第一次炒菜作文精品多篇

次炒菜作文 篇一

我們每個人都有許許多多的第一次，不管是第一次做飯，第一次洗衣服，還是第一次走夜路。這一個個的第一次就像一個個的腳印，印在了我們成長的道路上。讓我最難忘的第一次就是炒菜。

那時的我還很小，不怎麼懂事，倔強得很。我每天看着奶奶給我們做好吃的東西，羨慕不已，所以我也硬要學炒菜，本來我可以學着炒幾個簡單的菜的，例如炒雞蛋，可我偏不，想要一鳴驚人。

我先開火，再倒油，等油微熱後就把我切得亂七八糟的白菜倒入鍋中，最後放佐料。我也不知道該放什麼，就亂七八糟的隨便放了幾樣佐料。放鹽時，放了一勺感覺太淡，兩勺吧……就這樣，放到了我滿意為止。

我把做好的菜端給爺爺奶奶品嚐，他們一吃便吐了出來，奶奶問：“你放了多少鹽啊？”我茫然的回答：“並不多啊！只有小5勺而已。”“你想把我們給鹹死啊！”奶奶無奈的説。“不過，你再往裏加一些白菜，其他什麼佐料都不放就可以解圍了。”爺爺補充道。我照做了，果然比以前的好吃多了。

從我這個有趣又無奈的第一次炒菜中，我明白了一些道理，那就是：我們不管做任何事都不要盲目的要強，要學會從基本方法開始。我們還要學會向有經驗的人請教，不要盲目的隨從自己的想法。

次做菜作文 篇二

我們的一生中會事，猶如天上的星星數不清，有開心的，有傷心的．當我們開心的時候會與大家一起分享，當我們難過的時候就會鼓勵自己讓自己振作……其中，讓我最開心最難忘的一次是受到了媽媽的表揚。

記得那一天，媽媽出門去辦事了，爸爸在外工作，只剩下我一人在家．我早早地把作業完成，看到家裏沒人，肚子又覺得空空的，不時還發出“咕咕”的聲音，就像是在打鼓，進行着“交響曲”呢！於是，我心中冒出一個念頭：平常都是媽媽做飯給我們吃，不如今天我就表現一番，給媽媽分擔一點，也讓她嚐嚐我們廚藝．想到這裏，我就手舞足蹈，一蹦三尺高，開心的叫了起來！

“咦？不能光動嘴，不動手呀！”我自言自語道，緊接着，我就開始手忙腳亂地準備材料了．今天，我要做的是酸辣土豆絲和葱花蛋．首先，我把土豆削皮，切成絲狀，然後再放入點鹽巴捏一番，媽媽説過這樣炒的時候土豆絲才不容易碎；接着，我把火打開，讓鍋預熱一會再把油放進去，等油温高了之後再把土豆絲倒入鍋中；最後，土豆絲炒出點香味的時候就把醋倒點進去翻炒，再加入點切好的紅辣椒絲放進去，加點味精就可以出鍋嘍！哈哈，我的酸辣土豆絲終於完成了，可以進行下一道菜啦！

第二道菜――葱花蛋．我先從櫃子裏拿出兩個雞蛋打在碗裏，再把切好的葱倒入碗中，加入鹽，味精，用筷子攪拌均勻；再把它們倒入油鍋裏，烤完一面再翻過來烤另一面，幾分鐘之後，香噴噴的葱花蛋就大告成功啦！

這時，媽媽回來了，看到桌上的兩道菜很驚訝地問：“丫丫，這菜是你做的嗎？”我毫不謙虛地點點頭，媽媽嚐了一口．連連誇我“味道很不錯哦，真能幹，女兒長大了！”聽着媽媽表揚的話，我的心裏樂滋滋的．

這是我第一次做菜，沒想到能得到媽媽的表揚，真開心，我想以後我會經常做好吃的來報答媽媽！

次燒菜作文 篇三

我們過着平凡的生活，爸爸養家，媽媽炒菜，爺爺奶奶做家務，直到上星期……

這天，我在家輕輕鬆鬆的看着電視，時不時看到忙來忙去的媽媽，心裏打起一個念頭：看媽媽這麼辛苦，決定做一道菜給他吃。“媽媽……”我輕輕的説，心呼呼直響，只是聽見媽媽和藹可親的回答了一聲：“幹嘛？”“我……想給你……”想説卻一言難盡，當我鼓起勇氣，緊鎖眉頭，説：“我要…要給你…你做一道…一道菜！”爸爸聽了，哈哈大笑：“就你，你能做什麼菜呢？”“那…那我就做一個番茄炒蛋吧。”爸爸笑得聲音越來越大：“你光打蛋都不行，你還想做番茄炒蛋，哈哈哈哈！”這是，媽媽誇獎我説：“不要聽你爸的，你是長大了，加油哦。”

