採購重點及工作計劃多篇

採購重點及工作計劃篇1

一、採購工作管理

1、供應商開發方面，培育和開發一些在產品質量、產品價格、產品交期和服務上都較好的供應商並與之建立彼此信任的合作關係;同時在進行供應商數量的選擇時既要避免單一貨源，尋求幾家供應，同時又要保證所選供應商承擔的供應份額充足，以獲取供應商的優惠政策，降低物資的價格和採購成本，力爭20xx年採購成本降低1.5%，也保證供應商的服務配合能力。

2、儲備供應商，收集相關器件供應商的信息，建立儲備供應商數據庫，以便在需要時候能隨時找到相應的供應商，以及這些供應商的產品或服務的規格性能及其他方面的可靠信息。

3、供應商的考核主要是從產品交貨及時率和產品質量合格率兩方面，20xx年開始，將對供應商的評比加入到採購員工作職責當中，並真正落實到工作步驟當中，總結出真正優質的供應商

4、繼續完善和提高採購控制流程水平，對採購中的一些細節進行規範，使之採購水平能夠逐步優化，促進公司擁有更好的競爭力。

5、繼續完善個人採購台賬的工作體系。

二、倉庫管理方面：

1、繼續完善細化倉庫管理流程，使收入庫及配料發料的作業更加規範，更加嚴謹。

2、加強對物資的管控，把倉庫存貨進行庫齡分析加入到倉儲管理員的工作中，降低庫存資金佔有率，降低一些標件庫存不足對生產的影響;

3、每季度對倉庫存貨半年以上的物資進行統計分析，找滯庫的原因，並對一些不在使用的資料進行申請處理。

三、部門建設

部門分工方面，相關各採購人員分類和分供應商相結合的管理方式，做到供應商管理集中，處理供應商事務及時、高效。

採購重點及工作計劃篇2

20xx年採購部在公司領導的帶領下和各部門的積極配合下，認真履行職責，遵守公司各項規章制度，按時、按質、按量完成了各項採購工作。

20xx年是有意義的、有價值的、有收穫的一年。在公司業務開始起步，規模不斷擴大的關鍵時機，採購部本着勤勤懇懇，務真求實的工作態度，樹立“為公司節約每一分錢”的觀念。堅持“同等質量比價格，同等價格比質量，最大限度為公司節約成本”的工作原則。現將一年來的主要工作總出總結，查找不足從而為來年的工作作出準備和計劃。

一、全年工作完成情況

1.20xx年採購部以公司生產、銷售需求為基礎，在保障質量的前提下，按期完成了各項採購任務。其中：

a.一車間：供應商47家，比上年增加13家。全年共完成採購4057626.03元比上年增長1.73%（13年採購額為：1485565.96元）。全年銷售燈具、光源及工程材料的採購佔總額的82.4%，車間產用設備及實驗物料佔12.6%，辦公用品及其他佔5%。b.三車間：供應商為45家。全年共完成採購4675360.40元。前三季度主要為車間生產設備等的採購與安裝，第四季度主要為實驗、研發器材試劑以及生產用原材料的採購；

c.銷售方面：共完成銷售額12325566.28元，比上年降低0.059%（13年銷售額為13104932.00元）。

2.通過建立長期的合作關係，我們與部分主要產品的供應商在價格控制、付款方式、售後服務等方面取得了很大的空間和支持：a.價格方面：通過協商與管控，儘可能的降低單價或抑制單價的增加，在這一年裏沒有出現單價大幅增加的現象，給公司降低了採購成本；

b.付款方式方面：最大限度的優化了供應商的付款條件，爭取了一部分供應商現提供產品的月結和延期付款，為公司提高了資金的運作效率；

c.售後服務方面：在良好合作關係的基礎上，供應商能及時對存在質量問題的產品提供退、換貨服務，公司的銷售工作提供了有力的保障。

3.由於公司處於發展的初期階段，各種客觀的原因和侷限性是工作中依然存在和很多的問題：

a．關於付款：在採購過程中經常存在，由於不能及時支付貨款而延遲採購的問題，從而影響實驗和生產工作。因此部門之間的溝通、協作與計劃和資金的合理配置和管理顯得尤為主要。

