讚美潮汕功夫茶的作文【精品多篇】

讚美潮汕功夫茶的作文 篇一

功夫茶是潮汕一帶品茶的一種風尚，以其獨特、精細而聞名。

功夫茶起源於宋代，在廣東的潮州府（今潮汕地區）及福建的漳州、泉州一帶最為盛行，乃唐、宋以來品茶藝術的承襲和深入發展。品功夫茶是潮汕地區很出名的風俗之一，在潮汕本地，家家户户都有功夫茶具，每天必定要喝上幾輪。即使僑居外地或移民海外的潮汕人，也仍然保存着品功夫茶這個風俗。可以説，有潮汕人的地方，便有功夫茶的影子。

所謂的功夫茶，並非是一種茶葉或茶類的名字。而是一種泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因為這種泡茶的方式極為講究。操作起來需要一定的功夫，主要可以用二十個字來概括：烏龍入宮，淋蓋刮沫、高衝低灑、關公巡城和韓信點兵。同樣喝茶的禮節也要注意。一般是三個茶杯放在一起，意為品茶，篩茶人一般是要等到別人喝完了才喝，這是對客人的尊重，還有喝茶的時候一定要拿離自己最近的那杯。

潮汕人喝工夫茶可以説是茶濃情更濃。

讚美潮汕功夫茶的作文 篇二

我的家鄉在潮州，工夫茶是潮州人民最喜愛的飲品。

潮州人的家中，大都備有一套工夫茶具：茶鼓。四隻晶瑩的小瓷茶杯`一個沙陶壺。把茶具擺放在客廳裏，非常精美。在朋友或家人閒聚時，沏上一泡“潮州工夫茶”，有着一種很親切融洽的感覺。在潮州工夫茶中，充滿着敬愛和諧的文化精神。

工夫茶須講工夫。“工夫”在潮州話中是做事方法講究的意思。潮州工夫茶有一套講究的茶具。茶葉。用水。衝法。品味的茶經。沖泡時，必須配備有茶葉。一壺熱水，然後是程式講究沖泡方法，如講求：“高衝低撒。關公巡法。韓信點兵”等要領，這樣才能品嚐出工夫茶特有的韻味。而對那些經常飲茶的“老茶客”來説，除了講究這一整套沖泡手藝意外，還需經三禮讓，端起杯來，一聞其香，二觀其色，三再慢飲細嚥。

工夫茶的色。香。味讓人提神醒腦，有時細細品味，還能感到先苦後甘。以前，我不愛喝工夫茶，因為它講究的沖茶方法太多，也應為它太苦了，一點也不好喝。可是現在，我認為講究沖泡方法是潮州工夫茶的一大特點，而先苦後甘，則能品出人生道理。

