寫美食的作文400字説明文多篇

寫美食的作文400字説明文 篇一

魚香肉絲

王畫

俗話説“民以食為天”，每個地方都有獨特的美食。而我的肚子裏也有一道獨特美食——魚香肉絲。

中午放學回家後，整個廚房中瀰漫的香氣使我的口水已經飛流直下三千尺。鐵鍋裏的肉絲像一羣淘氣的小寶寶活蹦亂跳，頓時，廚房裏有“噼裏啪啦，噼裏啪啦”地響了起來，還不時地冒出些油來。

魚香肉絲的味道極好，看相也好。一個盤子裏碧綠的青枝椒，紅豔豔的胡蘿蔔，黃澄澄的肉絲，再澆上火辣辣的湯汁，簡直是人間美味啊！一根根肉絲吸滿了湯汁，個個顏色金黃燦爛，碧綠的青枝椒和紅豔豔的胡蘿蔔做點綴，色香味俱全。它不像可樂雞翅，顏色暗暗的、黑糊糊的，沒有一點“顏值”。這道菜不僅顏值高、味道香，吃起來也是一級棒呢！

我夾起一根肉絲，迫不及待地放入口中，瞬間，肉絲的陣陣香味湧入我的嘴中，甜和辣的結合，產生了一種神奇的味道，這種味道，説甜確實甜，説辣也確實辣。突然間，一股辣味抵達我的舌尖，接着又湧入喉嚨裏，我嚥了咽口水，可還是很辣，我渾身顫抖起來，額頭汗珠滾滾。

“好吃！”

“民以食為天”，而我的肚子以魚香肉絲為天。魚香肉絲真是令人回味無窮！

寫美食的作文400字説明文 篇二

國服酸辣粉

宮靖琪

要説天下美食無所不有，而最頂頭的、金黃閃閃的第一名，就是酸！辣！粉！

拿出粉絲，用水煮軟，再放上酸酸的醋與各種各樣的辣椒：辣椒醬、辣椒油……放點豆皮與小白菜，美味的酸辣粉便新鮮出爐啦！

看！這白白的粉絲，像一團透亮的線；這豆皮，聞上去又香又辣，像一塊小小的綢緞；綠油油的白菜裹了一身鮮紅的辣醬，細細一聞，那濃烈的麻辣味直往鼻子裏鑽，使你恨不得一口吞下。

我再也忍不住了，夾起一塊子，輕輕放入嘴中，麻辣味兒如狂風暴雨般向舌尖湧來，讓其他味道紛紛屈服，又像洪水般衝向喉嚨，頓時，喉嚨熱乎乎的，彷彿在給你“按摩”。在你享用“按摩”時，他已經悄悄滑進了你的食道，你便感到這酸爽的感覺頓時在你身體開闢出一條道路，每個細胞都張着小嘴，貪婪地吸食着這突如其來的美味。

我又吃一口，酸酸的粉輕輕地流進了你的胃，流進了你的心。吃完後，嘴裏的麻辣味久久不能散去，使你立刻神清氣爽，渾身充滿了能量。就一個字：爽！

那白白的粉絲，軟卻不失嚼勁，不像龍鬚麪，沒來得及嘗，就消失了。綠油油的菜，混合着麻辣味，聞一聞就想一口吞下，而涮菜中的菜，未免有些太軟，沒有那種清脆的、爽口的味道。

這酸辣粉，簡直是一幅美妙絕倫的畫，任何人見了，也會不禁讚歎一番，口水流下三千尺啊！

國服酸辣粉，天下第一。

寫美食的作文400字説明文 篇三

保定特色——牛肉罩餅

馮子健

要説保定的美食、特色，我第一個想到的總會是那道牛肉罩餅。因為他豐富了我的童年。

這道菜的做法也十分簡單：準備主食材牛肉（牛楠最好）和餅。將牛肉切丁，大餅切塊。將牛肉泡20分鐘後，再放入高壓鍋燉。之後再將高壓鍋裏放入八角，花椒，幹辣椒等輔料提味，放入點鹽，生抽和料酒。燉40分鐘後，牛肉便好了，然後切點葱，香菜放入碗中，在將餅和牛肉與高湯倒入碗中，牛肉罩餅便好了！

