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酒店的述職報告優質多篇

酒店的述職報告優質多篇

酒店的述職報告優質多篇

酒店的述職報告篇1

尊敬的領導、親愛的同事們:

大家好!

我們滿腔信心地迎來2020年。過去的一年,是酒店全年營收及利潤指標完成得較為差強人意的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利於揚長避短,奮發進取,在新一年裏努力再創佳績。

一、以效益為目標,抓好銷售工作

1、人員調整。酒店將銷售部人員進行調整,不斷擴充銷售隊伍,增強了在崗人員競爭上崗意識和主動銷售的工作責任心。銷售部領導班子分析,提升銷售業績主要是管理好銷售人員,下達科學、合理的銷售指標,激勵大家的工作責任心和主動性。

2、客源構擴展。酒店在原有協議單位、上門散客、國際卡等自然銷售渠道的基礎上,拓展增加了團隊房、網絡訂房等渠道,並按各渠道客源應占酒店總客源的比例,相應地按比例分解指標。這樣,下達給銷售員的指標才有據可依,分解指標合理,能促進銷售業績的提升,進而能使酒店下達的經營指標如期完成。

3、餐、房提成獎勵。根據本酒店市場定位的特色,以接待協議單位商務客人、上門散客和國際卡客人為主,以網絡訂房、團隊房等為輔的營銷策略,制定了對銷售部人員按高出每月銷售指標後給予以一定比例提成的獎勵。這一獎勵政策,極大地調動了銷售人員的工作熱情和增強了服務意識。

4、投訴處理。銷售部直接服務客人,也是客人諮詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本着"賓客至上、服務第一"的宗旨,銷售部接待並妥善處理賓客的大大小小的投訴,為酒店減少了經濟損失,爭取了較多的酒店回頭客。此外,銷售部按酒店領導的要求,開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作,直接贏得了銷售業績的顯著回升。

二、根據客户反饋,酒店仍存三類問題

一年的工作,經過全體員工的共同努力,成績是明顯的。但不可忽略所存在的問題。這些問題,有些來自於客人投訴等反饋意見,有些是酒店質檢或部門自查所發現的。

1、設施設備不盡完善。尤其是客房的桌椅稜角破損、牆紙發黴、浴簾發黴、地毯污濁、地磚裂縫等情況較為嚴重。

2、服務技能有待提升。一表現在服務技能人員文化修養、專業知識、外語水平和服務能力等綜合素質高低不一、參差不齊。二表現在酒店尚未制訂一整套規範的系統的切實可行的"激勵模式"。三服務技能隨意性等個體行為較嚴重。

3、服務質量尚需優化。從多次檢查和客人投訴中發現,酒店各部門各崗位員工的服務質量,橫向比較有高有低,縱向比較有優有劣。反覆出現的問題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節禮貌不主動,接待服務不周到,處理應變不靈活。此外,清潔衞生不仔細,設備維修不及時等,也影響着酒店整體的服務質量。

通過對酒店全年工作進行回顧總,激勵鞭策着全店上下增強自信,振奮精神,發揚成績,整改問題。並將制訂新一年度的治理目標、經營指標和工作計劃,以指導2020年酒店及部門各項工作的全面開展和具體實施。

市場營銷部是負責對外處理公共關係和銷售業務的職能部門,是酒店提高聲譽,樹立良好公眾形象的一個重要窗口,制訂營銷方案起起到參謀和助手的作用,它對酒店疏通營銷渠道,開拓市場,提高經濟效益和社會效益起到重要促進作用。在新的一年裏,希望各部門在工作中合作愉快,攜手為酒店創造佳績。

謝謝大家!

