食品營銷策劃方案【通用多篇】

食品營銷策劃方案大全優秀4 篇一

一、策劃背景

（1）超市裏薯片、蝦條、雪餅、果脯、話梅、花生、松子、杏仁、開心果、魚片、肉乾等休閒食品琳琅滿目，這些休閒食品的包裝新穎、時尚，成為了年輕、時尚類人羣的消費新寵。

據統計2010年的數字統計，我國休閒食品市場容量已達到1673。3億元。中國的人口多、消費層次豐富，休閒食品將營造出許多新的市場機會，消費潛力巨大。南瓜籽、杏仁、果蔬脆片類產品等，現在是中國的消費者食用最多的休閒食品，表明中國消費者的休閒食品觀念還停留在發展的初期，沒有領導品牌，遠未形成像方便麪，食用油和飲料等食品品類壟斷競爭的市場格局。

（2）由於休閒食品製造業屬於開放程度較高的行業，外資企業數量雖然不多，卻佔據我國休閒食品市場超過半數的銷售收入和利潤總額。許多內資企業在龐大市場機會面前卻發展的舉步維艱，為什麼呢？因為他們缺少的主要不是資金，不是設備，也不是市場，而是對整合營銷的全面掌控能力。這對眾多生產休閒食品的企業來説，市場機會均等，能否快速做大市場規模，主要取決於對該市場領域的理解和把握。

（3）由此對於我們來説，當前的市場形式為我們造就了大好機遇，只要我們精準定位，靶向營銷，穩、準、快地參入市場，我們將成為這一行業的的主導品牌，坐上“行業領袖”的寶座。

二、市場情況

1、市場容量

據統計2010年我國休閒食品市場容量已達到1673。3億元。雖然市場增長迅速，但我國平均每人消費量僅為26。6克，遠低於發達國家人均消費2。6千克的消費水平。由於中國的人口多、消費層次豐富，休閒食品將營造出更多新的市場機會，消費潛力巨大。

儘管休閒食品的價格大多隻有幾元錢，但在全球零食市場的品牌中已經產生了三個銷量達到10億美元的。休閒食品品牌——立體脆、樂事和品客。在中國休閒食品市場也培育出了上好佳、喜之郎、可比克、旺旺、徐福記、洽洽等眾多知名品牌。

2、競品情況

略

三、消費者分析

1、消費人羣

不同品類不同價位的產品所針對的目標消費人羣存在明顯的差異。如：與薯片、瓜子、膨化食品的目標消費羣體雖然有交叉，但差異更明顯。開心果的目標消費者更多是年輕女性中的白領；薯片的目標消費者更多是少年兒童和學生羣體。休閒食品市場除了按年齡、性別細分外，更多還會按消費者的職業、收入、學歷、消費需求、消費心理等多種方式進行市場細分。比如，按消費需求細分，休閒食品又可以分為基本型、風味型、營養型、價值型、享受型等等。

由於我們的產品定位為國外產品，需採用高價高促銷方式。所以我們的產品主要消費人羣為中高檔消費的女性，主要集中在20——30歲人羣，另外一部分為30——45歲的家庭婦女。產品定位為享受型。

2、購買目的

時尚女性：這一類消費人羣主要是未婚或沒有孩子的女性，她們的消費目的及心裏主要是突出她們的時尚、新潮、高檔、健康的心裏個性。

家庭婦女：這一類消費人羣主要為30——45歲的結婚女性，她們的消費目的主要是突顯高檔、健康和招待客人、休閒食用、送禮等需要。

3、購買渠道

時尚女性：K/A類商超、酒吧、迪吧、KTV吧、煉歌房、電x、歌劇院、休閒場所、俱樂部、寫字樓、餐廳、健身中心、飯店、賓館、景點、公園、車站、馬頭、飛機場。

家庭婦女：休閒場所、餐廳、健身中心、飯店、賓館、茶樓、景點、公園、車站、馬頭、飛機場。

食品營銷活動方案 篇二

一、公司簡介

本公司以“與綠色同行，與自然為本”為企業宗旨，號召廣大人民熱愛大自然，保護大自然。

本公司以生產綠色產品為主（包括綠色食品，綠色日用品，等綠色系列品），創建於20xx年x月，產品一經推出就受到廣大市民的好評，現在，本公司已創立了自己的品牌，產品暢銷全國。

二、公司目標

1、財務目標今年（20xx年），力爭銷售收入達到x億元，利潤比上年番一番（達到xxx萬元）。

2、市場營銷目標市場覆蓋面擴展到國際，力圖打造國際品牌。

三、市場營銷策略

1、目標市場中高收入家庭。

2、產品定位質量最佳和多品種，外包裝採用國際綠色包裝的4r策略。

3、價格價格稍高於同類傳統產品。

4、銷售渠道重點放在大城市消費水平高的大商場，建立公司自己的銷售渠道，以“綠色”為主。

5、銷售人員對銷售人員的招聘男女比例為2：1，建立自己的培訓中心，對銷售人員實行培訓上崗，採用全國賬户管理系統。

6、服務建立一流的服務水平，服務過程標準化，網絡化。

7、廣告前期開展一個大規模、高密集度、多方位、網絡化的廣告宣傳活動。突出產品的特色，突出企業的形象併兼顧一定的醫療與環保知識。

8、促銷在網上進行產品促銷，節假日進行價格優惠，用考核銷售人員銷售業績的方法，促使銷售人員大力推銷。

9、研究開發開發綠色資源，着重開發無公害、養護型產品。

10、營銷研究調查消費者對此類產品的選擇過程和產品的改進方案。

四、網絡營銷戰略

經過精心策劃，公司首次註冊了二個國際頂級域名，在xx中全面介紹公司的銷售產品業務和服務內容，詳細介紹各種產品。緊接着逐步在xx、xx等著名搜索引擎中登記，並以網絡廣告為主，輔以報紙、電視、廣播和印刷品廣告，擴大在全國的影響，再結合網絡通信，增加全國各地綜合網站的友情連接。

五、網絡營銷的顧客服務

通過實施交互式營銷策略，提供滿意的顧客服務。主要工具有電子郵件、電子論壇，常見問題解答等。

六、管理

（一）、網絡營銷戰略的實施：

制定了良好的發展戰略，接下來就需要有可行的推進計劃保證其實施，我們可按下列步驟操作執行：

1、確定負責部門、人員、職能及營銷預算：

網絡營銷屬營銷工作，一般由營銷部門負責，在營銷副總經理領導下工作。一般應設立專門部門或工作小組，成員由網絡營銷人員和網絡技術人員組成，即使是工作初期考慮精簡，也應保證有專人負責，工作初期調查、規劃、協調、組織，任務繁重，兼職很難保證工作的完成。

