![食堂衞生管理制度精品多篇]( "食堂衞生管理制度精品多篇")
- 食堂衞生管理制度篇一第一章總則第一條本制度制定的目的是保證ｘｘ食堂的食品衞生安全，以確保全體員工和客人的身體健康。第二條本制度適用於員工食堂（餐飲部各廚房）的食品衞生管理工作。第二章食堂衞生管理細則第三條餐具衞生。（1）每日使用過的菜墩、菜刀必須放在適量的消毒液中...
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![食品衞生管理制度]( "食品衞生管理制度")
- 食品衞生管理制度11、環境衞生保持酒店餐廳內外環境整潔，與有毒有害物保持一定的距離。餐廳周圍半徑三十米內不能有排放灰塵毒物的作業場所以及暴露的垃圾堆和露天坑式廁所;五百米內不能有糞場，並應在污染酒泉的上風向;消除害蟲、蚊蠅等孽生條件;餐廳應當有相應的消毒、更...
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![食品衞生管理制度【精品多篇】]( "食品衞生管理制度【精品多篇】")
- 食品衞生管理制度篇一1、學生食堂必須取得衞生許可證，從業人員必須持有效的健康證，並經有關衞生部門培訓合格。出現傳染疾病症狀或外傷性感染的，應立即脱離工作崗位。對從業人員實行全方位管理，對有不良行為及思想傾向、精神異常現象的，要立即調離工作崗位。2、學生食堂要嚴格...
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![公司食堂衞生管理制度通用多篇]( "公司食堂衞生管理制度通用多篇")
- 公司食堂管理制度篇一為明確食堂財務管理關係，合理控制成本，現統一制定財務管理規定。一、關於設置帳簿和核算人員的規定。1、食堂需要獨立核算，並設立現金流水帳及相關採購台帳，對核算中存在的問題，要及時請示公司財務部。2、物業綜合管理部設食堂監管人員一名，負責所有食堂台...
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![食堂衞生管理制度新版多篇]( "食堂衞生管理制度新版多篇")
- 食堂衞生管理制度篇一為防止食物中毒或者其他食源性疾患事故的發生，保障師生員工身體健康，根據《食品衞生法》和《學校衞生工作條例》，結合我校實際，特制定本管理制度。一、食品衞生1、不收、不用、不做不新鮮或已腐爛變質的原料。2、洗滌整理原料時，污物雜質和廢料必須清除幹...
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![食品衞生管理制度精品多篇]( "食品衞生管理制度精品多篇")
- 食品衞生管理制度篇一為加強酒店管理，嚴格貫徹《食品衞生法》，確保酒店食品加工的清潔衞生，特制定本規定。一、內容（一）食品衞生基本保障1、食品生產、加工、貯存、運輸、銷售的場所及周圍環境必須乾淨、衞生，並有良好的防蠅、防鼠、防塵和其他防污染措施。2、食品從業人員必須...
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![食堂衞生制度【精品多篇】]( "食堂衞生制度【精品多篇】")
- 食堂衞生管理制度篇一1、採購員要認真學習《xx省採購食品索證管理制度》，熟悉並掌握食品原料採購索證要求。2、採購食品（包括食品成品、原料及食品添加劑、食品容器和包裝材料、食品用工具和設備），要按照國家有關規定向供方索取產品的檢驗合格證和化驗單，同時注意檢查核對。合...
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![食堂衞生管理制度(精選多篇)]( "食堂衞生管理制度(精選多篇)")
- 第一篇：食堂衞生管理制度食堂衞生管理制度為保證食品衞生，保障員工身體健康，根據《食品衞生法》有關規定，制定如下衞生制度：一、食堂成立食品衞生領導小組，食品衞生有專人管理和負責。二、衞生許可證應懸掛於醒目處，從業人員應體檢、培訓合格後，持有效的健康證方可上崗。三、從業...
