![學校學生食堂的管理制度精品多篇]( "學校學生食堂的管理制度精品多篇")
- 2018學校食堂管理制度篇一為使食堂及有關人員各盡職守，做好本職工作，特制訂本細則，望全體人員共同遵守執行。一、食堂制度1、食堂由校長直接領導下的食堂主任負責制，食堂食品安全由校長負主責。2、健全食堂內部管理制度，實行制度化管理。3、食堂人員三餐在食堂就餐，不能再為家...
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![學校食堂管理管理制度【新版多篇】]( "學校食堂管理管理制度【新版多篇】")
- 學校食堂的管理制度篇一1、建立崗位責任網絡圖，明確各級負責人的崗位職責。2、各級管理者重視職業道德，鋭意進取，學習業務，提高管理水平。3、實行“誰主管、誰負責”的責任承包制，各級管理者嚴格把關。4、各級負責人因玩忽職守、管理不善、違反食品衞生有關規定，給師生造成食物...
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![學校食堂管理制度(精選多篇)]( "學校食堂管理制度(精選多篇)")
- 目錄第一篇：學校食堂管理制度第二篇：學校食堂管理制度第三篇：學校食堂管理制度大全第四篇：學校食堂管理制度第五篇：學校食堂管理制度更多相關範文正文第一篇：學校食堂管理制度學校食堂管理制度學校食堂實行自主經營、工資自負的原則，食堂工作一切為了教學，全心全意為師生服務，確保...
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![學校食堂衞生管理制度]( "學校食堂衞生管理制度")
- 學校食堂衞生管理制度1一、食堂（餐廳）是滿足師生生活需要、事關師生飲食衞生和身體健康的重要場所，必須依照國家《食品衞生法》、《學校衞生工作條例》和《學校食堂與學生集體用餐衞生管理規定》，嚴格規範管理，努力提高服務質量，確保食品清潔衞生，杜絕食物中毒事件發生，園內食堂...
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![食堂衞生管理制度]( "食堂衞生管理制度")
- 食堂衞生管理制度範文一：為保證食品衞生，保障職工身體健康，根據《食品衞生法》有關規定，制定如下食品衞生管理制度。一、食堂有衞生部門發的衞生許可證，炊事員必須有健康證二、堅決執行食品衞生法規，嚴格執行“五四”衞生制度，即：1、由原料到成品實行“四不”制度：不收、不切、不...
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![學校食堂食品安全管理制度【精品多篇】]( "學校食堂食品安全管理制度【精品多篇】")
- 原料採購及索證制度：食堂採購員必須到持有衞生許可證的經營單位採購食品、購物要供方提有關食品書面證明材料，不採購以下食品：篇一（1）腐敗變質、油脂酸敗、黴變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，含有毒有害物質或者有毒、有害物質污染，可能對人體健康有害的食品...
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![學校食堂管理制度【精品多篇】]( "學校食堂管理制度【精品多篇】")
- 學校學生食堂的管理制度篇一為加強工作的統一管理，提高工作效益，保證工作質量，更好的服務於師生，特制定如下規定：一、認真學習並嚴格執行《煙台第二職業中專食堂管理及實施細則》，落實到人，層層抓、人人管、做到違者必究。二、工作中必須服從校方及其各級行政職能部門的監督與檢...
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![學校食堂食品衞生管理制度（通用多篇）]( "學校食堂食品衞生管理制度（通用多篇）")
- 學校食堂食品衞生管理制度篇一一、食堂從業人員必須政治思想好，心理素質好，有健康的身體，責任心強。二、食堂從業人員由學校一年一聘，學年初，學校與食堂從業人員簽定聘任合同。三、食堂從業人員必須具有有效健康證明持證上崗，食堂從業人員每年到法定機構體檢一次，體檢符合要求，由...