b.關於發票：由於受到地域和經濟發展的限制，物流不能直達需進行中轉，在中轉過程中產生的運輸費用，及本地採購的零星小件物品等都無法提供税務發票，需自行開。目前税務部門500元以下金額免税，但每天每人每種材料只限開一張發票，所以給採購和報銷帶來很大的麻煩。

c.關於職能：採購部門主要負責公司日常生產所需設備，原材料，

辦公用品等物料的採購。但現在採購部門還負責銷售、工程方面的工作。三個業務分別涉及到產品的進、出和使用，給工作造成嚴重的衝突，給日常的工作和管理帶來很多問題。

d.關於計劃：現階段的採購是無章法、凌亂的，使用的時候才零時通知採購的，且採購要求是口頭的、無計劃、無審核的。致

使採購工作重複，運輸成本增加。

e.關於入庫：目前產品採購後存在四中情況：產品到庫有票，產品到庫無票，產品未到庫有票，產品到庫無票的。其中，有票的兩種情況都可按正常程序辦理各類手續。在發票不能及時到達的時候存在重複付性和宂餘的工作。即，無票情況下每件產品必須公司領導審核簽字後辦理估價入庫，待發票到達後任然每件產品必須公司領導審核簽字後重新入庫衝賬。這樣一來很容易造成工作的積壓，浪費人力資源。

f．關於供應商：現階段我們與供應商的合作主要通過，網絡查找，電話聯繫，簽訂合同的方式合作。對於很多主要產品和一次性採購數量較大的產品來説，我們無法準確的`確定供應商的實際產品，生產規模和發貨運輸模式等，因此就無法保障每一批貨的質量。

以上三方面為20xx年採購部門的整體工作完成情況和工作中存在的一些重要問題，我們將在14年工作的基礎上繼續有效的工作方式和方法，從存在的問題着手來計劃下一年的工作。

二、工作計劃

1、“術業有專攻”進一步明確採購部門工作範疇和工作職責。在此基礎上繼續加強與重點客户的合作，確保產品質量，售後的服務支持。繼續嚴格的管控產品的價格，嚴格控制採購成本。

2、向公司提出申請，對重點產品和大批採購產品的客户進行實地考察，全面掌握和了解供應商的生產規模、生產能力和發貨運輸方式，簽訂合作協議以保障產品質量高，發貨及時，價格一年一議，付款方式靈活多樣。也可定時參加行業產品交流會等，及時掌握最新的市場行情和產品行情，做到有的放矢。

3、與各部門協協商制定更加合理的採購申請流程，按時、按需上報採

購計劃，做到集中辦理、集中採購和集中運輸，使各類庫存得到保障，成本大幅降低，工作效率有效提高。也使資金能得到有效管理和配置，不因為零時申請資金不到位，而影響採購時間。

4、對於部分運輸費和零星採購的物料沒有發票的情況，依據税務部門發票開據的要求，建議向公司提出申請，單筆費用在1500元以下的，分批開據免税發票。單筆金額在1500元以上的開據含税發票。

5、在產品的出、入庫問題上，由於存在估價入庫，所以建議在辦理估價入庫時以每批採購計劃為主（附各個產品的出入庫單據），在一定週期內統一經公司領導審核簽字後辦理出入庫手續，使工作不積壓，高速有效。

以上是採購部門20xx年年度工作總結和計劃，常言道：“點點滴滴，造就不凡”，在以後的工作中，無論是困難重重的還是多姿多彩的，我們將不斷積累經驗，在公司領導的帶領下，與各位同事一起“勤奮嚴謹，協作創新”努力提高部門文化素養和各種工作技能，為公司的發展做出更大的貢獻。

