![學校食堂食品安全管理制度]( "學校食堂食品安全管理制度")
- 目錄一、食品原料採購與索證制度二、食品庫房管理制度三、從業人員食品安全知識培訓制度四、從業人員健康檢查制度五、從業人員個人衞生管理制度六、餐（用）具洗滌、消毒管理制度七、預防食品中毒制度八、食品衞生綜合檢查制度九、烹調加工管理制度十、食品添加劑使用管理制...
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![學校食堂食品安全管理制度（多篇）]( "學校食堂食品安全管理制度（多篇）")
- 學校食堂食品安全管理制度篇一第一條、為加強學校食品衞生管理，有效控制學校食物中毒及其它食源性疾患的發生，保障師生員工身體健康，根據《中華人民共和國食品衞生法》，結合學校實際，制定本辦法。第二條、學校校長為學校食堂食品衞生安全管理工作第一責任人。校領導應把食品衞...
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![學校食堂食品安全管理制度【精品多篇】]( "學校食堂食品安全管理制度【精品多篇】")
- 原料採購及索證制度：食堂採購員必須到持有衞生許可證的經營單位採購食品、購物要供方提有關食品書面證明材料，不採購以下食品：篇一（1）腐敗變質、油脂酸敗、黴變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，含有毒有害物質或者有毒、有害物質污染，可能對人體健康有害的食品...
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![學校食堂食品安全管理制度多篇]( "學校食堂食品安全管理制度多篇")
- 學校食堂食品安全管理制度篇1一、切配前必須認真檢查食品原料質量，腐敗變質、不鮮或有毒有害原料不切配。二、切配用刀、砧板、案板、盆、盤等用具、容器用後洗刷乾淨，做到刀不生鏽，砧板不發黴，加工枱面、抹布乾淨。三、切配過程生熟食品分開，生熟用具、容器分開，嚴防交叉污染...
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![食堂食品安全管理制度新版多篇]( "食堂食品安全管理制度新版多篇")
- 食品安全管理規章制度篇一為維護食品經營場所環境衞生，確保食品安全，根據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》及《食品經營許可管理辦法》的有關規定，制定本制度。一、有與經營規模相適應的封閉式垃圾容器，並做到垃圾日產日清。二、保持室內外環境清潔，無蚊蠅、老鼠孽生。...
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![食堂食品安全管理自查制度（通用多篇）]( "食堂食品安全管理自查制度（通用多篇）")
- 食堂食品安全管理自查制度篇一據國家食品藥品監督管理局網站消息，近日，國家食品藥品監督管理局與教育部聯合下發《關於進一步加強學校食堂食品安全工作的通知》，要求各地食品藥品監管部門和教育行政部門在當地政府領導下，進一步加強學校食堂（含托幼機構食堂）食品安全監管工作。...
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![學校食品安全管理制度多篇]( "學校食品安全管理制度多篇")
- 學校食品安全管理制度篇一為防止學校食物中毒或其他食堂性疾患事故的發生，保障師生身體健康，特訂本校食品安全管理制度：一、原料採購及索證制度：食堂採購員必須到持有衞生許可證的經營單位採購食品、購物要供方提有關食品書面證明材料，不採購以下食品：（1）腐敗變質、油脂酸敗、黴...
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![食堂食品安全管理制度多篇]( "食堂食品安全管理制度多篇")
- 餐飲行業食品安全管理制度篇一1、餐飲服務提供者應當建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產品（一次性餐用具等食品容器、包裝材料和食品用工具、設備、洗滌劑、消毒劑等）的採購查驗和索證索票制度，確保所購原料符合食品安全標準，並便於溯源。2、採購須到許可證照齊全有...
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![學校食堂食品安全管理機構及職責制度【精品多篇】]( "學校食堂食品安全管理機構及職責制度【精品多篇】")
- 學校食堂食品安全管理機構及職責制度篇一1、住宿生打飯前由生活指導教師組織按宿舍排隊，按先後順序進餐廳，不大聲喧譁、不擁擠、不亂敲盆勺。2、服從生活指導教師管理，不無理取鬧。3、坐在指定位置用餐，不隨便亂跑。4、注意節約糧食，保持桌面、地面整潔，杜絕浪費現象發生。5、...
