市場調研報告優質多篇

市場調研報告篇1

1．1調研説明

湖南省華容縣步步高超市（下簡稱“步步高超市”）是一家建築面積為11000m2，開業於20xx年5月28日，地處湖南省華容縣商業步行街，分上下兩層，一樓全部為租賃區，二樓為步步高生活超市，主要經營生鮮、食品、針棉服飾、日化、家居等，是一家綜合性超市。由於心連心超市、好又多超市等具有一定規模的超市已落户該地區，因此，步步高超市必須考慮優化所經營的商品品種結構、正確地市場定位，故筆者根據調研目的進行市場調研，以獲得市場信息資料。

1．2調研思路

本報告從以下幾個方面分析和解釋調查結果：（有效答卷175份）

1、居民在超市的購買習慣分析；

2、居民對華容地區現有的超市經營狀況的態度分析；

3、居民去超市購物的傾向分析；

4、居民在超市購物月平均支出分析；

5、居民對步步高超市經營方向的期望；

6、對步步高超市的未來的經營思路提出幾點建議。

本次市場調研所選取的樣本數為200個，其中用於統計的有效答卷為175份。由於樣本的覆蓋面有限，故調研結果難免會存在着一定的侷限性。

2．1調研目的

調研的主要目的是瞭解華容縣及周邊居民在超市購物的行為習慣、消費量及對步步高超市的消費傾向，以求對步步高超市的經營提供有建設性的意見。

具體目標之一：瞭解各區域居民的基本購買能力及消費狀況；具體目標之二：瞭解居民對華容地區現有的超市的看法；具體目標之三：瞭解居民去步步高超市購物的態度；

具體目標之四：瞭解居民對步步高超市經營格局及範圍的期望

2．2調研設計

本調研項目採用描述性的研究設計，因為這種方法能決定某件事出現的頻率並且強調多個變量之間的聯繫。採取訪問法和案頭調研法的調研方法，以收集資料瞭解市場情況。

2．3調研對象

以來步步高購物的顧客為調查總體，從中隨機抽取200名顧客作為調查的具體對象。

2．4調研問卷

依據調研的目的設置問卷項目，主要分為購物態度，購物傾向，購物期望和購物支出四個方面。問卷簡潔，內容明確，具有一定邏輯性，便於數據處理。

2．5資料收集

2．5．1原始資料收集

通過5位學生在主要居民活動區或商業點進行現場問卷提問的方法獲得原始資料。選擇這種方法的目的在於問題簡單、容易回答、容易表格化和分析，能提高問卷的回收率和信息的採集質量。

訪問員是本人大學好友，具有較好的專業素質，能夠保證數據收集工作順利完成。

2．5．2樣本選擇

調查中的樣本以華容城區人口為主，覆蓋周邊鄉鎮居民。樣本容量為200個。問卷調查實施時間選在20xx年8月20、21日（週末），採用完全隨機抽樣方法。

2．6數據處理

將收集到的數據分類整理，然後運用計算機工具進行數據分析處理，為調研結果提供數據支撐。

市場調研報告篇2

一、調查項目的背景

這是福州職業技術學院的惟一一家是超市。它的商品的價格普遍比校外貴，而且生活用品的質量普遍比校外的差。不過由於只有一家所以他的生意還是很不錯的。始終沒有面臨倒閉的危機。在校外有兩家其競爭對手，且在學校對面是閩江學院。閩江學院裏有四、五家的超市，其超市裏的商品的質量和價格比學校的要好的多，所以大多數學生都會到閩江學院那去消費。

二、企業現狀簡介

超市位於福州大學城福州職業技術學院，主營：食品、飲料、水果、雜貨等等。其超市服務態度惡劣，收銀狀況混亂。商品價格偏高，造成大量顧客流失。且、目前為止店老闆並未有下調商品價格的打算，店老闆認為學校就只有這一家的超市，生意總不會虧本。

三、調查目的

本調查項目目的在於瞭解本區大學生的消費習慣和消費觀念。

四、調查範圍與方法

（一）抽樣範圍對一到三號宿舍樓全體同學進行調查。

（二）抽樣方式消費者問卷調查採取了簡單隨機抽樣方式

（三）調查方法消費者問卷採取了留置問卷、個別訪談的調查方式

五、調查內容

瞭解福州職業技術學院的學生的消費習慣和消費觀念，瞭解消費者對福州職業技術學院的超市的建議和評價。

一、調查結果分析

（一）消費者基本情況

（二）消費者的購買力與購買水平

在被調查的對象中，有67。7%的對象的可自由支配的金額在200到300元之間，消費額以及消費結構表明，大部分調查對象的消費水平處於中等的消費水平。有27%的人到超市是去購買食品，而有46。6%消費者是為了購買日用品與個人護理品。

（三）消費者購物行為情況

二、經營的有力條件和風險

有利的條件

（一）地理位置優越；環境比較乾淨；在學校裏獨家經營無人競爭；顧客來源多且穩定；

風險

（二）在校外還有一些競爭對手且，學校對面的閩江學院的超市競爭力度更加強大，不僅價格比學校超市低且商品的質量也比較好。

由上圖可反映有以得知：福州職業技術學院的學生對校超市的食物處於一種極度不滿意的情況中，在調查中有學生反映説在校超市買的食物有發黴的和過期的。因此對學校的食物頗為牴觸和反感。百分之四十二的學生在校內購買雜貨，多數同學表示這是因為距離較近和學校只有這一家超市的緣故。還有一部分同學表示無所謂的態度。百分之五的同學不再校超市內購買電器，據瞭解是由於校超市的電器用四五天就要換一個，多數聽那個雪白哦是這個錢花不起，還不如去校外買個既便宜質量又好的。

第三部分校超市的幾點建議

一、在服務上

首先，應該開設培訓課程，對服務員形象以及服務操作方面進行培訓，提高服務員的素質，要求員工真正地做到“顧客就是上帝”

二、在內部結構上

科學合理地擺放商品，更加方便顧客選購不同的商品。

三、對部分商品進行降價處理，薄利多銷；

總之，作為本區校模最大、集散程度最高的超市，不僅需要有齊全的商品，很先進的物流水平，還應有良好的服務設施，優秀的服務質量，很高的商業信譽和便利的交通條件等。這些都要通過周邊經濟環境的發展需要、建設條件以及超市全體員工的長期努力才能取得。

