廚師長年度述職報告多篇

廚師長年度述職報告篇1

尊敬的各位領導：

大家好！首先，我預祝大家新年快樂、工作順利！回首過去的一年，在各位領導的指導下，在廣大同事的支持下，作為一名廚師長，我始終堅持以身作則，高標準、嚴要求，團結和帶領廣大食堂員工，為顧客提供了精美的菜餚和優質的服務；為實現食堂經濟利益和社會效益，勤勤懇懇、兢兢業業。現將一年來的具體工作總結如下：

一、經營方面我在各位領導的指導下集思廣益、制定較合理的經營計劃。如：根據顧客的.消費心理，我們推出一些綠色食品和野生食品；根據季節性原料供應特點，我們推出一些特價菜。等等。

二、管理方面以人為本，我結合員工實際情況加強素質教育，每天都對員工進行有針對性的廚藝培訓，並經常激勵他們把工作看作是自己的事業。經過努力，員工整體素質得以提高，如注重儀表、遵守廚房規章制度等；有些員工甚至還開始自己琢磨新菜譜。現在，我們已經形成了一個和諧、優質、高效、創新的團隊。

三、質量方面菜餚質量是食堂得以生存發展的核心競爭力。作為廚師長，我嚴把質量關。我們對每道菜都製作了一個投料標準及製作程序單，做菜時嚴格按照標準執行，確保每道菜的色、香、味穩定；我們還認真聽取前廳員工意見及賓客反饋，總結每日出品問題，並在每日例會中及時改進不足；我們還經常更新菜譜，動腦筋、想辦法、變花樣，確保回頭客每次都可以嚐到新口味。

四、衞生方面嚴格執行《食品衞生安全法》，認真抓好食品衞生安全工作，把好食品加工的各個環節。按規定，每個員工都必須對各自的衞生區負責，同時，由我進行不定期檢查；其次，規定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置；另外，廚房、保鮮櫃、冷凍箱等原料存放地也進行定期的温度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量，確保食品衞生安全，防止顧客食物中毒，造成不必要的後果。

五、成本方面在保證菜餚質量的情況下，降低成本，讓利顧客，始終是我們追求的一個重要目標。作為廚師長，我也總結出一些降低成本的新方法。如：掌握庫存狀況，堅決執行“先進先出”原則，把存貨時間較長的原料儘快銷售出去；研製無成本菜品，把主菜的剩餘原料做成託式菜品，以降低成本；還讓每位員工都知道自己所用原料的單價，每日估算所用原料的價值，這樣就把成本控制落實到每個員工身上，使所有廚房員工都關心成本，從而達到效益最大化。綜上所述，在本年度，通過團隊的共同努力，我們在廚房經營管理方面取得了顯着成效；在菜品創新、菜餚質量、成本控制、員工素質提高等方面都取得相當高的成績。

當然，我們也還存在不足，比如，受甲流和金融危機的影響，消費者就餐的品味與檔次下降，這使我們的年收入受到一定程度的影響。但面對不可抗力，我們需研製更加物美價廉的佳餚來招攬顧客，最大程度的增加年收入，從而達到轉危為機的良好效果。從這個事件上，我也深感我肩負工作的挑戰性與創新性。今後，我一定會帶領我的團隊不斷接受挑戰、勇於創新，烹飪更精美的菜餚。我的工作述職報告完畢，謝謝大家！

廚師長年度述職報告篇2

20xx年轉眼已經過去了，這一年雖説在國家相關政策的影響下，整個餐飲行業形勢普遍下滑，但我們xx在公司戰略發展大旗的引導下，穩步發展，逆勢擴張增長，公司旗艦店xx酒樓也順利開業了，本人工作崗位也因公司發展安排，4月份從鹹安店廚師長調至潛山店任廚師長，後又在8月份調至公司總辦廚務部，同時兼xx廚部副廚師長，進行了兩次調整。現對本人20xx年工作做以下三個階段進行總結：

