霜降的由來及習俗活動

霜降節氣含有天氣漸冷、開始降霜的意思。緯度偏南的南方地區,平均氣温多在16℃左右,霜降的由來及習俗活動有哪些你知道嗎?共同閲讀霜降的由來及習俗活動，請您閲讀!

霜降的由來及習俗活動

今兒是二十四節氣中的第二十個節氣，霜降!太陽到達了黃經210度。到了這節氣，那就是秋季最後一個節氣了，冬天的大門已經向人們敞開了。

按《月令七十二候集解》記載，“九月中，氣肅而凝，露結為霜矣”。這裏説的就是“霜降”，表示天氣逐漸變冷，露水凝結成霜。咱們古人把霜降也分為三候：一候豺乃祭獸;二候草木黃落;三候蜇蟲鹹俯。意思就是説，霜降後，一候豺狼開始捕獲獵物，祭獸，以獸而祭天報本也;二候大地上的樹葉枯黃掉落;到了三候，這蟲子也全在洞中不動不食，垂下頭來進入冬眠狀態中。

您瞧，咱們這祖先總結的，既生動又形象!

這農曆節氣就是有意思，到什麼時候，您就做什麼事、是什麼東西。説句實話，我就對現在這反季節果蔬不感冒，不是説咱不入時，與其説是科學不如説是生活常識。

也不知怎麼着，現在就都不講究了，邪了!嘚，咱書回正題，説説霜降節氣的習俗。

霜降一到，就該入冬了，首先得注意的就是添加衣裳，尤其是早晚別貪涼，適當多穿點。但您也別三下五除二的把過冬的全套上，不是有句老話説嘛“春捂秋凍”，事事您悠着勁兒來，凡事別過。

賞菊登山，是這節氣的習俗之一。農曆九月，是菊花盛開的季節，在古人眼裏，菊花可是有着不尋常的文化意義，一般被認為是“延壽客”、不老草。古有“霜打菊花開”之説，所以登高山，賞菊花，也就成為了霜降這一節令的雅事。南朝梁代吳均的《續齊諧記》上有記載。“霜降之時，唯此草盛茂”，因此菊被古人視為“候時之草”，成為生命力的象徵。霜降時節正是秋菊盛開的時候，我國很多地方在這時要舉行菊花會，賞菊飲酒，以示對菊花的崇敬和愛戴。

而登高既可使肺的功能得到舒暢，同時登高極目遠眺，心曠神怡、舒緩心情、賞心悦目，但也有講究。登高的時間要避開氣温較低的早晨和傍晚;山上休息時，別坐在潮濕的地上和風口處;出汗了您就稍鬆衣釦，別脱衣摘帽的，咱還得防止傷風受寒的。下山也別走的太快，免得膝關節受傷或肌肉拉傷。

玩好了，咱再説這吃。吃鴨子也是這節氣的習俗。鴨子，可説是餐桌上的上乘餚饌，是人們進補的優良食品。尤其是當年得新鴨子，養到秋後這時候，那肉質壯嫩肥美，營養豐富，能及時補充人體必需的蛋白質、維生素和礦物質。而且鴨肉性寒涼，特別適合體熱上火者食用，所以秋季潤燥，那得首選吃鴨肉。

鴨肉不但好吃，鴨子還渾身都是寶呢，除了咱北京有烤鴨、南京有鹽水鴨、杭州有老鴨煲等招牌美食，還有鴨血粉絲湯、毛血旺、香辣鴨脖等特色小吃。就是一碗清火老鴨湯，也能讓人既飽了口福又滋潤了身體。

霜降吃牛肉，也是不少地方霜降飲食的習俗。咱比如廣西玉林，人們就習慣在霜降這天，早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒蘿蔔，或是牛腩煲之類的食物來補充能量，祈求在冬天裏身體暖和強健。當然，除了牛肉外，羊肉與兔肉也與霜降這節氣適宜。

吃了葷的了，咱也得來點素的呀!在我國廣大的農村，就有這樣的農諺，“處暑高粱，白露谷，霜降到了拔蘿蔔”，您瞧了沒，這吃大蘿蔔可也是咱民間的習俗。

您知道為什麼嗎?這霜降以後啊，早晚温差大了，露地的蘿蔔再不及時收穫，那就得出現凍皮了，影響收成不説，那品質和口感沒了，所以這時候最適宜吃，這只是其一。關鍵是蘿蔔的營養價值高，特別是白蘿蔔，有增進食慾、幫助消化、止咳化痰、除燥生津的作用，還有説白蘿蔔有抗病毒、抗癌的作用，這咱可沒調查啊!不過白蘿蔔絕對是一種營養價值高、價格便宜的植物性食物。這不是我説，民間自古就有“冬吃蘿蔔夏吃薑，醫生不用開處方”的諺語，您就擱現在，也有人説這白蘿蔔是“土人蔘”啊!

