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有關學校食堂管理管理制度的大全

學校食堂管理管理制度【新版多篇】
  • 學校食堂管理管理制度【新版多篇】

  • 學校食堂的管理制度篇一1、建立崗位責任網絡圖,明確各級負責人的崗位職責。2、各級管理者重視職業道德,鋭意進取,學習業務,提高管理水平。3、實行“誰主管、誰負責”的責任承包制,各級管理者嚴格把關。4、各級負責人因玩忽職守、管理不善、違反食品衞生有關規定,給師生造成食物...
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學校食堂管理制度(精選多篇)
  • 學校食堂管理制度(精選多篇)

  • 目錄第一篇:學校食堂管理制度第二篇:學校食堂管理制度第三篇:學校食堂管理制度大全第四篇:學校食堂管理制度第五篇:學校食堂管理制度更多相關範文正文第一篇:學校食堂管理制度學校食堂管理制度學校食堂實行自主經營、工資自負的原則,食堂工作一切為了教學,全心全意為師生服務,確保...
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學校食堂管理制度精品多篇
  • 學校食堂管理制度精品多篇

  • 單位食堂管理制度篇一旺記飲食憑藉多年食堂承包託管的豐富經驗,為加強公司食堂管理,優化內部食堂關係,全面實施食堂數據化、標準化、表單化,規範作業程序,提高工作效率,維護企業形象,特制定了一套完整規範的食堂管理制度,並以此來打造更成熟更出色的後勤管理服務。一、食堂各崗位...
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學校食堂食品安全管理制度
  • 學校食堂食品安全管理制度

  • 目錄一、食品原料採購與索證制度二、食品庫房管理制度三、從業人員食品安全知識培訓制度四、從業人員健康檢查制度五、從業人員個人衞生管理制度六、餐(用)具洗滌、消毒管理制度七、預防食品中毒制度八、食品衞生綜合檢查制度九、烹調加工管理制度十、食品添加劑使用管理制...
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學校食堂管理制度(多篇)
  • 學校食堂管理制度(多篇)

  • 學校食堂管理制度篇一1、加強對食堂從業人員的健康教育,形成良好的防病意識和自覺的晨檢習慣。2、由專人嚴格執行食堂從業人員的每日晨檢工作,密切觀察和詳細詢問從業人員健康狀況,並做好記錄。3、晨檢中發現從業人員患有發熱、咳嗽、腹瀉、化膿性或滲出性皮膚病、各類消化...
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學校餐廳安全管理制度_學校食堂安全管理制度(通用多篇)
  • 學校餐廳安全管理制度_學校食堂安全管理制度(通用多篇)

  • 學校食堂管理制度篇一1、食堂由專人負責管理,廚房及其他加工、銷售場所,閒人不得入內。2、倉庫重地指派專人保管和檢查,未經倉庫保管員同意,他人不得隨意出入,出、入庫物品必須登記簽字。3、每一天檢查食堂內水、電、燃油的使用情景,及時維護相關設備,下班前切斷所有水、電、燃...
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學校食堂管理制度【精品多篇】
  • 學校食堂管理制度【精品多篇】

  • 學校學生食堂的管理制度篇一為加強工作的統一管理,提高工作效益,保證工作質量,更好的服務於師生,特制定如下規定:一、認真學習並嚴格執行《煙台第二職業中專食堂管理及實施細則》,落實到人,層層抓、人人管、做到違者必究。二、工作中必須服從校方及其各級行政職能部門的監督與檢...
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學校食堂管理制度通用多篇
  • 學校食堂管理制度通用多篇

  • 學校餐廳安全管理制度篇一一、按照消防部門檢查要求配置消防滅火器材。二、食堂加工、烹調食品使用電器、電熱、電加熱器時,先檢查設備是否安全完好才能插上電源,開啟電源開關。嚴禁先開啟開關再插電源。三、在操作使用食品加工機械時,先檢查零部件安裝是否堅固,機器是否完好...
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學校食堂管理制度細則(通用多篇)
  • 學校食堂管理制度細則(通用多篇)

