西紅柿炒蛋作文400字多篇

西紅柿炒蛋作文1

星期天的中午，媽媽在做飯，我來到廚房説：“媽媽，我已經長大了，讓我向您學習做飯吧。”

媽媽説：“好啊，我們就來做你最喜歡的西紅柿炒雞蛋吧。”

“好啊，好啊！”説着我就打開冰箱分別拿出了兩個西紅柿和兩個雞蛋。在媽媽的幫助下把西紅柿切成一塊一塊的盛進盤子裏，接着我學着媽媽平時打雞蛋的樣子把雞蛋在碗邊上使勁磕了一下，看到蛋殼破了，就用兩手掰開，蛋清和蛋黃頓時一起流到碗裏。我在雞蛋裏撒了一些鹽，把它們攪拌均勻後便倒進燒熱的油鍋裏，“刺啦”一聲，只見雞蛋遇到油馬上像充了氣一樣膨脹起來，鍋裏的雞蛋好像一朵綻放的大黃花。我把雞蛋炒到八分熟的時候，把切好的西紅柿和一些蒜苗段倒進鍋裏，又加入一些鹽、味精、糖等調料，翻炒了一小會兒。媽媽説：“可以出鍋了。”我馬上關上火，看到媽媽把菜盛入盤子，只見紅黃綠互相搭配着，真好看啊！

“嘖嘖嘖……”我饞得口水都快流出來了，我和媽媽都嚐了一口，真鮮！媽媽只誇我真棒！

西紅柿炒蛋作文2

今天，我看到媽媽在廚房忙碌，我想：媽媽一天已經很辛苦了，我來做一次吧。於是我跟媽媽説好，她指導，我做飯，我不行了她再來幫我。媽媽已經把米飯燜好了，只等着做菜了。於是我就開始幹活了。

做西紅柿炒雞蛋的程序如下：

準備兩個西紅柿、三個雞蛋、糖、鹽、油等材料，並準備好盛菜的盤子。把三個雞蛋打開，並攪勻。我老是打不好，這時，媽媽上陣，告訴我，只要把雞蛋液打出泡泡來，就算成功。把兩個西紅柿切成小塊，再把葱剁成葱花。材料準備就緒，開始炒菜。把火打開，倒一圈油，先把雞蛋倒進去，等一會，翻過來一下，這樣反覆兩次，香噴噴的炒雞蛋就做好了，盛出備用。金黃金黃的，我這個饞貓實在忍不住咬了一口，哇！又香又燙。這時把剁好的葱花放入炒香，接着把西紅柿放進去，翻炒一會，再把雞蛋放入。加入清水，要求剛剛沒過西紅柿。接着，加入一勺白糖，這樣西紅柿炒雞蛋更好吃。加入一勺鹽以後，翻炒幾下，蓋上鍋蓋等一會兒，把菜盛到盤子裏。

完美出鍋！

這時，我又要“食指大動了”，嗯！真好吃，以後我要多學學做飯。幫爸爸媽媽多做家務。

西紅柿炒蛋作文3

星期天，我想做西紅柿炒雞蛋。我可是第一次做西紅柿炒雞蛋這個菜。因為，平時媽媽做時不讓我做，今天我一定要讓爸爸，媽媽嚐嚐我的手藝。

我先把西紅柿洗乾淨，放在菜板上。用右手拿着刀，左手按着西紅柿，小心翼翼的把它切成塊。然後，我再從冰箱裏拿出雞蛋，從櫥櫃裏拿出一個碗，把兩個雞蛋往碗邊一磕，再用雙手一掰，蛋清和蛋黃就一起流進了碗裏。然後，我用筷子把雞蛋攪勻，準備工作就完成了。

