幼兒園角色遊戲中幼兒的科學探究行為的培養——以《家樂福超市》為例

幼兒園角色遊戲中幼兒的科學探究行為的培養——以《家樂福超市》為例

摘要：《幼兒園指導綱要》指出：“要儘量創造條件讓幼兒實際參加探究活動”，而角色遊戲作為幼兒園常見的遊戲活動，將幼兒的科學探索溶於角色遊戲中，讓幼兒在遊戲中進行科學探索，能滿足幼兒時常參加探索活動的需求與願望。由於幼兒的年齡特徵，幼兒在遊戲中的主動進行科學探究較少，所以教師在遊戲活動中要對幼兒進行探究興趣的激發、探究行為的指導、探究結果拓展的指導。

關鍵詞：幼兒角色遊戲科學探究行為

一、問題的提出

21世紀是信息化的時代，科學技術的發展深刻地影響着社會的發展與進步，培養具有高素質的科技人才是每個國家現階段迫切的需要。作為民族的未來、社會的接班人幼兒科學素養的培養顯得尤為的關鍵。而幼兒在幼兒園的一日活動中主要是遊戲活動。所以本文將探討如何在角色遊戲中培養幼兒的科學探究行為。教師在培養幼兒科學探究行為時要採取哪些指導方式與方法。“遊戲是幼兒的基本活動，是適合幼兒年齡特點的一種有目的、有意識，通過模仿和想象，反映周圍現實生活的一種獨特社會活動。[1]”本文所涉及的遊戲主要是創造性遊戲中的角色遊戲。幼兒探究行為是“幼兒主動利用已有的認知經驗和現有的材料，通過觀察、判斷、分析、操作、語言、思考等手段，以達到理解人、事、物與概念的組成和屬性為目的的外向型表現。[2]”本文中所涉及的科學是以中國教育科學研究院劉佔蘭老師和華東師範大學周欣老師對3-6歲兒童科學教育內容的劃分為基礎的。本文將幼兒園角色遊戲活動與幼兒的科學探索行為聯繫在一起，探索了角色遊戲活動中的科學因素，幼兒在角色遊戲中科學探索學習的外在表現並做出總結。對以後老師在開展遊戲活動時有明確的關於遊戲中科學因素的概念以及明確幼兒在遊戲中哪些行為是科學探究行為提供了理論指導。本研究還探討了教師在角色遊戲活動中對幼兒探索興趣的激發的方法及對幼兒具體探索行為的指導方法，對指導教師的教學工作有實踐意義。

二、角色遊戲活動中的科學因素

根據遊戲的教育作用遊戲可分為創造性遊戲和規則遊戲。其中創造性遊戲包括角色遊戲、結構遊戲、表演遊戲。[3]本文主要探討在創造性遊戲中角色遊戲對幼兒科學探索行為的培養。根據劉佔蘭和周欣對3-6歲兒童科學教育內容的分類，科學包括：常見的動植物、常見的物體、常見的物理現象、天氣與季節變化、科技產品與環境及其與人們生活的關係、數學認識[4]。通過對概念的對比發現，這兩種分類之間存在着粗略的對應關係。

在角色扮演遊戲中，存在着常見的動植物、常見物體和材料、天氣與季節變化、科技產品與環境及其與人們生活的關係的科學因素。在情景角色遊戲《家樂福超市》中幼兒可以通過扮演收銀員認識電腦，以及掃描儀的用途。也可以通過扮演顧客在購買超市中各種物品時對物品進行認識。幼兒也可以在玩過家家遊戲時通過模仿成人在生活中提醒天氣變冷了，小朋友要多穿點衣服來感知天氣與季節的變化。還可以在玩過家家時通過對電視、洗衣機、電冰箱等家用電器的操作來了解科技產品與人們生活的關係。由於角色遊戲是兒童對真實生活情景的再現，所以角色遊戲能極大地豐富有的認知世界。

由此可見，在幼兒園的角色遊戲活動中，存在着諸多的科學教育因素。我們教師在遊戲活動中，要做有心人去發現這些因素，並抓住教育契機激發幼兒的科學探索興趣，培養的科學探索行為。

三、 遊戲中幼兒科學探究行為的具體表現

對於幼兒科學探究行為，目前學術界還沒有一個清晰的定義。本文對幼兒科學探索行為的概念主要採用的是周升羣在《科學教育中幼兒的探索性行為研究》中對幼兒科學探索行為的定義。由於幼兒科學探索行為表現的豐富性和多樣性使得觀察難以進行，因此本文根據周升羣的觀點及在實際觀察中的需要將幼兒的科學探索行為分為了語言行為和非語言行為。由於本文探究的是在角色遊戲活動中幼兒的科學探究行為，所以可將幼兒科學探索行為分為：語言行為上包括向老師提問、探索過程中的表述、獨自一人自語、和同伴討論交流；非語言行為上的感知覺探索、操作。