“罩餅好了！”姥姥一邊將罩餅端過來一邊吆喝道。“哇！”我不禁讚歎道。深紅色的牛肉，白白嫩嫩的餅，翠綠的葱葉與香菜和濃稠的牛肉味高湯，每個食材都有自己獨特的美，這簡直是一幅和諧，令人賞心悦目的名畫！每個人見了都會“口水直流三千尺”。再聞聞味道，啊！太香了！高湯上的小泡泡猶如一座座火山，噴發着讓人慾罷不能的香味！啊！我受不了了！

“開吃！”

我先夾起了一塊餅，嗯！這餅軟嫩卻又不失嚼勁，他靈活地在我的舌尖上滑動，使我的每一個細胞都在張開，彷彿享受着這道盛宴。他沒有炸醬麪的幹，也沒有粥的黏，而是恰到好處！在夾一口肉，牛肉潤滑爽口，嚼勁十足，他猶如一支經驗豐富的突擊隊，瞬間使我的口腔內部癱瘓。每一個細胞都在跳舞，每一個器官都在歌唱。之後它們又衝進我的喉管，食道，胃……濃郁的牛肉味撲面而來，幸福正在敲門，香氣直透毫端。

當然也不能忘了高湯！我吹了吹，喝了一小口。啊！口腔中爆發出了牛腩的鮮香與高湯的濃香，真是沁人心脾。它十分光滑，在嘴裏不停的盪漾着。喝了之後，人也似乎輕靈的多，不那麼渾濁笨拙了。我彷彿變成了一位神仙，在天界遨遊……

“此味只應天上有，人間難得幾回嘗！”罩餅的味道，家的味道，我永遠也忘不了你！

寫美食的作文400字説明文 篇四

酸菜魚

齊可萱

酸菜魚的味道，絕了！這道菜做法不難，先將各種材料都準備齊全，用底料做湯，將煮好的魚放到裏面就完成了。

做法雖簡單，吃起來味道卻不差。酸菜魚端上來後，濃濃的肉湯蔓延到了整個屋子。看那墨綠色的酸菜，外焦裏嫩的鮮魚肉，紅紅的辣椒丁，白白的蒜末兒，青綠的大葱，兩三片黃黃的姜。真像一個美麗的花圃啊！

現在開吃！

我先用湯勺盛了一點湯，細細的品嚐一番，將湯喝進肚去，那味道劃到我的舌尖滾到我的喉嚨，衝進我的食管，到達肚子裏，那些小細胞們也張開嘴巴喝掉了湯，喝完後，他們便都異口同聲的説：“好喝，好喝，真好喝！”再夾一塊兒魚肉，這魚肉外邊兒脆，裏邊兒香，重新澆上料汁兒。右手夾住魚肉嘴咬住魚肉，一掠便吃到嘴裏了。那肉軟而卻又不失嚼勁，讓人吃了就會讚不絕口。

那酸菜也不錯，酸酸的沒有一點澀味，讓人嘗後就會對它豎起大拇指，連連稱讚。

這道酸菜魚五味俱全，在口味、氣味上都是first，都是美食中的極品，我喜歡吃酸菜魚！

酸菜魚的味道，真的是絕了！

寫美食的作文400字説明文 篇五

“排”山倒海

趙思怡

你們以為我寫的“排”是推的意思？No！No！No！是排骨的意思。在我心中，燉排骨就有一種排山倒海的感覺。

我最愛的美食就是燉排骨了，做法可簡單了，只需要將排骨放入沸水中，添入鹽、花椒等作料，再加入幹辣椒，小火燜至一小時，排骨就做好啦！

剛端上來的排骨散發着那種鮮肉特有的鹹香，再加上那直衝鼻子的火辣辣的辛麻，兩種味道一結合，絕對是美食界的No。1。在看那誘人的色澤：棕褐色的肉質，摻雜着淡淡的紅色血絲，金色的湯汁在陽光的照射下閃着燦燦的金光。湯汁表面浮着淡橙色的油汁與火紅的辣子油，幾片綠油的香菜葉漂浮在上面，幹辣椒露出了尖尖的一角，這哪裏是一道菜啊！這麼鮮豔的色彩搭配一起，明明就是一幅畫啊！香菜如同荷葉，辣椒又似還未開放的荷花，看着就令人賞心悦目。