一、1——3月份鹹安店廚部：隨着20xx年鹹安店廚部全年各項管理工作的不斷完善，在這三個月中工作開展較為順利，廚部毛利（1月毛利###，2月###，三月###，平均###）也達到公司要求，較20xx年同期提高##；在生產出品管理上，加強了管理督導，出品速度及質量（特別是宴席菜餚）得到了一定的提高；在員工管理方面，主動加強了與員工的交流溝通，在整個春節期間無人員流失，保障了春節前後正常的營運生產，同時將廚部整體團隊打造出了一定的良好氛圍，保證了三月底調動工作的順利交接。

二、4——7月份潛山店廚部：四月份原潛山店廚師長李建華外出學習，本人調入潛山店廚部任廚師長，針對潛山店廚部出品速度慢、異物事件多、毛利率一直徘徊在###——###（1月份###、2月份###、3月份###）等問題，加強了對員工廚部各方面管理意識的灌輸，加大了餐前準備工作的督導力度，菜品標準量化的嚴格執行及原材料合理的綜合利用，廚部出品速度明顯加快，毛利率也明顯提升且穩定在###左右（4月份###、5月份###、6月份###、7月份###），為潛山店廚部以後的管理及毛利率管控打下了良好的基礎；同時加強了對廚部環境衞生的清潔，菜品異物事件也明顯下降。但在潛山店四個月的工作之中，也存在一些不足，如四月份上旬剛接手就接連發生三起小型>安全生產事故、新菜品的開發力度不夠等。

三、8——12月份在xx廚部及總辦廚務部：8月份公司總部因工作安排成立廚務部，本人調任總辦廚務部負責。

（一）前期工作以協助xx開業前期的籌備為主，對xx廚部的各項管理制度進行了整理製作，先後針對食品安全整理制定了《xx酒樓食品中毒緊急預案》、《食品成品留樣制度》、《xx廚部食品安全責任構架圖》、《xx廚部食品添加劑使用管理制度》；針對廚部管理整理了《xx廚部衞生管理制度》、《廚部各崗位職責及每日工作流程》、《廚部安全生產管理制度》、《xx廚部凍庫管理制度》、《xx廚部青菜間管理制度》等相關制度，並製作成標示牌進行了張貼，同時組織員工進行了>培訓，有力的的支持了xx廚部的前期籌備，保障了xx8月26日順利開業；開業兩個月後，原xx廚師長塗繼軍因個人發展，離開公司，廚部員工也有部分變動流失，本人臨時負責xx廚部>行政管理，及時進行廚部人員的招聘補充，在xx新廚師長羅利平來後的順利交接平穩過渡。

（二）協助公司成立總倉及加工廠，先後協調配合加工廠對豆製品的加工、臘肉、風乾魚的醃製進行了生產。

（三）順利組織舉行了首屆xx廚師技能大比武及20xx年全年員工晉級考核。

在這一年三個階段的工作中，雖説各個階段的工作開展都取得了一定的成效，但也存在很多的不足，主要有：

（一）與各店廚部的溝通交流有點偏少，導致無法實際幫助各廚部及時解決問題：如鹹安店的廚部管理問題未及時提供支持、潛山店的設備維修、各店廚部人員的短缺等，一定程度上影響了各店的生產管理

（二）對各店廚部的管理工作督導不夠，導致公司的相關管理制度得不到很好的實施，部分工作安排無法及時執行，各店廚部管理提升緩慢，部分廚部管理甚至逐步混亂；

（三）廚部部分管理制度還未完善，需儘快整理制定，如新產品開發制度、外出考察學習制度、廚部管理績效制度等。

回首過去，把握現在，展望未來。

20xx年已逐漸成為歷史，20xx年正向我們緩緩走來，在新的一年裏，廚務部針對過去工作中的不足，根據公司發展規劃及經營生產需求，在公司領導指引下，現對20xx年廚務部全年工作做以下計劃安排：

一、通過在管理工作中的逐步摸索，持續對廚部相關管理制度進行逐步的整理完善：

（一）對廚務部本部門崗位職責、權限、工作標準要求等崗位説明進行製作完善，明確廚務部工作內容、責任，上報公司領導審核並下發各廚部，依據此崗位説明書更好的為各分店廚部服務

