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酒店參觀的心得體會多篇

酒店參觀的心得體會多篇

酒店參觀的心得體會多篇

酒店參觀的心得體會篇1

今天在管理系王紅國老師和李娟老師的帶領下,在學期即將結束之際。我們09兩個旅遊管理班去上海興榮豪廷白金五星級大酒店參觀學習,親臨其境的去體驗感受星級酒店的奢華與服務

八點十五分我們在學校門口集合出發,因為交通高峯期路上堵車很嚴重一些同學都暈車了,到了目的地由人事部賈經理熱情的接待了我們,帶領我們到了五樓的小會議廳。首先王紅國老師作了簡要的介紹並在同學們熱烈的掌聲中請賈經理給我們講解關於酒店的硬件與軟件設施以及面試容貌和禮儀的指導。在講解中我瞭解到上海興榮豪廷大酒店是按照白金五星級酒店標準建造,是豪生國際集團旗下的頂級品牌。酒店座落在浦東大道,地理位置極其優越。酒店擁有523間精美裝修的客房,每間客房集功能性 舒適性於一體,客房窗户均採用落地玻璃,黃浦江景一覽無餘。酒店還為賓客提供精美豐富風格迥異的中西佳餚。堪稱上海灘最大的水療spa館。國際化標準的室內游泳池將使您在繁忙的工作之餘得到全身心的放鬆。同時分別介紹了酒店前廳 客房部 餐飲部 人力資源部 人事部的職能和要求。

接下來我們進行了實踐參觀去參觀酒店的奢華與服務,同學們紛紛拿出了相機拍照,對很多事物都很新奇。在遊覽過程中同學們都很有序的聽從指揮,體現了我們09屆新生的整體素質與修養。

在與賈經理的溝通交流中獲益匪淺,並更加堅信學習旅遊管理專業的目標與信心。相信在接下來的學習中能提高自己的綜合能力,成為一個適應社會的優秀青年!

酒店參觀的心得體會篇2

三月三號,我有幸到北海荔珠國際大酒店進行實地考察學習。北海荔珠國際大酒店是由深圳建業(集團) 股份有限公司按國際四星標準獨資興建經營的商務旅遊型酒店,酒店是按照國際四星級標準為社會各界名流精心打造的集娛樂、住宿、康體休閒於一體的大型綜合酒店,地處廣西北海市城區鉑金商圈中心位置,瀕臨風景秀麗的北部灣,出門即可信步漫遊北海中心商業區,地理位置優越,環境優美,交通便捷。

酒店總建築面積2。3萬平方米,整體建築雄健沉穩,氣勢拔雲,配備智能化管理系統實現水電空調、電梯、安全防範、消防、通信、信息和辦公智能現代化管理, 擁有各類全寬帶接入的高檔客房192間(套)。經過短暫的休息後,下午在該酒店銷售部經理和房務部總監的接待下,我們參觀了荔珠大酒店的前台、客房、餐廳、工程部、飯堂、多功能廳等等,對該酒店有了進一步的瞭解。

作為工程部的一員,經過參觀,我對該酒店的裝修和設計深有體會。前台櫃枱合理的設計,把接待和收銀的櫃子和抽屜分開設計,使原本

不大的空間得到充分的利用,前台設有總機,有固定的話務員接線,能夠專心和專業的為客人提供電話服務;工程部雖處在酒店的地下室,但臨近酒店的各種設備,便於隨時觀察設備設施,如出現問題能及時維修,在人員配備方面,擁有水電工,木匠,空調師,泥瓦匠等等,各種人員比較齊全(因為酒店網絡和電話業務是外包的,所以沒有網絡管理員);

該酒店的領導在客房裝修和設計,下了不少的功夫,擁有不少人性化的設計,在地毯、櫃子,電視、牀鋪等方面都考慮到是否合理和舒適以及其使用的壽命,酒店還配有休閒娛樂室,有棋牌,乒乓球枱,桌球枱等等;來到酒店的頂層,在電梯的右側有一個比較大的休息區,在休息區的四周是大小會議室和多功能廳,多功能廳大而氣派、裝修豪華,各種插座佈置合理,可以滿足各種婚宴、會議、晚會的需求,小會議室設計比較典雅,具有文學藝術氣息,適合舉行小型的研討會;

