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酒店客房實習心得

酒店客房實習心得

酒店客房實習心得

酒店實習,除了瞭解到餐飲的服務程序和技巧,也學會了如何調整自己的心態,如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關係,下面是小編給大家整理的酒店客房實習心得,歡迎大家借鑑與參考,肯定對大家有所幫助。

酒店客房實習心得1

一、實習酒店單位及簡介

西直門賓館成立於1986年8月,隸屬解放軍總政治部直工部的一家四賓館,位於北京市西直門內大街172號,區域位置優越,交通十分便利。西直門賓館建築面積4.6萬平方米,由兩棟連接的主客房樓,西錦苑和會議樓組成了賓館的經營主題,設有宴會廳、豪華餐廳,康體中心、會議中心、休閒場所和文化藝術展廳,成為軍內會議,團體重要活動中心。

北京西直門總政賓館的照明根據功能區域的不同設計了不同的燈光環境。宴會廳、豪華餐廳的燈光設計大氣氣派,給人以尊貴豪華的榮耀感;康體中心、休閒場所的燈光柔和,營造一種放鬆逍遙的氣氛;文化藝術展廳通過重點照明恰如其分地還原藝術品的精美;整體照明結合裝飾環境,體現總政西直門賓館的地位和檔次。

二、部門及介紹

第一部分:工作概述

職務名稱:客房服務員

部門名稱:客房部

分部:樓層

直接上級:樓層主管

督導下級:無

其他關係:酒店客人/工程部/送餐部/行李部

工作內容/職責:清潔及檢查客房/為客人提供服務補充物品

主要工作內容:清潔並檢查客房補充用品/為客人提供服務/清潔用品使用及保養/檢查客人遺留物及客房內貴重物品/確保工作區域的安全

擬草:人力資源經理

批准:總經理

第二部分:具體工作內容

1、清潔並檢查客房、補充用品。

a負責客房高標準的服務及清潔工作。

b根據樓層主管的指導,清掃空房,客人已離店房間及入住房間。

c將無行李、少行李及外宿房間報告客房部辦公室或樓層領班。

d檢查房間,準備“房間狀態彙報”。

e補充客房供應品,包括小酒吧用品。

f上報客房設施的丟失和損壞情況,及時下單維修。

2、為客人提供服務:

a以(2016年度大學畢業生會計實習報告)愉快、微笑、樂於相助和真誠的態度向客人提供服務。

b收集客人待洗衣物,注意特殊要求,告之客房辦公室並通知洗衣房服務員去走。

3、清潔用品使用及保養:

a準備服務車、吸塵器及清潔用品並保管好。

b正確使用清潔用品及工具,負責保持工作間、工作車、走廊和通道的乾淨和整潔。

c負責清理垃圾並倒入垃圾房。

4、檢查客人遺留物及客房內貴重物品

a上報客人遺失在房間的物品。

b如發現客人在房間遺忘貴重物品或鉅款,應立即報告客房部辦公室。

c注意在客人樓層徘徊的陌生人或外人。

d上報客人房間丟失物品。

5、確保工作區域的安全。

a確保客人財產的安全。

b將客房鑰匙交還樓層主管,並轉交前廳部。

三、實習主要收穫和體會

一)實習收穫

1、溝通能力提高

作為一名前台接待員,作為酒店的一線員工,與客人的接觸是面對面的,是最直接的。往往前台接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態。如何讓自己説出的語言讓客人聽得舒服,聽得開心,是作為一名前台接待員所必須要學習的課程。

當然,溝通不僅限於與客人之間,還存在於同事之間,甚至是對上級。人不免不會有情緒上的波動,然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調整好自身的心態,用的心態去面對客人,面對同事甚至上級,如何帶給別人一個的笑容,是我每一天都要認真思考的問題。在這次實習中,我不但在溝通能力上得到了提高,還學會了如何調整自我的心態。

