舌尖上的美味作文【多篇】

舌尖上的美味作文 篇一

今天我接受了老師佈置的任務——自己做菜。做什麼呢？唉，對了，爸爸炒的魚香肉絲很棒，不如學學吧！於是，我開始去買菜和調料。對於從來沒有做過菜的我，不禁為調料和食材搞得頭都大啦，挑食材和調料就挑了半個小時才挑完。

走進廚房，我先把菜洗乾淨，再把肉洗一洗。切成肉絲，在切的過程中我偷工減料了，見肉怎麼切都還是切不細，我就把本該切肉絲換成了切肉條。把胡蘿蔔切成絲，把木耳泡好，香菜切好，各種調料準備就緒！

油鍋熱後，我往裏倒些油，又手腳忙慌的把肉條放了進去，只聽見“唰”的一聲，嚇得我忙往後退。鍋裏的油飛濺了起來，還是濺到了我的手上。“哎喲啊！”真疼。氣得我要拿起炒勺去進攻了，把肉條打的心服口服。然後再放進胡蘿蔔，可是這胡蘿蔔像是不想跳進這個滾燙的“游泳池”，在把它放入鍋中的時候，不時地往下掉，氣得我一把抓起掉了的胡蘿蔔沖洗後扔進了鍋裏，心裏不服氣地説：“敢跟我鬥，有你好看的。”

突然，我聞到了一股糊了的味道，可能是對我的報復，鍋裏的肉都快糊了。我“啊”的一聲尖叫起來，爸爸聞聲趕來説：“怎麼了？”我急得不知道要説什麼，“快，快，看一下鍋裏！”最後還是在爸爸的幫助下，完成了這道菜，我品嚐了一下，還算不錯。

舌尖上的美味，不靠長期的鍛鍊是做不出來，品嚐不到的。因此，我要好好下一番苦功夫，嚐嚐自己的碩果。

舌尖上的美味作文 篇二

在我的家鄉松陽，那裏有許多著名小吃，就像軟糯的黃年糕，Q彈的發糕，肉汁爽口的三粉餃，甜甜的青糕……這麼多的美食説也説不完。不説了，我要饞了，流口水了。

這些美食之中我認為牛肉最為經典，牛肉的做法有很多，蒸煮烤炒各式各樣可以做成牛肉脯，牛肉湯，烤牛肉，牛肉炒洋葱，西紅柿牛肉等等，這要是放在古代，皇上嚐了都會讚不絕口呢。

那麼多做法，其中最以西紅柿炒牛肉的做法最為簡單，易上手。

首先我們要挑一到兩斤牛肉，千萬記住挑牛肉時一定要挑紅一些的肉，因為這樣子挑出來的肉更加新鮮，在做好之後口感才會更好，使人回味無窮。

然後，我們再切入兩個西紅柿，記住一定要切小塊一些，再接着切入塊狀牛肉，前後放置在一個盤子裏，用生粉進行充分攪拌，在靜置一會兒。

靜置過後，起鍋燒水，先將西紅柿放入鍋中，小火慢燉，輕輕攪拌，5分鐘過後再放入牛肉，這樣的話西紅柿的味道就能確保原滋原味進入湯中，放入牛肉後開大火燉十至十五分鐘，再打開蓋子放入精華的所在——調料，醬油，鹽，老酒，一定要適量，這樣牛肉口感會更佳。湯汁的清香，牛肉的嚼勁，簡直是絕配啊。

有些人做烤雞前要給雞按摩，讓他口感更好，所以我們也要給牛肉一個舒適的環境，讓他泡温泉的時間一定要合適，泡久了老了，泡短了又沒熟，這是一門很深的學問。

煮好的牛肉色香味俱全，在燈光下牛肉的香氣好似姑娘的絲帶一般，飄入空氣最後與空氣混合融為一體，讓她的香味飄得更遠。

品嚐環節到了，一口咬下去，他的湯汁迸出，伴隨着湯汁還有酒的香氣，一直環繞在我的嘴裏，餘味繞樑，三日不絕啊，西紅柿特別軟，入口即化，抿一口湯，西紅柿的精華與牛肉的精華全融入湯中，實在美味，吃上一口，饞上一年。