酒店的樓層走廊兩邊是各種具有當地特色的圖畫,時刻提醒過往的旅客自己所來到的是海濱城市。

通過參觀學習,使我在酒店設計和網絡維護方面有了更深刻的認識。在今後的工作中,我要合理的利用這次參觀學習所學到的知識利用到工作中,借鑑該酒店在工程裝修和維護方面的長處,盡力做到讓客人滿意,

讓酒店領導滿意!

酒店參觀的心得體會篇3

10月20日—10月26日我們江灣大酒店山東考察團在胡總的帶領下,分別考察了煙台碧海飯店和曲阜東方儒家酒店。

下面本人就學習中的所見所聞、心得體會與大家分享如下:

一、入住煙台碧海飯店感受到的服務細節

1、硬件設施設備整齊,到位;

客房所有的設備都是新的,比如牀鋪、牀墊、i電視、水壺……枕頭有5個,還有蕎麥枕。

2、酒店員工微笑服務非常熱情。

(1)酒店所有出入口都有員工指引、微笑、鞠躬,在樓層,不論員工在做什麼,都會停下手上的——以90度鞠躬親切的向你問好;

(2)在酒店內外所有有台階的區域,雖然已有明顯的提示標誌,但員工都會細心、周到的引領你上、下台階,不管你出入多少次;

3、vip接待周到、熱情、仔細

當我們入住後,酒店準備了總經理歡迎卡、客房部歡迎卡,對有應酬的客人準備了牛奶和蜂蜜水,同時有温馨提示、並明確房間清掃責任人。

二、曲阜東方儒家酒店文化氛圍濃厚

1、酒店孔子文化氣息濃厚。一進酒店,身着古代漢服的演奏者奏起了歡快的迎賓曲,讓人覺得瞬間穿越回二千多年前的戰國時代。

進餐時,每道菜名都跟孔子、孔府有關。

2、酒店環境優雅,綠化很好

酒店的中間是花園,花園裏的柳樹成蔭,假山高聳,噴泉在彩色燈光的映襯下流光溢彩。我們彷彿走進了仙境。

3、後勤管理特色鮮明

工程部所有的工具擺放整齊,一塵不染;圖片對比讓我們對工程部的過去和現在有了直觀的認識;同時用動圖表示出每個員工的去向,一目瞭然。餐廳亦然。

4、客房服務特色性強

為滿足特殊客人的需求,針對帶小孩的客人,特地在客房內設置了兒童牀、兒童帳篷牀。

通過這次培訓與學習,如何將酒店的企業精神和文化理念,有機的融會貫通到部門的實際工作中,以達到學以致用的目的。本人認為:首先作為一名中層管理人員要具有“肩負使命”的責任感,要從思想上、認知上與酒店的服務理念和經營管理要求保持高度的統一,充分調動自己的工作熱忱,並率先垂範。其次,就是不能光説不練,要立即行動起來。結合部門的工作特點和實際情況,從簡單的事情做起,從可以立竿見影的事情做起,每天改變一點點,每天進步一點點,循序漸進的做好各項工作。

酒店參觀的心得體會篇4

最近,我有幸參加了公司在北京崑崙酒店舉辦的考察學習活動。第一家由中國人自己設計和經營的五星級酒店,在這裏花上一天的時間,的確會給你帶來非凡的完美體驗。崑崙飯店是由錦江國際管理有限公司按照國際五星級豪華商務酒店的標準來經營的,因此,無論在硬件設施、服務質量還是相關服務方面,崑崙飯店都能做到首屈一指;從管理理念上來説,正是由於崑崙飯店每一個細節都達到五星級的標準,它才在競爭激烈的北京高端酒店市場佔據主導地位。