（二）針對目前各廚部對新產品開發較為緩慢、對餐飲市場發展缺乏瞭解，需建立健全新產品開發及外出考察學習制度，在3月、6月、9月、11月定期帶領公司各店廚部負責人或技術骨幹外出考察學習，及時的瞭解整個餐飲市場的菜品開發、管理等發展趨勢，同時學以致用，加大各店新產品的開發力度，提升廚部各項生產管理。

（三）菜品客訴級別分類及管理制度的整理製作：目前公司各店對廚部菜品客訴有記錄，也只有重大客訴才會重視處理，但無明確相關的管理制度，對此現象，製作菜品客訴級別分類及管理制度，有利於加強廚部對菜品客訴（特別是菜品異物）的重視及管理；

（四）針對目前公司各廚部設備維修、用品及餐具損耗較為嚴重，不但加大了公司營運成本，有時也嚴重影響了廚部正常的生產出品，為有效的對此進行管控，與樓面後勤部、工程部、人事行政部等相關部門進行溝通交流，對廚部設備、用品及餐具損耗管理制度進行整理完善；

（五）對現行的員工晉級考核制度進行合理改進。

二、依據公司各項管理制度，加強對各店廚部管理生產工作的檢查，公司各項制度的實施執行督導：

（一）每月不定期對各廚部進行衞生、餐前準備、設備使用、食品安全等生產管理工作進行突擊檢查，對公司各項制度、文件的執行力度進行督導，並詳細記錄；

（二）每週（或每月）與信息部、營運部溝通，對廚部菜品客訴進行彙總分類；

（三）根據每月不定期的突擊檢查及菜品客訴彙總分析，針對各廚部管理生產工作及菜品客訴中的問題，分析原因並依據相關管理制度提出整改處理意見，督導各廚部進行整改處理；上報公司，並作為各廚部全年管理工作績效水平考核的依據存檔；

三、根據公司發展對廚部人力資源培養的需求，針對目前各廚部員工培訓較少、員工專業技能及綜合素養普遍不高，完成對廚部員工培訓管理計劃，按照全年各廚部的經營生產實際情況，每季度（或每月）合理的逐步安排培訓，全面提升員工專業技能及綜合素養；同時申購訂閲專業烹飪及廚部管理的書籍（如中國烹飪、東方美食等），由廚務部負責管理，以供員工學習交流；

四、配合總倉實施全面配送，對總倉的貨品驗收、配送流程等進行及時的跟進，並給出合理化的改進建議，以保證各店廚部日常生產出品擁有強而有力的後勤保障；同時對加工廠的逐步完善給出合理化建議；

五、針對20xx年全年廚務部具體工作進行每月的逐步安排：

（一）1——2月：制定20xx年各店廚部人員編制及薪資標準試行改革方案；另外依據20xx——20xx年毛利報表數據及公司要求，合理的對各廚部毛利管理各項數據提出具體要求；

同時要求鹹安店、潛山店、時尚店廚部對春節（1月30日除夕、31日春節）放假前後（1月29日——2月3日下午）原材料的庫存保管掌控、員工人員的穩定及春節假期期間工作交接的安排開展，保證假期結束後能迅速的正常經營生產；xx店春節期間正常營業，廚部既要做好員工輪流休假的排班，也要做好春節期間的正常生產出品；

（2）3——4月：為餐飲人員流動的高峯期，員工流動較大，與各廚部及時的溝通，真實的反映各廚部人力資源的需求，並與人事行政部進行溝通，做好廚部人力資源的招聘儲備；同時在三月份進行20xx年各店廚部人員編制及薪資標準試行改革方案的實施，以鹹安店為試點合理的利用人力資源，有效的加強各店廚部對人力成本的合理掌控，避免廚部人力資源的浪費；