2、突發事件應變能力提高

在前台接待處工作,每天都必須作好作戰的準備。因為作為一名前台接待員,每天都要接待不同的客人,面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人,甚至會對接待員口出惡言。面對這樣的清況,要如何安撫客人的情緒,同時也要保護酒店的利益與自身的安全,對於我來説又是另外一個考驗。

3、工作獨立處理能力提高

通過這次實習,我深切的瞭解到,必須學會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養自身的獨立能力,才能在工作上得到進步。在工作上,有問題,有不懂應該大膽請教同事,而不是不懂裝懂。獨立工作,積累經驗,最後得到的才是最適合自己的東西。

4、服務意識提高

作為一名前台接待員,時刻都代表着酒店。無論是在工作崗位上,還是走在路上,只要穿着酒店的制服就應該時刻都有為客人提供的服務的意思。我們是微笑之城的使者,一切為了賓客,為了賓客的一切,為了一切賓客。

(二)實習體會

1、自身不足與缺點

通過這次實習,我重新看到了自身的不足以及缺點。在語言能力上依然是無法十分流利的與客人進行溝通。並且由於自身的酒店工作經驗不足,導致工作上出現不應該出現的錯誤,為同事帶來了許多不便。另一方面,在工作上,我的某些缺點更是表露無疑。比如工作不夠細心,不夠虛心接受同事的批評等等。但通過這接近一年的鍛鍊,我已經在不斷的改正當中。

2、就業前景

據不完全統計,目前全國有各類酒店旅館9000多家,酒店人才缺口超過10萬。而且現在大部分的酒店基層員工大部分都是以中專或大專的學歷居多。我認為現在的酒店行業缺少的依然是高學歷的專業人才。但是,就算擁有高學歷,依然是無法成為一名管理人員的。作為一名管理人員還是必須有多年的工作經驗。其中,一線工作經驗是十分重要的。所以,作為即將畢業的大學生來説,絕對不可以眼高手低,必須作好接受挑戰的心理準備。

四、實習結論

總的來説,這次的實習然我獲益良多,不僅能在工作中檢驗了自己的學習成果也在實踐中積累了寶貴的經驗,讓我在以後工作中又多了一個很重要的砝碼。我會從這次實習總結經驗教訓,努力學習,不斷提升自己,為以後的工作打下牢固的根基,讓以後的工作能過更加能如魚得水,輕鬆自在。

酒店客房實習心得2

由於我剛進酒店,還不熟悉,被安排為早班。每天提前十五分鐘到客房服務中心,然後由樓層主管召開例會及分配樓層。早班服務員的責任就是負責指定客房的清潔及對客服務和保持客用樓道,小布巾室,服務區域包括火梯。

我們要掌握所負責樓層的住客狀況,提供對客服務,管理好樓層定額物品,嚴格控制客用品消耗,做好廢品回收,嚴格執行安全制度,確保客房安全,負責對結帳房間的查房工作,負責查收客人洗衣、酒水的送回和補充工作,負責樓層公共區域衞生的清潔工作和部分房間的清潔工作,負責杯具的清潔與消毒工作,負責髒布草的收集、更換與新布草的摺疊、擺放工作,完成易耗品的每期盤點工作,完成領導交辦的其它工作任務。

清潔客房是比較辛苦的工作,要鋪牀、吸塵、抹塵、打掃衞生間等,而鋪牀又是最辛苦的,如不講究技巧,不僅速度慢,質量也差,往往累得不行還是鋪不好一張牀!剛開始每天被分到不同樓層,跟不同老員工工作,一起工作的同時,老員工會教我們新來的實習生一些技巧,也很關心我們。

酒店客房為5層,一二層位行政樓層,三四五為普通樓層。隨着我在酒店學習的時間長了,主管也開始安排我上中班和晚班。中班和晚班都是一個人。中班每天提前十五分鐘到客房服務中心,領鑰匙,開始做固定的工作任務,在早班下班後,與早班主管交接,待6點時為每位客人開夜牀,然後就是在客房中心待命,為客人提供及時的服務。夜班每天提前十五分鐘到客房服務中心與中班人員交接,留在客房中心待命,夜班主要是為夜間客人出現的問題給予及時的解決,為客人提供更貼心的服務。