這次參觀給我留下了許多印象,其中之一就是崑崙飯店的裝修和佈置。大家都知道,一個酒店不管是幾星級的,看一眼室內裝飾就可以略微窺視一下。不僅僅是視覺上的美,更是讓人在任何時候都能領略到這個酒店的文化氣質。比如賓館裏不同價位的房間,雖然在價格上各有高下,但從家庭佈局到燈光器材,無不透露出五星級的感覺,讓你彷彿享受到了國王般的禮遇。

走進崑崙酒店,首先映入眼簾的是直徑大約一米多寬的一根直徑不足一米的大理石柱子,然後是那金碧輝煌的燈光效果。除華麗的大堂外,樓上還設有來自國外的越南、韓國、意大利等美食餐廳,以及頂層的中式自助式旋轉餐廳。另外,店內還有多功能會議廳、美容美髮中心、書店等配套區域,可以説,只要您住進崑崙飯店,足不出户,就能享受到世界各地想要體驗的一切。

除崑崙飯店五星級的裝修佈置外,給我印象更深的還是酒店的pa管理。大家都知道,pa對於任何一家想要規範經營的酒店來説都是非常重要的,尤其是在今天快節奏的商務旅行中,也許前一個客人3分鐘前才辦好離店手續,下一個客人3分鐘後才辦好入住手續。這個短短的時間,既考驗了我們協調管理部門的能力,又考驗了我們pa部門快速處理,規範操作的能力。為了使賓館公共區域清潔工作順利進行,同時避免對賓客造成騷擾,必須事先合理安排排班時間,為每個員工安排負責的區域,並與賓館各部門協調,以便制定統一的計劃和程序。一般而言,工業部門實行的是三班制,即早、中、晚。而且在崑崙酒店,除了這三個普通班次外,還增加了一班巡邏隊,作為正常班次之外的補充,可隨時協助或直接執行緊急清理任務。

排班安排只是第一步,更重要的是,還是讓pa部的每一位員工都清楚自己要負責的工作範圍、領域和要求,並努力在規定的時間內完成自己的工作。這個方面離不開崑崙飯店常規的國際化pa常規培訓,也離不開其高素質的員工,我想這兩點是最值得我們借鑑和學習的。第二,在人員配置上也很講究,一般為了避免對客人造成不便或危險,崑崙飯店將大型的清潔和維護工作安排在夜間進行,因此夜班人數較多,質量要求也較高。由於既要保證工作質量,又要保證客人的安靜睡眠,這也是我們在日常訓練中需要努力解決的問題。

除以上説明的時間和人員安排外,還需對pa員工進行嚴格的個人要求。舉例來説,在這次參觀中,我瞭解到崑崙飯店對男女員工都有以下要求:制服:整潔,無皺褶;工作服:乾淨,無皺褶;工作服胸前左上方須佩帶;頭髮:乾淨,修剪整齊;女性:若長髮,須盤起,佩戴指定頭花;指甲:整齊,不留長指甲及塗彩色指甲油;嘴:清新,上班前及上班時不準飲酒,不準吃刺激性食物;香水:只能用清淡的香水……等等;指甲的長度,大小,到制服的佩戴,都無異於崑崙飯店五星級標準化、標準化。能夠有這樣標準的服務體系,作業程序做保證,也難怪崑崙酒店在海外聲名大噪。

每個房間內都有pa職員,他們的工作也從服務細節開始。在日常清潔之後,每個房間的相應功能區域的物品擺放也必須按照程序進行。比如豪華豪華套間的卧室,一定會在賓客小憩的圓桌上擺上一盤新鮮水果和一瓶紅酒,可摺疊的化粧鏡也能給人便利和方便;而豪華商務套間的書房,寬敞明亮的書桌上必然整整齊齊地擺放着國內外直撥電話和高速上網的電腦,書房旁邊的小酒吧也能讓你在辦公之餘放鬆一下;崑崙套間的會客廳裏真皮沙發給人的感覺是嚴肅認真,而圓桌上擺放的幾本休閒雜誌則能讓人在緊張的商務談判中享受到成功的輕鬆。