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![食堂食品安全管理制度精品多篇]( "食堂食品安全管理制度精品多篇")
- 安全保衞管理制度篇一1、嚴禁私自動用各種電器設備及亂拉、亂接電線，電源插座；3、不準在辦公室、病房、集體宿舍和非生產場所使用電爐；4、配電房、空調機房、電梯機房等重地，嚴禁吸煙和使用明火，非專業管理人員，不得隨意進入；5、下班前要認真檢查各種設備，如發現事故苗頭或嗅到有...
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![食堂安全管理制度【新版多篇】]( "食堂安全管理制度【新版多篇】")
- 食堂安全管理制度篇一一、加工經營場所內環境(包括地面、排水溝、牆壁、天花板、門窗等)應保持清潔和良好狀況(符合場所、設施、設備及工具的清潔要求等)。二、廢棄物至少應每天清除1次，清除後的容器應及時清洗，必要時進行消毒。三、廢棄物放置場所不得有不良氣味或有害氣...
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![食堂食品安全管理制度【通用多篇】]( "食堂食品安全管理制度【通用多篇】")
- 健康檢查制度篇一一、目的為建立本院職業健康檢查管理體系，確保職業健康檢查的科學、公正、優質、高效、便民，同時考慮本院的工作特點和要求，形成以下制度，加以保持和實施。二、適用範圍適用於省衞生廳批准我院職業健康檢查範圍的職業健康檢查工作。三、組織機構體檢科為本院...
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![學校餐廳安全管理制度_學校食堂安全管理制度（通用多篇）]( "學校餐廳安全管理制度_學校食堂安全管理制度（通用多篇）")
- 學校食堂管理制度篇一1、食堂由專人負責管理，廚房及其他加工、銷售場所，閒人不得入內。2、倉庫重地指派專人保管和檢查，未經倉庫保管員同意，他人不得隨意出入，出、入庫物品必須登記簽字。3、每一天檢查食堂內水、電、燃油的使用情景，及時維護相關設備，下班前切斷所有水、電、燃...
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![學校食堂食品安全管理規定製度精品多篇]( "學校食堂食品安全管理規定製度精品多篇")
- 校園食品安全管理制度篇一1、食品生產經營者應當依照法律、法規和食品安全標準從事生產經營活動，對社會和公眾責任採取有效的管理措施，保證食品安全，接受社會監督，承擔社會責任。按照許可範圍依法經營，並在就餐場所醒目位置懸掛或者擺放食品生產經營許可證。2、建立健全本單位...
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![員工食堂食品安全管理制度【精品多篇】]( "員工食堂食品安全管理制度【精品多篇】")
- 員工食堂食品安全管理制度篇一一、指定經培訓合格的專兼職人員負責食品、食品添加劑及食品相關茶品採購索證索票、進貨查驗和採購記錄。專兼職人員應當掌握餐飲服務食品安全法律只是、餐飲服務食品安全基本只是以及食品感官鑑別常識。二、採購食品、食品添加劑及食品相關...
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![學校食堂食品安全自查制度（多篇）]( "學校食堂食品安全自查制度（多篇）")
- 學校食堂食品安全自查制度篇一一、學校要對全體師生進行食品衞生安全的防範自我保護及救助方法的宣傳、教育。二、食堂一旦發現食品、飲水等有問題，要求學生馬上停用，並立即向學校食品衞生安全工作領導小組和學校食品衞生安全突發事故工作領導小組彙報，協助學校爭取急救措施...
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![食堂安全管理制度精品多篇]( "食堂安全管理制度精品多篇")
- 食堂安全管理制度篇一一、不準私拉亂接電源，用電、用氣設備的安裝及線路應符合規定，新增添用電用氣設備及線路，必須向中心提交申請，經過中心審核同意後方可施工安裝。二、照明燈具不得靠近可燃物，廚房等潮濕地方應採用防潮燈具。三、廚房一切電器設備，不準私增容量，不準超負荷或...
