清明節的傳統食物（新版多篇）

清明節傳統習俗 篇一

盪鞦韆

這是我國古代清明節習俗。鞦韆，意即揪着皮繩而遷移。它的歷史很古老，最早叫千秋，後為了避忌諱，改為鞦韆。古時的鞦韆多用樹椏枝為架，再栓上彩帶做成。後來逐步發展為用兩根繩索加上踏板的鞦韆。打鞦韆不僅可以增進健康，而且可以培養勇敢精神，至今為人們特別是兒童所喜愛。

蹴鞠

鞠是一種皮球，球皮用皮革做成，球內用毛塞緊。蹴鞠，就是用足去踢球。這是古代清明節時人們喜愛的一種遊戲。相傳是黃帝發明的，最初目的是用來訓練武士。

踏青

又叫春遊。古時叫探春、尋春等。三月清明，春回大地，自然界到處呈現一派生機勃勃的景象，正是郊遊的大好時光。我國民間長期保持着清明踏青的習慣。

植樹

清明前後，春陽照臨，春陽照臨，春雨飛灑，種植樹苗成活率高，成長快。因此，自古以來，我國就有清明植樹的習慣。有人還把清明節叫作“植樹節”。植樹風俗一直流傳至今。1979年，人大常委會規定，每年三月十二日為我國植樹節。這對動員全國各族人民積極開展綠化祖國活動，有着十分重要的意義。

清明節吃什麼傳統食物 篇二

1、青團

江南地區的人在清明節的時候有吃青團的飲食習俗。青團是用一種叫做漿麥草的植物用工具搗爛之後擠壓出汁液，把汁液與糯米粉揉捏成團，這樣青團那個青色的皮就做好了，中間包上紅豆沙製成的餡料，然後放在蒸籠中蒸熟，出鍋之後在表面塗抹上一層菜油，這樣青團就做好了。

2、潤餅菜

泉州人在清明節的時候有食用潤餅菜的習俗，潤餅菜是由麪粉烘製成薄皮，在食用的時候中間包裹上海蠣，肉絲，胡蘿蔔絲，蕪荽等食材，然後食用，口感清爽味道甜潤。

3、饊子

在清明節的時候，南方和北方都有吃饊子的習俗，饊子是一種油炸食品，雖然南方和北方都會吃饊子，但是南方和北方的做法卻有所不同，南方的饊子以米麪做為主料，製作精巧細緻，而北方的饊子是以麥面做為主料，製作大方灑脱。

4、子推饃

在清明節的時候有吃子推饃的飲食習俗，是用來紀念介子推不求名利的品質。子推饃的外形像古代將領的頭盔，一個有半斤到一斤重，又叫做老饃饃，子推饃的中間包着紅棗或者雞蛋，頂端的四面則貼着面花，面花也就是面做的小饃，可以捏成各種形狀。食用子推饃還有一些規定，不同形狀的子推饃不同的人食用，像圓形的子推饃是隻能男性食用，條形的梭子饃是已婚婦女食用的，而未婚女性則是食用抓髻饃，兒童則是食用不同形狀的面花。

5、粽子

大家都知道粽子是在端午節的時候食用，用來紀念屈原的節令食品，但是最初吃粽子並不是在端午，而是在清明節的前一天，因此還有很多地方有在清明節的時候吃粽子的習俗。

6、雞蛋

在清明節有食用雞蛋的飲食習俗，起源於先秦時代的一些地方，並且古人認為在清明節的時候吃雞蛋，也就是意味着接下來的一整年都有一個好身體。清明節這天的雞蛋不僅可以吃，還可以拿來玩，主要有兩種雞蛋的玩法，分為畫蛋和雕蛋，而畫的蛋還可以食用，雕的蛋則是拿來賞玩的。

7、薄餅

在廈門有一句俗語叫做“清明吃薄餅”，也就是在廈門有清明節掃完墓之後一家人一起食用薄餅，不僅僅是廈門，閩南多數的地方都有吃薄餅的習俗。老一輩的廈門人在食用卷薄餅的時候，會喜歡在薄餅皮裏面放一些煎好的蛋絲，酥脆的海苔還有一些特製的醬料，薄餅裏面包了各種蔬菜，有些地方則會選擇芹菜和韭菜，因為諧音，讓人們勤勞，生命長久。