採購重點及工作計劃篇3

一、全年工作總體思路和工作目標

依據公司合同額3——3.5億、產值2.5——3億的全年總體目標，針對現在公司規模不斷擴大，生產項目多的實際情況，牢固樹立“為公司節約每一分錢”的觀念，堅持“同等質量比價格，同等價格比質量，限度為公司節約成本”的工作原則，為了確保各現場物資供應，採購部本年度將把計劃放在首位，首先根據市場部制定的產品預計銷售額，然後再依據生產部門提供的產品所需材料編數據制定年度的物資需求計劃，並依據各項目的月度實施計劃編制當月的物資採購計劃，確保物資材料與設備的到位，不影響公司產品的生產銷售。

具體工作目標：

1、加強物資採購的計劃性，與市場部、物資、設備廠家密切配合，充分發揮集中採購的優勢，加大物資與設備的催交力度，確保各重要物資，設備供應。

2、合理計劃採購物資，在保證物資質量的前提下努力節約成本。質量第一是我公司的宗旨，在本年度，採購部將在切實貫徹公司宗旨的前提下合理安排物資採購，降低成本。

3、與供應商建立一種和諧的關係，促進供求雙方交易的順利完成。

二、工作措施

一是完善制度，做到透明採購。

通過組織學習公司iso9000質量管理體系文件，完善更具操作性的《採購控制流程》、《供應商管理程序書》等採購管理制度。做到制度清楚，操作有據可查，為日後的採購工作奠定基礎。嚴格按照公開透明的採購制度程序辦事，在採購前、採購中、採購後的各個環節中主動接受財務及其他部門監督，在採購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設備還是零星採購，都儘量貨比三家。即使在時間緊，任務重的時候，也始終堅持這個原則，採購部相關人員一起詢比議價，既確保工作的透明，同時保證工作進度。實施公。com開透明的採購策略後，根據市場的變動，及時採購和更換供應商，為企業提供及時的成本最合理的採購。

二是加強成本控制，提高採購效益。

採購部繼續圍繞“控制成本、採購性價比的產品”的工作目標，要求採購人員在充分了解市場信息的基礎上進行詢比價，注重溝通技巧和談判策略。要求各長期合作供應商在原價位的基礎上下浮3—5個百分點。同時調整部份工作程序，增加採購複核環節，採取由採供部副經理在採購人員對材料、設備詢比價的基礎上進行復核，再由總經理以上進一步複核，實行“採購部的兩級價格複核機制”，然後再傳送財務部，力求限度的控制成本，為公司節約每一分錢。建立材料價格信息庫和材料價格監管機制，提高採購人員的自身素質和業務水平，做到貨比三家，保證購買的材料質優價廉，減少工程成本，提高採購效益，提高企業利潤。

三是加強採購管理，搞好與供應商的協調。

進一步加強對供應商管理，本着對每一位來訪的供應商負責的態度，制定了《供應商管理體制程序書》，對每一位來訪的供應商進行分類登記，確保每一個供應商資料不會流失。同時也利於採購對供應商信息的掌握，從而進一步擴大市場信息空間。建立合格供方名錄，在進行報價之前，對商家進行評估、評價和分析，合格者才能進入合格供方名錄、才具有報價資格。建立與供應商真正的戰略夥伴關係上來，既能使供應商始終至終、一如既往的給予我們政策，又能更好的為公司營造良好的外部合作環境，使供應商能真正全心全意的為公司服務，拋棄雙方的短期利益，謀求共同長期的健康發展，從而搶佔市場、節約成本、降低價格的制高點，為公司的持續健康發展奠定基礎。

四是加強團隊建設，搞好人力資源管理。

組織部門人員進行培訓，使每一位員工在平時的每項具體工作和每個工作細節中不斷的提高業務素質，同時反覆強調採購人員的責任感，強調每個人對自己採購的材料設備負責到底，保證對材料、設備有效的追蹤，並每週提交《周工作計劃報告》於每週的星期一提交採購部經理。預計我公司這一年度生產銷售量將會有所增加，因此要在適當時間與人力資源部一起招聘新員工。