因此建議超市可以像校外的一些超市取取經，比如擴大超市面積和增加商品。

比如熟食和生菜還有新鮮的麪包之類。

這樣可以增加學生對超市的滿意度和認同感。以後想買東西的後就會在第一時間想到回超市去買東西這樣無形中就相當於給超市做廣告。

在這些日子中我明白了，許多的道理和積累了許多的幾樣的我想我以後除了學校之後就不會因為類是的事情感到不知衝何處入手。

以上就是我福州職業技術學院的超市的調查報告。

我個人認為我們學校超市應該加強超市的管理，簡化超市的收費模式，可以採用類是學校餐卡的模式進行運營。

市場調研報告篇3

為了提升我公司的醫藥器材銷售量，為我公司的醫藥器材開拓更大的市場，促進我公司的進一步發展，經公司各級領導研究討論決定對省的無紡布，紗布等醫藥耗材銷售做一次全面而深入的市場調研。本次調研採用走訪、電話調查、網上調查、實地考察等方式進行；通過調查統計，進而分析出省醫藥耗材市場的各項經濟運行數據，為我公司的市場發展做好充分的準備。本次調研重點調查了市、市、市這三個城市的醫藥耗材市場分佈情況和銷售業績情況。

一、醫藥器材的市場發展現狀和銷售現狀

醫藥器材與人民的生活息息相關，被譽為“永不衰落的新興朝陽產業”。目前我國的醫藥器材產業發展迅速，已經成為世界第三大醫藥器材市場，近年來每年的銷售增速均保持在17%以上，這樣的增速提醒我們在未來醫藥器材產業將會以鋭不可當之勢佔據銷售的大部分市場。據有關數據顯示，如果一直保持現在的發展速度，我國將有望超越日本成為世界第二大醫藥器材銷售大國。我國的醫藥器材產業主要分佈在上海、北京、等地區，其中省是我國的醫藥保健品出口大省，據統計數據顯示，省的醫藥器材出口量佔全國的17。7%，其中中高端醫療器材就佔51。9%，20xx年出口銷售額更是達到了26。08億美元，佔我國總出口額的16。6%。由此可見，省的醫藥器材產業的銷售業績是相當可觀的，在未來也會有有很大的發展市場。為此我分別對省市、市、市三大城市的醫藥耗材市場銷售情況做了調查與統計。

（一）市醫藥耗材市場銷售情況

作為的省會城市，各種產業的發展都影響着省的整體形象。隨着經濟的不斷髮展，人民生活水平的不斷提高，各種疾病、車禍、意外傷害等都隨之而來，這就警示了人民健康的重要性，隨着人們對自己的健康越來越重視，醫藥耗材的市場發展規模也越來越大。據有關數據顯示，20xx年6月到8月的醫藥市場銷售曾上升趨勢，增長度達到36。7%，其中藥店和醫療所佔的銷售比例較高，可見市的醫藥耗材市場正在逐步擴大，銷售量也連年遞增，人們對無紡布、紗布等的需求也越來越大。這就為市醫藥耗材市場以後的發展奠定了基礎。

（二）市醫藥耗材銷售情況

同市一樣，市的醫藥耗材市場也在擴大規模。據統計數據顯示，一次性醫療耗材銷售代表平均月薪為4241元，區域銷售經理平均月薪為5855元，醫院銷售部經理平均月薪為6119元。由此可以看出，醫藥耗材的銷售不僅給人民帶來了方便，同時也提高了銷售人員的經濟收入，甚至提高了整個市的居民平均月收入，為的經濟發展帶來了巨大的動力。

（三）市醫藥耗材銷售情況

與和一樣，市的醫藥耗材銷售量也在不斷提高，市場也在不斷擴大。全國政協副主席、中科院院士王志珍曾這樣評價的醫藥發展：“醫藥城把研發、生產、交易、醫療四大板塊進行整合，建設國際一流水平的醫藥衞星城，這在國內是唯一的。”可見市的醫藥市場發展是讓人震驚的，而醫藥的發展必然帶動醫藥耗材的市場發展，據調查，20xx年市的生物醫藥等產業實現產值1500。66億元，增長19。7%，所以市的醫藥耗材市場的發展前景是非常可觀的。

通過調查，我們發現、、三個地區對口罩、紗布、棉球等醫藥耗材的需求量都很大，特別是醫療、藥店、門診佔據了主要的市場，其如下表所示。

二、醫藥耗材市場銷售存在的問題

經過調查與統計可以看出，省的醫藥耗材市場的銷售情況還是比較樂觀的，但調查的同時也發現醫藥耗材市場銷售存在許多的問題。

（一）盲目申辦許可證，毫無經營風險意識

據國家有關規定，申辦經營企業是完全免費辦理，再加上我國醫藥耗材產業發展前景可觀，一些企業就盲目跟風，也想在醫藥耗材市場分一杯羹，就抱着試一試的心態先辦理《醫療器械經營許可證》和《營業執照》，取得醫療器械的經營資格，至於具體要不要經營就視情況而定，這就導致《醫療器械經營許可證》滯留在一部分企業中，審批的企業數量與實際經營的企業數量不相符。也有的企業則是辦理了經營許可證，卻因為對市場風險論證不足，遲遲未能開展經營活動。這種種的原因就造成了醫藥耗材市場擴展規模遲緩，影響醫藥耗材的銷售業績。

（二）隨意更換經營人員，超範圍經營企業

在申辦經營許可證的時候企業的設施人員全部到位，但取得許可證之後有的企業就隨意更換企業人員，新企業剛開始人員較少，隨着企業的不斷擴大，對人員的需求也增加，招兵買馬是正常的，但有的企業卻連企業法人、負責人、質量監管人員等重要崗位的人員都隨意更換，事後也不去相關部門辦理相應的手續，造成企業申辦許可證時的人員檔案與實際工作的人員檔案不相符，降低了企業在客户眼裏的信用度和真誠度。部分企業因為想賺更多錢就順應客户的需求，什麼賺錢就做什麼，全然不顧當初申辦的企業經營許可證，導致部分醫藥器材企業經營範圍嚴重失控。這些原因也會導致醫藥耗材市場出現滯留的現象，降低醫藥耗材的銷售量。