我把鍋拿出來，把火點燃，往裏邊倒了些油。鍋裏的油開始冒泡了，説明油熱了。我真害怕油濺到身上燙到我。我的心裏像十五個吊桶打水——七上八下的。我顧不得害怕了，趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋裏，只聽“嗞啦”一聲。過了一會兒，鍋裏頓時像綻開了一朵大黃花。等鍋裏的雞蛋變成了蛋餅，再用鏟子把蛋餅切成塊兒。最後，我把西紅柿放進鍋裏，翻炒幾下，把糖、鹽、醬油、雞精放到鍋裏，翻炒幾下，不一會兒，聞到香味後就可以出鍋了。我我先把火關掉，然後用盤子盛好。看那紅色的西紅柿和黃色的雞蛋搭配在一起，讓我饞得忍不住吃了一口。“啊，真好吃！爸爸，媽媽快來嚐嚐我做的菜，你們一定大飽口福。”爸爸，媽媽吃完後，都誇我，“你真是個孝順長輩的好孩子。”

通過這次親手做菜，使我體會到了勞動的樂趣，我暗暗決定，還要再多學幾道拿手菜，也無愧於爸爸媽媽對我的誇獎，是不是？

西紅柿炒蛋作文4

今天，爸爸媽媽來不及做飯，我想：我的機會來了！我對媽媽説：“媽媽，今天讓我來給你們露一手。”媽媽説：“行啊，讓你這個平時什麼都不願做只會説的人來做一次。”

做什麼呢？做個簡單的西紅柿炒蛋吧。

我先把蛋放到碗邊一磕，再雙手拿着蛋殼的兩邊，一倒，那黃黃的蛋黃順着流了下來，流到碗裏。由於是第一次打蛋，所以我選擇湯匙來和我配合，不料，蛋黃不但沒打勻，反而把蛋黃撒了一桌。湯匙不成，我就用筷子。把筷子雙手撐開，向同一個地方攪動。終於打勻了，這可是我費了九牛二虎之力才成功的哦。

接下來該切西紅柿了，我把西紅柿拿來，左手彎曲，按住西紅柿，右手拿着刀，小心翼翼的切下來。

下鍋了，我把打勻的蛋黃完整地攤入鍋中，再撒上少許的糖，用鏟子將蛋翻到另一面，可調皮的蛋好似故意跟我作對，有幾次險些掉到地上。

我的蛋就要完成了，美滋滋的想着爸爸媽媽怎麼誇我。突然，聞到一股糊味，呀！時機一過，蛋已變成黑的了。

沒關係，我安慰自己：哪有第一次不失誤的。雞蛋再次下鍋，我熟練了，尤其到最後，兩邊微黃時，馬上起鍋入盤。然後，我把西紅柿倒了下去，我生怕被“柿寶寶”蹦到衣服上。最後，我把炒好的蛋倒下去，加了幾勺糖，一會兒，西紅柿炒蛋出鍋了！

我迫不及待地嚐了嚐，覺得味道不錯。爸爸媽媽一邊吃，一邊説：“真香！”

今天我真正懂得了什麼叫做“看花容易繡花難”啊。體會到爸爸媽媽每天做飯多辛苦！

西紅柿炒蛋作文5

我非常喜歡吃西紅柿炒蛋。自己也想學一學做。

首先我學着媽媽的樣子，從冰箱裏拿出西紅柿、雞蛋、葱花等配料。主料就基本準備好了。

再就是把雞蛋洗乾淨，在灶上放好一隻乾淨的碗，用手拿着雞蛋在碗的邊沿磕幾下，沿着縫隙打開雞蛋，將蛋倒在碗裏，用筷子把蛋攪拌，等蛋清和蛋黃均勻後就行了。

蛋攪拌均勻後，第二步就是切西紅柿。洗乾淨的西紅柿我先把它分成半，再一片一片切。我細心地切着，生怕切不好或者切到手。

最後是切葱，每節葱的長度要切成一樣。這樣放進菜裏形成一種視覺美。

原料準備好了，下面就開始炒了。我先在鍋裏放好油。等油燒開了，就把雞蛋一點一點放進鍋裏，只見雞蛋冒起泡，變得脹脹的，我便用鍋鏟把它弄碎，等到差不多時就把西紅柿放進去，快速翻炒，蛋和西紅柿完全炒均後，放進適量的鹽，再翻炒幾下，放進切好的葱花，再放一點水，炒一下，煮開之後，剷起來就一道美味可口的西紅柿炒蛋。