牛肉的美味，西紅柿的健康，和在一起，既有豐富的蛋白質，又有豐富的維生素。不管是老人和小孩都愛吃，吃好才能身體好嘛，這種舌尖上的美味你必需得馬上入手啊。

舌尖上的美味作文 篇三

家喻户曉的潘家烤雞是我最喜歡的美味之一，只要一想到它就會想到它的香氣和味道，再加上那棕褐的顏色，讓人有一種垂涎欲滴的感覺。

潘家烤雞店裏不僅有烤雞，還有扒雞、兔腿、烤鴨、炸雞腿、鴨腿等，但我最愛吃的還是烤雞。這不，昨天媽媽下班路過潘家烤雞店，順便給我買回來了一隻烤雞。媽媽一進門，一股讓人垂涎欲滴、口水直流的香味撲面而來，我用手接過袋子，把它放在桌子(本站☆)上，聞到它的香味，我就忍不住把手悄悄地放進袋子裏，撕下一塊美味的肉津津有味地吃了起來。哇！我好長時間沒吃了，所以吃起來的味道那叫個美呀！頓時，我感覺到似乎世界上好像沒有比這個潘家烤雞更好吃的東西了，就連我愛吃的果凍、薯片、蝦條、巧克力都在潘家烤雞的對比下顯得十分渺小。正在享受着美味，這時媽媽走過來對我説：“你洗手了嗎？”吃得正歡的我這才想起來還沒洗手。媽媽好像提前知道了答案，便對我開玩笑：“饞嘴貓，不洗手就別吃了，並且現在也沒開飯呀！”話音剛落，媽媽轉頭一看，餐桌已被我弄得一團糟，再看看袋子裏的烤雞也被我吃得差不多了，媽媽哭笑不得地説：“叫你饞嘴貓沒錯吧！你吃愛吃的東西時，速度簡直超出人的想象！”我説：“誰讓它那麼好吃呢！”媽媽無語，轉身進了廚房。

我覺得潘家烤雞的做法可能鮮為人知，因為這種烤雞與普通烤雞的做法大大不同，潘家烤雞是他們潘家人的祖傳祕方，而普通烤雞的做法大多數都不是傳下來的，並且祕方都是要保密的，所以一般人不會他們做烤雞的做法。潘家人做烤雞時做到了三個獨特：方法獨特、香氣獨特、味道獨特。吃普通的烤雞都會有吃厭的時候，但我覺得吃潘家烤雞永遠也吃不厭，並且吃完後讓人回味無窮，都會忍不住想再來一口，因此我給潘家烤雞取名為“再來一口”。

啊！我愛“再來一口”，愛它的香味，愛它的味道，愛它的獨特，愛它的顏色，更愛它所包含的潘家人的智慧。

舌尖上的美味作文 篇四

“金秋菊黃蟹正肥”，每到中秋節前後，螃蟹便成了家家户户桌上的一道美味佳餚，養在盆子裏的螃蟹揮舞着自己的兩個大鉗子，八條腿上下襬動，它們威武極了，還不知道，自己即將成為餐桌上的一道菜。

蟹有兩種吃法，一種是清蒸。把蟹洗乾淨後放在蒸鍋裏直接蒸，這樣做法似乎有些殘忍。剛出鍋時，青蟹已變成了橘紅色，一陣陣清香直往鼻孔裏鑽。拿出大閘蟹，先從八隻腿下手，掰開螃蟹的腿，從下而上地輕輕咬住蟹殼，肉會自動進入嘴裏，那原汁原味的蟹腿肉十分爽口，有點清甜，一陣陣肉香在口中瀰漫開去。

