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有關食堂衛生管理的規章制度的大全

食堂衛生管理的規章制度多篇
  • 食堂衛生管理的規章制度多篇

  • 食堂衛生管理的規章制度篇一1、定期開展除蟲滅害工作,要採取有效措施防止鼠類、蚊、蠅、嶂螂等聚集和孽生,並有記錄。2、定期檢查防鼠、防蠅等衛生設施、裝置是否正常運轉。3、除蟲滅害工作不得在食品的加工製作過程中進行,實施時對各種食品(包括原料)應有保護措施。4、使用殺...
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食堂衛生管理制度
  • 食堂衛生管理制度

  • 食堂衛生管理制度範文一:為保證食品衛生,保障職工身體健康,根據《食品衛生法》有關規定,制定如下食品衛生管理制度。一、食堂有衛生部門發的衛生許可證,炊事員必須有健康證二、堅決執行食品衛生法規,嚴格執行“五四”衛生制度,即:1、由原料到成品實行“四不”制度:不收、不切、不...
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企業食堂規章制度管理制度多篇
  • 企業食堂規章制度管理制度多篇

  • 企業食堂規章制度管理制度1一、責任落實1、食堂(廚房、餐廳)及食品庫的衛生安全工作由行政綜合辦負責統籌管理並承擔管理責任。2、廚房、餐廳衛生安全工作由炊事人員負責,不能帶病上崗。二、炊事人員1、食堂炊事人員要持健康證上崗,定期體檢。2、工作時要穿工作服、戴工作帽,...
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衛生管理規章制度【新版多篇】
  • 衛生管理規章制度【新版多篇】

  • 衛生管理制度篇一一、總則為深入開展健康促進學校各項工作,建立文明、健康、整潔、優美的校園環境,要求每個師生從我做起、人人蔘與、人人動手、人人遵守、持之以恆。自覺養成良好的衛生習慣,樹立良好的文明道德風尚。預防和減少疾病,提高自我保護意識及總體健康水平。1、學...
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食堂衛生管理制度(精品多篇)
  • 食堂衛生管理制度(精品多篇)

  • 食堂衛生管理制度篇一第一章總則第一條本制度制定的目的是保證xx食堂的食品衛生安全,以確保全體員工和客人的身體健康。第二條本制度適用於員工食堂(餐飲部各廚房)的食品衛生管理工作。第二章食堂衛生管理細則第三條餐具衛生。(1)每日使用過的菜墩、菜刀必須放在適量的消毒液中...
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學校食堂衛生管理制度
  • 學校食堂衛生管理制度

  • 學校食堂衛生管理制度1一、食堂(餐廳)是滿足師生生活需要、事關師生飲食衛生和身體健康的重要場所,必須依照國家《食品衛生法》、《學校衛生工作條例》和《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》,嚴格規範管理,努力提高服務質量,確保食品清潔衛生,杜絕食物中毒事件發生,園內食堂...
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食堂管理規章制度精品多篇
  • 食堂管理規章制度精品多篇

  • 單位食堂管理制度篇一餐廳是員工進餐的場所,保持餐廳的`環境清潔、衛生,是保證員工正常進餐和員工食品衛生安全的重要環節。為此,特制定餐廳衛生管理制度:一、餐廳必須保持清潔、衛生,做到地面無垃圾、油汙,牆面、屋頂無蛛網,桌子、板凳無油汙、灰塵等。二、餐廳由食堂管理人員...
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食堂衛生管理制度(精選多篇)
  • 食堂衛生管理制度(精選多篇)

  • 第一篇:食堂衛生管理制度食堂衛生管理制度為保證食品衛生,保障員工身體健康,根據《食品衛生法》有關規定,制定如下衛生制度:一、食堂成立食品衛生領導小組,食品衛生有專人管理和負責。二、衛生許可證應懸掛於醒目處,從業人員應體檢、培訓合格後,持有效的健康證方可上崗。三、從業...
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食堂衛生管理制度精品多篇
  • 食堂衛生管理制度精品多篇