剛出鍋的.西紅柿炒蛋，蛋是金黃色，一片一片的西紅柿紅得流口水，再加上葱作配料，那就是色味俱全了。

我嚐了一口，味道不錯，心裏美滋滋的。

西紅柿炒蛋作文6

今天，老師給我們佈置了一個作業，讓自己回家做一道菜——西紅柿炒雞蛋。我一聽，高興的不得了，因為老師讓我們自己炒菜，而且是第一次自己動手做。

回到家，我就迫不及待的來到廚房，媽媽幫我把圍裙穿好，真像一個小廚師呀！第一步，把葱、蒜的皮剝乾淨；第二步，把剝好的葱蒜洗乾淨；第三步，開始切菜。切葱的時候，這棵小葱就像一個調皮的娃娃一樣，一會兒扭這邊，一會兒扭那邊，太不聽話了。於是我調整對策，左手緊緊按住小葱，右手拿刀，費了九牛二虎之力總算把所有的菜全切完了。

開始炒了，首先媽媽幫我在鍋裏倒了一點油，我在碗裏打了兩個雞蛋，用筷子攪拌均勻，媽媽説：“又要到六成熱的時候，才能炒雞蛋。”聽了媽媽的話，我把手伸到鍋上面，覺得有一點熱了，我連忙把雞蛋倒進了鍋裏，過了一會兒，我看見雞蛋慢慢變成了淡黃色，雞蛋上出現了一些小泡泡。雞蛋快熟了，我又把葱、姜、蒜倒進鍋裏，等炒出香味後又把切好的西紅柿放進鍋裏，翻炒了幾下，一盤我親自做的香噴噴的西紅柿炒雞蛋出鍋了。

雖然沒有媽媽做的好吃，但是我也很高興，因為我學會了一個新本領！

西紅柿炒蛋作文7

今天中午，我在廚房裏準備做番茄炒蛋。一想到要讓媽媽嚐嚐我的手藝，我的心頓時“怦怦”直跳。

我準備了西紅柿，還從冰箱裏拿了兩個雞蛋。拿出來以後，我把西紅柿和雞蛋放在切板上，然後開始切。可我怎麼切番茄呢？它老是滾來滾去的，最後我忍不住了，伸出了我像老虎一樣的爪子，緊緊地抓住西紅柿，用了好大力氣才把它切完。切完後的西紅柿，有大有小，有薄有厚。緊接着，我拿起雞蛋，在碗邊輕輕地磕了一下，把雞蛋倒進碗裏，再拿筷子攪拌均勻。

開始炒了，我先倒入油，倒進去以後鍋裏立刻發出滋滋滋的聲音。我生怕油濺到我的臉上，於是趕緊往外面跑。廚房裏濃煙滾滾，就像仙境一樣。過了一會兒，我確定沒什麼危險了，就回到廚房繼續做菜。我先把西紅柿倒進去，它們在鍋裏一直冒着泡泡，像一條魚一樣一直在吐泡泡。然後我又把雞蛋倒進去，翻炒幾下，菜就做完了。

炒完了我迫不及待地想吃，口水直往下流，但我忍住了，等着媽媽一起吃。這道菜味道很好，就是有點鹹，裏面還有着喜悦的味道。原本以為很難做的事情，只要自己動手去做，其實並不怎麼難。