實習近六個月,剛開始過的是度日如年,幾天習慣之後感覺時間很快就過去了,在這短短的半年時間裏,體會了很多東西,感受也很多。剛來到酒店,住進員工宿舍,宿舍是是8間的上下牀,兩排櫃子,一個空調,一個電視,很簡單。條件還算不錯,熱水24小時的,很方便,衞生間也很乾淨。至於員工飯堂,飯堂飯菜一般。這裏的領導都非常的好,非常關心員工。老員工對待新員工就像對待自己的孩子一樣,完全不像進酒店前所聽説老員工總是欺負新員工那樣。

客務部的經理對實習生很關注,為我們實習生能夠多解酒店經營管理過程,酒店的服務和文化,及對各崗位的認識,為我們安排交換實習,讓我在實習期間不僅僅瞭解了客房的管理知識還對前台接待有了更深的認識。實習已經結束,回憶自己的收穫和心得,總覺得自己不管如何還是有所得的吧,不管怎樣,雖然我們沒有拿到太多的榮譽,但內在的收穫的提高是不可否認的,誰也不敢説自己就是混過來的。

為期六個月的實習,使我比較全面地直觀地瞭解了企業的生產經營過程,認識到管理實踐的重要性。為今後的理論學習進一步打下堅實礎。中國的酒店普遍還存在問題,學習管理知識是必不可少的。同時,在實習的過程中,也結識了很多同事和朋友,對於處理人際關係又有了新的認識。

鍛鍊了自己初步踏入社會的部分經驗和一些應該明白的社會問題,做事要懂得變通不要過於固執和呆板。在酒店這樣的服務性行業所需要的人才不僅是要有一定的專業知識,還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對顧客的耐心以及責任心。讓我知道如何對待那些難相處的客人和有特殊要求的客人。

讓我明白無論作什麼一定要用心,否則你總是那個大家討厭的人,不受歡迎的人,你要學會察言觀色,要從客人的一個動作一個眼神中看到自己的不足,看到客人的要求,要有服務的意識和精神。作為一名酒店人不要太高傲不要太氣盛,要虛心,要平心靜氣的接受別人的長處和優點以及建議,這樣你的頭腦才時刻是清醒的吧,這樣你才能在不斷的競爭中取得自己的成功和收穫。

在酒店最重要的是要學好英語,真的這是感受最深的了,英語在酒店的工作中真的是太重要了,如果你的英語好一點的話你的機會將比別人多的太多了,如果你的英語不是那麼的好你一定從現在開始就要加油,因為只有這樣你才會為你的客人提供更加人性化更加優越的服務。在這次實習中我收穫了一個美麗的回憶和經過,這將成為我人生的一個美麗的驛站,在以後的發展中我會長長的想起這段難忘的回憶。我還同時收穫了一個生存的技能,以及人生很重要的朋友們。

我們已經是大人了吧,所以我們一定要明白自己要面對的是什麼,不管如何我們都要堅強,我們都要學會用自己的努力證明自己是一個強者,我們不要給別人增加那麼多的壓力和負擔,我們一定先解決自己的問題,在試着總結以下自己以前所走過的路程,為以後的發展奠定一個基礎吧。在以後的工作中我們要繼續的發揮自己的優勢和長處,不斷的創造奇蹟,創造屬於自己的星空。我們的未來或許是有風有雨但我們的內功和外功只要足夠的強,我們都會乘風破浪,我們都會闖出自己的世界。

酒店客房實習心得3

時間如白駒過隙,一轉眼,一年的實習生活就快要結束了。很榮幸能有機會在貴酒店實習,尤其是在前台這樣重要的工作崗位。能夠擺脱在學校填鴨式的教學方式,把所學知識理論與實踐相結合。