3、4月份屬於餐飲銷售旺季，各廚部要圍繞“三八婦女節”、4月5日清明節做好各項營運準備工作；另外春季時令菜品的考察開發及上市需及時的跟進。

（3）5——6月：各廚部要做好“五一”勞動節期間散客、宴席的接待及6月2日農曆>端午節的時令菜品節令活動的各項工作準備；夏季時令菜品的考察開發及上市也需迅速完成；同時，進入5、6月，春夏交接、細菌孳生，屬於食物中毒高發期，各廚部需加強對食品安全的督導檢查；另外在這兩個月，各廚部水、電的消耗也會有所增加，需及時監控跟進。

（4）7——8月：7、8月為傳統的餐飲淡季，但在這兩個月中，潛山店、時尚店散單業績一直較為突出，需做好生產準備；另外全國大學聯考結束，謝師宴仍有相當大的消費潛力可挖，鹹安店20xx年在這一塊的經營運作就相當成功，xx店、鹹安店在20xx年謝師宴的策劃準備工作中，需要提前做宣傳，廚部提前製作謝師宴菜單等準備工作，力爭佔領更大市場份額；這兩個月天氣炎熱，廚部容易發生安全事故及員工流失，各廚部要加強員工安全生產和員工管理意識灌輸，做好全面的防暑降温工作，杜絕安全生產事故及員工流失的發生；另外，這兩個月各店廚部的原材料損耗會有所偏高，需加強保管；對冰箱、空調等製冷設備的正常使用也需及時的跟進檢查；同時，夏令菜品的持續開發加強，各廚部水、電能源的消耗，都需重點監控更加；

（5）9——10月：每年的9、10月，潛山店、時尚店的經營進入低谷期，這兩家店廚部需開展一定的菜品優惠營銷，也需提前對秋冬季菜品的開發上市，力爭在這兩個月較往年有所突破；xx店、鹹安店則進入了酒席的高峯期，特別是國慶十一期間，各種酒席都較多，要做好全面的準備，包括人員休假的合理安排，酒席單依據市場及時合理的更新等，確保在“金九銀十”的宴席銷售旺季做出好的銷售業績及市場口碑。另外對9月8日的中秋節、10月2日的重陽節做好節令食品及秋冬菜品上市促銷的準備。同時夏秋交接之際也屬於食物中毒高發期，各廚部需加強對食品安全的督導檢查，杜絕食物中毒事件的發生，特別是針對大型宴席食品安全的掌控；

（6）11——12月：為餐飲消費高峯期，各店要做好菜品的創新及菜品結構合理的重組調整，以滿足市場消費的需求；特別是xx店，需及時加強商務宴請中高端菜餚的開發。同時各店需加強員工的溝通工作，為年底經營需要儲備人員。

疾風知勁竹，大浪淘真金。

20xx年，在全國反腐倡廉的持續洗禮中，餐飲市場將逐步蕭條，但也將逐步的迴歸真實理性，這是我們這代餐飲人必須面對的歷史使命，也是xx餐飲所追求的：實實在在為廣大平民消費羣體提供餐飲服務。所以我相信在公司戰略發展規劃的指引下，在公司各領導英明領導下，在公司所有員工的共同努力、齊心協力下，20xx年我們將譜寫xx餐飲事業新的樂章。

廚師長年度述職報告篇3

尊敬的各位領導、各位評委!你們好!

我叫______，畢業於______電氣工程及自動化專業，本科學歷。20____年7月進入____廠。自參加工作來一直在______任電氣維修工。20__年考取高級維修電工，現在是一名維修電工技師。在多年的維修工作中，我深深愛上了目前的工作崗位。多年來，在領導的關心和同事的幫助下，我努力學習積極進取，工作能力和實際維修技能得到很大的提高。在多年的維修實踐中，積累了豐富的維修經驗。在平凡的工作崗位上發揮了應有的作用。

下面，我把幾年來的工作情況簡要彙報一下：

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工作勤懇踏實認真，刻苦學習，取得了較好的成績。

自從20____年入廠以來，我一直都在維修電工崗位上，踏踏實實、勤勤懇懇地工作。本着“幹一行，愛一行”的精神，在工作崗位上，刻苦學習專業知識，敢於實踐，工作認真負責，任勞任怨，在“攀登者”企業文化的薰陶和班組建設的影響下，養成了高度的責任感和團隊精神。在搞好工作的同時，積極參加團部厂部舉行的各種活動，獲得過“工會積極分子”“優秀團員及團幹”等榮譽。20____年，在厂部舉行的維修電工技術比武中獲得“阜陽市技術能手”的稱號。 二

