洗衣房年度工作總結(精選多篇)

第一篇：酒店洗衣房工作總結

尊敬的領導，敬愛的同事：大家好！

時光如水，我們帶着自信與喜悦送走了一個秋冬又迎來一個春天——充滿希望的2014年。這對全體饒洲人來説，註定是奮鬥與拼搏的一年，但更是收穫和展現自我價值的一年。在新的一年裏，我要不斷的總結和積累工作中的管理經驗為以後更好的拓展工作而努力奮鬥！本人對在2014年所做的工作做一下回顧。洗衣房是客房部的部門之一，承擔並保障樓層及餐廳的布草清洗和正常收送，也肩負着大量員工及管理層的工裝洗滌任務。因此幹工作不能怕苦怕累，敢於迎接挑戰，不等，不靠，不退，不推。進入12月份，聖誕節，元旦等節日接踵而至，各類型大小型宴會、會議一個接一個，我們酒店的住客率就餐率越來越高，這是酒店擴大對外宣傳，增大影響力的結果，因此我們洗衣房在酒店的總體由於住客率就餐率的提高，我們的洗滌任務也會越來越重，但我們不怕髒不怕累，保質保量的把樓層和餐廳撤下的髒布草及時清洗乾淨熨燙平整，不惜加班加點。按時返回各部門，以便他們及時給客人更換，並保證每一位來我們饒洲飯店消費的客人所用布草都是經高温消毒。

我們洗衣房全體員工在經理的帶領下，在努力創收的同時我們也不忘節約，部門全年把節約工作貫穿始終，在保證工作質量、不影響對客服務的前提下，盡最大的努力降低成本，我們深知節省下來的每一分錢都是酒店的利潤。在每班熨燙布草工序上，我們在經理的指揮下集中全洗房工作人員將所有的布草集中熨燙，這樣儘量減少蒸汽機開啟時間，以減少蒸汽鍋爐燃燒時間，達到節約燃油的目的，在洗滌劑的使用上按照規定的用量使用，採取稱重量、看刻度的方法，領班把關，這樣一來在很大程度上避免了不必要的人為浪費，在物品的洗滌上採取集中洗滌的方法，將所有能放在一起洗滌的物品儘量的放在一起洗，這樣就可以避免了在不滿載的情況下啟動機器，很大程度節約了大量的能源，同時員工的工作量也無形中增加了，員工在洗前要把不同物品分別做上不同的標記，洗後還要按照所做的不同標記將物品分開才能進行下一道工序的工作，工作之辛苦及繁瑣是沒有幹過這項工作的人很難想象的，特別是夏天，天氣炎熱車間內的温度很高不要説是幹活就是呆上一會兒也會渾身濕透但員工都沒有絲毫的怨言，周而復始每天辛勤地工作着。節約一滴水、節省一度點的節約意識在洗衣部員工的意識中逐漸的形成。廢物利用，將客房內客人用過的香皂、沐浴液等充分利用於布草洗

滌，將報廢的牀單該成內枕袋；利用枱布改轉盤套，極大地減少了營業部門的工作量，但增加了洗衣房洗滌工作量，我們毫無怨言，今年九月份酒店全體員更換新制服，我們在經理的指導下嚴格按照合同規定，對於不符合質量要求的制服都要求廠家予以返廠整改，對於不合身的制服我們積極給予修改。嚴格控制布草的投放和報損率，樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度，這樣就大大降低了布草的丟失率和報損率，並嚴格作好布草、制服發放的登記工作。

作為洗衣房的領班，我深知自己必須要多學習，提高自己的洗滌技能，故平時工作中多向經理請教學習，使自己的洗滌、縫紉、熨燙技能得大了很大的提高，多次處理好各種難洗污漬及貴重高檔衣服的修改。

