大米市場調查報告(精選多篇)

第一篇：大米市場調查報告

報告時間:2014 年

報告內容: 大米市場調查報告

通過這幾天辛苦的拜訪和了解，我對合肥市大米的市場情況進行的調查，初步熟悉了合肥市大米市場的一些基本狀況，瞭解了金潤等一些競爭品牌的市場 情況，通過有關信息的整理與分析，以期能為白湖米業在以後的市場開拓，品牌的打 造，宣傳策略的制定提供借鑑和參考。下面是此次合肥市場調查的主要內容。一：調查方法：市場實地走訪。

二：調查 區域：合肥市所以區域。

三：調查日期：7月6日——7月 10日

四：調查對象：各區域超市、集市、糧油行、社區便 利店的經銷商和消費

第一部分：市場基本情況分析：

一：大米市場總體情況：

目前合肥市場農 產品市場潛力巨大，大米是不可缺少的生活消費品，尚未形成壟斷性著名品牌與企業 ，為公司的發展壯大提供了充足的市場空間。而且生態農業產品在國內尚處於起步階 段，但其高價值、高利潤與高科技含量的產品特徵將為公司的核心產品競爭力的形成 與公司的後繼發展提供強勁的產品、市場與利潤空間的保障。

二：大米市場的主要經營方式： 目前合肥大米經營主要以特約經銷商、批發、零 售方式和廠家直銷.批發.零售兩種方式。他們都分別在周谷堆設立直銷處或設立總 代理，然後在四面八方設立代理商。在調查時發現，大米的銷售主要分佈在各區域的 超市、社區便利店、糧油行等場所。其中，大部分糧油行在消費者購買達到一定的數 量時候，對其周圍有送貨上門的服務。

三:合肥市場的大米 品牌及其銷售情況分析: 如下圖: 經調查顯示：佔領合肥大米市場的主要品牌有 金潤，白湖，金健，東北大米，北大荒大米，隆迪，肥西米等其它大米品牌，從上面 的圖表發現金潤，東北大米，北大荒米成為我們的主要競爭對手，他們基本佔領了合 肥的大半市場，首先東北大米和北大荒米以口味佔領一部分市場，他們基本是做老客 户，而且他們的定位明確，如肥西米和一些其它的米，以價格優勢佔領市場，他們屬 於本土大米，佔領合肥的小糧店，在走訪時還發現，金潤、隆迪.白湖大米銷售的地 區很大部分都有上述幾種品牌的大米存在，但在市場上還沒有一個絕對領導的品牌， 各類品牌各有紛爭，所佔比率相差無幾。 另外，通過比較發現，金潤在市中心、城 郊所佔比率較大，銷售數量較多，而且在有些超市和便利店成了金潤的專賣,例如: 互惠超市。金潤米是本土品牌，其加工廠就在合肥,所以少了運輸費；它的營銷策略 全,它不僅在超市鋪貨,而且在一些企業也供貨,例如:有的公司在節假日時發金潤 的米,這樣長久下去消費者會行成一種習慣,自然的會考慮到金潤米,俗話説”習慣 成自然”因此我們要做到培養消費者的習慣；品種多,它在高.中.低檔都有不同的 品種。但它沒有自己的生產地,都是拿別人的米來加工然後導入市場； 目前市場上 金潤米的質量成在一定的質量問題；訴求不明確,定位不準,大眾化,沒有具體的針 對性。

四：價格分析:

在被調查的 區域，根據各大米品種不同，其價格也參差不齊。香米類普遍高於其他米的價格，一 般在2.6-3.8元/斤，袋裝米的價格較之散裝米價格略高。根據合肥市糧食局 顯示,糧食的價格目前在合肥有所提升,文件如下:合肥市糧油市場行情 1．批發 價：普通雜交米

1.32-1.33元/市斤（下同），優質雜交米1.52-1. 53，普通粳米1.86-1.87，東北粳米

2.18-2.50； .2.零售價：普通秈米1.45左右，優質秈米1.55左右，普通粳米1.75左右,優質 粳米1.90左右；

五: 消費羣體分析:

< br> 在消費羣體的調查方面，經常性購買大米的消費者，女性高於男性，且以中 年女性為主，年齡段大約在30-59歲。比如在大型購物內的大米銷售區，買者 眾多，主要以家庭婦女、退休老人為主，通過訪談得知，他們買米時大米質量辨別仔 細，平時關注大米價格變化。部分消費者只是根據自己的經驗、喜歡的口感購買。一 般選擇中等價位的大米品種。

六: 消費者及經銷商對產品 關注

消費者購買大米時最關心的幾大因素有口味、服務態度 .價格,包裝及品牌等，據調查資料顯示，其中以口味為關心度最高，説明消費者對 產品口味的重視程度,另外,消費這對包裝也比較重視,最主要的是袋子的手提的口 子,現在市場上,有的大米袋子的口子太薄,一提就斷,這樣嚴重影響產品的銷量. 而且有好多袋子的包裝過於陳舊,我們應該設計一些符合社會的發展變化的新元素的 東西,要隨着時代的腳步走,要有一套完整的cis設計,整個市場要要統一,規範 起來. 另外經調查表明:絕大多數消費者喜歡靈活、快捷的購買方式,人們購買大 米時很少預先了解行情,但對農藥殘留問題非常關注;大米市場價格波動較小,趨於 穩定.在合肥市,省內的普通大米仍佔市場的主導地位. 2)另外，經銷商、批發 商最關心的是大米的質量，以求較長時間的儲存，不易變質。其次他們也關心產品的 一些廣告促銷活動,因為這樣會促進他們的銷售. 還有在終端管理上，問題突出。 經調查發現，普遍存在陳列混亂、標價不清等問題，各片區糧油行、社區便利店較之 大中小超市在終端陳列和整理上重視程度明顯不足。

