諾如病毒傳播途徑及預防措施有哪些【精品多篇】

諾如病毒感染的預防措施 篇一

一、什麼是諾如病毒？

諾如病毒感染性腹瀉是由諾如病毒引起的病毒性胃腸道疾病，具有發病急、傳播速度快、波及範圍廣等特點，是引起非細菌性感染性腹瀉暴發的主要病原。諾如病毒對惡劣環境抗性較強，具有耐低温、耐酸等特性，不易滅活。所有年齡段人羣對諾如病毒均易感，兒童、老年人、免疫缺陷者及器官移植者屬於高危感染人羣。

二、諾如病毒感染症狀

諾如病毒的潛伏期相對較短，數小時至3天，多為1~2天。諾如病毒感染以輕症為主，最常見症狀是腹瀉和嘔吐，兒童患者症狀主要以嘔吐為主，成人患者腹瀉為多；其次為噁心、腹痛、頭痛、發熱、畏寒和肌肉痠痛等，嚴重者可出現脱水症狀。

三、傳播途徑

諾如病毒傳染性強，所有人羣均易感。通常通過以下途徑獲得感染：

1、食用或飲用被諾如病毒污染的食物或水。

2、觸摸被諾如病毒污染的物體或表面，然後將手指放入口中。

3、接觸過諾如病毒感染患者，如照顧患者，與患者分享食物或共用餐具。

諾如病毒在人羣密集的場所中（如托幼機構、學校、醫療、養老院等）傳播速度快，易引起暴發。

四、如何有效預防諾如病毒感染

1、用肥皂及清水洗淨雙手，尤其在每次進食、準備和加工食物前以及在如廁或處理嘔吐物及糞便後。

2、水果和蔬菜食用前應洗淨，牡蠣和其他貝類產品應深加工後食用。因諾如病毒抵抗力較強，在60℃高温或經快速蒸汽仍可存活，食物需要至少煮沸15～20分鐘後方可食用。諾如病毒污染的食物應當扔棄。

3、及時用含氯漂白劑或其他有效消毒劑清洗消毒被患者嘔吐物或糞便污染的表面，紡織品（包括衣服、毛巾、桌布和餐巾）沾染嘔吐物或糞便時，應迅速高温清洗。

4、對出現嘔吐、腹瀉等症狀的家庭成員進行隔離治療，患病期至康復後3天內不要為他人準備食物或照料他人，避免污染食物或將病毒傳染別人。

5、不去人羣密集的公共場所，減少傳染的機會。

6、出現嘔吐、腹瀉等胃腸症狀時，應儘早到醫院腸道門診就診。

五、給家長的`建議

1、教育孩子注意個人衞生

勤洗手：飯前便後一定洗淨雙手。

喝熟水：喝温的或涼的開水，不要喝生水。

2、家庭環境要做好

勤通風：居室每天至少通風2-3次，每次至少30分鐘。

煮熟煮透：食物必須煮熟煮透，特別是生蠔之類的海產品，即食蔬菜徹底洗乾淨。

3、如孩子在校出現嘔吐、腹瀉等症狀，應聽從校醫建議，及時就醫，待症狀完全消失後72小時才可返校。

病毒高發期如何做好防護與消毒 篇二

一、家庭如何做好預防與消毒

1、加強手衞生，保證飲用水和食物攝入衞生

保持手衞生。外出返家時、吃飯前、接觸到疑似污染物、便後、加工食物前等均應用按6步洗手法用流動水和洗手液(肥皂)正確洗手，至少搓洗沖洗20秒以上，需要注意的是，用於預防新冠的常用的含酒精的消毒紙巾和免洗手消毒劑對諾如病毒無效，應選擇能夠滅活脊髓灰質炎病毒的手消毒劑，按世界衞生組織六步法進行衞生手消毒，才能滅活諾如病毒。

其次注意不能飲用生水，生食涼拌的食物要徹底用流動水洗淨，海鮮貝類等食物均要煮熟煮透後再食用。

2、居家隔離和消毒措施

諾如病毒感染者患病時期至康復後3天內一般具有傳染性，如確診諾如病毒感染，應暫時居家隔離，以避免傳染給他人。

輕症患者可居家，重症患者應及時就醫並隔離治療。在此期間患者應保持自我衞生，食宿與家人分開，儘量不與其餘健康家人近距離接觸，病人的生活垃圾應及時消毒並紮緊。

同時做好家庭內的環境清潔和消毒工作，定期開窗通風，高温、暴曬和紫外線均對諾如病毒有效，化學性的消毒劑可以選用84等含氯消毒劑，針對患者的嘔吐物或糞便污染的環境和物品進行消毒，注意消毒操作時個人也要做好防護，應戴乳膠或塑膠手套和口罩，避免直接接觸污染物。

