健康飲食安全小知識精品多篇

健康飲食安全小知識 篇一

1、常吃宵夜，會得胃癌，因為胃得不到休息；吃太飽會睡不着，引起失眠問題，攝入過油膩食物，容易堆積脂肪，引起發胖。

2、雞蛋膽固醇比較高，每天吃多少雞蛋要因人而異，年輕人可以吃多點，中老年人以每天不超過1個為宜。

3、睡前不宜喝茶：茶當中有許多生物鹼，如咖啡鹼、茶鹼等物質，人體吸收後對中樞神經系統有明顯的興奮作用，能消除疲勞，振奮精神。 所以 睡前不能喝茶，會導致失眠。

注意事項：

沐浴時唱歌：每次洗澡時放開你的歌喉，儘量拉長聲調。因為大聲唱歌需要不停地深呼吸，這樣可以得到很好的效果，使心情愉快。

打盹：學會在一切場合，如辦公室、走廊、汽車裏、打盹10分鐘，這會令你精神振奮。

健康飲食安全小知識 篇二

1、不給兒童吃生猛海鮮、涮羊肉。

2、不食用除魚腦以外的其他動物性腦組織。

3、不吃不新鮮的蔬菜、水果。

4、涼拌菜充分清洗、消毒。

5、不讓兒童吃剩飯剩菜。

6、因微波爐加熱的不均勻，慎用微波爐給兒童製作食品。

7、製作好的食物儘快食用，放置不超過兩個小時（夏季不超過一小時）。

8、因一些菌在低温下可以繁殖所以冰箱不是保險箱，存放食品有一定的期限。打開的罐頭、果醬、沙拉醬在冰箱中存放後不給兒童直接食用；打開的果汁在冰箱中存放不超過一天。

9、少給兒童食用含沙拉醬的夾餡麪包。

10、夏季謹慎食用冰棍、冰淇淋。

11、不給兒童吃熟食肉製品及熟食涼拌菜。

12、兒童的餐具經常消毒。

13、不吃過期食品。

14、不吃黴變甘蔗。

15、科學制作兒童食物，加熱徹底，尤其是海產品。

購買兒童食品有哪些

注意事項？

1、到正規商店裏購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。

2、購買正規廠家生產的食品，儘量選擇信譽度較好的品牌。

3、仔細查看產品標籤。食品標籤中必須標註：產品名稱、配料表、淨含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等。不買標籤不規範的產品。

4、食品是否適合兒童食用。兒童食品至今尚無明確的定義，因此，為兒童選擇食品謹慎為宜。

5、不盲目隨從廣告，廣告的宣傳並不代表科學，是商家利益的體現。

6、關注兒童食品的相關信息。

健康飲食安全小知識 篇三

一、選擇食品

當我們外出就餐時，應該選擇安全衞生的餐館，要先看餐館是否持有效食品經營許可證等合法營業的證件。如發現任何有關食品衞生問題，均可及時向所在轄區食品監管部門投訴舉報。

夏季要注意冷藏好已經加工好的熟食，常温下熟食品的存放時間應控制在2小時內；對於經冷藏的食品食用前應徹底再加熱。

大家都喜歡在夏季做涼拌菜吃，加工涼拌菜的蔬果一定要洗淨消毒。夏令季節由於病蟲害較多，蔬菜中使用農藥的機率相對增大。經試驗證明，浸泡30分鐘再衝淨，可除去蔬菜上30%的。農藥，若再經燙泡1分鐘，則可減少80%。但浸泡時間也不宜超過半小時，否則易腐爛。

二、下火飲品

夏季的飲品，首選是我們傳統的綠茶、金銀花或菊花。這些飲品都具有清熱生津、解暑止渴、清心利尿、明目提神之功效，還有抗癌作用和防齲齒功能。最方便實惠的，還是民間傳統綠豆湯。綠豆味甘、性涼，富含蛋白質、磷脂、胡蘿蔔素，核黃素、尼克酸等，有益氣，除熱毒風功能，不僅利水消暑、清熱解毒、健脾止瀉功能極佳。

三、補充營養

夏季，應多食清淡質軟易於消化的食物，少吃肥膩厚味及辛辣上火之物，從清熱和營養的角度講，清淡的食物大體分三類：一是富含蛋白質的魚、瘦肉、蛋、奶及豆類食品。高温條件下，人體組織蛋白分解增加，排泄增加，所以應該增加蛋白質的攝取量。二是清淡粥類。夏季吃粥與冬季不同，應多吃綠豆粥、赤豆粥、茶葉粥、百合粥、蓮子粥、蓮子薏米粥最為適宜。三是富含各種維生素的新鮮蔬菜水果。夏天人體維生素的需要量比普通標準要高一倍以上。

加一些苦味食物。苦味食物中所含的生物鹼具有消暑清熱、促進血液循環、舒張血管等藥理作用。熱天適當吃些苦瓜、苦菜，不僅能清心除煩、醒腦提神，且可增進食慾、健脾利胃。還應該多吃一些具有消炎殺菌能力的蔬菜和調料。比如，可以多吃點大蒜、食醋都有很強的殺菌作用，還有利於生津開胃、幫助消化。