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![學校食堂衞生管理制度]( "學校食堂衞生管理制度")
- 學校食堂衞生管理制度1一、食堂（餐廳）是滿足師生生活需要、事關師生飲食衞生和身體健康的重要場所，必須依照國家《食品衞生法》、《學校衞生工作條例》和《學校食堂與學生集體用餐衞生管理規定》，嚴格規範管理，努力提高服務質量，確保食品清潔衞生，杜絕食物中毒事件發生，園內食堂...
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![學校食堂管理制度【精品多篇】]( "學校食堂管理制度【精品多篇】")
- 學校學生食堂的管理制度篇一為加強工作的統一管理，提高工作效益，保證工作質量，更好的服務於師生，特制定如下規定：一、認真學習並嚴格執行《煙台第二職業中專食堂管理及實施細則》，落實到人，層層抓、人人管、做到違者必究。二、工作中必須服從校方及其各級行政職能部門的監督與檢...
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![食品安全管理制度全文]( "食品安全管理制度全文")
- 食品安全管理制度範文1一、為了加強對流通環節食品質量監督管理，嚴把食品上市質量關，保護消費者合法權益，根據國家有關法律、法規、規章，結合實際情況，制定本制度。二、加強對食品進貨、入庫、保管、上櫃銷售等環節的全程管理，嚴格審驗經銷食品的質量及相關身份證明，確保所經銷...
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![學校食堂食品安全管理制度精品多篇]( "學校食堂食品安全管理制度精品多篇")
- 學校食堂食品安全管理制度篇一一、嚴格執行《食品衞生法》，防止“病從口入”，保障就餐者的身體健康。學校食堂必須取得衞生許可證後方可經營。食品從業人員每年必須體檢一次，持有效的健康證和培訓合格證後方可上崗，凡有傳染病者堅決予以辭退。二、進入食堂的各種原料，全部實行...
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![學校食品安全管理制度]( "學校食品安全管理制度")
- 學校食品安全管理制度篇1一、嚴格執行《食品衞生法》，防止“病從口入”，保障就餐者的身體健康。學校食堂必須取得衞生許可證後方可經營。食品從業人員每年必須體檢一次，持有效的健康證和培訓合格證後方可上崗，凡有傳染病者堅決予以辭退。二、進入食堂的各種原料，全部實行定點...
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![學校食堂管理制度（多篇）]( "學校食堂管理制度（多篇）")
- 學校食堂管理制度篇一1、加強對食堂從業人員的健康教育，形成良好的防病意識和自覺的晨檢習慣。2、由專人嚴格執行食堂從業人員的每日晨檢工作，密切觀察和詳細詢問從業人員健康狀況，並做好記錄。3、晨檢中發現從業人員患有發熱、咳嗽、腹瀉、化膿性或滲出性皮膚病、各類消化...
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![學校食堂管理制度精品多篇]( "學校食堂管理制度精品多篇")
- 單位食堂管理制度篇一旺記飲食憑藉多年食堂承包託管的豐富經驗，為加強公司食堂管理，優化內部食堂關係，全面實施食堂數據化、標準化、表單化，規範作業程序，提高工作效率，維護企業形象，特制定了一套完整規範的食堂管理制度，並以此來打造更成熟更出色的後勤管理服務。一、食堂各崗位...
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![學校食堂管理制度（精品多篇）]( "學校食堂管理制度（精品多篇）")
- 食堂管理制度篇一第一條為加強學校食堂食品安全管理，有效控制學校食物中毒及其它食源性疾患的發生，保障師生員工身體健康，根據《中華人民共和國食品安全法》和《學校食堂與學生集體用餐衞生管理規定》，結合學校實際，制定本辦法。第二條學校校長為學校食堂食品安全管理工作第一...
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