任何企業的發展，都離不開所有員工的共同努力，所以工作中，生活裏我都團結洗衣房的所有同事，充分體現了酒店團隊文化意識。

工作中作好經理的好幫手，今年協助經理根據酒店現階段實際情況重新修改了洗衣房的管理制度，並由部門總監報總經理批准實施。協助經理做好制服布草入庫盤點、登記工作。

各位領導，各位同事，新的一年意味着新的起點，新的機遇，也會遇到新的挑戰，我在這鄭重承諾，我們洗衣房會始終以強烈的責任心和高漲的工作激情認真履行崗位職責，團結好每一位員工，協助部門領導穩定員工的良好狀態，親力親為，一切工作都立足於本職，在新的一年裏更加用心，對待每一件事，不斷完善自我，為我們酒店更具有魅力而盡一份力量。

第二篇：洗衣房年度工作總結

洗衣房年度工作總結

一、序言

從2014年6月至今，洗衣房基層員工無一流失，員工的工作層面可理解為：從不規範到有待改進，從有待改進到基本規範，從基本規範到規範，再從規範到達標。故此，洗衣房的工作可為一步一個腳印的不停前進，所有好的工作都離不開酒店領導的關心和支持，更離不開的是全體員工的辛勤勞作和無私奉獻。然而，對於洗衣房還存在的問題，我們還必須有效解決。

二、業前準備

1.業前培訓（6-7月）

1）酒店大課培訓：讓我們瞭解到酒店的產品知識，酒店服務理念的初步認識，至少我們

知道酒店是一個做什麼工作、以什麼為生存價值的場所。

2）客房部的培訓：讓我們認識到客房部的組織結構，工作區域、工作性質及工作流程，

如樓層、pa、洗衣房都是做什麼樣工作的部門及客房部工作效率的重

要性及價值體現。

3）洗衣房的培訓：讓我們瞭解到洗衣房的工作性質，工作內容，流程，屬性及各崗位操作

的理論知識及衣物熨燙、摺疊的初步程序。

2.大開荒

8月1日起，客房部全體員工進入樓層各區域進行全面開荒清潔，客房部作為酒店第一工 作區域的部門，面臨的開荒清潔工作壓力確實很大，為了保證酒店能順利開業，當時本該工 程裝修隊做的清潔工作，我們去做了，而且在後面的清潔中一次又一次的因工程又返工而造 成垃圾及灰塵污染，加之樓層無通風設施，外部温度高企，整個樓層就像一個蒸爐，故此員 工情緒及其不穩定，請假的，辭職的現象發生，但這只是一小部分，大部分的都堅持了下來， 所以，有領導説，留下來的都是好員工，到8月底，我們的汗水終於見成效了，雖然不是很 完美，但，最起碼，它可以住人了。

8月底，同時完成洗衣房各區域的開荒，加班完成布草、制服、及其他雜件如洗滌劑的 驗收，並以最快的時間發放到位。開始洗燙試住房布草及員工制服。

三、業後工作總結

九月：

1. 投產

洗衣房有幾個熟手，除了我和一個技工，其他員工完全未做過酒店行業，所以這對我們的實際工作是一個很大的考驗，但就如何洗滌、分類、去漬、配料、燙衣、燙布草、摺疊等的實操培訓中發現，大部分都是很好學的，所以在當月不要求速度的情況之下都能夠做好。

2. 作業環境

高温、濕度大、悶熱是影響員工工作質量的重要因素，但是洗衣房員工從沒有因為此類因素而怠慢工作質量，我相信，酒店管理當局會對我們洗衣房實際情況作出解決的方案。

3. 對員工制服、鞋襪的管理，

我們做到了不錯發及遺失一雙襪子的有效管理，但這都依賴於每位制服管理員每日的正確登記，如果少或多登記任何一個種類，那麼我們的相關工作量將會大10倍以上。

4. 制服壓力

因為制服的不全，加之酒店員工的不斷增加，洗衣房在11月以前都面臨着兩位員工只有3套制服的換洗壓力，但是面對這種壓力，我們卻很高興，因為我們都保障了制服的有效供應，至少98%以上的員工隨時都可領取到乾淨的制服。