一、實習酒店單位及簡介

國際竹藤大廈

國際竹藤大廈坐落於北京市朝陽區望京開發區,毗鄰第四使館區及機場高速,地理位置優越,交通便利。它是一座以“竹藤文化”為主題的新型概念酒店,隸屬於國家林業局國際竹藤網絡中心,服務於第一個總部設在中國的政府間國際組織-大廈設計獨特,典雅,是商務會議的理想之所,由北京長城飯店所屬的專業管理公司管理,以其自然脱俗,創新進取,樂於奉獻的獨特氣質在酒店業獨樹一幟。

二、部門及介紹

前廳部

前廳部設於酒店內賓客過往頻繁的大廳內,是酒店服務羣體中的先鋒部隊,代表整個酒店向客人提供客房銷售,入住登記及帳務處理等各項服務的部門。總服務枱是前廳部最顯眼的部分,它執行前廳的大多數功能,是賓客最初接觸的地方,是聯絡酒店前台和後台的紐帶,總枱因與客人之間密切聯繫,既是賓客投訴處,也是諮詢查詢處,又是一切服務的協調中心。因而理所當然就又成為賓客和酒店聯繫的紐帶。

1、前廳服務的工作特點及要求

(1)工作內容龐雜;

(2)工作涉及面寬。前廳在整個酒店的管理過程中負有協調功能,必然與各個相關部門發生聯繫;

(3)專業要求高。隨着時代的進步,現代科技不斷引入到各行各業的管理中,酒店前廳也大都實現了電腦管理,員工必須經過培訓才能上崗操作,另外,在幫助賓客克服困難,回答其提出的問題時,也需要員工具備相應的能力與業務知識背景,這就對員工的素質,專業技術水平,業務水平提出了較高的要求。

2、前廳部的工作要求

前廳部特定的工作內容對其員工提出了特定的工作要求

(1)員工必須具備良好的服務意識。前廳是酒店的門面,前廳服務質量的好壞,具有深遠的意義,因此,前廳的員工要格外強化自身的服務意識,力求做到熱情,細緻,周到。員工還要落落大方,彬彬有禮,笑容可掬,認識到自己的一言一行就代表了酒店的形象,自己的表現可能給酒店帶來利益,也可能使酒店蒙受損失,因此要愛崗敬業,認真負責的做好本職工作;

(2)員工必須有勤奮好學,探索求知的精神,不斷提高自己的素質,拓寬自己的知識面,以求為顧客服務;

(3)員工必須有良好的語言理解,表達能力及交流能力。前廳員工接觸賓客的機會是較多的,要向顧客解釋問題,同時也要回答顧客提出的問題,為了順利的與對方交流,員工必須有相當的理解能力;

(4)員工必須有良好的儀態,言談舉止要得體。為了讓顧客有賓至如歸的感覺,員工必須要練好基本功注意儀表儀容,按酒店規定着裝,做到乾淨整齊,儀態大方,給人親切感;

(5)員工必須機智靈活,具備較強的應變能力。前廳是酒店的神經中樞,事務繁雜,每天必須妥善處理各種各樣的人和事,因此,要求前廳員工發揮自己的聰明才智,隨機應變。

3、前廳部的任務

(1)銷售客房

前廳部的首要任務是銷售客房

(2)正確顯示房間狀況

前廳部必須在任何時間都顯示每個房間的狀況-住客房,待打掃房,待售房等,為客房的銷售和分配提供可靠的依據

(3)提供相關服務

前廳部必須向客人提供優質的訂房,登記,郵件,問訊,電話,留言,行李,委託代辦,換房,鑰匙,退房等各項服務

(4)整理和保存業務資料

前廳部應隨時保持最完整最準確的資料,並對各項資料進行記錄,統計,分析,預測,整理和存檔。

(5)協調對客服務

前廳部要向有關部門下達各項業務指令,然後協調各部門解決執行指令過程中遇到的新問題,聯絡各部門為客人提供優質服務。

(6)建立客帳

建立客帳是為了記錄和監視客人與酒店見的財務關係,以保證酒店及時準確地得到營業收入。客人的帳單可以在預訂客房時建立(記入定金或預付款)或是在辦理登記手續時建立。

(7)建立客史擋案

大部分酒店為住店一次以上的零星散客建立客史檔案。按客人姓名字母順序排列的客史檔案,記錄相關內容。

4、前廳部的功能與地位

前廳部的工作內容與工作性質決定了其在酒店管理系統中的功能與地位。

(1)前廳是酒店樹立對外形象的窗口,賓客對酒店的第一印象和最終印象都在前廳形成,酒店的整體服務質量,服務水平在前廳得到集中體現,前廳服務質量的好壞,直接影響到賓客對酒店的整體印象與評價。因此,前廳是酒店展示自己服務水平,檔次的一扇窗口;