要是你覺得有這麼豪華的裝飾,這麼豪華的客房,崑崙酒店就能高枕無憂,那你就錯了。崑崙酒店通過此次學習,還將學習到崑崙酒店提供的各種個性化服務。崑崙酒店除提供酒店內常備的送房、叫醒等服務外,還提供兒童護理、殘障房、擦鞋服務、電子保險箱等周到的照顧服務,為每位客人解決入住後的一切煩惱。例如,殘障人士客房就是根據國際標準的殘障人士設施來配置的,充分考慮了每位顧客的入住需求;又如,為兒童提供的服務,崑崙飯店內部的娛樂設施,足足有幾層樓,把孩子交給他們,你自然可以放心地去辦公。

本次參觀學習不僅使我對酒店管理的相關流程有了更深刻的瞭解,同時也讓我對酒店的pa管理有了更深刻的體會。我覺得我們要做好這一行業,就必須像崑崙酒店那樣,以標準贏得市場,以服務贏得市場!

酒店參觀的心得體會篇5

到一家四星級酒店參觀後,感覺我們要學的地方還真多,這是不可辯駁的,因為投入的差距是很大的。也許有很多人會認為我們與他們是不能相比的,也是學不來的,這種想法有一定的正確性,三星是不能和四星相比,但是還是有很多地方可以學的。學什麼,怎麼學倒是我們應該認真探討的話題。在硬件不及的情況下,我們是否更應該從理念和方法上入手去學習呢?真正有價值並能夠運用在我們酒店管理中的就是理念與方法,從xx學習後,我與大家分享一下我的學習心得體會:

完美來自於顧客。參觀xx的客房後,有幾個非常深刻的印象:簡單的桌櫃、滿足所需的用品、家庭房等等,這一切的設計都來自於對顧客需求的充分考慮,而正是這種基於對顧客的考慮才顯得完美,充滿家庭的温馨。從這一理念中我們應該學到,我們的任何一項基礎設施佈局、環境美化、服務提供等工作的出發點在於顧客的需求。每一個崗位都必須從客户的需求出發進行再設計,顧客需要什麼我們力所能及地提供,屬於顧客潛在需要的,我們也應該準備充分,儘可能的讓顧客感受到我們的服務是完全處於對顧客的負責以及需求的盡力滿足。在我們的工作和環境佈置中,難免有多餘的,有不合理的,評價正確保留與捨棄與否的標準是什麼,不應該是領導的主觀判斷,而應該是對顧客需求的深入分析。

把你服務的每一個人當成你最大的顧客。在參觀的過程中,大家都可能深有體會,xx的每一位員工都對你表達出了極大的熱情,他們不會因為你只是來參觀的就有絲毫的怠慢,而是把你當成他們最大的顧客,一樣享受貴賓級的服務。這樣一種理念直接會催生我們的消費熱情,我們已經成為xx的潛在顧客。相比之下,我們的服務就與之差距太大了。我有次晚上大概8點來吃飯的時候,可能快下班了,某個服務員因為認識我,就對説“你們快點吃吧,我們要下班了。”然後我把這件事反映給主管,主管説“她對你熟悉,才這樣説的。”各位,工作是不能講人情的,服務是不能區別對待的,哪怕我們關係很好,哪怕我們是同一個單位的同事,在這裏消費,就是這裏的顧客,怎麼能夠區別對待的。這雖然是一件小事,但反映出的卻是大問題,我們有明確服務理念嗎?如果你直接服務顧客,就請把你最專業的服務提供給他,這就是一種品質,而不不論他是誰,在你的眼中,沒有老闆、沒有老總、沒有你熟悉的人,只有你的顧客。