第二部 分：結論與建議

一:結論:

綜上所 述:白湖大米市場廣大，白湖米業發展前景勿庸置疑，但要想在成為合肥的行業老大 ，白湖大米市場還有待規整，在調查中突出表現的幾個問題有：

1．在合肥市場,金潤,東北大米，北大荒和地方一些品牌站住了大片市場，但 銷售分佈不平衡，也有部分區域市場空白，有待拓展。

2． 30-59歲中年女性是目前最主要的消費羣體。

3．產品口味,價格,服務,包裝仍是消費者、經銷商關心度最高的因素。

4．在1.5-250元/斤，這個價位的大米銷售情況仍然站住大部分市場 。

5．20斤，50斤左右的大米銷量不錯。

6．白湖大米的廣告宣傳力度有待加大。

二:建 議:

針對以上的結論，結合市場的實際情況，我們提出如下 建議：

第一、加大開發市場力度、逐步提高大型商超鋪貨率 。在考慮大型商超同時,注重周邊社區的產品投放,調查發現在繁華地段後面，居民 區繁密，人流量較大，可在此處下功夫，提高市場佔有率。

第二: 包裝方面要改造, 因為消費這對包裝也比較重視,最主要的是袋子的手提 的口子不要太薄,不要一提就斷,這樣嚴重影響產品的銷量.而且有好多袋子的包裝 過於陳舊,我們應該設計一些符合社會的發展變化的新元素的東西,要隨着時代的腳 步走,要有一套完整的cis設計,整個市場要要統一,規範起來.顏色也要有一個 主導顏色,要統一起來。

第三、針對目前主要消費羣體，加 強廣告宣傳。同時，對其他米商進行品牌意識灌輸。

第四、 在主要超市必須進行終端監督、管理。建議配備專門人處理此類問題，定期進行走訪 監督指導，在大型超市可以考慮配導購員。可適時做一些優惠活動，借鑑家樂福,和 家福,世紀連華等大型超市內進行優惠活動，在顯眼位置，一定體積的堆放產品，配 於優惠信息提示，加強了消費者對產品的印象和認知，有利產品的推廣、銷售。同時 ，在平時對於對所賣產品進行清楚標價，可以借鑑中匯在超市的pop標價，在散賣 區進行產品信息告知，在暫時缺貨的貨架上進行友情提示等。

第五:對品牌的策略要加大力度,要做成品牌,不能只為了銷售.要為以後考慮, 把品牌做起來.因為只有品牌做上去了，才能長久不衰。

第二篇：大米市場調查報告

大米市場調查報告

在近一個月的時間內，通過對所選擇的合肥市部分大米銷售點進行訪談調查，初步熟悉了合肥大米市場的狀況，瞭解白湖大米相關產品的市場銷售情況以及相關競爭市場狀況，通過有關信息的整理與分析，以期能為白湖米業在以後的市場開拓、宣傳策略的制定提供借鑑和參考，大米市場調查報告。下面是此次白湖米業市場調查的主要內容。

一、調查方式：市場實地走訪（觀察、訪問、交流等）

二、調查區域：合肥

三、調查日期：5月10—6月6

四、調查對象：各區域超市、集市、糧油行、社區便利店等。

五、基本情況分析：

1、 地區分佈

各個區域皆有“東北”、“北大荒”牌大米銷售，但銷售分佈不均。另外，有部分區域市場空白，有待開發。大米是不可缺少的生活消費品，在走訪的各個區域，如合肥市內的大大小小的糧油行、社區便利店、商超等經營場所都發現有“東北”、“金潤”“潤禾”牌大米銷售，但總體看來分佈不均勻，在合肥市場佔有率相對較高，主要在糧油店、社區便利店內銷售，而且數量較多，而在家樂福，閤家福等較大超市裏，潤禾在此地的產品鋪貨率略低於如白湖，北大荒，金潤等米業，調查報告《大米市場調查報告》。

同時，在調查發現白湖大米在某些地區存有市場空白。在大學生食堂發現大米的市場可開發程度較高，此區主要供學生食堂用米

在考慮大型商超時，必須注重周邊社區的產品投放。人流量較大，居民區繁密，可在此處下功夫，開拓新市場。

2、市場品牌及其銷售情況

經過調查統計，白湖大米市場其他的大米品牌有：東北、金潤、北大荒等其他大米品牌。調查發現，北大荒和東北構成競爭最為明顯。東北進入市場時間較早，對超市加大了鋪貨力度，散裝米和袋裝米（5kg、50kg）均佔據有利位置，而北大荒進入市場稍微晚些，但它的品牌效應做得好（在電視上做廣告），進入市場較晚，但滲透迅速，定位明確，主要以進入超市等渠道為主。在糧油行，白湖大米所投放比率底於東北等品牌，主要在社區便利店佔有較大的數量，值得注意的是北大荒牌大米對市場的佔有比率正在逐降提高。

在走訪時發現，合肥市大米銷售的地區很大部分都有上述幾種品牌的大米存在，但在市場上還沒有一個絕對領導的品牌，各類品牌各有紛爭，所佔比率相差無幾。

3、銷售價格

在被調查的區域，根據各大米品種不同，其價格也參差不齊。香米類普遍高於其他米的價格，一般在2、00—4、00元/斤，袋裝米的價格較之散裝米價格略高。一些大米如北大荒等大米，因其品牌、質量、消費者印象等因素，價格也略高於同品類的大米。