2、專職網絡營銷人員職責應包括：

（1）綜合公司各部門意見，制定網站構建計劃，並領導實施網站建設。

（2）網站日常維護、監督及管理。

（3）網站推廣計劃的制定與實施。

（4）網上反饋信息管理。

（5）獨立開展網上營銷活動。

（6）對公司其他部門實施網上營銷支持。

（7）網上信息資源收集及管理，對公司網絡資源應用提供指導。

3、在網絡營銷費用方面我們將確保最大可能的節約，但我們仍需對可能的投入有所估計，我們的營銷預算主要來自於：

（1）人員工資

（2）硬件費用：如計算機添置

（3）軟件費用：如空間租用、網頁製作、web程序開發、數據庫開發

（4）其他：如上網費、網絡廣告費等

（二）、綜合各部門意見，構建網站交互平台

公司網站作為網絡營銷的主要載體，其自身的好壞直接影響網絡營銷的水平，同時網站也並非僅為營銷功能，還包括企業形象展示、客户服務、公司管理及文化建設、合作企業交流等等功能，只有在廣泛集合公司各方面意見的前提下才能逐步建立起滿足要求的網站平台。

構建網站應注意網站應有如下功能：

（1）信息豐富：信息量太低是目前公司網站的通病；

（2）美觀與實用適度統一：以實用為主，兼顧視覺效果；

（3）功能強大：只有具備相應的功能，才能滿足公司各部門要求。

（4）網站人性化：以客户角度出發而非以本企業為中心

（5）交互功能：力求增加訪問者參與機會，實現在線交互。

（三）、制定網站推廣方案並實施

具備了一個好的網站平台，接着應實行網站推廣。網站推廣的過程同時也是品牌及產品推廣的過程。

制定網站推廣計劃應考慮的因素有：

（1）本公司產品的潛在用户範圍；

（2）分清楚本公司產品的最終使用者、購買決策者及購買影響者各有何特點，他們的上網習慣如何；

（3）我們應該主要向誰做推廣；

（4）我們以怎樣的方式向其推廣效果更佳；

（5）是否需藉助傳統媒體，如何藉助；

（6）我們競爭對手的推廣手段如何；

（7）如何保持較低的宣傳成本。

食品營銷策劃方案 篇三

一、背景分析

在現在的生活中，人們由於生活的水平不斷提高，生活質量的改善，許多具有農村特色的產品，已經逐漸被人們遺忘。但也有一部分的人開始懷念農村特產，農村的特色菜。由於現在城市很多產品都含有較多影響身體健康的化學原料，人們已經開始擔心自己所購買的食物是否健康，而農村的產品都是綠色，純天然的，在以後生活中將越來越受歡迎。野菜、茶葉、蜜蜂、生長生活在綠色的森林，是正宗的森林食品。可供人類直接食用或飲用的綠色特產。符合人們綠色環保的需求。

二、店鋪經營與定位

1、網絡銷售市場調研

2、銷售人羣的選擇及定位

因為本店經營的是土特產，所以我們把銷售人羣定位在在各地城市上班族，在異地的同鄉，愛網購土特產的人士。他們的購買動機有：追求野菜的綠色健康，蜂蜜的滋補養顏功效，餈粑的特色風味。而在異地的`同鄉更能懂的本地土特產，用來交往送禮。

3、競爭對手分析

（1）首先要確定競爭對手

我們既然是網上營銷，那麼就有必要確認我們的競爭對手有哪些，首先自然是在淘寶搜索引擎輸入關鍵詞，在這麼多的競爭結果中，我們往往只需要關注前三頁的店鋪，為什麼要關注前三頁的店鋪呢？因為這些網站很可能就是以後的潛在競爭對手。

（2）分析競爭對手

我們可以通過其店鋪裏寶貝的價格，銷售記錄、及其網店的訪問流量來確定我們的競爭對手的實力。我們也可以看他的店鋪進行的推廣方式。

（3）通過競爭對手分析軟件

我們也可以利用“淘寶競爭對手分析軟件”，對競爭對手的網站進行實時的分析。以最快，最清晰的方式得知競爭對手的情況。

通過對競爭對手的分析，來達到知己知彼。

4、網店產品及特色優勢分析

蜂蜜

特色：本店蜂蜜產自旅遊勝地張家界桑植縣，這裏山青水綠，風調雨順，氣候宜人，生態環境保護較好，蜜源也乾淨，充足。深山老林中，基本沒有人為污染，所以生產的蜂蜜也更加綠色、自然、健康。蜂蜜能夠舒張血管、改善血液循環、防止血管硬化、降低血壓等作用。臨睡前服用能降低中樞神經的興奮作用，起到無害催眠劑的作用。常服用能夠改善人的情緒，達到安心安神之效果。

優勢分析：本店蜂蜜均來自天然野生放養蜜蜂，100%綠色有機食品，市場現在對蜂蜜需求量很大。尤其是天然野生種類在淘寶搜索分類裏，已經是熱門關鍵詞。

野菜

特色：美麗的張家界不僅自然風光舉世無雙，其飲食文化也極具特色。生活在這裏的土家人有着加工乾菜的傳統，他們以野山菜或蔬菜瓜果為原料，經除漬，晾乾等處理，機制做出一道道風味獨特的佳餚。產品色正味美，是現代家庭理想的綠色健康食品。

優勢分析：現在社會生活水平提高，飲食條件也越來越好，吃膩了大魚大肉的都市人也會想着換換口味，而我們綠色純天然野菜也正是他們的首選了，野菜不僅能夠豐富餐桌，也是防病治病的良藥。薺菜能清肝明目、中和脾胃、止血降壓，主要用於痢疾、肝炎、高血壓、婦科疾病、眼病、小兒麻疹等，被稱為“天然之珍”；

餈粑

特點：柔軟細膩，香甜可口，食用方便，是招待客人、饋贈親友的上等佳品。

優勢分析：桑植餈粑可謂是全國有名，中央電視台經濟頻道《為您服務》曾經就報道過桑植餈粑，而餈粑這一關鍵詞，在百度、搜搜等大型搜索引擎裏均被熱搜。尤其是在外地生活的桑植人，非常想購買到正宗的桑植餈粑。

三、網上店鋪推廣策劃

1、淘寶裏的友情鏈接。可以讓其他信譽好的買家，將自己的網店作為友情鏈接放在其網店。

2、資料的推廣。網店經營什麼產品，可以寫一方面產品資料和小常識的東西，在文中可以附帶自己的網店地址，也可以在簽名裏面設置進行宣傳。在新浪博客等平台，熱門文章瀏覽量經常達到幾千幾萬次。名片，也是一種非常有效的宣傳方式，如果我們在發貨時就連同名片或者店鋪卡片一起發給客户。

3、提高信用的等級。對於剛建立的網店，可能沒有人關注，沒有信用，開始要多開展一些促銷，或以成本價多賣一些東西，也可以利用一些小產品開展促銷，買家在選擇這些產品的時候，也會關注店裏的其它商品，多賺一些人氣和信用。時常更新。網店裏的商品不能一次性上齊，要時常更新，給客户新鮮感

