關於“瘦肉精”整治工作有關情況的彙報

全縣“瘦肉精”整治工作開展以來，先後多次召開專題推進會進行研究部署，並將“瘦肉精”專項整治行動列為食品安全重點工作來抓,嚴格落實“四個最嚴”工作要求，多部門協調配合，保持打擊非法添加“瘦肉精”違法犯罪行為高壓態勢，取得了一定成效。現將有關情況彙報如下：

一、加強組織領導，落實黨政同責，強力推進“瘦肉精”專項整治工作

成立了以縣委書記為組長，主管食品安全、農林、公安的副縣長為副組長，相關職能部門為成員的”瘦肉精”專項整治領導小組，制定並下發了《**縣“瘦肉精”專項整治行動實施方案》。縣委、縣政府分別於2017年9月7日、11日在縣政府六樓會議室和新興鎮政府會議室先後兩次組織召開了“瘦肉精”專項整治工作大會。此外，在縣政府、**鎮政府、縣市監局先後召開鎮鄉場及職能部門“瘦肉精專項整治推進會”6次，有力推進了整治工作紮實開展。

二、全面摸底排查，大力普法宣傳，積極營造齊抓共管的社會氛圍

（一）細緻排查建立監管台帳。經查，全縣肉羊、肉牛養殖户***餘户，主要分佈在新興鎮轄區，獸藥經銷户*家、飼料經銷商*家,肉羊屠宰場*家，各類牛、羊存欄**餘萬頭。

（二）營造齊抓共管的社會氛圍。整治行動開展以來，懸掛宣傳橫幅352條，發放4100份宣傳材料，村委會廣播700餘次，對養殖户發放“肉羊養殖須知”牌800餘塊，在*縣電視台報道3次，製作電子展平1塊，在市場監督管理局門前電子屏幕上每天滾動播出宣傳標語，大型集市宣傳6次，各鄉鎮農村集貿市場宣傳26場次，執法車廣播75次，編織了一張打擊“瘦肉精”的社會全員大網，形成“人人關心食品安全，人人蔘與食品安全”的良好氛圍。特別是**鎮政府將轄區肉羊、肉牛養殖、屠宰產業列為監管重點，先後3次召開“嚴厲打擊瘦肉精違法行為，保護牛羊肉產業健康發展”專題調度會，積極謀劃和推進養殖產業園區規劃工作，努力促進特色養殖產業做大做強。***村委會還分別與村裏的肉羊、肉牛養殖户、販運户、屠宰點簽訂了不使用“瘦肉精”承諾書。通過鎖定產業集羣區域、狠抓關鍵環節，真正牢牢抓住了“瘦肉精”整治行動的“牛鼻子”，起到了事半功倍的作用。

三、抓牢關鍵環節，嚴格執法檢查，確保“瘦肉精”專項整治務求實效

（一）全面加強養殖屠宰環節監管。一是強化屠宰環節監管。專門抽調16名同志對**鎮4個肉羊屠宰場（點）駐場檢疫，實施檢疫與“瘦肉精”檢測同步，對入場屠宰的肉羊查驗回收產地檢疫證明和“瘦肉精”溯源單。在屠宰前後按照5%的比例進行“瘦肉精”檢測，檢測、檢疫合格的方可出具《動物產品檢疫合格證明》；每出具一張檢疫證都要監督抽取羊肝1批次，並送市農檢中心檢測，截止目前已送肝樣85批次；二是深入開展養殖環節整治。以**鎮4個肉羊養殖集中區域為重點持續開展“瘦肉精”專項整治，巡查養殖户251户，並全部簽訂《畜產品質量安全告知書》，抽取羊尿、羊料槽料301個進行“瘦肉精”檢測。此外，正在制定採購方案為全縣10個動檢分站和4個肉羊屠宰場點配備酶標儀，現場進行“瘦肉精”檢測。

（二）積極開展風險監測工作。整治工作以來，對我縣生鮮牛羊肉經營者風險監測全覆蓋，採集生鮮肉樣品66份，其中羊肉40份，牛肉26份。年初以來風險監測尚未檢出“瘦肉精”。