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![學校食堂食品安全管理制度]( "學校食堂食品安全管理制度")
- 目錄一、食品原料採購與索證制度二、食品庫房管理制度三、從業人員食品安全知識培訓制度四、從業人員健康檢查制度五、從業人員個人衞生管理制度六、餐（用）具洗滌、消毒管理制度七、預防食品中毒制度八、食品衞生綜合檢查制度九、烹調加工管理制度十、食品添加劑使用管理制...
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![國小食堂衞生管理制度【精品多篇】]( "國小食堂衞生管理制度【精品多篇】")
- 國小食堂衞生管理制度篇一一、食堂管理人員要認真貫徹落實《食品衞生法》和有關法律、法規及學校的'有關規定，各類食品的採購、貯藏，加工、出窗等都要符合《食品衞生法》的要求，對食品的衞生、質量要進行定期檢查，嚴格實施獎優罰劣制度。二、保持操作間、餐廳乾淨、整潔、美...
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![學校食堂食品安全管理制度精品多篇]( "學校食堂食品安全管理制度精品多篇")
- 學校食堂食品安全管理制度篇一一、嚴格執行《食品衞生法》，防止“病從口入”，保障就餐者的身體健康。學校食堂必須取得衞生許可證後方可經營。食品從業人員每年必須體檢一次，持有效的健康證和培訓合格證後方可上崗，凡有傳染病者堅決予以辭退。二、進入食堂的各種原料，全部實行...
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![學校食堂管理制度（多篇）]( "學校食堂管理制度（多篇）")
- 學校食堂管理制度篇一1、加強對食堂從業人員的健康教育，形成良好的防病意識和自覺的晨檢習慣。2、由專人嚴格執行食堂從業人員的每日晨檢工作，密切觀察和詳細詢問從業人員健康狀況，並做好記錄。3、晨檢中發現從業人員患有發熱、咳嗽、腹瀉、化膿性或滲出性皮膚病、各類消化...
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![食堂衞生管理制度（精品多篇）]( "食堂衞生管理制度（精品多篇）")
- 食堂衞生管理制度篇一第一章總則第一條本制度制定的目的是保證ｘｘ食堂的食品衞生安全，以確保全體員工和客人的身體健康。第二條本制度適用於員工食堂（餐飲部各廚房）的食品衞生管理工作。第二章食堂衞生管理細則第三條餐具衞生。（1）每日使用過的菜墩、菜刀必須放在適量的消毒液中...
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![學校食堂管理制度通用多篇]( "學校食堂管理制度通用多篇")
- 學校餐廳安全管理制度篇一一、按照消防部門檢查要求配置消防滅火器材。二、食堂加工、烹調食品使用電器、電熱、電加熱器時，先檢查設備是否安全完好才能插上電源，開啟電源開關。嚴禁先開啟開關再插電源。三、在操作使用食品加工機械時，先檢查零部件安裝是否堅固，機器是否完好...
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![學校食堂食品安全管理制度多篇]( "學校食堂食品安全管理制度多篇")
- 學校食堂食品安全管理制度篇1一、切配前必須認真檢查食品原料質量，腐敗變質、不鮮或有毒有害原料不切配。二、切配用刀、砧板、案板、盆、盤等用具、容器用後洗刷乾淨，做到刀不生鏽，砧板不發黴，加工枱面、抹布乾淨。三、切配過程生熟食品分開，生熟用具、容器分開，嚴防交叉污染...
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![高校食堂管理制度【多篇】]( "高校食堂管理制度【多篇】")
- 2018學校食堂管理制度篇一一、食堂工作常規要求一、規範嚴格考勤1、沒有特殊情況，每天必須按時開飯，上下班時間由廚房負責人決定，其他人員必須服從，同時，廚房員工必須服從廚師長的安排。2、有事必須先請假，全期事假只限於3天，超過3天作曠工處理或下崗處理，有事必須向廚師長書面請...
