![校園食品安全管理制度【新版多篇】]( "校園食品安全管理制度【新版多篇】")
- 庫房管理制度：篇一1、食品貯存者應當分類、分架、隔牆、隔離存放，定期檢查及時處理變質或超過保質期限的食品。2、食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。3、用於保存食品的冷藏設備，必須貼有標誌。生食品、半成品和熟食品應分櫃存放。學校食品安全的管理制度...
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![校園食品安全管理制度【多篇】]( "校園食品安全管理制度【多篇】")
- 餐具用具消毒制度篇一1、餐飲具使用前必須洗淨、消毒，未經消毒的餐飲具不得使用。禁止重複使用一次性的餐具。2、消毒後的`餐飲具必須貯存專用保潔櫃內備用。3、洗滌、消毒劑必須符合衞生標準或要求，必須有固定的存放櫥櫃，並有明顯的標記。4、用於原料、半成品、成品的刀、...
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![學校食堂食品安全管理制度【精品多篇】]( "學校食堂食品安全管理制度【精品多篇】")
- 原料採購及索證制度：食堂採購員必須到持有衞生許可證的經營單位採購食品、購物要供方提有關食品書面證明材料，不採購以下食品：篇一（1）腐敗變質、油脂酸敗、黴變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，含有毒有害物質或者有毒、有害物質污染，可能對人體健康有害的食品...
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![食品安全管理制度【多篇】]( "食品安全管理制度【多篇】")
- 食品安全管理制度篇一1、餐飲用具的清洗消毒必須在潔淨區內劃定專門區域進行處理，其清洗消毒設施必須做到專用，嚴禁在餐飲具清洗消毒設施內洗滌或放置其他任何物品。2、必須使用符合衞生標準的洗滌劑或消毒劑。3、餐飲用具清洗消毒按以下要求處理：a：採用物理法消毒（如煮沸、蒸...
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![學校食品安全管理制度精品多篇]( "學校食品安全管理制度精品多篇")
- 餐廳衞生管理制度篇一1、餐廳每天必須徹底打掃三次確保地面無垃圾積水。2、每週用“84”消毒液消毒二次。3、學生各人用各人的餐具（必須人人都有餐具）學校食品安全的管理制度篇二為保證學校教育教學的正常秩序，保證師生人身安全和學校財產安全，切實抓好安全工作，根除安全隱患...
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![校園安全管理制度]( "校園安全管理制度")
- 校園安全管理制度範文一安全工作是學校工作得以順利進行的重要保證，它包括：用電安全，防火安全，飲食安全，財產安全，設施安全，活動安全，實驗操作安全，師生人身安全，師生校外交通安全等等。涉及面廣，教育管理難度大，任務艱鉅，為切實加強學校安全工作，維護學校師生員工的切身利益不受損害，維...
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![學校食品安全管理制度多篇]( "學校食品安全管理制度多篇")
- 學校食品安全管理制度篇一為防止學校食物中毒或其他食堂性疾患事故的發生，保障師生身體健康，特訂本校食品安全管理制度：一、原料採購及索證制度：食堂採購員必須到持有衞生許可證的經營單位採購食品、購物要供方提有關食品書面證明材料，不採購以下食品：（1）腐敗變質、油脂酸敗、黴...
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![食品安全管理制度（多篇）]( "食品安全管理制度（多篇）")
- 食品安全管理制度篇一1、進銷台賬制度：主要包括如實記錄每種食品、進貨時間、來源、名稱、規格、數量等內容，還要記錄銷售的食品名稱、流向、時間、規格、數量等內容，以及執行制度的具體負責人員、職責範圍和責任方式，記錄的各類台賬的整理保管等內容。2、進貨查驗索證索票制...
