![食品衞生制度（精品多篇）]( "食品衞生制度（精品多篇）")
- 食品衞生制度篇一附小食品衞生安全管理制度1、建立完善的食品衞生工作領導小組，加強本校食品衞生管理，責任到人，杜絕校內發生食物中毒或其他食源性疾患。2、學校食品生產經營場所要依照《食品衞生法》要求到市衞生防疫站申領《食品衞生許可證》，並每年年審一次。要保持內外環...
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![食堂衞生制度【精品多篇】]( "食堂衞生制度【精品多篇】")
- 食堂衞生管理制度篇一1、採購員要認真學習《xx省採購食品索證管理制度》，熟悉並掌握食品原料採購索證要求。2、採購食品（包括食品成品、原料及食品添加劑、食品容器和包裝材料、食品用工具和設備），要按照國家有關規定向供方索取產品的檢驗合格證和化驗單，同時注意檢查核對。合...
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![衞生食品管理制度精品多篇]( "衞生食品管理制度精品多篇")
- 食品衞生管理制度篇一為了認真貫徹《食品衞生法》，加強學校食品衞生安全工作，提高學生的健康水平，特制定本制度。1、組織全體炊管人員認真學習和堅決執行《食品衞生法》和《學校食堂與學生集體用餐衞生管理規定》的各項內容及要求。建立衞生崗位責任制和衞生檢查制度，要把學...
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![食品衞生制度（新版多篇）]( "食品衞生制度（新版多篇）")
- 食品衞生制度篇一第一章總則第一條為規範食品衞生許可證的申請與發放，保障衞生行政部門有效實施食品衞生監督管理，維護正常的食品生產經營秩序，保護消費者健康，根據《中華人民共和國食品衞生法》（以下簡稱《食品衞生法》）、《中華人民共和國行政許可法》等有關法律法規的規定，制...
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![食品衞生安全管理制度【多篇】]( "食品衞生安全管理制度【多篇】")
- 食品衞生安全管理制度篇一為防止食物中毒或其它食源性疾患事故的發生，保障師生身體健康，制定以下管理制度。一、餐飲具使用前必須洗淨、消毒，符合國家有關衞生標準。禁止重複使用一次性使用的餐飲具。二、嚴格把好儀器的採購關，必須到持有衞生許可證的經營單位採購食品。禁止...
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![食堂衞生管理制度精品多篇]( "食堂衞生管理制度精品多篇")
- 食堂衞生管理制度篇一第一章總則第一條本制度制定的目的是保證ｘｘ食堂的食品衞生安全，以確保全體員工和客人的身體健康。第二條本制度適用於員工食堂（餐飲部各廚房）的食品衞生管理工作。第二章食堂衞生管理細則第三條餐具衞生。（1）每日使用過的菜墩、菜刀必須放在適量的消毒液中...
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![食品安全衞生制度【精品多篇】]( "食品安全衞生制度【精品多篇】")
- 食品衞生安全管理制度篇一1、建立完善的食品衞生工作領導小組，加強本校食品衞生管理，責任到人，杜絕校內發生食物中毒或其他食源性疾患。2、學校食品生產經營場所要依照《食品衞生法》要求到市衞生防疫站申領《食品衞生許可證》，並每年年審一次。要保持內外環境整潔，有相應的防...
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![食品安全衞生管理制度（多篇）]( "食品安全衞生管理制度（多篇）")
- 從業人員個人衞生管理制度篇一1、從業人員必須進行健康檢查和食品安全知識培訓，合格後方可上崗。2、從業人員必須認真學習有關法律法規和食品安全知識，掌握本崗位的衞生技術要求，養成良好的衞生習慣，嚴格衞生操作。3、嚴格科學的洗手：操作前、便後以及與食品無關的其他活動後...
