黑魚的營養價值和食用注意事項【新版多篇】

路亞釣法釣黑魚的技巧：釣餌選擇 篇一

在釣餌的選擇方面，我一般會選擇4~6釐米的卷尾或長條魚形的軟餌配上3.5克的鉛頭鈎或一號的曲柄鈎配上3.5克的子彈鉛。大連岸邊的黑魚大多在一兩到一斤之間，這兩種釣組比較適合。

路亞釣法釣黑魚的技巧：釣點選擇 篇二

首先，我們要找一個合適路亞黑魚的釣點。如站在懸崖或沙灘甩路亞肯定是不合理的。黑魚是中下層水域的魚類，如果釣點與水面距離很高的話，隨着我們收線，路亞會很快就到達水面，這樣就遠離黑魚的水層了，路獲黑魚的概率自然就少了。而在沙灘上“路”，一來找不到適合的標點，二來水太淺了黑魚難以生存。

第一類是礁石林立，海帶叢生的海域。釣位周圍的水深至少達到1.5米以上。這樣的水域黑魚一般躲在礁石縫隙中或海帶葉中伺機捕食過路的小魚。當路亞從它的眼前經過時，它會突然衝出來捕食擬餌。

另一種好釣點就是人造的防波堤壩了。在這樣的釣點，黑魚一般多在大石頭的縫隙中，所以我一般會用軟蟲摳縫逗釣隱藏在石縫中的黑魚，或者是沿着堤壩拖釣。我一般選點，會選擇大壩的壩頭或有拐角的地方，這樣的地方有水流經過會給黑魚帶來食物。所以不要一味地只求投遠。其實魚不在遠處，大都藏在你腳下的石縫處。

路亞釣法釣黑魚的技巧：黑魚的攻擊方式 篇三

1、最典型的攻擊方式：“伏擊”，即黑魚在藏身處藏匿不動，攻擊經過此處的移動速度稍慢的擬餌，此時魚的活性高或一般，黑魚對擬餌的攻擊命中率也是相對最高的一種，被釣獲財魚中鈎為腹鈎或尾鈎都有可能。

2、“地對空導彈式攻擊”，即擬餌在拖走過程中未發現四周有財魚的蹤跡，魚是從水底垂直和斜下方朝天瞄準擬餌發起的攻擊，此時魚的活性高，活性一般時也有這樣的攻擊方式發生，但概率要低得多，魚對擬餌的攻擊命中率相對不高。

3、橫切式攻擊（我形容它叫“核潛艇出水式攻擊”）這也是最讓人熱血沸騰的攻擊方式，即擬餌剛落入標點，或在拖走途中，旁邊突然看到“核潛艇從水底浮出，推出兩到巨大的波浪”，黑魚對着擬餌橫衝過來就是一口（伴隨巨大的攻擊浪花），往往這時釣手手上震感強烈，心跳極速。此時魚的活性非常高，但這也是攻擊命中率最低的一種，因為巨大的攻擊波浪會將擬餌衝離魚的瞄準點，釣獲後的財魚多中鈎為腹鈎。

4、尾隨高速追擊，活性相當高時，釣手只需用水面系擬餌勻速拖行即可，無論大小的黑魚會高速追過來從擬餌尾部給上一口，釣手手感為杆尖一點或一震。中鈎的擬餌尾鈎中魚為多。

5、觀察，尾隨再觀察，跟着一口或直接離開，這時魚的活性不高，但也不是很低，但這卻是攻擊命中率最高的一種攻擊方式。在這樣的情況下路亞黑魚，釣手不要胡亂拋投，需站一高點，或在水域四周多多觀察，看見有魚的地方，才作為標點，逗釣。

黑魚的食用處理方法 篇四

一、洗淨魚身，將洗乾淨的魚兒放在案板上，左手抓住魚身按住，右手用擀麪杖或刀背在魚頭頂上猛擊幾下，使魚昏迷減少掙扎。主要是便於在處理時，不讓它亂蹦亂跳的，更好解剖它。

二、將魚放在水槽裏刮掉魚鱗，一般都是用刀片或手指甲將魚鱗一層一層的掀開，再用清水衝一下就可以了。

三、左手扣起魚鰓蓋，並將其挖掉魚鰓，切記一定要挖乾淨，不能留有一絲的紅魚鰓，再用水沖洗掉。

四、左手繼續按住魚兒在案板上，使用右手利用小刀或者剪刀刨開其魚肚，從泄殖孔下刀，一直刨到鰓蓋下方，最好是一條直線下去，切到整個魚兒可以掰開就可以了。

五、挖出魚的內臟，注意靠近魚頭位置的隔膜上方的魚心和食管也要挖出。這樣一整條的魚就都是肉了。

六、用清水清洗魚體表和腹腔內的贓物，魚肚子裏的黑色內膜也要仔細洗淨。洗淨擺盤。

黑魚食用注意事項 篇五

一般人羣均可食用，有瘡者不可食，令人瘢白。

有些人會對黑魚過敏，時候症狀通常為腹瀉、嘔吐、皮膚起疹，伴隨腰痠背痛等症狀。剛吃的時候不會有什麼不適，往往在時候5-6小時發作，因此，小孩、老人等抵抗力差的人羣應當注意。

若出現過敏症狀，可以服用抗過敏藥來緩解，通常24小時內會緩解；若症狀較為嚴重，請去醫院就診，遵醫囑。