![廚房管理規章制度（通用多篇]( "廚房管理規章制度（通用多篇")
- 廚房管理規章制度1一、葷素食品，衞生用具洗滌一，三池分開專用，註上標記。二、魚洗淨後，無鱗、鰓和內臟，肉、家禽冼淨後，無血、毛、污，內臟洗淨，無有害腺體。蔬菜按一撿、二洗、三切的順序進行操作，清潔後的蔬菜，無泥沙雜質，無枯萎黃葉，不放置過夜。雞蛋用流水逐只清洗乾淨。雞蛋先打...
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![廚房管理規章制度（精選20篇）]( "廚房管理規章制度（精選20篇）")
- 本站小編為你精心整理了20篇《廚房管理規章制度》的範文，但願對你的工作學習帶來幫助，希望你能喜歡！當然你還可以在本站搜索到更多與《廚房管理規章制度》相關的範文。篇1：廚房管理規章制度1、廚房烹調加工食物用過的廢水必須及時排除。2、地面天花板、牆璧、門窗應堅固美觀，...
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![管理制度規章制度]( "管理制度規章制度")
- 管理制度規章制度1一、要嚴格執行各項衞生要求，做到窗明几淨，地面整潔，環境優雅、舒適。二、餐廳每日用拖把拖三次，窗台每日擦三次，門簾每日擦一次，洗手池每日清洗三次，下水道保持清潔暢通，並杜絕常流水，定期進行消毒。三、餐廳內桌凳保持乾淨，整齊，無積水，無油垢，無飯菜渣，無不潔物。...
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![庫房管理規章制度範本]( "庫房管理規章制度範本")
- 庫房管理規章制度1第一章倉庫管理規定為了更好地發揮倉庫對材料的調配功能，規範公司倉庫的材料管理程序，促進本公司倉庫的各項工作科學、安全、高效、有序、合理地運作，確保公司資產不流失和各工程項目所需材料的品牌、型號、規格以及質量合符要求，保證倉庫材料供應不延誤工...
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![車輛管理規章制度通用多篇]( "車輛管理規章制度通用多篇")
- 車輛管理制度篇一第一條為加強全局公務車輛管理。切實做到公車公用、合理調度、節約開支、保障行駛安全，特制訂如下管理制度。第二條局車隊。在市局辦公室領導下，負責市局各單位（除吉州、青原分局外，下同）駕駛員日常管理工作，管理各單位的公務車輛，負責車輛統一調度和車輛的保養...
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![廚房管理制度]( "廚房管理制度")
- 目錄第一篇：廚房管理制度第二篇：廚房管理制度第三篇：廚房管理制度第四篇：中餐廚房管理制度第五篇：ktv廚房管理制度更多相關範文正文第一篇：廚房管理制度廚房管理制度1、後廚所有人員上班不得遲到、早退，違者一次罰款10元，連續三天遲到、早退者，在員工大會上點名批評並罰款20元。2...
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![規章管理制度（通用多篇）]( "規章管理制度（通用多篇）")
- 簡單的公司規章制度篇一一、公司所有的員工需要公司章程、公司的各項規章制度和決定。二、公司倡導樹立統一意識思想，禁止任何部門和個人做出損害公司利益、形象、聲譽的事情。三、通過發揮全體員工的積極性、創造性，提高全體員工的技術、管理、經營水平，不斷完善公司的經營...
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![廚房管理制度【通用多篇】]( "廚房管理制度【通用多篇】")
- 廚房管理制度篇一一、工作人員衞生要求：1、從業人員必須掌握食品衞生的基本知識，全心全意為師幼服務，力求做到飯熱菜香，食品衞生。2、從業人員必須身體、心理健康，每年進行一次體檢，持健康證明上崗。3、從業人員講究個人衞生，在工作中應穿工作服、戴口罩。4、從業人員患有有礙食...
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![廚房管理制度（通用多篇）]( "廚房管理制度（通用多篇）")
- 廚房管理制度篇一一、衞生管理1、有有效的衞生許可證和健康證明，有健全的衞生管理制度，並上牆。2、有衞生管理組織機構，配有食品管理人員。3、從業人員要保持個人衞生，工作服着裝整潔。4、水質符合生活飲用水衞生標準。二、衞生要求（一）原料購買貯存1、原料庫整潔，通風良好，原料...