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![食堂衞生管理制度]( "食堂衞生管理制度")
- 食堂衞生管理制度範文一：為保證食品衞生，保障職工身體健康，根據《食品衞生法》有關規定，制定如下食品衞生管理制度。一、食堂有衞生部門發的衞生許可證，炊事員必須有健康證二、堅決執行食品衞生法規，嚴格執行“五四”衞生制度，即：1、由原料到成品實行“四不”制度：不收、不切、不...
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![食品衞生管理制度（通用多篇）]( "食品衞生管理制度（通用多篇）")
- 從業人員衞生管理制度篇一1、凡從事食品經營工作的人員必須經崗前衞生知識方能上崗，從事直接入口食品工作崗位的人員必須取得健康證明，且每年進行健康檢查，定期進行食品衞生和有關衞生法律、法規、業務技能的培訓。2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病（包括病原攜...
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![食品衞生安全管理制度多篇]( "食品衞生安全管理制度多篇")
- 食品安全衞生管理規章制度篇一1、食品經營從業人員每年必須按時進行健康檢查，新參加工作和臨時參加工作的從業人員必須先進行健康檢查，取得健康合格證明後方可上崗，不得先上崗後體檢。2、患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性...
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![食品衞生管理制度（精品多篇）]( "食品衞生管理制度（精品多篇）")
- 從業人員衞生管理制度篇一1、凡從事食品經營工作的人員必須經崗前衞生知識方能上崗，從事直接入口食品工作崗位的人員必須取得健康證明，且每年進行健康檢查，定期進行食品衞生和有關衞生法律、法規、業務技能的培訓。2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病（包括病原攜...
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![食品衞生安全管理制度（多篇）]( "食品衞生安全管理制度（多篇）")
- 食品衞生安全管理制度一、食品安全管理的定義食品安全管理是指政府及食品相關部門在食品市場中，動員和運用有效資源，採取計劃、組織、領導和控制等方式，對食品、食品添加劑和食品原材料的採購，食品生產、流通、銷售及食品消費等過程進行有效的協調及整合，已達到確保食品市場內...
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![食品衞生管理制度(精選多篇)]( "食品衞生管理制度(精選多篇)")
- 第一篇：食品衞生管理制度衞生管理制度為保障消費者身體健康，根據《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律法規規定，特制定如下衞生制度：一、持有有效《餐飲服務許可證》，按照許可範圍依法經營，並在就餐場所醒目位置懸掛或者擺放《餐飲服務許可證...
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![飲食衞生制度精品多篇]( "飲食衞生制度精品多篇")
- 飲食衞生制度篇一為了加強飲食安全衞生管理，確保顧客飲食安全，根據中華人民共和國《食品衞生法》，結合本院實際，制定本制度。一、組織管理和教育l、組織管理。①組長組長，分管採購和食品安全，成員由管理員，保管員、，負責全面落實飲食衞生安全管理工作，嚴防食物中毒，確保就餐安全。...
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![食品衞生安全制度【新版多篇】]( "食品衞生安全制度【新版多篇】")
- 食品衞生安全管理制度篇一1、加強本校食品衞生管理，責任到人，杜絕校內發生食物中毒或其他食源性疾患。2、食堂人員應每年一次到當地衞生防疫部門進行健康體檢，領取合格的《健康證》後方可上崗工作，平時應保持個人衞生，穿戴清潔的工作衣帽。3、採購食品應無毒，無害，符合應當有的...
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![食堂衞生管理制度（精品多篇）]( "食堂衞生管理制度（精品多篇）")
- 食堂衞生管理制度篇一第一章總則第一條本制度制定的目的是保證ｘｘ食堂的食品衞生安全，以確保全體員工和客人的身體健康。第二條本制度適用於員工食堂（餐飲部各廚房）的食品衞生管理工作。第二章食堂衞生管理細則第三條餐具衞生。（1）每日使用過的菜墩、菜刀必須放在適量的消毒液中...