（三）部分企業降低經營條件

部分醫藥耗材企業的銷售對象主要是醫療機構，覺得守株待兔的經營方式是落後的，要想發展就要採取主動，所以導致企業大都採用上門推銷的方式，固定的經營地址和庫房都形同虛設，導致醫藥耗材銷售可掌控的市場份額較少。

（四）沒有形成集中的產業羣

醫藥耗材的銷售存在散、小等問題，各種藥店、門診部、服務站等數不勝數，缺少集中的讓人們可信賴的醫藥耗材銷售地點。個別藥店或門診部圖個人利益，對外售出部分過期變質的醫藥器材，導致人們對醫藥器材存在誤會，覺得是一種不負責任的銷售產業。

三、採取的措施

（一）嚴格監管申辦機構，樹立企業的經營風險意識

嚴格把關申辦機構，不能任由各企業想辦理經營許可證就辦理，對辦理經營許可證的企業進行gsp認證，提高辦理條件。通過對企業的認證工作，提高企業的思想意識，進一步完善企業的管理體系；同時也要強化企業的經營風險意識，要求企業人員不斷學習專研業務，熟悉醫療器械產品的性能，為企業的經營降低風險。

（二）加強日常監督，提高企業的經營素質

一個企業的經營素質是由整個企業的員工共同體現的，所以要提高企業的經營素質首先就要提高企業員工的銷售素質。加強對員工銷售情況的監督工作，定期對員工進行培訓，提高員工對醫藥器材的熟知程度，以便在銷售的過程中體現出專業的水平，尤其是上門推銷的情況，推銷時的態度與專業水平非常重要，要讓對方認同自己的觀點就要拿出自己的專業水平與良好的銷售態度，提高銷售業績。

（三）建立集中的產業羣

任何企業的經營或是產業的發展都要有一個經營或發展的核心，圍繞這個核心進行展開。醫藥耗材的銷售也一樣，要建立集中的銷售產業羣，為醫藥耗材的銷售找到核心，這樣才會博得其他企業或機構的認可與支持。

（四）配備專職人員，提高醫藥耗材的生產質量

醫藥耗材對現在許多家庭而言都成為了生活必備品，直接與廣大人民羣眾接觸，所以提高醫藥耗材的生產質量是非常重要的。很多不法商人為了圖一己私利，在生產醫藥耗材的過程中偷工減料或是“李代桃僵”，以求降低生產成本，提高利潤。這樣生產出來的醫藥器材外表看來質量與別的正規醫藥器材沒有差異，但如果人們長期使用或是與某些藥物同時使用問題就會出現問題，嚴重者甚至危及生命。由此可見醫藥器材的質量監管是很重要的，現在很多重要的監管職位都缺乏專職人員，所以配備專職的監管人員迫在眉睫。

此次通過對省無紡布，紗布風的醫藥器材銷售的市場調查統計與分析，得出雖然省的醫藥耗材市場發展現狀良好，發展前景也很可觀，但同樣也存在一些問題，只有將這些問題解決了才能促進省的醫藥器材的市場發展和銷售業績的提高，同時也分析出了我公司存在的部分問題併為我公司以後的銷售道路找準了方向。

市場調研報告篇4

一、簡介

本次對萬豪酒店的深入調查研究，我主要結合邁克爾〃波特的競爭優勢理論、《旅遊經濟學》的旅遊經濟發展戰略理論以及《旅遊市場營銷》的相關理論解讀其發展歷程，針對現存的問題提出建設性的見解，為萬豪酒店業發展進行科學預測等。調研中，我還有針對性地與其他幾家酒店的相關管理人員面對面進行訪談，對酒店住客（包括外賓）進行問卷調查，上網及查找資料……

下面是對本次調查報告的詳細分析與總結。

一、萬豪酒店基本情況

萬豪酒店是一座商務型的酒店，坐落在烏蘭浩特市興安區最繁華的商業圈和休閒的五一廣場地帶，火車站近在咫尺，離機場距離15公里，該酒店地理環境優越，交通方便周邊商業網點聚集。正面正對中心廣場是節假日休閒娛樂最聚人的地點。周邊居民固定收入較高，人羣素質較高，消費較大。酒店門前停車位方便，樓體高。一次性可停放各類轎車50餘輛，周邊停車位也方便寬敞，盡握天時地利。該酒店1996年開業, 於2006年汲取時尚理念和最新科技成果，進行了全面的翻新改造，利用這個全面改造的契機，創造一個全新的萬豪酒店。樓體坐西向東面向中心廣場樓梯正面寬

度100平米，高度8層，是烏蘭浩特的標誌性建築。

萬豪酒店整體使用面積2400餘平米，內部裝修風格獨特，情調和諧，品味高雅，設臵豪華，是興安盟地區較大規模的酒店之一。酒店分南、北、中廳三個部分。整體一次性可容納650人同時就餐。南廳設有7個標間，其中12人標準包間，（其中有衞生間的一間）雅間面積均在50平米左右，10人包間4間，雙桌包間一間。北廳設有10個包間：其中16人標準電動轉盤桌3間。雅間的面積均在60-80平方米。12人標準座位11間，10人標準位6間。每個包間裝修風格各異、獨特。酒店大廳（宴會廳）設有10人座42張標準台（桌面直徑1.75米）其中有卡間6間，散座36張。該酒店內徑長度約100米，寬度21.5米。能滿足不同檔次、不同類型、不同標準羣體聚會聚餐，特別是大廳一次可容乃400多人同時聚餐。是烏蘭浩特市地區舉行婚慶、圓生、升學慶典等大型聚餐的最佳選擇。

萬豪酒店酒店共有客房172間套，每間客房面積均在20平方米以上，所有客房均設免費寬頻上網、衞星電視一應俱全，其中27間獨立套房舒適恬靜，裝飾典雅不失細膩，柔合現代與經典的格調。經過在同級別其他如長風大酒店等的調查和對比中，消費者普遍認為萬豪酒店交通便利，位臵佳，地處商業中心。布臵高雅亮麗，氣派的酒店大堂，優良的先進設施及完善周到的服務，是此類商務酒店的典範。但在價