二、學校和幼托機構如何做好預防與消毒

1、加強人員健康監測以及供水和食品的衞生管理

應加強食堂等關鍵崗位人員的健康監測，發現疑似症狀員工應立即暫停工作，及時就醫。

在加強學校人員健康管理的同時，也要加強飲水和食品衞生的管理。對飲用水及二次供水設施定期清洗、消毒，做好飲用水水質檢測，確保供水安全。

加強廚房、保育員的管理，保證食物來源製作安全，常見的食源性諾如病毒暴發多是由生食綠葉蔬菜、水果或未煮熟的貝類引起的，因此生熟製作分開，食物煮熟後食用均能有效防範。其次在製作食物和配送餐的過程中，工作人員均應佩戴好口罩和做好日常手衞生。

2、做好環境、物品的消毒

對學校機構內的公共場所(如教室、宿舍、食堂、圖書館、衞生間等)等應定期做好清潔與通風，對門把手、樓梯扶手、水龍頭、便器按鈕、電梯按鈕、上下牀扶手等重點部位進行定期清潔與消毒。

重點對被嘔吐物、糞便等污染的環境物體表面、生活用品、食品加工工具、生活飲用水等進行消毒。 規範處理嘔吐物。對病例的嘔吐物和糞便，應由經過規範培訓的人員按照相關操作指引進行處理。

具體消毒措施：

1)教室物表

日常以清潔衞生為主，在高頻接觸區域(講台、課桌椅、窗台、角櫥、門窗、把手、地面、牆面等)可使用1000mg/L含氯消毒劑、3%過氧化氫或0.35%—0.5%過氧乙酸進行噴灑或擦拭消毒，作用15—30分鐘後馬上用清水再進行擦(拖)拭一遍。

2)玩具、教具

紙質類等不能濕水的玩具和教具可保持乾淨乾燥，陽光充足時放置在太陽底下暴曬。可用紫外線照射消毒表面，明顯污染的物品應及時丟棄。塑料、木質、布質類等可濕水的玩具和教具：可定期用1000mg/L含氯消毒劑、3%過氧化氫或者0.35%—0.5%過氧乙酸浸泡消毒作用30min後用清水沖洗2—3次，晾乾再用。

3)食堂

食堂工作人員應每天數次用含洗滌劑溶液清潔廚房各種表面和地面，並保持衞生。其餘易污染的地面或存儲垃圾處等可使用含有效氯濃度為1000mg/L的含氯消毒劑擦(拖)拭，作用15—30分鐘後，再用清水擦(拖)拭一遍，每天至少一次。工作時應戴好口罩，處理生食時戴好手套，並隨時做好手衞生，食堂工作服應及時清洗，如被污物污染時及時更換清洗，接觸食物時均應適當做好防護。

4)衞生間

一般物表可用含有效氯濃度為1000mg/L的含氯消毒劑擦拭門把手、水龍頭、馬桶按鈕、洗手枱面等或用以上消毒液進行噴灑消毒。如遇少量嘔吐物或排泄物時，應先使用一次性吸水材料加有效氯5000mg/L—10000mg/L的含氯消毒劑進行覆蓋消毒，作用一段時間後再小心清除，待完全清除污染物後，再參考一般物表的消毒方法進行後續消毒。

諾如病毒的防控知識 篇三

附件1

諾如病毒防治知識

諾如病毒簡介

諾如病毒屬杯狀病毒，又名諾沃克病毒，源於1968 年在美國俄亥俄州諾沃克的一所學校引起的一次腸胃炎暴發，之後被改名為諾如病毒。目前，諾如病毒有5個種，其中3個種能感染人類。在這3個種中已經確認有25個型，而新菌株也在不斷湧現。因為有這麼多不同類型的諾如病毒，人們在其一生中有多次感染的機會，這也許可以解釋為什麼在疾病暴發的時候，各年齡段都有眾多感染者。大多數感染者在1-3天后好轉，但一些人可能導致嚴重脱水，特別是小孩、老人和低免疫力低下者。每年諾如病毒可導致70，000人住院和800人死亡，大部分是小孩和老人。

諾如病毒感染的臨牀症狀和體徵

諾如病毒可引起急性胃腸炎，主要症狀為腹瀉，嘔吐，噁心和腹痛。有些人一天內因多次嘔吐和腹瀉而致脱水，表現為尿少，口乾咽燥，或站立眩暈感。一些人感染諾如病毒後，他們會説自己是“食物中毒”或“胃腸型感冒”。諾如病毒可以引起食物中毒，但其他的細菌和化學品，也可引起食物中毒。

諾如病毒傳播方式

諾如病毒感染者的糞便和嘔吐物可散播數十億的病毒顆粒。人們因進食或飲用被諾如病毒顆粒污染的食物或液體而感染，也可以通過接觸附着病毒顆粒的物體或表面，或者和感染者直接接觸而被感染。例如，與感染者共用食物，飲料和餐具。如果廚工攜帶病毒，很容易污染接觸過的食物和飲料而將病毒傳播給其他人。事實上，約50％食源性疾病暴發由諾如病毒引起。許多情況下，廚工的感染工與病毒的傳播相關。