4、打造好的信譽，讓客户幫忙推廣。好的服務，給買家留下好的印象，請他把有需要購買同類商品的朋友介紹過來。售前售後服務做好，可以吸引新的買家，老用户以後也會常來。

5、淘寶手機軟件推廣

6、關鍵詞優化。大家買東西時，開始都是搜索相關的產品，在設置產品名稱的時候，設計好大家比較常用的關鍵詞，可以讓買家多次搜索到你的店和產品，或是最低價和特惠等詞，對商品的描述儘可能詳細。對於淘寶關鍵詞優化的文章有很多，大家可以都參考一下。不少淘寶網店推廣時，單獨依靠關鍵詞優化，每天就可以帶來十幾個訂單。

7、收藏本店。邀請自己淘寶裏的好友收藏自己的店鋪。

8、去網絡上的各大論壇，博客，發帖宣傳。（如：天涯社區、貓撲、百度貼吧、搜狐社區、鳳凰論壇、開心網、人人網）切記注意宣傳方式，更多的是向外界展示自己店鋪的特色之處，來達到推廣自己店鋪的目的。

9、QQ宣傳（包括：QQ空間，QQ羣，QQ好友，QQ個性簽名）。切記注意宣傳方式，不可逢人就説，讓別人反感，注重宣傳特色之處，給人好奇之感。

10、利用百度、搜搜、谷歌搜索、雅虎、有道、搜狗，回覆和自己商品有關的提問。有許多人想在網上買東西，又怕買到假貨，就會去百度提問，而此時我們可以利用回答者的身份，告訴他我們的店鋪有賣的。

11、微博推廣。微博是一個基於用户關係的信息分享、傳播以及獲取平台，我們正可以將自己的店鋪信息發在微博，讓自己的好友幫忙轉載，達到推廣目的。

12、給已購買的買家免費贈送特色小吃。

四、團隊分工協作

陳濤：商品的收集與考察，商品圖片其店鋪圖片後期的美化處理。

陳偉：商品的收集與考察，商品描述的撰寫與商品定價。

王樂：商品的拍攝與發佈，店鋪佈局，本店客服。

五、店鋪運營問題及對策分析

問題一：貨源

解決對策：聯繫本地銷售土特產的實體店，和他們協商好，以後從他們這裏拿貨。

問題二：店鋪宣傳力度不夠，訪問人數少。

解決對策：對於這種問題，我們可以用我們的推廣方式來進行大力宣傳。

問題三：新店開業，信譽低，買家擔心食品質量問題。

解決對策：給買家説明本店商品除了散裝餈粑外，均來自實體店，且都通過了QS食品質量安全體系認證。

問題四：買家進行還價

解決對策：與買家進行溝通，由於物價上漲各種原因，告訴他我們已是最低價進行銷售了，如果他購買的多，或者購買的金額大，我們可以適當給其減少郵費。

問題五：貨物的運輸，易碎物品的運輸

解決對策：先與買家進行溝通，是否換一種包裝方式。如果買家要求用原裝包裝，那麼就與快遞公司進行協商，讓他們在物品周圍加以泡沫包裝，在物品上註明易碎物品，輕拿輕放提示語句。

食品銷售營銷策劃方案 篇四

活動主題

心米哥、新米哥，賣火柴的小女孩感恩聖誕。

活動目的

1、加強受眾對米哥現階段品牌推廣核心主題“心米哥、新米哥”的印象，建設後期推廣基礎。

2、降低消費者對米哥的負面印象，提升消費者對米哥的好感及信任。

3、拉動聖誕期間米哥全店營業額。

4、拉動聖誕期間米哥蛋糕的銷售及預訂，加強米哥，蛋糕專家的公眾印象。

5、提升提升米哥各店在區域範圍內知名度與影響力及米哥食品企業正面形象與在温州地區知名度。

6、延續金磚金磚推廣活動，進一步提升金磚的宣傳效應。

7、擴大米哥卡、券的使用羣體，帶動後期業務增長。

8、推廣DIY概念，使受眾認知米哥DIY業務。

活動時間

20xx年12月20日—12月25日

活動範圍

1、各門店內部。

2、各門店周邊具有消費能力人羣密集區域。

活動方式

1、與競爭品牌在活動方式形式上形成差異化，以通過目標羣體的愛心，激發目標羣體的共鳴，從而引起目標羣體對活動的好奇與關注。

2、以大幅度的指定產品促銷內容刺激目標羣體消費，從而拉動營業額增長（指定產品暫定聖誕蛋糕），並提升米哥蛋糕專家、米哥DIY的公眾印象。

3、以半公益的形式將將本次活動與促銷活動區分，降低目標羣體對活動的不信任感導致活動失敗的概率。

4、積極尋找媒體參與，擴大活動的後續影響力及可能發生的負面影響。

食品銷售營銷策劃方案 篇五

一、公司簡介

本公司以“與綠色同行，與自然為本”為企業宗旨，號召廣大人民熱愛大自然，保護大自然。

本公司以生產綠色產品為主（包括綠色食品，綠色日用品，等綠色系列品），創建於2000年1月，產品一經推出就受到廣大市民的好評，現在，本公司已創立了自己的品牌，產品暢銷全國。

二、公司目標

1、財務目標，今年力爭銷售收入達到1億元，利潤比上年番一番（達到3000萬元）。

2、市場營銷目標市場覆蓋面擴展到國際，力圖打造國際品牌。

三、市場營銷策略

1、目標市場中高收入家庭。

2、產品定位質量最佳和多品種，外包裝採用國際綠色包裝的4r策略。

3、價格價格稍高於同類傳統產品。

4、銷售渠道重點放在大城市消費水平高的大商場，建立公司自己的銷售渠道，以“綠色”為主。

5、銷售人員對銷售人員的招聘男女比例為2：1，建立自己的培訓中心，對銷售人員實行培訓上崗，採用全國賬户管理系統。

6、服務建立一流的服務水平，服務過程標準化，網絡化。

7、廣告前期開展一個大規模、高密集度、多方位、網絡化的廣告宣傳活動。突出產品的特色，突出企業的形象併兼顧一定的醫療與環保知識。

8、促銷在網上進行產品促銷，節假日進行價格優惠，用考核銷售人員銷售業績的方法，促使銷售人員大力推銷。

9、研究開發開發綠色資源，着重開發無公害、養護型產品。

10、營銷研究調查消費者對此類產品的選擇過程和產品的改進方案。

四、網絡營銷戰略

經過精心策劃，公司首次註冊了二個國際頂級域名，建立了中國“與綠色同行”網網站，在網站中全面介紹公司的銷售產品業務和服務內容，詳細介紹各種產品。緊接着逐步在搜狐、雅虎等著名搜索引擎中登記，並以網絡廣告為主，輔以報紙、電視、廣播和印刷品廣告，擴大在全國的影響，再結合網絡通信，增加全國各地綜合網站的友情連接。