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![學校食堂食品安全管理制度（多篇）]( "學校食堂食品安全管理制度（多篇）")
- 學校食堂食品安全管理制度篇一第一條、為加強學校食品衞生管理，有效控制學校食物中毒及其它食源性疾患的發生，保障師生員工身體健康，根據《中華人民共和國食品衞生法》，結合學校實際，制定本辦法。第二條、學校校長為學校食堂食品衞生安全管理工作第一責任人。校領導應把食品衞...
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![學校食堂食品安全管理規定製度精品多篇]( "學校食堂食品安全管理規定製度精品多篇")
- 校園食品安全管理制度篇一1、食品生產經營者應當依照法律、法規和食品安全標準從事生產經營活動，對社會和公眾責任採取有效的管理措施，保證食品安全，接受社會監督，承擔社會責任。按照許可範圍依法經營，並在就餐場所醒目位置懸掛或者擺放食品生產經營許可證。2、建立健全本單位...
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![食堂的管理制度【精品多篇】]( "食堂的管理制度【精品多篇】")
- 食堂的管理制度篇一1、餐具用具衞生消毒制度（一）餐具用具使用前必須洗淨消毒。（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衞生標準和要求。（四）消毒後的餐飲用具必須存放...
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![新版學校食堂管理制度精品多篇]( "新版學校食堂管理制度精品多篇")
- 最新學校食堂管理制度篇一1、從事食品生產經營人員上崗前必須到區疾病預防控制部門進行健康檢查，合格並取得健康證者方可上崗，工作時要佩帶或隨身攜帶健康證；2、從業人員每年定期體檢，合格者領取當年的健康證，健康證超過一年者，視為無證；3、本制度執行責任人每年組織本單位從業...
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![學校食堂管理制度精品多篇]( "學校食堂管理制度精品多篇")
- 單位食堂管理制度篇一旺記飲食憑藉多年食堂承包託管的豐富經驗，為加強公司食堂管理，優化內部食堂關係，全面實施食堂數據化、標準化、表單化，規範作業程序，提高工作效率，維護企業形象，特制定了一套完整規範的食堂管理制度，並以此來打造更成熟更出色的後勤管理服務。一、食堂各崗位...
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![學校餐廳安全管理制度_學校食堂安全管理制度（通用多篇）]( "學校餐廳安全管理制度_學校食堂安全管理制度（通用多篇）")
- 學校食堂管理制度篇一1、食堂由專人負責管理，廚房及其他加工、銷售場所，閒人不得入內。2、倉庫重地指派專人保管和檢查，未經倉庫保管員同意，他人不得隨意出入，出、入庫物品必須登記簽字。3、每一天檢查食堂內水、電、燃油的使用情景，及時維護相關設備，下班前切斷所有水、電、燃...
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![學校食堂衞生管理制度多篇]( "學校食堂衞生管理制度多篇")
- 食堂衞生管理制度篇一一、食堂工作人員衞生管理1、嚴格遵守公司各項規定，應做四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理髮、勤洗衣服，不要隨地吐痰，保持良好的個人衞生習慣。2、工作時要穿工作服，嚴禁上班時吸煙、喝酒。不得面對食品打噴嚏、咳嗽及其他礙食品衞生的行為。3、具有有效...
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![學校食堂管理制度（新版多篇）]( "學校食堂管理制度（新版多篇）")
- 學校食堂管理制度篇一一、嚴格執行《食品衞生法》，學校食堂必須取得衞生許可證後主可經營，食品從業人員每年體檢一次身體，持有效的健康證和培訓合格證後方可上崗，凡有傳染病者，堅決予以辭退。二、進入食堂的各種原料，全部實行定點採購，確保食品質量。三、學校領導要經常檢查飯菜...
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![學校食堂管理制度（精品多篇）]( "學校食堂管理制度（精品多篇）")
- 食堂管理制度篇一第一條為加強學校食堂食品安全管理，有效控制學校食物中毒及其它食源性疾患的發生，保障師生員工身體健康，根據《中華人民共和國食品安全法》和《學校食堂與學生集體用餐衞生管理規定》，結合學校實際，制定本辦法。第二條學校校長為學校食堂食品安全管理工作第一...
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