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有關食品質量安全管理制度的大全

食品質量安全管理制度多篇
  • 食品質量安全管理制度多篇

  • “豔、白、反、長、散、低、小”篇一1防“豔”。對顏色過分豔麗的食品要提防,如草莓又大又紅又亮、鹹菜梗亮黃誘人、瓶裝的蕨菜鮮綠不褪色等,有可能添加了色素。2防“白”。凡是食品呈不正常不自然的白色,很有會有漂白劑、增白劑、麪粉處理劑等化學品的危害。   3防“反...
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質量安全管理制度(新版多篇)
  • 質量安全管理制度(新版多篇)

  • 質量安全管理制度篇一食品安全性已成為當今影響廣泛而深遠的社會性問題。加強食品安全性的管理,對食品安全性進行監控,建立相應的社會管理體系是各國食品生產者、供應者、管理部門的共同責任。目前,對食品質量、安全管理主要由以下幾方面組成:1.食品安全立法作為各國政府,因為...
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食品安全管理制度【多篇】
  • 食品安全管理制度【多篇】

  • 食品安全管理制度篇一1、餐飲用具的清洗消毒必須在潔淨區內劃定專門區域進行處理,其清洗消毒設施必須做到專用,嚴禁在餐飲具清洗消毒設施內洗滌或放置其他任何物品。2、必須使用符合衞生標準的洗滌劑或消毒劑。3、餐飲用具清洗消毒按以下要求處理:a:採用物理法消毒(如煮沸、蒸...
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新版食品安全管理制度
  • 新版食品安全管理制度

  • 食品安全管理制度1一、從業人員健康管理及培訓制度1、從事食品生產經營的從業人員,必須進行健康檢查,取得健康證明後方可上崗。健康檢查每年至少一次,必要時進行臨時檢查。健康證明應予公示。2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎(甲肝、戊肝)、活動性肺結核、化膿性或者滲出性...
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酒店食品安全管理制度
  • 酒店食品安全管理制度

  • 食品安全管理制度一、採購管理1、餐飲部應有專門負責採購的人員,採購員應具有一定的文化水平,掌握烹飪及食品衞生知識,且廉潔奉公,不謀私利,任勞任怨。2、採購各種物資應堅持“勤進快銷,以銷定進,以進促銷”的原則,大宗物資應定點採購,由供貨方送貨上門。3、常用調味品可儲存時間...
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食品安全管理制度全文多篇
  • 食品安全管理制度全文多篇

  • 食品安全管理制度篇一一、為了加強對流通環節食品質量監督管理,嚴把食品上市質量關,保護消費者合法權益,根據國家有關法律、法規、規章,結合實際情況,制定本制度。二、加強對食品進貨、入庫、保管、上櫃銷售等環節的全程管理,嚴格審驗經銷食品的質量及相關身份證明,確保所經銷的...
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食品安全管理制度(多篇)
  • 食品安全管理制度(多篇)

  • 食品安全管理制度篇一1、進銷台賬制度:主要包括如實記錄每種食品、進貨時間、來源、名稱、規格、數量等內容,還要記錄銷售的食品名稱、流向、時間、規格、數量等內容,以及執行制度的具體負責人員、職責範圍和責任方式,記錄的各類台賬的整理保管等內容。2、進貨查驗索證索票制...
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安全質量管理制度【新版多篇】
  • 安全質量管理制度【新版多篇】

  • 產品質量管理制度篇一1、執行有關工程質量的政策及施工驗收規範、質量檢驗評定標準和有關規程,對施工質量負有監督、檢查把關的責任。2、參加質量檢查和重點工序關鍵部位的質量複檢工作,負責對單位工程和分部、分項、隱蔽工程檢驗記錄的簽證。3、對違反國家規定、規範和忽...
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保健食品質量管理制度【多篇】
  • 保健食品質量管理制度【多篇】

  • 保健食品質量管理制度篇一(一)各級管理人員、經營人員及與經營活動有關的維修、保潔、倉儲、服務等人員,均應按《中華人民共和國食品安全法》的規定,根據各自的職責接受培訓教育。(二)質量管理部負責制定年度員工培訓計劃,報總經理批准後下發實施。行政部門按照培訓計劃合理安排...
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食堂食品安全管理制度多篇
  • 食堂食品安全管理制度多篇

  • 餐飲行業食品安全管理制度篇一1、餐飲服務提供者應當建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產品(一次性餐用具等食品容器、包裝材料和食品用工具、設備、洗滌劑、消毒劑等)的採購查驗和索證索票制度,確保所購原料符合食品安全標準,並便於溯源。2、採購須到許可證照齊全有...
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食品安全管理制度範本
  • 食品安全管理制度範本

  • 食品安全管理制度範本1一、進貨查驗記錄制度度明確進貨查驗記錄制度具體負責人、管理人員及查驗人員;進貨查驗的具體內容包括(食品供貨者的食品生產許可證、食品流通許可證、營業執照並保留相關證明的複印件備查。查驗食品品種和批次出廠檢驗合格證或質量檢驗合格報告、...
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食品安全管理制度多篇
  • 食品安全管理制度多篇

  • 食品安全管理制度篇一1、食品生產經營人員每年必須按時進行健康檢查,新參加工作和臨時參加工作的從業人員必須先進行健康檢查,取得有效《健康證》和《餐飲人員衞生知識培訓合格證》後方可參加工作。杜絕先上崗後體檢。2、患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎等傳染病的人員,以及...
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保健食品質量管理制度新版多篇
  • 保健食品質量管理制度新版多篇