説了白蘿蔔這麼多好處，怎麼吃呢?這也有講究，霜降節氣前後這段時間，您要吃，那就儘量挑那種皮兒薄、顏色透明的，這種白蘿蔔一般不辣還甜，可以生吃。但那種皮厚潔白、而且不透明的，您就只能做熟了吃，不能生吃，它辣呀!

這生吃白蘿蔔可有好處了，一是下氣，解腹脹之圍;二是入肺，加強肺的“肅降”功能。這肺與大腸那是相表裏，肺舒暢了順氣，大腸舒暢了通氣，這一順一通，呼吸自如。您想啊，這出入的問題要是解決得非常地道，那剩下的肯定是身體倍兒棒，吃嘛嘛香啊!

您瞧，讓這蘿蔔鬧得，差點還忘了説了，這節氣還是吃柿子的好時候。

柿子一般是在霜降前後完全成熟，這時候的柿子皮薄、肉鮮、味美，營養價值高，所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。假如一個人一天吃一個柿子，所攝取的維生素c基本上就能滿足一天需要量的一半。在老人們的觀念裏，還有禦寒保暖，補筋強骨的意義。

不過還得提醒各位，柿子雖然味美，一是可別空着肚子吃，沒熟的您也別貪嘴，好吃咱也適可而止;二是這季節螃蟹正得吃，可螃蟹和柿子都屬寒涼食物，您最好別同時吃。按現代醫學説，這含高蛋白的蟹、魚、蝦在柿子中的鞣酸作用下，易凝固成胃柿石，所以不能同時吃。這三是有糖尿病、慢性胃炎、消化不良等病症，或是胃功能差點的，您就別饞這口了，咱還是吃點白蘿蔔吧!

得嘞，霜降的事兒沒怎麼聊，這吃的事兒，可是不老少。也難怪，民以食為天嘛!您記着，天涼可要多添衣呦!

霜降的氣候特點

1、西南等地:開始進入少雨期

從11月開始,華西秋雨基本結束,從此進入了一年當中的少雨期。西南地區有的地處高原,有的地處盆地、丘陵,天氣自然會有些差異。

但總的來説,此時的平均氣温還沒有達到冬季的標準,即不如夏季潮濕,也不像春季乾燥,早晚温差也不像春天那樣明顯,應該説是一年當中天氣較為舒服的時段。四川盆地地區,在此期間,氣候温和,田疇青葱,橙黃桔綠。北宋大文學家蘇軾有詩曰:“千樹掃作一番黃,只有芙蓉獨自芳”。樹樹芙蓉盛開,把富饒的“天府”打扮得更加豔麗。

2、西北、東北等地:初冬的天氣特點

在10月下旬—11月初,我國的西北、東北等地區,都已呈現出一派寒風落葉的初冬景象,冷空氣在這些地區不僅是常客而且是最先被接待的客人。一般的冷空氣給途經之地帶去的不是幹風就是雨雪,而降温則是每批冷空氣都要送上的特產。

霜降的詩詞

霜降詩句:【秋晚登樓望南江入始興郡路】張九齡

潦收沙衍出,霜降天宇晶。伏檻一長眺,津途多遠情。

思來江山外,望盡煙雲生。滔滔不自辨,役役且何成。

我來颯衰鬢,孰雲飄華纓。櫪馬苦蜷局,籠禽念遐徵。

歲陰向晼晚,日夕空屏營。物生貴得性,身累由近名。

內顧覺今是,追歎何時平。

霜降詩句:【泊舟盱眙】常建

泊舟淮水次,霜降夕流清。夜久潮侵岸,天寒月近城。

平沙依雁宿,候館聽雞鳴。鄉國雲霄外,誰堪羈旅情。

霜降詩句:【送李九貶南陽】錢起

玉柱金罍醉不歡,雲山驛道向東看,鴻聲斷續暮天遠,

柳影蕭疏秋日寒。霜降幽林沾蕙若,弦驚翰苑失鴛鸞。

秋來回首君門阻,馬上應歌行路難。