夏至由來及習俗介紹【精品多篇】

夏至習俗有哪些 篇一

祭神祀祖

夏至時值麥收，自古就有在此時慶祝豐收、祭祀祖先之俗，以祈求消災年豐。因此，夏至作為節日，納入了古代祭神禮典。如今，有的地方在夏至前後還會舉辦隆重的“過夏麥”，系古代“夏祭”活動的遺存 。

消夏避伏

夏至日，婦女們即互相贈送摺扇、脂粉等什物。“扇”，藉以生風；“粉脂”，以之塗抹，散體熱所生濁氣，防生痱子。古時在朝廷，夏至之後，皇家則拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏” ，而且從周代始，歷朝沿用，竟而成為制度。

食“麥粽”與“夏至餅”

江南食俗。《吳江縣誌》載：“夏至日，作麥粽，祭先畢，則以相餉。”不僅食“麥粽”，而且將“麥粽”作為禮物，互相饋贈。農家還擀麪為薄餅，烤熟，夾以青菜、豆莢、豆腐及臘肉等，祭祖後食用，或分贈親友，俗謂“夏至餅” 。

冬至餛飩夏至面

自古以來，中國民間就有“冬至餛飩夏至面”的説法，以及“吃過夏至面，一天短一線”之説。南方的麪條品種多，如陽春麪、幹湯麪、肉絲麪、三鮮面、過橋面、麻油涼拌麪等，而北方則是打滷麪和炸醬麪。“因夏至新麥已經登場，所以夏至吃麪也有嘗新的意思。”

夏至會不會下雨 篇二

夏至以後地面受熱強烈，空氣對流旺盛，午後至傍晚常易形成雷陣雨。

多數情況，“夏至”期間，正值長江中下游、江淮流域梅雨，頻頻出現暴雨天氣，容易形成洪澇災害，甚至對人民生命財產造成威脅，應注意加強防汛工作，夏至以後地面受熱強烈，空氣對流旺盛，午後至傍晚常易形成雷陣雨。這種熱雷雨驟來疾去，降雨範圍小，人們稱“夏雨隔田坎”。 而夏至時節正是江淮一帶的“梅雨”季節，這時正是江南梅子黃熟期，空氣非常潮濕，冷、暖空氣團在這裏交匯，並形成一道低壓槽，導致陰雨連綿的天氣。

夏至的由來 篇三

夏至是二十四節氣裏最早被確定下來的節氣，公元前7世紀，先人採用土圭測日影，就確定了夏至，據《恪遵憲度抄本》：“日北至，日長之至，日影短至，故曰夏至。至者，極也。”

夏至這天雖然白晝最長、太陽角度最高，但並不是一年中天氣最熱的時候，因為接近地表的熱量，這時還在繼續積蓄，並沒有達到最多的時候，俗話説“熱在三伏”，真正的暑熱天氣是以夏至和立秋為基點計算的，大約在七月中旬到八月中旬，中國各地的氣温均為最高，有些地區的最高氣温可達40度左右。夏至這天，太陽直射地面的位置到達一年的最北端，幾乎直射北迴歸線，夏至以後，北半球的白晝日漸縮短。

夏至的習俗 篇四

1、祭神祀祖：夏至時值麥收，自古就有在此時慶祝豐收、祭祀祖先的習俗，以祈求消災豐收。

2、涼食避暑：人們喜好在夏天滋補涼食避暑，因此人們普遍喝涼湯、涼茶、酸梅湯等比較傳統而且十分清甜的食物。

3、食“麥粽”：食“麥粽”是江南的習俗，《吳江縣誌》記載，夏至日，作麥粽，祭先畢，則以相餉，不僅食“麥粽”，而且將“麥粽”作為禮物互相饋贈。

4、吃餛飩：夏至這一天，無錫人早晨吃麥粥、中午吃餛飩，取混沌和合之意，有諺語説：夏至餛飩冬至團，四季安康人團圓，吃過餛飩後還為孩童稱體重，希望孩子的體重可以增加。

夏至要注意什麼 篇五

1、飲食要多吃“苦”