5. 工作效益

6. 就是説從不懂的情況之下會操作但不熟練的階段（從幼兒園到國小的階段）

7. 當月出品質量為無投訴之工作

十月

1. 保障制服有效供應的方法是什麼：

退房集中時抽調部分員工上樓層協助撤布草，收下的布草於2小時內送回，最主要的是全體員工的團結合作服從管理的職業道德。

2. 團隊

洗衣房任何崗位的工作都不是一個人可以做得來的，每一項工作都會有很多的工序如：兩小時內要出品50張牀單，那麼這50張牀單的流程就有：布草員從樓層收出—到洗衣房分揀—水洗洗滌—熨燙—摺疊—再由布草員送上樓層，要做到2小時內出品，每一個崗位都必須快速的反應，且還得絕對保證質量，如果以上任何一個崗位出現短路，那麼2小時內出品就成了空話。所以，我們一直的標準要求是：在你做任何一道工序時必須要想到在如何方便下一步工序來進行上一步的操作。團隊精神在任何地方都是影響力最大的因素。對於我們洗衣房工作性質來講，團隊合作精神的好差直接決定我們的。。。。

3. 問題洗衣的流程確認

為了防止因衣物本身問題而造成的洗衣投訴，從十月開始每件有任何問題的洗衣都要記錄在案，並要有相關人員的簽名方可洗滌，這一方法的實施，有效的避免了相關投訴。

4. 優秀員工

為了給一些表現比較突出的員工給予肯定，洗衣房的方法就是評選每月優秀員工，我們所評選優秀員工主要表現是：職業道德、工作認真、細緻、團隊精神強。

5. 工作效益

從懂一些到全部知道但不完全熟練的階段（從國小升到了中學）

6.無任何出品質量的口頭或書面形式的投訴

十一月：

1. 水質

出現因水質突然嚴重發黃而致使毛巾嚴重發黃的事故，因大足水質本身不好，而我們目前也沒有水處理設備，但已引起酒店管理當局的高度重視並已同意於年後着手安裝水處理設備。雖然現在我們沒辦法解決水質的問題，但我們要隨時注意水質的變化，遇到水發黃特別嚴重時，不可洗滌任何東西，應該把發黃的水排完後再洗滌。

2. 羽絨被

在對客房全羽絨被進行烘乾工作時對有些被蛋白污漬污染的羽絨被沒有及時發現就放入烘乾機高温烘乾，導致蛋白污漬固化後而增加去污難度。對於這點，我們操作員在下一次的相關工作中要引起高度注意。

3. 洗衣投訴

11月15日，洗衣房在客衣服務中因細節疏忽而導致了一次客人投訴洗衣服務的事故（11月15日730房香港客人何帶福先生的襯衣要求摺疊但因種種細節的疏忽而導致沒有摺疊就送回給客人），這個投訴時體現我們的細節工作做得不夠完善，監管力度不強，我們的要求是，每一項工作，尤其是對客洗衣，從收到出的每一個環節都不能出現一絲的疏忽，只要每位客衣員都嚴格按照我們所定下的標準程序去操作，我想，要找出你們的問題都難。

4. 工作效益

從全不知道但不熟練到全面熟練的工作階段（從國中升到了高中）

十二月

1.開始對水、燃氣、洗滌劑等消耗過程進行化整為零的登記模式，目的是要讓大家知道我

們每天都用多少相關成本，做了多少的事出來，事實證明，這一方法的實施，對12月的成本控制起到了決對杜絕浪費的作用。

12月工作效益

12月是綜合9-11月3個月時間所學到的理論與實操知識來進行考核的月份，無論是對出品質量還是成本控制的工作效益都有着很充分的證實，最終結果是，我們從高中順利升到大學了

四、效益分析對比

9月的單件成本0.57元，是因為8月底洗滌試住房及員工制服等數量未進行登記與當時為了讓員工儘快熟練操作流程，實行有一點洗一點的操作方法，加之配料不規範，所以單件成本較高