專業體現品質。我們經常談服務品質不高,怎樣才能體現服務品質呢?要提高服務品質,這是我們首先要弄明白的。xx的服務有品質嗎?有,至少比我們有品質。參觀會議室的時候,你會發現他們的會議物品擺放,茶杯、鉛筆比方方向一致,擺的時候你看那個服務員還用眼睛去瞄瞄,看有沒有擺放到位。她在幹什麼,她在體現專業。我們就不同,開員工大會的時候,兩個服務員把講台搬上來的時候,往上面一放人就跑了,他就不管你是否放正,還得讓我重新再擺一次,我也得去瞄一瞄,左看看,右看看。吃西餐的時候,你看看旁邊站的那服務員兩個眼睛就看着你的盤子,當你吃完去拿吃的時候,她馬上就過來把你的盤子換掉,在服務的過程中深刻注重程序,這就是專業。

細節會讓顧客記住你。大家在客房看到過xx的天氣指南牌,這是一個細節,讓我們感受到了他們的服務真是很細緻,讓你記憶猶新。大家是否還留意他們的垃圾桶,跟我們的沒有什麼兩樣,但他們卻在表層的石粉上印上他們的標誌。細節的改變並不需要多少成本,需要的是對細節的思考。你看xx老總介紹起天氣指南牌是多麼興奮呀,“這個是我們獨創的,這個可以怎樣,又可以怎樣,成本也蠻少的……”他在宣傳什麼,他在告訴我們他們工作的人性化以及對細節的追求,把對細節的改變當成他們的智慧財富。住店的顧客在享受同等服務的情況下,他們會更關注細節,一個細節可能就會永遠留住你的顧客。

向你的每一位顧客傳遞熱情。到每一個樓層,xx的員工都在向你傳遞熱情,她會説“你好、這邊請”,微笑,馬上跑過去給你按電梯,電梯到了,在旁邊站着等你進去後才會到崗位。這是一套工作程序,但在執行的過程中卻在向顧客傳遞着熱情。聽他們的管理人員説話,語氣柔和、語速不快不慢,但不乏熱情,他們的人力資源部經理是這樣説的:“我們用肢體語言來傳遞我們的文化,這是培訓中的重要一課。”我們提倡微笑服務,但微笑的質量卻不高,這是氛圍的關係,因為我們還沒有形成這樣一種氛圍,至少我們要明白為什麼要向顧客傳遞微笑呀,怎麼傳遞呀,你的微笑專業嗎,是真笑還是假笑,還是皮笑肉不笑,管理人員有沒有對員工微笑。良好的服務在於傳遞,我們需要思考我們在服務的過程中給顧客傳遞了什麼。

讓制度更人性化一些。與xx人力資源部經理的交談過程中,他談到xx的獎罰模式,對於罰款他們確定了標準分制,允許員工犯錯誤在一定的分值,當超過規定分值後要進行罰款,在規定分以內進行必要的獎勵。這就顯得很人性化,員工不可能不犯錯,少做少錯,多做多錯,不做不錯,這是一定的,我們的制度應該更人性化一些,這樣才可能真正提高員工的積極性與加強員工的自律性。當然,對於一些原則性錯誤,比如破壞、打架、偷竊等行為不包括在內,對於此內行為必須做到發現一例,嚴處一例。

時時培訓,馬上行動。談到培訓,我們往往把培訓工作推給人力資源部,其實,部門管理者才是最好的教練,作為主管,要時刻對下屬進行培訓。參觀機房的時候,機房門旁有很多牆灰掉落在地上,主管馬上叫來清掃員,在旁邊嘀咕了幾句,大概有二十秒的時間,清掃員馬上把地上的牆灰清理了。這是什麼過程,這就是培訓和行動的過程。當出現問題時,部門主管不要簡單地吩咐下屬怎麼做,要教會他方法,這樣才能夠避免再次出現類似的問題。

獲取顧客意見,時刻改進。顧客的意見應該當成一種財富,而不能怪顧客太挑剔。在xx用餐後,西餐主管走過來的一句話就是“對我們這裏的菜有什麼意見嗎?”眾口難調,每個人口味不同,肯定是意見不一的,通過顧客的意見而找準客户的喜好,可以為他帶來更好的服務,也可以進一步改善我們的服務,讓我們的服務更貼近於顧客,更具有針對性。