格方面有待調整。1996年開業，標誌老舊需要跟上時代步伐，以不損害原標誌的設計理念和形象特點為原則，重新對酒店管理和企業理念進行了設計。兼顧人文與藝術氣息的同時，充分滿足現代商務需求，並運用一些獨特的元素來體現酒店的品質，令每位貴賓盡舒辛勞，流連忘返，樂而忘憂。內設有自備積水箱，用水方便。廚房設備齊全，規模高檔、完整、運行正常。

萬豪酒店從1996年開業以來至2008 年底，共接待賓客74.32 萬人次，出租客房56.75 萬個夜間，累計實現營業收入4.01 億元。2006 年、2007 年分別實現淨利潤429.04 萬元、501.27 萬元，2008 年雖受南方部分地區凍災、四川汶 川大地震及全球金融危機等一系列不可控因素影響，仍實現淨利潤422.91 萬元。自2006年改擴建對外營業以來，平均客房出租率和牀位利用率呈穩步上升趨勢，2006 年分別為79.82%和74.19%；2007 年分別為79.51% 和73.22%，2008 年平均客房出租率和牀位利用率仍分別達到67.77％、71.29％。萬豪酒店平均客房價逐年上升，2008 年平均房價為248.65 元/間。萬豪酒店客源以黑、吉、遼及區內遊客為主，佔客源總量的80%以上。

二、對萬豪酒店經營管理狀況及存在問題的調查

（一）專業人才短缺現象嚴重

雖然經過20年左右的發展，萬豪酒店管理人員的素質得到了較大提高，但與發達地區的酒店比仍有較大差距，職業經理人才、職業化員工整體缺乏的現狀，仍未有效改變。管理人素質偏低、人才結構不合理、管理人才專業結構單一,缺少專業化人才的局面仍然沒有從根本上得到改變。造成酒店管理企業人才缺乏的原因歸結起來大概有三個方面：（1）酒店管理教育相對落後，沒有一套完整的人力資源系統，理論與時間相脱節；（2）為了節省成本只從其他地區同行業中挖取人才，導致人才流入緩慢；（3）除了酒店管理本專業的人才外之外，很多大中專院校優秀畢業生不願意到本酒店去就業，這在一定程度上也限制了萬豪酒店管理技術的提高。

（二）忽視酒店文化建設

萬豪酒店與發達發達地區酒店的差距,酒店內無論是經理人員,還是普通員工,多數都缺乏“職內滿足感”,沒有發自內心地把萬豪酒店工作當作一種事業來熱愛,歸根結底是缺少企業文化的薰陶，沒有形成主體的價值觀。

（三）由員工素質低引起的服務質量問題

儘管萬豪酒店從業人員的素質有了較大的提高，但與客人日益個性化的需求相比，萬豪酒店員工的素質和技能還遠沒有達到要求。主要原因是員工學歷普遍偏低，沒有掌握必備的技能，如外語；而且由於傳統觀念的影響，大多數員工對本職工作沒有認同感，認為是伺候人的行業，缺乏相應的職業道德和職業

修養，由此導致服務態度、服務技能難以令人滿意，因此，酒店員工素質亟待提高。

（四）員工培訓往往達不到預期效果

多數員工沒有主動要求培訓的意識，只是根據酒店的安排參加，這樣難免使培訓流於形式，難以達到預期的效果、只有從根本上解決培訓隊伍的構成、培訓內容以及培訓計劃的安排。符合員工對培訓時間、內容和形式上的需求。才能調動員工參加培訓的積極性，為酒店發展培養合格的人才。

（五）缺乏特色經營

從目前度萬豪酒店來看，建築設計與商務酒店沒有什麼差異，高樓大廈，標準房間，空間狹窄，客人居住上缺乏“家”的感覺。在設施上不以康體、健身、休閒、娛樂等度假設施為主,致使度假村的建築風格難以與周邊的環境融為一體,其商業性十足的設計使度假的客人產生壓抑感,無法享受放鬆休閒的樂趣,使客人望而卻步。[7]

（一）更新人力資源管理思想

第一，應該強調以人為本的思想。管理者都應該把對人的重視和尊重作為一切工作的出發點，酒店的目標、各項計劃以及工作安排都應反映廣大員工的意志和願望，對員工的技能、貢獻要及時肯定、表彰，以滿足其在社交、尊重、自我實現等方面的需要，力求創造一個寬鬆、愉快的人際關係環境。第二，應該重視員工個人需求。每個員工的需求各有側重，管理人員應從各個不同的側面瞭解並盡力滿足。對於那些大家普遍關心的問題如工資、生活條件、福利待遇、住房問題、業餘生活等，酒店管理者應高度重視。第三，適當放權，讓員工參與管理。這樣既體現了對員工的尊重和信任，同時也提高了員工的工作能力，從而增強其自信心，對管理

層的信賴感也隨之增強。

（二）精心設計員工培訓系統

第一，抓好崗前培訓。崗前培訓是對新員工的入門教育，指員工上崗前對工作情況的瞭解，它通常包括酒店的期望和理解，工作環境的介紹和酒店規章制度的學習。酒店通過有效的入門教育使新員工很快適應新的工作環境並感受到自己是酒店的一員，也很快能被原有員工所接受，成為他們的一分子。第二，加強在崗員工的操作技能培訓。各種形式的在崗培訓，可把酒店的制度和規範轉化為員工的自覺行動。操作技能培訓是員工在崗培訓的主要內容，它直接關係到各項服務工作能否依標準完成。

（三）建立現代新型激勵機制

第一，實施分層激勵，提高酒店全體員工的積極性。對中高層次管理人員的激勵，既要有物質激勵，更要注重精神激勵；對一線員工的激勵，應主要放在物質激勵和職業培訓上。第二，激勵要民主，獎罰要分明。在實施激勵的過程中，要做到公平、公正。很好的掌握激勵機制的尺度，才能有效地調動酒店員工的工作積極性，從而提高工作效率。