述職人:__

2020年_月_日

酒店的述職報告篇2

銷售部經理個人述職報告 尊敬的店領導,各位同事: **年是酒店行業競爭達到白熱化程度是一年,也是我店營銷史上最為艱難的一年,若干五星級酒店開業,大小賓館飯店展開了激烈的客源爭奪戰、硬件設施和軟件服務比拼戰,銷售工作面臨前所未有的壓力。一年來,在店領導的指導下,在各部門的積極協助下,我同銷售部的同仁們攜手共進,直面種種挑戰,拼搏工作,努力開拓客户市場;雖然付出了艱辛的努力,但是實際經營指標與集團公司下達的總任務指標仍然相差##多萬元,沒有完成好全年的經營任務,成為大家共同的遺憾。正如一句名言所講的一樣:“挫折是成功路上必經的磨難”,我相信所有銷售人員一定會愈挫愈勇,總結經驗教訓,努力開創嶄新的營銷局面。還有一點讓我個人深表遺憾的是,由於休了四個月產假,沒有全程參與全年的市場爭奪戰,雖然產假期間繼續積極聯繫客户,繼續關注銷售市場,但是收效甚微,期間未能為銷售事業做出實質性的貢獻,在此深表歉意!總結好過去才能創造好未來,下面我將一年來的工作簡要作如下彙報,望領導和同事們批評指正。 一盡職盡責,努力拓展客房銷售市場。 **年,作為銷售主管的我,深感市場競爭的巨大壓力,時刻以高度的責任感參與工作,克服了孕期種種不適,持續堅守崗位工作,直到8月份才不得不休假;12月份重回崗位後,繼續保持了飽滿的工作熱情,參與了新一輪的工作。在客房銷售方面主要做了以下工作。 1創新思路,創建自己的特色服務。結合市場競爭實際,我(與同事們)創新了營銷思路,推出“延伸服務”等項目,得到店領導大力支持。1月份,與當地機場共同攜手開展“機場酒店延伸服務”,分別製作機場及酒店宣傳廣告牌,在機場出港大廳設置酒店免費諮詢台,免費為出港客户解疑答惑,並針對商務散客及網絡客户推出機場免費接、送機服務、入住酒店乘客免費使用機場貴賓休息廳等個性化增值服務,開創了當地酒店的增值服務新紀元,得到了攜程旅行網及許多商務散客的高度讚揚,提高了網絡客户的回頭率,推動今年散客及網絡房出租住間夜數的大幅增長。今年下半年又推出了散客房送商務套餐等優惠活動,散客市場口碑也較好,客户回頭率較高,周邊省會城市增加較多。 2總結提高,推行月度銷售經營分析會制度。堅持工作邊總結,提高銷售工作成效。每月召開銷售經營分析會,對上月的銷售經營數據進行對比分析,及時查找銷售工作中存在的問題,從銷售自身角度提出增加房餐收入的可行性經營思路,有依據、有計劃地調整酒店客源結構及銷售方向。 3多措並舉,盡力擴寬客房銷售渠道。 激勵員工蒐集同行市場信息,有針對性地推出酒店銷售活動,爭取他家客户流向我家;與**、**、**、**、同程等多家網絡訂房公司加強合作,並與廣州食通商務公司簽訂合作協議,不斷開拓網絡市場,取得顯著成效,今年網絡房收入同比去年增長35%,成為一大亮點;組織開展客户大拜訪活動,積極徵求客户意見,提升服務質量,加對消費變動較大且排名前20位的協議客户進行拜訪,使得過去的一些已經轉移消費的客户重新成為酒店的客户;加大對協議客户的銷售力度,帶領同事到周邊政府及企事業單位的拜訪, 4月1日至12月31日,共簽訂協議**家,新籤協議佔比超過**%。對偶爾有消費的部分大客户,採取贈送代金券、贈送果籃、發送週末短信等方式與客户加強聯繫,挽回了部分協議客户。 二抓好促銷,積極爭取餐飲銷售業績提升。 起草制定了**年宴席促銷方案,前期通過製作宴席宣傳噴繪、指定專人負責宴席市場銷售,到住宅小區、新建樓盤、婚慶公司、婚紗影樓發放宴席宣傳卡,通過一系列措施加大宴席宣傳力度;後期推出贈送宴會紗幔背景、發揮部門員工特長,贈送宴會司儀、紅地毯、香檳塔、彩色氣球拱門等等宴席特色增值服務;並在宴席旺季投放廣播電台謝師宴、狀元宴及婚宴宣傳廣告,加大員工銷售技巧知識培訓,不斷提高宴席餐標,打造民航特色宴席,宴席銷售在今年取得了較好的成績,同比增長339%。同時,推出每日特價菜及商務套餐促銷活動,及時調整商務套餐品種,以客房帶動餐飲銷售;另外,根據客户反饋意見聯繫租用增配娛樂設備,帶動包房餐標提高。一些列的措施,使餐飲收入同比增長4%。 三強化管理,極力建設高素質的專業銷售團隊。 結合酒店實際,對銷售日報表、拜訪計劃表、電話拜訪週報表、團隊確認書等銷售表單的格式及內容逐一進行修改,完善員工日常工作內容,便於監督考核,提高了銷售管理水平;制定部門員工培訓計劃並監督落實情況,實施每週培訓;業餘時間組織員工積極進行宴會司儀主持訓練,並市人民廣播電台取得聯繫,鼓勵員工自己設計宴會宣傳廣告,自己到電台進行錄製,以嶄新的方式促進員工素質不斷提高。一年來,銷售團隊敬業、服務意識和公關能力有所提高,今年推出了宴會全程跟蹤服務,每次宴會指定專人負責跟進落實,給客;户提供便捷的服務,得到了客户的好評,成為酒店的服務性標杆班組。 一年來在領導同事們幫助下雖然有所進步,但也存在明顯的差距:一是個人學習方面存在欠缺,往往埋頭於具體事務而忽略個人業務能力的提升,一定程度影響了個人潛力的發揮;二是創新意識不夠,營銷策劃能力不強,市場分析預測不強,對於客房、餐飲等營銷方案設計和促銷活動策劃中缺乏有創意的點子,沒有很好地抓住各層次各類型客

酒店的述職報告篇3

從實習到正式員工,我在金海灣已經工作了一年半了,在這裏有過喜悦,有過興奮,有過苦惱,有過憂鬱,有過懷疑,使得我從一個初出茅廬的學生,逐漸的熟悉了酒店的組織結構、人事關係、企業文化,當然也使我慢慢地適應這個社會。

