酒店洗衣房年終工作總結精品多篇

酒店洗衣房年終工作總結 篇一

從__年__月至今，洗衣房基層員工無一流失，員工的工作層面可理解為：從不規範到有待改進，從有待改進到基本規範，從基本規範到規範，再從規範到達標。故此，洗衣房的工作可為一步一個腳印的不停前進，所有好的工作都離不開酒店領導的關心和支持，更離不開的是全體員工的辛勤勞作和無私奉獻。然而，對於洗衣房還存在的問題，我們還必須有效解決。

一、業前準備

1、業前培訓（6-7月）

1)酒店大課培訓：讓我們瞭解到酒店的產品知識，酒店服務理念的初步認識，至少我們知道酒店是一個做什麼工作、以什麼為生存價值的場所。

2)客房部的培訓：讓我們認識到客房部的組織結構，工作區域、工作性質及工作流程，如樓層、PA、洗衣房都是做什麼樣工作的部門及客房部工作效率的重要性及價值體現。

3)洗衣房的培訓：讓我們瞭解到洗衣房的工作性質，工作內容，流程，屬性及各崗位操作的理論知識及衣物熨燙、摺疊的初步程序。

2、大開荒

8月1日起，客房部全體員工進入樓層各區域進行全面開荒清潔，客房部作為酒店第一工作區域的部門，面臨的開荒清潔工作壓力確實很大，為了保證酒店能順利開業，當時本該工程裝修隊做的清潔工作，我們去做了，而且在後面的清潔中一次又一次的因工程又返工而造成垃圾及灰塵污染，加之樓層無通風設施，（)外部温度高企，整個樓層就像一個蒸爐，故此員工情緒及其不穩定，請假的，辭職的現象發生，但這只是一小部分，大部分的都堅持了下來，

所以，有領導説，留下來的都是好員工，到8月底，我們的汗水終於見成效了，雖然不是很完美，但，最起碼，它可以住人了。

8月底，同時完成洗衣房各區域的開荒，加班完成布草、制服、及其他雜件如洗滌劑的驗收，並以最快的時間發放到位。開始洗燙試住房布草及員工制服。

二、業後工作總結

略

三、效益分析對比

9月的單件成本0.57元，是因為8月底洗滌試住房及員工制服等數量未進行登記與當時為了讓員工儘快熟練操作流程，實行有一點洗一點的操作方法，加之配料不規範，所以單件成本較高

10月-11月的單件成本都是0.30元，是因為員工操作技能不斷得到提升，崗位操作標準規範化提升，但還未做得更好

12月的單件成本0.25元，是因為員工對各崗位的操作技能全面掌握後，洗衣房開始對成本控制進行鍼對性的控制。那我們就來回顧一下我們成本控制的實施方法。

四、成本控制

1、洗滌劑的控制方法（同時控制了水、電、蒸汽）

主要方法有：每日成本總結會、洗滌劑每機配料登記、任何設備必須滿載運作、員工對崗位操作方法更深層次的認識，做到改用的必須用，可以用但沒必要用的儘量不用；可以用水洗除的污漬，那我就不用洗滌劑行不行等等。

2、蒸汽的控制方法（同時亦控制了電）

洗衣房耗氣量最大的設備是大燙機，1個小時大概35方汽，我們的方法是集中所有布草在一個時間段熨燙，但最主要的還是我們的速度，我們可以1分鐘出5件的話，就不能只出4件，這是原則問題，我們的速度只能最快，不能太快，太快就要被投訴了。

3、水洗制服的乾燥方法（同時節約電、蒸汽）

於每日下班前將制服全部洗出，用衣架掛幹，那麼我們又節約了半小時的蒸汽使用，在五星級酒店洗衣房來講，這種方式應該是罕有的，但也絕對是有效的。

總之，任何的成本都控制在每一位員工手裏，我相信，我們的效益，不會越來越差，也不會原地踏步，只會越來越好。

五、存在的問題

1、責任感

剛才，我提到了團隊合作精神很好，但是，我們的責任感很差，經常是做了不檢查質量，出了質量問題就找這樣那樣的理由。

我們所説的責任感，不是説出了問題後再去追究誰的責任，這個沒意義。而是説要對本職工作高度負責，認真的去操作，避免出現問題，這才是我們所需要的。

2、技術崗位人才培養失敗

20__年，因我們把重點工作都放在了全崗位的基礎操作層面上，而對重點技術崗位的人才培養較鬆懈。

3、速度

雖然前面我説到，我們12月效益已經很好了，但我們的速度還得再進步，就算我們現在已升級到大學階段，但是離大學畢業還遠着呢，學的東西也還很多。

4、部分員工素質還不夠成熟，由於絕大多數員工從未就職過酒店服務工作，即缺乏酒店服務工作經驗，對酒店亦沒有什麼認知，雖然經過幾個月的培訓，但對高星級酒店，特別是五星級酒店究竟要達到怎樣一個服務標準還有待更深層次的實際認知。