10月-11月的單件成本都是0.30元，是因為員工操作技能不斷得到提升，崗位操作標準規範化提升，但還未做得更好

12月的單件成本0.25元，是因為員工對各崗位的操作技能全面掌握後，洗衣房開始對成本控制進行鍼對性的控制。 那我們就來回顧一下我們成本控制的實施方法。

四、成本控制

1.洗滌劑的控制方法（同時控制了水、電、蒸汽）

主要方法有：每日成本總結會、洗滌劑每機配料登記、任何設備必須滿載運作、員工對崗位操作方法更深層次的認識，做到改用的必須用，可以用但沒必要用的儘量不用；可以用水洗除的污漬，那我就不用洗滌劑行不行等等。

2.蒸汽的控制方法（同時亦控制了電）

洗衣房耗氣量最大的設備是大燙機，1個小時大概35方汽，我們的方法是集中所有布草在一個時間段熨燙，但最主要的還是我們的速度，我們可以1分鐘出5件的話，就不能只出4件，這是原則問題，我們的速度只能最快，不能太快，太快就要被投訴了。

3.水洗制服的乾燥方法（同時節約電、蒸汽）

於每日下班前將制服全部洗出，用衣架掛幹，那麼我們又節約了半小時的蒸汽使用，在五星級酒店洗衣房來講，這種方式應該是罕有的，但也絕(好 範文網)對是有效的。

4.總之，任何的成本都控制在每一位員工手裏，我相信，我們的效益，不會越來越差，也不會原地踏步，只會越來越好。

五、存在的問題

1. 責任感

剛才，我提到了團隊合作精神很好，但是，我們的責任感很差，經常是做了不檢查質量，出了質量問題就找這樣那樣的理由。

我們所説的責任感，不是説出了問題後再去追究誰的責任，這個沒意義。而是説要對本職工作高度負責，認真的去操作，避免出現問題，這才是我們所需要的。

2. 技術崗位人才培養失敗

2014年，因我們把重點工作都放在了全崗位的基礎操作層面上，而對重點技術崗位的人才培養較鬆懈。

2. 速度

雖然前面我説到，我們12月效益已經很好了，但我們的速度還得再進步，就算我們現在已升級到大學階段，但是離大學畢業還遠着呢，學的東西也還很多。

3. 部分員工素質還不夠成熟，由於絕大多數員工從未就職過酒店服務工作，即缺乏酒店服務工作經驗，對酒店亦沒有什麼認知，雖然經過幾個月的培訓，但對高星級酒店，特別是

五星級酒店究竟要達到怎樣一個服務標準還有待更深層次的實際認知。

4、員工服務技巧性較弱。與其他五星級酒店相比，存在經驗上的差距，服務規範化還能應付，但靈活性、個性化的服務相對缺乏，而這正是五星級酒店需要的服務。

5：因硬件條件所限如水質問題等，還未得到解決，直接造成質量下降，成本損耗較大。

2014工作計劃

? 內部出品質量投訴率，不超過3%

布草、制服洗、燙、摺疊質量

? 對客洗衣服務及洗燙出品質量投訴率，1%

洗不乾淨，熨燙不好，服務時間不能滿足客人的投訴

? 洗衣賠償，0%

洗燙壞、遺失客衣所造成的事故

? 布草、制服正常報廢，不超過2%

內部洗滌處理報廢，不包括客用污染及損壞的報廢

? 洗滌成本，不超過單件的0.24元（洗滌劑、客用品）

? 達到真正五星級酒店的服務理念及實際標準

全體員工服務理念與技巧 的不斷提升，符合華美達品牌的一切標準

? 洗衣房員工各崗位全能

90%員工可隨時熟練的替崗操作，每位員工必須要會四類崗位以上的熟練操作

洗衣房工作不想樓層、pa那麼複雜，但部分崗位的技術含量相對較高，在一次澳門酒店洗衣房的招聘中，面試人讓我舉出之前的具體工作經驗：我就回答説：我的工作就是如何把衣服上的污漬去掉，就好像是一個醫生跟病人一樣，一樣的道理，檢查病因，對症下藥，必要時還得做一下皮試，都是一樣的目的，只可以做好。