  • 食堂衛生管理制度篇一第一章總則第一條本制度制定的目的是保證xx食堂的食品衛生安全,以確保全體員工和客人的身體健康。第二條本制度適用於員工食堂(餐飲部各廚房)的食品衛生管理工作。第二章食堂衛生管理細則第三條餐具衛生。(1)每日使用過的菜墩、菜刀必須放在適量的消毒液中...
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食堂管理基本規章制度精彩多篇
  • 食堂管理基本規章制度精彩多篇

  • 食堂管理基本規章制度篇一1、食堂工作人員上班時必須穿工作服戴衛生帽,保持好自己的個人衛生並持健康證上崗。2、食堂工作人員要保證食堂內外的環境衛生,要天天清洗經常消毒,所用工具要乾淨整潔,做好防蚊、蠅、螳螂等工作,確保工作環境良好,讓職工吃得放心、可口、安全的飯菜。...
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企業食堂規章制度管理精品多篇
  • 企業食堂規章制度管理精品多篇

  • 企業食堂規章制度管理篇一第一項責任人及管理範圍1、由集團行政部負責公司廚房管理。2、由集團行政部——後勤專員負責管理廚房物料購買、衛生、就餐人數、選單管理。3、後勤專員負責提供午餐時回來就餐人數,並安排好晚回公司人員的午餐。4、廚房廚師為廚房工作第一責任人...
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員工食堂衛生管理制度多篇
  • 員工食堂衛生管理制度多篇

  • 員工食堂管理制度11、公司提供工作餐(限中午餐),全體就餐人員必須按規定時間就餐,不準帶與工作無關人員就餐。2、就餐人員進入食堂後,飯前洗手、洗臉,做好個人清潔衛生,必須排隊打飯,不許插隊,不許替他人打飯。所有就餐人員必須自覺遵守食堂的有關規定,禁止員工在食堂內高聲喧譁...
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食堂員工規章管理制度(精品多篇)
  • 食堂員工規章管理制度(精品多篇)

  • 食堂員工規章管理制度篇一為了加強酒店員工食堂就餐管理,保證員工就餐質量,特制定本管理辦法;一、就餐時間1、早餐:8:20―9:20中餐:12:00―14:40晚餐:19:30―22:002、就餐人員必須在規定時間內到食堂就餐,超過時間自行負責解決。3、如因工作需要推遲就餐時間,應由部門負責人提...
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職工食堂管理的規章制度多篇
  • 職工食堂管理的規章制度多篇

  • 單位食堂管理規定篇一1、由xx負責廚房的監管工作。2、每日就餐人數由xx負責統計併發放到群裡。具體統計發放時間為:上午:9:00—9:30下午:16:00—16:303、食堂開飯時間:早餐:7:00-8:00午餐:12:00-13:00晚餐:18:00-18:304、廚房烹製物料不足時,由廚師口頭告知總部行政主管,由總部購買後,...
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食堂管理規章制度(新版多篇)
  • 食堂管理規章制度(新版多篇)

  • 食堂管理規章制度篇一1、工作人員必須全心全意為機關工作人員做好服務工作。自覺遵守區政府和事務處的規章制度,盡心盡職做好本職工作。2、服從管理,虛心聽取機關同志的意見,不斷改進,提高飯菜質量,增加菜餚品種,在色、香、味上下功夫。3端正服務態度,禮貌待人,文明分菜打菜,做到...
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食堂衛生管理制度新版多篇
  • 食堂衛生管理制度新版多篇

  • 食堂衛生管理制度篇一為防止食物中毒或者其他食源性疾患事故的發生,保障師生員工身體健康,根據《食品衛生法》和《學校衛生工作條例》,結合我校實際,特制定本管理制度。一、食品衛生1、不收、不用、不做不新鮮或已腐爛變質的原料。2、洗滌整理原料時,汙物雜質和廢料必須清除幹...
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食堂規章制度【多篇】
  • 食堂規章制度【多篇】

  • 食堂規章制度篇一一、目的:為了加強對公司食堂的管理,努力提高飯菜質量,不斷改進食堂服務水平,提高服務質量和員工滿意度,解決好員工生活問題,為公司的發展提供有力的後勤保障。根據《食堂承包合同書》和國家有關食堂安全、衛生相關管理的要求,特制訂公司食堂管理規定。二、適用...
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衛生管理規章制度(精品多篇)
  • 衛生管理規章制度(精品多篇)