雖然我們的硬件基礎不如四星級,但我們在服務、管理等軟件上可以向他們學習,三星級酒店就要創造四星級服務,如果我們的服務達不到三星或者二星,我們評三星有什麼用,希望我們有一天能打出這樣的招牌“三星級酒店,四星級服務。”能力是培訓出來的,品質是服務出來的,如何服務,四個字概括之——“用心服務。”

酒店參觀的心得體會篇6

二十xx年三月十四號,在前廳和客房管理課程實習期間,我們學習旅遊管理專業,在麗森酒店主管吳的組織下,參觀了延安市麗森酒店。通過參觀,我們瞭解到麗森酒店是一家四星級酒店,集客房、餐飲、商務會議和康體娛樂於一體,在主管的帶領下,我們參觀了酒店的各個部門,期間酒店的工作人員非常友好。還非常熱情對學生們提出的一些比較簡單的問題,我們也會耐心地跟大家一起解答。遊覽各式各樣的包廂,餐具擺放整齊,枱面上各種物品華美整潔。學生對這個專業要求嚴格,更堅定了從業信念,個人印象較深的,除了大堂的豪華外,還有餐飲部各種包廂,一應俱全,讓每一位來賓都能找到適合自己的地方。其中最感人的一點是,酒店的一些菜餚的準備工作都採取了透明化操作,員工在我們的眼皮底下為宴會做準備。既然可以帶我們去一次容不得半點沙子的廚房參觀,那麼在公共衞生或設施和設備上肯定會有一個勝地。

每一間客房在參觀客房部時,都會有温度指示牌,員工會根據温度變化給客人相應的'提示',這是一個細節,也讓我們感受到了他們的貼心服務。

與此同時,我們也去了康樂中心和會議中心,桌椅擺放整齊,服務設施齊全。我們參觀了神祕的總統套房,豪華的內部設計,全套貼心的設備準備滿足賓客的全方位需求。

雖然飯店的設施設備豪華,服務全面周到,但不可避免地也存在着一些不足之處。例如旅館房間的空氣質量,在燈光下會產生懸浮在空氣中的灰塵,走廊裏偶爾會有服務員的手推車發出的噪音。此外,康體娛樂方面的設施和設備也不完善,需要進一步完善。賓館內植物盆景以假花最多,應適量擺放一些真花,供客人觀賞。在短期內無法掌握酒店管理知識和員工培訓知識。

遊覽麗森酒店,讓我們真正感受到星級酒店的水準和服務細節。更強化了我們的專業服務意識。培養能力,服務質量,微笑是我們的感受,或許對於我們學生來説,要成為一名優秀的酒店人還很遙遠,但是我們會繼續努力,也感謝酒店給了我們參觀,學習的機會。

酒店參觀的心得體會篇7

3月15日下午,按日程安排,參加骨幹培訓班的學員來到常州富都香格里拉五星級酒店參觀學習,作為來自陽光國際的海外員工來説是一次難得的學習機會,相信定能從中受益。

當我們的大巴接近酒店的時候,舉目望去,這是一座魏巍壯觀的大廈,獨具特色的門廳,穿着高雅的接待人員已在門前等候,在接待經理引領下,首先我們參觀的是大堂,寬敞明亮,佈局合理、裝飾豪華,獨有的香型瀰漫整個大廳,沁人心脾,不同區域的燈光和色彩也是有所區別的,燈光與色彩的完美結合也是這座五星級酒店的亮點。

隨後我們來到了賦予民族特色的中餐廳,琴棋書畫是裝飾的基礎,讓客人感受到濃濃的文化氛圍;別具一格的西餐廳,盡享異國風情;大宴會廳寬敞氣派,幾個水晶吊燈裝飾的富麗堂皇,牆壁上不同風格的油畫盡顯藝術氛圍,無論是婚宴還是酒會,都可謂極盡之豪華。

