家鄉的風俗作文(多篇)

家鄉的風俗作文1

我的家鄉在一個山鄉小鎮，那裏雖無都市的繁華，卻有着自我獨特的韻味，尤其是家鄉的大秧歌，更是村中的一道亮麗風景。

提起大秧歌，那可是家喻户曉。家鄉的男女老少，哪一個不能扭上一段呢!每當過年過節的時候，大街上響起咚咚的鑼鼓聲和優美的嗩吶聲，這聲音像一種號令，聽到的人們陸陸續續的來到街上。他們有的手中拿着扇子，有的拿着手絹，有的一家老少全都出動。頓時大街上變得熱鬧非凡。

看，大秧歌扭起了。雖然隊伍多是中老年人，可他們腳步輕盈，姿態優美，動作極為協調。尤其手中的扇子和手絹，舞弄得出神入化，盡情的揮灑着內心的喜悦和幸福。一些青年和孩子，心裏也些發癢，不時地加入隊伍。一條條彩色的“長龍”也在不斷加長。隊伍的四周圍滿了觀眾，他們一邊欣賞，一邊嘮着家常，自在悠閒。吹嗩吶的不時地變換曲調，秧歌的隊形和動作也隨着變化，讓人久看不疲，這樣喧囂的場景一向會持續到夜深才結束。

家鄉的大秧歌，不僅僅是人們每年的精神大餐，也是節日慶典不可缺少的項目。每當這個時候，秧歌手們便身着彩裝，那種孩子們喜歡的“大頭娃娃、唐僧、孫悟空、豬八戒、沙僧等”粉墨登場，為節目增添無限的喜慶。我們這些小孩子在人羣中躥動着，追逐着，嬉戲着，心裏別提多開心喲！

啊，家鄉的大秧歌，你已經成了人們生活乃至生命的一部分。你就像陳年的美酒，醇香甘美，醉着家鄉人的心。

家鄉的風俗作文2

十里不同風，百里不同俗。各個地方都有各個地方的風俗，我要講的是我老家漯河臘月二十三過小年的風俗。

臘月二十三的習俗一般是祭灶、掃塵、貼窗花等。據説每年的臘月二十三，灶王爺都要上天上向玉皇大帝稟報這家人的善惡，讓玉皇大帝進行獎懲，而在灶王爺的嘴上粘上糖，他就不會説壞話。於是用糖粘上灶王爺的嘴，再把灶王爺的畫像燒掉，美其名曰送灶王爺上天。

在漯河，臘月二十三這天還有一個重要的習俗，就是有乾爹乾媽的小孩子去幹爹乾媽家過小年。為什麼會有乾爹乾媽呢？為什麼要去幹爹乾媽家過小年呢？原來，在老家有這樣一種説法：有的孩子一生下來就體弱多病，三天兩頭去醫院跑，村裏德高望重的老人們就會講，這孩子呀不好養活，一家養不活，得兩家一起養才能行。於是，選個黃道吉日，給孩子找一家適合的人家，磕頭拜乾爹媽。

每年的臘月二十三，孩子早早起牀，穿戴一新，拿着父母給孩子準備好去幹爹乾媽家拜年的禮物，去幹爹乾媽家住一天。拜年的禮物可是有講究的，除了過年的禮品，特別重要的是一隻大公雞，這大公雞是孩子家人在集市上千挑萬選選出來的，據説雞冠越大，顏色越紅，就説明孩子的運氣會越來越好。九點從家出發，到乾爹乾媽家吃中午飯，然後待到下午四五點，這才回家。這就代表了孩子在乾爹乾媽家過了小年回到了自己家，圓了孩子兩家養的説法。有些孩子養上三年就好了，有些孩子要養到十二歲才能行，這以後乾爹乾媽就變成親戚，逢年過節去拜年走動。

