暑假當服務員實踐報告多篇

暑假當服務員實踐報告篇1

我盼望着暑假，終於等到假期的到來。然而，計劃趕不上變化。之前去面試的暑假補習班老師落空了，在“走投無路”的情況下，我加入了堅強連鎖機構加盟店“谷之源”服務員的行列，開始了我既漫長又充實的暑假社會實踐生活。

工作的第一天，我懵懵懂懂地去上班。剛開始部長對我進行了簡單的培訓以及細節説明。在那工作有國中和高中的畢業生，也許大家都是學生吧，都挺談得來，很快大家熟悉了，原本剛來的那種陌生感與恐懼感早已拋之腦後。我們以極大的熱枕投入到工作中，有不懂的就問那裏的老員工。就這樣，原本我顧慮留在廣州身上沒有過多的錢。只能儘早工作，才能使自己生存下去，現在也算是放下心中大石了。

我在那主要工作是，每天整理，檢查餐具是否擺放整齊，打掃衞生。盯枱，擺枱，撤枱。我們每天工作九個小時，早班是從早上六點直到下午三點下班，下班還得提前一個鐘搞二樓的衞生，做好晚餐前準備。中班是早上九點到下午二點，中途休息三個鍾，又到下午五點直到晚上九點下班，同樣下班提前搞二樓的衞生。而晚班是下午三點回到快餐店直到凌晨零時下班，店面打烊前一個鐘也得搞衞生，洗地毯子，掃地，拖地，打蒼蠅，滅蒼蠅……每天我們都小心翼翼做事，生怕出啥意外，我們的工資才五十元一天，要是一張罰單下來，輕則五元，重則上十元，這可是我們的血汗錢啊!每天上下班我們還得打卡，遲到一分鐘扣一元，打錯卡每次扣5元，所以我不敢違敬!而且我們的工作餐又不好，每天都是剩菜混炒一通，總不能不吃吧?又容易上火，不知道這樣的日子還要過多久?

在這裏，我終於體會到了餐飲業中服務員的辛苦性了，同時發現這一行我是幹不長的，不單單受客人的氣，有時部長和老闆施加的壓力更感到委屈，真是有苦説不出，硬憋!畢業後不會再來幹這一行了，它真的不適合自己，這是我的第一次，也是最後一次。

每一天，我們都要微笑面對每一人，而且要牢記“顧客是上帝”。不能將個人情緒宣泄或帶到工作中來。

有一天，客人何其多，做到我整個人頭暈腦脹的，當我還在洗手間洗毛巾不久出來時，便有客人喊道我替其換茶，不知當時哪根筋掉了居然跑去冰箱給加冰去了，隨後才恍然大悟，客人還竊竊細説我不會聽粵語，當時感覺糗大了，丟臉死了，整塊臉都紅了起來，幸虧那時沒被老闆數落，逃過了一劫。之後，我告訴自己，不管做得有多累，多辛苦，千萬別昏了頭腦，要保持最佳狀態投入工作，面對客人。

還記得有一次，我端菜上二樓找對應的號碼牌上菜，結果我跑上跑下幾乎三、四遍了才看到對應的牌子，原來是客人貪好奇，放在手心裏玩，害得當時的我哭笑不得。之後更可惡，我上菜給隔壁桌的客人蒸飯跟盅燉湯時，好心提醒他燉湯的蓋子很燙，請在飯後再飲用，還手癢癢去掀蓋子被燙到反縮回來後，大聲呼喊我，“既然燙就由你來開蓋”。當時我一火之下，不加以理會便匆匆跑下樓去。事後，我覺得自己當服務員的態度真是欠佳，但那客人也真是太刁蠻，太強人所難了，一點不把我們當人來看，以為自己來這是五星級酒店消費，動不動就呼聲大叫，也未免自視過高了吧?真是太搞笑了。有些客人更搞笑，當我們店面人山人海時，我們服務員幾乎忙不過應，居然還衝着發火大喊“沖茶，添茶。”真的，有時候，那點點小事也希望客人能人性化點，體諒一下當服務員的難處，不要動不動就對我們呼風喚雨似的，不要總把你們所謂的權利變成我們的壓力，一步步逼迫我們厭惡?

雖然每天的工作很機械化，有時還得面對着客人的無理，但是在新的太陽又升起時，我已經學會了把昨天的委屈和疲憊通通丟掉，現在在我面前又是嶄新的開始，我仍要以極大的熱情去工作，這樣子才煥發出自我光彩，活出屬於自己的人生。

通過這次當服務員的實踐，讓我深深體會到前所未有過的辛酸，但讓我的信念更加堅定，無論以後遇到什麼事，得要全情投入堅持到底，這樣子才獲有所成，不忘當初的目的!