完美

第三篇：洗衣房年終工作總結

本文作者：張華 好範文原創投稿

2014年度工作總結及2014年工作計劃

尊敬的領導，敬愛的同事：

大家好！時光如水，我們帶着自信與喜悦送走了一個秋冬又迎來一個春天——充滿希望的2014年。這對全體洗衣房的工作人員來説，註定是奮鬥與拼搏的一年，但更是收穫和展現我們自我價值的一年。

在新的一年裏，我要不斷的總結和積累工作中的管理經驗為以後更好的拓展工作而努力奮鬥！本人對在2014年所做的工作做一下回顧：

洗衣房是綜合部的部門之一，承擔並保障全廠近2800人的工作衣清洗和正常收送工作任務。因此幹工作中不怕苦怕累，敢於迎接挑戰，不等，不靠，不退，不推。進入12月份以來，隨着各車間的新舊工作衣的整理，我們洗衣房的洗滌任務也越來越重，但我們不拍辛苦，保質保量的把所有工作衣清洗乾淨，整理平整，鈕釦釘齊，不惜加班加點，按時返回各部門，以便職工們能夠穿上乾淨整潔工作衣開心工作。

各位領導，各位同事，新的一年意味着新的起點，新的機遇，也會遇到新的挑戰，我在這鄭重承諾，我們洗衣房會始終以強烈的責任心和高漲的工作激情認真履行崗位職責，團結好每一位員工，協助部門領導穩定員工的良好狀態，親力親為，一切工作都立足於本職，在新的一年裏更加用心，對待每一件事，不斷完善自我，為我們綜合部洗衣房更具有服務實力而盡一份力量。

洗衣房

2014-12-30

第四篇：洗衣房年終工作總結

洗衣房年終工作總結

通過近8個月的學習、實踐工作，從最初的統計門表、畫圖送審到獨立下單、五金、門型及結構的獨立設計再到現場與客户溝通交底，不可否認自己進步了許多，在這裏多謝同事及領導的大力支持與幫助。但也有很多地方需要學習，我都會一一記錄下來，積極請教領導，提高自己的水平。在工作中，我一直嚴格要求自己，認真及時做好領導佈置的每一項任務，專業和非專業上不懂的問題虛心向同事學習請教，不斷提高充實自己，為公司做出更大的貢獻。當然也有很多地方自己馬虎出錯，這些經歷也讓我不斷成熟，在處理各種問題時考慮得更全面，杜絕類似失誤的發生。在此，我要特地感謝部門的領導和同事對我的指引和幫助，感謝他們對我工作中出現的失誤作出提醒和指正。

在普陀區人民醫院項目中，甲方在安裝門框時，由於門框灌漿過程中灌漿不當導致門框鼓出，自己有責任積極與對方溝通，提醒甲方在安裝門框時的注意事項，門框做成包牆門套，由於甲方牆體厚度都不一致，地坪高低也不一致，考驗了自己的細心與耐心，同時自己對這種門套的做法也有了一個高層次的瞭解，收穫了知識，提高了自己在此方面的技術水平。

在蒙古c-3項目中由於自己在設計鎖的高度的時候，沒有和客户及時溝通，其中的箱櫃鎖的安裝方式在自己沒有完全瞭解的情況下就盲目下圖，導致鎖的設計沒有符合客户的要求，以致公司造成損失，我會記住這次教訓，深刻檢討自己的過失，在嚴格按照國家規範的前提下，用心盡責設計，積極聽取、考慮客户的意見，有自己不懂的地方積極虛心請教同事和領導，確保類似的事情不在發生。

在剛到來的2014年，在深刻剖析自我的同時，規劃2014年的目標，適應公司發展的需要，不斷學習、不斷更新知識，單一的產品已經跟不上市場的需要，自己需要學習更多的知識，更多門型的安裝製作工藝，行業的發展日新月異，知識更新十分迅速，如果不及時補充新知識，不經常進行不間斷的學習和交流，就不能適應工程技術工作的需要，就要被淘汰。通過各種部門組織的培訓，使我始終保持着旺盛的求知慾，同時也讓我本人的專業技術水平不斷地得到提高，為服務公司服務社會作為更多的貢獻。