我輕手輕腳的走着，像小偷偷了東西一樣，悄悄的，生怕把準備休息的媽媽打擾了，我在做飯的地方忙了一大陣，首先拿雞蛋，然後把它敲開，雖然敲好了，但弄得一身雞蛋黃。接着把雞蛋攪勻了，攪好後，開始切番茄，剛開始切，就把我刮傷了，我強忍着淚水，把番茄切好。我把火打開，但不知怎麼做。這時好心的奶奶快走過來，教我做菜，“首先，要把油放在鍋裏，等油熱了時，再把雞蛋放進鍋裏，然後，再把番茄放在裏面炒，最後加一碗水，等它熟了就行了…”，奶奶悉心指導，我忙個不停：我一會兒灑油，一會兒倒進打好的雞蛋，一會兒倒進番茄，一會兒灑水，一會兒放調料，馬虎的攪了兩下，就盛起來了。

媽媽開心的笑了，奶奶鬆了一口氣，爸爸卻在笑我，到了吃飯的時間，我們全都夾了一口我的菜放在口裏，他們個個點贊，爸爸嚐了一口，不好意思的説：“我等會再吃吧。”

最後，我們全家開心的笑了。

次炒菜作文 篇四

今天，我在家裏閒着沒事做，而且肚子又很餓。於是，我準備大顯身手，自己炒菜，解決肚子的問題。經過我的思考，決定炒我平時愛吃的番茄炒蛋。

我首先倒杯熱水，放在裝有蕃茄的碗裏，將蕃茄皮燙軟。過一會，我將變軟的蕃茄皮輕輕一撕，皮就下來了，再把蕃茄把子一劃，用水果刀切成小丁就OK了。

我從冰箱裏拿出一個雞蛋，把它敲碎，倒在碗裏攪散，就搞定了。下一步就是炒，炒是最關鍵的，所以得格外地仔細。首先是洗刷鍋，我拿起鍋，裝上水之後，手裏抓起刷把，在鍋裏來了個“人造水龍捲”，水濺得我到處都是。哎，真煩人。接着是裝水，只聽水嘩啦嘩啦地流淌着，好象是悦耳的音樂。接下來是點火，第一次也許是太緊張，沒點燃，一股難聞的煤氣味散發出來，幸好我及時關掉，不然，煤氣中毒，就完蛋了。第二次，我鎮定了精神，“小心”+“謹慎”+“仔細”，終於點燃了。我把雞蛋倒進去，用鍋鏟把它剁成24塊，再把蕃茄倒進去攪一攪，又用鍋鏟將蛋翻過來，炒一會，總算聞到香噴噴的味道，一盤美味的蕃茄蛋終於炒好了。

這就是我第一次炒菜，既緊張又興奮，有説不盡的高興與煩惱，更有一種成功的收穫。它讓我體會到了平常看似簡單的事情，只有自已親手去做才會明白其中的滋味，説到不如做到。

次炒菜_作文 篇五

今天，是媽媽的生日。媽媽剛要炒菜，卻被我攔住了。我對媽媽説：“媽媽，今天讓我來為您做一道‘番茄炒蛋’吧。”媽媽聽了驚訝地説：“可是，你從來沒有炒過菜呀。”“沒關係的，您就等着品嚐我的手藝吧。”説完，我就進廚房忙活起來了。

我先從冰箱裏拿出了三個雞蛋，把蛋液打到大碗裏，再加入一小勺鹽，用筷子充分攪拌後放在一旁備用。接着我將番茄洗乾淨切成小丁，也放在一旁備用。

我開始炒菜了。我先把燃氣灶的火打開，將油倒入鍋中。這油在鍋中一開始沒什麼反應，過了一會兒，就開始滋滋地冒泡。我一看嚇得一下子扔下鍋鏟，跑到了角落裏。媽媽見了哈哈大笑起來，説：“油冒泡了就可以開始放雞蛋液了哦。”於是我又拿起了鍋鏟，開始炒起了雞蛋。