暑假當服務員實踐報告篇2

自從走入大學，就業問題就似乎總是環繞在我們身邊，成了説不完的話題，然而當今社會，無論什麼工作，都總是“有經驗者優先”。所以為了拓展自身的知識面，擴大與社會的接觸面，以及鍛鍊與提升自身的能力，在這個暑假我開始了自己的社會實踐。

不管是哪個崗位，都有其中的知識;不管從事哪份工作，都必須以一個平常心去接納，並對此份工作進行學習，以致做到最好! 這個假期，我的工作是一名普通的服務員，可能在大多數人心中，都不大看好這份職業，覺得這只是伺候人，端茶倒水的簡單工作，一開始我也這樣認為。但當自己真的接觸了這份工作時，才體會到自己原來的想法是多麼的可笑。

由於該酒店所招聘的大部分員工都為假期工，所以一開始我們進行了為期15天的短期培訓，培訓過程當中我們學到了很多不知道的東西，同時也深刻體會到任何工作都有難度，只有持之以恆才可以成功。例如，頭幾天我們先進行了口頭講解培訓，經理以上領導，以及外聘指導導師分別為我們講解了餐飲的一些注意事項，餐桌禮儀，以及如何心理定勢等關鍵問題，每日下午我們也會進行一些實操，例如練習托盤等。以前看到酒店服務員託托盤也不覺得有什麼，但當親身體會到時，才感受到了他們的不容易。通過長時間的練習我們同樣也找到了一些技巧···在培訓過程中，我們雖然很辛苦，但我們學到的東西也很多，這些在以後的工作生活中，都是很有幫助的。

8月1日我們迎來了我們假期工的第一次接待任務，同時也是一次十分重要的市領導接待，此次接待實為重大，負責接待的服務生，同我一樣，一開始都忐忑不安，但當客人來了以後，大家也只有一個信念，那就是squo;服務到位squo;，大家都一起努力着。本次接待以本店的一大特色位上個吃squo;蒙古宴席squo;為主，第一道菜為蒙古烤肉，烤肉盤重達8斤，並且帶火，完全由服務員上，服務員撤，這也是上菜過程中最有難度的一道···席間，服務員們都分工明確，配合默契，三人一組，一上一撤一挪位以及倒酒倒茶換香巾。所有工作都在有序進行，為21為客人井然有序的服務···約兩個多小時後，我們圓滿的結束了此次接待任務，不論是菜品還是服務我們都受到了領導們的一致好評!當自己圓滿盡全力圓滿完成一項任務時，心裏總是美滋滋的，擁有一份成就感。同時我也深刻體會到，不論做什麼，只要端正態度，努力進取，總會得到意想不到的收穫。客人與家人等同，只要我們用心為其服務，將他們真的看做我們的家人，我們一定可以做到最好···

通過這次的暑期社會實踐經歷，是我學到和懂得了許多，我懂得了賺錢的艱辛，所以以後我會很節儉;在工作過程中我也同樣學會了如何端正態度，擺正位置，不論做什麼工作，都不該隨意挑剔，或伴有不滿不服態度，而是應該正確看待自己的工作，發現其中的樂趣，努力做到最好。同時我也看到了一些不公正不公平，但是我們也不可以任性與其較勁，而是應該學會忍耐，用實際工作去證明自己的實力，去打消別人的異樣眼光，讓他人真正信服···總之，這次難忘的暑期實踐經歷使我受益匪淺，對我以後的發展起着十分重要的作用。

暑假當服務員實踐報告篇3

實踐目的：

本次實踐的目的在於更加深入的瞭解社會，瞭解酒店的服務行業，另外也可以賺一些零花錢，為父母減輕一些負擔。

實踐內容：

本次實踐我主要是到酒店做服務員，白班時間是早九到晚九，夜班工作時間是早上的十點半到晚上的十一點，下午休息一個小時。主要負責點菜。上菜。整理枱面等一些服務工作。

實踐結果：

經過將近40天的實踐，我對酒店的前台服務工作有了更深的瞭解，並且懂得了一些在社會上待人接物的道理，這些都是終身受益的，還有交到了一些朋友，他們對不佳生活的樂觀是值得我學習的！

實踐體會：

這次為期37天的實踐雖然很累但卻很充實快樂，我明白了人應該學會堅強，如何在堅持不住時給自己找到一個堅持下來的理由，給自己勇氣。通過自己賺錢我也更加體會到了父母將我撫養長大的那份艱辛，所以我要加倍努力學習，將來報答他們。

期盼中為其四十多天的假期開始了，一一的和室友同學們告別後，我乘上了通往家鄉的火車，車很慢，兩個多小時我才到那令我魂牽夢繞很久的家鄉——鞍山。到家的那種心情簡直很難讓我用語言表達，温暖，激動，欣慰，感動，興奮······多種感情交融在一起，讓我難以名狀。吃完了媽媽準備的那桌晚飯，我就開始設想起了這個假期的生活。頭腦裏多是這個假期該怎麼去過，畢竟期盼了那麼久，如今突然來到面前卻有點激動。想想上學時有點累，所以在家好好休息一個假期的想法在我心中萌生，於是接下來的幾天我整天呆在家裏，但是幾天過後去發現這樣過其實很無聊，因為每天都睡得很晚起的也晚，身體感覺很吃不消，所以我做了一個決定，到酒店打工，讓生活從事起來，另外賺點零花錢。

