吃餃子作文精彩多篇

吃餃子作文 篇一

相傳南陽醫聖張仲景曾在長沙為官，他告老還鄉那時適是大雪紛飛的冬天，寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心裏非常難過，就叫其弟子在南陽關東搭起醫棚，用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋裏煮熟，撈出來剁碎，用麪皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋裏煮熟，做成一種叫“驅寒矯耳湯”的藥物施捨給百姓吃。

服食後，鄉親們的耳朵都治好了。後來，每逢冬至人們便模仿做着吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。當時的“捏凍耳朵”也就是我們現在俗稱的餃子啦！

老祖宗傳下來的規矩，你説我能不照辦嗎？為了不凍耳朵，我也要下廚房包餃子嘍！

至於剁肉、拌餡兒等麻煩的工序就只好麻煩老媽來幫忙了。只見媽媽快刀斬亂麻，不一會就把一大塊羊肉剁成了富有粘性的肉餡兒了，我用手摸了摸，嘿！光溜溜的，捏起一點兒，還真有一種藕斷絲連的感覺呢！接着還要進行第二道工序——拌餡兒。

媽媽把剛剛剁好的肉餡兒倒進一個盆子裏，依次放入了鹽、醬油、白糖（白糖提鮮的），十三香等調料，拿根筷子朝一個方向絞，不大一會兒，剛剛還是粉白色的肉餡兒已經是完全大變樣了，而是呈茶褐色的樣子，黏糊糊的，也沒有剛才那麼好看了，不過你若低頭仔細地聞一聞，一陣誘人的香味便撲鼻而來。

馬上要進行第三道工序了，也是最重要的一道工序——包餃子。我和媽媽分了工，我來擀麪皮，媽媽則負責包餃子。大廚出場了，我捋捋袖子，穿上圍裙，還真有一副大廚的味道呢！

我拿過一個小麪糰，在案板上使勁兒壓了壓，壓出了一個不規則圖形，再拿擀麪杖在麪皮上滾動，有好幾次都粘到了擀麪杖上，媽媽告訴我説：“這是因為你放的麪粉太少了，所以導致黏在一起。”只見媽媽很快的在麪皮上撒了一點麪粉，帶我再次去擀的時候，果然不是很粘了，就這樣，我擀的第一個麪皮就這樣橫空出世了，雖然它並不完美，缺胳膊少腿的，但這畢竟是第一次嘛，有情可原。

擀了幾個麪皮後，媽媽嫌我速度太慢，於是我又改行啦！搖身一變，變成了包餃子的主。我拿過一個麪皮，小心翼翼地從盆子裏挑了一點肉餡兒放進麪皮的中央，接着是合口，不幸的是，我放餡過多，所以餃子先生的大肚皮上便多了幾個小補丁，嚴重破相。

費時費力半個鐘頭，總算是包好了餃子，就差下鍋啦！水燒開後，我小心翼翼的把水餃倒進鍋，只見餃子一個個如快活的小天鵝似的在鍋裏快活的游泳，不大一會兒，鍋裏泛起了白沫，餃子出鍋嘍！迫不及待的我不等火熄滅就迫不及待地撈了一大碗，再沾點準備好的調料，咬下一口，滿口生津，真是色香味俱全啊！不然怎麼説還是自己做的好吃呢？這畢竟是自己的勞動成果啊！

吃餃子 篇二

有的人愛吃涮羊肉，有的人愛吃烤肉，而我最愛吃餃子。

傳説，餃子源自“醫聖”張仲景“冬至舍藥”。東漢時期的張仲景在長沙做太守的時候，看見白河兩岸的鄉親們飢寒交迫、骨瘦如柴，不少人耳朵凍僵潰爛，張仲景心不能忍，辭官為民行醫。冬天剛到，他讓弟子搭棚支鍋，把羊肉、辣椒和驅寒藥材，放一鍋一起煮，煮熟後撈出切碎，用麪皮包成耳朵狀的“嬌耳”，再煮成“驅寒嬌耳湯”。服用湯後，全身血液上湧，兩耳發熱，凍耳很快就治好了。民間至今仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的説法。

