下餃子的心得體會多篇

下餃子的心得體會篇1

新年來臨之際，包餃子莫過於中國最傳統的習俗了。但對我這南方孩子而言，新年的餃子甚至能與那些燕窩鮑魚相媲美。今天可是喜慶的大年七年級，我也終於能如願以償，不僅能嚐到美味的餃子，還能親自過一把包餃子的癮兒。

我們一家子五口正在廚房裏熱熱鬧鬧地準備餃子的原料：新鮮的肉末、綠油油的韭菜末、糯軟的粉絲、片兒薄的皮子，還有鹽、味精等調料。這些原料經過了爺爺的烹炒、加工，終於搖身一變成為一盆香味四溢的肉餡。接着，待我向奶奶“拜師學藝”後，就輕鬆地包起了餃子：我先操起一張雪白的皮子攤在手掌上，用筷子夾了些肉餡放在皮子中央;然後再將皮子的邊兒緊緊捏攏，使肉餡密不透風地躺在睡袋一般的皮子裏;為了美觀，還要將皮子邊兒捏得凹凸有致。這下，一隻小巧玲瓏的餃子就製作完成。雖然它看起來大腹便便、站立不穩，但畢竟是我親手報的第一個餃子啊。接着，我捋了捋袖子，又一絲不苟地包起第二隻、第三隻……沒過多久，滿滿一桌小餃子便陸續跳下了鋁鍋，在熱水裏歡快地上下翻騰。

不多時，一股肉香撲鼻而來，一碗碗熱騰騰的餃子爭先恐後的上了桌。垂涎三尺的我抵擋不住誘人的香味，迫不及待地夾起一隻餃子，津津有味地品嚐起來：這餃子皮薄餡嫩，飽滿多汁，簡直就是“山珍海味”啊!

這次包餃子既讓我一飽口福，又使我親身體驗了包餃子的樂趣，真是一件趣味無窮的樂事啊

下餃子的心得體會篇2

軍訓中最大的收穫，就是明白了"不經過風雨怎能見彩虹"的道理。電視上看到的大閲兵，那整齊一致的步伐，完全可以打倒所有邪惡的東西!這些軍人是要經過多麼嚴格的訓練才能達到那種水平啊!在訓練中，他們比我們流的汗多，比我們累，比我們的要求更嚴格。但成功的演出會洗刷掉訓練的艱苦，演習時圍觀人的微笑，就是給了他們最大的回報，就是他們要看到的彩虹。

通過幾天的軍訓，我們也知道了當一個軍人的不容易。他們是祖國形象的代表，他們的每一個動作都體現了軍人的氣勢。祖國如有難，他們定會奮不顧身，雖有流血和犧牲，但終無所悔。他們是人民的驕傲，是祖國的銅牆鐵壁，敵人如來侵犯，定會讓他有來無回!

軍訓雖短，但對我們的教育卻源源流長。在會考的逼近下，我們拼命的做題，為的就是公佈分數那一天的一個滿意笑容。可我們的努力是為自己，他們的努力卻是為祖國，為人民。比起他們，我們的苦又能算得了什麼呢?

彩虹在那招手，需要我們去勇敢的接受風雨的考驗，風雨後的彩虹更絢麗。就像一撮茶葉，只有經過沸水的沏泡才能發散出她那深藴的幽香，用温水泡的茶，津淡無味。人生便是這樣只有經過種種考驗，經歷種種挫折，才能發出你潛藏的清香。

雨後天晴，你終於見了那美麗的彩虹，那是你成功的象徵。當你站在上面時，別忘了對日夜防守在祖國一線上的戰士們説聲：辛苦了!

下餃子的心得體會篇3

冬至是__農曆非常重要的節氣，也是一個傳統節日。北方人有冬至吃餃子的習俗。為了讓孩子們瞭解__傳統節日的內涵，弘揚民俗文化，金海名苑天材幼兒園於12月21日、22日組織了“慶冬至，為愛添彩”系列活動。

12月21日下午，家長學校的家長們發起了一場交子活動。孩子們對活動充滿期待，家長朋友也支持活動，從家裏帶來案板、擀麪杖、餃子盤。活動現場，我看到父母朋友們擀皮包餃子，我們的孩子也沒閒着，幫着父母壓皮撒麪粉……現場温馨感人，其樂融融。

12月22日上午，幼兒園裏洋溢着節日的歡樂和忙碌的綠色。大班的老師除了讓孩子們知道冬至的由來，還把廚房搬到了教室，讓孩子們學會包餃子，鍛鍊動手能力，讓他們感受到包餃子過冬至的快樂。有的班級邀請家長來幼兒園和孩子一起過冬至節。活動中，家長和孩子一起擀麪條、包餃子，笑得不亦樂乎。在一起感受餃子的過程中，孩子們慈愛地展現了他們的童心——。其實我也可以!