我愛潮州工夫茶，它能使人品嚐出人生韻味。豐富內涵的茶道。

讚美潮汕功夫茶的作文 篇三

今天，老師説要泡功夫茶，我們很開心，老師説：“你知道泡功夫茶步驟嗎？”同學們説：“不知道。”老師拿一壺水來泡茶，並告訴我們泡功夫茶的步驟。

第一步是洗杯，也叫“白鶴沐浴”：把杯子放進一個大罐子裏面。再把水澆到了一個大罐子裏面。這樣，所有的杯子都洗乾淨了。

第二步是落茶，也叫“烏龍入宮”：把茶葉放進一個大罐子裏面。

第三步是沖茶，也叫“高山流水”：把一壺水衝到了一個大罐子裏。

第四步是刮沫，也叫“春風拂面”：就是拿壺蓋把茶水中的泡沫刮掉。

第五步是倒茶，也叫“關公巡城”：用拇指按住罐蓋，其他四指扶住罐底，往杯子裏往返倒茶。

第六步是點茶，也叫“韓信點兵”；就是把剩下的茶一滴一滴的點到杯子裏。

今天，放學回家，我按老師説的方法沖茶給爸爸媽媽喝，我和爸爸媽媽喝得很開心。

讚美潮汕功夫茶的作文 篇四

“安溪人待客茶當酒。”我生活在茶鄉，從小耳濡目染，對家鄉名茶鐵觀音的沖泡方法也略知一二。週末，同學們來我家玩，我自告奮勇地學泡功夫茶，準備款待我的好朋友。

我先用“隨手泡”電熱水壺燒了一壺水，開始“沐霖甌杯”——燙洗蓋甌、茶杯。我小心翼翼地把蓋甌、茶杯放進一個大水碗中，倒入滾燙的開水，用竹鑷子夾住，逐個洗了一遍，然後整齊地排放在茶盤中。接着，我把一小包鐵觀音茶葉放進蓋甌裏，握住水壺來了個“懸壺高衝”，只見蓋甌裏的茶葉急速地轉動起來，好像在跳“圓圈舞”呢！等水衝滿後，我立刻用甌蓋輕輕地颳去漂浮在上面的浮沫，這叫做“春風拂面”。颳去浮沫後，我馬上把蓋重新蓋上，又燙洗了一遍茶杯。

大約過了兩分鐘，我掀開甌蓋，一股清香撲鼻而來，夥伴們也一起叫好，“真香！”我把甌蓋湊近鼻尖聞了聞，哇！妙不可言。“極品！”夥伴們附和着。我用大拇指按住甌蓋，其餘四指捏住甌身，順着手勢，依次往茶杯中倒入茶水，剛好繞了個圓圈，又來回倒了一次，這有個好聽的名字，叫“關公巡城”。杯裏的茶水不多了，我又把剩餘的茶水一點一點地滴到各個茶杯裏，這叫“韓信點兵”，多有意思呀！

該品茶了，我和夥伴們各捧起一杯茶，開始“鑑糖賞色”，只見杯裏的茶水清澈、金黃、明亮，讓人賞心悦目。接着，我們細聞茶的幽香，鐵觀音的清氣四溢，讓人心曠神怡。呷上一口，慢慢送入喉中，頓時覺得滿口生津，齒頰留香，飄然欲仙。啊，這就是品茶的美妙享受！怪不得人們把這泡茶的過程稱為“功夫茶”呢，這也許就是生活的藝術吧。

“一縷醇香捧與君，甜了友誼醉了心。”家鄉的茶藝，已經成為一道亮麗的風景。鐵觀音，傾倒了天下的聞香客，結識了無數的知音。朋友，有空可要來嚐嚐我的“功夫茶”哦！

讚美潮汕功夫茶的作文 篇五

今天，老師教我們泡潮汕功夫茶，在教室泡茶，這對我們來説還是第一次呢。我們可高興了。

老師告訴我們，泡功夫茶的過程有六步。

第一步是洗杯，也叫“白鶴沐浴”。先把杯子放到罐子裏，再把水倒罐子裏，再把罐子裏的水倒出來，這樣杯子的温度提高了。

第二步是落茶，也叫“烏龍入宮”。先把包裝袋撕開，再把茶葉倒進杯子裏，就完成了，這一步比較簡單。

第三步是沖茶，也叫“高山流水”。把熱乎乎的水倒進杯子，要倒的時候，水壺要提高一點，就像水從山上流下來一樣。

第四步是刮沫，也叫“春風拂面”。先把杯子的蓋子拿起來，切切切，刮掉泡沫。

第五步是倒茶，也叫“關公巡城。要用拇指按住罐蓋，其他四指扶住罐底，往三個杯子裏往返倒茶。

第六步是點茶，也叫“韓信點兵”。杯底下的剩下的茶水要一點一點的滴在杯子裏。

今天真高興，我以後一定泡茶給爸爸媽媽喝。

讚美潮汕功夫茶的作文 篇六

今天，老師教我們泡功夫茶。

老師首先告訴我們泡功夫茶的六個步驟。第一步是洗杯，洗杯主要是提高杯子的温度，叫“白鶴沐浴”。第二步是落茶，就是把茶葉放到罐子裏，叫“烏龍入宮”。第三步是沖茶，要把水壺提高一點，然後往罐子裏倒水，叫“高山流水”。第四步是刮沫，叫“春風拂面”。第五步是倒茶，用拇指按住罐蓋，其他四根指扶住罐底，往三個杯子裏往返倒茶，叫“關公巡城”。第六步是點茶，就是把剩下的茶一滴一滴的點到杯子裏，叫“韓信點兵”。