五、網絡營銷的顧客服務

通過實施交互式營銷策略，提供滿意的顧客服務。主要工具有電子郵件、電子論壇，常見問題解答等。

六、管理：

（一）、網絡營銷戰略的實施：

制定了良好的發展戰略，接下來就需要有可行的推進計劃保證其實施，我們可按下列步驟操作執行：

1、確定負責部門、人員、職能及營銷預算：

網絡營銷屬營銷工作，一般由營銷部門負責，在營銷副總經理領導下工作。一般應設立專門部門或工作小組，成員由網絡營銷人員和網絡技術人員組成，即使是工作初期考慮精簡，也應保證有專人負責，工作初期調查、規劃、協調、組織，任務繁重，兼職很難保證工作的完成。

2、專職網絡營銷人員職責應包括：

（1）綜合公司各部門意見，制定網站構建計劃，並領導實施網站建設。

（2）網站日常維護、監督及管理。

（3）網站推廣計劃的制定與實施。

（4）網上反饋信息管理。

（5）獨立開展網上營銷活動。

（6）對公司其他部門實施網上營銷支持。

（7）網上信息資源收集及管理，對公司網絡資源應用提供指導。

3、在網絡營銷費用方面我們將確保最大可能的節約，但我們仍需對可能的投入有所估計，我們的營銷預算主要來自於：

（1）人員工資

（2）硬件費用：如計算機添置

（3）軟件費用：如空間租用、網頁製作、web程序開發、數據庫開發

（4）其他：如上網費、網絡廣告費等

（二）、綜合各部門意見，構建網站交互平台

公司網站作為網絡營銷的主要載體，其自身的好壞直接影響網絡營銷的水平，同時網站也並非僅為營銷功能，還包括企業形象展示、客户服務、公司管理及文化建設、合作企業交流等等功能，只有在廣泛集合公司各方面意見的前提下才能逐步建立起滿足要求的網站平台。

構建網站應注意網站應有如下功能：

（1）信息豐富：信息量太低是目前公司網站的通病；

（2）美觀與實用適度統一：以實用為主，兼顧視覺效果；

（3）功能強大：只有具備相應的功能，才能滿足公司各部門要求。

（4）網站人性化：以客户角度出發而非以本企業為中心

（5）交互功能：力求增加訪問者參與機會，實現在線交互。

（三）、制定網站推廣方案並實施

具備了一個好的網站平台，接着應實行網站推廣。網站推廣的過程同時也是品牌及產品推廣的過程。

1、制定網站推廣計劃應考慮的因素有：

（1）本公司產品的潛在用户範圍；

（2）分清楚本公司產品的最終使用者、購買決策者及購買影響者各有何特點，他們的上網習慣如何；

（3）我們應該主要向誰做推廣；

（4）我們以怎樣的方式向其推廣效果更佳；

（5）是否需藉助傳統媒體，如何藉助；

（6）我們競爭對手的推廣手段如何；

（7）如何保持較低的宣傳成本。

以上營銷方案僅供參考，大家可根據店內實際情況進行市場分析，開展營銷促銷活動！

食品銷售營銷策劃方案 篇六

一、項目背景

中國人愛吃餃子，除了它多樣的口味外，更主要的原因，是餃子在幾千年的發展過程當中，已經成為一種帶有吉祥寓意的食品。

比如説，餃子的皮是圓的，中國人祈求團圓、圓滿，這個很適合中國人的需要。餃子的形狀是扁圓的，它和古代象徵財富的元寶的

樣子很相似。尤其是在過年的時候，辭舊迎新之際，一家人團圓吃餃子，那麼就寓意在新的一年頭，可以增加財富，可以過上更好的日子。那麼，更重要的是因為餃子它是包餡的，餡裏頭可以包進去各種各樣的吉祥的。比如説，人們結婚的時候，餃子餡裏頭可以包上花生和栗子，就寓意早生貴子。

小小的餃子承載了那麼多吉祥的寓意，使它和中國傳統風俗有了千絲萬縷的聯繫。自古以來，民間就有許多吃餃子的習俗，像除夕吃餃子、破五吃餃子、冬至吃餃子，關於餃子的由來也有許多的傳説。

雖然只是傳説故事，但冬至吃餃子已經成為中國北方寒冷地區老百姓的習俗。冬至之後是數九寒天，一年中最冷的日子要來了。老人們常説，這一天不吃餃子，就要凍壞耳朵。熱騰騰的餃子，驅走了冬的寒氣，也給人們心中增添了一份温暖。

二、指導思想

將這種美味食品，提升為衞生、方便、美味、快捷，人見人愛。這將給市場帶來新的亮點和賣點。因為它不是所謂超前的產品，而且以它古老的傳統和習俗、風味而更貼近消費者。一旦進入市場更易於被人們接受。這將使它具有旺盛不衰的生命力。

經過多年的研發，不斷的求索。利用現代食品工程高新技術終於研發出最新型科技產品—即食泡菜。它繼承百年的傳統泡菜工藝和配方，用專門設計的泡菜機械設備製成，不僅取代了一些極其繁瑣程序，同時還可以隨意按泡菜時間的先後順序生產所需品種。而且無須藉助其它撈取工具，避免了污染，從而延長了保存的時間；更為特別的是由於其快速的泡製方法和傳統工藝祕方，其泡製的菜餚具有消食健胃、降壓、活血、美容、防癌的功效。因此，一經上市定會受到了消費者的青睞，特別是中老年和工作繁忙的人士更會是百吃不厭。如今即食泡菜已不是單純的節令食品，而成為一年四季隨時可吃的佳餚，定會受到許多消費者的青睞。確實是中小投資者小本創業的好項目。小泡菜大文章。依靠做泡菜發財的人真是不少，比如身為天津商學院一位教授下海做泡菜生意僅僅兩年時間，就足足賺了400萬元。如今這位已年屆64歲的教授又將投資1300萬元，打造一個真正意義上的工業化泡菜工廠。

此項目研發，不但考慮了廣大消費者的利益，而且也考慮了生產上的可行性。固定資產投資較低，回報率較高，發展前景較好。每斤即食泡菜的售價7元-10元，而成本不過百分之三十。又如，日營業額在2000元左右的餐廳，日銷售泡菜近3公斤。還如，一些中、大型城市及周邊地區按4萬多家餐飲企業年需用泡菜20萬噸計算，（自做的每年產量約5萬噸）可以看出每年則需從市場購買（市場年缺口）達15萬噸。僅這一缺口就可看出市場的潛力所在。

此項目技術可以製成多種口味和品種的即食泡菜來。而且可製成在常温下保質期六個月的產品。不斷給市場製造出新亮點和新賣點，給生產和經營企業帶來豐厚的利潤回報，也給消費者帶來不少的驚喜和口福。

