國小生食品安全知識（精品多篇）

國小生食品安全知識 篇一

一、學生購買食品應注意哪些問題

1、到正規商店裏購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。

2、購買正規廠家生產的食品，儘量選擇信譽度較好的品牌。

3、仔細查看產品標籤。食品標籤中必須標註：產品名稱、配料表、淨含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等。不買標籤不規範的產品。

4、食品是否適合自己食用。

5、不盲目隨從廣告，廣告的宣傳並不代表科學，是商家利益的體現。

二、學生應注意哪些飲食衞生習慣？

1、白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經常飲用不利於少年兒童的健康；

2、養成良好的衞生習慣，預防腸道寄生蟲病的傳播；

3、生吃的蔬菜和水果要洗乾淨後再吃，以免造成農藥中毒；

4、選擇食品時，要注意食品的生產日期、保質期

5、儘量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒；

6、不吃無衞生保障的生食食品，如生魚片、生荸薺；

7、不吃無衞生保障的街頭食品；

8、少吃油炸、煙燻、燒烤的食品，這類食品如製作不當會產生有毒物質。

三、學生吃甜食多多益善嗎？

夏日飲品中富含糖分，孩子多吃後易患皮膚炎症和多種疾病。在夏日過多攝取糖分，還會產生大量酸性物質，從而打破血液正常的酸鹼平衡，使孩子變成酸性體質的人。有醫學資料表明，70%的疾病發生在酸性體質的人身上，這無疑使孩子成了疾病“温韓國瘦身一號牀”。除了上述影響，許多飲料中還缺乏孩子發育所必需的蛋白質與脂肪，喝得過多，將影響孩子吃正餐，造成營養不良，所以喝飲料每天最好不超過100毫升。

四、使學生聰明的營養食物有哪些

1、多吃魚，蛋黃，蝦皮，紫菜，海帶，瘦肉

2、每週吃一次動物內臟如豬肝、動物腦

3、每天吃富含維生素C的水果如橘子、蘋果

4、每天吃豆類或豆製品

5、每週吃蘑菇1—2次

6、多吃香蕉、紅蘿蔔、菠菜

7、多吃牛奶，最好是含牛磺酸的兒童專用配方奶，而不是麥乳精類。

國小生食品衞生安全知識 篇二

一、預防食物中毒，首先要講究個人衞生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理髮，勤換牀單和被蓋（一月一次）。保持教室、宿舍環境的清潔衞生，養成飯前便後洗手、不暴飲暴食的良好習慣。其次做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高温處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標籤上注意識別食品質量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關。

1、認識食物中毒特徵。

潛伏期短：一般食後幾分鐘到幾個小時發病。胃腸道症狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發熱。

2、提高自我救護意識

出現上述症狀，應懷疑是否食物中毒，並及時到醫院就診，同時報告老師。

3、預防發生食物中毒

良好的衞生習慣，勤洗手特別是飯前便後，用除菌香皂，洗手液洗手。不吃生、冷、不清潔食物，不吃變質剩飯菜，少吃、不吃冷飲。

二、目前是夏季腸道傳染病高發時期，大家要統一認識，提高意識，重視飲食衞生，謹防病從口入。

腸道傳染病的預防方法：

1、搞好飲食衞生，謹防病從口入，做到：洗乾淨你的手，水果要洗淨削皮後食用，煮熟食物，尤其是水產品（如魚、蝦、貝類等）煮熟煮透，不喝生水。

2、注意個人衞生，飯前便後要洗手，勤剪指甲勤洗手。

3、搞好環境衞生，垃圾要按時定點清倒。

4、暴露空氣中的熟食一定要做好防傳播疾病的媒介。

5、不要到衞生條件差的飲食店就餐，更不要光顧街邊無牌飲食攤點。

6、如出現上述症狀，尤其是劇烈的腹瀉，嘔吐，一定要到正規的醫院就診。

幼兒園食品安全知識 篇三

1、教幼兒養成講衞生的好習慣

飲食安全不僅僅與食物有關，也與幼兒的衞生習慣密切相關。家長要教育幼兒注意講衞生，飯前便後要洗手，吃東西前必須要洗乾淨自我的小手。

2、教幼兒識別食品包裝的日期

家長必須要教育幼兒學會識別食品包裝的日期，吃東西前先要看看過期了沒有，過期了的食品必須不要吃。

3、讓幼兒瞭解不一樣食物的吃法

家長必須要教幼兒瞭解不一樣食物的吃法，明白哪些食物是剝皮後吃的，哪些食物是削皮後吃的，哪些食物是要洗乾淨後吃的，哪些食物是要去核後吃的，哪些食物是能夠生吃的，哪些食物是必須煮熟後才能吃的。

4、教幼兒不吃腐敗變質的食物

有些時令水果、糕點由於儲存不當也會腐敗變質，家長必須要告訴幼兒不可吃腐爛變味的食物，如：食物上出現了黑色斑點，發黴了、摸起來感覺變軟變稀、聞起來發出餿味、酸味、苦味的食物，必須是腐敗變質了的事物，千萬吃不得！