酒店洗衣房年終工作總結 篇二

時光如水，我們帶着自信與喜悦送走了一個秋冬又迎來一個春天充斥希望的20__年。這對全體饒洲人來説，註定是鬥爭與拼搏的一年，但更是收穫和展現自我價值的一年。在新的一年裏，我要延續的總結和積聚工作中的治理經驗為以後更好的拓展工作而努力鬥爭！本人對在20__年所做的工作做一下回首。

洗衣房是客房部的部分之一，承擔並保障樓層及餐廳的布草清洗和正常收送，也肩負着年夜量員工及治理層的工裝洗滌任務。因此幹工作不克不及怕苦怕累，敢於迎接挑戰，不等，不靠，不退，不推。進入12月份，聖誕節，元旦等節日接踵而至，各類型年夜小型宴會、會議一個接一個，我們酒店的住客率就餐率越來越高，這是酒店擴年夜對外宣傳，增年夜影響力的成果，因此我們洗衣房在酒店的總體由於住客率就餐率的提高，我們的洗滌任務也會越來越重，但我們不怕髒不怕累，保質保量的把樓層和餐廳撤下的髒布草實時清洗清潔熨燙平整，不吝加班加點。按時返回各部分，以便他們實時給客人改換，幷包管每一位來我們饒洲飯鋪消費的客人所用布草都是經高温消毒。

我們洗衣房全體員工在司理的率領下，在努力創收的同時我們也不忘勤儉，部分全年把勤儉工作貫穿始終，在包管工作質量、不影響對客辦事的前提下，盡最年夜的努力降落成本，我們深知節儉下來的每一分錢都是酒店的利潤。在每班熨燙布草工序上，我們在司理的指揮下集中全洗房工作人員將所有的布草集中熨燙，這樣儘量削減蒸汽機開啟時間，以削減蒸汽汽鍋燃燒時間，達到勤儉燃油的目的，在洗滌劑的使用上依照規定的用量使用，採取稱重量、看刻度的辦法，領班把關，這樣一來在很年夜水平上避免了不需要的人為糟蹋，在物品的洗滌上採取集中洗滌的辦法，將所有能放在一起洗滌的物品儘量的放在一起洗，這樣就可以避免了在不滿載的情況下啟念頭器，很年夜水平勤儉了年夜量的能源，同時員工的工作量也無形中增加了，員工在洗前要把不合物品分手做上不合的標記，洗後還要依照所做的不合標記將物品分開能力進行下一道工序的工作，工作之辛苦及繁瑣是沒有幹過這項工作的人很難想象的，特別是夏天，天氣炎熱車間內的温度很高不要説是幹活就是呆上一會兒也會滿身濕透但員工都沒有絲毫的怨言，周而復始每天辛勤地工作着。勤儉一滴水、節儉一度點的勤儉意識在洗衣部員工的意識中逐漸的形成。廢料應用，將客房內客人用過的香皂、沐浴液等充分應用於布草洗滌，將報廢的牀單該成內枕袋；應用枱布改轉盤套，極年夜地削減了營業部分的工作量，但增加了洗衣房洗滌工作量，我們毫無怨言，本年九月份酒店全體員改換新制服，我們在司理的指導下嚴格依照合同規定，對於不相符質量要求的制服都要求廠家予以返廠整改，對於不稱身的制服我們積極賜與修改。嚴格掌握布草的投放和報損率，樓層和洗衣房樹立了一對一的換洗制度，這樣就年夜年夜降落了布草的喪失率和報損率，並嚴格作好布草、制服發放的掛號工作。

作為洗衣房的領班，我深知自己必須要多學習，提高自己的洗滌技能，故平時工作中多向司理請教授教化習，使自己的洗滌、縫紉、熨燙技能得年夜了很年夜的提高，多次處置懲罰好各類難洗污漬及珍貴高等衣服的修改。