其實我剛開始並不是十分想去酒店打工，因為上個假期我曾經去過，到酒店裏做傳菜員，但感覺很累，所以先找一些比較輕鬆的工作做。

可是來到街上的我卻發現，想找一個相對輕鬆的工作在我們城市並不是那麼容易，我想做促銷員，可是問了好幾家都被告知人數已滿，還有幾家乾脆直接就告訴我不要男孩…基金失望的我再一次叩開了一家品牌專賣店的大門，或許這就是給我最大希望的一家了吧，經理説這家店暫時不缺人，但他家的一個分店好像缺人，所以叫我留下了電話，説回家去等通知吧，我興奮的離開了，到家後成天握着手機等着電話，等待着那唯一給我希望的一家的`訊息，可是，時間就這樣一天天的過去了，什麼也沒有等來，終於我等不及了，覺得不能就這樣將整個假期荒廢在等待上，我承認去年在飯店做傳菜員的工作很累，但是那個工作確實我現在唯一的選擇了，這時我想到了當時高中老師的一句話，説的是做人不能眼高手低，無論是學習還是找工作都是如此，我現在是什麼工作都找不到，因為我幹不長，只幹一個假期，人家説還不夠培訓的呢，況且假期短暫，不可能讓我去等，所以當時決定還是先去那家酒店幹吧，有當時老闆的那句隨時到隨時歡迎，我的心裏充滿了自信，於是我再一次踏上了酒店打工之路……

找到老闆娘後説出了這個假期我還要回來工作的想法後，老闆娘很高興，我説我不想做傳菜員了，想做服務員，老闆娘同意了還要為我漲工資，上個假期一天三十而這個假期一天四十，這讓我感到很意外，或許這是在我多天求職失敗後能給我唯一寬慰的一件事了吧！

第二天，我起了個大早，換上工作制服，上班啦！我原以為在酒店的服務員的工作都是一樣的，但其實不是的，前台人員分為服務員和傳菜員，我上個假期乾的就是傳菜員，主要是負責上菜，後出做好的菜上面都會有一個台號單，傳菜員就是根據這個單把菜品送到對應的台上面的，所以上個假期我乾的工作雖然有點累，但是相對來説不需要太多的思考。可這個假期我做的是服務員，主要負責點菜。上菜。整理枱面等一些服務工作，當客人到來後，先要接一壺茶水，因為我們酒店是一家韓式燒烤店，所以茶水就是大麥茶，接過茶水後還要説一聲：“你好，歡迎光臨！”客人開始點菜，傳統的點菜服務員要下手寫單，用紙和筆記下客人所點的菜品，再將單送至後廚，但是現在不用那麼麻煩啦，像我們這樣的大酒店都用“點菜寶”，就是一個大本，每一頁上都有幾十種菜品和所對應的條形碼，還有一隻能識別條形碼的光筆，當客人點菜時。劃好台號，客人所點菜品，還有胸卡，按發射，後廚和吧枱就會收到菜單，後廚按單做菜，點菜工作就算完成了。客人左後把桌子清理出來就可以了。

聽起來好像很輕鬆，但做起來根本就不是那麼回事，去年師傅教過我怎麼去用那隻光筆，所以用起來還行，可是那個大本卻難住了我，條碼實在是太多了，不算酒水碼，光是菜品嗎就好幾百種，客人點第一頁的燒烤類還好説，可要是點起了後面的炒菜我就懵了，好比大海撈針一樣難，有時一道菜就會使我滿頭大汗……

還記得有一次客人點菜是要兩個羊腰子，我卻給劃成了兩盤，等到客人買單看菜單時就問我……幸好後廚看出是我劃錯了，如果真上來那個盤的話，我將花六十多去買單……

這件事過後主管建議我不要用點菜寶了，先下手寫單，再用點菜寶，接下來我都是這樣做的，所以幾乎很少犯錯。

幾天過後，我去經理那裏要胸卡，但是卻沒發給我，這使我有點失望，因為酒店每天都有幾道推菜，服務員會有提成，但必須要胸卡，沒有胸卡就得不到，但是我還是接受了，因為我是假期工，更因為這是社會，社會永遠不會去適應你，反而你要去加倍的努力去適應它，即使有些時候你會覺得那是不公平的，但你別無選擇，只有默默承受。

沒得到胸卡絲毫沒有影響我的服務熱情，我還是用我的微笑接待了一桌桌的顧客，我的服務有了回報。一次，我點錯了一盤菜，已經做好，客人不要，我只好準備買單，但我決定到別的桌那裏試試，看能不能賣出去，説明來意後，一位阿姨當時就答應了，她説不為別的，就為你剛才的服務態度……我感動至極。

這事過後我明白了一個道理，作為一個服務員，之前的付出一定會有回報的，就像是鋪墊一樣，以免後來犯錯無法挽回，從此我更加努力工作了，將剛來時的不適應所帶來的想回家的想法一掃而光。客人所交代的事從不敢怠慢，生怕忘記。

暑假當服務員實踐報告篇4

一、基本情況

為響應校團委關於組織大學生暑期三下鄉活動的號召，貫徹落實，鼓勵大學生走出校園、深入基層、瞭解社會，推動大學生對社會熱點問題及經濟文化、教育民情、社情等的思考。在實踐中受教育，長才幹，樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀。文法學院於20xx年7月9日至15日赴河北省唐山市和遵化市進行主題為追尋紅色足跡，普及法律知識的實踐活動。我很榮幸成為其中的一員。本次實踐團隊由11人組成，其中x老師是我們的指導教師兼領隊。

