梁實秋散文有哪些經典多篇

梁實秋散文集精選（1）白貓王子六歲 篇一

今年三月三十日是白貓王子六歲生日。要是小孩子，六歲該上學了。有人説貓的年齡，一年相當於人的五年，那麼他今年該是三十而立了。

菁清和我，分工合作，把他養得這麼大，真不容易。我負責買魚，不時的從市場揹回十斤八斤重的魚，儲在冰櫃裏；然後是每日煮魚，要少吃多餐，要每餐温熱合度，有時候一湯一魚，有時候一湯兩魚，鮮魚之外加罐頭魚；煮魚之後要除刺，這是遵獸醫辜泰堂先生之囑！小刺若是鯁在貓喉嚨裏開刀很麻煩。除了魚之外還要找地方拔些青草給他吃，“人無橫財不富，馬無野草不肥”，貓兒亦然。菁清負責貓的清潔，包括擦粉洗毛，剪指甲，掏耳朵，最重要的是隨時打掃他的糞便，這分工作不輕。六年下來，貓長得肥肥胖胖，大腹便便，走路搖搖晃晃，蹲坐的時候昂然不動，有客見之歎曰：

“簡直像是一位董事長！”

貓和人一樣，有個性。白貓王子不是屬於“招之即來，揮之即去”的那個類型。他好像有他的尊嚴。有時候我喊他過來，他看我一眼，等我喊過三數聲之後才肯慢慢的踱過來，並不一躍而登膝頭，而是卧在我身邊伸手可撫摩到的地方。如果再加催促，他也有時移動身體更靠近我。大多時他是不理會我的呼喚的。他卧如弓，坐如鐘，自得其樂，旁若無人。至少是和人保持距離。

他也有時自動來就我，那是他餓了。他似乎知道我耳聾，聽不見它的“咪噢”叫，就用他的頭在我腳上摩擦。接連摩擦之下，我就要給他開飯。如果我睡着了，他會跳上牀來拱我三下。貓有吃相，從不吃得杯盤狼藉，總是順著一邊吃去，每餐必定剩下一小撮，過一陣再來吃乾淨。每日不止三餐，餐後必定舉行那有名的“貓兒洗臉”，洗臉未完畢，他不會走開，可是洗完之後他便要呼呼大睡了。這一睡可能四五小時甚至七**個小時，並不一定只是“打個盹兒”（catnap）。我看他睡得那麼安詳舒適的樣子，從不忍心驚動他。吃了睡，睡了吃，這生活豈不太單調？可是我想起王守仁答人問道詩：“飢來吃飯倦來眠，唯此修行玄又玄。説與世人渾不信，偏向身外覓神仙”，貓兒似乎修行得相當到家了。幾個人能像貓似的心無牽掛，吃時吃，睡時睡，而無閒事掛心頭？

貓對我的需求有限，不過要食有魚而已。英國十八世紀的約翰孫博士，家裏除了供養幾位寒士一位盲人之外還有一隻他所寵愛的貓，他不時的到街上買牡蠣喂他。看著貓（或其他動物）吃他所愛吃的東西，是一樂也，並不希冀報酬。犬守門，雞司晨，貓能幹什麼？捕鼠麼？我家裏沒有鼠。貓有時跳到我的書桌上，在我的稿紙上趴著睡著了，或是蹲在桌燈下面藉著燈泡散發的熱氣而呼嚕呼嚕的假寐，這時節我沒有誤會，我不認為他是有意的來破我寂寥。是他寂寞，要我來陪他，不是看我寞寂而他來陪我。

貓兒壽命有限，老人餘日無多。“片時歡樂且相親。”今逢其六歲生日，不可不紀。

民國七十三年三月三十日

梁實秋散文集精選（2）白貓王子五歲 篇二

五年前的一個夜晚，菁清從門外檐下抱進一隻小白貓，時蒙雨悽其，春寒尚厲。貓進到屋裏，倉皇四顧，我們先饗以一盤牛奶，他舔而食之。我們揩乾了他身上的雨水，他便呼呼的倒頭大睡。此後他漸漸肥胖起來，菁清又不時把他刷洗得白白淨淨，戲稱之為白貓王子。

他究竟生在哪一天，沒人知道，我們姑且以他來我家的那一天定為他的生日（三月三十日），今天他五歲整，普通貓的壽命據説是十五六歲，人的壽命則七十就是古稀之年了，現在大概平均七十。所以貓的一歲在比例上可摺合人的五歲。白貓王書包範文子五歲相當於人的二十五歲，正是青春旺盛的時候。