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![學校食堂衞生管理制度多篇]( "學校食堂衞生管理制度多篇")
- 食堂衞生管理制度篇一一、食堂工作人員衞生管理1、嚴格遵守公司各項規定，應做四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理髮、勤洗衣服，不要隨地吐痰，保持良好的個人衞生習慣。2、工作時要穿工作服，嚴禁上班時吸煙、喝酒。不得面對食品打噴嚏、咳嗽及其他礙食品衞生的行為。3、具有有效...
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![新版食堂食品安全衞生管理制度精品多篇]( "新版食堂食品安全衞生管理制度精品多篇")
- 食品衞生管理制度篇一一、嚴格執行《中華人民共和國食品衞生法》和衞生部、教育部下發的《學校食堂與學生集體管理規定》。食堂工作人員應樹立良好的衞生意識，接受衞生監督。二、膳食工作要堅持為師生生活服務的宗旨，以“管理育人”、“服務育人”為中心，講究職業道德。三、...
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![食堂人員衞生管理制度【通用多篇】]( "食堂人員衞生管理制度【通用多篇】")
- 食堂衞生管理制度篇一一、食堂工作人員☆☆上班必須穿戴工作服、戴工作帽。不準在工作間內吸煙，做與工作無關的事。個人衞生做到四勤（勤洗手、勤剪指甲、勤洗頭理髮、勤換工作服）。二、從生菜到成品，實行四不制度（不隨地堆放、不加工未清洗乾淨的原料、不做腐爛變質食品、不用...
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![國小食堂衞生管理制度【精品多篇】]( "國小食堂衞生管理制度【精品多篇】")
- 國小食堂衞生管理制度篇一一、食堂管理人員要認真貫徹落實《食品衞生法》和有關法律、法規及學校的'有關規定，各類食品的採購、貯藏，加工、出窗等都要符合《食品衞生法》的要求，對食品的衞生、質量要進行定期檢查，嚴格實施獎優罰劣制度。二、保持操作間、餐廳乾淨、整潔、美...
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![食堂衞生管理制度（精品多篇）]( "食堂衞生管理制度（精品多篇）")
- 食堂衞生管理制度篇一第一章總則第一條本制度制定的目的是保證ｘｘ食堂的食品衞生安全，以確保全體員工和客人的身體健康。第二條本制度適用於員工食堂（餐飲部各廚房）的食品衞生管理工作。第二章食堂衞生管理細則第三條餐具衞生。（1）每日使用過的菜墩、菜刀必須放在適量的消毒液中...
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![食堂衞生安全管理制度新版多篇]( "食堂衞生安全管理制度新版多篇")
- 食堂衞生管理制度篇一1、食堂開設有報批手續和“食堂衞生許可”。2、周圍做到“三無一通一平”（三無：無雜草、無積水、無孽生地；一通：溝渠暢通；一平：場地平整）。3、廚房內應具有排水、排氣、通風、防火、防寒、防塵、除四害、消毒等設施。泔腳缸加蓋，泔腳不外溢，周圍無污染，外表清...
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![食品衞生管理制度（精品多篇）]( "食品衞生管理制度（精品多篇）")
- 從業人員衞生管理制度篇一1、凡從事食品經營工作的人員必須經崗前衞生知識方能上崗，從事直接入口食品工作崗位的人員必須取得健康證明，且每年進行健康檢查，定期進行食品衞生和有關衞生法律、法規、業務技能的培訓。2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病（包括病原攜...
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![食堂衞生管理的規章制度多篇]( "食堂衞生管理的規章制度多篇")
- 食堂衞生管理的規章制度篇一1、定期開展除蟲滅害工作，要採取有效措施防止鼠類、蚊、蠅、嶂螂等聚集和孽生，並有記錄。2、定期檢查防鼠、防蠅等衞生設施、設備是否正常運轉。3、除蟲滅害工作不得在食品的加工製作過程中進行，實施時對各種食品（包括原料）應有保護措施。4、使用殺...
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![學校食堂食品衞生管理制度（通用多篇）]( "學校食堂食品衞生管理制度（通用多篇）")
- 學校食堂食品衞生管理制度篇一一、食堂從業人員必須政治思想好，心理素質好，有健康的身體，責任心強。二、食堂從業人員由學校一年一聘，學年初，學校與食堂從業人員簽定聘任合同。三、食堂從業人員必須具有有效健康證明持證上崗，食堂從業人員每年到法定機構體檢一次，體檢符合要求，由...