記得實習培訓結束後,酒店人事部經理林經理對我們説過,世界上最不簡單的事就是每天重複做最簡單的事情。的確,前台的工作瑣碎,簡單。而且我們每天重複着那一個個簡單的動作,不得不説,耐心和細心是每一個酒店前台工作的員工所必須具備的。在工作中,因為我的不細心,我的自以為是,犯了很多錯,也給同事的工作帶來諸多不便,心裏非常不安,感覺所有事情都不順利,還好有同事的鼓勵,朋友的安慰,部門領導的關心,真的好感謝他們。記得第一次忘還客人證件,記得第一次忘收押金,記得第一次重房,記得?但我並沒有放棄,而是總結經驗,努力讓自己掌握前台的各項業務,更好的為客人提供優質的服務。忘不了為客人安排好房間後客人的那一聲謝謝,忘不了為客人解決問題後客人臉上露出的舒心的笑容,更忘不了客人臨走時對自己的稱讚?這一切的一切,都證明了我的努力。

前台作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象。我們要保持自己的形象,面帶微笑、精神飽滿,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進酒店都會體驗到我們的真誠和熱情。當客人走進酒店時,我們要主動問好,稱呼客人時,如果是熟客就要準確無誤地説出客人的姓名和職務,這一點非常重要,賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視。我們還要收集客人的生活習慣、個人喜好等信息,並盡努力滿足客人,讓賓客的每次住店,都能感受到意外的驚喜。我們要提供個性化的服務。在客人辦理手續時,我們可多關心客人,多詢問客人,如果是外地客人,可以向他們多講解當地的風土人情,主動為他們介紹車站、商場、景點的位置,主動詢問客人住得怎樣或是對酒店有什麼意見,不要讓客人覺得冷落了他。進一步溝通能使客人多一份温馨,也能消除賓客在酒店裏所遇到的種.種不快。最後也是最重要的,微笑服務。在與客人溝通過程中,要講究禮節禮貌,與客人交談時,低頭和老直盯着客人都是不禮貌的,應保持與客人有時間間隔地交流目光。

要多傾聽客人的意見,不打斷客人講話,傾聽中要不斷點頭示意,以示對客人的尊重。面對客人要微笑,特別當客人對我們提出批評時,我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會給客人“滅火”,很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語,對待賓客要做到來時有迎聲,走時有送聲,麻煩客人時要有致歉聲。與客人對話説明問題時,不要與客人爭辯,就算是客人錯了,也要有一定的耐心向他解釋。只要我們保持微笑,就會收到意想不到的效果。我認為,只有注重細節,從小事做起,從點滴做起,才會使我們的工作更為出色。還記得自己在來金海灣大酒店之前,總認為在學校裏學一點書本里的學問就可以在酒店裏得心應手,卻不明白的學問是在生活中,最厚實的文章卻是在書本以外,現在我懂了,是金海灣告訴了我們“年光似鳥翩翩過。世事如棋局局新”的道理。在家裏,我們只走得平路,上不得陡嶺,更過不得險灘,離開了自己的家,來到一個陌生的城市。

有時候,遇到失落就想輕言放棄,甚至自甘沉淪,而不明白人生有起伏才有真趣、有波折才有韻味。現在我懂了,是金海灣告訴了我們“凡人為善,不自譽而人譽之;凡人為惡,不自毀而人毀之”的道理。作為一名服務員,在工作的過程中,會有埋怨,會有委屈。因為我們總認為只要自己以誠待人、與人為善,公道就會自在人心,而不明白有時自己好心事辦得並不好,甚至是好心辦了壞事。之所以懂得這麼多的道理,是因為金海灣,是金海灣人用言傳身教告訴了我們。我們才讓自己更加的有信心,堅信我們可以為自己喜愛的工作而奮鬥。

酒店的述職報告篇4

酒店客房領班述職報告一本人來自康樂部的客房領班xxxxx,現階段主要負責酒店開業之前的客房各區域的計劃籌備工作。自入職至今已有兩個月。現對近期工作總結如下:

1、認真準確積極的完成上級交派的各項任務。

2、熟練掌握管轄區域內的設施設備和硬件措施。

3、完善本部門的詳細培訓計劃和培訓時間並及時與領導溝通。

4、巡視現場熟悉場地的進度和變化,檢查本部門存在的工程問題和漏洞及時上報,並及時跟蹤解決所記錄的問題。

5、與各部門做好溝通協調工作,積極主動參加酒店組織的各種培訓。

在芭堤雅的兩個月裏我憑藉着自己對工作的熱愛和責任心、踏實肯幹、好學讓我再這裏學到很多東西,認識了很多同事和朋友,在這個和諧友好的氛圍中我自身各方面得到了進一步提高,從心裏感謝這個企業給我這麼好的一個自我提升的平台,感謝這裏的領導和同事給我熱心的幫助和指導使我更有信心做好自己的工作時刻準備好迎接芭堤雅酒店的開業。

在自我提高的同時,我要盡我所能的改正和克服自身的缺點。加強人際交流方面的能力,凡事多學多問,豐富自己的專業知識。

今後工作方向:

1、克服自身缺點,提高工作效率,更好的完成工作。

2、熟練掌握本部門的培訓資料併合理運用。

3、對即將入職的新員工做好培訓工作,並樹立正面榜樣

4、認真完成領導傳達的各項工作對客服務流程並做出榜樣。

酒店客房領班述職報告二時光如梭轉眼間為以調到客房部已有一個多月時間了,從保安部到客房部,從一個門外漢到一個內行的過程中,有心酸也有快樂,從一開始做一個牀的3分鐘到現在地2分20秒,是和領導的幫助和我自己的努力是分不開的,沒有領導的幫助也沒有我的現在,使我從客房部的工作產生了濃厚的興趣,我對客房工作已經有了深刻的瞭解。我相信我可以勝任客房領班的這份工作。

作為客房部領班的工作分查訪程序,和日常工作內容和處理一般客人投訴所組成的。

一、查訪程序

1、打開房門檢查電源在檢查門鎖是否完好然後按照門的裏外檢查門的頂部及下面,走火圖、防盜鏈、窺鏡是否完好。

2、面牆壁的清潔,然後檢查物品是否整齊。

3、寫字枱上面鏡子是否明亮,鏡子頂部是否有塵土,然後打開電視機,檢查是否正常工作,頻道是否在應停的頻道內,檢查裏外的印刷品是否整齊,然後檢查桌面有無灰塵,電視機電線有無灰塵檢查椅子是否潔淨及有無損壞。

4、檢查窗簾是否拉緊打開自如,窗簾是否潔淨,關閉時是否垂直均勻,窗是否關閉,窗台是否潔淨,玻璃是否明亮。

5、茶葉、火柴是否齊全,擺放位置是否正確。

6、查牀下是否有雜物,牀罩鋪放是否整齊美觀。

7、檢查空調控制器性能是否良好及空調開關的潔淨。

8、檢查衞生間門的裏外兩面及頂部的清潔。

9、檢查雲石枱面臉盆是否潔淨,水龍頭有無水漬及光亮度,物品補充是否齊全及擺放位置是否正確,毛巾是否整潔,數量是否齊全,鏡子是否清潔明亮,鏡子上沿有無塵土。

10、枱面下喉管,牆壁,牆腳是否潔淨及垃圾桶是否潔淨。

11、查恭桶地座四周,廁板及內壁有無黃印,檢查沖水系統是否良好,檢查衞生紙及衞生袋齊全。

12、查廁所地面的清潔程度,察看有無印漬、毛髮。

13、查發現的問題,包括清潔問題及物品補充問題,應及時通知服務員馬上糾正,如屬工程問題,馬上下維修單及時修理。

14、開房間時注意門是否能鎖死。

15、好查房工作表,特殊問題作好記錄。

二、日常工作內容

1、熟悉房間數量、房型、朝向等

2、客房內配備的設施設備以及使用方法

3、日常房間清理

4、酒店公共區域以及環境衞生的維護

5、掌握與客房相關的規章制度

6、布草與客房地管理

7、服務員的合理調配

三、一般客人投訴

1、投訴的類型分為3個類型電話投訴、書面投訴、當面投訴

方法:

1、客人提出投訴時應站在客人的立場上表示同情,以便在感情上首先獲取好感對客人投訴中具體要求能解決定應立即答應客人並採取合理的解決方法。

2、客人投訴中提出的有關要求當時不能解決定應立即同有關部門主管、服務人員協調調查或向主管領導反映同時做好記錄,客觀事實不清楚投訴及酒店和客人雙方利益時要走訪客人認真調查,搞清事實真相然後提出處理意見。

3、電話或書面投訴要做好投訴記錄,由此投訴受理後要信函告知客人事情正在處理中特別是當地其他單位的投訴客人要求轉訴的要將投訴內容告知單位。

4、客人指明道姓投訴店員的必須通知員工所在部門,管理人員查清客觀事實經部門主管解決後將處理結果告知客人。

5、客人投訴情況事實原因在酒店方面的要在客人沒有離店時應走訪客人當面道歉急時採取補救,在酒店內部的投訴應在客人還沒有離店前解決不要讓客人帶着不好的印象離店。

6、如果客人提出的投訴超出接待人員的職責範圍要立即與上級聯繫情有關部門主管處理,如果客人提出投訴訟時間不常便離開要講客人提出投訴書面通知領導,並做好記錄。

以上是我在調到客房部一個多月所走出來的總結,我相信我可以勝任客房部領班的這份工作,請領導給我一次表現代機會。好會帶領好我所管理的樓層爭創先進!