這就是我們漯河過小年的特殊風俗，是不是不一樣呀，你們那裏呢？有什麼特別的地方嗎？

家鄉的風俗作文3

“春節”是一年中最歡快的節日，也是人們最愜意地時候，然而在這個節日中，它有許許多多的風俗。

給“壓歲錢”就是其中之一。傳説，人間有一個野獸，叫做“歲”，每到一年中的最後一天，就跑出來作怪，專門來吃小孩子，鬧得人心惶惶。後來有一户人家的孩子，睡覺的時候將長輩給的錢放在枕頭底下。到了夜深人靜的時候，可怕的野獸“歲”跑出來了，正巧跑到那户人家裏，看到那細皮嫩肉的孩子，頓時口水直流，邪惡的爪子伸了出去。就在這千鈞一髮的時候，枕頭底下的錢發出了閃閃的金光。“歲”像觸電了一樣，“嗷嗷”直叫，落荒而逃了。人們知道了制服歲的辦法了，便一一效仿。到了後來給“壓歲錢”不只是為了趕跑可怕的“歲”，更是長輩對晚輩美好的祝福。

除了給“壓歲錢”，在春節中還有人人重視的團圓飯。團圓飯不同於平常的飯菜，除了菜品很豐富之外，還有象徵意義。例如：魚象徵着“年年有餘”，年糕象徵着“步步高昇”，芋頭和腐竹象徵着“富裕”，這些共同表達着人們對美好生活的美好祝願。吃團圓飯時，每一個親人都要到場，缺一不可。長輩們還要一一敬酒，晚輩們也應一一回敬，表示着長輩對晚輩的殷切期望以及晚輩對長輩的尊敬。

我喜歡春節，因為它不僅讓我知道了許許多多不同的風俗，更讓遠在四方的親戚朋友都聚集了，讓彼此間的血脈親情更加濃厚了。

家鄉的風俗作文4

聽到《屈原投江》這個故事，相信大家都知道，而且覺得十分淒涼與惋惜吧。天下人為紀念屈原，就成立了端午節。

端午節，説到這個話題，有誰不是想到“粽子”呢！有誰不是嘴裏就立刻生出一種甜甜膩膩的感覺呢。讓糯米一股腦放些水在鍋裏糊糊塗塗煮成一鍋，讓它在鍋中發瘋似的吸收着水。

提到習俗活動那是“賽龍舟”了，何為“賽龍舟”。讓我們再過一次端午節吧！

端午節這天，進行龍舟大賽，每艘龍舟，都做工精細，好看無比。大家在西湖舉辦龍舟大賽，這天，湖邊人山人海，大家都來觀賞端午節這天的賽龍舟。

“三！二！一！開始！”裁判大喊開始，大家都叫起來，咋咋呼呼，好不熱鬧。水手們快速劃了起來，他們都很快，好像在説，冠軍是他們的。第一慢慢誕生了，但第二也窮追不捨，慢慢第三也趕上來了，大家也喊，有趣！加油！有的興奮的跳起來了，有的加油助威，有的緊握雙拳，擔心不已。比賽進入白熱化階段，大家按耐不住，都臉上皺緊眉頭，手在顫抖，第三被第二和第一甩的很遠，但在最後，前面的指揮和觀眾都為第三加油，第三發瘋似的向前衝，眾志成城，最後，趕上了，關鍵時刻，大家都屏住呼吸，霎時，好安靜，連一根針掉在地上都能聽到。突然傳來一陣震耳欲聾的掌聲和歡呼聲，“今年，獲勝者是三號選手們！”大家都驚訝極了，居然是他們贏了，真是讓人心服口服啊！真是隻有努力過才知道成不成功啊！