二、活動實況

1.唐山之行—參觀抗震紀念碑

懷着一顆難以抑制的激動之情，實踐團隊於20xx年7月9日六點半左右在唐山市火車站下車，坐上公交直奔唐山市具有紀念意義之地———唐山抗震紀念碑。

一段車程，一路觀看，不知不覺中來到了唐山市新華道與文化路交叉口。放眼望去，高高矗立。走近觀看便知它的奧妙。

紀念碑由主碑和副碑組成。主碑和副碑建在一個大型台基座上，台基四面有四組台階，踏步均為4段，每段 7步，共 28步，象徵七•二八這一難忘的時刻。

參觀此碑，心中熱流湧動，一種激情頓時油然而生。1976年7月28日的唐山大地震雖房倒屋塌數個，人傷亡死無數。但災後倖存者奮力掙扎，移傷殘之軀，匍匐互救，相濡以沫的互幫互助，譜成一章風雨同舟、生死與共、先人後己、公而忘私之共產主義壯曲悲歌。災難之中彰顯了人性之光，眾志成城的團結精神。而唐山市如今翻天覆地的變化無論是經濟的飛躍發展，交通的暢通發達以及人民生活水平的顯著提高都離不開中國共產黨的正確領導以及唐山廣大人民的辛勤勞作。正是我黨始終堅持把最廣大人民的根本利益作為黨執政的出發點和落腳點，以全心全意為人民服務作為根本宗旨才有今日唐山的欣欣向榮景象。

2.遊訪地震遺址公園—南湖公園

當天下午，我們又馬不停蹄來到地震遺址公園—南湖公園。在走訪南湖公園的過程中我們遇到了一位經歷過唐山大地震的老大爺，他是一名老黨員。詳細為我們講了地震的往昔經歷，説到痛處是傷感的。大爺説這次地震給當地人民帶來了沉痛災難，但也是人們空前凝聚的時刻。像老大爺這樣的黨員發揮先鋒模範作用，積極衝在第一線挽救一個個生命，他又告訴我們南湖公園的一角是當時遇難者的葬身之處。

因為有了南湖，唐山會變得更加富有神韻和魅力。

因為有了南湖，唐山人將更加具有歸屬感和自豪感。

因為有了南湖，我們都會有更多的希望和夢想。

讓我們一起為英雄的唐山人民感到自豪!

讓我們一起為美麗的南湖感到驕傲!

讓我們一起匯入新唐山建設的時代洪流，

祝願唐山的明天更美好!

3.唐山之行—大釗公園

今天我們來到了中國共產黨人主要創始人之一的紀念之地----大釗公園。李大釗是我國共產主義運動的先驅者，唐山市樂亭縣大黑坨村是他的故鄉。中華民族的發展壯大與中國共產黨的領導息息相關，二者是同呼吸、共命運的。作為當代大學生要充分了解國情，在不斷積累知識的同時努力拓展實踐能力。這樣才能在社會中貢獻自己的應盡義務，切實履行好自身責任，充分實現個人價值與社會價值的有機統一。

4.參觀喜峯口抗戰遺?

實踐活動這一天來到了喜峯口抗戰遺址------喜峯口雄刀大觀園，參觀之前在相關人士的安排下我們觀看了關於喜峯口的宣傳片瞭解到這裏曾經發生過著名的喜峯口戰役。1993的喜峯口的戰役已經寫入世界軍事史冊，而著名的《大刀進行曲》在此誕生。觀看完教育片後，實踐團隊進入園內參觀長城抗戰紀念碑，大刀禮讚等相關一系列建築。

參觀完大刀園之後我們和這裏的負責人進行了交談，我們得知當時大刀軍的戰鬥歷史，得知當地政府對弘揚大刀精神以及大刀園的修建很重視。目前已經在規劃建設更大的喜峯口戰役紀念館，來深深紀念那段歷史-----中國人頑強不屈，愛國奉獻的大刀精神。

5.走訪建明鎮西鋪村

西鋪村是改革開放後發展形態呈現出最好最完滿的一個新農村，經濟，文化以及民眾的素質都較之前得到很大的帶動與改觀。

在西鋪村村主任的帶領下我們參觀了西鋪村史官，瞭解到西鋪由之前的窮棒子村到改革開放後的社會主義新農村發展走過的艱辛道路。在各級黨委領導下，在西鋪人民的頑強拼搏下，西鋪村村民發揚人窮志不窮的精神走出一條幸福之路。

在西鋪村村委會辦公室裏我們向當地人民派發了法律知識宣傳手冊，並且講解了相關法律知識。在這過程中我們訪問一位78歲高齡的老黨員，為我們講解了那些年的崢嶸歲月。同時內蒙古科技大學文法學院暑期社會實踐基地在西鋪正式成立，並建立了長期合作關係。

6.參觀遵化市人民法院

這是我們的最後一項實踐內容，參觀法院並做交流。法律是神聖的，法律是準則與規範。在參觀遵化法院過後給我印象最深的有如下三點：

 由於法院開庭審判的嚴肅性會給原告與被告一種劍拔弩張的感覺，遵化 人民法院設有誠信、家興、和諧三個調解室，針對不同的案件會分別在這三個調解室先進行調解。而且這三個調解室的環境設施與物品擺放給人一種家的温馨，能讓雙方變得輕鬆。

 法院定期到農村進行法律宣傳，給人民送去切實可用的法律知識。針對 有需要的人羣會在當地進行案件審判，方便、利民。

 楊廳長真誠告誡作為一名法律工作者應該具備的素質：個人思想及思維 方式一定要反應國情及我們所處的社會形勢;個人具有紮實的法律知識儲備;具有敏鋭的社會洞察力與全面看待事物的能力;要博學多才，瞭解各個方面的知識。

三、感?