掌握了紮實的專業理論知識，並積累了較豐富的維修經驗和維修技能。在校期間，我學習的是電氣工程及自動化專業，主修了自控理論、電子技術、電力電子、過程控制等課程。工作後，我積極參加了有關設備的專業技術培訓，逐漸熟悉並掌握了gd__2，be，passim等機型的工作原理、工藝流程、操作方法以及維修技術。在做維修工期間，我自己也總結出不少設備易出故障的部位以及解決故障的方法。並將所遇到的設備故障類型加以分類整理和記錄。在多年的維修實踐中，我刻苦專研維修知識，積極向身邊的同事，師傅們學習維修經驗、故障判斷小竅門等。在不斷地學習和維修過程中，鍛鍊和提高了自身單獨解決複雜問題的能力。在過去的幾年裏，作為車間電工qc小組的成員，我多次參加了qc小組活動。20____年，在針對紅雙喜隱形碼丟失不易發現，易造成大批量次品進入倉庫的問題，我主持的qc攻關項目《隱形噴碼檢測系統的設計》。20____年，我參加了qc小組項目《降低passim無咀煙支的漏剔率》的材料整理。這兩個qc項目都獲得了廠qc活動二等獎。在今年的質量提升攻關項目中，我承擔了《提高小包成像檢測系統的穩定性》和《解決隱形噴碼缺陷》兩個攻關課題，

目前均已完成。在tpm活動中，我也積極參加一點課以及改善案例的製作，並獲得相應獎勵。

三積極發揮維修技師的作用，協同車間班組培養新進員工能夠更快的熟悉車間設備，提高新進人員的技術水平及獨立操作設備的能力。同時教育新進人員牢固樹立“安全為天”的意識，堅持“安全第一”，先安全後生產的原則。作為維修電工，在分享個人的維修經驗上，我堅持每月把工作上遇到的問題分類整理和總結一遍。特別是疑難問題，我會把它們以單點課或一點課的形式寫出來，同大家學習交流，共同進步。例如：今年前九個月，我製作的單點課有八個之多。其中一點課《ch機不啟動的檢修辦法》獲tpm優秀獎。四 個人工作中存在的問題以及接下來的工作計劃。

當然，作為維修電工，我還有許多的不足。比如，作為技術人員，我可能有時會鑽“牛角尖”，而不聽他人的提醒，這可能會影響工作的進程。我以後會克服這些不足，爭取在維修的過程中採納多方意見，把工作做得更快更好。若此次我能有幸競聘上技師，我想在以後得工作中，我將繼續努力提高自身素質，克服不足，提升自己解決疑難問題的能力。爭取每年在技術革新上有所突破。

最後，不論此次的結果怎樣，我都一如既往地繼續努力，爭取工作上更上一層樓。為中煙公司的“三次”創業做出應有的貢獻。為阜煙的發展盡一份力，因為我是阜煙的一員。

以上是我的述職報告，請各位領導給予批評指正，謝謝各位領導!

廚師長年度述職報告篇4

公司各位領導及同仁：

你們好！

我是營運部**電力項目助理廚師長李**，我在我們項目原任廚師長退休後接任**電力項目。由於時間短、工作經驗少，在工作中難免不足，請大家諒解。在這幾個月的工作中，我着重在以下幾個方面開展工作：

一、菜品的製作質量

在菜品的製作中，根據電力公司職工的口味，及時調整菜品的製作，以求達到大家滿意的效果。比如，有些菜品的製作（如重慶辣子雞、水煮肉片等）在製作的過程中做成兩種口味，以滿足不同口味的需求。有些菜品，大家不願吃，就儘量不做。大家喜愛的菜品，基本上每兩週就做一個，力求達到最佳效果。