  • 衛生管理制度篇一一、教室衛生要求及獎懲1、值日生每天按照值日表的安排,三次打掃衛生。2、打掃時間為早晨6:55之前中午13:35之前,下午6:25之前。3、值日生早晨必須認真清掃室內衛生區等衛生,並將地面走廊拖乾淨,在早中晚規定時間及時倒掉垃圾。4、擦黑板的同學,要使黑板及黑板槽...
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食堂衛生制度
  • 食堂衛生制度

  • 一、環境衛生1、餐廳整潔明亮,餐桌上無灰塵,地板無垃圾,凳子無髒水、灰塵等。地板要求明亮乾淨,對餐桌要隨時清理,保證餐廳整潔衛生。2、食堂周邊無雜物、垃圾、食堂外圍排水溝無汙物、垃圾,保證室外整潔、乾淨。3、餐廳要有滅蠅、滅蚊、防毒、防鼠等設施。二、食堂廚房、...
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酒店衛生管理規章制度多篇
  • 酒店衛生管理規章制度多篇

  • 酒店衛生管理制度篇一一、衛生管理組織構成:組長:鄒靜組員:馮忠茹向彩霞二、從業人員健康檢查、衛生知識培訓及個人衛生制度(具體負責:鄒靜)(一)從業人員健康管理1、新上崗的服務員必須先體檢後上崗,取得體檢合格證後,進行衛生知識教育,並經考核後才能上崗。2、服務員必須每年體檢一...
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宿舍衛生管理規章制度
  • 宿舍衛生管理規章制度

  • 宿舍衛生管理規章制度由本站的會員投稿精心推薦,小編希望以下3篇範文對你的學習工作能帶來參考借鑑作用。第1篇:宿舍衛生管理規章制度猜你正在找宿舍衛生管理規章制度的怎麼寫?那麼就給你這篇範文參考。為確保員工宿舍衛生區整潔美觀,給全體員工創造一個潔淨、優美、舒心的休...
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學校食堂衛生管理制度多篇
  • 學校食堂衛生管理制度多篇

  • 食堂衛生管理制度篇一一、食堂工作人員衛生管理1、嚴格遵守公司各項規定,應做四勤:勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理髮、勤洗衣服,不要隨地吐痰,保持良好的個人衛生習慣。2、工作時要穿工作服,嚴禁上班時吸菸、喝酒。不得面對食品打噴嚏、咳嗽及其他礙食品衛生的行為。3、具有有效...
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倉庫環境衛生管理規章制度
  • 倉庫環境衛生管理規章制度

  • 倉庫環境衛生管理規章制度由本站的會員投稿精心推薦,小編希望以下4篇範文對你的學習工作能帶來參考借鑑作用。第1篇:倉庫環境衛生管理規章制度希望這篇倉庫環境衛生管理規章制度範文能對你的學習與工作帶來參考借鑑作用。第一條倉庫管理員必須每天檢查庫區溫溼度計是否適宜...
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食堂衛生管理制度【精品多篇】
  • 食堂衛生管理制度【精品多篇】

  • 用具篇一食堂所有用具均應擺放整齊、乾淨,清洗責任分類落實到人,用後立即清洗和涼幹,不得外借他用。衛生標準如下:(一)所有的不鏽鋼器具,均應保持內外光潔。(二)工作臺、架櫃上擺放的東西整齊有序。(三)冰櫃、電餅檔、蒸飯車、爐頭、爐臺、水池、消毒櫃等固定用具,每天最少要清洗兩次...
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食堂衛生管理制度通用多篇
  • 食堂衛生管理制度通用多篇

  • 學校食堂衛生管理制度篇一為切實搞好學校食品衛生管理工作,從源頭防治食物中毒,為學校師生營造一個安全、衛生的環境,特制定本管理制度。一、總則:1、學校食品衛生管理機構:組長:賈苗生副組長:向建紅組員:向富興、食堂從業加工人員2、積極配合、主動接受衛生行政部門對學校食品衛...
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專題