（四）進行員工職業生涯規劃

新進入酒店的員工對酒店的一切都不太熟悉、瞭解，處於職業探索階段，對職業缺乏客觀的認志，對此，酒店應讓其儘快適應酒店生活並熟悉酒店流程，同時，酒店應該對每

一員工設計其職業發展規劃，應建立科學的職業規劃制度，設臵合理而可行的目標和途徑，以幫助他們正確規劃自己的職業生涯，並使其能夠看到未來發展的方向和目標。

（一）注意柔性管理在酒店管理中的應用

柔性管理是一種基於尊重人格獨立和個人尊嚴的前提下，採用非強制性方式，在員工心目中產生一種潛在説服力，從而提高廣大員工對企業的向心力、凝聚力與歸屬感，把組織意志變為個人的自覺行動。其最大特點在於主要不是依靠權利影響力，而是依賴於員工自身的心理調整和自覺認識，從每個員工內心深處激發出來的主動性、內在潛力和創造精神，將組織目標轉變為自發行動。使員工將個人目標和組織目標有機的結合起來，最終通過個人的自覺努力實現組織目標。這種管理方法的採用能夠適應酒店是直接對客服務的企業，為客人提供離家在外的食宿，酒店員工所面對的是每時每刻都發生着變化的工作特徵的，最終通過柔性管理方式充分發揮員工的積極性、主動性和創造性，提高工作效率。

（二）注意按照規範的公司治理結構進行企業化運作

這是從微觀上推動酒店業進入市場經濟體系的基礎，是酒店業能真正進行市場化運作的前提。國外酒店的產權明晰,法人治理結構合理,組織結構健全,管理嚴密，效率較高。而中國酒店業是脱胎於計劃經濟下的產物,產權模糊,國有資產所有者缺位的現象比較嚴重,法人治理結構不合理,代理成本過高。這些運行機制上的弊端帶來了管理上的疏漏和效率低下,直接導致了中國酒店業整體競爭力和效益低下。為了解決這些問題，我們應當認真學習國外的先進管理理念，按照現代企業制度的要求和做法，使酒店企業產權清晰，建立法人治理結構，將所有權與管理權相分離。

（三）建立起適合信息高速流通的現代酒店管理體制

現在信息產業高速發展,在各個領域起着重要作用,掌握信息就是掌握財富,酒店各方面要想跟上時代發展,不斷更新,吸引更多客源,必須掌握大量市場信息,適合信息高速流動的管理體制是其保證。為此，一定要選擇較為先進的酒店硬件設施，既提高了酒店的工作效率,又方便了客户的信息獲取。此外,還需給管理人員配備先進的對外聯繫設備，保證其更好更快的獲得信息，處理信息，給客户形成酒店能夠快速高效高質地提供服務的良好印象。

（四）注意職業化人才的培養

從長期來看,員工高流失率降低了酒店人力資源優勢,分散了核心資源,破壞了企業核心競爭力的培育,不利於酒店的長遠發展。同時,員工高流失率會不斷增大酒店的人力資源成本（比如：重複招聘、頻繁培訓新員工），加大酒店的生存壓力。關鍵的問題是由於不能組建穩定的員工隊伍,必然導致員工專業結構的失調和企業技術骨幹總量少的現象,制約了企業二次創業的有效開展。所以,酒店職業化人才的培養是個非常重要的問題。為此，可從特色性企業文化的塑造、提高員工的福利待遇、加強相互間的信息溝通等諸多方面構造一個良好的人才管理體系。

經濟全球化與區域經濟一體化的到來,要求酒店行業順應歷史的潮流,重新審視酒店業的管理戰略和規劃,在不斷的探索和學習中創造出更加豐富的酒店管理經驗,更好地滿足酒店消費者的需求,進而贏得顧客的忠誠,不斷擴大市場客源,最終才能在複雜的競爭環境中立於不敗之地。

四、明確好現時的市場定位後，建議萬豪酒店施行的措施

1、利用傳媒大眾推行一定的宣傳，以彌補過去宣傳層面的空白。更重視熟客、老主顧，市營部經常到與酒店有長期業務關係的公司走訪，還主動發掘新客户與潛在客户。

2、雖然近年物價不斷上漲，但萬豪酒店堅持服務質量不減的的基礎上，最大限度地縮減各種費用，將毛利合理控制在4％～5％的水平上，做好開源節流，壓低客房價格，餐飲部的價格也進一步降低，以合理的價格吸引回頭客。

3、擴展了中餐宴會廳，使其更氣派豪華，宴開80席，加上原來面積稍微小一點的另一箇中餐宴會廳，兩個場一起經營比較靈活，結婚、聚餐比較受歡迎。酒店的客房剛剛重新裝修，電視全部換成液晶，窗簾、地毯等等都全部翻新。

4、人性化管理留住好員工，工資不減反加，以適應經濟社會的變化。像基層的服務員，以前工資600元，現在已是

800了。鹿茵預備春節過後會進一步上漲工資，並且按利潤來獎勵員工，提高大家的工作積極性，共同提高酒店營業額。

五、萬豪酒店業發展的現存問題

1、軟件服務相對滯後，與國際接軌程度低

國際上酒店管理理念已經逐漸將硬件弱化，更加註重管理。然而萬豪酒店的整體硬件雖然不錯，但軟件服務還是相對滯後，酒店還是粗放型管理，沒有和國際接軌。

2、人材缺乏，軟件服務有難度

目前，萬豪酒店不斷在硬件設施方面狠下功夫，在酒店"硬件"水平日趨接近的情況下，服務水平、員工素質等"軟件"成為酒店業競爭的焦點。然而酒店各層次人才的缺乏成為"內傷"，非常缺乏酒店服務、管理、後勤方面的人才。

3、轉變競爭理念，轉向質量競爭

在萬豪酒店的規模增大、設施檔次提高的情況下，行業的競爭必定要轉向質量競爭，酒店將在預訂技術、服務技術、產品設計技術等方面下大工夫，酒店營銷的競爭將會體現在酒店提供產品的多樣性與有效性，而創建獨具特色的酒店文化也成為塑造酒店優勢品牌的一部分。

同時，還應清醒地意識到，面對如今如此龐大的市場，萬豪酒店更應關注的是對消費者的人文關懷而非消費者對價格的偏好。

篇四：酒店市場調查報告範文

酒店市場調查報告範文

1.高星級酒店服務業現狀

近幾年來的抽樣調查統計表明，入境旅遊者對我國賓館高星級酒店服務質量總體評價普遍較好。在對我國高星級酒店服務、餐飲服務、交通服務、娛樂服務、購物服務、導遊服務和郵電通訊服務七個方面的服務質量的評價中，滿意率最高的一直是高星級酒店服務，評價“尚好”以上的人數一般都超過90% 。