但總體上看，一般在1.5-2.5元/斤，這個價位的大米銷售情況最好，但一些地方性品牌中，絕大數價格明顯偏低。

六、調查後感

通過此次市場調查，我對白湖大米在合肥市場的銷售有所瞭解，我認為白湖大米在以下幾點做些調整，會更有利於市場銷售。

1、開拓未開拓的市場，比如糧行，大學食堂。

2、金潤有內蒙古長粒香、金絲香米，鑫隆有北大荒長粒香、東北大米在超市銷售較好，他們米的質量好，價格適中，白湖的絲苗和喜洋洋質量沒金潤和北大荒的好，價格也便宜不了多少，只有超市做活動賣的多一點，為什麼？這樣就比金潤和鑫隆便宜不少，打價格戰，不做活動呢？遠不如他們了，賣得少多了。喜洋洋和絲苗比價格，白湖的軟米為什麼不能往超市發展呢？我認為白湖軟米可以和內蒙長粒香相媲美，所以我建議吧白湖軟米打造出市場。

3、白湖大米在合肥做了這麼多年，有許多顧客對白湖這個品牌非常陌生，要加大市場宣傳力度。

4、國企有些還需要向私營學習

第三篇：關於大米市場的調查報告

××關於大米市場的調查報告

目前大米市場的宏觀環境

據中國農產品加工網報道：由於糧食供應緊張，糧價持續攀升。據統計，世界主要糧食價格自2014年來已上漲80％。2014年4月初，全球最大的稻米出口國泰國的優質大米，以曼谷離岸價計算最高漲至每噸730美元，年初至今暴漲70％左右，價格創下34年來最高水平。國際大米均價則隨之上漲25％左右。世行的一份最新研究報告預測，今年國際大米價格可能再漲55％。越南3月28日宣佈減少四分之一大米出口量，並將出口價從650美元直接提到1000美元每噸。同時，柬埔寨和埃及宣佈暫停大米出口。這些外銷限制規定令國際市場上交易的大米數量減少了大約三分之一。這輪大米價格上漲已經開始從亞洲向全球蔓延。華盛頓國際糧食政策研究所局長華基姆—伯恩—布勞恩譴責這種出口限制措施是“讓鄰居餓死(starveyourneighbor)的政策”。

全球從2014年就開始現消費量大於產量，庫存數量萎縮的態勢，致使國際市場大米價格持續走強。根據聯合國糧農組織的統計，除2014、2014年度，最近七年全球大米消費量均超過產量。由於全球稻米產量增長不及人口增長速度，現在每年新增的糧食只能用來滿足當期需求。2014年全球大米庫存降至24年來低點，僅7100萬噸。根據美國農業部2014年12月份的預測，2014／08年度世界大米產量達到創紀錄的4．2億噸高產量，但仍然比消費量低了將近350萬噸。

另外，我國市場上經營的國產大米大約90％左右來自東北三省，其他是產自江蘇、湖南、安徽等地的早、晚秈米。我國政府採取了一系列促進農業生產的措施，包括4種直接補貼，促進糧食生產。

大米品牌在農村的市場

一、農村市場的概念

隨着農村經濟的發展，國內的市場格局有了很大變化。在當今階段，農村市場的概念，除了真正意義上的農村鄉鎮之外，也包括了大城市周圍的城鎮、以農業經濟為主的縣級市、縣，都劃入農村市場的範圍，很多經濟學家把其稱為“大農村市場”。在這裏，農村已經不是一個地域上的概念，而是代表着一種新興的消費羣體，一個潛力巨大的市場。

二、農村市場狀況

農業是第一產業，是整個國民經濟的基礎。農村鄉鎮地域廣闊，資源豐富，是由一個九億人形成的龐大消費羣，有着巨大的市場消費潛能，是一個有待進一步開發的拓展的大市場，它對擴大內需和促進整個大米加工行業的發展有着巨大的牽動力和引導效應。

不可否認，農村市場整體經濟水平落後於城市。但隨着經濟的發展，農業產業結構的調整，農民收入的增多，農民生活水平的不斷提高，農村消費能力、購買能力也在大幅度上升。

尤其是在沿海經濟發達地區的農村消費，已經達到或接近城市消費的水平。農村市場的消費者無論在消費觀念，還是在消費方式上，都和城市的居民趨同，甚至超過內地欠發達地區大城市。這裏藴藏着一個重要的信息，就是農村城市化的速度加快了，農村的消費羣體已經和城市相差無幾。

娃哈哈的飲料剛進入農村市場，人們都認為是不可思議；寶潔公司最初在農村的

roadshow活動，也不被業界看好。但時際今日，先行者的一步，後來者十步也難以跟得上了。

同樣，如果大米企業能很好地將自己的品牌建設與滿足農村消費需求很好結合起來，在市場營銷體系建設中充分結合當前鄉鎮市場特點，合理調度和統籌運用市場資源，作好市場調查分析和新產品開發，建好農村市場的營銷網絡，抓好農村品牌推廣，將會找到一條新的發展道路。

三、農村市場大米消費特點

1、從產品看，可供消費的大米品種少，價格低，質量差，缺少品牌大米。

不管是糧食生產大省或者缺糧省，可供當地農民消費的大米品種都非常少。產糧區通常都是食用當地產的大米，而缺糧區所引進的也就是鄰近產糧區的一兩個品種而已。儘管現在，北方的大米也開始在南方銷售，一些進口米也進入各地市場。但整體在農村市場，可購買到的大米品種很少，很多農民根本沒看過泰國米。在農村市場上很難買到優質大米，多是價錢在每斤一元以下的雜牌大米。

2、從購銷渠道上看，批發渠道集中且有限，(農民自產自已消費除外)。

農村市場的消費，消費者的購買相對集中。他們通常會選擇固定的、有信譽、有影響力的購買地點。每個農村的集市都有一兩家銷售糧食的店鋪，每個鄉鎮的農貿批發市場總有一兩家批發糧油做得較好的。

