禮儀常識精品多篇

禮儀常識 篇一

刀叉的擺放

首先，主菜盤Dinner Plate疊在湯底盤Soup Plate上並放在餐位中間，摺疊規整的餐巾Napkin放於主菜盤上。其次，刀Knife與湯匙Soup Spoon放在食盤右側，叉Fork放在食盤左側，刀叉的數量是與菜式的數量是相等的，並按上菜的順序由外向內排列，所以擺在最外側的刀叉或湯匙用於前菜，中間的刀叉Fish Knife and Fish Fork用於吃魚，最靠近食盤的刀叉Dinner Knife and Dinner Fork用於肉類主菜。但有時會遇到左右擺着不同件數的刀叉，通常是叉的數量多餘刀的數量，這表示多出來的叉是單獨使用的。

接着，在食盤的上方排放的是甜點餐具Dessert Setting。靠內的是點心叉Cake Fork，用於食用蛋糕，叉齒朝右，叉柄朝左。靠外的是點心匙Dessert Spoon，用於食用冰淇淋，勺頭朝左，勺柄朝右。然後在餐位的左上方是麪包盤Bread Plate與黃油刀Butter Knife，黃油刀放於麪包盤上方，刀刃朝左，刀柄朝右。在餐位的右上方至少有三種玻璃杯，從左到右依次是水杯Water Glass丶紅酒杯Red Wine Glass丶白酒杯White Wine Glass。

最後，在甜點餐具的上方可能放有黃油盤Butter Plate丶調料Salt and Pepper Shaker及麪包籃Bread Basket。餐具中所有的刀刃Blade都朝裏擺放，叉齒Tines和匙心向上擺放。越高級的餐廳，這些餐具的擺放越齊全。

西餐刀叉使用禮儀

1.右手持刀或湯匙，左手拿叉。

2.兩把以上，應由最外依次向內取用。

3.刀叉輕握尾端，食指按在柄上。

4.湯匙則用握筆的方式拿。

5.如果覺不方便，可換右手拿叉，但更換頻繁則顯粗野。

6.吃較大的蔬菜，可用刀叉來摺疊、分切。

7.軟食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下

禮儀基本常識 篇二

第一，要了解菜序。

吃菜的時候，應該按照什麼順序去吃，必須首先予以明確。標準的自助餐餐序應該是這樣：先吃冷菜，再喝湯，然後吃熱菜，接着吃水果，再以喝飲料結束。

第二，要排隊就餐。

用自助餐時，你一定要首先巡視一下全場。如果自助餐場地不是很大，那麼你最好先按照一定的方向走上一圈，做到用餐前心中有數：這個現場能提供什麼東西？冷的有什麼？熱→←的有什麼。就餐時一定要依次排隊，按照統一的方向跟着大家一塊行動。

第三，要多次少取。

多次少取，是自助餐現場取菜最基本的禮數。你把所有的菜統統放在一隻盤子裏，既不好看，也會影響味道。有經驗的人在吃自助餐時總是專攻一項，比如吃冷菜時專門選擇冷菜，或者只取一樣菜餚，可以吃完了再去取，一而再再而三是不失禮的。

第四，要送回餐具。

通常提倡用完自助餐之後，自己送回自己所用過的餐具。

第五，要利己利他。

自助餐禮儀中還強調自我照顧和照顧他人。不要只吃不説，任何宴會，吃飯只是形式，社交才是真正的內容。在吃東西時不要發出聲音，現場不能吸煙，當眾不能化粧。此外，在自助餐上還要善於照顧好別人，適當地介紹菜餚但不能向別人攤派菜餚。

這裏還要接受幾個概念：分餐、自取、適量、打包。這裏要強調吃完自助餐請別打包。

分餐：自助餐實行的是“分餐制”。取菜前每個人應準備好自己的'餐具、食盤。取菜時，應用公用的餐具將食物放入自己的食盤內，不要用自己的餐具取菜。

自取：在取食品的時候還要遵循一個原則，就是：只取自己的！有些好客的主人看到好菜(諸如大蝦之類)不禁會多取一些給同桌的其他人，反而令同伴尷尬。至於中餐中的勸酒勸吃的做法，也可暫時停用一次，改日請吃涮羊肉時再舉杯不遲。