夏至後要注意飲食清淡，多吃苦味蔬菜：如苦瓜、香菜等，有除燥祛濕、清涼解暑、清心明目等作用。不過，苦味食物多屬寒涼，體質較虛弱者不宜多用。

2、忌夜食生冷、空腹飲茶

一些體質較弱或是上了年紀的人，經常會感到肚子冰涼，不易消化攝入的食物。夜間要注意不要吃生冷、粘膩之物，否則會引起腹脹、吐瀉等情況。

空腹飲茶，易傷人體陽氣，鹹味引茶入腎，易傷腎陽，容易引起腹瀉、痛經等症狀。

3、忌冷水淋浴

夏至天氣炎熱，人的汗腺處於開泄狀態。

因此，寒氣極易侵入人體，導致陽氣受損。容易引起手足發冷、小腿抽筋等症狀。即使是熱水洗浴，亦要注意浴後避風，對小孩尤其如此。

4、忌夜卧貪涼

頭部是人體陽氣的匯聚之處，夜卧吹冷，極易導致陽氣折損。因此，晚上睡覺整夜開冷氣，易導致傷風、關節疼痛、腹瀉腹痛等症狀。

5、宜晚睡早起

起居調養，應順應自然界陽盛陰衰的變化，宜晚睡早起。順應陽氣的充盛，利於氣血運行。此時天氣是晝長夜短，中午午休一會兒，對恢復體力消除疲勞有一定好處。

夏至三候 篇六

1、鹿角解 ：夏至之日“鹿角解”，鹿是山獸，屬陽，角向前；麋，形大，屬陰，角向後。夏至一陰生，感陰氣而鹿角退；冬至一陽生，麋感陽氣而麋角退。

2、蜩始鳴 ：後五日“蜩始鳴”。古時楚稱蜩(tiáo)，秦晉稱蟬。蜩螗(táng)沸羹，叫聲沸稠為粘羹，多美的形容！蜩即夏蟬，黑大，叫聲清亮，俗稱“知了”。螗小而綠，叫聲尖鋭急促，它立秋後才鳴，也稱寒蜩、寒蟬、夏蟬，為區別於“知了”，俗稱為“都了”。它一叫，秋色厲，都該了了。

3、半夏生： 再五日“半夏生”。這意味着夏天過半了，後半夏白晝驕陽似火，濃蔭難求；夜晚蟲鳴如織，花香四溢。半夏是一種白色塊莖，它生於陰陽半開半闔時，所以，作為一種中藥材，主治半開半闔之病，協調中樞。如治傷寒寒熱，是少陽之樞半開之病；治喉嚨腫痛，是少陰之樞半開之病。

“夏九九”，你會數嗎？

你可能知道“一九二九不出手，三九四九冰上走”，可你知道與“冬九九”形成鮮明對照的“夏九九”嗎？

“夏九九”以夏至為起點，每九天為一個九。南宋人陸泳在《吳下田家志》中就記載了“夏至九九歌”，歌謠道：“夏至入頭九，羽扇握在手；二九一十八，脱冠着羅紗；三九二十七，出門汗欲滴；四九三十六，卷席露天宿；五九四十五，炎秋似老虎；六九五十四，乘涼進廟祠；七九六十三，牀頭摸被單；七十二，子夜尋棉被；九九八十一，開櫃拿棉衣。”

夏至期間的氣候特徵 篇七

1、對流天氣

夏至以後地面受熱強烈，空氣對流旺盛，午後至傍晚常易形成雷陣雨。這種熱雷雨驟來疾去，降雨範圍小，人們稱“夏雨隔田坎”。唐代詩人劉禹錫曾巧妙地借喻這種天氣，寫出“東邊日出西邊雨，道是無晴卻有晴”的著名詩句。不過在現實生活中，對流天氣帶來的強降水，不都像詩中描寫的那麼美麗，常常帶來局地災害。

2、暴雨天氣

夏至期間我國大部分地區氣温較高，日照充足，作物生長很快，生理和生態需水均較多。此時的降水對農業產量影響很大，有“夏至雨點值千金”之説。這時長江中下游地區降水一般可滿足作物生長的需求。

多數情況，“夏至”期間，正值長江中下游、江淮流域梅雨，頻頻出現暴雨天氣，容易形成洪澇災害，甚至對人民生命財產造成威脅，應注意加強防汛工作。

3、江淮梅雨

夏至時節正是江淮一帶的“梅雨”季節，這時正是江南梅子黃熟期，空氣非常潮濕，冷、暖空氣團在這裏交匯，並形成一道低壓槽，導致陰雨連綿的天氣。在這樣的天氣下，器物發黴，人體也覺得不舒服，一些蚊蟲繁殖速度很快，一些腸道性的病菌也很容易滋生。這時要注意飲用水的衞生，儘量不吃生冷食物，防止傳染病發生和傳播。