這次實踐活動對我個人而言是我人生中難以忘懷的一次生命之旅。在追尋唐山之行的紅色精神中我深深感到中國共產黨的中流砥柱作用，正是每一個共產黨人孜孜不倦的浴血奮戰，還有每一個唐山人民的艱苦奮鬥才呈現出今天唐山的新面貌。在探尋喜峯口雄刀大觀園和西鋪村中我們又收穫了兩種精神——大刀精神窮棒子精神，作為當代大學生的我們的確需要加強自強不息與艱苦奮鬥的精神。這樣才能在今後的發展中肩負起歷史使命，強大我們民族。在參觀法院的過程中我們要將理論與實踐相結合，深入理解當今中國法律的發展史及概況。

實踐活動雖早已結束，但每一個畫面卻深深烙印在我的腦海之中。讀萬卷書，行萬里路。人生在於積累，在於實踐。作為主席團成員，要時時刻刻發揮帶頭作用，團結同學，完成好每一個任務。

暑假當服務員實踐報告篇5

去了青島，發現找一份工作並不是如自己想象中的那麼容易，看着很多店貼着招聘啟事，進去一問，基本都是招長期工。短工、暑假工的工作少之又少。終於到青島的第三天找到了一份工作：在xx水餃店做服務生。

找到工作的第二天，我便開始了暑期的打工生涯。由於沒有太多的工作經驗，所以我工作起來特別的賣力與認真。通過幾天的學習觀察，我便熟練地掌握了工作流程。每天上午9：30上班，晚上9：30下班。早上上班的第一項任務便是收拾昨天客人走後的餐桌，掃地、拖地。等衞生打掃完之後，便是擺上碗筷，等待客人的到來。當有客人時，幫忙招呼一下，上茶水，報價、幫客人點菜開單。然後，便是傳菜。客人在吃飯期間有什麼需要，及時提供。客人走後，便是收拾餐具，打掃衞生。雖然看起來簡單，不過客人多時，也時常手忙腳亂。特別是當客人等待很長時間時，總是會催老闆快一點，老闆催促服務生快一點，服務生催促廚師快一點，廚師恨不得要催時間慢一點。

打工累點是自然的事。與受氣相比，受累是算不了什麼的，特別是像我這種初出茅廬、沒有經驗的學生。每天面對不同的客人，每個客人都有不同的性格和習慣。有很多客人喝醉酒後，總是亂説一些我們難以應付的問題，還有時有的客人會拿服務生開玩笑。而作為一名服務生，是沒有發脾氣的權利的，也不能與客人爭吵爭辯，因為“顧客就是上帝”。而工作中並非只是收顧客的氣，有時工作中的失誤與不足，還會挨管理人員的訓。不過在一段時間以後，我便慢慢適應了。作為一名打工者，在顧客和老闆面前，要做的便是服從、服從、再服從。其實，老闆大多數時候是很關心員工的，有時會鼓勵我，在受到顧客的委屈時，也會給予安慰。有機會時，其他的老員工，總會給我講很多道理事情和處理的方法。我也會問一些自己不明白的問題，他們也能幫我很好的解答。我在其中學到了不少社會知識和一些為人處事的原則。出門在外，打工受氣在所難免。所以想得開了，再大的誤會也會煙消雲散。在飯店打工，以前以為沒有客人的時候會是閒着舒服。工作之後才發現，即使沒有客人，也要站着等候客人的到來。一天站10個多小時的生活，開始並不是很習慣。即使習慣以後，一下班也有立刻坐下的衝動。不禁悟到：站得久了，發現可以坐着的人就是幸福的。由於是在餐館，所以吃到很多以前未曾吃過的東西，也算是開了口界。由於常在門口站着，店門前恰好是一條公路，所以瞭解了很多不同類型的車，寶馬、奔馳也不再像以往那麼眼生。常在城市轉，這裏養狗和鳥的特別多，也看到很多不同品種的狗和不同種類的鳥，煞是有趣。

在打工結束之後，剩下的假期裏，我利用自己賺得的錢去了青島很多的景區：海底世界、五四廣場、棧橋、中山公園……第一次洗了海澡。由於正趕上啤酒節開幕，得以在啤酒城暢玩一番。看到很多美麗的景象，感受到很多的樂趣。

到了8月10日，我一個月的打工生涯結束了。老闆為了給我送別，準備了好的酒菜，讓我非常感動。老闆對我一個月來的工作給予了肯定，他表示很滿意，並滿口的贊意，讓我感到很欣慰。我想這都是我應該做的。一個月來，對老闆的落落大方、管理方式、經營策略都廣有認識，其實做老闆也非一件易事。一個月很快就過去了，回憶和很多員工一起忙碌的日子，還有點戀戀不捨的感覺。或許我已經習慣了打工的生活。一個月的辛苦也是有回報的，拿到工資時，真的很欣慰。但是並不是因為有錢可以領，也不是結束了打工的苦日子，而是自己的付出終於有了結果和回報，自己的實踐也有了收穫。回想一下自己的努力，覺得很值。我一個月的工作也到此畫上了圓滿的句號。