從會議室到健身房、室內游泳池以及spa健身室,每一處都那麼舒適豪華。參觀的重點是客房,這裏分別有雙人間,標準間,套房以及行政樓層,尤其是套房,精緻奢華,設施舒適完備,寬敞明亮的會客室,帶有齊全的會客設施以及獨立的客人洗手間,把會客與居住區分開來,即有會客,辦公,居住的協調統一,室內不同區域的顏色配置,在柔和的燈光映襯下彰顯高雅尊貴氣派,寬大的睡牀,別具一格的牀前閲讀燈,方便的同時又起到裝飾作用,符合人性化設計的客房設施,極大地提高了套房的整體舒適度和感官享受。

在整個參觀過程中,讓我們感受最深的是酒店的整體服務理念和服務意識,無論你到酒店哪個區域都會有服務人員為你提供優質高效的服務,服務人員的站姿,走姿,以及坐姿,每種姿態都那麼自然規範優美,微笑始終陪着我們參觀了酒店的不同區域,她們甜美的語音、適中的語速,柔和的語調,讓大家都覺的舒心愉悦,此時體會到高星級的賓館不僅要有高檔豪華的硬件設施,更重要的是要有超強的服務意識和完善的服務手段,可以看出追求完美是這個酒店的最高服務境界。

這次參觀讓我們海外工作的員工深深意識到自身的不足,今後不管在哪個崗位上,都應該樹立服務理念,強化服務意識,加強團隊管理,加大執行力度,發揮自身潛力,提高海外服務水準,擴大我陽光國際在海外的知名度和美譽度!

酒店參觀的心得體會篇8

本週五酒店組織副經理以上人員去伊犁酒店進行實地的觀摩考察,這對於我們來説是一次難得的學習機會。

進入酒店後首先給人感覺的是乾淨整潔,當參觀到後堂時所有人都被眼前一目所驚歎,我也真真體會到了什麼叫做差距。所有的物品擺放有序,每件物品都畫有相應的位置並進行了標示,就連客房中心用的手機也在桌面上畫有擺放的位置,看到這些我們都有些不解,辦公場基本上不擺放任務無用的用具,後來我們得知他們管這種叫做“名家”管理,所有的物品都自已的名稱,並且都有自已的家。

而且最具特色的就是伊犁酒店的“七常”管理法,即常分類、常自律、常整頓、常檢查、常清潔、常規範、常維護。從字面上不難理解其中的含義。分開來看其實每一條都是在做一些工作中的細節,當做好每一個細節的時候,所有的細節加在一起就會形成一股強大的力量,從而改變周圍的環境。特別是每一個部門從員工到經理即是管理者也是參與者,每個人都有明確的管理分理。而且形成了一種相互檢查,相互監督質檢部門進行抽查的良性循環。

在參觀即將結束時,伊犁酒店的李總教育我們這些管理者,我們應當轉變觀念,領導要為員工服務把他們當家人,員工才能用心的服務客人把客人當親人,只有這樣企業才能得到良好的經濟效益和社會效益。

其實我能感覺到參觀的所有人在觀摩的同時,也在和自已管理的部門進行着對比。對於我來説,衞生是信息部的一個大問題,首先做為部門的經理,本身我自已就沒注重這方面,下面的員工也就一切向領導看齊。我自已也拿信息部的現狀與“七常”管理進行對照,結果沒有一條能符合其管理方法的要求。

通過這次參觀考察,我有所得,也有所悟。首先在這其中使我自已找到與同行的差距,發現了自已在管理方面存在的不足,雖然我們無法複製伊犁酒店管理模式,但我們可以從他們的管理方法中吸取良好的經驗,像他們靠近,結合自已工作的實際情況制定出管理方法。其次將我這次參觀的感受及所見所聞與員工進行討論,所取大家的意見並制定出適合本部門的管理方式。並且將信息部所負責的工作進行梳理,檢查是否有沒有做到位的工作進行彌補。借鑑“七常”、“名家”的管理方法從工作中的每一個細節做起,使部門的每一個人都參與管理、檢查、監督。

最後感謝酒店領導給了我一次難得的學習機會,這不僅是一次學習的機會,也是一筆精神的財富,我會在以後的工作中將這次參觀學習的體會運用到實際的工作中去,為企業做出更多的成績。

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