(2)前廳是酒店綜合管理的中心。如前所述,前廳是酒店的信息中心,有是一個十分重要的協調部門,它即負責收集,整理各種信息,為酒店的決策管理作出參考,又必須在個部門之間傳遞信息,做好溝通,協調工作,共同搞好服務,塑造酒店的形象。在整個過程中,前廳起到的是過度作用,其地位是不可或缺,無法替代的,所以説前廳是綜合管理的中心

5、前廳部各機構的主要職能

(1)預訂處

負責酒店的客房預訂業務,接受客人用電話,傳真,信件等形式進行的房間預訂;並積極主動地與有關客源單位聯繫,推銷酒店客房,同時向前廳其他相關部門傳遞相關信息,向上級及時彙報有關情況。另外,預定處還必須對預訂工作進行安排,按酒店的要求定期處理預訂客源情況和保管預訂資料。

(2)接待處

又稱“開房處”。主要負責銷售客房,接待抵達的住店客人(包括預訂客人和非預訂客人,常住客人和散住客人及團體客人等等),為客人辦理住店手續,分配客房;並要掌握,控制客房出租狀況;制定客房營業日報等表格;負責對內聯絡,協調對客服務工作。

(3)問詢處

主要職責是回答客人有關酒店的各種設施,服務及市內旅遊觀光,購物等內容的詢問;負責辦理客人委託事項,收發保管客房鑰匙,處理客人郵件,留言,接待來訪客人。

(4)收銀處

收銀處的主要職責是辦理客人離店時的結帳手續,包括收取客人在店一切消費費用,核實客人的信用卡,負責應收帳款的轉帳(必要是要提供外幣兑換服務)等工作內容;與酒店一切營業部門的收款員聯繫,催收核實帳單;夜間審核全酒店的營業收入及帳務情況。

收銀處業務性質決定了它通常是隸屬於酒店財務部,但其工作地點在前廳,與前廳接待處,問詢處等都有着不可分割的聯繫,因此,也就構成了前廳的一個重要組成部分。

(5)大廳服務處

大廳服務人員一般由大廳服務主管,領班,迎賓員,行李員,委託代辦員等組成。其主要職責是:負責迎送賓客;代客行李卸送;陪送客人進房,分送客用報紙,客人信件和留言;代客召喚出租車,協助管理和指揮門廳入口處的車輛停靠,確保通暢。

酒店客房實習心得4

經過在酒店客房部實習,我認識到客房部工作內容和職責都是複雜繁多的。此外,我瞭解到客房部的領班、主管和經理等管理人員基本都是從基層服務員一步一步走上來的,他們對基層員工很理解,也很熱情,比如我們的客房部經理就曾親身給我們做鋪牀示範。而且,每當酒店接待重要的客人時,一般由主管甚至經理親身打掃客房,一絲不妥也絕不忽視。由此可知,注重細節是酒店每一位員工不可忽視的技能。

在學校中的學習已經讓我瞭解到酒店行業是很重視理論和細節的,但是在實習中才體現到酒店重視細節會細到連物品的擺放都有規則。在實習中學到的都基層服務員的工作技能,在工作過程中我儘量結合理論知識加以熟練。另外,我瞭解到在管理的過程中要處理好和下屬的關係,而要做到這點,最重要的是需求務實,一個成功的治理者必定是這樣發為的,成功的治理者能把一切員工聯合起來,這樣完成的是整個企業的管理。所以,日後酒店需要的管理人才,必定是經驗豐厚的,而不是一個具有高學歷卻沒有實踐經歷作為支撐理論的人。酒店需要的服務員也必定是很有操作技能,極為注重細節的人。