酒店客房領班述職報告三過去的20xx年,在酒店領導的正確指導和大家的團結合作下,我帶領客房部員工較為圓滿的完成了酒店的各項工作。但是在一些細節上還存在的不足,需要我們不斷改進和完善,爭取在20xx有新的成績。下面把我一年來的工作述職如下:

(一)執行崗位職責情況:

人員管理方面:

酒店是以服務為核心的行業,員工的素質高低,直接影響到酒店的興衰。因此員工素質、服務質量提高是賓館經營最為關鍵的環節。客房人員多,工作瑣碎,每一項工作的完成都需要員工攜手並肩的努力,這樣人員管理就至關重要。我會要求員工定期學習酒店的一些規章制度,以便提高服務質量和人員素質。在經理召開客房員工大會後,我會認真領會會議精神,總結工作中好的方面和需要改進的方面。使員工知道自己該做什麼,怎麼做。我還通過對員工日常表現的考核,剔除了一些表現不佳對人員,精兵簡政,從而進一步提高人員素質和服務質量。

客房衞生服務方面:

衞生質量對於客房來説至關重要,衞生質量直接關係到酒店的效益。去年酒店的衞生狀況良好。我們一如既往的堅持“員工自查和經理抽查”,客房有一段時間在缺員的狀況下,我及時進行了相應的調整,機動靈活的安排了班次情況,甚至親自帶頭打掃衞生,真正做到了“我們就是一塊磚,哪裏需要往哪搬。”在這種情況下,我們依然使客房衞生仍能保質保量,也更加提高了客房的團結協作精神。在服務上,督導員工遵守店紀店規,嚴格按照服務規範、標準和程序進行服務。

定期檢查、維修、保養設施設備,安全方面的管理:

客房設施能否達到規定的使用年限,是直接影響賓館效益和長遠發展的關鍵,所以在設施設備的保養上客房部嚴格執行設施設備保養規定。在安全方面做到對電器開關、水開關、暖氣、空調等及時定期檢查,對跑冒滴漏盜等現象防患於未然。定期投放蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒。

(二)工作中存在的問題

1、服務質量有待向兄弟酒店學習,人員素質有待進一步提高。員工在操作程序上有待規範化,需要進一步培訓。

2、客房巡查、定期檢查制度需要進一步加強,將事故防患於未然。

3、小物品的保管、領取在規範化和制度化上還需嚴格控制。

(三)下一步工作目標

1、在人員素質、服務質量上配合質監部加強培訓,提高服務質量,使服務質量趨於規範化。

2、繼續加強客房衞生管理,做到“員工自查、經理抽查”,絲毫不能馬虎。

3、制定硬件(水龍頭開關、空調、電視、燈、電器開關)等的定期檢查維修制度,避免突發事故。

以上是我對20xx年工作的彙報和20xx年工作的設想,最後在這裏感謝酒店領導對我工作的支持,感謝全體員工對我工作的配合和理解,也真誠希望今後大家繼續團結協作,為良友更加美好的明天貢獻力量。

酒店的述職報告篇5

20隨着時間的腳步,漸漸地離我們遠去。20年漸漸清晰的面孔,使我們對於新的一年,有很多的願望,同時,對於即將成為回憶的20,我們也有自己的收穫。在過去的一年,在酒店領導及各部門的幫助下,我順利地完成了部門及個人的工作指標;在孫總的指導下,我在酒店管理中的品質要求和眼界都有了很大的提高。酒店管理對於我來説,猶如一扇窗,讓我看到了更廣闊的世界,同時,也讓我知道學無止境。

20年是我就任部經理的第五年,部作為經營性部門,今年部門營收完成情況良好,整體人員隊伍情況穩定,來自於團體的力量使我倍感欣慰。在這裏,感謝酒店孫總及各部門支持,為我工作的順利開展提供了動力,也使我的工作方法有了很大的改善。20年,“提升經營空間、改善服務質量、塑造團隊效率”的經營理念一直被我牢記於心,與團隊一起致力於營收與品質的同時提升,在前進的路上思考與提升並行。在日復一日的工作中,我部門全體員工盡心、盡力、盡職、盡責地開展工作,重點和品質同時提升,用聲譽和優質的服務贏得區域會員及常客的肯定。

在此,我對這一年來履行職責情況及下一步工作方向等方面向大家作以彙報,懇請孫總、鄧總及各位同仁予以評議。

一、職責履行情況

萬事始於初,工作也是如此。如果沒有一套完整的合理的工作計劃,一年的工作就沒有框架可尋。我是康部部門的經理,在年初,我與我部的管理人員制定了經營指標分配、創造營收、改善服務質量、健全管理機制、塑造團隊效率等一系列計劃,把“提升經營空間、改善服務質量、塑造團隊效率”貫穿到全年的工作,結合酒店經營實際與崗位職責,工作履行情況如下:

1、明確工作重點

作為經營性部門的負責人,要對部門的工作心中有數。對於工作重點加以明確,確定努力方向。結合部門實際,我把經營管理工作、經營指標放在首要位置。酒店經營的目的是雙盈,既是社會效益和經濟效益的雙重收穫,實際這樣的收穫註定要經歷和諧、漫長而又艱辛的過程。

20年,我部經營管理劃分三大部分,重點作好區域重要vip的全程接待(市、局、辦領導)天天游泳的接送工作、確保康體經營區域服務品質不斷提升、協調康體自營區域與租賃區域日常管理工作。

首先我把康體經營區域服務品質的不斷提升作工作為一個點,貫穿於全年工作的始終,長抓不懈。服務品質是事業久經不衰的保障,對於服務行業的酒店更是如此。所以,一年的工作思路非常明確,要確保雙重效益的營收,一定做好服務品質的提升工作,從細處着眼,從微笑開始,在賓客的心裏留下温暖的烙印。

