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2021小雪節氣適合吃哪些水果

2021小雪節氣適合吃哪些水果

2021小雪節氣適合吃哪些水果

小雪,是二十四節氣中的第20個節氣,冬季第2個節氣,時間在每年公曆11月22或23日,即太陽到達黃經240°時。2021小雪節氣適合吃哪些水果你知道嗎?共同閲讀2021小雪節氣適合吃哪些水果,請您閲讀!

小雪節氣適合吃哪些水果

香蕉

也許你不知道,香蕉是一種非常好的抗抑鬱食物。當人體腦內5-羥色胺含量減少時,會出現失眠、煩躁、悲觀、厭世等一系列抑鬱症狀。香蕉中含有這種物質,適當增加香蕉的攝入會促使人的心情變得安寧、快活。經常食用,能夠幫助我們舒緩神經。因此,在這個時節大家可以適當的吃一些香蕉來緩解心情。

美國醫學專家研究發現,常吃香蕉可防止高血壓,因為香蕉可提供較多的能降低血壓的鉀離子,有抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用。他們還認為,人如缺乏鉀元素,就會發生頭暈、全身無力和心率失常。又因香蕉中含有多種營養物質,而含鈉量低,且不含膽固醇,食後既能供給人體各種營養素,又不會使人發胖。

香蕉味甘性寒,具有較高的藥用價值。主要功用是清腸胃,治便祕,並有清熱潤肺、止煩渴、填精髓、解酒毒等功效。由於香蕉性寒,故脾胃虛寒、胃痛、腹瀉者應少食,胃酸過多者最好不吃。

獮猴桃

小雪時節要多吃獮猴桃,因為獮猴桃含有葉酸,可以幫助我們抵抗抑鬱。獮猴桃的營養價值非常的高,它除含有較豐富的蛋白質、糖、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質外,最引人注意的是它的維生素C含量,據分析,每百克果肉含維生素C100——420毫克,在水果中居於前列。此外還含有多種氨基酸。

研究表明,獮猴桃鮮果及果汁製品,可防止致癌物亞硝胺在人體內的形成,還可降低血中的膽固醇及甘油三脂的水平,對高血壓、心血管疾病、麻風病也有明顯療效。獮猴桃含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質,能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用,可以有效地預防和治療便祕和痔瘡。

獮猴桃含有豐富的葉酸,葉酸是構築健康體魄的必需物質之一,能預防胚胎髮育的神經管畸型,為孕婦朋友解除後顧之憂。獮猴桃含有豐富的葉黃素,葉黃素在視網模上積累能防止斑點惡化導致永久失明,為白內障朋友實現“千里眼”之夢助一臂之力。獮猴桃含有抗氧化物質,能夠增強人體的自我免疫功能。

蘋果

1個不大不小的蘋果只含60——100千卡熱量,不含脂肪也不含鈉。含5克纖維和20克碳水化合物,正適合一次甜點。蘋果的纖維、果膠、抗氧化物和其他成分能降低體內壞膽固醇並提高好膽固醇含量。蘋果中的營養成分及其他植物化學成分有助於抗呼吸道疾病及結腸癌。

蘋果還含硼,硼是一種有助於保持骨密度和保護心臟免得心臟病的礦物質。蘋果裏鞣酸能起到保護牙齒防止蛀牙和發生牙齦炎的作用,並能防止泌尿系統感染。蘋果所含的維生素和抗氧化物能防衰老。蘋果所含的一些有效物質及維生素C能起到抗癌作用。蘋果富含葉酸,葉酸是維生素B的主要成分,它有助於防止心臟病的發生。

由於蘋果在栽種過程中可能使用了大量農藥,市民在食用蘋果時如果不仔細清洗,滯留在蘋果表皮化肥農藥可能導致白血病等多種疾病,所以,如果不能保證蘋果的“天然”,吃蘋果前最好洗淨、削皮。

栗子

冬季的時候正是栗子大量上市的時候,而且栗子的味道是很美味的,同時栗子還含有很多營養物質,能夠給我們的身體提供大量的熱量,有利於我們冬季的抗寒的,同時栗子也有止血的功效的。