三、目前存在的問題及解決辦法

目前，採購部存在的問題主要有以下幾點：

一是物資採購缺乏計劃性。有的部門對購買的物品不及時申報，導致有的物資緊缺；有的部門則收購太多，造成浪費。

二是公司對供應商付款不按合同和計劃執行。由於公司物資採購存在着較大的分散性和隨意性，加之資金有時短缺，對於很多的供應商，有時付款不按合同和計劃執行，造成企業不能從供應商那裏得到整體的價格優惠和優良的服務。

三是合同與付款審批流程時間太長，導致部門工作的難度較大。一般來説，在簽訂合同、採購審批手續完成後，企業才向供應商去訂購，而如果這時才發現供應商沒貨或者價格已經有有了很大變化，可能還要重新審批，加之合同與付款審批流程時間太長，浪費了很多時間。導致部門管理和協調的工作負擔加大，難度較大。

針對這些問題，新的一年我們將從以下幾方面解決：

1、抓住公司推行流程管理的契機，細化採購管理流程，從而全面提高公司採購管理水平。

2、制定採購預算與估計成本。制定各部門採購預算，以便對採購實施行為中的資金使用進行隨時的檢測與控制，確保項目資金的使用在一定的合理範圍內浮動，提高資金的使用效率，優化採購管理中資源的調配，查找資金使用過程中的一些例外情況，有效的控制項目資金的流向和流量，從而達到控制採購成本的目的。

3、對供應商付款要嚴格按合同和計劃執行。嚴格按照合同對供應商付款，以獲取供應商的優惠政策，降低物資的價格和採購成本。這樣既能保證採購物資供應的質量，又能有力的控制採購支出。

4、進一步提高採購審批效率。要進一步優化採購審批流程，提高工作效率，以便在需要時候能隨時找到相應的供應商，以及這些供應商的產品或服務的規格性能及其他方面的可靠信息。以便採購者能進行比較和選擇，充分利用競爭的辦法來獲得價格上的利益。

在新一年的工作中，我們部門將虛心向其它部門學習工作和管理經驗，借鑑好的工作方法，努力學習業務理論知識，不斷提高自身的業務素質和管理水平，使自己的全面素質再有一個新的提高。進一步強化敬業精神，增強責任意識，提高完成工作的標準，降低成本，提高效率，為公司在新年度的工作中再上新台階貢獻出自己的力量。

採購重點及工作計劃篇4

一、熟練操作採購流程。

從接單到詢價，到審批購買再到跟蹤收貨，我堅持每個細節都經手，熟悉每個供應商及供貨方式。讓自己在第一時間瞭解物品到貨情況。在到貨出現差異或質量問題時，第一時間與供應商溝通，進行退換貨，保證酒店的利益不受損失。

供應工作是企業創造效益的第一道閘門，事關企業利益得失，也是容易發生問題、倍受別人關注的工作。對此，我會不斷提高思想認識，永遠牢記自己的職責，堅持對領導和職工負責的原則。

二、堅持詢價和比價原則，堅持把性價比的物品購入酒店。

作為採購，最重要的是把好進貨關口，讓酒店能夠在低成本的前提下創造高收入。這就要求採購要把的產品以最低的價格夠入酒店。通過貨比三家，篩選的供應商，保證所有物品都有依可詢，有據可依。逐步加強對材料、設備價格信息的管理。每一次材料設備的計劃、詢比價都進行了複印留底，保持了信息資料的完整，建立採供部材料、設備信息庫，以備隨時查閲、對比。

在市場經濟條件下，很多賣方市場已經逐步轉變為買方市場，在這種情況下，供應商使出了渾身解數，五花八門的促銷手段和技巧也很多。對此，我堅持對自己的崗位負責的態度，擺正心態，牢記使命，堅持原則，公正處事。在與供應商打交道的過程中我始終堅持三點原則：

一是要優質的產品；

二是要優惠的價格；

三是保證能夠得到周到的售後服務。

在這三點的基礎上與供應商建立良好的合作關係。

採購重點及工作計劃篇5

20xx年上半年的腳步已在伴着收穫與經驗中邁過，面對着上半年，我思緒萬千。我們這個部門是採購部，而我是一名公司信任的採購員，我深知在這樣經濟緊縮的時間裏，能夠為公司節約每一分錢尤為重要。現制定下半年工作計劃：