3、 從消費方式看，農村的消費方式受所屬城市影響及滲透。地級市影響縣級市、縣進而影響鄉鎮。

對城市的嚮往心理，使農村的消費方式跟隨城市的步伐走。[/b]上一級市場的消費方式也會影響下一級市場、

4、對媒體的感應程度看，農村消費者比城市消費者更易受傳媒影響，更易跟隨潮流。由於接觸媒體的途徑越來越多，城市消費者對媒體的相信程度及感應程度越來越低。但相對城市而言，農村由於接觸媒體的途徑較少，主要通過電視及廣播來取得外界信息，因此更易受傳媒影響。

5、對國家傳統節日注重，有過節送禮及發福利的習慣。

除了春節和中秋，城市消費者對其他節日也越來越不注重。但相對城市而言，每個節日是人們放下工作，娛樂自已的時候，節日相當熱鬧。並有過節往來送禮的風氣，農村的政府部門也有過節發福利品的習慣。

四、市場特點所露出的商機

1、大米品牌只要定位好，質量好，可成功進入農村市場。

目前還很少有什麼品牌大米進入農村市場，只要產品好，經營方式好，正規軍一定能打倒散兵遊勇。

2、找準經銷夥伴，渠道運作成本較低。

農村市場沒有城市商場超市的亂收費，渠道運作成本較低。經銷商選得好，產品能很快打開銷路。

3、市場更易掌握，運作更方便。

由於渠道集中，易於掌握市場信息，且每個農村市場都相對封閉，能較快的根據市場定出有效的市場策略。

4、更易快速建立品牌，媒體廣告費用更省。

媒體是有效建立品牌的重要途徑，羣眾對媒體不排斥，便可更快樹立品牌形象。且農村各種媒體廣告的費用較低，可採用多樣靈活的廣告形式。

5、更易開展促銷活動，可開發出高利潤的產品。

節日時候，人流集中，形象傳播更快。中國有很多的傳統節日，每個節日便是一次宣傳品牌的好機會。

人們購買禮品，只要產品包裝及內在質量好，價格因素就反而顯得次要了。金龍魚採用福利油的形式打入國內市場，大賺了一筆。同樣，如果有個大米品牌成為國內各地的福利米，肯定可以大發橫財。

五、農村市場品牌米開發戰略

發現商機，想開發農村市場的大米廠家，首先必須立足於引導消費、培養市場。有針對性地設計品牌或調整品牌，調研市場，找出真正適合農村市場的市場操作方法。開發農村市場必須徹底丟掉原來適用在城市運作的產品、價格、通路和促銷做法和觀念。而從關注消費者需要什麼，他們想得到什麼的觀念上來。

1、產品開發策略

產品開發，首先要根據當地消費習慣推廣合適的優質大米品種。中國人消費大米有個特別的現象：南方人喜歡吃秈米，北方人喜歡吃粳米。但消費習慣也是在不斷變化的，關鍵是

廠家如何去培育市場。如前幾年，剛開始在南方市場推粳米，南方的市民與農村的消費者都不是很接受。但這兩年，質量較好的粳米在南方也開始暢銷起來。而泰國米在各個城市已成為高檔大米的代名詞，隨農村經濟的迅速發展，縣城、鄉鎮及農村的一部分有經濟實力的人也能夠消費它。發現這些市場，培育這些市場，必定能讓你的品牌在農村市場上紮根。

2、產品定價策略

價格在農村市場當然還是最重要的因素，農村的消費者購買水平畢竟還是與城市居民有一定差距的。但你的產品在農村不用去跟低價米搶市場，中文件價位及高文件價位的產品是空白的，產品好，價位定高點反而能收到好效果。

3、分銷市場開發策略

從城市到農村，很多商品都已有它的一條輻射網絡，大米也不例外。但糧油行業的廠家，經常在一處市場有幾家經銷商。如果要打入農村市場，要注意在開發各級經銷商時，不要過濫，讓它一級一級分層，否則經銷商會失去興趣。

4、廣告促銷策略

大米廠家可以採用其它產品廠家在農村開展過的一些廣告促銷活動形式，如寶潔的藝術表演加產品宣傳，三株的一些形式也可採用，它們有些形式可以對城市的市場運作來説是老土的，但已證明是最有效的。

5、與當地廠商的合作策略

一些縣城、鄉鎮有糧食加工企業的，可以跟它們採取各種形式的合作方式。有些可以做經銷商，有些廠可以跟它們採用oem(定牌加工)的合作方式，甚至可以在適當時機收購這些廠。採用合作的態度，減少對手。不單可減少市場阻力，也少一些人為的影響，取得當地政府的支持，畢竟有些農村地區，法制建設還不是很健全。

六、農村市場大米品牌設計

1、要有好聽、易記的品牌名稱

國內的大米廠家的產品很多在包裝上只有品種名而沒有品牌名，或只突出品種名而不推廣其品牌名，這種做法是不大可取的。如有的只寫東北大米，貓牙米，天津小站米等，很多廠家產品商標在包裝一點也不明顯。

而已有一定品牌知名度的大米廠家，有些品牌名稱難以為農村消費者接受。如南方有個知名大米廠家有一個品牌叫”某某寶”的，而在有些地方的風俗，”寶”是指傻瓜，這個品牌在當地就難以為人接受。

選擇一些吉祥、帶有一定歷史典故的名稱、一定特殊意義的字眼，往往對於農村米業品牌傳播起到良好的作用。如江蘇的”狀元米”和福建的”巧媳婦”，其品牌名稱就較易為農村消費者接受。