任何企業的成長，都離不開所有員工的配合努力，所以工作中，生活裏我都團結洗衣房的所有同事，充分體現了酒店團隊文化意識。

工作中作好司理的好副手，本年協助司理依據酒店現階段實際情況重新修改了洗衣房的治理制度，並由部分總監報總司理批准實施。協助司理做好制服布草入庫盤點、掛號工作。

列位領導，列位同事，新的一年意味着新的起點，新的機會，也會遇到新的挑戰，我在這鄭重許諾，我們洗衣房會始終以強烈的責任心和高漲的工作豪情認真履行崗亭職責，團結好每一位員工，協助部分領導穩定員工的優越狀態，親力親為，一切工作都容身於本職，在新的一年裏加倍用心，對待每一件事，繼續完善自我，為我們酒店更具有魅力而盡一份力量。

酒店洗衣房年終工作總結 篇三

20__年上半年已經過去。回顧半年來的工作，在賓館領導的關心愛護和大力支持下，在___的正確領導下，在洗衣房全體員工的辛勤勞動和不懈努力下，洗衣房圓滿完成了賓館交給的各項工作任務，保證了賓館各類布草和衣物的正常供給。同時，在節能降耗工作方面也做出了一定的成績。為總結經驗，查找不足，推動下半年各項工作任務更好的開展，特從以下幾個方面對上半年的工作加以總結。

理論學習方面堅持不放鬆，提高隊伍覺悟和素質。認真學習“一創雙優”，深入查擺剖析，認真整改落實。學以致用，推動“六常”管理，牢固樹立“服務第一賓客至上”的宗旨。以管理要嚴，服務要細，經營要活，用人要精為指導思想，緊緊圍繞賓館的中心工作，加強內部管理，倡導修舊利廢，增收節支，確保後勤供應，提高服務質量，圓滿完成了賓館制定的各項工作任務。

工作中堅持修舊利廢，降低成本。洗衣房的工作繁忙瑣碎，在孫經理的關心與支持下，我們圍繞工作中心，花大力氣和精力，採取多種形式在設備維修保養方面。由於設備老化，機器時常出現這樣那樣的故障，我們結合工程部，努力勤奮鑽研，摸索機器構造，什麼地方壞了都能及時排除故障，使之更好地進行下一步工作，為賓館節約了許多不必要的開支。

洗滌技術方面不斷學習，費心竭力。我們不斷地總結經驗。洗滌之前，我們都認真檢查衣服的布料成分、產地、性能以及顏色深淺等，然後進行分類洗滌。小件衣物能用手洗的手洗，不合質量要求的衣物堅決挑出來回洗，保證客衣準時無誤送到客人手裏。隨着炎熱天氣的到來，游泳館客流量日益增加，浴巾使用量大增。我們及時合理地調整班次，同時結合工程部在西院搭架子在洗衣房烘乾機烘乾浴巾的同時，利用日光進行浴巾晾曬，縮短烘乾時間，確保布草的正常供應。

成本核算費用管理上，精益求精。我們堅持每天進行生產數據記錄，對生產活動進行有效監督和控制，出現問題堅持責任倒查，責任到人，誰管理，誰負責。這樣不但提高了員工的成本意識，工作質量還得到了有效管理。

在今後的工作中，我們會繼續一如既往地加倍努力，刻苦學習，專心鑽研，圍繞賓館中心工作，不斷提高自身綜合素質和工作水平，為迎賓館的明天更加美好而做出我們應有的貢獻。

20__年下半年工作計劃

1、做好每位員工的思想工作，積極參加各項培訓學習，讓每位員工自身理論水平得到進一步的提高。

2、做好洗滌設備的日常維修保養工作，不影響正常工作的進行。

3、加強巡查，確保各項工作正常進行。

4、加強節能降耗的管理和控制。

5、做好與各部門的協調與溝通。

酒店洗衣房年終工作總結 篇四

隨着冬去春來意味着自己在酒店洗衣房的工作已經告一段落，身為洗衣房員工讓我很重視自己在酒店工作中的表現，因此我在平時能夠嚴格遵循部門領導的指示並做好本職工作，對我來説能夠在事業上取得進展也意味着以往的努力是有意義的，現對洗衣房工作中的表現加以總結並希望今後能夠做得更好。

根據操作規範展開工作從而完成衣物的清洗，想要將衣服洗滌乾淨自然不能夠敷衍了事，畢竟衣物清洗方面不能讓客户感到滿意則會影響到酒店的聲譽，因此我在入職以來很重視制度的遵守，至少要嚴格要求自己並按照清洗流程完成自身的工作，確保洗衣房工作中不會出現差錯才算是盡到職責所在，因此我會定期收集好各個客房的髒衣服並將其送至洗衣房，而且根據房間號的不同對衣物進行相應的標註，這樣的話便能夠在清洗的過程中避免弄混的狀況，而且根據類型的不同還要對部分衣物進行乾洗，部分比較昂貴的衣服則要進行精心護理從而讓客户感到滿意。

