![餐飲從業人員健康的管理制度【精品多篇】]( "餐飲從業人員健康的管理制度【精品多篇】")
- 餐飲從業人員健康的管理制度篇一第一條根據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》規定，本食品經營企業現建立從業人員健康檢查制度和健康檔案制度，以加強企業員工健康情況的管理，確保食品安全。第二條食品從業人員健康檢查制度是為了防止食品...
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![食品經營從業人員健康管理制度【精品多篇】]( "食品經營從業人員健康管理制度【精品多篇】")
- 食品經營從業人員健康管理制度篇一一、從業人員健康管理（一）從業人員應按《中華人民共和國食品衞生法》的規定，每年至少進行一次健康檢查，必要時接受臨時檢查。新參加或臨時參加工作的人員，應經健康檢查，取得健康合格證明後方可參加工作。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道...
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![從業人員健康管理制度精品多篇]( "從業人員健康管理制度精品多篇")
- 從業人員健康管理制度篇一一、為預防傳染病的傳播和由於食品污染引起的食源性疾病及食物中毒的發生，保證廣大消費者和員工的身體健康，根據《食品衞生法》、《餐飲業食品衞生管理辦法》有關規定，制定本制度。二、凡在本單位從事直接為顧客服務的所有餐飲工作人員（包括廚師、服...
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![食品從業人員健康管理制度精品多篇]( "食品從業人員健康管理制度精品多篇")
- 食品從業人員健康管理制度篇一一、從業人員、管理人員必須掌握有關食品衞生的基本要求。具有一定的食品衞生知識和食品衞生相關的法律法規知識。二、從業人員每年必須進行健康檢查，新參加工作和臨時參加工作的食堂從業人員必須先進行健康檢查，取得健康證明後方可參加工作上...
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![職業健康管理制度]( "職業健康管理制度")
- 一、公司新入職員工應出具相應的健康證明(衞生監督部門頒發的健康證)，入職後公司定期安排健康檢查，建立員工衞生檔案。不得安排有健康禁忌的人員從事危險、有害作業，對於直接面客接待工作的員工應檢查合格後方可上崗。二、對公司員工進行安全教育培訓，確保員工具備必要的安全...
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![從業人員健康管理制度通用多篇]( "從業人員健康管理制度通用多篇")
- 從業人員健康管理制度篇一（一）從業人員健康管理制度1、食品生產人員每年必須進行健康檢查，不得超期使用健康證明。2、新參加工作的從業人員、實習工、實習學生必須取得健康證明後上崗，杜絕先上崗後查體的事情發生，同時進行相關培訓。3、食品衞生管理人員負責組織本單位從業人...
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![餐飲業消防管理制度多篇]( "餐飲業消防管理制度多篇")
- 餐飲業消防管理制度範文1一、消防工作必須貫徹預防為主、消防結合的方針，實行誰主管，誰負責的原則，落實消防安全各項措施。二、各單位主要負責人是本單位防火安全工作的負責人，全面負責本單位的消防安全管理工作，各科室、車間、班組、項目重點部位的工作人員、兼職防火管理人...
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![餐飲管理制度彙總]( "餐飲管理制度彙總")
- 餐飲管理制度1無數的管理實踐告訴我們，卓越的企業源於卓越的管理，而卓越管理的一個重要組成部分就是健全的制度。制度是企業實現標準化運作、規範化管理，並提升企業管理水平的一項基礎性工作。近二十年來，隨着社會經濟的穩步發展和人民生活水平的不斷提高，我國酒店餐飲業一直...
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![餐飲業管理制度【新版多篇】]( "餐飲業管理制度【新版多篇】")
- 餐飲業管理制度篇一①、米麪及其他雜糧必須有衞生檢驗合格證明。②、用發酵劑、食用鹼等添加劑必須有索證。③、麪食間清洗水池葷、素分開，並有明顯標誌。④、麪食間案板必須葷、素分開使用，並有標誌。⑤、必須有盛放肉（餡）等專用冰箱。⑥、室內做到放蠅、防塵、防鼠。⑦、加...