  • 學校食堂管理制度篇一1、上班穿好工作服後,在行政辦公室簽到。2、不得將私人物品帶入食堂工作區。3、上班時堅守工作崗位,不脱崗、不串崗、不做與工作無關的事,如下棋、打牌、打毛衣,不得帶親戚朋友到工作間玩耍、聊天、哼唱歌曲。4、下班時根據廚房需要,加班人員留下,不加班的...
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學校食堂食品安全管理制度多篇
  • 學校食堂食品安全管理制度多篇

  • 學校食堂食品安全管理制度篇1一、切配前必須認真檢查食品原料質量,腐敗變質、不鮮或有毒有害原料不切配。二、切配用刀、砧板、案板、盆、盤等用具、容器用後洗刷乾淨,做到刀不生鏽,砧板不發黴,加工枱面、抹布乾淨。三、切配過程生熟食品分開,生熟用具、容器分開,嚴防交叉污染...
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學校食堂管理制度(精品多篇)
  • 學校食堂管理制度(精品多篇)

  • 食堂管理制度篇一第一條為加強學校食堂食品安全管理,有效控制學校食物中毒及其它食源性疾患的發生,保障師生員工身體健康,根據《中華人民共和國食品安全法》和《學校食堂與學生集體用餐衞生管理規定》,結合學校實際,制定本辦法。第二條學校校長為學校食堂食品安全管理工作第一...
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學校食堂管理制度(新版多篇)
  • 學校食堂管理制度(新版多篇)

  • 學校食堂管理制度篇一一、嚴格執行《食品衞生法》,學校食堂必須取得衞生許可證後主可經營,食品從業人員每年體檢一次身體,持有效的健康證和培訓合格證後方可上崗,凡有傳染病者,堅決予以辭退。二、進入食堂的各種原料,全部實行定點採購,確保食品質量。三、學校領導要經常檢查飯菜...
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食堂管理制度多篇 食堂管理制度範本(新版多篇)
  • 食堂管理制度多篇 食堂管理制度範本(新版多篇)

  • 職工食堂管理制度篇一一、職工食堂必須全力保證鎮人民政府的公務接待用餐,確保幹部職工早、午、晚餐供應,並不斷提高供餐質量和服務水平。同時努力保障幹部職工加班工作用餐。不得對社會閒散經營。二、政府食堂應奉行服務第一、顧客至上的宗旨。樹立為幹部職工服務高於一切...
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學校食堂最全管理制度(通用多篇)
  • 學校食堂最全管理制度(通用多篇)

  • 學校食堂管理制度篇一學校食堂實行自主經營、工資自負原則,食堂工作一切為了教學,全心全意為師生服務,確保教學工作正常進行。1、食堂職工要不斷提高業務技能,做到飯菜可口,色香味俱佳。2、食堂職工要服從司務長工作安排,按時上下班。必須穿工作服、佩證上崗,上班時間不吸煙,不幹...
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新版學校食堂管理制度【通用多篇】
  • 新版學校食堂管理制度【通用多篇】

  • 學校食堂管理制度篇一1、學習並執行和的各項規定。2、健全學校食品衞生管理機制,明確各級管理人員和從業人員的工作責職。3、加強對師生的飲食衞生教育,進行科學引導,不買、不食用來歷不明的可疑食物。4、食品衞生管理人員應主動參加各類業務學習,並定期對食品從業人員進行衞...
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學校食堂管理制度 優選(範本15份)
  • 學校食堂管理制度 優選(範本15份)

  • 【導語】學校食堂管理制度優選(範本15份)由本站會員“boyii”整理投稿精心推薦,小編希望對你的學習工作能帶來參考借鑑作用。【目錄】篇1:學校食堂管理制度篇2:學校食堂管理制度篇3:學校食堂管理制度篇4:學校食堂管理制度篇5:學校食堂管理制度篇6:學校食堂管理制度篇7:學校食堂管...
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學校食堂食品安全管理制度(多篇)
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  • 學校食堂食品安全管理制度篇一第一條、為加強學校食品衞生管理,有效控制學校食物中毒及其它食源性疾患的發生,保障師生員工身體健康,根據《中華人民共和國食品衞生法》,結合學校實際,制定本辦法。第二條、學校校長為學校食堂食品衞生安全管理工作第一責任人。校領導應把食品衞...
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食堂留樣管理制度 食堂留樣管理制度條例【精品多篇】
  • 食堂留樣管理制度 食堂留樣管理制度條例【精品多篇】