等等，我突然想起來，在鍋裏蒸煮的糯米好了，我和媽媽回到家中包粽子，把大蜜棗一個一個塞進去，一家人圍在桌旁，大口大口的吃着剛包好的粽子。粽香溢滿整個屋子……

家鄉的風俗作文5

驚蟄一犁土，春風地氣通。”驚蟄預示着春耕開始。

我們河南小孩子都喝過"三根茶"，它比汽水飲料好喝百倍。

每年驚蟄時節，媽媽們總會給孩子們熬“三根茶”，味道略有甜味，帶有淡淡的植物清香。清熱下火，消暑解渴，

放上幾粒冰糖，喝起來別提多美啦！

中午喝一大碗還不夠，下午上學的時候，還要裝上滿滿一壺。這三根茶，可比哇哈哈流行多了！

所謂三根茶，就是用蒲公英、蘆葦根、茅草根三種植物熬成的茶，清熱去火，性平適宜日常飲用，材料方便易得。

每逢驚蟄時節，家家户户都會備着的東西。“三根”有賣的，但很多人還是喜歡自己挖。農曆二月二開始，野外一片片青色漸漸冒頭了，再過十來天，滿眼都是鬱鬱葱葱了。閒暇時間，阿姨嬸子們，帶上娃，拿上鏟子和小筐，去郊外去尋找這些鮮物。對於孩子來説，那是不亞於尋寶的有趣遊戲。

蘆葦根一般生在水邊，茅草根不好挖，孩子們參與最多的就是挖蒲公英了，躲在野草叢中，田埂溝畔，多是憑那一朵小黃花來辨認。所以很多地方也稱蒲公英為“黃黃苗”。

以前特別愛把蒲公英和另一種小黃花弄混，這次特地比較了一下，蒲公英花是重瓣，其他的小黃花大都是單瓣，而且蒲公英的葉子邊緣帶刺，還是很容易區分的。

偶爾有一顆長老的，已經變成毛絨絨的球狀。那可是要趕緊摘下，一口氣吹遠遠的！採回來清洗乾淨，配上老家帶來的茅草根，蘆葦根，煮上一杯水，彷彿又回到了十二歲的四月天。剩下的曬乾，能一直保存過整個夏天。

關於鄉土、關於兒時的記憶已經慢慢在時光中消散，唯獨每到春天，總會想起媽媽煮的這一碗三根茶。有點粗糙、平凡，卻無比妥帖、温暖。

家鄉的風俗作文6

農曆五月初五是端午節，是我最喜歡節日，因為在那天不僅可以吃到香甜美味的粽子，還可以看上激烈的賽龍舟，人們整天都沉浸在這天喜氣洋洋的氣氛裏。

端午節這一天人人都要吃粽子，包粽子，聽奶奶説這還有一個故事呢：屈原是戰國時期楚國詩人，楚王因聽信讒言而在與秦王決業戰中失利了，後來首都也被秦國的軍隊佔領了，面臨着之國之痛的痛苦，在五月五日這天，悲憤地投進江淚羅江，屈原死了之後，楚國人都十分傷心，為不讓魚傷害屈原的身體，便用粽葉包米，就是現在的棕子，煮熟後扔進江裏，所以每到了五月五日，人們都會煮粽子，包粽子，紀念着熱愛人民、熱愛祖國的屈原，把五月五日這天定為了端午節，以示悼念。

這天一大早，奶奶就要開始包粽子了，先把粽葉洗的乾乾淨淨，然後端出昨天晚上泡的糯米，把水倒掉，隨後就要開始包粽子了。先拿出粽葉，用勺子舀一些糯米放在葉子中間，再放幾顆蜜棗、豆子，用線包起來一個可愛的粽子就包好了。我看奶奶包的那麼容易，於是便也照着奶奶的樣子包了起來，不一會兒，我們就全部包好了，當水發出“咕嘟嘟”的聲音時，就把粽子全部倒進鍋裏，等待個五六分鐘，粽子就煮好了，一打開鍋蓋，屋裏就滿是粽子那香噴噴的味道，把線拆開，剝下粽皮，那蜜棗就像瑪瑙一樣，又大又紅還有些透明，咬一口糯米又黏又軟又糯，豆子已經面面的了。蜜棗十分甜膩，吃上一口真是十分滿足，忍不住讓人多吃幾個。

吃完了粽子，我們一家人就一起去了西湖看賽龍舟，西湖人山人海，十分熱鬧，只見兩隻船上的選手目視着前方，眼睛裏充滿了鬥志，開始兩對選手的小舟就像箭一樣飛了出去……

就這樣充實的到一天就過去了，吃到了香噴噴的粽子，也看到了十分熱鬧的賽龍舟。

家鄉的風俗作文7

親愛的同學們，尊敬的校長和老師們：

你們好!時間過得真快，一轉眼，就要到中秋節了。

中秋節，是一個一家團聚的日子，對許多人來説，這個日子是非常快樂的，幸福的。在這個日子裏，不僅月亮圓了，我們的家也團圓了。正所謂人們常説的一句詩詞：人有悲歡離合，月有陰晴圓缺。