凡是我們所喜歡的對象，我們總會覺得他美。白貓王子並不一定是怎樣的美丰姿，可是他眉清目秀，藍眼睛、紅鼻頭、鬚眉修長，而又有一副楚楚可憐的樣子。腰臀一部分特別碩大，和頭部不成比例，腹部垂腴，走起來搖搖擺擺，有人認為其狀不雅，我們不以為嫌。去年七月二十日報載，“二十四日在美國佛羅里達州巴馬布耳所舉行的一九八一年‘全美迷人小貓競賽’中，一隻名叫邦妮貝爾的小貓得了首獎。可是他雖然頂著后冠，卻不見得很高興。”高興不是貓，是貓的主人。我們不會教白貓王子參加任何競賽，他已經有了王子的封號，還急着需要什麼皇冠？他就是我們的邦妮貝爾。

劉克莊有一首《詰貓詩》，有句雲：

飯有溪魚眠有毯，

忍教鼠齧案頭書？

我們從來沒有要求過貓做什麼事。他吃的不只是溪魚，睡的也不只是毛毯，我們的住處沒有鼠，他無用武之地，頂多偶然見了蟑螂而驚叫追逐，菁清説這是他對我們的服務。我們吃飯的時候他常蹲在餐桌上，虎視眈眈，但是他不伸爪，頂多走近盤邊聞聞。喂他幾塊魚蝦雞鴨之類，他淺嘗輒止。他從不偷嘴。他吃飽了，抹抹臉就睡，彎着腰睡，趴着睡，仰着睡，有時候爬到我們牀上枕着我們的臂腿睡。他有二十六七磅重，壓得人腿腳痠麻，我們外出，先把他安頓好，魚一缽，水一盂，有時候給他蓋一牀被，或是搭一個篷。等我們回來，門鎖一響，他已竄到門口相迎。這樣，他便已給了我們很大的滿足。

“花如解語還多事，石不能言最可人。”貓相當的解語，我們喊他一聲“貓咪！”“胖胖！”他就喵的一聲。我耳聾，聽不見他那細聲細氣的一聲喵，但是我看見他一張嘴，腹部一起落，知道他是回答我們的招呼。他不會説話，但是菁清好像略通貓語，她能辨出貓的幾種不同的鳴聲。例如：他餓了，他要人給他開門，他要人給他打掃衞生設備，他因寂寞而感到煩躁，都有不同的聲音發出來。無論有什麼體己話，説給他聽，或是被他聽見，他能珍藏祕密不泄露出去。不過若是以惡聲叱責他，他是有反應的，他不回嘴，他轉過身去趴下，作無奈狀。

有人不喜歡貓。我的一位朋友遠道來訪，先打電話來説：“聽説府上有貓，請先把他藏起來，我怕貓。”真的，有人一見了貓就會昏倒。有人見了老鼠也會昏倒，何況貓？據民生報七十一年四月二十三日一篇文章報導，法國國王亨利三世一見到貓就會昏倒。法國國王查理九世時的大詩人龍沙有這樣的詩句：（美文網 www。meiwen。com。cn）

當今世上

誰也沒我那麼厭惡貓

我厭惡貓的眼睛、腦袋，還有凝視的模樣

一看見貓，我掉頭就跑

人之好惡本不相同。我不否認貓有一些短處，諸如倔強、自尊、自私、缺乏忠誠等等。不過，貓，和人一樣，總不免有一點脾氣，一點自私，不必計較了。家裏有裝潢、有陳設、有傢俱、有花草，再有一隻與虎同科的小動物點綴其間來接受你的愛撫，不是很好麼？

菁清對於苦難中小動物的憐憫心是無止境的，同時又覺得白貓王子太孤單，於是去年又抱進來一個小黑貓。這個“黑貓公主”性格不同，活潑善鬥、體態輕盈、白鬚黃眼，像是平劇中的“開口跳”。兩隻貓在一起就要鬥，追逐無已時。不得已我們把黑貓關在籠子裏，或是關在一間屋裏，實行黑白隔離政策。可是黑貓隔着籠子還要伸出爪子撩惹白貓，白貓也常從門縫去逗黑貓。相見爭如不見，無情還似有情。我想有一天我們會逐漸解除這個隔離政策的。

白貓倏已五歲，我們緣分不淺，同時我亦不免興起春光易老之感。多少詩人詞人喚取春留駐，而春不肯留！我們只好“片時歡樂且相親”，願我的貓長久享受他的魚餐錦被，吃飽了就睡，睡足了就吃。

