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幼兒園食堂人員管理制度【新版多篇】
  • 幼兒園食堂人員管理制度【新版多篇】

  • 幼兒園食堂人員管理條例篇一1、嚴格服從幼兒園管理,聽從園領導的安排,遵守各項規章制度;2.嚴格執行食品衞生法規,把好食品採購的衞生關和數量關,按食譜要求採購必備的新鮮的原材料,及時供應伙房園需物品;採購物品如數交專人驗收入庫,及時據實報銷單據;3.不用腐爛變質的原料加工食...
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幼兒園食堂管理制度辦法【精品多篇】
  • 幼兒園食堂管理制度辦法【精品多篇】

  • 幼兒園食堂安全管理制度篇一每一個幼兒園的食品安全,對於每一個幼兒來講都是至關重要的,所以每個幼兒園都必須在食品安全方面制定嚴格的安全管理制度,以下提供的幼兒園食品安全管理制度的範本,可供參考。一、幼兒園建立由園領導、後勤組長為食品衞生安全主管領導負責制,配備專...
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幼兒園食堂管理制度(精品多篇)
  • 幼兒園食堂管理制度(精品多篇)

  • 幼兒園食堂安全規章制度細則篇一一。炊事人員要研究和改進烹調技術,根據幼兒的年齡特點注意菜品色,香,味和各種營養素的調配,增進幼兒食慾,保證幼兒有足夠的營養。二。建立食物驗收制度,採購新鮮的食物,要注意飯菜的質量和數量,保持蔬菜的維生素,先洗後切,燒得不能太熟變黃。飯菜的...
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幼兒園食品安全管理制度(多篇)
  • 幼兒園食品安全管理制度(多篇)

  • 幼兒園食品安全管理制度篇一一、加工前檢查食品質量,變質食品不下鍋、不蒸煮、不燒烤。二、食品充分加熱,其中心温度不低於70℃。油炸食品要防止外熟內生,烘烤食品受熱均勻。三、烹調後至食用前需要較長時間(≥2小時)存放的食品應當在高於60℃或低於10℃的條件下存放,需要冷藏...
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食堂人員管理制度(新版多篇)
  • 食堂人員管理制度(新版多篇)

  • 食堂管理制度篇一1、宴會部倉庫管理制度為了做好倉庫的各項管理和使用工作,特制定以下措施:a、安排一名倉庫員負責管理倉庫的各項工作,並由一名主管作為總負責人。b、倉庫負責人要定期安排員工對管轄的倉庫進行執整,打掃清潔衞生,檢查倉庫的各項設施是否完好,貨物是否齊全,發現...
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幼兒園食品安全管理制度【多篇】
  • 幼兒園食品安全管理制度【多篇】

  • 幼兒園食品管理制度篇一市幼兒園食品原料粗加工管理制度l、採購員不購買腐爛變質的`食品原料,食品原料及應在與校方有食品採購合同的定點供貨方購時,蔬菜購買要新鮮,按人定量當日、當餐用完。2、校醫驗收,保證購進的原材料新鮮和數量、營養合理搭配。3、禽肉類、蔬菜類分池洗...
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幼兒園食堂管理人員培訓計劃
  • 幼兒園食堂管理人員培訓計劃

  • 幼兒園食品衞生安全工作是一項重要的基礎性工作。幼兒園要切實加強領導,提高師生對幼兒園食品衞生安全工作的認識,從保障師生身體健康和生命安全、這裏給大家分享一些關於幼兒園食堂管理人員培訓計劃5篇,供大家參考。幼兒園食堂管理人員培訓計劃1“民以食為天,食以安為先”。...
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幼兒園膳食管理制度【通用多篇】
  • 幼兒園膳食管理制度【通用多篇】

  • 重視科學烹調,防止營養流失,增進幼兒食慾。篇一烹調可以使食物發生一系列變化,提高食物的本質,增強食慾,是促進營養的消化和吸收,但是如果烹調不科學,也會使營養遭到破壞和流失,減少和喪失食物的使用價值,通過科學的烹調方法做成的飯菜,即色、香、味、形兼備,有合乎衞生的要求。幼兒...
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幼兒園食堂安全管理制度新版多篇
  • 幼兒園食堂安全管理制度新版多篇