老師就讓同學們輪流沏茶、喝茶。我喝了一口茶，淡淡的茶香沁人心脾，讓人難以忘懷。

讚美潮汕功夫茶的作文 篇七

提起潮汕功夫茶，那可是無人不知，無人不曉啊！

在咱們潮汕，家家户户都擺上一套精緻小巧的茶具，自斟自酌，招朋待友，必不可少哦。我家也不例外，聽爺爺説，在我很小的時候，爸爸喝功夫茶，總用筷子蘸點茶水，放在我滿是奶味的小嘴裏。我皺着眉嘬着嘬着，三竟發出“叭嘰叭嘰”的聲響，彷彿津津有味，大家看得眉開眼笑。日復一日，現在我是三年級的國小生，已算是“老茶客”了，對着一杯濃濃的功夫茶，一飲而盡，眉頭都不皺下。

每當吃完了飯，我就會拿出茶葉，放到小小的茶壺裏，用滾燙的水泡茶，然後給長輩們每人送上一小杯香氣四溢、色澤明亮的功夫茶。當然，少不了給自己留一杯。聞一也下，茶香撲鼻；品一口，又甘又苦；慢慢嚥下，齒頰留香，精神—振，做功課不犯眼困。

平時，吃潮汕特產烙餅、小食腸粉、蠔烙粽球、打牛肉丸邊爐……我肯定會泡上一壺潮汕功夫茶來慢慢品嚐。這時候，媽媽就會笑着説：“哎喲，你這小精靈鬼真會享受啊！”“媽媽，你也來一杯吧！”我一説露出了兩顆大黃牙。這是經常喝茶，牙上有茶漬的緣故。嘻嘻，你可別笑話我哦！

我愛喝潮汕功夫茶。潮汕茶文化源遠流長，二名聞天下。歡迎大家來汕頭做客，順便品一品我為大家泡的潮汕功夫茶。

讚美潮汕功夫茶的作文 篇八

你知道功夫茶嗎？功夫茶，是一種泡茶的技法，這種茶的泡茶方式極為講究，操作起來需要一定的功夫，也需要足夠的工夫，所以也叫工夫茶。

我家也有一套功夫茶具。底座是紅木製作，右下方有一個排水孔，下面連接着一個翠綠色的圓桶。整個底座上都有一條條凸出的木條。左邊，還刻着兩句詩：“世間絕品人難識，閒對茶經憶古人，”顯得格外雅緻。配着底座的還是兩個壺，別看它們的外貌大相徑庭，作用可是有天壤之別的！其中一個較小的，是用來泡茶的盛具，另一個則是倒茶的壺。除了這些外，還有八個銀白色的，雕刻着精美花紋的陶瓷杯，這是景德鎮的瓷器。把陶瓷杯在燈光下照一照，整個杯子就成水晶一樣晶瑩剔透的模樣。還有許多泡茶必需的工具呢！像過濾網，放網的玉手，夾茶杯的木製工具……

閒暇時光，我們一家人就會其樂融融地坐在茶具邊，喝喝功人茶，吃吃小點心，談談開心的的事，看看電視……我所知道的泡功夫茶的茶葉有“鐵觀音”，“普洱”，“大紅袍”等。“鐵觀音”的香味是淡淡的，沁人心脾，而“普洱”和“大紅袍”的味道則是極其濃郁的。想喝功夫茶，就先要把水燒開，再在壺裏倒上茶葉，把開水倒進壺裏，泡一會兒，再倒到每個小杯子裏。但是，這功夫茶的第一道是不能喝的，這是用來消毒，清洗茶具的。我最喜歡喝的茶是“鐵觀音”，它泡出來的茶是淡黃色的，喝一口，你彷彿脱離了人間喧鬧，走進了世外桃源一般。