市、局、辦領導每天都會來游泳,因此對於區域重要vip的全程接待工作,我把工作要求和工作精神傳達給部門的每一個人,保證在時間上準時,在服務及時,使各位領導既有休息的時間,又不耽誤工作。康體中心會員卡的銷售,vip是銷售重點,我在服務品質上保證會員持之以恆的信賴於我們,我就要在服務品質上做足功課。

康體自營區域與租賃區域日常管理相輔相隨,在我任職五年來,從沒有鬆懈過。截至年底,酒店已經步入經營接待的高峯期,各類重要會議接踵而至,租賃區域工作變得繁重。於是我就把酒店的整體娛樂、接待水平、重要會議接待不拉後腿等作為必修課,在酒店的經營中找答案。在租賃區域的管理方面,我部門嚴格管理、指導,區域核心問題和核心管理等順利地執行指令,同時針對指導區域的經營管理中的盲點,加以引導、提升,提升租賃區域的服務品質,經營管理一體化趨於完善。

2、努力創造營收

游泳池的會員卡銷售工作就要是開拓新會員、維繫老會員,由會員所帶動的影響力不可估量,他們口口相傳的口碑是提升酒店知名度與美譽度的最好方式。所以説,做好游泳池會員的接待工作不僅可以大幅度地提升經營空間,還可以確保酒店及部門各項工的作順利開展。針對會員繼續推廣游泳培訓班,取得良好的經濟效益與社會效益。棋中心實行“滿四送一”活動,針對客人的喜好,及時調整水果、乾果品種,常聽客人的意見,加以調整,滿足不足客人的需要。節假日期間的水上休閒船、垂釣項目,在我部門抽調專人接待,保證服務質量。經過全年部門工作人員的努力,營收情況優秀,超額地完成了部門既定的經營指標,且與去年同期相比營收相比大幅提升。

3、改善服務質量

酒店與精細服務向來是心手相牽,精細服務決定着酒店的發展。改善服務質量,從質量開始,我們每週實行主題質檢,圍繞主題開展質量檢查工作,適時制定計劃,保證質量。同時,加強值班力度,做到有問題及時處理,讓客人滿意。20年,我在工的服務技能與服務技巧的培訓中,制定量化培訓方案,進行部門內崗位交叉培訓工作,嚴抓培訓質量和培訓效果,及時發現培訓中出現的盲點,調整改進。過年一年,對我部門員工進行一系列的技能回爐培訓,很大地提升了員工操作的規範性和熟練性。重視常客及會員的意見,對投訴或不滿意見及時地進行迴應,對於客人的意見認真地採納,在工作中問題的位置,然後對其進行落實、整改,更好地服務於工作。加強租賃區域的管理,使租賃區域經營形象統一,更好地維護酒店的形象。

4、健全管理機制

健全管理機制,一直以來是我工作的重點。20年,我根據日常績效管理的考核方法,修訂了部門的工作制度、規範工作節點,在很大程度上團結了部門的員工,促進了他們的積極性,為“爭先創優”創造了好的局面。嚴抓勞動紀律,向管理要業績。20提。健身教練的招聘工作已經全部到位,很大地提升了服務的質量,吸引新老客人惠顧於此。

二、工作業績、工作體會與不足

(一)工作業績

站在今天,20已經漸行漸遠,此時感覺時間真是過的很快,同時也感到了一種充實的感覺。在20年,雖然辛苦,但付出的過程是快樂的,收穫頗多。今年,我部門的營收完成情況良好,全體隊伍人員情況穩定;在集團技術比武中。我帶領我部門的選手經過二個月的辛苦研發,取得集團總體第四名的好成績;20年上半年,集團暗訪我部門成績不佳。之後,我根據集團暗訪的結果,針對問題和不足進行整改,經過全體員工的努力,下半年集團暗訪成績良好;針對八月節和聖誕節,酒店開展了月餅銷售工作和聖誕票銷售工作,我部門以超強的促銷意識超額地完成銷售任務;並在聖誕節前後三天的演出工作中,組織召開協調會議,保證了整體接待工作的順暢,和大家一起過了一個美好的節日。

(二)工作體會

20年,我對自己工作的評價是“全局意識有所提升、監督力度有待提高”。在這一年的工作中,整個部門的團結協作給了我很深的印象,使我意識到在管理工作中要面面俱到,哪裏失策就要在哪裏找問題,這樣管理工作才會有的放矢善。回首即將過去的一年,讓使我感到了團隊的力量,團隊合力推着團隊中的每個人看得高,行得遠。

(三)不足之處

即將過去20年,有收穫也有不足,不足之處主要在具體的經營活動在創新和新項目的開發等方面還需進一步擴大思維,還需要吸納精華。管理的眼界還需要提高,使管理工作更完善、更科學、更合理。對於員工的職業生涯、培養計劃還需切合實際地提升和引導,使之能更好地服務於酒店的日常工作。