注重對洗衣設備的維護從而確保工作的正常展開，由於洗衣房工作比較依賴設備的緣故自然不能夠出現故障的狀況，因此我會在部門領導的安排下定期對洗衣設備進行檢查，發現故障狀況則會及時彙報給領導並聯系維修人員進行處理，而我在完成這項工作的過程中也學習了維修方面的知識，至少洗衣設備的故障狀況不太嚴重可以獨自解決，這樣的收穫也意味着我對洗衣房工作是盡職盡責的，但由於以往出現過衣物損壞的狀況從而需要予以重視，至少要對衣物進行護理從而避免損壞的狀況出現。

能夠經常與各部門進行溝通從而促進工作的完成，實際上洗衣房工作的完成與各部門的協助是息息相關的，至少需要客房部的配合才能夠將髒衣服整理好並送至洗衣房，而且在清洗完畢以後也是由客房部送回各個客房，當清洗衣物所需的洗衣液等物品出現短缺的時候則需要聯繫後勤部門，由於在工作中需要與各個部門溝通從而增長了自己的見識，而且我也會寫好工作日誌並與同事探討工作中的問題，種種努力都證明了我想要做好洗衣房工作從而促進部門的發展。

很慶幸能夠從事洗衣房工作並在這裏找到歸屬感，對我來説每天工作的完成都會令自己感到特別充實，我也會繼續做好洗衣房的本職工作並希望酒店能夠發展得更好。

酒店洗衣房年終工作總結 篇五

也許是部分客户的服裝比較昂貴的緣故顯得洗衣房的工作十分重要，無論是基本的服裝洗滌還是養護工作都要認真對待才能夠獲得客户的良好評價，而且面對酒店領導的工作指示應該用心遵守才能夠處理好洗衣房的諸多事務，儘管洗衣房在酒店諸多部門中看似不太重要卻在實際的工作中存在着無法替代的作用，真以為如此面對今年洗衣房工作中的得失應該要好好總結一番才行。

清洗普通衣物的時候注重工作效率以防耽誤客户的行程，由於大部分普通客户是因為出差等原因才會臨時住宿在酒店之中，因此面對他們的需求需要儘快今衣物清洗完畢並保證能夠快速晾乾才行，這樣的話即便客户因為意外因素需要儘快退房也不會存在着衣服沒能得到清洗的問題，雖然集中清洗能夠起到節約資源的作用卻不能夠在這種問題上面顯得吝嗇，因此對於洗衣房的工作人員來説清洗衣物的時候也要具備相應的眼力才能夠獲得較好的結果，儘管有些時候結果無法令人滿意卻無法否認自己在洗衣房的工作中付出過努力的現實。

利用休息日對洗衣房設備進行檢修以防工作期間出現故障，由於往年出現過洗衣房設備故障導致大量衣物無法得到及時清洗的問題，因此在今年的洗衣房工作中格外注意這類問題並經常利用休息日的時間進行檢修，畢竟若是因為設備故障導致衣物得不到及時清洗以至於耽誤客户行程則有些得不償失，而且等到客户退房的時候依舊無法處理好衣物清洗工作很有可能對酒店聲譽造成相應的影響，所幸的是今年的洗衣房工作中提前做好了設備檢修工作導致客户的行程並沒有因此而受到影響。

處理好貴重衣物的養護工作並確保清洗的過程中材質不會受到影響，實際上洗衣房有着專門養護衣物的人員從而可以解決不耐清洗的狀況，對於清洗可能存在的損耗進行了相應的養護從而保證了衣物的潔淨程度，雖然速度略慢卻能夠在處理的過程中得到顧客對酒店的良好評價，只不過為了防止部分員工為了追求效率導致衣服材質受損的狀況需要建立相應的獎懲制度，正因為洗衣房缺少這方面的規定才會導致存在着衣物出現損耗的隱患，可不能因為自己的疏忽導致酒店因為損壞客户衣物而被對方投訴。

儘管今年洗衣房的工作已經結束卻也讓我的內心感到惆悵許多，畢竟有些時候洗衣房工作過於順利也會導致自己忽略看不見的隱患，所以明年自己需要在酒店洗衣房認真對待工作並確保不出現任何問題。