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![食品衞生管理制度【新版多篇】]( "食品衞生管理制度【新版多篇】")
- 章食品的採購和貯存篇一第十一條餐飲業經營者採購的食品必須符合國家有關衞生標準和規定。禁止採購下列食品：（一）有毒、有害、腐爛變質、酸敗、黴變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品；（二）無檢驗合格證明的肉類食品；（三)超過保質期限及其他不符合食品標籤規...
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![食堂衞生制度]( "食堂衞生制度")
- 一、環境衞生1、餐廳整潔明亮,餐桌上無灰塵,地板無垃圾,凳子無髒水、灰塵等。地板要求明亮乾淨,對餐桌要隨時清理,保證餐廳整潔衞生。2、食堂周邊無雜物、垃圾、食堂外圍排水溝無污物、垃圾，保證室外整潔、乾淨。3、餐廳要有滅蠅、滅蚊、防毒、防鼠等設施。二、食堂廚房、...
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![食品衞生管理制度]( "食品衞生管理制度")
- 食品衞生管理制度11、環境衞生保持酒店餐廳內外環境整潔，與有毒有害物保持一定的距離。餐廳周圍半徑三十米內不能有排放灰塵毒物的作業場所以及暴露的垃圾堆和露天坑式廁所;五百米內不能有糞場，並應在污染酒泉的上風向;消除害蟲、蚊蠅等孽生條件;餐廳應當有相應的消毒、更...
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![食品衞生管理制度【精品多篇】]( "食品衞生管理制度【精品多篇】")
- 食品衞生管理制度篇一1、學生食堂必須取得衞生許可證，從業人員必須持有效的健康證，並經有關衞生部門培訓合格。出現傳染疾病症狀或外傷性感染的，應立即脱離工作崗位。對從業人員實行全方位管理，對有不良行為及思想傾向、精神異常現象的，要立即調離工作崗位。2、學生食堂要嚴格...
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![食品衞生管理制度精品多篇]( "食品衞生管理制度精品多篇")
- 食品衞生管理制度篇一為加強酒店管理，嚴格貫徹《食品衞生法》，確保酒店食品加工的清潔衞生，特制定本規定。一、內容（一）食品衞生基本保障1、食品生產、加工、貯存、運輸、銷售的場所及周圍環境必須乾淨、衞生，並有良好的防蠅、防鼠、防塵和其他防污染措施。2、食品從業人員必須...
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![食堂衞生管理制度【精品多篇】]( "食堂衞生管理制度【精品多篇】")
- 用具篇一食堂所有用具均應擺放整齊、乾淨，清洗責任分類落實到人，用後立即清洗和涼幹，不得外借他用。衞生標準如下：（一）所有的不鏽鋼器具，均應保持內外光潔。（二）工作台、架櫃上擺放的東西整齊有序。（三）冰櫃、電餅檔、蒸飯車、爐頭、爐台、水池、消毒櫃等固定用具，每天最少要清洗兩次...
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![食品安全衞生制度新版多篇]( "食品安全衞生制度新版多篇")
- 食品衞生安全管理制度篇一一、進貨查驗記錄制度度明確進貨查驗記錄制度具體負責人、管理人員及查驗人員；進貨查驗的具體內容包括（食品供貨者的食品生產許可證、食品流通許可證、營業執照並保留相關證明的複印件備查。查驗食品品種和批次出廠檢驗合格證或質量檢驗合格報告、...
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![食品衞生管理制度（新版多篇）]( "食品衞生管理制度（新版多篇）")
- 食品衞生安全管理制度篇一嚴格把好六個“關”:1、把好進貨關。做到不貪便宜，確保食品的新鮮；有食品的質檢書，以備查。2、把好儲藏關。做到五個“防”:防黴、防蛀、防灰塵、防老鼠、防投毒。3、把好燒煮關。葷素嚴格分開，規範操作順序。葷菜要煮熟燒透，熟菜間要時時保潔。4、把...
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