三、下步工作方向

20年,馬上就要啟程,新一年的工作,我會一如既往地把努力工作,把提升經營空間、提高服務品質作為工作中的重點,和部門全體員工一起努力,爭取更好的成績。在新的一年裏,我會在工作中學習經驗,在工作外學習,抽出更多的時間學習先進的專業知識,提高管理眼界,提高自身素質。針對部門管理,我還會繼續努力,在提高團隊素質、培養基層隊伍、加大部門人才的培養力度方面,加大管理力度。針對20年工作中的不足之處,加以改進。在新的一年,我會在下步的工作方向裏,爭取有新的突破與機會,在工作中,不斷地學習充實自己作相應的晉升學習機會。

世界每秒都在更新,社會時時都在進步,市場的競爭從來都不會停止,對於部門負責人的我在新的一年裏不懈怠,以一顆平常的心、一顆感恩的心,從零點出發,邁向新百分。20年,有很多的未知,但我相信付出就會有收穫,在新的期待裏,我在實現夢想的路上前行,我會不斷地提升和改進自我,在事業上再有新收穫。

酒店的述職報告篇6

根據年初的分工安排,在年度裏,我負責大廈的安全管理、工程維修以及娛樂城管理工作。儘管在工作中曾遇到這樣那樣的困惑,但是在各級領導的關懷支持和同事們的齊心協力下,我抱着認認真真工作,堂堂正正做人的原則,在崗位上勤勤懇懇,盡職盡責,在思想、工作等方面取得了一定的收穫。現將一年來的工作思想情況小結如下,請各級領導和同仁審議和指正。

一、政治上講奉獻

我是一個從深山溝裏走出來的農家娃子,知道創業的艱辛和幸福的來之不易。企業的.發展需要管理者的正確領導和全體員工的齊心協力。從我走進我廈那一刻起,我就抱着合作、奉獻的思想,盡心做好自己的本職工作。在工作中,我從不以個人的意志行事,凡事商量,當我自認為是一套完美無缺的建議時,如領導們有異議,我能及時調整自己的思路,從心底裏服從領導的正確決策,併為之盡心盡力。我注意時時、事事關心他人,從不計較個人得失。今年正月,我患病住進了市一人民醫院,我很感謝領導和同志們對我的關心,三番五次到病房看望,我被領導、同志們的熱情所深深打動。在此期間,儘管在病牀上,我仍然牽掛着我廈的安全,經常打電話詢問。病好以後,我以滿腔的熱情投入到工作中去,用積極認真的工作態度來回報領導和同事對我的關愛。我始終抱定捧着一顆心來,不帶半根草去的宗旨,把搞好本職工作擺在自己的首要位置,從未想過在大廈謀取任何利益。如在人員招聘上我注意迴避自己的親戚和朋友,在經濟問題上,我堅持原則,嚴於律己,胸懷坦蕩。

二、業務上講求精

酒店管理對於我來説是半路出家,但通過我三年來在我廈的工作和學習,我不再是一個酒店管理方面的門外漢,對於優質服務、賓客至上這些名詞有了更深切的感受,顧客就是上帝也不是説説而已。當然,來到我廈以後,我的主要工作範圍還是我的老本行,也就是動力維修。我先後從事過變電檢修及運行等電力專業的一線工作,並在變電站值長、站長崗位上工作了長達年,積累了這方面的一些工作經驗。但我懂得學無止境的道理,從沒有放棄過對電力、電子專業的學習和實踐。更何況我廈的工程維修內容中還有諸如中央空調、鍋爐、電梯等以前我沒有接觸過的東西。我勤奮學習,從書本中學、向領導、專家們請教,使我從生產一線來到多經系統後,很快適應了新的工作。業餘時間我還認真學習了計算機知識,並在今年取得了全國計算機三級證書。同時注意將所學用於自己的工作中。今年局工會選此文來源於文墨星河派我和另外兩位同事代表岳陽局分別參加了市總工會及省電力局組織的計算機知識競賽,為了取得好的成績,我為此犧牲了許多業餘時間。大廈開業時花去一萬多元購置安裝的前台計算機酒店管理系統,由於情況的變化不能正常運行,我同樣利用業餘時間加班加點,重新修改編制了一套系統,使前台電腦系統發揮了應有的作用,併為大廈節約了一筆軟件費用。另外我還編制了一套適合大廈實際情況的人事工資管理系統,把勞資、財務人員從繁雜的數據中解放出來,提高了工作效率,使大廈逐步步入科學的管理軌道。

三、工作中講實效

安全管理工作是整個我廈工作的重中之重,也是我工作中的重中之重,它是一票否決的大事,正所謂是一着不慎,滿盤皆輸。我一方面注意不斷提高自身的安全技術素質,認真學習上級有關安全規程、規定及安全防範知識,並通過了今年局組織的安規考試;另一方面,我更多的是站在大廈的角度,做好大廈的各項安全管理工作。大廈明確了各級安全網絡及其安全責任制,制訂了有關安全防範措施。今年內大廈與各部門包括租賃承包單位均簽訂了安全責任書,明確了各級部門的安全責任。在今年安全月前,我即在部門例會上提出了在安全活動月期間要開好一個安全會、搞好一次安全檢查、辦好一期安全專刊、組織好一次安規考試的安排並具體付諸實施。對於上級的有關最新安全指示,如月日市政府關於禁止燃放煙花鞭炮的會議精神、月日市旅遊局關於洞庭湖沉船事故緊急安全會議精神等,我除了及時召開各部門負責人會議,傳達會議精神外,還親自深入各租賃承包部門、門面傳達宣傳,交待安全注意事項。對於大廈出現的事故隱患,我從不放過每一個疑點,發現一處、整改一處,從不輕易放過。如今年月日大廈租賃的桑塔納轎車在長沙返回岳陽途中,輪胎髮生故障,雖然沒有發生事故,但在回單位後我們還是及時召開了分析會,找原因,訂措施,使大家都從此事件中受到一次切身的安全教育。