三、資金投入

1、固定資產（此投資為先期小規模投入）：人民幣9萬元左右[不包括廠房和壓力鍋爐（2T）及交通工具]。

2、流動資金3萬元。

3、前期籌建金1萬元。

4、包裝物3萬元。

5、市場推廣（營銷費用）2萬元。

6、不可預見費2萬元。

四、主要任務和步驟

（一）籌備組建企業，從籌備到試產3至6個月。

（二）可分期、分批投入資金、人員等。由小擴大逐步發展。原則：銷售逐步增加，資金逐步投入，廠房逐步擴大，設備逐步增加，人員逐步增加。

（三）做市場應注意的問題（建議）

1、可採用多渠道並舉（包括電子商務）的營銷方式，並做好促銷工作。力求儘快達到盈虧平衡點。儘快整合好進入主流渠道的各方面資源及配送體系。

2、儘快進入龍頭店，帶動二級店，並協調好代理商。並不斷逐步擴展形成銷售網絡，並細分好渠道和市場。

3、逐步推廣市場，擴大市場份額（佔有率）。

4、逐步樹立品牌和企業形象。

5、進一步把市場細分做透，擴展和延深，並適時推出新產品。

五、效益分析

（一）年產量：約150噸。

（二）年產值：約210萬元（按售價每斤7元計）。

（三）年純利潤：約人民幣100萬元。

（四）純利率：約50。

六、項目所需其它條件

人員：10人

廠房：100平方米以上

水：T/h

電：20KW

七、風險預測

此項目屬於現代食品工程高新技術。特點：研發期長，技術含量較高，自我保護期長。尤使之較難仿造、偽造和假冒，從而能夠保持強有力的競爭力。

結論：固定資產投入較小，風險較小、回報率較大、市場前景廣闊。競爭對手少，見效較快，並易形成壟斷的技術、壟斷的市場、壟斷的利潤，這種利好的局面。

八、產品發展設想

1、一個企業能儘快創業和發展，並立於不敗之地，離不開四個要素。即：營銷、資金、技術、團隊使之形成一個企業創業和發展的平台及保證。具備了資源的同時要突出一個“快”字，快速佔領市場，可避免一些不必要的競爭和消耗。

2、以上所述產品系面對中檔消費羣體。面對目前國內城市的市場狀況，把其產品定位在精裝、高質、中等價格，不失為明智之舉。

3、宜採用多個雞蛋放在多個籃子中的策略。使其產品品種、規格、口味等呈多樣化，從而形成強有力的市場衝擊力，並可獲得豐厚利潤回報。

食品銷售營銷策劃方案 篇七

一、方案目的

規範晶珠海鮮市場管理制度；

提升晶珠海鮮品牌形象；

促進晶珠海鮮年度銷售業績；

使晶珠海鮮在一年內進入寧波海鮮產品市場一線品牌。

二、市場背景分析

1、市場概況

近年來，隨寧波經濟建設的突飛猛進，以及國內居民消費水平的不斷提高，佔據得天獨厚自然資源的寧波海鮮產品市場得取得了長足的發展；

大型海鮮批發市場如雨後春筍般的冒了出來，並且從原來的菜場、集市等進入了百貨商場、購物中心、連鎖超市等流通領域；

海鮮產品的品種越來越多，生鮮、乾貨、淹制、糟醉等幾大類別中新產品層出不窮；

由於市場的不斷擴大，進入該領域的企業也逐漸增多，新品牌頻頻出現；

可以預計在中國加入WTO以後，隨着國家對於農產品保護政策的逐步取消以及國外企業的大舉進入，海鮮市場必將進入一輪淘汰時期。目前市場中的許多企業為了爭取在此之前變強變大，紛紛使出全身解術發展壯大自己，有的運用現代管理知識來武裝自己；

有的藉助職業經理人、諮詢公司充實自己；

有的利用外資壯大自己；

種種跡象都在表明，一場海鮮產品的市場大戰已經開始，作為該領域裏的晶珠海鮮也不可避免的要加入到這場戰爭中來。

2、競爭對手分析

晶珠海鮮所涉及的產品領域主要是糟醉市場，在這一市場中主要品牌有：本地品牌有陸龍、史氏、胖子、龍山、夢婕、貝佳等；

外來品牌有一隻鼎、狀元樓等；

合資品牌有金海貝、老闆娘等。經過市場調查和分析，我們認為晶珠海鮮今後的主要競爭對手是以下幾個品牌：陸龍、史氏、胖子、龍山、一隻鼎等五個品牌。

在以上的競爭對手中，陸龍、史氏的市場佔有率最大，在百貨商場、購物中心、連鎖超市、批發中心等都有銷售，並且，產品品種有二十多個，常見的有十幾個，在超市如新一佳、家樂福、三江等設有專櫃，並且有的還配有廠家促銷員負責銷售。在價格上陸龍比史氏偏高；

在宣傳策略方面，陸龍主要是以“正宗寧波風味”、“個個都是好樣的”作為訴求點，史氏則以其獨特的包裝進行文化層次上的訴求；

陸龍的某些產品在質量上存在一些缺陷，在一些批發市場上成為經銷商貶低的對象，史氏在批發市場上的網點不是太多；

在批發市場上的經銷商一般不主推陸龍和史氏的產品，而是主推一些新上市利潤比較高的產品；

陸龍和史氏的品種雖然比較多，但是劃分的太細給人一種雜亂無章的感覺，特別是陸龍的辣味泥螺在市場上少人問津，是較大敗筆。

胖子在菜場、批發市場及個別超市有經銷網點，在個別菜場設有專賣店，胖子的定價適中，質量也不錯，市場定位也和晶珠海鮮的定位差不多，所以應該是晶珠海鮮目前的重要對手。胖子的產品包裝一般，以“新包裝、星滋味”作為訴求點，沒有什麼特色，其產品的保質期是90天，在同類產品裏是比較短的，另外，胖子的產品品種比較少，只有八、九個品種，對於晶珠海鮮來説，應該構不成什麼大的威脅。

龍山是新上市的產品，由於其產品口味不錯、利潤比較高，所以成為批發市場上主推的對象，但是，其包裝一般，另外也沒有註冊商標，對於一般的消費者來説不敢輕易嘗試；

在超市和百貨商場暫時還沒有發現龍山的蹤影。一隻鼎是外來品牌，只在個別超市銷售，其定位於高端市場，價格較高，質量也是高品質，陸龍和史氏都視其為競爭對手，在晶珠海鮮發展外地市場的過程中是一條潛在的攔路虎。

在酒店、飯店以及旅遊景點，以上品牌都有自己的銷售渠道，由於此種渠道主要是靠人際關係來維持，一時也不容易打破。

3、消費者分析

在市場調查過程中，通過觀察和個別訪談，我們發現消費者在購買糟醉海鮮產品時，主要看重產品的口味、價格。然後才是品牌，而這類購買者中，20—60歲之間的女性居多，這類女性對於價格比較敏感。另外，在旅遊境點的遊客對於價格也比較看重，總擔心被別人宰上一刀。而酒店、飯店和集團消費則是靠關係就能進入的。因此，晶珠海鮮在市場推廣中，應該以品牌為中心，以質量、價格、包裝設計為基本點，共同推進。