民國七十二年三月三十日

梁實秋散文集精選（3）台北家居 篇三

“長安米貴，居大不易”，原是調侃白居易名字的戲語。台北米不貴，可是居也不易。三十八年左右來台北定居的人，大概都有一個共同的感覺，覺得一生奔走四方，以在台北居住的這一段期間為最長久，而且也最安定。不過台北家居生活，三十多年中，也有不少變化。

我幸運，來到台北三天就借得一棟日式房屋。約有三十多坪，前後都有小小的院子，前院有兩窠香蕉，隔着窗子可以窺視累累的香蕉長大，有時還可以靜聽雨打蕉葉的聲音。沒有圍牆，只有矮矮的柵門，一推就開。室內鋪的是榻榻米，其中吸收了水氣不少，微有黴味，寄居的螞蟻當然密度很高。沒有紗窗，蚊蚋出入自由，到了晚間沒有客人敢賴在我家久留不去。“衡門之下，可以棲遲”。不久，大家的生活逐漸改良了，鐵絲紗、尼龍紗鋪上了窗欄，很多人都混上了牀，藤椅、藤沙發也廣泛的出現，榻榻米店鋪被淘汰了。

在未裝紗窗之前，大白晝我曾眼看着一個穿長衫的人推我柵門而入，他不敲房門，逕自走到窗前伸手拿起窗台上放着的一隻鬧鐘，揚長而去。我追出去的時候，他已經一溜煙的跑了。這不算偷，不算搶，只是不告而取，而且取後未還，好在這種事起初不常有。竊賊不多的原因之一是一般人家裏沒有多少值得一偷的東西。我有一位朋友一連遭竊數次，都是把他牀上鋪蓋席捲而去，對於一個身無長物的人來説，這也不能不説是損失慘重了。我家後來也蒙樑上君子惠顧過一回，他闖入廚房搬走一隻破舊的電鍋。我馬上買了一隻新的，因為要吃飯不可一日無此君。不是我沒料到拿去的破鍋不足以厭其望，並且會受到師父的辱罵，説不定會再來找補一點什麼；而是我大意了，沒有把新鍋藏起來，果然，第二天夜裏，新鍋不翼而飛。此後我就堅壁清野，把不願被人攜去的東西妥為收藏。

中等人家不能不僱用人，至少要有人負責炊事。此間鄉間少女到城市幫傭，原來很大部分是想藉此攝取經驗，以為異日主持中饋的準備，所以主客相待以禮，各如其分。這和僱用三河縣老媽子就迥異其趣了。可是這種情況急遽變化，工廠多起來了，商店多起來了，到處都需要女工，人孰無自尊，誰也不甘長久的為人“斷蘇切脯，築肉矅芋”。於是供求失調，工資暴漲，而且服務的情形也不易得到僱主的滿意。好多人家都抱怨，傭人出去看電影要為她等門；她要交男友，不勝其擾；她要看電視，非看完一切節目不休；她要休假、返鄉、借支；她打破碗盞不作聲；她敞開水管洗衣服。在另一方面，她也有她的抱怨：主婦碎嘴嘮叨，而且服務項目之多恨不得要向王褒的“僮約”看齊，“不得辰出夜入，交關伴偶”。總之，不久緣盡，不歡而散的居多。此今局面不同了。多數人家不用女工，最多隻用半工，或以鐘點計工。不少婦女回到廚房自主中饋。懶的時候打開冰箱取出陳年膳菜或是罐頭冷凍的東西，不必翻食譜，不必起油鍋，拼拼湊湊，即可度命。饞的時候，闔家外出，台北餐館大大小小一千四百餘家，平津、寧浙、淮揚、川、湘、粵，任憑選擇，牛肉麪、自助餐，也行。妙在所費不太多，孩子們皆大歡喜，主婦怡然自得，主男也無須拉長驢臉站在廚房水槽前面洗盤碗。

台北的日式房屋現已難得一見，能拆的幾乎早已拆光。一般的人家居住在四樓的公寓或七樓以上的大廈。這種房子實際上就像是鴿窩蜂房。通常前面有個幾尺寬的`小洋台，上面排列幾盆塵灰漬染的花草，懨懨無生氣；樓上澆花，樓下落雨，行人淋頭。後面也有個更小的洋台，懸有衣褲招展的萬國旗。客人來訪，一進門也許抬頭看見一個倒掛着的“福”字，低頭看到一大堆半新不舊的拖鞋——也許要換鞋，也許不要換，也許主人希望你換而口裏説不用換，也許你不想換而問主人要不要換，也許你硬是不換而使主人瞪你一眼。客來獻茶？沒有那麼方便的開水，都是利用熱水瓶。蓋碗好像早已失傳，大部分是使用玻璃杯。其實正常的人家，客已漸漸稀少，誰也沒有太多的閒暇串門子閒磕牙，有事需要先期電話要約。杜甫詩：“但使殘年飽吃飯，只願無事長相見”，現在不行，無事為什麼還要長相見？