帶殼的肉吃完了，還有最重要的一部分，那就是蟹黃。蟹黃會有一些腥味，不過可以蘸調料，用薑絲和醋來去味，把蟹黃用姜醋和薑絲拌到一起食用，便是人間極品了。

香辣蟹就比清蒸蟹的準備工作和調料要複雜一些。先把螃蟹清理乾淨，然後將螃蟹剁成幾塊，放上花椒、辣椒、醋……各種佐料和蟹肉一起放進鍋中爆炒，然後用蓋子燜半個小時。

等待的過程可真漫長，打開蓋子，一陣濃濃的香撲鼻而來。蟹肉都變色了，佐料也與肉充分融合，看着便讓人垂涎三尺。不過蟹身上有些東西是不能吃的，比如腮和腸，裏面很髒。

夾起一塊放進嘴裏，先將湯汁吸進喉嚨，那一陣陣香辣的味道湧遍全身，讓你渾身冒汗，但一吃便停不下來。將肉同殼一起咀嚼，那個味道更是妙。

清蒸蟹和香辣蟹都好吃，趁螃蟹正肥，一起去感受一下舌尖上的美味吧！

舌尖上的美味作文 篇五

荷包蛋有着香脆可口的味道、清淡的香味和圓滿的外形。我可喜歡了。

荷包蛋的外形像一個外星球的飛碟。乳白色的外皮像是飛碟的外殼，金黃色的蛋黃像飛碟的駕駛倉，而周邊的一圈焦邊像是飛碟飛行的光圈，令我有無限的想象。

一個圓圓的雞蛋怎麼會變成像飛碟的荷包蛋呢？在我好奇心的驅使下，我看着爸爸做荷包蛋的過程。只見爸爸倒了一些油在鍋裏，稍微加熱了點後把雞蛋敲破放進去，等蛋成形了之後把鹽輕輕地灑在荷包蛋上，然後用剷刀把荷包蛋翻過來繼續煎，直到荷包蛋的表面全部凝固。一個荷包蛋就誕生了。接着爸爸又做了第二個、第三個……等所需的荷包蛋全部煎好後，爸爸又把這些全都倒進了鍋，把灶具閥調成大火後在鍋里加上糖、醬油再稍微加一點水，蓋上鍋蓋煮沸後就可以吃了。

我早就口水直流，立刻拿起一雙筷子夾了一個大口吃了起來。荷包蛋外面又香又脆，而裏面卻是軟軟的，可好吃了。我三口二口就把一個荷包蛋給吃完了，可我還覺得不夠，又吃了第二個、第三個。

荷包蛋真是色、香、味俱全，令我回味無窮！

舌尖上的美味作文400字 篇六

爸爸從新加坡回來，給我帶回來兩瓶“燕麥”。這“燕麥”的包裝很好看：細長的玻璃瓶，包裝紙上全是英文和印度文，上面還印着一位印度廚師。我透過瓶子可以看到裏面有類似迷你巧克力豆的東西，花花綠綠，不禁讓人垂涎三尺。爸爸告訴我，這是口氣清新劑，作用和口香糖大同小異。

有一天，媽媽吃完飯，想試吃一下“印度口香糖”，她倒了一把塞進嘴巴又立馬吐了出了，不管三七二十一隨手拿起我的水杯拼命喝起水來。媽媽得出的結論是——超級難吃。我半信半疑，本着實踐是檢驗真理的唯一標準，我迫不及待地嚐了一口，媽媽睜大眼睛看着我，手裏拿着垃圾桶，似乎隨時準備接我吐的東西。“不甜，不鹹，不酸，清清涼涼，一股薄荷的味道，還有點茴香豆的味道，真不錯。”我面帶微笑，一邊咀嚼，一邊和媽媽分享“吃後感”。無巧不成書，姐姐也來了，我們不約而同提出讓姐姐評價一下，還真是“小孩所見略同”，姐姐和我一致點贊。瞧瞧，包裝上都寫着“candy”，一看就是糖果嘛！哎，還是留着我們慢慢品嚐吧！

你想嚐嚐這個味道有一點點怪，但很好吃的印度美味——mukhwas嗎？