我將雞蛋液倒入鍋中，用鍋鏟反覆翻炒，等到雞蛋液凝固得差不多的時候，我把一旁備用的番茄丁放入了鍋中一起炒。翻炒一會兒後，我放下鍋鏟，把大火調成小火，往鍋中放入味精和糖，蓋上鍋蓋，悶了一會會。打開鍋蓋，頓時香氣撲鼻，我忍不住先嚐了一口。咦，好像有點鹹，一看調料盒，原來我把鹽看成糖了，這道菜我放了兩次鹽啊。可是媽媽卻津津有味地吃了起來，好像一點也不覺得鹹，還一直説：“好吃，好吃。”

雖然我第一次炒菜不是特別成功，但是看着媽媽開心吃的樣子，我就很開心。以後我要學習做更多的菜給媽媽吃。

次炒菜_作文 篇六

前不久，爺爺奶奶去上海了，原來都是奶奶做飯的，現在家裏沒有人做飯。爸爸下班後到廚房做飯。

我在書房間做作業，做完作業我就跑到廚房看爸爸燒菜。爸爸對我説：“想學燒菜嗎？”我説：“是啊”，爸爸説：“那就最後一道大菜讓你來做吧。”

終於等到了最後一個菜了，我跑到廚房去炒菜了。爸爸給我圍上了圍裙，帶上袖套，我還真像個小廚師。我炒的這碗菜是“蘆筍油爆蝦”。

在爸爸的指導下，先把蘆筍在開水裏燒熟，排成二行放到盤裏。再在鍋裏放上油，油開了，放上姜蒜，再把大蝦放進去，淋上點酒，倒入醬油，就在鍋裏燒着了。過了一會，爸爸説好了，我就把火關了，把蝦一隻一隻的用筷子揀出放到蘆筍上面，最後爸爸再把汁淋在蝦上。

看上去紅紅的大蝦戰士像坐在青青的蘆筍竹排上，這道菜真香啊，又好看。大家都説又好吃又好看。哈哈，我還真是大廚，快樂也在做家務中啊。噢，對了這一天還是我的生日呢。

次炒菜作文 篇七

今天，爸爸媽媽很晚才能下班，家裏只有我和奶奶。我覺得他們工作很辛苦，所以想給他們做一道菜嚐嚐。

做什麼菜好呢？我打開冰箱看了看，裏面有我最愛的也是最有營養的小白菜。我拿出了大蒜、生薑等作料切好備用。然後我拿出了今天的主角：小白菜，用手摘掉白菜根部，放到洗菜盆裏左衝衝、右洗洗。洗完後我的手都被冰冷刺骨的水凍僵了。洗了兩遍後再用水浸泡半小時。

我穿上自己的小圍裙，做完準備工作後，自言自語的説“一切準備就緒，開始炒菜！”先把沉重的鐵炒鍋洗好，放在灶頭上，再按平時爸爸教給我的方法打開氣閥，擰開點火開關，隨着“啪啪”的點火聲，淡藍色的火苗舔着鍋底。由於是第一次炒菜，我放了一個錯誤，鍋裏的水還沒有幹，就急着把油倒入了鍋中，結果調皮的油花滋啦滋啦的蹦了起來，濺到了灶台上，嚇得我大聲尖叫。

奶奶聽到我的叫聲急忙跑過來問我：“怎麼了？”但是看到灶台上情形就知道是什麼情況了。奶奶怕我出現意外，不讓我炒菜，但我堅持要炒，奶奶只好在邊上指導我來炒菜。經過這個小意外，鍋裏的油開始熱了，我先放入生薑、大蒜快速的炒了幾下，然後將小白菜倒入鍋中，艱難的翻炒着鍋中的小白菜。這時奶奶提醒我要放半匙食鹽，我依言放了小半匙食鹽，並繼續翻炒小白菜，不時有幾根小白菜蹦出鍋外。隨後我就看到鍋裏的白菜慢慢得變成了深色，體積也縮小了，一股青菜香味也出來了。奶奶説可以出鍋了，我拿出菜盤，笨拙的將鍋中的白菜一點一點得乘到盤中，並擺放在了餐桌上。我開心的用筷子夾了一根小白菜給奶奶嘗，奶奶吃在嘴裏，露出了笑容並誇獎我説：“嗯！小寶貝真不錯，炒的白菜真好吃！”