三、晶珠海鮮SWOT分析

1、晶珠海鮮的優勢

晶珠海鮮之所以能夠在市場中存在6年而不倒，自然有它的優勢所在，我們總結目前優勢主要是：

（1）晶珠海鮮質量過硬，曾經多次獲得省、市消費者協會質量信得過單位。並且，還獲得過消費協會的推薦品牌；

（2）晶珠海鮮味道不錯，比較迎合消費者的口味。

（3）公司管理者善於經營，人際關係不錯；

（4）公司老闆經常學習，善於接受新知識和新事物。

（5）泛亞公司是專業支持。

2、晶珠海鮮的劣勢

晶珠海鮮做為市場上的早期品牌，在6年之間並沒有獲得大的發展，可以説一定存在不足之處。我們認為主要是

（1）公司管理層缺乏專業營銷知識，以至於認識不到營銷的重要性，錯失許良機；

（2）公司沒有完善的市場管理制度，整個市場管理一片混亂；

（3）公司沒有專業銷售部門，以至於拓展力度不夠，沒有完善的銷售網絡。

（4）公司產品包裝設計缺乏新意，不能產生視覺衝擊力。

（5）公司產品沒有明確的訴求點，不能讓人長期記憶；

（6）公司產品品種較少，產品單一；

（7）公司糟醉產品酒味過重；

（8）公司產品完全沒有任何促銷措施，不能（）在關鍵時刻起到推動市場的作用。

3、晶珠海鮮的機會

沒有失敗的市場，只有失敗的企業，企業要想成功，就抓住市場上的機會，那麼對於晶珠海鮮來説，機會主要是：

（1）目前海鮮市場正處於由土特產品向大眾化產品的轉型時期，市場遠未成熟；

（2）市場目前處於混亂狀態，誰也不能保證笑到最後；

（3）市場上現有品牌都存在許多漏洞，讓晶珠海鮮有機可乘；

（4）晶珠海鮮可以在目前市場上找到適合自己的市場定位；

（5）消費者接受新品牌的意識較強。

4、晶珠海鮮的威脅

市場如戰場，威脅總是存在的，問題是如何避開它，對晶珠海鮮來説，威脅主要來自於：

（1）目前市場上陸龍、史氏、胖子、一隻鼎等品牌的強大阻力；

（2）龍山、貝佳等新品牌所帶來的強大壓力；

（3）公司市場管理混亂，在推廣過程中，來自經銷商的種種壓力，可能導致推廣方案的執行力度不夠；

（5）公司管理層決定變革的決心在將來有可能動搖；

（6）變化莫測的市場，存在的種種風險。

四、市場推廣戰略

1、晶珠海鮮的產品策略

產品是企業發展的核心，從營銷的角度來説，企業的產品策略主要包括

（1）產品定位

（2）產品質量

（3）產品包裝

（4）產品組合。

就晶珠海鮮企業本身而言，由於規模不大，銷售量也比較小，在這種情況下，我們給其定位是：面對中下層的消費羣體。這一消費羣體對於企業品牌不是看得很重，主要是對於價格和質量要求較高，在此，晶珠海鮮在生產時要注意以下方面：

A、選擇色澤和外觀較好的原料進行加工生產，最好讓消費者從肉眼就能判別產品質量得好壞；

B、選用質量較好的調料，主要是黃酒等，不能讓產品成品的酒味太刺激，感到象用白酒或者酒精一樣；

C、成品得含沙率要控制在一定得範圍之內，在生產去沙環節要把好關；

D、確保產品在保質期內不會發生變質（在一定比例內）問題。

對於晶珠海鮮的包裝我們認為要注意以下幾點：

A、注意色彩的運用，儘量使用黃、紅、綠、橙等鮮明顏色的搭配組合，給人一種醒目的感覺；

B、標籤上的文字要簡潔突出重點，我們為晶珠海鮮所創造的廣告語：真情香拌每一餐，要在所有標籤上反映出來；

目前晶珠海鮮的產品組合沒有特點，我們為晶珠海鮮設計瞭如下的產品組合：

（1）、金鑽系列；

（2）、銀鑽系列；

（3）、四朵金花系列；

（4）、旅遊便攜系列；

（5）、集團與節日消費禮盒系列。

金鑽系列和銀鑽系列都比較好理解，如晶珠金鑽泥螺、晶珠銀鑽泥螺等，與市場上的A、AA、AAA等區分開來，形成自己的特色；

四朵金花系列主要是針對四個季節使用的產品組合，春季用桃花冠名、夏季用荷花冠名、秋季用桂花冠名、冬季用梅花冠名；

旅遊便攜系列主要針對寧波本地居民外出旅遊時，所攜帶的家鄉食品，這類產品要突出家鄉味以及攜帶方便；

集團和節日禮盒系列主要是針對集團和節日消費市場設計的產品組合，如中秋節可以推出“閤家歡”禮盒，而春節推出“全家福”系列等產品，讓晶珠海鮮的產品帶有濃郁的文化、人情氣息，使消費者更容易記起晶珠海鮮這個品牌。

２、晶珠海鮮的定價策略

價格是一把雙刃劍，當今市場上的企業經常運用價格這把雙刃劍爭奪市場佔有率、打開區域市場、獲得經銷商支持等目的，在寧波的糟醉市場，除陸龍、史氏、一隻鼎、狀元樓等進入連鎖超市流通領域的企業，對於價格控制的較好，其他企業的價格體系都比較亂，實際產品價值和其標價相差太遠，之所以形成這樣的狀況主要是廠家為了迎合經銷商的利益，把標價標高，讓他們有更大的利潤空間，其實，現在的消費者對於該類產品的價格一般都比較瞭解，到頭來經銷商還是把價格降到最低，只有少數的旅遊景點有可能宰遊客一把，而這樣的情況是比較少見的，因為現在的遊客也非常精明，一般不容易上當的，為此，我們認為晶珠海鮮應該從原來的海市蜃樓中走出來，按照晶珠海鮮產品的實際價值進行定價，這也是將來糟醉企業發展的趨勢；

對於集團消費我們可以推出專用包裝，把價格標高一點，但是，這種包裝不能在市場上出售，讓經銷商保留樣品，如果有集團消費客户在那出來，這樣也確保了集團消費客户不會流失。