在這樣一個快樂而且温馨的節日裏，希望大家能共同度過一段美好的時光。一朵鮮花的綻放需要無數汗水的澆注，一份偉大的成就需要無數人的共同努力。

中秋最美是親情。一家人團聚在一起，講不完的話，敍不完的情，訴説着人們同一個心聲：親情是黑暗中的燈塔，是荒漠中的甘泉，是雨後的彩虹……

中秋最美是思念。月亮最美，美不過思念;月亮最高，高不過想念。中秋圓月會把我們的目光和思念傳遞給我們想念的人和我們牽掛的人，祝他們沒有憂愁，永遠幸福，沒有煩惱，永遠快樂!中秋最美是感恩!無須多言，給父母一個微笑，給親友一個問候，遞上一杯清茶，送上一口月餅，這是我們給予父母最好的回報。感謝父母給予的生命，感謝父母給予的培養……老師們，同學們，這個中秋，我們要用一顆感恩的心來度過!心懷感恩!感恩一切造就我們的人，感恩一切幫助我們成長的人!心懷感恩，我們才懂得尊敬師長，才懂得關心幫助他人，才懂得勤奮學習、珍愛自己，才會擁有快樂，擁有幸福!老師們，同學們，中秋最美，美不過一顆感恩的心!中秋最美，美不過真心的祝福!讓我們在這個中秋學會感激!

家鄉的風俗作文8

在每年的一月二月，都隱藏着一個特別的節日，那就是我們最重要的一個節日春節。

春節有許多習俗，就比如蒸包子，吃饅頭等。而我們最耳熟能詳的就是吃餃子這一傳統習俗了。

這個吃餃子的來頭可就大了啊，因為餃子又名餛飩，諧音混沌混沌又象徵着一些不好，不利己的事物。吃餛飩的意義就是把那些不好的東西全部吃掉，這樣往後的一年裏就會萬事如意，不再會有任何的災禍了。雖然，現在的餛飩與餃子已經是兩個截然不同的食物了，但這仍然不能阻止人們對美好事物的期盼與嚮往。所以餃子自然成為了春節傳統習俗之一啦。

同樣，吃餃子還有另一種來歷。因為餃子形如元寶，象徵着財源滾滾，而其名如交子，意味着子孫滿堂。這兩樣合起來，便是幸福了。誰不想讓自己的一年都過得幸幸福福，圓圓滿滿的呢？況且，在年的傳説裏都説明了過年要剁肉來驅趕年，這些肉不做成餃子吃掉不就浪費了嗎？久而久之，便成為了一傳統習俗。

總的來説，人們將無形的對於美好事物的嚮往寄存於有形的餃子裏，並且將吃餃子的習慣保留至今，成為了一傳統習俗，也是對後代的一個期望，希望子孫們能夠平平安安的度過每一年。

那麼，請我們保留住這些祖先們流傳下來的傳統，保留住從古至今積攢下來的美好期待，讓中華之根繼續在這片屬於我們的土地上生長，繼續讓中華之根綿延萬里，保留下這些祖先寶貴的文化

家鄉的風俗作文9

清明，象徵着春天的開始。清明節這天，人們踏青、掃墓，吃清明節特有的美食——清明粿。

製作清明粿，看似簡單，實則工序複雜。青是做清明粿的關鍵。在外婆家河對岸的路旁，有許多青，這種不起眼的野菜，就是給清明粿染色的關鍵。到清明節的前幾天，外婆就會採摘一大桶青回來，剪下嫩的部分，研磨成粉。外婆告訴我：這種草長相普通，很難發現，但只要上面沒有白色細絨毛，就一定是假的。