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![餐飲業管理制度精品多篇]( "餐飲業管理制度精品多篇")
- 餐飲業管理制度篇一第一條餐廳員工培訓可分為兩個方面，一是對新招員工進行崗位前的培訓：二是對老員工進行在職培訓。崗前培訓主要內容是學習本餐廳規章制度，基本的崗位知識，實際地操作技能。基本的專業知識，以便較快地適應工作。員工在職培訓主要是根據崗位的實際要求，學習相應...
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![餐飲業的管理制度 餐飲業管理制度（精品多篇）]( "餐飲業的管理制度 餐飲業管理制度（精品多篇）")
- 餐飲業管理制度篇一1、餐廳內外環境整潔，地面清潔無食物殘渣，牆壁、牆裙、天花板清潔無脱落，排煙排氣設施無油垢沉積。2、餐桌椅整潔，枱布無積污、無油漬，玻璃光亮，有公共痰盂。3、餐廳廢棄物盛放容器必須密閉，外觀清潔，標識明顯，能盛裝一個餐次的垃圾，並做到及時清理。4、餐廳要每...
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![食品從業人員健康管理制度（精品多篇）]( "食品從業人員健康管理制度（精品多篇）")
- 食品從業人員健康管理制度篇一(一)健康管理制度1.食品從業人員每年必須進行健康檢查，不得超期使用健康證明。2.新參加工作的從業人員、實習工、實習學生必須取得健康證明後上崗，杜絕先上崗後查體的事情發生，同時進行相關培訓。3.食品衞生管理人員負責組織本單位從業人員的健...
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![從業人員職業健康監護管理制度（新版多篇）]( "從業人員職業健康監護管理制度（新版多篇）")
- 職業健康管理制度篇一1.目的和依據1.1為預防、控制和消除職業危害，預防職業病，保護全體員工的身體健康及其相關權益，根據《中華人民共和國職業病防治法》和《職業病危害項目申報管理辦法》等有關法律、法規規定，結合公司實際，制定本制度。1.2職業衞生管理與職業病防治工作堅持...
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![從業人員職業健康監護管理制度精品多篇]( "從業人員職業健康監護管理制度精品多篇")
- 從業人員職業健康監護管理制度篇一1、目的規範公司職業健康檢查工作，加強職業健康監護管理，保護勞動者健康。2、適用範圍適用於公司內所有員工職業健康監護管理。3、職責公司職業健康管理機構負責組織本公司員工的職業健康檢查工作和職工的安置工作。4、內容4.1公司應當組...
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![餐飲業管理制度（多篇）]( "餐飲業管理制度（多篇）")
- 餐飲業管理制度篇一一、存貨的範圍凡在盤點及所有權歸屬企業的存貨，不論其存放地點如何均應做為企業存貨，商家代銷或鋪底銷售產品也應作為存貨單獨管理。二、存貨分類企業存貨分為：原材料（酒水、飲料、鮮活食品、佐料、回收菜、成品菜、幹雜等），低值易耗品（辦公用具、用品、一次...
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![餐飲管理制度]( "餐飲管理制度")
- 餐飲管理制度1第一章總則第一條為了加強和促進公司餐飲製作規範化管理，保障公司職工飲食衞生安全和飲食服務質量，特制定本制度。第二條本制度包括餐飲日常工作、食品衞生安全、餐具洗消、食品原材料和廚房機械設備等管理內容。第三條本制度適用於公司餐飲管理。第二章食品...
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![餐飲業管理制度【精品多篇】]( "餐飲業管理制度【精品多篇】")
- 餐飲業管理制度篇一一、存貨的範圍凡在盤點及所有權歸屬企業的存貨，不論其存放地點如何均應做為企業存貨，商家代銷或鋪底銷售產品也應作為存貨單獨管理。二、存貨分類企業存貨分為：原材料（酒水、飲料、鮮活食品、佐料、回收菜、成品菜、幹雜等），低值易耗品（辦公用具、用品、一次...