洗衣房年終工作總結

尊敬的領導，敬愛的同事：

大家好！時光如水，我們帶着自信與喜悦送走了一個秋冬又迎來一個春天——充滿希望的2014年。這對全體洗衣房的工作人員來説，註定是奮鬥與拼搏的一年，但更是收穫和展現我們自我價值的一年。

在新的一年裏，我要不斷的總結和積累工作中的管理經驗為以後更好的拓展工作而努力奮鬥！本人對在2014年所做的工作做一下回顧：

洗衣房是綜合部的部門之一，承擔並保障全廠近2800人的工作衣清洗和正常收送工作任務。因此幹工作中不怕苦怕累，敢於迎接挑戰，不等，不靠，不退，不推。進入12月份以來，隨着各車間的新舊工作衣的整理，我們洗衣房的洗滌任務也越來越重，但我們不拍辛苦，保質保量的把所有工作衣清洗乾淨，整理平整，鈕釦釘齊，不惜加班加點，按時返回各部門，以便職工們能夠穿上乾淨整潔工作衣開心工作。

各位領導，各位同事，新的一年意味着新的起點，新的機遇，也會遇到新的挑戰，我在這鄭重承諾，我們洗衣房會始終以強烈的責任心和高漲的工作激情認真履行崗位職責，團結好每一位員工，協助部門領導穩定員工的良好狀態，親力親為，一切工作都立足於本職，在新的一年裏更加用心，對待每一件事，不斷完善自我，為我們綜合部洗衣房更具有服務實力而盡一份力量。

洗衣房工作總結

酒店還積極派人蔘加旅遊局組織的赴上海蔘加“旅遊交易會”活動，派出人員共帶資料300多份，在上海散發一空，這次活動的參加既宣傳了我們自己的酒店，又學習了外地同行們的先進經驗，為今後進一步開拓市場奠定了良好的基礎。 五、認真做好財務核算,努力增效節支 財務工作是酒店經營中的一項非常重要的工作，為此,財務部門注意認真做好財務分析和核算。確保每一個數據和財務資料的準確、

真實、及時、完整、可靠，使酒店領導能及時瞭解酒店的經營情況，針對收入及成本費用率合理確定資金的使用,制定酒店的經營方向。同時還積極做好應收帳款的結帳工作，派出專人配合營銷部上門要帳，保證了酒店收入的及時變現,保障了酒店生產經營的正常運行。 減少費用就是增加利潤。增收固然很重要，但節支同樣必不可少。酒店號召全體員工都要把自己當作開來的主人，樹立以店為家的思想，讓大家從節約一滴水、一度電開始，除了客人使用以外，做到人走燈滅，水管用完及時關掉，平時注意維護各種設施設備，發現問題及時報修，不因為無人管理而造成酒店的能源浪費。 物品採購人員牢固地樹立主人翁精神,嚴把進貨關,採取橫向比較貨比三家的辦法，儘量減少在物品購進過程中的損失，對一些商品供應實行定期市場調研，在同等質量的前提下，嚴格按照酒店的操作規程辦。同時與供貨單位建立良好的信譽合作關係，保證購進價位低且質量好的商品，有效地杜絕了假冒偽劣商品,間接為酒店贏得了經濟效益和社會聲譽。 客房部對一次性消耗品實行配備回收管理制度，要求樓層衞生服務員在配備過程一次性物品時，未使用的過的不再補充，客人不退房的繼續使用，房間回收的香皂，pa和洗衣房繼續使用，未使用完的衞生紙讓員工重新整理補充到房間，為酒店節約了成本，增加了利潤。洗衣房對客人的襯衣類和小件物品，能手洗就手洗，節約水電，降低成本。 六、認真做好安全保衞和設備保養維修工作,確保酒店正常業務工作的有效運轉 酒店作為一個公共場所，安全經營是壓倒一切的工作責任，為了保障酒店經營工作順利進行，保障賓客、酒店和員工生命及財產安全，保安部門在安全保衞方面做了大量的工作，制定了一系列安全規章制度，如《消防安全管理制度》、《門衞值班管理制度》、《客人登記入住制度》、《日常安全巡檢制度》、《消防設施維修保養制度》等，有關人員將“安全重於泰山”牢記在心。特別是在今年《同一首歌》和“宋都文化旅遊展”兩次大的政治接待任務面前，行政部領導帶領保安隊員連續四天四夜沒有下班，加強停車場的管理，指揮車輛按位停放，確保車輛進出暢通，無出現任何事故，圓滿完成了接待保衞任務，為酒店贏得了良好的聲譽。 酒店自開業以來，始終注意設備設施的維護與保養。工程部門為保證設備的完好做到了隨叫隨到,保證大故障不