我們根據市場調查給晶珠海鮮所設計的價格體系如下面表格：

品種系列型號（克）價格（元）建議價格（元）

泥螺金鑽系列３００15.817.8

銀鑽系列３００10.812.8

普通系列３００7.89.8

蟹糊金鑽系列２５０28.830.8

銀鑽系列２５０17.819.8

普通系列２５０12.815.8

蟹塊金鑽系列７５０26.828.8

銀鑽系列７５０18.820.8

總之，市場上該類產品的低線是比較明顯的，也是比較低的，晶珠海鮮應該根據競爭對手的價格情況進行調整自己的價格體系。

３、晶珠海鮮的銷售策略

（１）、銷售人員的招聘、培訓與考核

（２）市場拓展策略

晶珠海鮮的市場拓展分為兩部分，一是對於寧波市區的市場拓展；

二是對於寧波市區以外市場的拓展。在前期我們主要是以寧波市區為主，在這以市場進入培植期後再拓展寧波周邊城市的市場拓展工作。

對於寧波市區的市場來説，晶珠海鮮根本沒有健全的銷售網絡，為此，我們首先要把晶珠海鮮的銷售網絡建立起來，形成自己的銷售基地，我們考慮先布點再織網，就是前期在寧波每個區選擇二家以上的菜場布點，布點時選擇地理位置和信譽較好的經銷商，免費為其提供門頭燈箱，在燈箱上有晶珠海鮮專賣或者特約經銷等字樣，以及“真情香伴每一餐”的廣告語，再給其一定的優惠政策，讓其主推我們的產品，這樣就可以在終端市場建立良好的根據地，為以後的發展打下良好的基礎。另外，根據目前晶珠海鮮的實力，進入大型連鎖超市還不太現實，因此我們選者一些社區型的中型便利店作為另一種銷售渠道，該類商店的規模不是太大，進場費用也不是太高，我們的進入策略是和其舉行聯合促銷活動，就是凡在便利店購買一定金額的商品即可獲得晶珠海鮮的試用裝一份，這樣可以讓消費者對於晶珠海鮮的產品有了試用消費，以後就有可能成為晶珠海鮮的消費者了，並且起到宣傳作用；

對於一些進場條件不是太高的商場我們也可以考慮進入，但是，並不作為重點，重點是菜場和便利店。

（3）、銷售管理辦法

根據目前晶珠海鮮的實際情況，採取比較完善的銷售管理制度也不現實，我們先期制定一些管理辦法來約束經銷商，等以後市場進入發展時期再進行銷售規章制度的調整。晶珠海鮮在銷售過程中，應準循以下辦法：

（1）、在寧波市區的經銷商，由銷售部直接負責發貨；

（2）、對於寧波市區的市場拓展由銷售部自行拓展，下屬經銷商不得擅自發展客户；

（3）、對於寧波下屬縣市以及周邊市場由銷售部在當地選者一名總經銷商，負責在該市場的銷售；

（4）、對於寧波下屬縣市及周邊市場則有銷售部自身業務員幫助該經銷商進行市場拓展和銷售網絡建設；

（5）、在價格方面。實行統一的批發價、建議零售價、零售價；

（6）、對於經銷商實行“批發倒扣”作價法，提高經銷商的銷售積極性；

（7）、對於終端市場進行規範管理，統一店面形象、統一售點櫃枱擺放、統一宣傳畫冊和用語等；

（8）、對於寧波下屬縣市和周邊市場由公司對其進行業務指導，必要時，可以把經銷商聚集起來，由泛亞為其進行業務培訓和銷售管理培訓。

（4）、促銷策略

在進入市場的同時，為了得到經銷商的支持和配合，有必要實施一些促銷活動。晶珠海鮮由於實力較弱，不可能在報紙、電視、户外等媒體投入太大，所以我們選者試用裝進行促銷活動，再配合一些報紙或者電視的宣傳，讓消費者對於晶珠海鮮的促銷活動有所瞭解。試用裝的包裝不能太簡陋，要精緻一點，讓消費者接受晶珠海鮮的試用裝，以至於推進以後購買活動的達成。另外在中秋、元旦、春節等節日，公司也要適時推出一些優惠活動，引起消費者的關注，建議用報紙軟、硬廣告相結合的形式進行宣傳報道，在版面上注意宣傳的訴求點和廣告語的設計排版。另外，針對經銷商也可以適當的做一些促銷活動，如購買一箱產品獲贈廣告傘、廣告衫等，拉近於經銷商的關係。

（5）、品牌策略

品牌是一個企業追求的終極目標，建立一個產品的品牌是一項浩大的營銷工程，對於目前晶珠海鮮來説，還不具備建立品牌的實力，我們只是從一些簡單的宣傳用語來加深消費者對於晶珠海鮮的瞭解和記憶，等公司發展到一定階段是在進行產品品牌的塑造工程。

我們現在為晶珠海鮮所設計的廣告語是：

（1）、真情香拌每一餐

（2）、把海帶回你身邊

這些廣告語在產品包裝、廣告宣傳、促銷用品等方面都要反映出來。

五、市場推廣階段劃分

本次市分場推廣活動分為三個階段：

1、市場拓展時期

本階段主要完成寧波市區的市場開拓工作，時間大概控制在3—4個月左右；

2、市場培植時期

市場培植時期主要是在對於寧波大市進行市場培植的同時，完成寧波下屬縣市以及周邊城市的拓展工作，時間控制在4—6個月；

3、市場發展時期

市場發展時期主要是在對於寧波下屬縣市市場進行培植的同時，發展寧波大市的市場發展工作，時間控制在5—7個月。

附件：

1、銷售人員的招聘、培訓以及考核方案

2、市場拓展專用協議書

3、銷售合同

4、經銷商批發倒扣法

5、促銷實施細則

食品營銷活動方案 篇八

1、精耕市場（並將市場渠道進行疏理、有效點的掌握及分級）+以點帶面逐步突破各區域市場。

2、連鎖超市及大賣場作為新品試點，選擇30---40家之間。具體如下：

第一波：市場生動化陳列新品上市階段，時間初定為20xx年10月25新品上市，歷時一個月，採用的手段是特殊陳列費用用於買斷賣場之“休閒食品區”門店端架特殊陳列位置，全部將本司所推出的新品每個單品3SKU陳列以上！我認為：其一新品上市初，流動車身廣告好、電視媒介廣告也好，如終端沒有產品之能見度與陳列形象，再好的廣告轟動也無濟無事，何況我們沒有廣告支持？（休閒食品不像快速消費品，起量很快！）二是借被稱為品牌之父---可口可樂公司之3A營銷策略，即“買得到、買得起、樂得買”中“買得到”強調的就是產品鋪市率與生動化陳列形象，對休閒食品來講尤其重要，因為購買休閒食品之消費者，很多時候均是無意中產生購買行為，或者説70%的消費者均是臨時在零售終端作下決策購買產品；三是本司新品每個單品3SKU專業化、整齊化、系統化之設計包裝本身就是品牌展示，外加端架二邊的圍板（製作根據終端點給的位置大小決定、產品宣傳KT板）產品形象，消費者路過即是不買均會留下好的印象！

首波特殊陳列結果：憑本司產品之品質與口感，我認為至少會有很多的消費者會重新購買本司產品！那麼怎麼去“趁熱打鐵，乘機而上”、鞏固已購買過之消費羣體呢？我認為迅速實施新品上市第二波計劃：即“免費試吃+人員促銷+端架”促銷計劃！