一、組織實施“陽光采購策略”

公開透明的按採購制度程序辦事，在採購前、採購中、採購後的各個環節中主動接受審計及其他部門監督。

上半年我們進一步強調採購工作透明，在採購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設備還是小型材料的零星採購，都儘量多的邀請相關職能部門參與。即使在時間緊，任務重的時候，也始終堅持這個原則，邀請審計部相關人員一起詢比價，採購前、採購中、採購後的各個環節中主動接受審計監督。即確保工作的透明，同時保證了工程進度。

1.完善制度，職責明確，按章辦事

上半年通過組織學習《採購管理戰略》和公司iso9000質量管理體系文件，通過換版之機完善了更具操作性的《材料、設備採購控制流程》、《採購及供方評價作業指導書》等採購管理制度。制度清楚，操作有據可查，為陽光采購奠定了理論基礎。

2.公開公正透明，實現公開招標

採購部按項目部和施工單位上報的採購工作計劃公開招標，邀標單位都在三家以上，有的多達十餘家，並且邀標談質論價全過程總工辦、工程部、審計部、採購部都參與，增加陽光采購透明度，真正做到降低成本、保護公司利益。

3.採購效益全線凸現

實施公開透明的陽光采購策略後，同等的材料設備價格xx比xx都便宜了，x區比x區價格降低了3-5%。為公司節約了100多萬的採購資金，直觀有效地降低了材料設備採購成本。

4、監督機制基本形成

做好價格和技術規格分離和職能定位工作，價格必須經採供部和審計部，技術必須經工程部和總工辦，形成相互制衡的工作機制;防範、抑制xx。建立材料價格信息庫和材料價格監管機制，提高採購人員的自身素質和業務水平，保證貨比三家，質優價廉的購買材料，減少工程成本，提高採購效率，提高企業利潤。

二、圍繞控制成本、採購性價比最優的產品等方面開展工作

上半年採供部繼續圍繞“控制成本、採購性價比最優的產品”的工作目標，要求採購人員在充分了解市場信息的基礎上進行詢比價，注重溝通技巧和談判策略。要求各長期合作供應商在原xx、xx、xx的原價位的基礎上下浮5-8個百分點(當然針對部分價格較高而又不降價的供貨商我們也做了局部調整)。

同時調整了部份工作程序，增加了採購複核環節，採取由採供部副經理在採購人員對材料、設備詢比價的基礎上進行復核，再由採供部經理進一步複核，實行了“採購部的兩級價格複核機制”，然後再傳送審計部複核。力求最大限度的控制成本，為公司節約每一分錢。採供人員也在每一項具體工作和每一個工作細節中得到煅練。

三、進一步加強對供應商的管理協調

上半年採供部進一步加強了對供應商管理，本着對每一位來訪的供應商負責的態度，制定了《採購供應部供方信息表》，對每一位來訪的供應商進行分類登記，確保了每一個供應商資料不會流失。同時也利於採供對供應商信息的掌握，從而進一步擴大了市場信息空間。建立了合格供方名錄，在進行邀標報價之前，對商家進行評價和分析，合格者才能進入合格供方名錄、才具有報價資格。

根據公司管理層的最新思維，公司新一代的供應商也應建立在真正的戰略伙伴關係上來，甚至拿他們當自己公司的部門來看待。因為公司的成本核心競爭力的體現最主要的來自於公司所有供應商的支持力度，供應商對每家客户不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。房地產和建設行業是個相對特殊、獨立的行業，供應商圈子相對獨立，比如鋼材、水泥可用供貨商資源並不多。

四、加強對材料、設備價格信息的管理

上半年採供部進一步加強了對材料、設備信息的管理，每一次材料設備的計劃、詢比價都進行了複印留底，保持了信息資料的完整，同時輸入電腦保存，建立採供部材料、設備信息庫，以備隨時查閲、對比。

五、提高部門工作員工的業務素質和責任感

上半年採供部特別注重，除組織部門人員進行培訓外，還注重在平時的每項具體工作和每個工作細節中不斷的提高業務素質，同時反覆強調採購人員的責任感，強調每個人對自己採購的材料設備負責到底，保證了對材料、設備有效的追蹤.