這次假期實踐我以“善用知識，增加社會經驗，提高實踐能力，豐富假期生活”為宗旨，利用假期參加有意義的社會實踐活動，接觸社會，瞭解社會，從社會實踐中檢驗自我。

道聽途説的苦遠不如親身嚐到的苦感受深切。打工的生活與學校的生活是判若兩世的。真正體會到打工的苦時，方知大學生活的其樂無窮。親身於社會中體驗生活，才明白生活根本不能和小説電影相比，生活比它們複雜多了。每個人都很辛苦。這個世界不會符合你所有的想象，甚至連一個你的想象也不符合，可是我們還得生存下去。通過本次實踐，我知道了父母的辛苦和供我上學的艱辛。想想以我一個月一千的工資計算難以維持我一年的大學生活的。原本以為學醫苦的我，在經歷過一次打工後真正明白，比起打工的艱難多阻，這點苦又算得了什麼。社會比想象中的複雜還要複雜。世界雖有太多的五彩繽紛，但看起來遠不如大學的單純美。經過打工的磨練，更知原來大學生活的純真是多麼美好.這讓我更加懂得珍惜大學生活，人生這段美好的時光。在打工中，正是由於工作中的失誤與不足，讓我學會虛心接受批評，並認真改正，明白拒絕對錯誤的認知，便會導致正確的遲來。這份工作讓我變的更有耐心，更能熱情地對待周圍的人與事。當從暑假實踐中走出，感覺像是由難入易，猶如金蟬脱殼，一切變的都是如此容易。通過實踐，真正使自己豐富了知識，磨練了意志。我將用我在實踐中學到的知識，讓大學生活變得更美好。

暑假當服務員實踐報告篇6

長長的夏日暑期激起了我要在暑假參加社會實踐的決心，其實自己老早就有這種想法了。我想依靠自己的雙手和大腦來賺取自己所需的生活費，當然更多的是想通過親身體驗社會實踐讓我自己更進一步瞭解和認知這個社會，以前總是在爸媽的庇護下長大不知外界社會如何現實。我也希望自己能在這次實踐中長見識，更為重要的是想檢驗一下自己是否能夠融入這個社會的大家庭。並想通過社會實踐，找出自己在社會中存在的差距。放假回到家裏，我跟爸媽商量了學校下達的暑期任務，他們都很支持學校的決定，也贊同我在暑期裏去社會實踐的一作法，我也覺得這真的是一次自我鍛鍊的好機會。但是由於爸爸媽媽仍不太放心我一個人出去工作，我就在附近的餐館找了一份服務員的工作，讓我真正感受一下步入社會參加工作的不容易 。

第一次要參加工作的我真的很興奮也很緊張， 雖然是一家燒烤店的工作，但我的心裏還是很不安，不過最終還是鼓起勇氣接受了這份工作.剛開始的時候有很多東西不懂，動手能力差，犯了不少錯，捱了老闆不少責罵，自己也在不斷改進中，我知道出門打工受氣是難免的，許多事情都要忍着，不能發脾氣，畢竟自己是在給別人打工。想起在家的待遇和脾氣，很多時侯真想就此放棄，不過最後還是撐過來了。在家要想接觸這個社會，想融入這個社會，那麼這麼一點點辛苦還是一定要的。兩個月的暑期實踐過得很快，自己慢慢地開始習慣了這種生活和這項工作，犯的錯誤也越來越少了，每天重複同樣的工作不會感到乏味，每天面對形形色色的人也知道如何應，如何與人溝通，記賬算賬也得心應手，提高我的手算和腦算能力。老闆也誇獎我適應性很強、能吃苦耐勞，工作能力也錯，以後要是暑期還想實踐就到我這來。那時離開時還真有點捨不得呢。兩個月的辛苦也是有回報的，拿到我的工資時，真的很欣慰，但是並不是因為有錢可以領，錢多錢少無所謂，也不是終於結束了打工的苦日子，而是自己的付出有了結果和回報，自己的實踐也有了收穫，自己的能力得到認可。回想一下自己真的覺得很值，自己在這兩個月裏學的東西是用多少錢也買不到的。今天上完了開學前最後一天班，在這之後感想頗多！這個社會遠遠沒有我們想象的那麼單純、生活遠遠沒有我們想得那麼容易。“遍地都是機會”——這句話真現實，我已經能從各種細微之處感受到競爭的殘酷和激烈。關於各個領域裏的“潛規則”，關於象牙塔內的學生們還抱着某些僥倖的觀念，我並不想妄加評論。我只是無情地給自己澆一盆冷水，更加清醒地定位自己。在工作結束後，我做了如下的總結：1．要善於溝通：碰到那些心情比較壞和脾氣不好的人，真的要學會和他們溝通，不能和他們吵，要心平氣和的和他們解釋他們所不明白的問題，面對他們的要求要儘可能的滿足，每當看到他們最後都滿意我的服務時，我心裏真的很有成就;面對自己出現的錯誤也要及時改正並對他們表示抱歉；當然和老闆也要好好的溝通，不能總是把一些工作上的事憋在心裏，有時自己在工作上有什麼問題要經常和老闆溝通溝通，並及時的解決，這樣工作才會有動力，才不會想不幹了。

2．要有耐心和熱情：在工作的時候要經常微笑，這樣會讓那些客人感覺很舒心，別人上門消費不就是要耍開心嘛;他們有些人是第一次來消費，對我們這裏消費不是很明白，這時，你就要熱心的告訴他們各類酒水消費價格，並通過觀察客人消費水準介紹適合客人的消費類型這樣就不會使客人感到太貴或者太低使自己在朋友面前沒面子！在結賬的時候也要讓一些，既讓他們佔小便宜，也是拉攏回頭客的一種方法。