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![幼兒園食品安全管理制度（多篇）]( "幼兒園食品安全管理制度（多篇）")
- 幼兒園食品安全管理制度篇一一、加工前檢查食品質量，變質食品不下鍋、不蒸煮、不燒烤。二、食品充分加熱，其中心温度不低於70℃。油炸食品要防止外熟內生，烘烤食品受熱均勻。三、烹調後至食用前需要較長時間（≥2小時）存放的食品應當在高於60℃或低於10℃的條件下存放，需要冷藏...
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![校園安全管理制度【多篇】]( "校園安全管理制度【多篇】")
- 校園安全管理制度篇一學校食品衞生安全工作關係到廣大師生的安全、健康成長，關係到千家萬户化的幸福和社會的穩定。為切實加強學校食品安全管理，確保在校師生的飲食安全，我校制定的以下有關食品衞生、食堂加工相關的管理制度：食物中毒預防和報告制度一、食堂必須持有衞生行政...
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![學校食堂食品安全管理制度（多篇）]( "學校食堂食品安全管理制度（多篇）")
- 學校食堂食品安全管理制度篇一第一條、為加強學校食品衞生管理，有效控制學校食物中毒及其它食源性疾患的發生，保障師生員工身體健康，根據《中華人民共和國食品衞生法》，結合學校實際，制定本辦法。第二條、學校校長為學校食堂食品衞生安全管理工作第一責任人。校領導應把食品衞...
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![幼兒園食品安全的管理制度]( "幼兒園食品安全的管理制度")
- 幼兒園食品安全的管理制度一一、工作人員衞生要求：1、從業人員必須掌握食品衞生的基本知識，全心全意為師幼服務，力求做到飯熱菜香，食品衞生。2、從業人員必須身體、心理健康，每年進行一次體檢，持健康證明上崗。3、從業人員講究個人衞生，在工作中應穿工作服、戴口罩。4、從業人員...
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![食品安全管理制度多篇]( "食品安全管理制度多篇")
- 食品安全管理制度篇一1、食品生產經營人員每年必須按時進行健康檢查，新參加工作和臨時參加工作的從業人員必須先進行健康檢查，取得有效《健康證》和《餐飲人員衞生知識培訓合格證》後方可參加工作。杜絕先上崗後體檢。2、患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎等傳染病的人員，以及...
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![食品安全管理制度全文]( "食品安全管理制度全文")
- 食品安全管理制度範文1一、為了加強對流通環節食品質量監督管理，嚴把食品上市質量關，保護消費者合法權益，根據國家有關法律、法規、規章，結合實際情況，制定本制度。二、加強對食品進貨、入庫、保管、上櫃銷售等環節的全程管理，嚴格審驗經銷食品的質量及相關身份證明，確保所經銷...
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![食堂食品安全管理制度多篇]( "食堂食品安全管理制度多篇")
- 餐飲行業食品安全管理制度篇一1、餐飲服務提供者應當建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產品（一次性餐用具等食品容器、包裝材料和食品用工具、設備、洗滌劑、消毒劑等）的採購查驗和索證索票制度，確保所購原料符合食品安全標準，並便於溯源。2、採購須到許可證照齊全有...
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![食品安全管理制度範本]( "食品安全管理制度範本")
- 食品安全管理制度範本1一、進貨查驗記錄制度度明確進貨查驗記錄制度具體負責人、管理人員及查驗人員;進貨查驗的具體內容包括(食品供貨者的食品生產許可證、食品流通許可證、營業執照並保留相關證明的複印件備查。查驗食品品種和批次出廠檢驗合格證或質量檢驗合格報告、...
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![學校食堂食品安全管理制度]( "學校食堂食品安全管理制度")
- 目錄一、食品原料採購與索證制度二、食品庫房管理制度三、從業人員食品安全知識培訓制度四、從業人員健康檢查制度五、從業人員個人衞生管理制度六、餐（用）具洗滌、消毒管理制度七、預防食品中毒制度八、食品衞生綜合檢查制度九、烹調加工管理制度十、食品添加劑使用管理制...