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![後廚管理規章制度（新版多篇）]( "後廚管理規章制度（新版多篇）")
- 員工宿舍管理制度篇一1、宿舍居住員工必須嚴格遵守公司的宿舍管理規定。2、住宿員工歸舍最遲時間：晚12:00，入寢熄燈時間：晚12:00；員工有事需晚歸的要及時向相關人員請假，晚12:00-12:30回宿舍應及時向宿舍長請假，超過12:30回宿舍或特殊情況夜不歸宿的必須上報廚師長批准。3、員...
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![庫房管理規章制度多篇]( "庫房管理規章制度多篇")
- 倉庫管理制度篇一1、倉庫的分類：酒店的倉庫總的來説有：餐飲部的鮮貨倉、乾貨倉、蔬菜倉、肉食倉、冰果倉、煙酒、飲品倉，商場部的百貨倉、工藝品倉、煙酒倉、食品倉、山貨倉，動力部的油庫、石油氣庫，建築，裝修材料倉，管家部的清潔劑、液、粉、潔具倉，綠化部的花盆、花泥、種子、...
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![廚房管理制度範本（通用多篇]( "廚房管理制度範本（通用多篇")
- 廚房管理制度1為了加強酒店廚房管理，提高出品質量，打造廚房良好工作秩序，特制訂本規定，請廚房負責人遵守執行。一、廚房生產流程控制廚房生產流程包括加工，配份和烹調三個程序。三個程序將分為不同班組或崗位，要使其間每個環節緊密聯繫又明顯劃分，對廚房生產流程加以控制。廚房...
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![酒店廚房管理規章制度（精品多篇）]( "酒店廚房管理規章制度（精品多篇）")
- 酒店廚房管理制度篇一廚房作為酒店的核心部分，直接影響酒店的服務質量和聲譽，因此在進行廚房工作管理中，要嚴把產品質量關，嚴格操作規程和衞生安全，嚴肅勞動紀律，制定切實可行的酒店廚房管理制度，具體細則如下：一、廚房衞生管理細則：1、廚房烹調加工食物用過的廢水必須及時排除。2...
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![車間管理規章制度通用多篇]( "車間管理規章制度通用多篇")
- 車間規章制度篇一（一）機修車間1、在汽車上作業時必須使制動處於有效位置，防止溜車；2、車輛剛進站，不宜馬上針對高温部位作業，防止燙傷；3、移動車輛觀察周圍情況；4、使用舉升機或千斤頂時一定要按安全操作規程操作；5、車輛開進、開出格外小心；6、作業時工具、設備使用，要按照正確方法...
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![廚房衞生規章制度多篇]( "廚房衞生規章制度多篇")
- 廚房衞生的管理制度篇一一、倉庫保管員衞生制度1、做好食品數量、質量的進、發貨登記，做到先進先出，易壞先用。2、定型包裝食品按類別、品種上架堆放，掛牌註明食品質量及進貨日期。3、散裝易黴食品勤翻勤曬，儲存容器加蓋密閉。4、食品於非食品不混放，於消毒藥品、有強烈氣味的...
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![藥房管理規章制度 藥房管理制度及規定【通用多篇】]( "藥房管理規章制度 藥房管理制度及規定【通用多篇】")
- 藥店管理制度篇一化學藥品通常都具有易燃性，易爆性和腐蝕性。為管好實驗室化學藥品，預防化學藥品有可能帶來的安全事故發生，我校特制定化學藥品管理制度如下：一、化學藥品統一放入實驗室內，根據其特長分類存放。二、化學藥品由實驗室管理員專人負責管理，其他教師如有需要，可由實...
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![酒店廚房管理制度【通用多篇】]( "酒店廚房管理制度【通用多篇】")
- 酒店廚房管理制度彙編篇一為了加強廚房管理，更好完善管理制度，特定廚房管理條例如下:一、所有員工務必按照酒店廚房規章制度統一着裝，按時點到，不得遲到，早退，樹立酒店廚房的良好形象。二、所有員工要發揚勤儉節約的精神，要做到節約一滴水，一度電，一個方便袋，一個小物品，還要加強回...