通過這樣的活動，孩子們不僅知道了冬至的由來和冬至吃餃子的習俗，還感受到了勞動的快樂。讓__傳統文化和傳統美德繼續傳承給孩子。

此次活動帶來的不僅是美味的餃子，更是天財幼兒園人文教育的精髓。

下餃子的心得體會篇4

“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇;千門萬户曈曈日，總把新桃換舊符!”在一陣陣熱鬧的爆竹聲中，我們又迎來了一個熱鬧的春節!

説到春節大家會想到什麼呢?家家户户張燈結綵，貼上紅對聯，掛上紅燈籠!辭舊迎新，一片喜氣洋洋。那你們過春節吃餃子嗎?

吃餃子是春節的重要習俗之一，媽媽早早的就從冰箱裏把肉餡兒和餃子皮拿了出來，準備包餃子。我也嚷着要學包餃子，在媽媽的耐心指導下，我小心翼翼地把肉餡放到薄薄的餃子皮上面，然後在把肉餡和餃子皮之間的空隙捏緊。剛開始的時候，因為肉餡放的多，餃子的肚子鼓鼓的，很容易就裂了。這時候媽媽教我不要貪心，在多次失敗後我終於可以把餃子包的緊還讓餃子多了一些好看的花紋。不一會兒包了一盤，哈哈看着一個個又大又胖的餃子像一個個小士兵一樣整齊排着隊，心裏喜滋滋的!

包完餃子，媽媽燒開水就把一個個餃子下鍋了，不一會兒一個個又大又胖的“小士兵”飄起來，肚子鼓得圓圓的，媽媽説可以出鍋了!

爸爸迫不及待把餃子住嘴裏一塞，“哇”真好吃!爸爸説：“兒子，你包的餃子棒棒噠，給你點贊!”“爸爸你不是教我要做一件事情，就要努力把他做好嗎?“我得意地説道。爸爸喜滋滋地説：“我越來越欣賞你做事的態度，看來你真是長大了!”這個春節，我們一家人其樂融融的在一起吃着香噴噴的餃子，看着春節晚會，很是開心!

美好的春節，美味的餃子到現在為止，我都念念不忘。一想起那餃子的味道，我就饞得口水就像瀑布一樣流下來。你是不是也跟我一樣喜歡這美味可口的餃子呢?是不是和我一樣喜歡過春節?

下餃子的心得體會篇5

“云云，今天我們吃餃子吧！”媽媽在廚房裏對我説。我隨聲應和着，不一會廚房便傳來嘩啦啦的聲音，媽媽似乎已忙得不可開交了。聽到這聲音，我坐不住了，真想跑過去湊湊熱鬧。

平常都是媽媽包好餃子我直接吃，包餃子我可一次都沒包過，好奇的我還真想試一下。好！説幹就幹。媽媽做起了我的師傅，首先學擀餃子皮。看起來很簡單，要做起來，還真是有一些難度，媽媽擀出來的餃子皮又圓又大，還中間厚兩邊薄呢！真讓我羨慕。

但那一系列的動作在我手裏就僵化了，擀出來的餃子皮又薄又長，媽媽説：“這樣的餃子皮下到鍋裏就會破。”嚐到苦頭的我想要放棄，媽媽似乎看出了我的心思，

她開始手把手地給我教，學得雖然還不太順手，但比剛開始好了很多，成功的動力讓我的興趣大增，經過一番再接再厲後，我的水平大長。接下來該學包餃子了，媽媽把餃餡包在了麪皮裏，兩手一合，餃子就包好了，圓鼓鼓的活像個大將軍，而我包的卻像個瘦老頭還耷拉着，但此時我卻沒有輕言放棄，耐心地琢磨着、思索着，功夫不負有心人，一番刻苦努力後終於學會了，雖然臉上沾滿了麪粉，但心裏卻是美滋滋的。一個簡單的包餃子，卻藴含着無數哲理，在這兒我想説，其實第一次就是成功的開頭，只要你勇敢地邁出步伐，就會有成功的可能。

下餃子的心得體會篇6

星期六中午，我看到媽媽在包餃子。媽媽把包好的餃子放在一個大圓盤裏，擺得整整齊齊。小小的餃子多麼像一個個耳朵呀！我越看越有趣，決心拜媽媽為師，學習包餃子。

我先學着擀麪皮兒，媽媽讓我一手拿着擀麪杖，一手按着麪餅。剛開始，我擀的麪皮兒不好看，又厚又長，像牛舌頭。在媽媽的指導下，我終於合格了。接着，我開始包了。我學着媽媽的樣子，左手託着麪皮兒，右手用勺子鏟餡，再把麪皮兒合在一起，一會兒就包好了。呀！我包的餃子就像一條蟲子，要多難看就有多難看。