磨成粉之後，把青粉與糯米粉、米粉、水和在一起，這一步，也需要細緻的手法。青粉是一小團一小團的，需要用手把青捏碎捏細，不然吃起來就有疙瘩。揉好的麪糰搓成長條，切成小塊，在裏面包由筍、雪菜、肉、豆腐乾炒成的餡。粿上的花邊很獨特，要包成類似鎖形的形狀，這種包制手法，外婆和媽媽總是很熟練，而我學了好多次都還沒學會。一個個精緻的清明粿排排擺放在桌上整張桌子都擺滿了。每每到這個時候，孩子們就迫不及待地吵着要吃了。大人們就在蒸籠上放上一小段一小段的粽葉，一段粽葉上面放一個清明粿，這樣吃的時候不粘手。

待那清明粿蒸好時，一揭鍋蓋，滿廚房都飄着青的清香。鍋裏躺着的，是一個個晶瑩透亮的墨綠色的清明粿，而孩子們早已垂涎欲滴，一人一個搶去吃了。一口下去，滿滿的餡料，還有油流出來。粿的味道美味可口，讓人吃了還想吃。

做好的清明粿冷凍在冰箱，可以保存半年以上，但通常一桌的清明粿，在六月底就吃完了。

清明粿，一道舌尖上的傳統美食。是我記憶深處的美味。

家鄉的風俗作文10

每個人都有不同的家，每個家也就有自己的風俗。今天我就要給大家介紹我的老家——阜新

阜新是遼寧省很小的城市。那裏比北京冷，也沒有像哈爾濱天天下雪那麼冷。

阜新有很多風俗，比如在除夕夜裏要開門迎財神。年夜飯裏要有魚和丸子，有魚是因為“年年有魚”，丸子是因為希望家人團聚在一起。然後就要放煙花，放完了煙花才能回家吃飯，還有除夕當天只能吃兩頓飯。

説了一些除夕的風俗，初五的風俗也有很多，而且都很有意思。只要到了初五，除了要放煙花還有我認為最好玩的一項活動，還要吃一樣東西。

吃的東西是一個小朋友很愛在夏天吃的，那就是冰棍。冬天吃冰棍是隻有在東北人們才做的習俗，但大家也就吃一兩根。好多人都會去冰場滑冰，因為阜新是一個小城市，所以只能在湖面上在凍一層結實的冰。

爺爺告訴我，好多老年人從小就在那裏滑冰。直到現在，他們還有很多人來到冰場上堅持滑冰呢!

關於初五吃冰的這個習俗，好多人都是吃冰棍。我在網上查到，據説以前沒有錢去買冰棍吃，人們就在井邊上挖冰塊去吃。這樣吃也是有原因的，因為好多人都認為初五吃冰就可以讓你在新的一年裏腰不酸、腿不疼、牙也不痛，幹活渾身有勁!到現在為止，東北人一直沒有忘記這個習俗，我們家一直遵循這些習俗呢!

每個人都有不同的家，每個家也都有很多有趣的風俗。希望你的家鄉里也一樣有很有趣的風俗。

家鄉的風俗作文11

一方水土養一方人，不一樣地方的風俗文化肯定也會不一樣，我家鄉有很多趣味的風俗，下頭我就給大家介紹我們家鄉最趣味的風俗之一——龍燈會。

在我們蘭溪，到了正月初十，是我們那邊一年一度的龍燈會。龍燈是燈會的主燈，龍燈中最有代表性的數“橋燈”，一般均有百餘橋，長者數百橋，甚至千橋。龍頭下託以木板，上建支架，以竹箴扎於板架，成棘龍形狀。燈內燃點蠟燭，色彩鮮豔奪目。燈橋下託木板，板上設有燈架，每板兩枝。龍尾是最末一橋，呈龍尾巴形狀，披以綢緞彩虹。

在那天夜裏，街上都會擠滿了眾多的人前來觀看。大家聚在一齊，有説有笑的。一齊等待着精彩的舞龍燈。遠遠望去，好像是一片黑色的海洋。我也在這片“海洋”中等待。最終，在遠方有了一片紅紅的燈火在這熱鬧的人羣中蠕動。我背在爸爸的背上，向遠方眺望。“哈！是舞龍燈的隊伍來了。”我十分得興奮，十分期待龍燈在我身邊“遊”過的那一瞬間。很快，前面的人漸漸散開。只見一條體型碩大的龍，在我的面前遊現。