四、 如何在角色遊戲中培養幼兒的科學探究行為

（一） 科學探索興趣的激發

1.在遊戲活動中提供儘量真實的材料激發幼兒的科學探索興趣

遊戲材料，作為幼兒遊戲活動的支持者，在幼兒遊戲中不可或缺。目前在幼兒園遊戲材料的提供中，由於幼兒的年齡特點及幼兒園的經濟條件的限制，提供的大多數材料都屬於抽象的、具有象徵意義的材料。如塑料盆用作頭盔、木棒用作馬等。這些材料有助於幼兒想象能力的發展，但不利於幼兒科學探究興趣及活動的發展。在幼兒遊戲活動中，可以適當的提供一些真實的材料來激發幼兒的探索興趣。如在角色遊戲中《家樂福超市》中，可以提供在超市中常見的物品如蔬菜、水果、生活用品、服裝、學習用品等等。讓幼兒在探索過程中發現這些物品的物理或化學特徵。由於人對未知世界天生就具有好奇心理，真實遊戲材料的提供就會激發幼兒的好奇心以引起幼兒進一步的探索。

2.創設富有探究性的情境激發幼兒科學探索的興趣

根據皮亞傑對幼兒心理髮展的分段，幼兒園的小朋友正處於前運算階段，此時的他們出現了表象、符號以及直覺思維的特徵。此時的幼兒思考問題具有直觀性，往往需要在具體的情境中進行思考，所以在遊戲活動中創設情境才能更貼近幼兒的思維，引發幼兒的興趣。如果教師只提供材料，而不對幼兒做任何的引導，就會讓遊戲活動只存在於幼兒簡單的操作中，幼兒只是從操作中獲得了快樂，而沒有對材料的進一步思考。如在角色遊戲《家樂福超市》中，如果教師只是提供了超市中的各種物品，而沒有創設探索情境，就會讓幼兒只是進行簡單的交換活動，而並不能理解交易的概念，甚至不知道自己買回來的東西是什麼，有什麼用處。而如果老師進行情境創設，告訴幼兒我們來到了外星球，在這裏物資很缺乏，這裏有一個充滿魔力的超市，裏面的每一樣東西都有神奇的魔法，他們對我們的身體或生活都有巨大的好處。現在小朋友你們就是捍衞世界的小勇士，請你們去超市裏買一樣東西回來，解開它的魔法。讓幼兒對從超市中買回來的物品進行探索和認識。創設情境相當於給幼兒提出了活動探究的任務，讓幼兒感覺到了責任的存在，讓幼兒對任務完成產生了期待也充滿了興趣。

（二） 科學探索過程中的行為指導

1.增強幼兒的角色意識，提醒幼兒完成角色任務。

幼兒由於年齡等特點，在遊戲中經常會忘記遊戲的目的，所以需要老師的指導與提醒。在《家樂福超市》遊戲中，幼兒分為兩部分，一部分是扮演顧客角色，另一部分是扮演收銀員角色。扮演顧客的小朋友在此次遊戲中有兩個任務，一是到超市購買所需物品，二是解開這些物品的魔法，看看這些東西是什麼，有什麼用。而扮演收銀員的小朋友也有兩個任務，一是將東西賣給顧客，並收錢，二是理解電腦及掃描儀的用處及其與生活的關係。在遊戲過程中，很多幼兒往往會沉浸在物品交換的快樂中而忘了自己所扮演角色的任務，這時候就需要老師及時的提醒。老師可以以角色進入到遊戲中提醒幼兒“我們一起來揭開這塊土豆的魔法吧！”，也可以以旁觀者的角色提醒幼兒“寶貝，快看看你買的這個東西是用來做什麼的”。

2.鼓勵幼兒大膽操作、勇於嘗試

幼兒在遊戲中往往不能意識到遊戲活動中的科學因素，所以老師要從旁提醒並鼓勵幼兒大膽操作，勇於嘗試。在探索過程中，老師不固定幼兒的探索方法，讓幼兒自由探索。如在《家樂福超市》遊戲中，鼓勵買到東西的小朋友通過觀察、觸摸、聞、嘗味道、撕、切等多種方式來探索這些物品的物理和化學特徵。從而讓幼兒對這些物品的物理屬性有一個直觀的感受。