適量：參加自助餐會，應遵循“多次少缺的原則，取食時要量力而行，每次取餐少取一點，品嚐之後，如感覺不錯可以再取，反覆去也不會引起非議，當然前提是吃完盤內的食物再去，避免“多吃多佔”。

打包：無論如何都不要將自助餐打包，外帶食物回去，即便是不用付費的內部自助餐會也要遵守這一點。其實，自助餐在很大程度上具有商務活動功能，與其他客人進行交往才是首要的事情，吃東西往往處於次要地位。

社交禮儀心得 篇三

從小到大，老師和家長都在不斷教育我們講禮貌、注意待人接物的方式等等，現在看來，這些都屬於是社交禮儀。由此可見，生活中，社交禮儀已經成為我們必不可缺少的一部分，掌握良好的社交禮儀知識是我們走向成功必要的鋪路石。

這一學期，我們選修了社交禮儀這門課程，雖然只是選修，但是我覺得在這裏我學到了很多有用的東西，在這裏我給大家分享一下我的感受。

王老師，您給我們上課的氣氛非常輕鬆，大家都比較活躍，我也不例外，通常您有時候提問，我能回答上的都舉了手。您教的生活中實用的方法我都試了，確實很好，所以您的課我基本上去了，只是其中有一次我同學生日，那一次我沒去，希望老師見諒。

經過一學期的社交禮儀學習，我學到了很多，也感受了許多。通過學習，我瞭解了禮儀是在人際交往中必須遵守的一種慣例，是一種習慣形式，即在人與人的交往中約定俗成的一種習慣做法。禮儀，對規範人們的社會行為，協調人際關係，促進人類社會的發展具有積極的作用。一般而言與禮儀相關的詞最常見的有三個，即禮貌、禮節、禮儀。禮貌指人在交往過程中，通過語言、動作向交往對象表示謙虛和恭敬。禮貌則側重表現人的品質和修養。禮節是指人在交際場合中，相互表示尊重、友好的慣用形式，是禮貌的具體表現方式。與禮貌的關係是沒有禮節，就無所謂禮貌。有了禮貌，就必然伴隨着具體的禮節行為。禮儀是對禮節、禮貌的統稱。禮儀是人們在生活中和社會交往中約定俗成的，人們可以根據各式各樣的禮儀來改善人與人之間的關係。

禮儀是協調關係的橋樑禮儀所表現出的尊重、平等、真誠守信的精神，和種種周全的禮儀形式，必然會贏得對方的好感和信任，使對方心理需求得到滿足，從而化解矛盾，交朋友的可以成為知己，談合作的可以達成協議。禮儀是“紐帶”、是“橋樑”、是“粘合劑”。它可以使人與人相互理解、信任、關心、友愛、互助，營造良好融洽的氣氛，維持關係的穩定和發展。

在現實生活中，我對此感受頗深。一個人最直觀的表現就是他的容貌，禮儀也是從端正容貌和服飾開始的。一個有良好修養的人，在公共場合，特別是一些十分鄭重的場合，一定是體態端正、服飾整潔、表情莊敬、言辭得體，這既是內在修養的表露，也是對他人尊敬的表現。可是在我們的大學校園，我卻看到了很多的穿着短裙，黑絲襪，腳蹬十幾釐米高的高跟鞋，我想這不是一個正常的大學生的裝扮吧。

還有就是今年女生節，我作為校學生會新聞部的幹事，負責接待來我校採訪女生節的外媒，記得有位記者遞名片給我，我隨手接了，他對我説：你是大一的吧！，我當時莫名其妙，現在想起來我單手隨手接名片是極其不禮貌的行為，給他留下不好的印象，所以學習社交禮儀非常重要。

通過對社交禮儀的學習，我學到了很多我所不知道的，懂得了如何去與周圍的人交流，知道了穿着如何才是最得體的，懂得在社交場合如何注意自己的儀表和表現，提高了我在社交禮儀方面的表現水平。由於不能想像每種禮儀的實際情況，關於社交禮儀還有很多我們需要學習的地方，我們應該不斷的完善自己、充實自己。