過天,小故障不過時,基本上保證了酒店水、電、氣的正常供給。並完成改造了9個工程項目： 1、主樓一、二層公共衞生間的排風系統； 2、機房和主樓內熱水系統的發行安裝；

3、後廚照明控制系統的整改、新裝和排風裝置；空調供電、製冰等系統； 4、洗衣房的設備加熱裝置、排風、換氣裝置及空調； 5、酒店廣播系統安裝； 6、客房電源線路檢查高速多處； 7、新增桑拿供水計量裝置； 8、改裝桑拿噴淋泵供電控制系統； 9、新裝洗浴中心消防應急照明及消防標示系統。 七、關心廣大員工生活，努力營造一個團結和諧、健康向上的工作環境 政治工作是一切經濟工作的生命線。

第五篇：2014年洗衣房工作總結

2014年洗衣房工作總結

尊敬的領導、敬愛的同事們: 大家好！

伴隨着新年腳步的臨近，過去繁忙緊張的一年已劃上圓滿的句點。回顧這一年，洗衣房在酒店領導的正確指導下，在兄弟部門的密切配合下，在全體洗衣房員工的大力支持和努力下，2014年我部門基本完成了酒店領導下達的各項經營、管理指標。現將今年的工作總結如下：

一、 基本情況

洗衣房是房務部的部門之一，承擔並保障着全酒店的布草、工服、客衣的洗滌及收送。我們洗衣房不光承擔着本酒店內部的洗滌任務，在此基礎上，還承接了其它九家餐廳與客房的洗滌任務。儘管洗滌量很大，但是在不斷地磨合與改進中。洗衣房已能夠及時、保質、保量的完成工作，並按時的返送到各合作單位。最大限度的為合作單位考慮，保持了良好的合作關係。