3.鼓勵幼兒合作、交流

在科學探索過程中，幼兒的個人能力和資源很有限往往需要同伴的幫助，所以在遊戲中，老師要儘量鼓勵幼兒合作進行遊戲。如在《家樂福超市》遊戲中，一個幼兒從超市中買了一些礦泉水回來，他把瓶蓋擰開的時候不小心將旁邊另一幼兒的白糖給撒到裏面了，這時候一個科學現象發生了，白糖不見了。另一個小朋友就非常着急和生氣，讓這個小朋友把他的白糖找出來。這時候老師可以出來做適當的指導，鼓勵兩個小朋友一起合作，來找一找白糖到底去哪裏了。兩給小朋友通過放更多的白糖、看一看、摸一摸、嘗一嘗最終發現白糖溶化在水裏面了。這一例子正是通過合作實現了資源共享與能力共享，由此可見在科學探究中，合作是非常重要的。在相似的科學探索中，有些方法、經驗是可以相互借鑑與參考的。所以在遊戲時，要鼓勵幼兒多和同伴交流，這樣能縮短探索的步驟和時間。如在《家樂福超市》中，有兩個小朋友分別買了蘋果和梨，在他們正準備解開這兩種水果的魔法時，老師告訴他們可以先交流一下準備用什麼樣的方法，看看有沒有相同之處。經過兩個幼兒的交流、討論他們決定用同樣的步驟對這兩種水果解密。在探索的過程中，這兩個小朋友最後不僅認識到了蘋果和梨的形狀、顏色、味道還得出了兩種水果在這些方面的異同。這就是交流帶來的意外收穫。

（三） 科學探索結果的拓展

1.將科學探索後的知識結果進行交流

交流是信息傳播與更新的渠道，幼兒將自己的科學探索發現講出來，分享給其他小朋友，也從其他幼兒出獲得新的科學探索發現。通過這樣的方式可以讓幼兒在短期內增長大量的知識。所以在遊戲活動結束後，幼兒的學習活動並未結束。老師應該組織幼兒將通過操作探索得到的知識經驗通過語言表達出來，與其他幼兒進行交流。這樣既可以在組織語言中鞏固已獲得的知識經驗、又可以再與其它獲得相同經驗幼兒的交流中檢查、核對知識的正誤、還可以通過聽別人講述獲得知識。

2.將科學探索後的技能結果延伸到日常生活中

遊戲活動結束後，幼兒在其中所獲得的探索技能並不會就此消失。而是能保持一段時間。根據桑代克提出的練習律可知，人們已獲得的知識、技能如果經常使用就會得到保持和強化。相反，如果不用就會減弱或消失。所用幼兒通過遊戲所獲得的科學探究技能一定要用起來。老師要鼓勵和要求幼兒在平時的日常生活中也要帶有發現和探索的眼光，隨時發現問題，進行探索。

3.將科學探索後的情感結果用於持續激發科學探索興趣

幼兒進行科學探索後，會產生一定的情感，它包括對科學現象的好奇感、對探索行為的滿足感，對探索結果的成就感、與人合作、分享的快樂感等等。這些情感都是促進幼兒探索行為發生的內驅力。作為老師，我們要充分利用幼兒的這些情感，將他轉變為幼兒下一次探索的動力。在下一次組織遊戲活動或科學活動時，可以先回憶上一次活動時幼兒探索的情景或結果。

五、 結論

綜上所述，根據《幼兒園指導綱要（試行）》中“要儘量創造條件讓幼兒實際參加探究活動，使他們感受科學探究的過程和方法，體驗發現的樂趣。”的要求，將幼兒的科學探索行為溶於幼兒園角色扮演遊戲不僅能增加幼兒參與科學探索的機會，還能發展幼兒的科學探究能力、培養幼兒的科學探究行為。在角色遊戲中，藴含着豐富的科學知識及科學現象。在對幼兒進行角色遊戲中的科學教育時，老師要首先明白角色遊戲中都有哪些方面的科學知識。通過查閲資料發現在角色遊戲中主要包含着常見的動植物、常見物體和材料、天氣與季節變化、科技產品與環境及其與人們生活的關係等幾種科學因素。

其次老師要明白在遊戲過程中幼兒表現出來的哪些行為是科學探究行為。科學探究行為主要分為語言行為和非語言行為。語言行為包括向老師提問、探索過程中的表述、獨自一人自語、和同伴討論交流。非語言行為包括感知覺探索、操作。

最後是老師要如何在角色遊戲中指導幼兒的科學探索行為。在遊戲前對幼兒探究興趣的激發可以採用在遊戲活動中提供儘量真實的材料激發幼兒的科學探索興趣、創設富有探究性的情境激發幼兒科學探索的興趣的方法。在遊戲過程中對具體探索行為的指導可以採用增強幼兒的角色意識，提醒幼兒完成角色任務、鼓勵幼兒大膽操作、勇於嘗試、鼓勵幼兒合作、交流的方法。以及在探索後對探索結果拓展的指導可以採用讓幼兒將科學探索後的知識結果進行交流、將科學探索後的技能結果延伸到日常生活中、將科學探索後的情感結果用於持續激發科學探索興趣的方法。

參考文獻

[1]《教育大辭典》上海教育出版社，第2卷

[2]周升羣.科學教育中幼兒的探索性行為研究[J].西南師範大學，2003.

[3]林小芬.學前兒童遊戲理論與實務[J].13-16

[4]夏力.學前兒童科學教育活動指導[M].上海：復旦大學出版社，2014，40