  • 保健品人員崗位職責篇一人員崗位職責一、企業法人(負責人)崗位職責1、對企業保健食品的經營負全面責任,保證企業執行國家有關保健食品的法律,法規和行政規章。2、負責建立,健全企業質量管理體系,加強對業務經營人員的質量教育,保證企業質量管理方針和質量目標的落實和實施。3、...
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某公司食品安全管理制度
  • 某公司食品安全管理制度

  • 食品安全管理制度一、進貨查驗和台帳記錄制度1、認真學習有關法律規定,熟悉並掌握食品原料進貨查驗和台賬記錄的要求;2、明確進貨查驗記錄制度具體負責人、管理人員及查驗人員;3、要按照國家有關規定向供貨方索取、查驗證明其主體資格合法的有效證明,具體內容包括:食品供貨者...
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食品安全管理制度(精品多篇)
  • 食品安全管理制度(精品多篇)

  • 食品安全的管理制度篇一第一條對所有進貨食品都要進行檢查,並定期對食品進行抽查檢查或檢測。第二條對包裝不嚴實或不符合衞生要求的,過期、腐爛變質的食品應及時予以處理,發現有假冒偽劣食品時,應及時報告當地工商行政管理部門。第三條抽查檢查或檢測採取隨機抽樣的方式。抽...
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學校食品安全管理制度
  • 學校食品安全管理制度

  • 學校食品安全管理制度篇1一、嚴格執行《食品衞生法》,防止“病從口入”,保障就餐者的身體健康。學校食堂必須取得衞生許可證後方可經營。食品從業人員每年必須體檢一次,持有效的健康證和培訓合格證後方可上崗,凡有傳染病者堅決予以辭退。二、進入食堂的各種原料,全部實行定點...
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食品安全管理制度【精品多篇】
  • 食品安全管理制度【精品多篇】

  • 食品安全管理制度篇一從業人員健康管理制度一、食品生產人員每年必須進行健康檢查,不得超期使用健康證明。二、新參加工作的從業人員、實習工、實習學生必須取得健康證明後上崗,杜絕先上崗後查體的事情發生,同時進行相關培訓。三、食品衞生管理人員負責組織本單位從業人員的...
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食品安全管理制度全文
  • 食品安全管理制度全文

  • 食品安全管理制度範文1一、為了加強對流通環節食品質量監督管理,嚴把食品上市質量關,保護消費者合法權益,根據國家有關法律、法規、規章,結合實際情況,制定本制度。二、加強對食品進貨、入庫、保管、上櫃銷售等環節的全程管理,嚴格審驗經銷食品的質量及相關身份證明,確保所經銷...
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產品質量管理制度
  • 產品質量管理制度

  • 目錄第一篇:產品質量管理制度第二篇:產品質量管理制度第三篇:產品質量管理制度第四篇:產品質量管理制度第五篇:產品質量管理制度更多相關範文正文第一篇:產品質量管理制度產品質量管理制度目的:對產品特性進行監視和測量,確保不合格採購件、外協件、過程產品不投入使用,不轉入下道...
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藥品質量安全管理制度【精品多篇】
  • 藥品質量安全管理制度【精品多篇】

  • 藥品質量管理制度篇一一、為了加強對農村地區的藥品質量監督管理,確保廣大農民用藥安全有效,落實國家食品藥品監督管理局《關於全面開展加強農村藥品監督網絡建設促進農村藥品供應網絡建設工作的指導意見》文件精神,特制定本制度。二、協管員設在鄉鎮一級,每個鄉鎮設2-3名;信...
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關於食品安全管理管理制度多篇
  • 關於食品安全管理管理制度多篇

  • 食品安全管理管理制度1一、從業人員每年應當進行健康檢查,取得健康證明後方可參加工作。二、勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲。三、勤洗衣服、被,勤換工作服,進入操作間須戴發帽,頭髮必須全部戴入帽內。四、定期理髮,不留長鬍須。五、平日不染紅指甲,上班不戴戒指,手錶,手鐲。六、不準...
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藥品質量安全管理制度(多篇)
  • 藥品質量安全管理制度(多篇)

  • 藥品質量管理規章制度篇一起草部門:質量管理部起草人:xxx審閲人:xxx起草日期:XX.5.1批准日期:XX.5.1執行日期:XX.5.1(1)為貫徹執行《中華人民共和國藥品管理法》及《藥品經營質量管理規範》,進一步落實各項管理制度和規定,保證企業在經營中創造一流的質量、一流的服務,以達到創建本...
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食品安全的管理制度【多篇】
  • 食品安全的管理制度【多篇】

  • 食品安全管理制度篇一一、切配前必須認真檢查食品原料質量,腐敗變質、不鮮或有毒有害原料不切配。二、切配用刀、砧板、案板、盆、盤等用具、容器用後洗刷乾淨,做到刀不生鏽,砧板不發黴,加工枱面、抹布乾淨。三、切配過程生熟食品分開,生熟用具、容器分開,嚴防交叉污染。四、切...
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學校食堂食品安全管理制度
  • 學校食堂食品安全管理制度

  • 目錄一、食品原料採購與索證制度二、食品庫房管理制度三、從業人員食品安全知識培訓制度四、從業人員健康檢查制度五、從業人員個人衞生管理制度六、餐(用)具洗滌、消毒管理制度七、預防食品中毒制度八、食品衞生綜合檢查制度九、烹調加工管理制度十、食品添加劑使用管理制...
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食堂食品安全管理制度精品多篇
  • 食堂食品安全管理制度精品多篇

  • 安全保衞管理制度篇一1、嚴禁私自動用各種電器設備及亂拉、亂接電線,電源插座;3、不準在辦公室、病房、集體宿舍和非生產場所使用電爐;4、配電房、空調機房、電梯機房等重地,嚴禁吸煙和使用明火,非專業管理人員,不得隨意進入;5、下班前要認真檢查各種設備,如發現事故苗頭或嗅到有...
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