3、要勤勞：有時候一些細微的東西可以讓老闆更賞識你，也比較容易受提拔，到餐桌上少酒水時要主動補齊，什麼地方髒了要主動打掃。手腳要勤快，幹事要利落。老闆就誇獎過我勤勞，有付出就真的有回報的。

當然有總結就説明同時我也意識到了自己很多的缺點和不足，例如不夠主動做事，有時候老闆説了才知道做，老闆不説就沒有這個意識去做；社會經驗比較缺乏，經常會做一些錯事，有些熟悉的客人上門也不認識，也不熟悉客人的愛好，使得客人不高興；剛開始也不大會和人交流，所以那時總是覺得自己很受委屈等等，雖然這些都是我的比較辛酸的歷史，不過這些也都是我寶貴的經驗，在不斷地改進中，我也認識了一些熟悉的顧客，瞭解了他們的喜好，見面也會主動打招呼，也是我在工作之餘開心不少。它們都將成為我以後參加工作和社會實踐的教訓，我要力爭在我以後暑期實踐以及今後就業的時候不要再犯同樣的錯誤。短期的社會實踐，一晃而過，在這其中，讓我從中領悟到了很多的東西，而這些東西都將會讓我終生受用。學校讓我們去社會實踐真的很有作用，會讓我們從中收益匪淺。社會實踐讓我知道了，掙錢真的很不容易，也明白工作的辛苦，以後也不會再浪費錢了。社會實踐拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實踐中開拓了視野，增長了才幹。社會和大學一樣也是一個學習和受教育的地方，在那片廣闊的天地裏，我們為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎。在這次社會實踐中，這一點我感受很深。在學校，理論的學習很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到；而在實際工作中，可能會遇到書本上沒學到的，又可能是書本上的知識一點都用不上的情況。或許工作運用到的只是很簡單的問題，只要套公式似的就能完成一項任務。有時候我會埋怨，實際操作這麼簡單，但為什麼書本上的知識讓人學得這麼吃力呢？這是社會與學校脱軌了嗎？也許老師是正確的，雖然大學生生活不像踏入社會，但是總算是社會的一個部分，這是不可否認的事實。但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導，有些問題有了有課堂上地認真消化，有平時作業作補充，我比一部人具有更高的起點，有了更多的知識層面去應付各種工作上的問題，作為一名新世紀的大學生，應該懂得與社會上各方面的人交往，處社會上所發生的各方面的事情，這就意味着大學生要注意到社會實踐，社會實踐必不可少。

畢竟，3年之後，我已經不再是一名大學生，是社會中的一分子，要與社會交流，為社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的，以後的人生旅途是漫長的，為了鍛鍊自己成為一名合格的、對社會有用的人才。 很多在學校讀書的人都説寧願出去工作，不願在校讀書；而已在社會的人都寧願回校讀書。我們上學，學習先進的科學知識，為的都是將來走進社會，獻出自己的一份力量，我們應該在今天努力掌握專業知識，明天才能更好地為社會服務。

暑假當服務員實踐報告篇7

同樣地，一個暑假又結束了；不同地，這個暑假我自己養活了自己。

因為在家無事可做，姨父將我介紹到他朋友的酒店做服務員。原本我想服務員嘛，就是幫客人端菜，倒茶酒什麼的，三歲小孩都會做。可事實卻遠非如我想象的那麼簡單。

7月15號我自信地走進了富豪酒店的大門，開始了我有生以來的第一次工作。接待我的是酒店的經理——我姨父的朋友，他將我交給了一個比我大五歲左右的男 服務員，別人叫他小凱，我叫他大凱。他把我帶到服務員專用室，從櫃子裏拿了一套工作服給我讓我換上。他走後我趕忙換上工作服，白色上裝，紅色領結加上黑色 短裙，照照鏡子，還真象個職業女性。感受着舒適的衣服，看着鏡子中因穿工作服而顯得更專注的自己，我笑了笑——越來越感到自己會把這工作做好。於是，我把 領結整理了一下，便開門走出了專用室。大凱在外面等我，他見我出來就叫我過去，他給我講了一下工作時間以及要注意的一些基本事項，他還宣佈了我今天的任務 ——跟着他，看他工作，並做一些簡單的事情，初步體驗一下怎麼做服務員。

他先來到一個房間，看裏面缺什麼東西，缺多少，然後讓我去幫他拿，補 足了。接下來的工作就是把餐具擺好。只見他把茶杯擺在小盤子裏，筷子擺在盤子旁邊，又將手帕摺好放在酒杯裏，把酒杯也擺在盤子旁邊。看他擺防了一遍，我覺 得那沒什麼難的，就要求幫他一起擺。

我按照他剛才擺放的順序將酒杯，筷子，茶杯都擺好，剩手帕不會折就留給了他。等一張桌子的餐具都擺完後，他看到我放的 真是哭笑不得：我把筷子有的擺盤子左邊，有的擺盤子右邊，酒杯擺盤子前面的有，左右上角的都有。我一開始對於他有這樣的表情很不理解，我覺得我按照他擺的 順序放得蠻好的.，他説了之後我才明白。但我還是不承認我放得不好，我説：“幹嘛有那麼多要求，只要擺在桌上顧客不一樣用嗎？”他笑了笑説：“你看我放的， 再看看你自己放的，感覺就不一樣。”