2、美觀、實用的包裝設計

包裝設計是農村米業品牌塑造中最關鍵的環節，因為包裝在農村米業品牌推廣中擔當着傳播的重任。好的包裝設計能使自已產品區別於當地低文件大米產品，吸引消費者注意。讓消費者一接觸就感受到共鳴，產生購買的慾望。農村米業品牌包裝設計必須兼顧簡潔、實惠、喜慶和大方的要求。

首先在包裝規格上進行設計。通常農村家庭購買會多選擇10kg莊和15kg莊，另有一部分餐飲、單位或大家庭採用25kg莊。但如果想開發”禮品米”的市場，則應考慮推出小包裝如5kg莊的產品。

其次在包裝材料上進行設計。通常農村大米採用的是普通編織袋，這種袋子容易破損，而且容易吸濕和進水，產品不易存放，容易出質量問題。因此，應採用復膜編織袋或其它能防潮的材料。禮品裝的則可採用膠袋或尼龍袋，產品採用真空處理，外包裝採用紙箱來減少破損。

然後是考慮包裝的色彩。國內大米包裝的色彩大多是採用綠色作為主色調，但是過多地使用綠色使得包裝缺乏個性，在大米包裝設計中，可以適當加進金黃色、紅色和一些簡潔流暢的線條，突出吉祥色彩，使產品來提高文件次。大米品牌在設計包裝時若能夠進行深入細緻的調研，有針對性的包裝色彩設計對品牌的推廣有着巨大的推動作用。

最後是品牌個性在包裝上的體現。這是很多大米品牌在包裝設計上的缺陷，我們認為，任何一個品牌，都有着獨特的形象和獨特的聯想，因此，企業必須善於把品牌的聯想和包裝設計聯繫起來，”狀元米”在這方面就做得較好。

3、好的品牌定位

你的品牌主張什麼？這是品牌的定位。大米的同質化程度很高，品牌的主張相當重要。定位是企業做出來，但是必須能夠打動廣大農民朋友的心。——一句話，把品牌定位在老百姓的心裏。狀元米的”吃狀元米，做狀元郎”就很為人家接受。

4、合理的價格體系

價格除了必須從消費者滿足其需求所能承受的成本外，給渠道分銷成員合理的利潤也很關鍵。這裏的成本包含了產品成本、變動成本和税金、利潤。

好的國產優質米，在經濟發展較好的農村，價格可以定到2元/kg至3元/kg，泰國米則可定到4元/kg至6元/kg。定價的空間還是較大的，廠家應將大部份的利潤留給渠道分銷成員，刺激他們的積極性，儘快打開市場。

七、廣告宣傳形式

城市消費者已經進入互聯網時代，習慣於從各種媒體獲取有關商品信息，而農村消費者則不然，這與其文化素質、生活範圍、媒體接觸習慣等有關，所以對這一羣體的品牌傳播要抓住其特點，有所選擇，有所創新——這是農村市場廣告宣傳的要素。

1.口碑宣傳是最有效、最重要的傳播方式。農村消費者由於地域和活動空間的限制，消費習慣大都受左鄰右舍的口碑影響。此外，“攀比“心理在農村的品牌消費中起到重要的作用。針對這一重要特點，米業廠家應在品牌導入的初期營造良好的購買氛圍，樹立良好的品牌口碑，力圖構建一個不需費用的廣告傳播網。

2.充分利用當地電視台低廉的廣告費用投放廣告。米業廠家在投放電視廣告時，可將目光放在最基層的電視台，縣城新聞、鄉鎮新聞，在當地農民最關注的欄目投放廣告宣傳；也可利用此媒體進行公關、造勢，價格便宜，易於操作。電視廣告的訴求可以依據品牌定位進行創意。

3.平面廣告。金龍魚的油近兩年在農村推廣取得很大效果，它採用懸掛橫幅布條、張貼海報等方式，在農村市場上不但取代了散裝油，品牌知名度在農村市場上也越來越高。

4.廣播廣告。廣播仍是農民獲取信息及娛樂的一個重要渠道，傳播範圍廣，有些長期播放的廣告耳熟能詳，村童亦能背出，作用不可小視。

5.文化場所廣告(請收藏本站)。隨着經濟的發展，農村基層組織開始重視文化建設，文化大院在中國農村遍地開花。米業廠家可利用這一場所搞公益活動，譬如與當地農業部門或文化部門配合，贈送糧食科技書籍、生活用品等，一方面做好政府公關工作，另一方面傳播企業文化，樹立起品牌形象，同時也為國家的農村經濟建設工作做貢獻。

八、促銷活動的開展

農村市場的促銷活動是品牌推廣的重要途徑，也是品牌親和力的表現形式。依據農村市場的實際情況，農村市場促銷在促銷工具的使用上必須全面規劃，合理採用各種促銷形式。

1、實物促銷

實物促銷的優點是能夠給消費者帶來購買的直接利益，刺激消費者試用產品，扭轉消費偏好。在品牌進入農村市場的初期，適當採用贈送實物如廣告雨傘等日化用品，提高知名度和美譽度，也給消費者以實實在在的消費利益。

2、贈送促銷

贈送促銷只能限定特殊的消費人羣。或是鄉鎮的黨政組織，或是農村的幹部團體，或是農村教師。利用農村的贈送活動，抓好公關工作，是樹立良好的口碑的重要方式。贈送促銷只是在春節、節日或重大的地方紀念活動上進行，通常能夠產生很好的社會影響。

3、團體優惠促銷

團體優惠在春節、中秋的機關、單位或者團體內開展，以一定的折扣，或者一定的搭配贈送品，達到促銷的目的。這些機關的人員素質較高，易於接受新產品，在當地社會地位高，是廠家最好的”推銷員”。