  • 食品留樣管理制度篇一第一條為保證餐飲服務食品安全,預防食物中毒事故的發生,及時查明食物中毒事故原因,採取有效的救治措施,根據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》、《餐飲服務食品安全操作規範》和《...
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公司員工食堂管理制度 單位食堂管理制度【精品多篇】
  • 公司員工食堂管理制度 單位食堂管理制度【精品多篇】

  • 公司員工食堂管理制度單位食堂管理制度篇一食堂管理制度1、目的為規範食堂管理工作,創造優質文明的就餐環境,保證員工餐飲衞生和身體健康,特制定本制度。2、範圍適用於食堂進行食品加工、員工用餐等過程的控制。3、職責3.1站內領導小組負責食堂工作的全面管理,監督執行食堂管...
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食堂衞生管理制度
  • 食堂衞生管理制度

  • 食堂衞生管理制度範文一:為保證食品衞生,保障職工身體健康,根據《食品衞生法》有關規定,制定如下食品衞生管理制度。一、食堂有衞生部門發的衞生許可證,炊事員必須有健康證二、堅決執行食品衞生法規,嚴格執行“五四”衞生制度,即:1、由原料到成品實行“四不”制度:不收、不切、不...
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食堂管理制度【多篇】
  • 食堂管理制度【多篇】

  • 食堂的管理制度學校食品採購、驗收、儲存、加工制度篇一1、食品採購員必須到持有衞生許可證的經營單位採購食品,並按有關規定進行索證。2、嚴禁採購腐敗變質、有害有毒、未經校驗或檢驗不合格、超過保質期或其他不符合衞生標準和要求的食品。3、嚴格食品驗收過程,對採購食...
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高校食堂管理制度【多篇】
  • 高校食堂管理制度【多篇】

  • 2018學校食堂管理制度篇一一、食堂工作常規要求一、規範嚴格考勤1、沒有特殊情況,每天必須按時開飯,上下班時間由廚房負責人決定,其他人員必須服從,同時,廚房員工必須服從廚師長的安排。2、有事必須先請假,全期事假只限於3天,超過3天作曠工處理或下崗處理,有事必須向廚師長書面請...
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學校食堂衞生管理制度多篇
  • 學校食堂衞生管理制度多篇

  • 食堂衞生管理制度篇一一、食堂工作人員衞生管理1、嚴格遵守公司各項規定,應做四勤:勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理髮、勤洗衣服,不要隨地吐痰,保持良好的個人衞生習慣。2、工作時要穿工作服,嚴禁上班時吸煙、喝酒。不得面對食品打噴嚏、咳嗽及其他礙食品衞生的行為。3、具有有效...
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公司食堂管理制度
  • 公司食堂管理制度

  • 目錄第一篇:公司食堂管理制度第二篇:公司食堂管理制度範本第三篇:公司食堂管理制度第四篇:公司食堂管理制度第五篇:公司食堂管理制度更多相關範文正文第一篇:公司食堂管理制度公司食堂管理制度1.0概述為加強“xx食堂”的統籌規劃,規範食堂的管理制度、做好後勤服務工作,為員工營...
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學校食堂衞生管理制度
  • 學校食堂衞生管理制度

  • 學校食堂衞生管理制度1一、食堂(餐廳)是滿足師生生活需要、事關師生飲食衞生和身體健康的重要場所,必須依照國家《食品衞生法》、《學校衞生工作條例》和《學校食堂與學生集體用餐衞生管理規定》,嚴格規範管理,努力提高服務質量,確保食品清潔衞生,杜絕食物中毒事件發生,園內食堂...
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