我國高星級酒店總體服務質量水平不斷得以提升，其間主要促進因素為(1)借鑑國際先進管理經驗。國際高星級酒店(公司)集團從80年代初期開始進入中國市場，20餘年來，我國高星級酒店業不斷吸收、消化和利用國際上高星級酒店業發達國家先進的管理理論、管理方法和經驗，己逐步建立起適合中國國情的高星級酒店管理模式。借鑑國際先進的高星級酒店管理理論和經驗對我國高星級酒店業轉變經營管理理念，樹立服務理念、質量觀念，推行服務設施建設和高星級酒店服務標準化，提高服務質量起到了極大的推動作用。(2)市場竟爭壓力。自90年代中期起，我國高星級酒店業的出租率和利潤率基本呈下降趨勢，1998年高星級酒店業的平均利潤率己經降為負數(-5. 8%)，高星級酒店市場競爭異常激烈。 白熱化的競爭迫使各高星級酒店重新審視自己的經營思路。許多高星級酒店開始努力提高服務質量，以優質服務在市場競爭中取勝。在這種背景之下，開放初期那種對賓客的怠慢己屬罕見，越來越多的經營管理者開始注重尋求適合我國高星級酒店業的服務模式，並做出了大量卓有成效的實踐探索.

2.我國高星級酒店業的差距和問題

對比國外的大型高星級酒店，以及在中國登陸經營的分支酒店，現階段我國內生的高星級酒店業服務質量仍然較低，服務質量管理比較落後，己成為提高高星級酒店業國際競爭力的主要障礙之一。遠的不説，與我們的近鄰日本、泰國、新加坡等國相比，我國高星級酒店的服務質量水平尚難與之競爭。2001年《現代高星級酒店》刊載的一份調查結果表明，在全球80家最佳高星級酒店的名單中，泰國曼谷的東方大高星級酒店（oriental, bangkok)名列第一，其次是新加坡的拉弗爾高星級酒店〔raffles, singapore).香港香格里拉t shangri-la, hong kong )、香港半島高星級酒店(tpeninsular, hong kong)並列第四，新加坡還另有4家高星級酒店入圍。 而到目前為止，我國內地高星級酒店一直與此無緣. 事實正是如此，雖然我國大部分高星級酒店的硬件設施己經達到或超過國際同類高星級酒店的水平，但由於經營觀念、從業人員素質、管理效率、市場競爭壓力等高星級酒店內外部因素的影響，導致高星級酒店服務質量水平落後於同行業國際水準。

1.“重硬件、輕軟件”傾向

我國高星級酒店服務質量離國際先進水平尚有較大差距這一事實，己被認明為我國旅遊業發展初期重設施建設、忽視人才培養傾向所導致的必然結果。世界旅遊組織專家費雷德(fred)曾走訪了我國14個旅遊城市，考察了各地112家高星級酒店，認為我國大部分旅遊高星級酒店的硬件設施己經達到或超過國際同類高星級酒店的水平，但高星級酒店從業人員素質、質量管理及服務水平卻落後於同行業的國際水準。這一問題在我國高星級酒店業中一直以來十分突出，不少高星級酒店設備設施高檔豪華，但服務水平差強人意。良好的硬件設施固然是高質量服務的重要物質基礎和組成部分，但若沒有高水平人員服務，高星級酒店服務質量很難得到真正的提高。畢竟，硬件設施滿足的主要是賓客物質上的需要，只有人員服務才能給予賓客更高層次的精神享受和滿足。

服務營銷學家卡爾宗把服務體驗稱作“關鍵時刻”(calzon, 1987)。這其中隱含的假設是:客人對服務接觸的感知是決定客人滿意度、質量感知以及長期忠誠度的關鍵因素。服務體驗研究的重點是客人與服務人員之間的相互作用。服務體驗包括四個要素:1、服務人員，包括直接和客人接觸的員工和不直接和客人接觸，但為組織的運轉做出貢獻的成員;2、服務設施，包括客人直接使用的設施和間接使用的設施，如餐廳的廚房;3、服務對象，即高星級酒店客人;4、服務過程，即在提供服務的過程中一系列活動的順序。

香格里拉酒店的一個服務特色是:真誠質樸、彬彬有禮、温良謙恭、樂於助人、自豪而不驕矜。“讓客人喜出往外”，也是“好客之道”所追求的目標。香格里拉營運部門在集團內部倡導的“客人一總經理對話”溝通模式，是目前全球酒店業唯一的模式。這就是:在香格里拉旗下的38家酒店，每星期一至五的下午5時至7時，38家酒店的總經理都分別在自己的酒店大堂會見駐店客人，與客人直接對話交流、溝通。這雖然是一個簡單的辦法，卻令管理者和客人收到喜出望外的效果。而中國酒店內的服務人員與顧客之間的界限似乎十分清晰,平時碰到客人時,服務人員要麼會例行公事般地對客人打聲千篇一律的招呼“您好!”,要麼就匆匆地擦肩而過,一般除正常的服務工作外是不會主動與客人交流的。而酒店內的高層管理者一般更不會來到一線服務場地,因而也就更沒有與客人交流的機會了。中國的高級酒店也應該更多的注重細節，更好為客户服務。

2.服務質量管理效率低下

質量的基本要素是一致性。高星級酒店產品具有無形性特徵，與工業企業不同，高星級酒店很難對服務產品本身進行諸如顏色、尺寸、大小的控制，對服務人員的行為進行規範和控制是提高服務質量可靠性、一致性的根本途徑，制訂科學的服務質量標準和服務規程，並以這些標準和規程對員工的工作行為進行控制是保證高星級酒店服務質量穩定性的主要手段。 員工在這些具體的標準和規程指導下所提供的服務就是人們熟知的“標準化服務”。雖然標準化服務正遭受越來越多的批評和懷疑。但就我國高星級酒店業的總體現狀而言，對絕大多數高星級酒店來説，大力推行標準化服務仍是適宜的選擇。