西紅柿炒蛋作文8

今天，我在家裏做了一回小廚師，做了一份西紅柿炒蛋。

首先，媽媽教我西紅柿如何去皮：先西紅柿去柄，在背上劃個十字形，整個泡在熱開水裏。不一會兒，劃破皮的地方就開始脱皮了，我很容易的把皮剝掉了。

接着打蛋了，我從冰箱裏拿出兩個雞蛋，把雞蛋小心翼翼地磕開，我在蛋裏放了一些調味料，用筷子把蛋打成發泡的蛋液。

然後我把蛋液倒進媽媽熱好的油鍋裏，一下子，如水一樣的蛋液在油鍋裏迅速成塊，並冒出一陣陣的蛋香味，香味撲鼻而來。

當蛋塊變成金黃色時出鍋，再在鍋裏放油，等油熱時放入切好的西紅柿，這時，鍋裏像打仗一樣，鍋裏油水四濺，我一見這架式就像兔子一樣逃到了廚房的另一邊，唸叨着：“幸虧我逃得快，這油鍋裏怎麼像放鞭炮一樣，怪嚇人的。”媽媽一邊幫我翻炒西紅柿，一邊對我説：“熱油碰上有水的東西就會亂跳跳。”説完媽媽麻利地在鍋裏放好調料品説可以拌炒了。

“我來，我來！”我一下子搶過媽媽手中的鍋鏟，把剛才炒好的蛋倒進鍋裏一下拌炒了一下。原來金黃色的蛋塊裹上了鮮紅西紅柿汁立馬變成一道誘人的菜。

晚上我吃着自己炒的菜感覺特別美味。

西紅柿炒蛋作文9

一天，爸爸媽媽都要出去，我想到爸爸媽媽一回來就會翻吃的，所以我就準備做一盤西紅柿炒雞蛋。

準備開始：拿出兩個西紅柿，兩個雞蛋，拿出一小塊姜，半勺鹽，半勺糖……把兩個雞蛋打到碗裏，攪勻，“哎喲——”澆了半天了，小手都麻了！再把兩個西紅柿切成小塊，我小心翼翼的切着，切得西紅柿七扭八歪，一大一小的。不管了，就這樣吧，下鍋，完了完了，忘了一件很重要的事！那就是……放油！我急急忙忙的把油倒上，開火！“噼噼啪啪——噼噼啪啪”一陣陣的巨響把我嚇得趕快躲到廚房外面，伸長脖子看看油的情況：它好像不那麼“活躍”了，我趕緊把西紅柿和雞蛋放進鍋裏開始翻炒起來，一滴油被翻了出來，降落在我的肩膀上，不一會就起了個小包“好疼！”

我大叫道：“原來做菜那磨難呢？！”我又翻炒起來，放了一小塊姜，一小勺糖和鹽，隨後我拿出一個盤子，把炒好的西紅柿炒雞蛋放進盤子，把它放在桌子上，媽媽下班後看到桌子上的西紅柿炒雞蛋，開心地笑了：“你呀，真是個大姑娘了！”我也笑了

通過這盤西紅柿炒雞蛋，我明白了父母的良苦用心，以後我要多做家務，讓父母有更多時間休息！

西紅柿炒蛋作文10

今天，媽媽説要教我做一道菜，菜名就叫：西紅柿炒蛋

媽媽説：“做這道菜很簡單，但關鍵是準備工作要做全，做踏實。

準備工作一：先將一個圓圓的大西紅柿洗乾淨，然後均勻地切成很多片小西紅柿。

準備工作二：把準備好的雞蛋敲破，將蛋黃和蛋清倒在碗裏，再用筷子用力地攪拌至均勻。

準備工作三：將各種調料擺放好。

媽媽説：“這三項準備工作完成了，我們就可以生火燒菜了。

我按着媽媽説的，先打開煤氣灶閥門，等鍋燒熱了，再將食用油倒進鍋裏煉一下，接着把剛才攪拌好的雞蛋倒進鍋裏，用鏟子將雞蛋在鍋裏輕輕地翻一下，等雞蛋快要燒焦時，再將切好的小西紅柿片放在鍋裏，把它和雞蛋再混合翻炒下，等菜有八成熟時，就開始放調料了。媽媽説：“放調料可有講究了，次序絕對不能顛倒，否則會影響菜的營養與美味的。”正確的順序是：先放少許鹽，然後是糖，最後再放點味精。就這樣，我在媽媽的傳授下，一道香噴噴、甜津津的西紅柿炒蛋就做好了。

吃着自己親手做的西紅柿炒蛋，我心裏有説不出的高興。因為我長大了！