“千金買房，萬金買鄰”話是不錯，但是談何容易？誰也料不到，樓上一家偶爾要午夜跳舞，蓬拆之聲盈耳；隔壁一家常打麻將，連戰通宵；對門一家養哈巴狗，不分晨夕的吠影吠聲，一位新來的住户提出抗議，那狗主人忿然作色説：“你搬來多久？我的狗在此已經吠了兩年多。”街坊四鄰不斷的有人裝修房屋，而且要裝修得像電視綜藝節目的背景，敲敲打打歷時經旬不止。最可怕的是樓下開了一家汽車修理廠，日夜服務，不但叮叮噹噹響起敲打樂，而且漆髹焊接一概俱全，馬達聲、喇叭聲不絕於耳。還有葬車出殯，一路上有音樂伴奏，不時的燃放爆竹，更不幸的是鄰近有人辦白事，連夜的唪經放焰口，那就更不得安生了。“大隱隱朝市”，我有一位朋友想“小隱隱陵藪”，搬到鄉野，一走了之，但是立刻就有好心的人勸阻他説：“萬萬不可，鄉下無醫院，萬一心臟病發，來不及送院急救，怕就要中道崩殂！”我的朋友嚇得只好客居在紅塵萬丈的鬧市之中。

家居不可無娛樂。衞生麻將大概是一些太太的天下。説它衞生也不無道理，至少上肢運動頻數，近似蛙式游泳。只要時間不太長、輸贏不大，十圈八圈的通力合作，總比在外面為非作歹、傷風敗俗要好得多。公務人員與知識分子也有樂此不疲者。梁任公先生説過“只有打麻將能令我忘卻讀書，只有讀書能令我忘卻打麻將。”我們覺得飽學如樑先生者，不妨打打麻將。也許電視是如今最受歡迎的家庭娛樂了，只要具有初高中程度，或略識之無，甚至文盲，都可以欣賞。當然，胃口需要相當強健，否則看了一些獰眉皺眼怪模怪樣而自以為有趣的面孔，或是奇裝異服不男不女蹦蹦跳跳的人妖，豈不要作嘔？年輕的一代，自有他們的天地，郊遊、露營、電影院、舞廳、咖啡館，都是賞心悦目的勝地，家庭有娛樂，對他們而言，恐怕是漸漸的認為不大可能了。

五十多年前，丁西林先生對我説，他理想中的家庭具備五個條件：一是胡塗的老爺，二是能幹的太太，三是乾淨的孩子，四是和氣的傭人，五是二十四小時的熱水供應。這是他個人的理想，但也並非是笑話。他所謂胡塗，當然是“小事胡塗，大事不胡塗”；所謂能幹是指裏裏外外上上下下一手承擔；所謂乾淨是説穿戴整潔不淌鼻涕；所謂和氣是吃飽喝足之後所自然流露出來的一股温暖。至於熱水供應，則是屬於現代設備的問題。如果丁先生現住台北，他會修正他的理想。舊時北平中上之家講究“天棚、魚缸、石榴樹、先生、肥狗、胖丫頭”，那理想更簡單了。台北家居，無所謂天棚，中上人家都有冷氣，熱帶魚和金魚缸各有情趣，石榴樹不見得不如蘭花，家裏請先生則近似惡補，養貓養狗更是稀鬆平常，病了還有貓狗專科醫院可以就診（在外國見到的貓狗美容院此地尚付闕如），胖丫頭則丫頭制度已不存在，遑論胖與不胖？

説不定胖了還要設法減肥。

台北家居是相當安全的。舞動長刀扁鑽殺人越貨的事常有所聞，不過獨行盜登門搶劫的事是少有的。像某些國家之動輒搶銀行、劫火車，則此地之安謐甚為顯然。夜不閉户是辦不到的，好多人家窗上裝了柵欄甘願嘗受鐵窗風味，也無非是戒慎預防之意。至於流氓滋事，無地無之，是非之地少去便是。台北究竟是一個住家的好地方。