比如，在國際上，效率的具體化就是明確的時間概念，上菜是幾分鐘、叫出租車是幾分鐘內到、客房內設施壞了多長時間內維修好、總枱結賬幾分鐘內完成等大大小小的服務都有着定量的服務標準，儘管在具體數量上有所差距，但快捷簡便是共同的原則。而我國部分酒店還未樹立服務效率的意識，在最需要體現效率的地方往往是通過模糊的概念來表達的，諸如用“差不多”、“馬上”、“很快”之類的不確定時間用語來表達。這必然造成對客户的不負責，也不能使得客户滿意和認可其服務。

3.高星級酒店從業人員素質落後

先進的服務設施和從業人員良好的基本素質是高星級酒店提供優質服務的根本保證，兩者不可偏廢。我國眾多內資高星級酒店在設施設備方面與國外高星級酒店相比可謂毫不遜色，有的甚至可以與國際豪華高星級酒店相媲美，但服務質量水平卻大大落後，其重要原因之一是從業人員的基本素質落後。從業人員的基本素質包括外在和內在兩個方面。外在素質指從業人員的儀容儀表、行為舉止的職業化。員工的外在素質水平對創造高星級酒店高雅文明的環境氛圍有極大關係。高星級酒店從業人員的內在素質係指高星級酒店員工的人文素質和職業素質，即員工的文化水平、文明程度、道德修養以及專業知識、服務意識、服務技巧等。高星級酒店服務作為一種無形的商品銷售，高星級酒店從業人員的內在素質是其價值所在。高星級酒店員工的內在素質的高低直接關係到高星級酒店各種制度、服務標準和操作規程能否發揮作用，因而也是高星級酒店能否維持並提高服務質量水平的關鍵。我國高星級酒店從業人員素質較高星級酒店業發展初期有了明顯的提高，但各種因素也正制約着我國高星級酒店從業人員整體素質的進一步提升。

比如錦江飯店遍佈全國的80多家酒店現有各級各類人才，包括經營、管理、工程土建裝演改擴建涉及的各系統(設計/諮詢/施工/監督/維修保養)、財務、人力資源、廚師、電腦、公關營銷、保潔、採供、文祕和外語等各類人才;錦江集團教育培訓中心是集團專設的培訓基地，擁有專職的師資隊伍和實習酒店，也是瑞士洛桑酒店管理學院指定的國內唯一一家有權聯合發證的培訓基地;全權管理的酒店或加盟的酒店可以派出骨幹到集團內相應的酒店實習或掛職。

4.工作滿意度低，員工流動率高

高星級酒店只有擁有相對穩定的員工隊伍才能確保服務質量的穩定。我國高星級酒店業因員工流動率過高影響服務質量水平己引起業界和研究者的重視。一項統計表明，北京、上海、廣東等地區的高星級酒店員工平均流動率在30%左右，有些高星級酒店其至高達45% 。 員工流動率過高對高星級酒店服務質量穩定性的影響是顯而易見的。一般來説，員工在決定離開而尚未離開高星級酒店的那一段時間裏，工作不如以往認真負責;高星級酒店在員工離去後，不僅需要一定時間物色新員工、培訓新員工，但往往由於培訓不足，新員工各方面的素質難於滿足服務需要，直接影響高星級酒店服務質量;員工流失還會影響士氣，對其他在崗人員的情緒及工作態度產生不利影響。導致我國高星級酒店業人員流動過於頻繁、員工隊伍不穩定的首要原因是高星級酒店員工職業滿意程度低。

多數高星級酒店尚未認識到企業文化所具有的強大的精神凝聚和激勵功能，因而在企業文化建設方面所做的工作十分有限，如許多高星級酒店管理者認為企業文化建設就是舉辦幾次職工文化體育活動。缺乏企業文化這種精神上的紐帶，高星級酒店員工隊伍的穩定性很難維繫。

5.高星級酒店部門協調性差

如前所述，高星級酒店服務產品必須由不同部門、不同員工共同提供，具有綜合性特徵。由此可知，高星級酒店產品的質量也必然具有綜合性的特點，即高星級酒店產品質量不僅涉及到高星級酒店各部門的工作質量，而且取決於各部門之間、員工之間的密切配合和高度協調。根據“內部營銷”理論，在內部營銷的概念中隱含着兩個基本觀點，第一，“組織中的每個人都擁有一個客人”(gronroos, 1981)。這表明對於一個企業，並非只有與客人直接接觸的員工才有必要考慮如何讓客人滿意，組織中的任何人都有他(她)必須為之效力的客人。第二，在員工有效地為最終客人服務之前，他們必須像對待最終客人一樣服務於內部客人並以此為樂。這兩個觀點表明市場營銷中的一些工具和概念(如細分市場、市場研究)都可以運用到內部員工身上(berry, 1981).內部營銷的基本前提是滿意的員工(即享受良好服務的內部客人)會導致滿意的客人(享受良好服務的外部客人)。

有些高星級酒店部門協調性差的首要原因在於員工缺乏協作意識、部門之間缺乏良好溝通。如果高星級酒店所有員工，無論是前台服務人員還是後台服務人員，無論是客房服務人員還是餐改服務人員都能夠以“全心全意滿足賓客需要”為指導思想，高星級酒店的內部協調度將大大提高。員工因不瞭解其他部門的工作程序和規範是影響高星級酒店內部協調性的又一原因，輪崗和交叉培訓是解決這一問題的有效措施之一。

以喜來登酒店的一個經典案例來説，有一次當一位客人在餐廳進餐時,服務小姐手持菜牌上前應答,小姐説:“先生,這幾道菜中有牛肉,請您不要點。這幾道菜是用牛肉汁煨過的,也請您不要點。”先生驚呼:“小姐,你是怎麼知道我不吃牛肉的?”“先生,您兩年前曾來本店入住,我們有賓客檔案提供您的喜好和要求。”“真是太不可思議了,我兩年前入住貴店時只住過一天,吃過兩餐飯,這樣的個人習慣便被你們知道並牢記在心,能有這樣的服務水準,這樣的體貼入微,讓我怎能不被你們所折服呢”自此這位賓客成了該店的忠實的回頭客。在這個案例中，就是酒店的檔案管理系統和具體客服系統的協調合作使得客人享受到了無微不至的服務，從而使得客户的忠誠度大大提高。