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![餐飲業管理制度（精品多篇）]( "餐飲業管理制度（精品多篇）")
- 餐飲業管理制度篇一一、工作程序1、自動報警系統顯示火警信號或接到火情報告後，應立即通知餐廳部門領導前往火警現場觀察。2、火情確認後，向消防部門報警，向公司領導及安全主任報告。3、通過廣播、警鈴疏散用户。4、做好火警記錄。二、各部門現場職責分工1、切斷火災現場電...
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![餐飲服務員的管理制度【多篇】]( "餐飲服務員的管理制度【多篇】")
- 餐飲服務員的管理制度篇一為了加強餐飲部的管理，本部實行獎勤罰懶的管理制度，以上條例定為1分為人民幣1元，最低罰款5分以上最高罰款200分以下。員工上班不按時簽到出崗影響工作進度扣罰《10分》如遲到半小時內以此扣罰，如半小時以上，一小時以下扣罰半天工資，如遲到一小時以上當...
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![餐飲業管理制度（新版多篇）]( "餐飲業管理制度（新版多篇）")
- 餐飲業管理制度篇一第一章總則第一條為規範和加強商業綜合體消防安全工作，推行消防安全標準化管理，落實單位主體責任，提升消防安全管理水平，依據《中華人民共和國消防法》《消防安全責任制實施辦法》《機關、團體、企業、事業單位消防安全管理規定》等相關法律法規，制定本規則...
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![餐飲管理制度【多篇】]( "餐飲管理制度【多篇】")
- 餐飲管理制度篇一消防安全教育、培訓制度1、所有員工每半年進行一次集中消防安全培訓並進行考試，培訓時間為每年的三月份和十一月份，培訓的內容主要包括消防法律法規、酒店消防安全管理制度和保障消防安全的操作規程；本酒店、本崗位的火災危險性和防火措施；酒店配備消防設施...
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![餐飲管理制度（多篇）]( "餐飲管理制度（多篇）")
- 餐飲公司規章制度篇一第一章總則第1條目的為規範員工勞動紀律管理，加強全體員工的紀律意識，進一步優化公司的管理體系，根據國家相關法律法規及公司實際情況，特制定本制度。第2條適用範圍本制度適用於公司全體員工。第3條基本定義遲到：按規定上班時間沒進入工作崗位打卡簽到，視...
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![從業人員健康管理制度（通用多篇）]( "從業人員健康管理制度（通用多篇）")
- 人員健康管理制度篇一一、目的為保證員工身體健康，確保與食品有直接接觸的人員不患有影響食品衞生的疾病，保證食品衞生與安全，特制定本管理制度。二、適用範圍公司全體員工三、員工健康管理1、員工衞生知識培訓與體檢1.1公司每年統一組織一次體檢，凡有可能與食品直接接觸的與...
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![餐飲業衞生管理制度多篇]( "餐飲業衞生管理制度多篇")
- 衞生餐飲管理制度篇一第一章總則第一條為加強公共餐飲具的衞生管理，保障人民身體健康，結合本市實際，制定本辦法。第二條公共餐飲具衞生實行統一管理制度，採取自行消毒和集中消毒相結合的方法。第三條本辦法適用於本市行政區域內從事餐飲業、公共餐飲具消毒經營活動的單位和個...
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![餐飲業的管理制度新版多篇]( "餐飲業的管理制度新版多篇")
- 餐飲行業管理制度篇一一、餐廳交接班制度為保證餐廳營業的正常延續，使二班次在人員，物品方面做好交替，保管，對各級服務和酒店財產物品的妥善交接，各班組人員應遵循並執行此制度。1、人員交接：接班人員按規定時間上崗，不遲到；上崗前到主管或領班處報到，儀容儀表達標，隨身三帶齊全。...
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