二、餐廳衞生方面

餐廳衞生方面分為兩大塊。一塊是廚房，在廚房衞生工作中，要求員工每週做一次大清掃，天天做一般衞生，定期清理廚房油煙道，避免火災的發生。廚房衞生做到無衞生死角，冰箱、冰櫃及時清理除霜，成品、半成品做好防護工作，避免交叉污染。另一大塊為餐廳就餐區，在工作中，餐廳桌椅每天用玻璃水擦洗，隨時保持餐廳地面乾淨整潔，窗明几淨，給就餐員工造就一個舒心的環境。

三、在食品衞生方面嚴格把關

從進貨的驗收、半成品的加工，到菜品的製作，都嚴格按操作規程進行。餐具、分餐工具及容器具除每天必須清、洗、消以外，每月還進行一次徹底的清洗和消毒。

四、對員工的管理培訓

在這兩個月的工作中，對員工進行了安全、品質衞生方面的培訓，做到人人對安全、品質衞生都有了足夠的認識。在平常的工作中，由於項目人員少，工作雜，不能夠你是廚師就幹廚師活兒，你是內管員就幹內管員活兒，必須大家密切配合，就像一塊磚，哪裏需要往哪搬。

五、經常和甲方溝通。

根據就餐員工的意見及時調整工作中的不足，通過我們項目全體員工的努力，以求達到電力公司員工、領導的一致認可。

以上就是我在這兩個月工作中的體會和成績，如有不足之處，望大家指正。

**電力項目 李**

一月七日

廚師長年度述職報告篇5

尊敬的各位領導、各位同事：

我是餐飲部廚師長王友。伴着聖誕節的喜慶和元旦的氣息即將到來，20xx年的鐘聲即將敲響。首先，我預祝大家新年快樂、工作順利!回首20xx年，在各位領導的指導下，在同事們的支持下，作為一名廚師長，我始終堅持以身作則，工作在生產第一線，對每位員工高要求，對他們各方面嚴格管理，小到每週的例會，大到每月多次的傳授廚藝和灌輸當今餐飲的諸多新元素及餐飲知識，有了我和大家的辛苦付出，才有了今天我們能為，來我們園區用餐的賓客提供精美的菜餚和優質的服務,現將一年來的具體工作總結如下，

一、食品安全方面

食品安全是廚房工作的頭等大事，為把好食品加工的各個環節，保證安全生產。我給廚房裏每位員工劃分了衞生責任區，要求他們對各自的衞生區、食品原料、存放容器等負責，並由我和食品檢驗員進行不定期檢查。

其次，加強食品原料的分類管理督導工作。對食品原材料的進出使用;將廚房用具在固定位置分類管理，並粘貼膠條加以定位;對廚房、保鮮櫃、冷凍箱等原料存放地定期清理、定期温度和濕度測量。

第三，在細菌滋生活躍季節，邀請餐飲部食品檢驗員定期給廚房員工進行培訓，從試紙的使用到和各種消毒的標準方法，從標準化洗手到食品安全知識的普及等，使大家對食品安全有了更深刻的認識，提高了食品安全全員參與的意識。

二、經營方面

我在各位領導的指導下、制定較合理的經營計劃。如：根據季節性原料供應特點，推出一些特價菜和創新菜，例如針對市場所有原料價格都在上漲，但是菜品的銷售價格還要保持原來的價格，所以我們精心研發，利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低價位菜品。

三、管理方面

我結合員工實際情況加強素質教育，每月再忙也要抽出時間有針對性的廚藝培訓，並經常激勵他們在日常工作中多看多學多記，以便以後在重要的工作崗位上發揮大家最大的潛力。經過努力，員工整體素質得以提高，如注重儀表、遵守廚房規章制度等，現在我們已經形成了一個和諧、優質、高效、創新的團隊。曾經有些員工不理解我們嚴格的管理，記得曾經有位員工餐廚工來找我，説我們也就是給員工做餐，土豆絲有必要切那麼好嗎，當時我很明確的告訴他很有必要，並且給他講其中的道理，首先從自身來説你嚴格要求自己打好刀工的基本功，史自己將來在廚藝上才能有更大的發展。現在回想這嚴格要求沒有白費，讓我們到現在看到的的是一支良好的廚師團隊。