4、節日展銷促銷

在節日時候，和經銷商配合，抽調人員，開展促銷，通過每個節日每次活動，讓品牌進入人心，這項工作需要長期開展。爭取每次節日得到福利訂單，消化活動人員的開支，我們稱其為”以戰養戰”的促銷方式。

5、文化促銷

結合目前國家號召的科技興國戰略，推廣農業科技，結合各地羣眾文化建設，開展品嚐、購買或展示活動。既樹立企業品牌，又推動當地農村經濟發展，這樣的促銷，是品牌傳播的最高境界，利國又利民。

一、 調查的基本情況

本次調查我們選擇了a市及a市農村作為代表，並以實地調查的形式，每地均選擇10間店鋪（超市）作為調查對象。

第四篇：大米市場調查報告

大米市場調研報告

藉助國家打造黃河三角洲藍黃經濟開發區之東風，依託黃河三角洲原生態先天地理優勢，打造綠色生態食品開發。憑藉天下五穀產品，達到藥食同源效果，做強五穀養生市場。

一、工作開展情況

1）成立專門項目組織機構：成立了由王明濤、陳憲國、王興博、姜濤、尹博等5人組成的調研推動小組。

2）市場調研情況：2月15-17日去盤錦對當地的米業資源及米業企業進行了調研瞭解，主要了解盤錦大米這一東北著名大米生產區域的產業格局，尋求產品原料提供商或合作單位。

2月18-19日哈爾濱、五常對五常大米這一中國最著名的大米產地之一進行深入瞭解，主要了解五常米的生產區域特點，產業格局，尋求產品原料提供商或合作單位。

3月3日-5日對臨沂、蒙陰、博山等雜糧產區進行深入瞭解。具體瞭解當地雜糧的生產種植情況，雜糧產品類加，加工企業情況。

3）與專業公司接洽情況：3月10-11日，邀請北京黃橙廣告公司黃健、王越英二位來我公司就精品糧油項目進行了深入交流，黃總及王總對產品品類、產品賣點及事業方向等問題提出了建議。並就黃橙承擔天下五穀精品糧油產品的設計達成了意向。

4）品牌註冊：天下五穀雜糧涉及新品類，品牌必須註冊才可使用，因2014年12月7日提交的註冊申請被國家商標總局駁回，近期我們提交了駁回複審，並於3月17-18日在北京與商標運作機構進行接洽，力爭複審通過註冊，使得雜糧產品保留天下五穀的品牌。

二、概況

大米情況：

中國是全球最大的稻穀生產國, 2014/2014、2014/2014、2014/2014市場年度，中國水稻產量分別是1.3657億噸、1.37億噸、1.39億噸預計，同期國內需求量分別是1.3432億噸、

1.35億噸和1.37億噸預計，均小於當期的糧食產量，最近三個市場年度，中國還分別出口了65萬噸、50萬噸和60萬噸預計的稻穀。每年約按120公斤計算，大米的產量能夠養活大約90%中國人口。隨着雜交良的推廣，大米產量屢創新高，玉米、小麥深加工企業紛紛上馬，人民生活提高，養殖業興起，乙醇汽油、生物柴油上馬。導致出現人畜爭糧，人車爭糧。大米有幸成為目前糧食市場上商品化程度最高的糧食製品，近年來，隨着一批全國性品牌大米企業的崛起，這塊市場的角逐已經進入了品牌競爭的新時代，行業領導者即將確立，競爭格局正在形成。國內比較有名的大米品種包括益海天津小站稻、湖南金健、東北盤錦大米、黑龍江響水大米和五常大米。產地都在東北。每種大米中，各有其知名品牌。國內大米進入品牌時代，大米市場正向着無公害、營養高、口感好、方便實用方向發展，精製米、小包裝米、免淘洗米在市場上十分暢銷，相對普通大米有很強的競爭力，市場的潛力很大。隨着人們健康需要和膳食結構的改善，小雜糧需求數量越來越大，除了在農村中農民自己種植食用外，城市居民也紛紛購買雜糧來滿足日常營養結構的需要。小雜糧的產業發展優勢。 雜糧情況：

隨着社會的發展和科學的進步，人民整體生活水平提高，人們開始注重糧食消費的營養全方位，一個以小雜糧為時尚的糧食消費結構悄然興起，從而增加了小雜糧的消費量；另一方面，世界小雜糧面積較小，生產總量有限，同時由於小雜糧生產的地域性和勞動密集型等特點，在很長時間內，優質小雜糧將供不應求。

品質優勢

小雜糧富含多種維生素，營養價值高，既是傳統口糧，又是現代保健珍品。隨着人民生活水平的提高和膳食結構的改善，小雜糧作為醫食同源的新型食品資源，能預防和治療某些疾病，在現代綠色保健品中佔有重要地位。小雜糧蛋白質含量高，富含各種維生素，礦物質和脂肪，在食品工業中廣泛用作奶類代用品和添加劑。此外，小雜糧多種植於無污染源、工業極不發達大區，生產過程中不施農藥、化肥，其產品是自然態的、綠色的、是頗受人們青睞的天然食品資源。