4、高温桑拿

夏至和冬至一樣，都是反映四季更替的節氣。天文學上規定，夏至為北半球夏季的開始。過了夏至，雖然太陽直射點逐漸向南移動，北半球白天一天比一天縮短，黑夜一天比一天加長。但由於太陽輻射到地面的熱量仍比地面向空中散發的多，故在以後的一段時間內，氣温將繼續升高，因此有“夏至不過不熱”的説法。

夏至養胃的食物 篇八

1、葡萄乾

介於葡萄乾的含糖量，很多人誤以為多吃葡萄乾對牙齒無益。其實，它才是我們的“護牙小天使”。將葡萄乾與麥片搭配食物，其潔牙效果，明顯優於僅食用麥片的效果。

2、奶酪(Cheese)

笑不露齒的時代已經過去，拍照時為了呈現親切的笑容，國人常説“茄子”，而老外們更喜歡説“Cheese”。

現在再給你一個“敢露八顆牙、拍照説Cheese”的理由：奶酪中的鈣、磷、蛋白質等礦物質，能有效地保護牙釉質，令牙齒強健。

根據美國牙科牙齒美容修復學會研究結果顯示：奶酪中的乳酸也具有保護牙齒、避免齲齒的作用。除此之外，硬質乾酪還能刺激唾液分泌，清潔淨白牙齒。

3、水

多喝水不但會令你擁有一個好身體，還能幫你美白牙齒。不斷喝水會促進口腔內的唾液分泌，平衡口腔內的酸鹼值，進而達到自然抗菌的效果。飯後飲水，能有效清除殘留在齒縫中的食物。

4、草莓

草莓和蘋果一樣，果肉中也含有豐富的果酸。除此之外，草莓還含有一種名為“抗氧化劑鞣花單寧”的物質。該物質能減少牙菌斑、緩解口腔炎症。

夏至習俗 篇九

夏至面

夏至節吃涼麪的習俗是周代最為流行的漢族風俗，有一句諺語是“冬至餛飩夏至面”，為什麼要吃夏至面呢？那是因為夏至的時候，新麥剛剛登場，新磨的麪粉也剛剛上市，因此夏至吃麪也有嘗新的意思，而且夏至的新面是最香的時候。

老北京夏至最愛炸醬麪

在民俗迴歸的當下，夏至這天，北京各家麪館人氣都很旺。無論是四川涼麪、擔擔麪、紅燒肉面還是炸醬麪等等，各種麪條都很“暢銷”。因為按照老北京的風俗習慣，每年一到夏至節氣就可以大啖生菜、涼麪了，這個時候氣候炎熱，吃些生冷之物可以降火開胃，又不至於因寒涼而損害健康。

還有人愛在酷熱的夏天吃熱面，那叫“鍋挑兒”，據説有“辟惡”之意，吃熱面是為驅除邪惡，多出汗以祛除人體內滯留的潮氣和暑氣。而在中國西北地區，如陝西，夏至食粽，並取菊為灰用來防止小麥受蟲害。而在南方，農家擀麪為薄餅，烤熟，夾以青菜、豆莢、豆腐及臘肉，祭祖後食用或贈送親友。

夏至節氣風俗 篇十

夏至祭地

二十四節氣中多有祭祀活動，冬至的時候要祭天，而夏至這個節氣，很重要的活動就是祭地，明清兩代帝王，每到夏至這天，便率領眾臣到北京方澤壇舉行祭地活動，祈盼在帝王的統治下，風調雨順，國泰民安，自公元1531年至1911年，先後有明清兩代的15位皇帝在方澤壇祭地，長達381年。

夏至祭祖

夏至是陰陽盛衰的轉折點，因此，對於古人來説，它不僅僅是指導農事的一個節氣，也是最重要的節日之一，所以這天又稱夏至節。此時正好時值麥收，自古就有慶祝豐收，祭祀祖先的風俗。

豐收時節，先人們首先想到的不是自己去享受豐收的碩果，而是祭告先人，與先人分享喜悦，保佑平安喜樂，既感謝天賜豐收，又祈求獲得“秋報”。夏至前後，有的地方舉辦隆重的“過夏麥”，系古代“夏祭”活動的遺存。

消夏避伏

夏至日，婦女們即互相贈送摺扇、脂粉等物件兒。《酉陽雜俎？禮異》：“夏至日，進扇及粉脂囊，皆有辭。”“扇”，藉以生風；“粉脂”，以之塗抹，散體熱所生濁氣，防生痱子。在朝廷，“夏至”之後，皇家則拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”，而且從周代始，歷朝沿用，竟而成為制度。