功夫茶不僅好喝，還有許多功效呢！功夫茶能清肝明目，能養顏美容……老人小孩都可飲，但不可牛飲，否則，會導致失眠哦！

讚美潮汕功夫茶的作文 篇九

中國有許多傳統文化。有剪紙皮影戲等，但是我喜歡的是潮汕的功夫茶。

有一次，我去爺爺家，發現爺爺正循環繞圈地將茶倒入茶杯裏，我好奇地對爺爺説：“直接一杯杯把它倒滿就行了，為什麼還要那麼麻煩呢？”爺爺笑着説：“傻孩子，這樣倒茶，茶才會均勻。”於是，我就叫爺爺教我跑功夫茶。

爺爺説：“先把開水倒進茶壺，再高衝低斟，然後刮抹淋蓋。”爺爺邊説邊示範給我看，我照着爺爺的方法泡茶。衝好後，我想讓爺爺品嚐我泡的茶。衝好後，我想讓爺爺品嚐我泡的茶，可是衝好後太燙了，我把手縮了回來，然後小心翼翼地拿起茶杯，端給爺爺品嚐。爺爺開始品茶了，只見他先端起茶杯，聞了聞茶香，將茶杯放在嘴邊，吹了口氣，然後啜飲，再吹一吹，慢飲一口，最後一飲而盡。爺爺説：“茶分三次入口，才會品出茶香。”沒想到小小的一杯茶裏竟然有這麼多講究，原來是這樣！

啊！我愛功夫茶，它真不愧是中國的文化傳統。

讚美潮汕功夫茶的作文 篇十

我現在可是衝潮汕功夫茶得能手，不管誰喝了我衝得潮汕功夫茶，都贊不絕耳。可壹想起剛學衝潮汕功夫茶那壹會兒，就覺得別有壹番味道。

壹年級時，我常常覺爺爺在沖茶時得姿勢十分瀟灑、好玩。於是就整天吵着爺爺教我衝功夫茶。這壹天，爺爺終於被我給吵得不耐煩了，説：“好吧！就讓我來教教你，怎麼沖泡壹壺真正得功夫茶吧！”於是，爺爺便拿來功夫茶得茶具放在桌上。

壹切準備完畢。爺爺説：“功夫茶就是要有功夫，那才叫功夫茶。”爺爺説：“沖茶共有七步，第壹將水煮開，淋罐淋杯；第貳將茶葉分粗細，各放在茶壺裏得各各地方；第叁降水壺提高，揭開茶壺蓋，“高山流水”環壺口，緣壺邊衝入，所謂“高衝底灑”；第四，茶壺水滿後茶沫浮起，用茶蓋輕輕颳去茶沫；第五先洗杯，壹手洗壹杯兩手可以同時洗兩個杯，小心不要燙到，然後再燙杯，使杯內熱；第六倒茶，泡壹至貳分鐘後，提起茶壺，將茶水從右到左依次巡迴，注入各個茶杯所謂“關公巡城”。第七點茶，當茶水倒到少許時，壹點點到倒各個杯裏使其濃淡均勻，所謂“韓信點兵”。”爺爺壹邊説，壹邊衝起來給我看。

我按照爺爺説得做，先煮水，分茶葉，灌水入茶壺，刮茶沫，洗杯，倒茶……可是，不是手被燙傷，就是把茶具給摔了，我得手都被燙氣泡來了，茶杯也被我摔了叁個。爺爺勸我：“沒關係，失敗是成功之母，沒有失敗就沒有成功，堅持就是勝利。”我覺得有道理，就繼續練習，經過了無數次得燙傷，摔茶具。功夫不負苦心人，終於讓我學會了怎樣衝壹壺真正得功夫茶。

過後，爸爸帶來了幾個客人，他讓我給客人衝功夫茶，客人喝後連聲讚歎道：“小朋友，你衝得茶不僅好喝，還很有功夫。”這時我心裏就象蜜壹樣甜。

這件事使我懂得了做什麼事都要堅持，“功夫不負有心人”這個道理！