8、大葱和蛋餅

青島人在清明節的時候有吃大葱和蛋餅的習俗，這樣意味着聰明伶俐，在以前青島的民眾還會捏面花，捏成白麪小雞，稱為“蒸小燕”，所以在清明節的這一天的早晨全家人都要一起吃白麪小雞和雞蛋。

9、樸籽粿

在清明節這天有食用樸籽粿的飲食習俗。樸籽粿是將樸籽樹葉和果實搗爛和大米磨成的粉末一起發酵，發酵好之後加上食糖，放在模具之中蒸熟，這就是樸籽粿了。樸籽粿一般有兩種形狀，桃型和梅花型，蒸熟的樸籽粿呈現淺綠色，因為加了糖，味道甘甜。

10、芥菜飯

閩東地區的人在清明節的時候有吃芥菜的習俗，而芥菜和大米煮製成的芥菜飯據説食用了之後接下來的一整年都不會長疥瘡。

11、棗糕

在北方有在清明節的時候吃棗糕的習俗，棗糕是由酵糟發麪之後中間夾上棗然後蒸食，並且春季養生適宜省酸增甘，吃點大棗能夠健脾養肝。

12、清明飯

清明飯顧名思義就是在清明節的時候吃的飯，清明飯是由各種可以食用的青草藥製作而成的。一般常用的青草藥有薺菜，枸杞葉，艾草，麻葉，雞矢藤，白公翁等等，將這些青草藥洗淨煮熟之後與糯米紅糖等一起捏成飯糰，最後蒸熟即可。

13、菠菠粿

福州人在清明節這天要食用菠菠粿，菠菠粿是用一種南方特有的野菜叫做菠菠菜搗爛成汁，之後與米漿一起揉製成粿皮，中間包上紅豆沙，蘿蔔絲等餡料，蒸煮之後就是菠菠粿了。菠菠草味甘，性涼，食用之後對人體有益。

14、子福

在晉中一帶地區有着清明節吃子福的習俗，晉中很多地方有祭祀之後，分吃祭祀食品的習俗，其中就包含子福。子福是白麪蒸成的大饃，中間包有紅棗，核桃，豆子等，而外部則是盤成龍形，龍身的中間則扎着一個雞蛋，因此取名叫做子福。

15、烏稔飯

畲家族在清明節有食用烏稔飯的飲食習俗，烏稔飯是畲家族中家家户户都會煮制的食物，並且會饋贈於親朋好友包含漢族的朋友，因此在之後，漢族人也就形成了在清明節吃烏稔飯的習俗。

16、歡喜團

四川成都人在清明節有食用歡喜團的飲食習俗，歡喜團是用炒米制作成團，然後用線穿過，大小不一，顏色不一，因此叫做歡喜團。

17、暖菇包

泰寧一帶的人在清明節的時候有食用暖菇包的飲食習俗。暖菇包是由一種當地人稱為暖菇草製作而成，暖菇草的學名叫做鼠麴草，又叫做佛耳草。而暖菇包這種食物不同的地方做法也是不同的，南邊製作的時候用的是新鮮採摘的暖菇草，製作成的暖菇包外形像包子，圓形的，而北邊製作暖菇包的時候用的是暖菇草磨成的粉末，製作成的暖菇包外形像餃子，月牙形。

18、艾粄

有一句俗語叫做“清明前後吃艾粄，一年四季不生病”，艾粄是客家人在清明節必備的傳統食物。艾粄是用艾草煮水之後，把煮過的艾草瀝乾剁成草泥，越細膩越好，然後用艾草泥，糯米粉還有之前煮艾草的水一起調和揉捏成團，然後再在中間包上芝麻，花生之類的餡料，封口捏成方形或圓形等形狀，放入蒸鍋中蒸熟，這樣艾粄就做好了。

清明節優美句子 篇三

1. 清明節小長假，煩惱事拋一邊，讓幸福駐心間，踏踏青郊郊遊，讓開心常相伴，朋友間多相聚，讓歡樂繞身旁，發短信送問候，讓祝福響耳邊，祝願你身體棒，吉祥伴好運隨。

2. 楊柳依依情無限，心中思念倍增添。清明掃墓到墓前，千言萬語訴不完。當年情景依稀現，陰陽兩隔人難見。一束鮮花親人獻，滿腹哀思淚漣漣。惟願天國路不遠，保佑親人永平安！

3. 清明時節雨悄悄，一份離愁心中繞。愁腸百結思念飄，萬千哀傷訴不了。緬懷先祖來叩首，蒼松翠柏也垂頭。焚香燒紙仍不夠，仰天長嘯一聲吼。只願天國有福音，人間親人笑吟吟。