在工作中,固然我只是充任一名普通服務員的角色,但我的服務也絕不是可以忽略的。在實習期間,我發覺要能自如的做好一項服務,就必須正視自己的服務態度,用樂觀的心態去面對每一天的工作,要主動去完成自己的工作,而不是由於工作量比例的大小去抱怨,因為抱怨是毫無作用的。我在工作中也曾存在失誤,是同事們給了我一次又一次的鼓勵,使我對工作更有熱誠。米爾蘭德教師曾説過:年輕人天生就需求鼓勵。是的,正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢地面對難關,不時地進步。

這次實習讓我對社會有了新的概念、新的認識,當我走在這座城市的街頭,穿越於芸芸眾生之中,我感覺到了自己的渺小,而這個社會是如此的繁雜、無邊無際。在酒店實習過後,當我再次面對這大千世界,我的想法和觀念是如此的現實,然而我的襟懷卻不夠寬廣,我只能靜靜地去察看去感受去錘鍊。但是我已經處於畢業的邊緣,再沒有校園作為我的庇護,我只能在殘酷的社會中摸索,付出加倍的努力去贏取我的人生。

十年以前,酒店裏的大學生是比較少的,有的也只是一些大專生。近幾年各個院校的旅遊、飯店管理專業的本科生陸續從學校畢業出來,有相當一部分進入了酒店,有做銷售的,有做前廳的,也有做人力資源的,當然餐飲、客房、財務等部門也有。但是我們大學生應該在哪些方面有所改變以適應環境呢?首先是心態的調整。本科生比大專生多學了兩年,比酒店員工的主體----高中生多學了四年。這兩年或四年,本科生是在學校度過的,而你的同事們是在酒店度過的。你比他們多了學習的經驗,他們則比你多了工作的經歷。進入酒店後,如果以學歷高,理論知識多自居,就會失去向同事們求教的機會,別人會對你敬而遠之。隨着時間的推移,你會發現工作經驗和學歷是同等重要的。工作經驗是做事情的程序和方法,是與不同類型客人打交道的經歷,一定要通過實踐才能掌握的。學歷是代表你的綜合素質,代表你的智力和學習能力是處於同齡人中的哪個水平,只有把它放到工作實踐這個"水"中,才能發生你所希望看到“化學反應”。遺憾的是一部分本科生並沒有充分認識到這一點,對職位、待遇和機會要求甚多,報怨同事和領導沒對自己“另眼相看”。最後,只有離開了酒店。

其次是選擇哪個酒店。有些酒店標榜自己歡迎大學生,其實還是報着“人才超前消費”的心理,酒店人才培養機制上並未做好接納大學生的準備。如果只是大學生來做高中生可以做的事,對大家都是不公平的。有些酒店中、高層管理者的學歷都不高,內部也不鼓勵員工自學上進,大學生到這裏工作自然不會受到多少重視。反過來説,如果中、高層學歷較高,就容易與大學生產生共同語言,容易認識到知識的價值,也願意為培養大學生花學費。這樣的酒店是有利於大學生成長的。

第三是職業生涯規劃。本科生大多是有志向的青年,都夢想兩三年或最多五年就做到一個經理的職位。這是沒有錯的。問題機會在哪裏?要做經理,必須先做到主管,主管之前還有領班,這兩個級別是你必須跨越的。而通常這兩個基層的管理崗位更多強調操作的技能,這方面可能是本科生的“短板”,也是要想辦法克服的。只要到達經理這個職位上,本科生在綜合素質和理論知識方面的優勢才能發揮出來,才能把學歷比你低的同事比下去。但問題是,你必須先解決好這個“短板”才行。

第四是社會閲歷。我們的大學教育基本是封閉式的,兩耳不聞窗外事,一心只讀聖賢書。所謂的社會實踐、勤工簡學大多是走走形式,當然學業的壓力也不容許你有太多時間到學校外面去。許多本科生離開校園之後才發現自己不會與同事們相處,不會與客人打交道。要想做一名管理者,首先就要做一個受人喜歡的人,包括同事、上司、下屬和客人。