六、將具體從以下幾方面予以改進

1.公司推行流程管理的契機，細化採購管理流程(10個)

房地產水平的差異最明顯的體現在流程管理上的差異，流程管理成熟度是衡量企業是否進入規範化的主要標誌，公司從規範化進入精細化管理階段最重要的前提是建立強大的流程管理體系。抓住公司推行流程管理的契機，細化採購管理流程，從而全面提高公司採購管理水平。

2.制定採購預算與估計成本

制定採購預算是在具體實施項目採購行為之前對項目採購成本的一種估計和預測，是對整個項目資金的一種理性的規劃。它不單對項目採購資金進行了合理的配置和分發，還同時建立了一個資金的使用標準，以便對採購實施行為中的資金使用進行隨時的檢測與控制，確保項目資金的使用在一定的合理範圍內浮動。有了採購預算的約束，能提高項目資金的使用效率，優化項目採購管理中資源的調配，查找資金使用過程中的一些例外情況，有效的控制項目資金的流向和流量，從而達到控制採購成本的目的。

3.改進供應商的選擇

在進行供應商數量的選擇時既要避免單一貨源，尋求多家供應，同時又要保證所選供應商承擔的供應份額充足，以獲取供應商的優惠政策，降低物資的價格和採購成本。這樣既能保證採購物資供應的質量，又能有力的控制採購支出。根據我們的規模，供應商的數量以1%26<%26<3家為宜。

4.建立重要貨物供應商信息的數據庫

以便在需要時候能隨時找到相應的供應商，以及這些供應商的產品或服務的規格性能及其他方面的可靠信息。

5.建立同一類貨物的價格目錄

以便採購者能進行比較和選擇，充分利用競爭的辦法來獲得價格上的利益。

6.採購員根據圖紙提前介入詢價

設計圖紙出來後，採供部提前介入，爭取贏得時間，降低採購成本。

工作中，我們部門要虛心向其它部門學習工作和管理經驗，借鑑好的工作方法，努力學習業務理論知識，不斷提高自身的業務素質和管理水平。使自己的全面素質再有一個新的提高。要進一步強化敬業精神，增強責任意識，提高完成工作的標準。同時我部門希望公司各個部門出新、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法，並不斷的大膽嘗試，取其精華、修改弊端。

採購重點及工作計劃篇6

上一年的耀眼成績在轉瞬之間已經成為歷史，看着過去的成績，我們確是感到非常的自豪。這是我們採購部所有同事的共同努力下所打造的成績。儘管我們都為此付出了很多的努力，但是最後，我們取得的成績卻讓我們感到自豪！

可是，如今這不過是過去的一串數字而已，我們能做的，只是將它作為我們突破的目標。現在，面對即將開始的20xx年工作，我將這採購部的計劃記錄如下：

一、做好統計，規劃好工作

在上一年的努力過後，我們各個部門都為公司帶來了不小的貢獻。於此同時，在上一年的工作後，公司的各個材料卻有一部分的殘餘。這是我們在工作中的略微失誤，但同時也是我們要面對的工作。

在這一年的工作前我們要先對過去所留下的庫存進行詳細的整理歸納，並做好登記後接入到這一年的工作當中。在統計庫存的時候，也不要處理可實用和不可使用的材料，對於過期或即將過期的東西更是要及時的處理。並且按照規定的排列整理好。

二、牢記公司會議，與各部門做好交流

在最初的會議中，領導詳細的講述了這一年公司的發展方向。對於未公司各部門運轉提供和材料的採購部來説，我們的工作好壞，直接影響着公司各部門的運轉。所以我們要貫徹公司的前進路線，準確，及時的走在公司的前面，為公司的發展備好材料。