  • 幼兒園食堂安全規章制度篇一一、食堂食品留樣制度1食堂為師生提供的每餐、每樣食品都必須由專人負責留樣。2食堂每餐、每樣食品必須按要求留足100克,分別盛放在食品袋內。3留樣食品冷卻後,必須用保鮮合密封好(或蓋上),並在外面標明留樣時期、品名、餐次、留樣人。必須立即存入...
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公司員工食堂管理制度 單位食堂管理制度【精品多篇】
  • 公司員工食堂管理制度 單位食堂管理制度【精品多篇】

  • 公司員工食堂管理制度單位食堂管理制度篇一食堂管理制度1、目的為規範食堂管理工作,創造優質文明的就餐環境,保證員工餐飲衞生和身體健康,特制定本制度。2、範圍適用於食堂進行食品加工、員工用餐等過程的控制。3、職責3.1站內領導小組負責食堂工作的全面管理,監督執行食堂管...
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幼兒園食堂管理制度【精品多篇】
  • 幼兒園食堂管理制度【精品多篇】

  • 幼兒園食堂管理制度篇一一、幼兒園膳食管理制度(一)、幼兒伙食實行民主管理,成立膳食領導小組。明確膳食專人負責,編制膳食計劃,安排好每週食譜並及早公佈於家長。(二)、炊事人員及辦公室人員每週制定幼兒食譜,食物的調配力求做到平衡,主副食品種多樣,並定期計算幼兒進食量和營養素...
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新版幼兒園食品安全管理制度
  • 新版幼兒園食品安全管理制度

  • 幼兒園食品安全管理制度11.非廚房工作人員一律不得進入食堂。2.食堂要安裝紗門、紗窗,做到防蠅、防鼠、防蟑螂,食堂地溝要安裝防鼠網。泔水桶、垃圾桶要加蓋,密封存放,日產日清。3.食堂內禁放有毒、有害物品,消毒藥品要專人保管,專櫃存放,專人配比使用。4.採購有包裝食品,必須有...
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幼兒園食品安全的管理制度
  • 幼兒園食品安全的管理制度

  • 幼兒園食品安全的管理制度一一、工作人員衞生要求:1、從業人員必須掌握食品衞生的基本知識,全心全意為師幼服務,力求做到飯熱菜香,食品衞生。2、從業人員必須身體、心理健康,每年進行一次體檢,持健康證明上崗。3、從業人員講究個人衞生,在工作中應穿工作服、戴口罩。4、從業人員...
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幼兒園食堂管理計劃
  • 幼兒園食堂管理計劃

  • 幼兒園食堂管理計劃篇1為進一步加強幼兒園食堂衞生管理,結合我園食堂實際情況,保證幼兒就餐質量,特制定三季度年食堂工作計劃。1、要繼續進一步加強食堂工作管理,加強技術培訓,提高食堂員工的業務水平和服務質量。2、在幹好食堂工作的前提下,全體食堂人員要積極參加政治學習,不...
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幼兒園幼兒膳食管理規章制度
  • 幼兒園幼兒膳食管理規章制度

  • 幼兒園幼兒膳食管理規章制度由本站的會員投稿精心推薦,小編希望以下4篇範文對你的學習工作能帶來參考借鑑作用。第1篇:幼兒園幼兒膳食管理規章制度給你一篇幼兒園幼兒膳食管理規章制度的寫作範例,你可以參考它的格式與寫法,進行適當修改。(一)膳食管理1、幼兒的飲食應有專人...
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幼兒園食堂管理員工作總結
  • 幼兒園食堂管理員工作總結

  • 幼兒園食堂管理員工作總結(一)課堂和食堂是幼兒園管理的兩大陣地。食堂辦得好不好,直接關係到師生的身體健康,尤其是幼兒的健康成長,直接影響幼兒園的社會形象。因此,我園堅持以黨的“xx大”精神為指導,以服務師生為宗旨,進一步增強後勤人員素質,提高服務質量,提高管理水平,提高整...
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幼兒園食堂管理工作總結
  • 幼兒園食堂管理工作總結