這次炒菜讓我明白了，看似簡單的炒白菜做出來真不簡單。以後吃飯時我再也不挑食了，好好珍惜每一粒糧食！

次炒菜作文 篇八

每個人都有許許多多的第一次。比如，第一次站在領獎台上；第一次當護旗手……而我寫的第一次是炒菜。有一天中午，媽媽去上班，爸爸出差了，我一人在家，自己不會抄菜，就得餓肚子。於是我想，不如我來炒菜吧，我只好硬着頭皮開始炒菜了。

我照着爸爸平時先把鍋洗了，再把油倒在裏面，油剛一熱“啊，好疼啊！”，只見我的手上起了一個包，我傷心的哭了。

原來鍋沒擦乾淨，油一見水，就跳了起來。於是我吸取教訓，帶上手套重新衝上了“戰場”。我把油加熟了，放進白菜，不好，油又開始“跳舞”了，但我有了上一次的經驗，避開了油。蛋也差不多熟了，我把各種調味劑放進鍋裏，“啊！”一不小心，鹽罐落進了鍋裏，我心想：這怎麼吃呀！肯定鹹得很！

“叮、叮”媽媽回來了，一看我做好了飯菜，嚐了一口，立刻吐了，問我怎麼回事，我説：“鹽罐落裏鍋了。”媽媽一聽，便説我是一個大笨蛋，我不服氣，説：“是我不注意。”於是媽媽給演示了一遍，要我記牢，而且還給我説不要那麼粗心。

第一次炒菜雖然失敗了，但我知道了做什麼事都不能粗心。

次做菜作文 篇九

週五放學，老師給每個同學佈置了一個任務：回家學做菜，並把做菜過程寫下來。一聽到任務我就在心裏抱怨：學語文好好的，幹嘛要學做菜呀？

回到家，我把心裏想的都跟媽媽説了，老媽一臉驚訝，轉而又興奮地對我説：“聽老師的話，好好鍛鍊鍛鍊。”我跟她犟：“我才不學，隨便亂寫一通好了。”在老媽的勸説下，我只能無奈地接受這項艱鉅的任務了。

在買菜的路上，我苦思冥想：該煮些什麼呢？紅燒排骨！不不，這太難了。老媽似乎看出了我的心思，笑着説：“小兔崽子，我給你推薦一道簡單菜：韭黃炒雞蛋。”“好！好！好！”我高興地拍手贊同。

買菜回家，我既緊張又激動。老媽抱着妹妹在一旁看我做，我在心裏暗下決心：不能給老媽丟臉。我猛地拿起刀，跳起來大聲喊道：“受死吧！韭黃！”我東一刀西一刀，只見韭黃都散落在了地上。我並不沒灰心，笑嘻嘻地把它們撿起來洗一洗，又準備開切。一旁的媽媽忍不住嚷嚷了起來：“停！停！停！把韭黃碼整齊了，放在案板上，一刀一刀，耐心切。.。.。.”在老媽念緊箍咒下，我終於切好了。“媽媽快拍我，我一定要紀念一下。”我驕傲地對老媽喊道。

韭黃切好了，媽媽讓我打兩個雞蛋，我挑了兩個個頭兒大的，拿起來，在碗邊用力一敲，頓時，雞蛋象炸彈一樣眨眼間炸開了，弄了我滿臉。“啊！老媽救我呀！我這張英俊帥氣的臉蛋就要毀了！雞蛋不重要！臉蛋才重要啊！”我狼狽不堪地跑進了廁所。

叮叮噹噹，折騰了40分鐘，韭黃炒蛋的戰爭終於結束了，毫無疑問，我贏了！瞧，我剛把香噴噴的菜端到桌上，爸爸就迅速拿起筷子狼吞虎嚥地吃了起來，我也迫不及待地想嚐嚐自己的手藝怎樣。最開心的還是媽媽，終於吃上兒子燒的菜了，期待多年的夢終於圓了！

這是我有史以來第一次炒菜，但絕不是最後一次！