我仔細看了一下，還真不一樣，看完他擺的，再看自己擺的，感覺一個字：亂。他過了一會兒問我：“怎麼樣？不一樣 吧？！”雖然我心裏承認，但嘴上還是説：“也差不多啦，就按你説的擺好了。”於是，我把我擺的不順眼的改了過來。再看看整張桌子，哇，就是舒服。要我選擇 的話，我也肯定選餐具擺放整齊的酒店，坐在裏面用餐感覺就是舒服。擺完餐具我們在每個位置上擺了兩包紙巾。接着我們來帶另一個，直到他所負責的房間的餐具 都擺好。

擺完餐具過了半個多小時就有客人來了，大凱很熱情地接待了他們，先將他們帶到一個房間，然後把菜譜拿來讓他們下菜單。之後就叫我把菜 單複印單交到食堂，他給他們拿茶、酒和飲料。等我回來，他已經開始為他們鋪手帕了，接着又為他們倒茶。冷菜一個個上了，他們開始吃起來。後來炒的菜也陸續 上了，而大凱就站在一旁，等他們沒酒和飲料了為他們拿，沒茶了就為他們添茶，直到他們離開。

我覺得這工作蠻簡單，第二天就讓大凱讓我來給客人拿酒，飲料，給他們倒茶。可我卻被酒店的老顧客説了幾句，他説我不配做服務員，原因是他茶杯裏沒茶了我沒能及時為他倒茶，他們沒酒了沒能及時為他們拿酒。

後來大凱告訴我，服務員是為顧客服務的，要及時發現顧客的需要併為顧客服務。在以後的工作中我時刻記着大凱跟我講的話，並輔助行動。顧客對我漸漸滿意了，有的還説我做得好，給了他們家的感覺。

到8月13號我一個月的社會實踐結束了，接過經理手中的工資和獎金，我的臉上露出了開心的笑容，心裏覺得甜甜的，自己的付出終於有了回報。

經過這一個月的實踐，我覺得，作為一個服務員應該及時發現顧客的需要並及時為他們提供服務，把他們當作自己的家人，讓他們覺得像在家裏一樣舒適，這才是 一個合格的服務員。顧客因此也會經常光顧，這才有利於酒店的發展；作為一個人無論做什麼事情，只要用心就一定能夠做好。

暑假當服務員實踐報告篇8

一個半月的社會實踐一晃而過，卻讓我領悟到了很多東西，而這些將這我未來的日子裏激勵着我，鞭策着我，讓我的能力和學習更上一層樓。社會實踐加深了我與社會各階層人的感情，拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實踐中開拓了視野，增長了才幹，也讓我進一步明白了我們青年學生的成材之路肩負的歷史使命，社會是一個大課堂，可以讓我們學到很多在學校裏無法學到的東西，同時也是一個大染缸，有着各種各樣不同的人，要做到出淤泥而不染是一件不太容易的是，各種人在不經意間都有可能會影響到你，所以堅持自己是很重要的。社會的競爭激烈，但是人情更重要，多點人情味，眼睛少些金錢的氣息。

暑期實踐的公司是在深圳，從事的是服務類工作。眾所周知，深圳被稱為一夜崛起的城市，這樣快速崛起的城市難免會有些混亂和浮躁，在有些時候難免會受一些委屈，但是卻不能以硬碰硬，這樣不僅沒法解決問題，還好使事態更加嚴重，不利於事情的解決，這也意味着我們應該在這些時候用自己的微笑面對客人，讓他們放輕鬆，我們也好解決問題。這一次次的事情讓我們成長，懂得了很多事情。在這次實踐中，讓我很有感觸的一點就人際交往方面， 大家都知道社會上人際交往非常複雜，但是具體多麼複雜，我想也很難説清楚，只有經歷了才能瞭解。才能有深刻的感受，大家為了工作走到一起， 每一個人都有自己的思想和個性，要跟他們處理好關係得需要許多技巧，就看你怎麼把握了。我想説的一點就是，在交際中，既然我們不能改變一些東西，那我們就學着適應它。如果還不行，那就改變一下適應它的方法。讓我在這次社會實踐中掌握了很多東西，最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關係這方面有了很大的進步。同時在這次實踐中使我深深體會到我們必須在工作中勤於動手慢慢琢磨，不斷學習不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方設法解決，實在不行可以虛心請教他人，而沒有自學能力的人遲早要被企業和社會所淘汰。

在我看來與人交往最重要的是尊重他人，並且多做事。在新進入一個公司時候，因為自己什麼都不會，必須要請教別人，但是有些同事並不是很好處，所以多做事讓他們看到自己的勤勞，自然而然會對新人照顧些。在公司裏邊，有很多的管理員，他們就如我們學校裏邊的領導和班級裏面的班幹部。要想成為一名好的管理，就必須要有好的管理方法，就要以藝術性的.管理方法去管理好你的員工，你的下屬，你班級裏的同學們！要想讓他們服從你的管理。那麼你對每個員工或每個同學，要用到不同的管理方法，意思就是説：在管理時，要因人而異！

俗話説：強龍壓不過地頭蛇。無論在學校裏多優秀，可是出了社會呢，社會和學校是兩不同的地方，在公司裏什麼都要靠自己的獨立。有些人在家裏面父母照顧的無微不至，可是到了社會上，無論遇到什麼困難，挫折都是靠自己去解決的，在這一個半月中我學會的自強自立，靠自己的力量去解決遇到的困難挫折，勇敢面對一切。