娛樂城管理對於我來説是一個全新的課題,而對其實行的目標管理責任制,這一形式對於我來説也是一個新的開始。我廈娛樂城自年月停業以後,經過重新裝修,於今年月日重新開業,採取的管理形式是:對經營負責人確定營業目標基數的經營責任制,大廈只在宏觀上對其進行管理監督。大廈的桑拿中心及足浴館也採取相同的管理模式分別於今年下半年陸續開業。在與經營者訂立責任條款時,我始終站在電業局及大廈的利益角度,與他們進行了多輪的商談,對於每一個條款,我都要反覆考慮推敲大廈的得失,責任書起草、修改十餘稿後方得最後定稿。娛樂城經營一段時間後,由於市場的變化以及國家政策的調整,經營者提出了修訂責任書的申請,經報請局領導同意,我們又與娛樂城經營者經過多輪艱辛的商談,執行中途修訂了這一責任書。為了保證大廈的資產不受損失、資金及時收回,在許多困難的情況下,我與娛樂城經營者反覆接觸、商談,以及大廈其它領導的積極努力,使娛樂城得以按照責任書的規定得到有效管理。

對於工程維修工作,我要説的是,大廈其他領導都非常關心和支持,許多工作都得到了他們的親自安排與實施。大廈今年工程維修量是相對較大的一年,如客房增加的閉路加密電視及保險櫃,改造了一部分客房等等。大廈原有設備設施也因為質量及使用年限等原因逐步暴露出一些問題來,使維修量加大。我在工作中時刻注意告誡各部門對設備設施要正確使用、加強檢查、及時報修處理,以延長使用壽命。對動力部的工作,要求他們要按電力部門主業的工作規範進行處理,嚴格執行設備設施管理制度。如配電設備的大修予試,我作了多次請示,並請動力部及早進行安排。今年動力部在人手緊且人員技術素質不高的情況,完成了大量的維修任務。

各位領導、同事們:工作誠懇、仔細是我的特點,而以全部的精力投入到我篤信的事業當中去則是我一成不變的初衷。

回顧以往的工作,我要衷心地感謝領導的關心和同志們的大力支持,你們的一點一滴將永遠銘記在我的心裏,將永遠激勵着我。我將繼續虛心學習,努力工作。在我心中,我永遠都是領導和同事們的徒弟,我需要您的扶持。我相信,以我來日不懈的努力和追求,我會努力做一位令領導滿意的好同志,令各位稱讚的好同事。

酒店的述職報告篇7

尊敬的各位領導各位同事大家好:

轉眼間進入富豪大酒店工作已經一年多了,在這一年多的工作中要感謝各級領導以及各位同事的指導和關心。讓我學到了許寶貴的東西,讓自己在平時的工作中不斷改進,不斷提高自身的做事能力。在這一年通過不懈努力得到領導認可完成了一次角色的轉變。

做為一名餐飲部6樓的領班,也讓我進入了一個全新的工作環境。在新的環境中,我深知自己扮演的是一個承上啟下,協調左右的的角色,每天做的也是些瑣碎的工作,儘快的理順作關係投入到工作中去是我最重要的任務,全力配合好主管日常工作是我的職責。這就要求我工作意識要強,工作態度要端正,工作效率要高,力求周全。本着顧客就是上帝的宗旨,我們不允許自己的工作中出現任何失誤,這就要求我們各方面都做到最好,把任何能出現的問題想到去解決,嚴格要求自己,為了餐中服務順利,餐前準備一定要充分,客人就餐時一定與後堂好好配合,掌握好上菜速度。每次接待我們都會很重視,餐後會及時記錄下領導們的用餐習慣和對菜餚的喜好方便下次用餐時有針對性的服務。我們的服務就是體現在人性化服務,要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。我現在擁有的經驗還較少,前面還有很多東西要等着我學習,也難免出現失誤之處,現的問題我會引以為戒,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅信靠運氣不如靠實力説話。

平時工作的順利開展與酒店領導的關心和同事們的支持是分不?

的,酒店就是個大家庭,成績是靠大家努力得來的,在今後的工作中,我一定會全力以赴,和同事們一起為酒店的輝煌貢獻自己最大的力量。

最後衷心感謝各位領導對我的信任,指導監督以及幫助。我將認真總結經驗,發揚成績克服不足,以百倍的信心飽滿的工作熱情與同事們一起:勤奮工作,開拓創新,為酒店的發展和壯大做出應有的貢獻。

xxxx年xx月xx日

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