我顧不了那麼多了，又重新包了一個，心想：媽媽一定會表揚我的。誰知媽媽看了我的傑作，邊笑邊搖頭。我再看看自己包的餃子，像一個梨，還都露了餡。而媽媽包的卻漂漂亮亮的。我開始觀察媽媽的動作，只見媽媽一隻手拿着麪皮兒，另一隻手拿着勺子鏟餡，專管包餃子，不但攥得快，而且餃子圓鼓鼓的。我照着媽媽的樣子，認真的包了起來，果然比前面的幾個好多了。我信心大增，又繼續包。媽媽看了我包的餃子，親切地説：“寶貝，你長大了，會幫媽媽做事了。”媽媽把餃子煮熟了，盛在盤子裏。我迫不及待地吃了一口，啊！自己包的餃子就是香。我明白了一個道理：任何事情都是看起來容易做起來難，世上無難事，只怕有心人。

下餃子的心得體會篇7

今天是農曆臘月二十九，也就是中國傳統節日除夕。一早，媽媽就去菜市場買來了餃子皮和肉，外公飛快地把包餃子的餡也做好了，包餃子的工作是萬事俱備，只欠東風了，於是我們就開始包了起來。

我和媽媽包的餃子是花見花敗，而外公包的餃子是花見花開，好看極了。於是我就開始注意了外公包餃子的步驟：原來是這樣的，先把一張餃子皮全部展開，平鋪在左手的手心裏，然後再用湯勺舀半勺餃子餡放在餃子皮的中間，最後把餃子皮對摺起來用手把餃子皮周圍捏成一條一條的褶，這樣一個漂漂亮亮的餃子就包好了。於是我就按葫蘆畫瓢起來，可是讓我生氣的是我包的餃子還是奇形怪狀的。外公説“餃子的外表好看不好看不是最重要的，好吃才是最重要的。”這時我有了一個異想天開的想法，我先準備了兩張餃子皮，將兩張餃子皮的邊緣給粘好，再用勺子弄一大勺餃子餡，再將另一張餃子皮蓋上，將周圍給墊起來，最後把周圍的邊緣全部捏緊，這樣一個圓形的餃子就包好了，可是我按照這個做法做完後，卻包了一個“花籃”。“其實這樣的包法也是有好處的，一個餃子皮只能放小小的一勺餃子餡，但是這樣包法餃子餡多又不會在餃子下鍋的'時候漏出來”，我自我安慰道。

晚上吃着自己包的餃子，真的很開心。

下餃子的心得體會篇8

我國北方地區在過新年時有吃餃子的習俗，取“更歲交子”的意思；而南方有吃年糕湯圓的習慣，表示團團圓圓，生活步步高。乘着放假，我們也來包包餃子，品嚐這更歲交子。

早上，我和媽媽來到小菜場，採購了餃子皮、香菇、胡蘿蔔、鴨蛋、豬肉這些原料，回到家先準備餡子。我給媽媽做助手。我們先把豬肉打成肉沫，香菇切成小顆粒，胡蘿蔔刨成蒜泥樣子，再把它們倒在一起，放上醬油、鹽、味精等調料，最後打上一個蛋。我覺得奇怪，媽媽邊攪拌餡子邊説下鍋煮的時候萬一餃子皮破了蛋有凝固作用，餡子不容易散。哦，我恍然大悟，看來什麼事情都有學問啊！

擺好盤子，上面放好紗布，我就迫不及待地拿起皮子開始包起來。照着媽媽説的先把中間的邊壓緊，再把兩邊往中間一捏，啊，餡子不聽話地漏了出來，沒辦法，只好把這爛攤子交給媽媽補救。重新拿起一隻，我少取了些餡子擺放在皮子中央，對摺，小心翼翼地這裏一捏，那裏一壓，哈哈，總算裹好了，可放到盤子裏它就像喝醉了酒的人，站不穩。媽媽説：“不錯，不錯，進步真大。”我聽了，心裏像喝了蜜似的，就包得更起勁了。一個又一個，一個比一個包得象樣。一個比一個站得穩。到後來，我還包出了金元寶形狀的，小包子形狀的，甚至皇冠形狀的呢，哈哈，那可是我的發明哦。

要煮餃子了，媽媽讓我自己來。我先把火打着，鍋裏放上一些水，等水煮開了，餃子就可以下鍋了。再等水滾了就澆冷水，這樣反覆澆三次，等餃子浮上來，就可以品嚐了。不多久，白白的餃子在鍋裏上下翻滾，可愛極了。我高興得叫起來：“好吃嘍，好吃嘍！”一口咬下去，啊，又香又鮮，味道好極了。