二、 全年完成工作量

a、在2014年度洗衣房完成本酒店洗滌量：

為客房清洗布草件，平均每月件，

為酒店餐廳清洗布草件，平均每月件， 清洗客衣件，平均每月件。

為員工宿舍清洗布草件，平均每月件。 為員工洗工服件，平均每月件。

為員工縫補工服件，平均每月件。

另外，幫餐廳做轉盤車套個，自助餐廳做窗簾塊。利用報廢布草為宿舍更換枕套個。

洗衣房為本酒店洗滌布草及工服全年共計金額達元。

b、在2014年度洗衣房完成外酒店洗滌量：

為集團公司清洗布草件，平均每月件。

為豪景店及其它單位清洗布草件，平均每月件。

洗衣房為集團公司及其他單位洗滌布草共計金額達元。 洗衣房全年洗滌總金額共計元。

三、 成本控制、節能降耗。

洗衣房的水電用量非常大，由於美軒酒店地處太原機場，地理位

置特殊，水電成本較高。再者，洗衣房的設備都屬電加熱，等等原因造成洗衣房的成本居高。因此在努力創收的同時，開源節流就顯得尤為關鍵。在保證布草質量、對客服務的前提下，盡最大的努力降低成本，杜絕浪費。我深知節約每一度電、每一滴水，不光是每個人的社會責任，更是為酒店壓縮開銷，增加利潤。在洗滌、熨燙布草及工服時，採取先分類後集中洗、燙的模式，減少開機次數，以減少啟動時所耗用的水和電。在洗滌劑的用量上，嚴格按照標準採用看刻度稱重量的方法，既保證質量又節約用料，杜絕一切浪費。節能降耗是全酒店及洗衣房的工作口號，廢物再利用更是這一口號的充分體現。我們將從客房回收的舊香皂用在重點污漬的預處理和洗滌上，將房務部報廢的牀單、被套改

製成宿舍員工的枕袋、餐廳的轉盤套和保潔的地毯蓋單等，就廢物再利用方面也為酒店節約了不少成本。

對於工服的管理上，要求禮貌的問候員工，建立了一對一的換洗制度，檢查工服有無破損，有無遺留物。先修補後洗燙，確保給員工替換絕對合格的工服。對不合身的衣服進行簡單改制。

四、 績效掛鈎

洗衣房雖然是酒店的一個後勤保障部門，但在管理體制上率先

進入市場軌道，單獨核算、績效掛鈎的改革舉措在洗衣房推行，在每月完成計劃工作量後，將洗衣房的超額收入，按完成的比例發放提成。這種績效掛鈎的做法，大大提升了員工的積極性，激勵員工努力工作。為酒店創造更多的利益保駕護航。

五、 機器養護

洗衣房設備使用已有一年半之久，已過保修期。由於是電加熱設備，温度過高，頻繁使用會增加加熱管的更換次數。也會產生不同程度的機器磨損。其動力性、可靠性、經濟性便隨之下降。因此，對設備進行維護和保養就十分重要。我們採取日常保養和週期保養兩手抓。另外，在機器有小故障的情況下，洗衣房領班都能及時處理。我們秉承“及時發現問題、及時上報處理、積極配合維修、事後跟蹤觀察”的工作方針。努力把洗衣房的工作做到最好。

我們相信只要我們把保養工作做好，就可使機器處於良好狀

態，充分發揮設備的性能和特點，提高工作效率和經濟效益。還可以降低用料量和零配件的磨損，延長機器的使用壽命。創造更多的經濟效益。

六、 員工培訓

我們洗衣房除了對新進員工的系統培訓外，堅持每天開班前會。會議內容主要涉及：酒店會議內容及各項指示、近期各崗位發現的問題、消防安全和安全生產的強調、酒店公共課的學習、崗位技能的培訓和簡單考核等等。使員工在不斷地學習、複習、練習中，業務素養得到提升。能夠更好地為酒店服務。

總結這一年的工作，雖説是在平穩中不斷上升，小有成績。但是也略有不足，主要原因有三方面：

（1、）機器的“一慢二小三高”制約洗衣房的發展。也是造成成本居高難下的主要原因。就現有設備壓平機升温慢、洗滌容量小、運輸車容量小、水電成本高、人力成本高、運送成本高。直接影響了洗衣房的接單量，導致經濟效益無法繼續擴展。

（2、）洗衣門店收益甚微。門店收回的客衣太少，在到小區發放宣傳卡、節日特惠活動、價格調整等舉措之後，從淡季到旺季收益都無大起色。在新的一年，要緊抓這方面的工作，爭取一個滿意的成績。

（3、）員工素養和專業技能的不足。員工流動性很大，而且洗衣房員工大多年齡偏大，文化程度偏低，學習能力也不強。基本都是零經驗。只有不間斷的培訓、學習，才能保證客衣、布草、

工服的出品質量，達到高水準的服務。

在新的一年裏，我將在總結過去得失的基礎上，與時俱進，開創創新，爭取取得更好的成績，為酒店的繁榮昌盛奉獻自己的綿薄之力。最後祝美軒各級領導及全體員工新年快樂，祝願大家在新的一年裏所有的希望都能如願，所有的夢想都能實現，所有的期待都能出現，所有的付出都能兑現！