三、大米市場的趨勢

1、小包裝大米的出現和發展

小包裝大米的出現和發展主要是由於：

1）、 國內經濟的發展和人民生活水平的提高。在今天，人民的收入有了提高，從包裝到米的質量都有了更高的要求。因此，小包裝大米應運而生。

（2）、 國家人口政策的影響。人口實行計劃生育，家庭單位人口的減少，加大了人們對小包裝大米的需求。

（3）、 市場競爭越來越激烈。隨糧食購銷體制的放開，大米的商品程度化也越來越高，市場競爭促使大米廠家追求產品的差異化，在品種以及包裝上做更多的文章，尋求發展。

2、小包裝大米出現的意義

小包裝大米的出現，應該説是大米經營行業的一個有關鍵性作用的標誌。首先，它體現了這個行業加工技術發展到了一個新的水平。原來大米採用麻袋或編織袋裝，由於漏氣及易吸濕，保質期很短。因此，我們可以預測，小包裝大米還將繼續引領大米經營行業向縱深發展。

3、市場前景分析

糧和油，經常被當成同一行業來看待，是因為兩者的市場屬性相同，發展方向相同。小包裝大米的整體發展趨勢與小包裝食用油是相同的：小包裝大米必將會代替大包裝及散裝大米。 如果用“巨大”來形容小包裝食用油的市場，那小包裝大米的市場只能用”前途無量”來形容了。僅僅國內每年大米的消費量 1.39億噸已經夠讓人心動了，當中小包裝大米的市場份額還不足其千分之幾，而入世後我們更多的小包裝大米還會走進國際市場，其市場空間之大實難形容。

通過市場的調研中發現，山東大米市場顯得雜亂無章，品質參差不齊，且主要銷量集中在中、低端市場，除了有地域特點的大米（五常稻花香大米、盤錦蟹田大米，金龍魚、中糧、湖南金建、遼寧利是有機大米）價格略高一點外，其它的基本上都以低價格為主，而這種有地域特點的大米由於產量少，價格高，有機大米、禮品盒除了雙節之外，平時在市場上又極難見到，根本無法做到統領市場。濱州、東營地方性品牌有濱州市五道口、東營市黃河口牌、水城糧倉牌大米，定位地方性品牌，週中高端路線。還有利津縣大大小小几十家不知名品牌米廠，主要在傳統渠道銷售，走中低端路線。

四、中高檔米市場概況

1、中高檔大米、雜糧利潤

雜糧的利潤15%左右；

小包裝（2.5kg、5kg、10kg）小包裝大米經銷商的利潤10-15%

高端禮品盒優質大米經銷商的25%以上。

大包裝大米(25kg)的大米利潤3%左右

五、大米、雜糧如何運作終端

第一是“產品”

對於大米，由於家庭人口不等或用途不同，消費者所需求的規格都不同。而一些家庭僅僅需要10kg、5kg或2.5kg就夠了。中秋、春節禮盒為主，藉助天下五穀品牌影響力，賣點是地方特產，結合我公司東北的種植基地，位圖大型企業加工。

第二是“定位”

其次是產品價位要適宜，價格與金龍魚、福臨門、北大荒、金健並列。

第三是銷售渠道

1、 利用ka賣場做樹品牌形象，重點在重點市場進場，試探性運作。根據自已產品的

特點

選擇合適的時機做促銷。小包裝大米有小包裝大米的銷售特點，大包裝有大包裝的特點，大包裝根據超市情況談切單，以量取勝，小包裝大米的有很明顯的淡旺季，逢年過節的銷量佔了 70% 左右，這主要是集團福利購賣。

2、 渠道開發，除了利用現有網絡糧油店、便利店以外，雙節重點開發當地的商行、

禮品店、特產店，根據情況與經銷商合作樣板店只經營我司小包裝產品，在博興乃至濱州市區繁華地帶做我公司的直營店，利用直營店、樣板店為團購客户、企事業單位以及廣大消費者提供一個相會交流平台。

3、 藉助公司現有網絡，結合公司現有產品，首批產品拿出我司上市的一款核心產品，

替代促銷物料，高端油捆綁贈送。讓我司忠實的客户不花錢食用到最好的產品。（費用計算：按市場上公認的高端米計算，贈品裝400克/袋，成本價3.00元/

袋，可替代我司現在使用的促銷物料圍裙和不鏽鋼盆。夏天優質綠豆贈品裝200

克/袋，成本價2.3元/袋（商超零售價6元/袋）可替代促銷物料購物袋。這種模式及銷售、推廣了我司小包裝食用油，又讓消費者品嚐瞭解了我司的新產品。益海公司淡季也是用這種模式糧油互補做推廣、做促銷。

4、 特殊渠道開發星級酒店的銷售，銀行系統渠道銷售，政府系統渠道銷售。

六、面對的困難：

1、證件不全

我公司工商營業許可證經營範圍沒有水稻、雜糧生產許可。

2、儲存、品質控制困難

首先是原糧品質控制上。由於稻穀的生產週期，一年只有幾季。新谷上市，香味較濃，但含水份較高。陳谷的香味會逐漸消失，水份也會逐漸減 少。因此，不同時期原糧的品質水平也就不一樣。其次是成品品質控制上。原糧品質不穩定，就會造成成品的品質不穩定。新米水份過高，就容易生蟲。尤其是粳米，許多大米生產廠家在其粳米產品上標示保質期為12個月。但實際上，在南方銷售的粳米極少保質期能達到12個月。

3、大米利潤微薄，競爭激烈

大米利潤相當微薄，競爭也相當激烈。大米加工的技術及資金門檻不高，因此就有大量的生產廠家存在。為了生存，這些廠家不得不盡量壓低市場價格,排擠外來的對手。在外地運作一個品牌的成本很高，這些都嚴重製約品牌大米的品牌運作。

4、渠道分銷困難

大米這個多年的傳統行業，其流通渠道還是集中在糧油批發上。儘管近年商場超市發展形勢喜人，但商場三天兩頭的促銷和這個費那個費以及一般60天的回款政策，讓廠家難堪重負。而且國內的商場超市都知道，對於消費者來説，市場最敏感的產品價格就是糧油價格。為了競爭，商場經常要求大米生產廠家壓低價格，搞促銷，很多有潛力的大米品牌就是給商場的價格促銷給搞死了。因此，大米生產廠商必須考慮如何進行深度分銷，並且與商場超市如何開展合作，以顧客為中心，創造出三贏模式。