今天，我提議全家親手包一頓餃子吃，爸爸媽媽非常贊同，都積極投身到包餃子中。爸爸將紅的肉、綠的葱、白的菜混在一起剁成餃子餡，再加上各種調料，看起來五顏六色，香味撲鼻而來，我的口水作 文 吧都快流出來了。開始包餃子了，媽媽包的餃子有模有樣，彷彿像一個個小月牙，再看我包的餃子，像小籠包，特別難看，餃子皮都破了。媽媽説：“你別急！學着我的樣子，慢點包，包多包少沒關係。”我真羨慕媽媽包餃子的手藝，於是按照媽媽説的方法，終於包出了一個令自己滿意的餃子。餃子下鍋了，我圍在旁邊轉個不停，總説快點煮熟撈出來。因為我很想早點吃到自己包的餃子，可媽媽卻一點也不慌，還往鍋裏添了兩三回涼水，餃子終於出鍋了！剛放到餐桌上，我就立馬伸出筷子，衝着熱氣騰騰的盤子裏夾餃子，因為太燙了，直到吃第三個餃子，才真正嚐出餃子的美味來。餃子皮滑滑的，餡兒香香的，一口咬下去，汁都流了出來，真是美味啊！

餃子真是好吃，而且營養豐富，餃子是我的最愛，快來一起品嚐吧！

吃餃子作文 篇三

今天上午，我上完英語班，劉成煜邀請我晚上去他家吃餃子。餃子是我最喜歡吃的食物，我毫不猶豫地答應了他。

晚上，我應約來到劉成煜家，餃子已經包好了。他媽媽正準備煮餃子。餃子像一隻只挺着大肚子的“小鴨子”。只見這些“小鴨子”爭先恐後地跳進鍋裏，“洗澡”過後， “小鴨子”又慌慌張張地漂了上來，翻了個身，好像在説“我煮熟了，快來吃我吧！”餃子熟了，一個個被盛到碗裏，端到桌上。我迫不及待地夾了一個咬了一口？?啊，真香！我一口氣吃了十七個餃子，這才心滿意足地放下了筷子，和劉成煜玩遊戲去了。

據説餃子是由北方人張仲景最先發明的。他是一名醫生。為了防止人們凍傷，把羊肉等驅寒食物為餡兒包在麪皮裏，再放在一個大鍋裏煮熟拿給凍傷的人吃。經過多次改進，就成了現在的餃子。

餃子美味可口，讓人回味無窮。我情不自禁地説：“餃子真好吃！”

吃餃子作文 篇四

我看着白胖胖的餃子在鍋子裏翻滾着，嘴角的口水已經要受不住誘惑了。

“走開點走開點，也不怕被水給濺着。”媽媽扯過我的衣服，將我扯開，接着又道：“這一鍋餃子都是你的，沒人跟你搶。”媽媽笑着，我看着媽媽，我知道媽媽肯定在想着，這餃子究竟有何種魔力，能讓我如此着迷。

我愛吃餃子，這是我身邊所有熟悉我的人都知道了，我的朋友們甚至還直接給我取了一個外號，名為“餃子王”。對於這個外號我並不排斥，畢竟太對我的胃口了。廚房裏，我被媽媽堆了出來，媽媽一邊堆着我往外走，一邊又道：“去外面等着，餃子一熟，我就端到你面前。”就這樣，我這個“餃子王”在媽媽的推搡下，站在了廚房的玻璃門外。我就站在門邊，望着裏面，畢竟我這“餃子王”不是白叫的。

我在外面等了差不多兩分鐘，當我注視着媽媽端着那一碗冒着熱氣的餃子來到我面前的時候。我整個人都雀躍了，之後我將這碗餃子從媽媽手上接過，端着進了餐廳。等到一切準備就緒，我就迫不及待的開吃了。

被我夾上來的第一個餃子被我任命為了大將軍，這個餃子白白的，胖胖的，一看就極有氣勢。我啊嗚一口就將餃子吃掉，裏面的肉汁與餃子皮融做了一體，餃子的味道需要在細嚼之中才能品味出來。餃子的味道鮮美極了，裏面的肉餡還是今早媽媽趕早去菜市場選回來的，很新鮮，也很美味。餃子皮就更不用説了，帶着一點倔強，極有嚼勁。

原本我還想着要慢慢吃的，結果不過眨眼〖〗間，這一碗餃子就被我吃了一個乾淨。就連餃子湯都被我喝得一乾二淨。我愛吃餃子！