易攜帶諾如病毒的食物及污染途徑

食用生的或未煮熟的食品比如綠葉蔬菜，新鮮水果，貝殼類和諾如病毒暴發關聯性較大。即食食物，如三明治和沙拉，也常引起諾如病毒的暴發。然而，很難確定具體導致暴發的食物。因為諾如病毒有很多種傳播方式。廚工可能污染多種不同類別的食物。同時，疾病報告的延遲也可能阻礙暴發的調查。一半以上的食源性諾如病毒暴發未能確定具體的食物來源。事實上，任何食物未經煮熟或處理都可能被諾如病毒污染。新鮮農產品在食用前會經過多個階段處理，如採摘，加工，準備等。用於灌溉莊稼的水，也可能會導致諾如病毒污染，而且會殘留在生食蔬菜中。生的或未煮熟的貝類，如牡蠣過濾被病毒污染的水可引起病毒和其他污染物的蓄集。因此在生產和加工過程中新鮮農產品被諾如病毒污染是很常見的。如果進食了這些生的或未煮熟的牡蠣，就可能會感染諾如病毒。

我們應如何預防食品領域的諾如病毒暴發？

首先，我們應該重點關注廚工。53％的諾如病毒暴發污染源是被病毒感染的廚工，同時他們也可能和82％的食源性疾病暴發有關。此外，大多數的暴發是因為在飯店加工製作過程中食物被污染引起的。為有助於預防諾如病毒暴發，廚工應經常保持良好的手部衞生，避免裸手直接接觸食品。當他們生病時應該避免進入廚房和製作食物。第二，應考慮採取措施，以保障食物加工前的衞生。捕撈過程中被污染的貝類可以引起疾病暴發。使用安全的水種植和灌溉，可有助於防止食品在源頭被污染。目前，尚未有疫苗可以預防諾如病毒疾病。以下幾點可有助於預防諾如病毒的傳播。首先，飯前便後換尿布後用肥皂和水仔細清洗雙手；第二，徹底清洗水果和蔬菜，食用牡蠣和其他貝類要徹底煮熟；第三，生病時不要為別人準備食物；第四，嘔吐或腹瀉後清洗和消毒被污染的地方；最後，衣物在扔掉前要徹底清洗，腹瀉後也要徹底清洗污染的衣物。

附件2 預防諾如病毒感染性腹瀉公眾指引

1、保持良好的飲食習慣和環境衞生。不要進食未熟食物（如海鮮、沙拉類），不吃變質、不潔、生冷、生醃食物；保持居室及環境的衞生，清除蒼蠅、蟑螂的孳生地。

2、養成良好的個人衞生習慣，堅持勤洗手、勤剪指甲。進食或處理食物前，應用肥皂及清水洗淨雙手。飲水要喝開水，不喝生水。處理食物或進食前，如廁所後，以及處理嘔吐物或糞便後須徹底洗淨雙手。

3、清理病人嘔吐物及糞便時須戴上口罩和手套，事後須再洗手。被患者嘔吐物和糞便污染的被服、地板等物體表面用含有效氯1000mg/L的含氯消毒劑清洗和噴灑（拖地、擦洗）。清潔用具也需用含氯消毒劑浸泡消毒。配製含有效氯1000mg/L的含氯消毒液，可用84消毒液按原液與清水按1：30的比例或1公斤水加泡騰片3片。

4、出現嘔吐、腹瀉等胃腸症狀的病人，應儘早到各醫院的腸道門診就診，切勿上班（課）。

附件3 預防諾如病毒感染性腹瀉集體單位工作指引

1、學校、托兒機構、敬老院、工礦企業等集體單位要加強健康宣傳教育工作，提高羣眾的防病意識。

2、各單位企業加強食堂環境衞生。大力開展三管（管水、管糞、管飲食及飲食加工者）一滅（滅蠅）為中心的羣眾性衞生運動，切斷傳播途徑。

3、學校、托兒機構要做好學生的健康篩查工作，家長要密切留意兒女的健康情況，發現有嘔吐、腹瀉等症狀的學生、兒童或教職工要及早到醫院治療。

4、學校、工礦企業等單位出現集體性嘔吐、腹瀉或發熱等症狀時，應及時報告當地衞生監督所或疾病預防控制中心等衞生機構。

5、出現暴發疫情的單位按照當地疾病預防控制中心要求實行零報告和日報告制度。當地其他幼兒園或學校加強晨檢，對出現嘔吐、腹瀉的病例要及時上報當地疾病預防控制機構，並積極配合疾病預防控制機構調查處理。

6、病人應隔離觀察，加強治療，防止病情加重。隔離觀察期間，病人應有自己獨立的飲食用具等生活用品。症狀消失72小時後才可上學或上班，患者排泄物要在疾病預防控制中心指導下規範化消毒處理。

7、對已受感染的食品加工人員，應強制性採取使其暫時脱離接觸食品崗位的措施。

8、加強日常消毒落實工作，搞好環境衞生，工廠、學校宿舍和家庭居室多通風。清理患者嘔吐物和糞便時要注意防護，清理病人排泄物時做好戴口罩、戴手套等防護，避免直接接觸患者排泄物，處理完後要及時用清潔和消毒雙手（肥皂、消毒洗手液）。建議用有效氯為1000mg/L的含氯消毒劑消毒受污染的地方和物品。被污染的衣物也可採用煮沸消毒的方法，清潔用具也需用含氯消毒劑浸泡消毒。