七、解決措施

針對證件不全，儲存、品質控制困難問題，經過溝通現已與北大荒集團、中糧米業、遼寧利是、盤錦錦珠米業、盤錦晶澤米業這幾個大公司達成代加工合作意向，利用他們世界一流的佐竹排設備，高標準的儲存條件和穩定的原糧渠道，為我司提供一流的產品供應。同時辦理有關手續

針對大米利潤微薄，競爭激烈的問題，我們產品初步定為中高端產品，糧油互補，穩步推廣，做局域強勢品牌，避開價格之戰，階段性大包裝衝量。

針對渠道分銷困難，我們以核心區域商超為試點，高毛利大促銷，加強推廣樹品牌，廠商合作做樣板店，鄉鎮駐地獨家經營，穩定價格保利潤。

八、下階段工作計劃

1、 與黃橙公司深入溝通，將合作價格控制在合理範圍，儘快達成合作，引入黃橙對產

品進行設計。時間節點3月31日

2、 與黃橙公司進行市場走訪，明確產品市場定位4月6日至9日。

3、 各類調研信息彙總，確定產品品類和方向。時間節點4月12日

4、 4月17日前黃橙公司拿出6各規格的產品包裝設計

5、 確定產品模式，制定合作方案並並確定合作單位。時間節點4月29日。

6、 5月13日第一批產品入庫。

7、天下五穀穀物類商標疏通關係，註冊成功。國家工商總局商標中心審批週期較長，預計得2014年底。

天下五穀精品糧調研小組

2014年3月19日

第五篇：大米湖南市場調查報告

大米湖南市場調查報告

通過這幾天辛苦的拜訪和了解，我對湖南大米的市場情況進行的調查，初步熟悉了湖南大米市場的一些基本狀況，瞭解了金建等一些競爭品牌的市場情況，通過有關信息的整理與分析，爭取能為龍暢大米以後的市場開拓，品牌的打造，宣傳策略的制定提供借鑑和參考。下面是此次調查的主要內容。

一：調研方法：市場實地走訪。

二：調研區域：長株潭範圍內區域。

三：調查日期：9月5

四：調查對象：各區域超市、集市、糧油行、社區便利店的經銷商和消費第一部分：市場基本情況分析：

一：情況概述：目前湖南市場農產品市場潛力巨大，也符合國家的大趨勢，大米是不可缺少的生活消費品，尚未形成壟斷性著名品牌與企業，為公司的發展壯大提供了充足的市場空間。 二：大米市場的主要經營方式：經銷商、批發、零售方式和廠家直銷.批發、零售兩種方式。 大部分糧油行在顧客的數量達到一定時都提供送貨上門。

三:大米品牌及其銷售情況分析:金健 25% 東北大米 30%稻花香15%其他 30% 經調查顯示：佔領湖南大米市場的主要品牌有金健，東北大米，稻花香米等其它大米品牌，從以上分析可知金建、稻花香及東北大米成為我們的主要競爭對手，他們基本佔領了長株潭的大半市場，首先東北大米以口味佔領一部分市場，他們基本是做老客户，而且他們的定位明確，金建屬於本土大米，在走訪時還發現，超市，社區店很大部分都有上述幾種品牌的大米存在，但在市場上還沒有一個絕對領導的品牌，各類品牌各有紛爭，所佔比率相差無幾。 根據各大米品種不同，其價格也參差不齊。香米類普遍高於其他米的價格，一般在2.8-3.8元/斤，袋裝米的價格較之散裝米價格略高。

五: 消費羣體分析:

比例(%) 25歲以下 5%

25-29歲 18%

30-39歲 40%

40-49歲 12%

50-59歲 14%

60歲以上 11%

在消費羣體的調查方面，經常性購買大米的消費者，女性高於男性，且以中年女性為主，年齡段大約在30-59歲。比如在大型購物內的大米銷售區，買者眾多，主要以家庭婦女、退休老人為主，通過訪談得知，他們買米時大米質量辨別仔細，平時關注大米價格變化。部分消費者只是根據自己的經驗、喜歡的口感購買。一般選擇中等價位的大米品種。 六: 消費者及經銷商對產品關注點:

消費者購買大米時關心程度的排行

口味

服務態度

價格

包裝及品牌等，

根據調查的資料分析顯示，其中以口味為關心度最高。

其次消費這對包裝也比較重視,最喜歡的袋子是手提的口子,但是現在市場上有的袋子的口子太薄，一提就斷,這樣嚴重影響產品的銷量.而且有好多袋子的包裝過於陳舊,我們應該設計一些符合社會的發展變化的新元素的東西,要隨着時代的腳步走。

另外經調查表明:絕大多數消費者喜歡靈活、快捷的購買方式,人們購買大米時很少預先了解行情,但對農藥殘留問題非常關注，所以本人建議如果能夠對我們自己的大米進行農藥殘留的檢測，讓消費者放心必然會有所收效。

七：我們大米的銷售分析

根據市場的調查結果分析，本人建議我們的大米應該從以下方面去着手進行銷售

1、培育的品種一定要口味好，能夠為市場所接收；

2、包裝要新穎，要美觀，並且方便提；

3、進行農藥殘留的檢測，讓顧客放心食用；

4、增加產品的附加值，做文化產品、概念產品；

5、加大宣傳的力度，做好市場推廣工作（此項工作已經滯後）

營銷部

2014.9.6