在我們那裏，誰也不能從龍燈那裏跨過，因為龍燈是具有威嚴的，誰也不允許有人這樣侮辱他。要是誰敢這樣做，指不定是一份打。

很快，龍燈在我們的眼前慢慢移動，我們也一步一步的跟着龍燈。想在他身上沾點光……

這就是我們家鄉的龍燈會，是不是很趣味呢，如果有機會，必須要親眼來看看，相信你必須會喜歡這個趣味的活動的！

家鄉的風俗作文12

我的家鄉有着奇特的風俗。

在春節走親戚的話，就是要拿着大饃，它形似倒扣的鐵鍋，色白而已。底盤若海碗粗。兩個大饃，論重量，差不多有一斤了。另外，拿大饃的習慣，不知從哪個年月起，演變成了凡是親戚家有長輩，不管是叫姨叫姑叫舅還是叫啥，過年走親戚，都必須拿大饃，而且必須成雙。

從我媽媽那個年代到現在，在我看來，大饃是一種禮節，是一種威儀——不僅僅是恭敬，絕對是百姓人家的一種威儀。

姥姥隨我家生活，再加上我爸媽眾多的侄甥，所以，打我記事起，我家收的大饃在親戚中就最多。大饃中隱藏了好多祕密，這祕密是姥姥發現的。每在親戚走了之後，姥姥看着裝滿幾個大瓦盆的大饃，總是一副很滿足的模樣。不過，姥姥會將大饃分開存放，她指着一對大饃説，這是誰誰家拿的，他家最窮，外層是白麪，裏面一準兒是紅薯塊兒，為了夠重量，還故意不蒸熟，要先吃，免得發酸；又指着另一家的大饃説，這一家窮得不很，外面是白麪，裏面是高粱面或者玉米麪；最後，老人家會指着僅有的幾個大饃，説：“這是城裏親戚拿的，都是純好面的，留到最後吃......”

在平常的時候，我的家鄉經常會在一個指定地方請專業的人來表演唱戲，或者是有人在結婚，寶寶滿月的時候也會請歌舞台來為我們表演。

這就是我家鄉的風俗，奇特而又神祕。

家鄉的風俗作文13

每個人的家鄉都有不同的風俗，如：包餃子，拜神，守歲，舞獅等。在我的家鄉過春節時，最重要的習俗就是包餃子。

有關包餃子的'傳説中，最令我印象深刻的是《嬌耳湯》：傳説古時候有一位醫生，他任長沙太守時，他看見許多平民百姓在臨近春節時，因天氣十分寒冷，經常凍傷耳朵、手等。那位醫生看見後，就用羊肉、辣椒等驅寒的藥材包成嬌耳，做成嬌耳湯分給所有平民吃。那些凍傷的人吃了嬌耳湯後，凍傷全都好了。所以從此以後每年的大年七年級，人們在慶祝新年時，就模仿嬌耳的樣子做過年食物，那就是今天的餃子。

每年到了除夕那天，外婆和外公早早起牀，大掃除、貼對聯、掛燈籠……到了下午才正式開始包餃子。剛開始，我和外婆在一旁做包餃子的餡料。有五花肉、玉米、蔬菜等許多五顏六色的配料，看得我眼花繚亂。外婆負責將肉和洗好的配料剁碎，而我負責將蔬菜洗好並削開，同時將玉米粒剝下來。剁好後將所有的配料倒進一個大盤裏，並加入油、鹽和醬油，混合攪拌，配料配好後，就可以包餃子了。外婆先用清水粘粘餃子皮，然後將配料用勺子挖一大勺放到餃子皮上，接着將皮的兩邊合上，折出花紋，最後用手一壓，一個餃子就完成了。

我跟着外婆包了好幾個餃子，可每一個餃子在包好後就裂開了嘴巴。正當我焦急得想補救辦法時，外婆卻笑呵呵地説：“你看看你包的餃子，都沒有用力折花紋，雖然中看，但不中吃啊！”我恍然大悟，最終做出了令我最滿意的餃子。