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![幼兒園食品安全管理制度多篇]( "幼兒園食品安全管理制度多篇")
- 幼兒園食品安全管理制度篇一一、幼兒園建立由園領導、後勤組長為食品衞生安全主管領導負責制，配備專職或兼職的保健為食品衞生安全管理人員。二、幼兒園食堂在取得衞生局發放的有效食品衞生許可證後方可開辦。三、幼兒園食堂需符合上級部門的規定創設合理、衞生的食堂管理...
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![學校餐廳安全管理制度_學校食堂安全管理制度（通用多篇）]( "學校餐廳安全管理制度_學校食堂安全管理制度（通用多篇）")
- 學校食堂管理制度篇一1、食堂由專人負責管理，廚房及其他加工、銷售場所，閒人不得入內。2、倉庫重地指派專人保管和檢查，未經倉庫保管員同意，他人不得隨意出入，出、入庫物品必須登記簽字。3、每一天檢查食堂內水、電、燃油的使用情景，及時維護相關設備，下班前切斷所有水、電、燃...
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![新版幼兒園食品安全管理制度]( "新版幼兒園食品安全管理制度")
- 幼兒園食品安全管理制度11.非廚房工作人員一律不得進入食堂。2.食堂要安裝紗門、紗窗，做到防蠅、防鼠、防蟑螂，食堂地溝要安裝防鼠網。泔水桶、垃圾桶要加蓋，密封存放，日產日清。3.食堂內禁放有毒、有害物品，消毒藥品要專人保管，專櫃存放，專人配比使用。4.採購有包裝食品，必須有...
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![學校食品安全管理制度]( "學校食品安全管理制度")
- 學校食品安全管理制度篇1一、嚴格執行《食品衞生法》，防止“病從口入”，保障就餐者的身體健康。學校食堂必須取得衞生許可證後方可經營。食品從業人員每年必須體檢一次，持有效的健康證和培訓合格證後方可上崗，凡有傳染病者堅決予以辭退。二、進入食堂的各種原料，全部實行定點...
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![學校食堂食品安全管理制度精品多篇]( "學校食堂食品安全管理制度精品多篇")
- 學校食堂食品安全管理制度篇一一、嚴格執行《食品衞生法》，防止“病從口入”，保障就餐者的身體健康。學校食堂必須取得衞生許可證後方可經營。食品從業人員每年必須體檢一次，持有效的健康證和培訓合格證後方可上崗，凡有傳染病者堅決予以辭退。二、進入食堂的各種原料，全部實行...
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![幼兒園食品安全管理制度【多篇】]( "幼兒園食品安全管理制度【多篇】")
- 幼兒園食品管理制度篇一市幼兒園食品原料粗加工管理制度l、採購員不購買腐爛變質的`食品原料，食品原料及應在與校方有食品採購合同的定點供貨方購時，蔬菜購買要新鮮，按人定量當日、當餐用完。2、校醫驗收，保證購進的原材料新鮮和數量、營養合理搭配。3、禽肉類、蔬菜類分池洗...
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![學校食堂食品安全管理制度多篇]( "學校食堂食品安全管理制度多篇")
- 學校食堂食品安全管理制度篇1一、切配前必須認真檢查食品原料質量，腐敗變質、不鮮或有毒有害原料不切配。二、切配用刀、砧板、案板、盆、盤等用具、容器用後洗刷乾淨，做到刀不生鏽，砧板不發黴，加工枱面、抹布乾淨。三、切配過程生熟食品分開，生熟用具、容器分開，嚴防交叉污染...
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![學校食品安全管理制度【精品多篇】]( "學校食品安全管理制度【精品多篇】")
- 學校食品安全制度篇一1、保證食品在生產過程中符合衞生和安全要求。2、採購食品及其原料，按規定向供貨單位索取檢驗合格證或者化驗單。3、不使用不符合衞生標準和衞生管理辦法的食品添加劑、食品容器、包裝材料和食品用工具以及洗滌劑、消毒劑。4、發生食物中毒或可疑發生...
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