4. 清明時節雨飄蕩，鮮花在手心憂傷。祭祀先人不能忘，文明傳統記心上。墳前緬懷淚沾裳，歸來沉默細思量。前人恩德自難忘，孝順今人最應當。珍惜相守幸福長，和睦相處永安康。

5. 清明再一次帶着哀傷靜悄悄地向我們走來，那一天紛飛的細雨打濕了祭奠亡靈的鮮花。墓碑上那熟悉的名字讓我們忍不住潸然淚下，雨與淚連在一起，流向了我們九泉之下那安睡的親人。

6. 雨纏綿，風哀泣，任憑狂風暴雨，媽媽，我也跪拜在你幽魂的面前，任眼淚滂沱流成河，依然向你訴説着我無盡的緬懷和思念。看着冥幣一點點化為灰燼，我不忍離去，不忍離開你的身旁。

7. 清明時節雨紛紛，思念親人慾斷魂，燒香祭祀不可很少，遠方思念也重要。親愛的朋友，清明節到了，希望你在回鄉祭祀的同時注意身體，健康快樂。

8. 清明，是緬懷的時節，舊時的美好，銘記心田，憂傷的過往，莫再糾纏；清明，是踏青的時節，快樂的心情，四處尋遍，煩惱的思緒，拋向雲端；清明，是插柳的時節，幸福的柳枝，插滿家園，美好的運道，源源不斷；清明時節，祝你福氣滿枝芽，好運在勃發！

9. 清明時節雨紛紛，祭先祖關心親人。這個世界，愛情可同甘共苦，卻固守不了平淡；友情經得起平淡，卻經不起苦難。唯有親情，兩者兼得。

10. 清明節日小長假，手邊工作早放下：走一走，散去身上煩與憂；抖一抖，精神抖擻更輕鬆；逗一逗，微笑時刻記心頭。清明小長假，祝你生活樂悠悠！

11. 工作壓力蹭蹭漲，薪水依舊物價揚，迫於生計苦奔忙，無暇聯絡話衷腸，趁此清明假期長，走動走動亦無妨。朋友，清明節快到了，記得多聯絡哦！

12. 楊柳青青春來到，點點思緒隨風舞；遙在他鄉逢清明，勿能回家伴二老；千里傳音送問候，拳拳孝心在其中。願父母身體健康福壽長！

13. 春光美好豔陽照，柳絮飛揚燕兒舞，發條短信送祝福，願好運多幸福罩。清明節來到，祝平平安安、快快樂樂、倖幸福福、健健康康。

14. 清明是祭祖的時日，是緬懷故去親人的哀思。是一種焚香燒紙錢的悼念活動，人們紛紛向着陵園公墓山間小道而去，面顏悲情傷感。這是中華美德的一種古老文化傳承延續。祝福陰陽兩界如意吉祥，讓故去親人放心安詳，使活着的。人更加幸福。清明節快樂！

15. 一場無聲綿綿雨，萬重清明緬懷情。哀思無盡黃花泣，愁腸百結紙錢飛。踏青掃墓情切切，添土焚香不能言，祭奠先祖是美德，代代相守好傳統。只願親人均無恙，幸福生活無限長。

16. 細雨輕風雨茫茫，清明時節愁斷腸。墳頭墓地情意長，鮮花薄灑散芬芳。青松翠柏長勢旺，逝者精神永不忘。深深跪拜心惆悵，傷心熱淚靜靜淌。只願逝者享安康，生者快樂幸福揚。

17. 又是一年清明到，旅遊踏青好時到，忙碌疲憊隨風飄，幸福快樂來擁抱，心情放鬆煩惱拋，健康好運圍你繞，清明短信送祝福，清明節萬事如意。

18. 三月清明節氣養生很重要，高血壓發病應記牢，眩暈頭痛情致易失調，減少甜食的攝入，輕柔鍛鍊不負重，水果蔬菜常伴隨，低鹽低脂是良藥！

19. 年年清明都逢雨，哀思在清明如潮湧動，思親之淚在清明盡情揮灑，沉重的心情在清明分外明顯。清明節，哀悼逝去的親人，珍惜美好的生活。

20. 清明節，親情看清，讓愛永存；名利看清，讓心平和；健康看清，身體無恙；朋友看清，患難與共；人生看清，快樂永駐；明天看清，生活充實，瀟灑地過！