禮儀基本常識 篇四

涉外禮儀基本常識

一、涉外禮儀內容：

1.禮儀是人們在對外交往中用以維護自身形象，向交往對象表示尊敬與友好的約定俗成的習慣做法。一個人在公共場合的儀表、禮態和言談舉止，能夠反映其個人內在素質和修養。

2.禮儀與文化緊密相關。不同國家、不同企業具有各自不同的文化基因，相應的禮儀也就會國內國外有別，企業內外有別。企業員工代表企業參與涉外商務活動，應該重視自己留給客户的第一印象，講究必要的禮儀修養，規範自己的行為舉止。

3.禮儀要從日常工作做起。比如：打招呼、打電話、寫郵件等待。

二、禮儀基本要求

1.外事無小事。

企業員工在涉外商務活動中的言行，不僅代表本企業，還體現當代中國人的精神風貌。為了維護國家形象，遵守外事紀律，應該注意講話分寸，避免敏感話題。

2.熱情真誠。

講禮儀是為了更好地與人溝通。與人溝通就要熱情真誠，注意眼到、口到、意到。

（1）眼到就是注視別人要友善。講話時要看對方雙眼，中間通常不能看，下面尤其不要看。不論男女，對客户，不能居高臨下的俯視，應該採取平視，必要時仰視。注視對方的時間，應該是對方和你相處總的時間長度的1/3左右。問候時要看，引證對方觀點是要看，告別再見時要看、慰問致意時要看，其他時間可看可不看。

（2）口到就是會講話，會選話題。講話是文明程度的體現，也是員工受教育程度的體現。講話要看對象，要看場合，要有規矩。

（3）意到就是把友善、熱情表現出來。既要從容得體，堂堂正正，又不要畏懼自卑，低三下四，更不要自大狂妄，放肆囂張。

饋贈禮品時要注意場合，講究氣氛，以示誠意。同時要控制禮品價值，重視禮品包裝。一般情況下禮品的包裝價值不少於禮品價值的1/3。接受禮品時，應該當場打開包裝，欣賞禮品，讚美致謝。

3.尊重隱私。

尊重隱私就是人們在在涉外商務活動中，刻意迴避有關個人收支、年齡大小、戀愛婚姻、健康狀況、家庭住址、個人經歷、信仰政見、所忙事務等話題。尊重隱私與否，已被公認為一個人在待人接物方面有無個人教養的基本標誌。

三、涉外禮儀注意事項：

1.信守承諾。

在人際交往中，＂言必信，行必果＂。是做人應有的基本教養。與外國朋友打交道，小到約會的時間，大到生意往來，都要講信用，守承諾，不隨便許願，失信於人。這樣才能鞏固雙方的友誼。

2. 熱情有度。

中國人在人際交往中，一直主張朋友之間應當＂知無不言，言無不盡＂，並且提倡＂關心他人比關心自己為重＂，＂你的事就是我的事＂。

但是在國外，人們普遍主張個性至上，反對以任何形式干涉個性獨立，侵犯個人尊嚴。對他人過分關心，或是干預過多，則會令對方反感。所以與外國友人打交道時，既要熱情友好，又要以尊重對方的個人尊嚴與個性獨立為限。

3. 尊重隱私。

外國人普遍認為，要尊重交往對象的個性獨立，維護其個人尊嚴就要尊重其個人隱私。即使是家人、親戚、朋友之間，也必須相互尊重個人隱私。所以與外國友人相處時，應當自覺迴避對對方個人隱私的。任何形式的涉及。

不要主動打聽外國朋友的年齡、收入、婚戀、家庭、健康、經歷、住址、籍貫，以及宗教信仰、政治見解、正在忙什麼等等。

4. 女士優先。

在國外，尤其是在西方國家的人際交往中，人們講究女士優先，它要求成年的男子，在社交的場合，要積極主動地以個人的舉止言行，去尊重婦女，關心婦女，照顧婦女，保護婦女，並且時時處處努力為婦女排憂解難。能夠這樣做的人，會被人視為教養良好。