四、出品控制方面：

菜餚質量是餐廳得以生存發展的核心競爭力。作為廚師長，我嚴把質量關。我們對每道菜都製作了一個投料標準及製作程序單，做菜時嚴格按照標準執行，確保每道菜的色、香、味、意、型穩定;我們還認真聽取員工、前廳服務員及賓客反饋意見，總結每日出品問題，並在每日例會中及時改進不足;同時我們還把宴會婚宴菜單、桌餐標準菜單有針對性的進行修改，好讓經常來用餐的老客户享受到不同口味的新菜品。完成以上工作後，我在餐飲部指導下對明年餐廳帶照片的新菜單進行再次整理和研發，確保體現不斷吸納當今餐飲業的諸多新元素的經營特色，以此形成我們金都綠洲獨特的餐飲品牌，確保回頭客每次都可以嚐到新口味的美食。

廚師長年度述職報告篇6

各位領導、同志：

大家好!

我於20____年1月被上級組織任命為____區新塘街城管執法隊隊長。任職以來，在區局黨組的正確領導下，我克服困難，團結同志，認真履行職責，積極開展工作，強化自身建設，充分發揮了領導帶頭作用，較好地完成了上級交付各項工作任務。

一、堅持品德學習，不斷提升個人素養

作為一名執法隊隊長，自身理論水平、執行政策水平的高低直接影響到城管工作的效率。雖然我在擔任警察期間取得了一定的成績，獲得了領導和同事們的高度評價，但榮譽只能説明過去，擔任隊長職務後，對自身要求更高。在端正認識態度的同時，不斷地加強了對理論知識的學習，通過自學、上崗培訓等多種方式不斷地樹立公正文明，執法為民思想，不斷地提高道德修養。

二、堅持不斷學習政治、業務知識，提高自身工作能力

自從事城管工作以來，認真學習黨的各項路線、方針、政策及黨的xx大精神，深入學習實踐科學發展觀和加強城市管理綜合執法相關專業知識。通過學習，堅定了正確的政治方向，也提高了自身的政治理論和業務實踐水平，切實提高了自身的辦事效率與工作能力。

三、堅持兢兢業業，勤奮工作

在日常管理工作中，每件事情都落實到位，盡忠盡責，確保完成各項任務。首先是巡查時間的落實，城市管理工作具有太多的偶然性，違章隨時隨處都可能發生，這就要求我們在區域內反覆的進行巡查，以便及時的發現違章予以糾正，所以我們每天在片區內反覆巡查不低於5次。然後是巡查範圍的落實，違章不分大小，在日常巡查中，儘可能的做到眼觀六路，對高處的橫幅等和地面上任何一個細小的違章都要及時發現，做到及時發現及時解決。

四、堅持盡力做好本職工作

工作中，深入瞭解和掌握本中隊行政執法情況，制定工作計劃，落實各項工作措施，組織和領導完成行政任務。負責組織對本轄區各類違法違章案件查處工作，及時向大隊彙報工作情況。領導中隊認真學習法規和規章制度，嚴格依法行政，養成良好作風。

五、堅持勤政廉政，加強自身建設

在工作中，能夠堅持原則，敢於開展批評與自我批評。能夠認真貫徹中紀委和省、市委、局黨組和大隊對黨員幹部的有關規定，牢記一個共產黨員的崇高使命和責任，自覺抵禦腐朽思想的侵蝕，防微杜漸。在作風上，做到自重、自盛自警、自勵、自律，反思不足，將自己的行為置於羣眾監督和輿論監督之中，增強與羣眾保持血肉聯繫的工作作風，清清白白做人、堂堂正正做事，樹立起了一個黨員領導幹部廉潔從政的良好形象。

儘管擔城管管隊長工作時間不長，但我能堅持原則，嚴格督察、照章辦事的工作作風在廣大幹部和羣眾中樹立了良好的廉潔奉公形象，得到了羣眾的信任和支持。

述職人：______

20____年__月__日