最後是生存危機意識。這個社會是一個競爭的社會,是一個現實的社會,而的現實就是“殘酷”,你的機會往往是建立在“犧牲”別人的基礎上的。我們從國小一直讀到本科,基本是衣食無憂,進入社會後就要靠自己了。不要給自己留退路,不要遇到一點困難就離職回家去休息,還讓父母養你。要想在社會立足,要想實現你的理想,你就必須抱着肯拼搏、肯吃苦的精神才行。

我一直以為,大學生是酒店業未來的中堅,是未來酒店的管理層的骨幹力量。酒店業是傳統的服務行業,知識經濟的大潮下更迫切要求傳統行業儘快與新經濟接軌,經驗固然重要,但作為酒店的決策層和管理層更需要知識。酒店高層管理人員從現在就要開始花大力氣來培養大學生了,為酒店的將來未雨籌謀。

酒店客房實習心得5

一、實習目的

今年年底開始了我的實習生活。在實習中讓我感受很深,認識很多,收穫很大,切身體會到工作的辛苦,社會的複雜,實踐的重要和讀書的必要,實習期間我嚴格按照酒店的安排和計劃一步一步地開展工作,努力的學習,積極的工作。

二、實習內容

實習期間我的工作範圍是在酒店前廳部。一開始的時候我被分配到總機,總的來説這方面的工作是最為簡單的,而且工作也沒有壓力。經過了一個月的工作我覺得我的激情都要被這沒有無聊的工作給磨滅了。但那時有一個機會出現在我面前,通過自己不懈努力以及酒店領導的幫助與關懷,我成功地在服務技能大賽中獲得前台問詢的亞軍。比賽回來我換了實習崗位。在禮賓部待了12天。禮賓部主要的工作就是迎賓,為客人開門,微笑致意,指引客人。雖説早禮賓部地收穫不多,但很高興認識了那個胖胖可愛的督導。

接下來的一個月就穩定在前台實習,相對而言前台是一個很鍛鍊人的地方,你每天要面對形形色色地客人,解決客人提出的;任何問題,不管是合理還是不合理的要求,但都要儘量交出滿意的答卷。顧客是上帝,這是服務行業尊崇的守則。前台瑣事較多,是整個酒店地樞紐部門,而且還接觸到收銀。在我剛來前台學習的時候小錯大錯不斷。部門領導給予了我耐心的教導以及很大的幫助,讓我很快地成長。但我自身也很努力,不負領導的期望,很快走上正軌,獨立工作,並能獨擋一面。在這九個月裏我們先後也經歷了五一國慶長假,元旦,以及春節等這些重大的節日。在這繁忙的節日中我們學到了很多,並順利地度過。就像他們説的經歷了這些,證明我們就真正長大了,出師了。

三、實習體會

工作是累的,辛苦的,但也是開心的,幸福的。工作的繁忙與困難有事後會讓我們受挫,退縮。但你面對了,解決,那就是成長了。同時之間和睦地相處,在這個大家庭中我們互相扶持,一起面對困難,一起出去玩,都留下了我們歡聲笑語。

總之,這段時間的實習我也曾經因困難而想退縮過,但是我也自豪過,我也學到了書本上沒有的知識,我也為真正的酒店服務,更是豐富和鞏固了我大學的理論知識,這段實習經歷是我的收穫。我可以這次經歷中的事情來指導我今後的學習和工作,無論是對社會的認識和對社會人的認識都更深了一步,這種財富是寶貴的、無價的!他可以教導我將來走向社會應該怎樣做人,應該做什麼樣的人,做人應該怎麼樣。尤其是在即將畢業的時間裏讓我們清楚了的目標,明確了方向,贏得了動力,找到了不足,看到了差距,堅定了信心。這才是我們的收穫,的財富,的結果。

標籤: 酒店客房 實習
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