5. 不必過謙。

在外國人來看，做人首先需要自信。對於個人能力、自我評價，既要實事求是，也要勇於大膽肯定。不敢承認個人能力，隨意進行自我貶低的人，要麼事實上的確如此，要麼便是虛偽做作，別有用心。所以在與外國朋友打交道時，千萬不要過分謙虛，特別是不要自我貶低，以免被人誤會。

涉外禮儀的由來

禮儀作為人際交往的重要的行為規範，它不是隨意憑空臆造的，也不是可有可無的。瞭解禮儀的起源，有利於認識禮儀的本質，自覺地按照禮儀規範的要求進行社交活動。對於禮儀的起源，研究者們有各種的觀點，可大致歸納為以下幾種。

有一種觀點認為，禮儀起源於祭祀。

東漢許慎的《説文解字》對“禮”字的解釋意思是實踐約定的事情，用來給神靈看，以求得賜福。“禮”字是會意字，與古代祭祀神靈的儀式有關。古時祭祀活動不是隨意地進行的，它是嚴格地按照一定的程序，一定的方式進行的。

郭沫若在《十批判書》中指出：“禮之起，起於祀神，其後擴展而為人，更其後而為吉、兇、軍、賓、嘉等多種儀制。”這裏講到了禮儀的起源，以及禮儀的發展過程。

有一種觀點認為，禮儀起源於法庭的規定。

在西方，“禮儀”一詞源於法語的“Etiguette”原意是“法庭上的通行證”。古代法國為了保證法庭中活動的秩序，將印有法庭紀律的通告證發給進入法庭的每個人，作為遵守的規矩和行為準則。後來“Etiguette”一詞進入英文，演變為“禮儀”的含義，成為人們交往中應遵循的規矩和準則。

另外還有一種觀點認為，禮儀起源於風俗習慣。

人是不能離開社會和羣體的，人與人在長期的交往活動中，漸漸地產生了一些約定俗成的習慣，久而久之這些習慣成為了人與人交際的規範，當這些交往習慣以文字的形式被記錄並同時被人們自覺地遵守後，就逐漸成為了人們交際交往固定的禮儀。

遵守禮儀，不僅使人們的社會交往活動變得有序，有章可循，同時也能使人與人在交往中更具有親和力。1922年《西方禮儀集萃》一書問世，開篇中這樣寫道：“表面上禮儀有無數的清規戒律，但其根本目的在於使世界成為一個充滿生活樂趣的地方，使人變得和易近人。”

從禮儀的起源可以看出，禮儀是在人們的社會活動中，為了維護一種穩定的秩序，為了保持一種交際的和諧而應運產生的。一直到今天，禮儀依然體現着這種本質特點與獨特的功能。

中華民族素有禮儀之邦的美譽，禮儀在中華文化的歷史演進過程中，起着積極的推動作用。今天，經濟的全球一體化和信息共享的網絡化把現代人領到了一個無限伸展而又不斷濃縮的空間，這就是地球村。

在這個有着60億居民的村莊裏，交往和溝通日益頻繁，説服和理解越發重要，其中，作為公關“第一印象”的禮儀就更顯得不可或缺。禮儀修養，不僅是人們必備的基本素質，而且是社會交往、商務活動和其他各項事業成功的一個重要條件。

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女裝——體現品位與風采 篇五

對於愛美的女士來説，着裝要得體、有品位。

⑴首先考慮自己的身材

身材矮胖的人，應避免選擇過於鮮豔和大花、大格子的衣服，而應穿着垂直線條式樣、顏色素雅、剪裁合體的服裝。

身材高瘦的人，要避免穿垂直線條、過於透明的衣服。

⑵也要考慮自身的膚色

膚色白皙的人穿什麼顏色都合適，如穿深色服裝，更顯得膚色細白潔潤；膚色黝黑的人則最好選顏色素雅、較明亮的顏色，可獲得健美效果。

⑶衣着搭配要協調

一般來講，上衣與下裝的質地款式應相配，不要上衣十分厚重而下裝又極輕薄，也不要上着職業裝而下着牛仔褲。

除此之外，還要講究色彩的和諧統一。

⑷服裝與鞋子也要在顏色款式上加以搭配，比如套裝配高級皮鞋，運動裝配旅遊鞋等。