其次，我們的進步就是基礎的進步，為了能更好的為公司採集到物美價廉的材料或產品，我們要和各部門保持緊密的聯繫，對部門所需的材料，採購人員要深入的學習和了解，在採購工作中不可以出現差錯或者是紕漏。

三、提升員工的個人能力

作為部門，我們不是靠個人運作起來的，為了能更好的提升工作。要針對所有采購人員進行定期的培訓和學習，提升個人的採購能力，也要激發員工的積極性，提升工作熱情。

在教學中還要注意對市場情況的分析，要確保對市場的瞭解，在培訓中也可以互相分享自己對市場分析的心得，一搞整體能力。

四、結束語

作為採購，不僅僅要踏踏實實的工作，我們的頭腦一樣要保持時刻的情形，並且要更快，更加的準確，這樣才能在採購中發揮自己的作用，才能走在公司之前發揮自己的能力！在今後的工作中，我們採購部上下一心，一定能更好的為公司購買下物美價廉的材料，為公司貢獻出我們的力量！

採購重點及工作計劃篇7

在日常的採購工作中，我們每一位採購員都秉承“為公司節約每一分錢”的觀念，堅持“同等質量比價格，同等價格比質量，限度為公司節約成本”的工作原則，同時以總公司指示的八字理念“溝通，用心，堅持，快樂”為工作宗旨，多與各部門進行溝通，快樂地完成工作。目前，採購的核心是以廚房部的需求為重點，緊緊圍繞酒店日常經營與管理，認真履行採購員的工作職責，完成本部門以及領導交代的的各項工作任務。現制定20xx年工作計劃如下：

一、開展采購工作主要流程

1、採購及時，確保經營管理正常有序。食品原材料：每日定量完成廚房部需求的原材料菜單，在質量穩定的前提確保原材料的到貨時間及數量。

非食品原材料（酒水。飲料類）：每一系列的酒水，首先必須保證供貨渠道合法性，三證齊全；其次保證酒店正常營運酒水。飲料的基本數量，做到既不多備貨佔用資金，又確保不斷貨。每年根據供應商年度考評，對其合同內容進一步的補充，修改或取締重新其資格。

2、貨比三家，確保採購物品物美價廉。為限度的降低酒店經營成本，實現物美價廉，在日常工作中堅持對廚房部所需原材料進行每十天或半個月的市場調查，對出現價格波動較大的原材料進行了及時的調整，對不合格產品做到了及時的退貨。更換，對於員工餐進行一週到周谷堆批發一次，每次節約100至200元不等，有效降低了酒店經營成本。

3、服務水平。現為酒店提供服務的日常原材料（食品類。酒水類）供應商名列將近有40家，潛在供應商有30家；易耗品（工程裝飾類。辦公用品類）供應商名列近有20家，為酒店更好的發展奠定基礎。

4、標準化。為了更好地配合酒店標準化工作的開展，採購部在對上游供應鏈進貨途徑。渠道把關的同時，也對酒店所進原材料做驗收標準，為菜品標準化工作開好頭。

二、具體工作計劃

1、延續以今年的工作作為基礎，對於每個階段容易出現的'採購困難，做好預案措施。根據廚房部推出的四季養生菜譜，採購部人員應多加強學習並能夠提供各地方特色的原材料資料，供廚房部參考；

2、對於暢銷的原材料上游供應鏈，進行實地考察調研，儘量保證源頭原材料的穩定性；

3、目前現推出的養生禮品系列，在品種。功效。符合養生特點的花茶飲品進行挖掘及考證，進而形成我們酒店的特色養生系列；

4、採購部除了日常工作外，多收集全國各地關於特色養生原料料系列，宏觀把握採購信息資源，多渠道。多角度。多視聽的分析採購途徑，做到及時補充原材料。

一個優秀的採購經理必須擁有較強的溝通協調能力和採購經驗，我知道自己距離一個優秀的採購經理還有很遠的差距，因為採購經驗是靠長期不斷積累經驗和自我啟發，達到熟練程度後才能掌握的一種技術，要做到這一點是非常困難的，不過，我會更加努力的學習，不斷地積累豐富採購經驗，跟上公司的發展的腳步！