板栗不僅含有大量澱粉,而且含有蛋白質,維生素等多種招牌營養素,素有“乾果之王”的美稱。板栗可代糧,與棗、柿子並稱為“鐵桿莊稼”、“木本糧食”,是一種價廉物美、富有營養的滋補品及補養的良藥。

栗子可生食,煮食,炒食,或與肉類燉食。用刀將板栗切成兩瓣,去掉外殼後放入盆裏,加上開水浸泡一會兒後用筷子攪拌,板栗皮就會脱去,但應注意浸泡時間不宜過長,以免營養丟失。

甘蔗

甘蔗是含水分很高的水果,它的水分含量佔甘蔗的84%,我們嚼甘蔗不也正是在榨取它的水分嘛!而想在乾燥的冬天補充有滋有味的水分,那甘蔗就是必不可少的了。

小雪節氣的習俗

醃臘肉

民間有:“冬臘風醃,蓄以御冬”的習俗。小雪後氣温急劇下降,天氣變得乾燥,是加工臘肉的好時候。小雪節氣後,一些農家開始動手做香腸、臘肉,把多餘的肉類用傳統方法儲備起來,等到春節時正好享受美食。

吃餈粑

在南方某些地方,還有農曆十月吃餈粑的習俗。餈粑是用糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品,是中國南方一些地區流行的美食。古時,餈粑是南方地區傳統的節日祭品,最早是農民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝,餈粑祿祿燒”,就是指的祭祀事件。

曬魚乾

小雪時台灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚乾、儲存乾糧。烏魚羣會在小雪前後來到台灣海峽,另外還有旗魚、沙魚等。台灣俗諺:十月豆,肥到不見頭,是指在嘉義縣布袋一帶,到了農曆十月可以捕到“豆仔魚”。

吃刨湯

小雪前後,土家族羣眾又開始了一年一度的“殺年豬,迎新年”民俗活動,給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”,是土家族的風俗習慣;在“殺年豬,迎新年”民俗活動中,用熱氣尚存的上等新鮮豬肉,精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。

今年農曆小雪之際,湘西土家族苗族自治州龍山縣石牌鎮的土家族農民,用剛剛殺年豬的新鮮豬肉,在家中烹飪土家族傳統美食“刨湯”,準備用來款待親朋好友。

小雪節氣的諺語

一、黃河中下游地區流行的小雪節氣農諺:

河北:“小雪雪滿天,來年必豐年。”這是農民朋友對小雪節氣時下雪的讚揚,此時的雪水能抗旱防寒。

山東:“小雪收葱,不收就空。蘿蔔白菜,收藏窖中。小麥冬灌,保墒防凍。植樹造林,採集樹種。改造澇窪,治水治嶺。水利配套,修渠打井。”

河南">河南">河南:“立冬小雪,抓緊冬耕。結合復播,增加收成。土地深翻,加厚土層。壓砂換土,凍死害蟲。”

二、長江中下游地區流行的小雪節氣農諺:

小雪期間,長江中下游開始進入冬季,部分地區可見初霜。但初雪來得遲,一般在12月中下旬。這一地區在小雪節氣期間開始了小麥、油菜的田間管理,並開始積肥。

江蘇:“立冬下麥遲,小雪搞積肥。”

上海、浙江:“立冬小雪北風寒,棉糧油料快收完。油菜定植麥續播,貯足飼料莫遲延。”

三、華南地區流行的小雪節氣農諺:

福建、廣東:小雪期間地裏仍有莊稼,有諺語可查。福建當地有:“小雪點青稻”的説法,青稻指的是晚稻。廣東則有:“小雪滿田紅”,大雪滿田空”,這裏所謂的紅,不是指紅顏色,而是指農活多,此時開始收穫晚稻,播種小麥。

小雪是二十四節氣中的第20個。起點於每年公曆11月22日或23日,太陽位於赤緯-20°16',到達黃經240°。《月令七十二候集解》曰:“10月中,雨下而為寒氣所薄,故凝而為雪。小者未盛之辭。”

“小雪”是反映天氣現象的節令。古籍《羣芳譜》中説:“小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也。”詩云:“太行初雪帶寒風,一路凋零下贛中。菊萎東籬梅暗動,方知大地轉陽升。”

標籤: 節氣 小雪 水果
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