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![衞生食品管理制度精品多篇]( "衞生食品管理制度精品多篇")
- 食品衞生管理制度篇一為了認真貫徹《食品衞生法》，加強學校食品衞生安全工作，提高學生的健康水平，特制定本制度。1、組織全體炊管人員認真學習和堅決執行《食品衞生法》和《學校食堂與學生集體用餐衞生管理規定》的各項內容及要求。建立衞生崗位責任制和衞生檢查制度，要把學...
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![食堂衞生管理制度【精品多篇】]( "食堂衞生管理制度【精品多篇】")
- 用具篇一食堂所有用具均應擺放整齊、乾淨，清洗責任分類落實到人，用後立即清洗和涼幹，不得外借他用。衞生標準如下：（一）所有的不鏽鋼器具，均應保持內外光潔。（二）工作台、架櫃上擺放的東西整齊有序。（三）冰櫃、電餅檔、蒸飯車、爐頭、爐台、水池、消毒櫃等固定用具，每天最少要清洗兩次...
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![食堂衞生制度]( "食堂衞生制度")
- 一、環境衞生1、餐廳整潔明亮,餐桌上無灰塵,地板無垃圾,凳子無髒水、灰塵等。地板要求明亮乾淨,對餐桌要隨時清理,保證餐廳整潔衞生。2、食堂周邊無雜物、垃圾、食堂外圍排水溝無污物、垃圾，保證室外整潔、乾淨。3、餐廳要有滅蠅、滅蚊、防毒、防鼠等設施。二、食堂廚房、...
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![食堂衞生管理制度通用多篇]( "食堂衞生管理制度通用多篇")
- 學校食堂衞生管理制度篇一為切實搞好學校食品衞生管理工作，從源頭防治食物中毒，為學校師生營造一個安全、衞生的環境，特制定本管理制度。一、總則：1、學校食品衞生管理機構：組長：賈苗生副組長：向建紅組員：向富興、食堂從業加工人員2、積極配合、主動接受衞生行政部門對學校食品衞...
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![社會福利院食堂衞生管理制度]( "社會福利院食堂衞生管理制度")
- 社會福利院食堂衞生管理制度為保證食品衞生，保障職工及服務對象身體健康，根據《食品衞生法》有關規定，制定如下食品衞生管理制度。一、食堂有衞生部門發的衞生許可證，炊事員必須有健康證。二、堅決執行食品衞生法規，嚴格執行“五四”衞生制度，即：1、由原料到成品實行“四不”制...
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![員工食堂衞生管理制度多篇]( "員工食堂衞生管理制度多篇")
- 員工食堂管理制度11、公司提供工作餐(限中午餐)，全體就餐人員必須按規定時間就餐，不準帶與工作無關人員就餐。2、就餐人員進入食堂後，飯前洗手、洗臉，做好個人清潔衞生，必須排隊打飯，不許插隊，不許替他人打飯。所有就餐人員必須自覺遵守食堂的有關規定，禁止員工在食堂內高聲喧譁...
- 27411
![學校食堂衞生管理制度]( "學校食堂衞生管理制度")
- 學校食堂衞生管理制度1一、食堂（餐廳）是滿足師生生活需要、事關師生飲食衞生和身體健康的重要場所，必須依照國家《食品衞生法》、《學校衞生工作條例》和《學校食堂與學生集體用餐衞生管理規定》，嚴格規範管理，努力提高服務質量，確保食品清潔衞生，杜絕食物中毒事件發生，園內食堂...
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![食堂衞生管理制度]( "食堂衞生管理制度")
- 食堂衞生管理制度範文一：為保證食品衞生，保障職工身體健康，根據《食品衞生法》有關規定，制定如下食品衞生管理制度。一、食堂有衞生部門發的衞生許可證，炊事員必須有健康證二、堅決執行食品衞生法規，嚴格執行“五四”衞生制度，即：1、由原料到成品實行“四不”制度：不收、不切、不...
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