這就是我的家鄉風俗，是不是很有趣呢？你也來試一試吧。

家鄉的風俗作文14

春節是中國最重要的傳統節日，春節傳統美食各地都不同，但不管是哪兒，都有吃年糕這一傳統習俗。我的家鄉——金山，也有吃年糕的風俗，不過我們的年糕叫“焋糕”。

在農曆過年前半個月左右的時候，各家各户就開始準備焋糕了。首先，我和奶奶一同拿着家裏的糯米去碾米廠把米碾成米粉，之後把米粉拿回家曬個幾天。接着，就是化糖水、搓粉了。這是很重要的一步，因為糖水的温度和量一定要把握恰當，否則再怎麼搓，粉都不會細膩甜糯的。要確保細膩甜糯，就得反覆揉搓糖水和過的米粉，再用細密的篩子篩出揉搓過的米粉。想知道米粉水分是否合適，就看篩出來的粉是否形成蓬鬆的錐形，如果是蓬鬆的錐形，這粉就搓得有質量了。在大家搓粉時，還要有一個人在灶邊守着鍋，因為鍋內煮着赤豆。等赤豆煮爛後，把水過濾掉，放進淘米籃，然後抓捏赤豆，直到豆沙濾到盆裏。接着用紗巾把盆裏的豆沙擠幹水份，之後將幹豆沙、豬油和白糖一起炒，一大盆的豬油豆沙就做好了。

下一步就是裝模了，家裏用的模子是正方形的“焋糕枕”，模子底部是一塊細密的紗布，紗布上是“焋糕紙”，我們一般做的都是豆沙糕。先裝上一大半米粉，再在每格中間用勺子舀上1-2勺的豆沙，再蓋上一層米粉，把米粉裝到略微高出格子，然後，用尺子壓住模子的邊框輕輕刮平，接着用模具再壓一下，最後用一把洗淨的刀沿着模具壓出的線條把糕分成16塊。

蒸糕的鍋裏要放上土灶頭專用的井字格，這樣模具就不會浸到水裏了。蒸個十來分鐘，充滿家鄉味道的糕就完成了。

香味催促着春節的腳步，春節也正喜氣洋洋地向我們走來，我們忙碌着迎接新一年的到來，期盼着一年比一年高，一年比一年好。

家鄉的風俗作文15

我的家鄉在甘肅省定西市通渭縣，家鄉有好多好多的風俗，比如：社火、小曲、小吃……下面，我給大家介紹一下家鄉的主要風俗——字畫和小曲。

聽爸爸媽媽説，通渭在一九九二年被國家命名為“中國書畫藝術之鄉”，家鄉的人們家家都懸掛字畫，有“家中無字畫、不是通渭人”之説，在每年的八月十六日都要舉辦書畫藝術節，其中的字畫展覽活動主要在我們的悦心書畫村，書畫村有四樓，一樓是大廳，二、三樓是畫家和書法家畫畫或寫字的地方，我也去過好幾次呢，看見悦心書畫村展覽了許多字畫，並且有許多書法家和畫家在那裏寫的寫、畫的畫。哦，他們字、畫非常好看，但是非常貴，有的一副字畫要一、兩萬或幾十萬呢。對了，還有買字畫的人，都是來自全國各地的，非常多。

通渭還有一個著名的風俗，那就是通渭小曲。通渭小曲特別多，可以百聽不厭，有火焰駒、十里亭、佰牙付琴、華亭相會、張連賣布等等，最火焰駒好聽，我也喜歡。假如你也喜歡的話，你可以買一個通渭小曲碟片，保證百聽不厭。我爺爺奶奶閒時總是不忘聽通渭小曲，真是兩個戲迷，我想，我長大後一定給他們買一套通渭小曲碟片，再買個放碟片的好電視，他們就可以天天看了。還有，隨着人們的生活變得越來越好，現在，家鄉的大街小巷都有表演通渭小曲的人，尤其在我們的文化廣場，每天都在表演小曲，看的人非常多。

哦，家鄉還有許多好吃的，喬圈圈、油餅、漿水面、煮洋芋、長面等等都非常美味可口。

如果你來到了通渭，別忘了賞通渭書畫、聽通渭小曲、吃通渭美食哦，熱情好客的通渭人民歡迎你！