（三）狠抓流通環節整治。一是強化牛羊肉抽檢和快檢。專項行動開展以來，抽樣檢測生鮮肉193個批次（含餐飲環節抽樣），其中檢測有4批次含有“瘦肉精”，全部移交公安機關立案調查。生鮮牛羊肉快檢697個批次均合格；二是嚴格督導落實索證索票、進銷貨台帳登記、檢驗檢疫證明查驗等各項食品安全制度，先後巡查各類生鮮肉經營店、超市、食雜店、小作坊、餐飲服務等食品經營單位896户次，指導、規範61户次。

(四)堅持重典治亂不手軟。縣食安辦組織市監局、公安局、農林局、**鎮開展聯合執法行動20餘次，公安局受理瘦肉精案件*起（市監局移送抽檢瘦肉精案件*起均在進一步調查中。農林局移送案件*起。其中移送起訴*起，在偵*起）移送檢察院審查起訴1起，取保候審2人，刑事拘留1人（已於5月5日刑拘轉取保候審），無公害處理涉案肉羊150餘隻，另外肉牛案件正在進一步審理當中。對違法案件的從嚴、從快、從重處理不僅彰顯了政府重典治亂的力度和維護食品安全的決心，同時也極大的震懾了不法分子，贏得了羣眾的一致好評，更為專項整治常態化、高壓化打下了堅定的基礎。

通過前一階段的努力，我縣打擊非法添加“瘦肉精”專項行動取得了一定成效：一是形成了羣防羣治的社會氛圍。社會公眾對“瘦肉精”的危害以前瞭解的少，現在知道的多了，關注度也提高了，對違法案件線索的舉報也很積極。養殖户、屠宰場及各類食品經營户的責任意識也明顯提高了，清楚知道食品安全紅線不能碰、不能踩。二是構建了聯合執法新局面。黨政同責意見的進一步落實，使查處非法添加“瘦肉精”這樣涉及多部門共管的食品安全大問題，由過去的分條劃塊、九龍治水舊模式變成了現在多部門統一行動，聯合執法的新格局，凝聚了執法合力，實現了“瘦肉精”監管各環節的緊密無縫銜接。三是重典治亂常態化。《滄州市食品藥品行政執法與刑事司法銜接工作辦法》促進了行政執法與刑事司法的進一步銜接，食藥違法犯罪行為不但要接受行政處罰，更要面對刑事審判，從嚴、從快、從重處理食藥犯罪行為常態化。四是將食品安全監管經費列入縣財政預算，做好經費保障工作。

四、存在問題及下一步工作安排

儘管做了大量富有成效的工作，食品安全整體形勢穩中趨好，但同時也要清醒地看到，與“四個最嚴”的要求相比，與廣大人民羣眾對食品安全的期待相比，食品安全狀況仍然存在一定差距，食品安全形勢以及工作中存在的困難和挑戰不容忽視。一是普法宣傳工作力度不夠大，社會公眾對“瘦肉精”的危害、存在形式及各部門投訴舉報電話瞭解還不夠清楚。二是養殖、屠宰、生產、經營的單位點多面廣的實際情況與執法監管力量嚴重不足存在一定矛盾。

針對發現問題及市政府整治工作要求，下一步集中力量做好三個方面工作：一是繼續抓好普法宣傳工作，結合創城宣傳，進一步增強社會公眾對“瘦肉精”專項整治的關注度和參與度。二是繼續抓好執法檢查工作，重點做好“瘦肉精”風險監測和生鮮牛羊肉抽樣監測，牢牢把控養殖、屠宰、流通、餐飲等環節的經營主體責任落實，重拳打擊“瘦肉精”違法犯罪行為，嚴防反彈。三是繼續抓好督導檢查工作，開展“瘦肉精”專項整治回頭看活動，不定期組織開展“瘦肉精”聯合檢查，認真查漏補缺，梳理排查風險點。