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![廚房衞生的管理制度【通用多篇】]( "廚房衞生的管理制度【通用多篇】")
- 廚房衞生的管理制度篇一一、衞生管理制度1、本單位法定代表人或負責人是食品衞生安全的第一責任人，對食品衞生安全負全面責任。2、主管廚房負責人及廚師長，對食品衞生負全面管理責任。並承擔衞生管理職能。（1）組織從業人員進行衞生法律法規和衞生知識培訓。（2）制訂食品衞生管理...
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![員工管理規章制度(管理規章制度,員工)]( "員工管理規章制度(管理規章制度,員工)")
- 目錄第一篇：員工管理規章制度第二篇：員工管理規章制度第三篇：2014員工管理規章制度第四篇：員工管理規章制度第五篇：2014員工管理規章制度更多相關範文正文第一篇：員工管理規章制度員工管理規章制度45想洗澡嗎？不要到外面等待下雨；想成功嗎？不要空等機遇的到來。摘下的一瓣花能美麗...
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![全套酒店廚房管理規章制度【精品多篇】]( "全套酒店廚房管理規章制度【精品多篇】")
- 全套酒店廚房管理規章制度篇一廚房考勤制度（1）廚政部工作人員上、下班時，必須打考勤，嚴禁代人或委託人代打考勤。（2）穿好工作服後，應向組長或廚師長報到或總體點名。（3）根據廚房工作需要，加班的廚師留下，不加班的廚師下班後應離開工作地。（4）上班時應堅守工作崗位，不脱崗，不串崗，不準做與...
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![機房安全管理規章制度（通用多篇]( "機房安全管理規章制度（通用多篇")
- 機房安全管理規章制度1為了加強機房的消防安全管理，嚴格落實消防、安全責任制。結合單位實際情況，特制定以下安全管理制度：一、機房控制室內不得會客、吸煙、不得動用明火，應在明顯位置張貼禁煙標識。二、機房或控制室內不得堆放有大量物品、不得存放雜物及易燃易爆等物品。...
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![廚房管理規章制度通用多篇]( "廚房管理規章制度通用多篇")
- 廚房管理規章制度篇一一、安全制度為了貫徹“預防為主，防消結合”的消防工作和進一步加強安全工作，預防和杜絕火災，保障賓客的生命財產和國家的財產安全，杜絕惡性事故的發生，根據《中華人民共和國消防條例》和《四川省社會治安綜合治理條例》結合本部門的具體情況，特定以下各項...
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![廚房制度廚房管理制度新版範本]( "廚房制度廚房管理制度新版範本")
- 廚房制度1一、獎懲制度：1、不帶工作帽進操作間，罰款1元/次;2、在工作間內吸煙，喝酒者，罰款2元/次;3、在操作間打罵，嬉戲，罰款20元/次;4、浪費原材料者，視情節輕重，處以罰款，警告，以致開除;5、不愛惜廚房工具者，視情節輕重，處以罰款，警告，以至開除;6、因其本人原因，故意拖延時間，造成上菜...
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![廚房衞生管理制度（通用多篇）]( "廚房衞生管理制度（通用多篇）")
- 廚房管理規章制度篇一1、廚房烹調加工食物用過的廢水必須及時排除。2、定期清洗抽油煙設備。3、工作台，櫥櫃下內側及廚房死角，應特別注意清掃，防止殘留食物腐蝕。4、食物應在工作台上操作加工，並將生熟食物分開處理、刀、菜墩、抹布等必須保持清潔、衞生。5、食物應保持新鮮...
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![安全管理規章制度【通用多篇】]( "安全管理規章制度【通用多篇】")
- 安全管理制度篇一1、時間：早上7：30-8：30送幼兒上學；下午16：00-17：00幼兒離校。2、家長接孩子，要衣冠整潔，講文明、講禮貌，講衞生，家長的摩托車、自行車、電動車不得騎進校園。3、家長應固定3個以內的家庭成員接送幼兒。若家長臨時有事，委託別人接送幼兒，必事先與教師電話聯繫。4、老...
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