  • 幼兒園的食堂管理直接關係到師生的飲食健康,尤其對幼兒的健康成長有着很大的關係。那麼關於幼兒園食堂管理工作總結該怎麼寫呢?下面是小編給大家整理的幼兒園食堂管理工作總結範文_幼兒園食堂人員年度總結5篇,歡迎大家借鑑與參考,希望對大家有所幫助。↓▼↓更多“幼兒園食堂...
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幼兒園幼兒膳食管理制度【通用多篇】
  • 幼兒園幼兒膳食管理制度【通用多篇】

  • 幼兒園幼兒膳食管理制度篇一一、成立膳食領導小組。明確膳食專人負責,編制膳食計劃,安排好每週食譜並及早公佈於家長,嚴格膳食核算、審查制度。二、伙食費專款專用,教職工伙食和幼兒伙食嚴格分開。三、開展膳食評價和反饋工作,每月向家長公佈伙食帳目、幼兒進食量和營養攝取量...
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幼兒園食品安全管理制度多篇
  • 幼兒園食品安全管理制度多篇

  • 幼兒園食品安全管理制度篇一一、幼兒園建立由園領導、後勤組長為食品衞生安全主管領導負責制,配備專職或兼職的保健為食品衞生安全管理人員。二、幼兒園食堂在取得衞生局發放的有效食品衞生許可證後方可開辦。三、幼兒園食堂需符合上級部門的規定創設合理、衞生的食堂管理...
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幼兒園食堂管理制度通用多篇
  • 幼兒園食堂管理制度通用多篇

  • 幼兒園食堂管理制度篇一一、幼兒園膳食管理制度(一)、幼兒伙食實行民主管理,成立膳食領導小組。明確膳食專人負責,編制膳食計劃,安排好每週食譜並及早公佈於家長。(二)、炊事人員及辦公室人員每週制定幼兒食譜,食物的調配力求做到平衡,主副食品種多樣,並定期計算幼兒進食量和營養素...
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幼兒園食堂管理工作計劃
  • 幼兒園食堂管理工作計劃

  • 幼兒園食堂管理工作計劃1膳食管理工作在幼兒園管理事務中不可忽視,因為膳食做不好孩子就不能獲得足夠的營養,健康發展。幼兒園膳食工作要有計劃地進行,並對膳食工作進行一定的工作評價。當今,隨着人民生活水平普遍提高,對飲食的要求越來越重視越來越講科學,尤其對正在成長的孩...
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幼兒園食堂管理制度【多篇】
  • 幼兒園食堂管理制度【多篇】

  • 幼兒園食堂管理制度篇一一、幼兒園必須切實做好幼兒生理和心理衞生保健工作。幼兒園嚴格執行衞生部頒發的《託兒所、幼兒園衞生保健制度》以及其他有關衞生保健的法規、規章和制度。二、幼兒園應制定合理的幼兒一日生活坐下制度、兩餐間隔時間不得少於3小時半。幼兒户外...
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幼兒園食品管理制度新版多篇
  • 幼兒園食品管理制度新版多篇

  • 幼兒園食品管理制度篇一一、食品安全檔案有專人負責,專櫃保管,隨時備查。二、檔案做到分類歸檔保存,每件檔案應有編號、目錄以便於查找。三、食品藥品監督管理部門出具的監督意見書、採樣記錄、檢驗報告、處罰文書及本單位建立的各項管理制度、日常檢查記錄、獎懲意見等及時...
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幼兒園食堂管理制度(通用多篇)
  • 幼兒園食堂管理制度(通用多篇)

  • 幼兒園食堂管理制度篇一一、餐具用具衞生消毒制度(一)餐具用具使用前必須洗淨消毒。(二)洗刷餐飲用具必須使用專用水池,不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。(三)洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衞生標準和要求。(四)消毒後的餐飲用具必須...
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幼兒園膳食管理制度(精品多篇)
  • 幼兒園膳食管理制度(精品多篇)

  • 幼兒園膳食管理制度篇一1、兒童伙食實行民主管理,成立伙食委員會,由園領導、保健醫、保教人員、炊管、財會人員及幼兒家長代表組成,定期召開會議,研究伙食問題,徵求家長意見,不斷改進工作,提高伙食質量。2、制定採購驗收制度,建立出入庫帳目,伙食費要專款專用,計劃開支、合理使用,每...
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