第二波：免費試吃+人員促銷+端架促銷計劃，具體步驟如後：

一、乘勝阻止：即在已初步取得良好銷售情況下，超市門店與採購對本司產品均建立了良好的印象，因此這次還得買回上次的端架特殊陳列位置，不應該留給競品任何一點喘息機會；

二、培訓、招聘與實施促銷計劃：利用營銷中心業務人員5名、（劃片區進行促銷終端點的管理、由於本次促銷活動中接觸的渠道和部門比較廣，為避免執行力不完善及工作責任推卸的發生，營銷總監將親自掛帥、組建工作小組，進行本次促銷活動落實、監督、及執行工作的全面開展）外加臨時聘請的促銷員xx名、共xx人。進行培訓後實施免費品嚐促銷推廣活動，時間段分別選擇在週一至週五：下午14：00～18：00，晚上19：30～21：00每天共5個半小時，週六週日：上午9：00～12：00，下午14：00～18：00，晚上19：30～21：00每天8個半小時進行產品免費試吃推廣，週末二天集中安排在（類似足達、之佳便利、家樂福等）系統生意較好、年輕一族人流量較大的門店。10天后免費品嚐活動結束（視活動情節可延長免費品嚐時間，一個月、甚至可更長），但端架特殊陳列仍然繼續！

三、為什麼實施這步呢？我認為：廠家越來越重視產品終端之推廣，根據產品之成熟度，切實可行的動銷方式更能快速提升產品銷量，因此終端攔截成了很多廠家的家常便飯！如xxxx國際品牌曾做過調研，在大賣場，選擇有利時機安排促銷員予以推廣，比平常沒有人促銷時銷量能提升30%，甚至更多；又如20xx年化粧品行業之舒蕾，依據超市規模之大小配備1名以上不等的促銷小姐，硬搶奪了俗有營銷教父之稱的寶潔派系“海飛絲、潘婷、飄柔與沙渲”四大品牌中20%的份額，創造了終端攔截之奇蹟！

四、免費試吃活動是新品上市後進入快銷之有利武器，只要我們的產品品質過硬、口感良好，免費試吃是讓消費者體驗產品的一種重要方式，很多消費者均是通過免費試吃產生第一次購買，然後成為了忠誠顧客！

有舍才有得，不懂得適當的投資，就不會有得。如果一套好的食品營銷策劃方案，沒有一定的資金支持，那麼它最終也將是一個笑話而已，任何的營銷、策劃等都是需要一定資金來支持的，只有你肯舍，那麼才會有得。

食品營銷活動方案 篇九

一、活動策劃

1、目標市場

一年一度的端午節和六一兒童節快到了，飲料類產品的銷售旺季也已經來到。為慶祝兩節，統一食品公司特此開展了促銷活動。蕪湖飲料市場上羣雄逐鹿：康師傅、娃哈哈、樂百氏、可口可樂等競爭對手紛紛摩拳擦掌、重拳出擊，實行新的促銷策略。如何在對手有市場動作之前發揮現有優勢，搶先發力，搶佔市場份額，鞏固市場地位成為統一公司的頭等大事。夏季也是面類產品銷售的淡季，如何讓淡季不淡，而不因為淡季而讓夏季變成銷售的“盲區”，組織一場以部分熱銷產品帶動全線產品的暢銷成為了必要之舉。由於飲料和麪類食品的消費者多為青年和青少年兒童。所以我們專門針對這一羣體進行宣傳，為此我們準備在超市進行捆-綁銷售和兒童媽媽比賽贏獎品活動。

2、活動準備

為了讓促銷活動更有影響力，效果更明顯，“借勢、造勢”成為了必要。《大江晚報》是蕪湖第一大報，其發行量及民眾關注度均為同類報紙中的翹楚。於是這次活動的主題口號就命名為“大江統一美麗生活”。重在藉助大江晚報的知名度擴大品牌在當地市場上的知名度和影響力。在活動前兩週我們就開始在《大江晚報》投放整版《大江統一美麗生活》硬廣，並進行公交報站器廣告，通過媒體先進行市場預熱，為後邊銷售打好基礎。

3、活動方式

﹙1﹚活動形式

週一到週五“買就送”，以買送搭贈（面類產品和飲料的捆-綁）的形式帶動人氣低迷的時段銷售。週末帶動人氣的“限時、限量驚爆搶購”，打擊競爭對手，搶拉客源的“超低特價，超級好禮”。端午節時，購買統一食品可獲得更多優惠。六一兒童節時，對一米四以下兒童進行免費送飲料和方便麪活動。﹙2﹚活動區域蕪湖市世紀聯華大型超市中山路店面食品區

﹙3﹚活動時間：5月28日-6月28日，世紀聯華超市正常營業時間。在品牌促銷讓利方面，五、六月是飲料銷售的旺季，因此飲料促銷成為活動主推項目。整個活動時段我們挑選中間四周，每週根據不同的側重點選擇不同套系產品進行促銷讓利，如：冰紅茶、綠茶等“茶”系列產品為一套系的促銷，“鮮橙多、葡萄多”等“多”系列產品為一套系的促銷等。這樣安排活動，使每週都有新內容，給消費者進行不間斷的視覺和心理衝擊，使活動內容充實豐滿。

﹙4﹚預算與收益（由統一安徽分公司財務部門負責）

3、配套促銷

﹙1﹚公益活動

本次促銷有附帶一個公益活動――您的愛心我的學業，統一產品義賣表真情活動。本次活動適逢中大學聯考和會考時舉行，義賣表真情活動在獻愛心的同時，很好地樹立了企業的公眾形象。

﹙2﹚開展寫生大賽

開展兒童媽媽寫生大賽，獲獎的兒童可獲得統一整箱飲料和方便麪，在增進親子關係的同時，擴大統一品牌在孩子羣體中的影響，是他們在小的時候就被改品牌所包圍，培養他們的品牌意識和品牌忠誠度，使得統一在孩子小的時候就深深紮根其心中。

﹙3﹚活動期間還邀請統一安徽分公司老總親自演講，各大媒體記者也到現場採訪，並且有小型文藝表演，和禮品發放，為活動造勢！

4、注意事項

（1）企劃部負責整個活動的執行和跟蹤，對外宣傳、硬廣設計、軟文撰寫、POP製作；推广部負責促銷、導購人員的培訓、管理，商場堆頭佈置、現場海報、POP管理，活動現場管理等；儲運部負責檢查庫存，確保及時補貨；銷售部負責維持好現場秩序。財務負責帳款的回收。

（2）各項活動準備

在“大江統一美麗生活”活動進入倒計時階段，對各項工作進行準備，保證活動順利進行。

場地準備：確定活動場地，尤其使活動期間户外活動的展示、搭台，必須提前做好。

物料準備：根據活動的規模，提前準備好相應的宣傳物料，如產品宣傳單、促銷活動單頁、促銷橫幅、促銷禮品、宣傳海報、獎品等。在活動前一天應該確保所有物料到位。陳列、上貨、廣告宣傳品、POP等的佈置工作應該在活動前一天晚上做好，避免活動當天匆忙去做，更不要在活動高峯期做，免得引起現場混亂，給活動造成不便。

人員準備：確定活動現場指導、派單員、產品促銷員。活動期間，導購、促銷人員、策劃負責人員應該提前到位，再次確認準備工作到位，整理廣告宣傳品、

陳列排面、產品和禮品堆頭以及標價。策劃負責人全程跟進，瞭解準備不足和方案欠妥之處，及時改善調整，並對促銷人員進行現場輔導。