我趕緊加上一塊，先舔了舔，天吶！麻辣的肉湯鮮香可口，包裹了整個舌尖。輕輕地咬上一口，鹹香直沁整個口腔，肉瘦而不柴，不像羊肉那樣羶，也不像牛肉那樣幹。肉裏浸滿了湯汁，又嫩又滑，彷彿有無數個小精靈在舌頭上跳動着，軟爛入味，還夾雜着一絲清甜。一種奇特的、淡淡的酸味在我口中散開，流連於脣齒之間。腳爛的排骨肉有一點黏黏的，順着喉管緩緩的滑下去，佔領了我身體裏的每一個細胞，像一隻浩大的軍隊般趕走了口中的每一絲雜味，彷彿每一個器官都張開了嘴巴，渴望品嚐着無與倫比的美味。

這感覺，真有點排山倒海的陣勢，好像把身體裏的每一個細胞都推翻了，只留下了排骨的鮮香。我一塊接着一塊的吃，享受着排骨帶來的美味。

這就是我最愛的美食——燉排骨，絕對令人回味……

寫美食的作文400字説明文 篇六

蛋炒飯

齊子君

一回家，一股淡淡的瓜子油香撲鼻而來。聞聞就知道是媽媽又在炒飯了。

等了許久，才聽見盛飯的“啪嗒聲”。終於做好了！我敲着飯桌，早已等不及了！

我快速的掃了一眼，金黃的米飯泛着耀眼的金光；黃得泛澄的雞蛋中帶着幾絲翠綠，那幾段綠油油的葱塊，被油煎了一會兒，便泛起了一絲褐色，那火腿塊，蓋在雞蛋和米飯上面，還在滋滋得冒着油光呢！最後一撮，香菜點綴其中，再澆上一勺熱油，啊！簡直美哉啊！再配上一杯葡萄汁，絕妙搭配！

每次吃蛋炒飯時，我都會喝一杯葡萄汁，就會有一種説不出的奇妙感覺。開始吃了，先喝一口果汁，酸酸甜甜的，好喝！再來一口米飯，嗯，米飯配着油香，真香！再來一口火腿，肉塊嫩滑，瞧，還流油汁呢！就着米飯去喝葡萄汁是真得好吃，好吃的都要起飛了。我又夾起一塊兒，濃郁的蛋香，伴着火腿的肉香，一口下去，這美妙的味道就像是個盛世浩大的軍隊，瞬間佔領了舌頭，慢慢淌下食管，然後便滲入身體的每一個細胞……“真好吃！”我一邊吃，一邊轉轉眼睛，説道。

我也不顧形象了，隨意的擼起袖子，大朵快頤起來。

“嗝！”我扶着已經吃撐了的肚子，打了個響嗝，隨後一瘸一拐地寫作業去了。

蛋炒飯真好吃，真想再吃一碗，可肚皮已經吃撐了。

寫美食的作文400字説明文 篇七

土豆燉肉

段童喆

土豆和肉搭配在一起，它們認第二，可沒人敢認第一。

土豆燉肉的做法也很簡單：把土豆和肉切成大小相近的小塊，鍋裏放油把肉和調料先翻炒，再跟土豆一起燉十來分鐘。土豆燉肉這道菜剛端上桌來，就吸引了我的眼球：土豆燉肉上方充滿了香噴噴的熱氣。看！那金黃金黃的土豆，切得四四方方，一看就給人很舒服的感覺，聞着也有一股淡淡的香味。還有那灰裏帶點紅的肉塊，看起來就很可口。那香氣撲鼻的湯汁，十分誘人。我迫不及待想吃一口了……

嗯——

我嚐了一口，豎起了大拇指。實在是太美味了，軟軟的土豆滑滑的，我的舌頭捲起了土豆，又到喉嚨，胃。直到我的全身充滿了土豆的香氣，走到哪裏都帶着一股香味。再吃一口肉，QQ彈彈的，又不失嚼勁，十分美味。我用勺子嚐了一口湯汁。哇！湯汁鹹鹹的，很有味道，又有一股西紅柿的味道。湯汁暴風驟雨般佔領了我的味覺。頓時，我彷彿完全置身於另一個世界。此時，我神清氣爽，心曠神怡。與其説土豆燉肉是一道菜，倒不如説它是一幅畫，一幅美麗的畫。畫中有菜，菜中有畫。

土豆牛肉真是美食中的頂級山珍海味了！