6.惡性價格競爭影響高星級酒店服務質量穩定性

近年來，隨着我國旅遊業的快速發展，我國高星級酒店數量也一直呈高速增長的態勢，高星級酒店供給能力有了顯著提高，部分地區高星級酒店供給能力遠遠超出市場需求，由此導致高星級酒店市場出現供過於求。在供過於求的市場壓力之下，一些高星級酒店試圖利用價格戰來爭奪客源.然而，高星級酒店服務的特殊性質，使得價格戰在高星級酒店行業的作用極為有限.由於高星級酒店服務產品的不可儲存性，賓客不可能因為高星級酒店降價而大量購買，薄利多銷原則在高星級酒店業很難適用。因此，高星級酒店的大幅度降價行為只能會導致營業收入的鋭減高星級酒店經營的最終目的是獲取經濟利潤。優質低價或許可以作為一種營銷手段在短時間內存在，但絕不可能長期如此，質價相符才是市場經濟永恆的規則。當惡性價格競爭發生時，為了獲得利潤，企業最終會以損害賓客利益為代價來尋求補償。於是裁減員工、降低服務質量標準便成了許多高星級酒店的無奈選擇。

市場調研報告篇5

一市場競爭資訊

產品k/a價零售價酒店價備註

52度珍品黃鶴樓118120－125168—188外盒黃鶴樓為銀

42度珍品黃鶴樓108105－110148—158外盒黃鶴樓為銅色，進價88

十五年白雲邊158155－16018842度，500ml

兼香型

九年白雲邊6259－6088—98

五年白雲邊2825—27“再來一瓶”

五年口子窖81.885－88118—13846度，400ml

御尊口子窖128/168—188

珍品口子坊58/88－98

迎駕金星//148推廣半年，暫只做酒店，很一般

迎駕銀星//88

枝江王2826—294839度，500ml，流通量特大

金版枝江王4440—4358

二.市場消費特徵

1.主流產品及其主流價位（酒店價）

188—288特製黃鶴樓、二十年白雲邊、十年口子窖、五星迎駕

148—188珍品黃鶴樓、御尊口子窖、五星枝江、十五年白雲邊

108—138五年口子窖、迎駕金星

88—98九年白雲邊、迎駕銀星、珍品口子坊

48—68金版枝江王、五年白雲邊

2.武漢市區常駐人口850萬（含郊區），流動人口200萬左右，白酒消費量大。市場容量估計在20－25個億之間。xx年白雲邊在武漢銷售額將突破4.5個億，枝江、稻花香兩者銷售總額將突破10個億，黃鶴樓銷售額接近1個億。

3.武漢白酒市場整體以湖北地產酒為主，比重達60％—70％，單價在60元以內的主流白酒主要為枝江、九年白雲邊；百元以上從xx年起發展較快，珍品黃鶴樓佔得該價位優勢。

4.中檔白酒以42度—46度為主，高檔酒以50度—52度為主，半斤裝白酒佔據白酒銷量得35％左右。白雲邊今年在酒精度上引入53度得概念，市場反映較好。濃香、兼香為主流香型，對包裝、顏色講究不多，幾乎都是紙盒包裝，內瓶以玻璃瓶為主。

5.武漢白酒消費水平較高，朋友家庭之間得宴請以88—98價位居多，九年白雲邊在該價位耕耘七八年年時間，憑藉建香型得口感和較好得酒質，佔據該價位80％左右得市場份額。政務、商務宴請以168—188居多，該價位近兩年發展勢頭較好。

6.武漢三鎮經濟發展不平衡，使得白酒消費呈現不同得消費特點。漢陽經濟發展水平最低，以汽車製造、橋樑設施、現代機械等重工業為主，人口構成比例中以工人為主，因此在該區以低檔桶裝酒、枝江、稻花香、醇品古琴台銷售最多，九年白雲邊以上價位白酒銷量很少。武昌以科研院校、黨政機關為主，因此白酒消費地產色彩和行政色彩比較濃厚，珍品黃鶴樓、九年白雲邊、十五年白雲邊銷售最多；而且在該區消費者對價格關注小一些，主流產品價格都比其它區域多10—20元。漢口以商業為主，流動人口外來人口比較多，地產壁壘比其它兩鎮低一些，因此外來白酒如五年口子窖、迎駕都選擇以漢口作為突破口。

7.武漢10—30元白酒，比重在40％左右；40—60元白酒比重在30左右，88—108比重在20％左右（渠道價）。

8.武漢市民佔便宜消費心理嚴重，對促銷活動興趣高，易受廣告影響。各種廣告形式，電視廣告喜歡，車體、樓體、店招等廣告隨處可見。但出租車車後貼廣告迄今為止沒有一家白酒企業採用（據調研，一輛出租車廣告費用大概在100，其中給出租車司機20元，管理局40元，出租車公司20—30元，其它費用10元）。

9.因為武漢佔便宜心理嚴重，白酒盒內促銷幾乎沒有，各品牌都是在盒外進行促銷，送現金、小禮品等。

三.市場渠道特徵

a.漢口武昌主要渠道為酒店、大型賣場、便利店；漢陽二批所佔比重大一些。白雲邊專賣店、名煙名酒店開始興起。

b.家樂福、易初蓮花、沃爾瑪等國際性賣場中高檔酒銷售較好；但相對於本地超市，其量不可相提並論。武漢如中百倉儲、中百超市、武商、中商平價等本地超市擁有280多家門店，60元以下價位的鄂酒在本地超市中銷量極大。今年11月。武漢中百倉儲超市與白雲邊、稻花香、枝江達成戰略合作協議，以集中展示、開設專櫃、直供銷售等形式，幫助鄂酒擴大市場佔有率。

c.武漢餐飲渠道發達，大型酒店300多家，中型酒店1500多家，其它酒店4000多家，而且大型酒店都是以連鎖經營為主，

d.大型賣場進場費在1.5—3萬/店，堆頭費在1萬左右每月。各品牌都是長期上促銷員，促銷員平均工資在800—900。

e.新興起的名煙名酒店、便利店對利潤要求較高，零數108左右的利潤要求在12元左右；零售60的的利潤要求在8元左右。

f.批發市場主要有漢正街市場、何濱批發市場；其中河濱市場有100多家酒水批發商，以中低檔白酒為主，主要輻射武漢市郊河周邊縣區，也有部分迴流市區銷售。

g.雪花啤酒、百威啤酒代理商今年（xx年）年初開始在百歲魚莊、鍋加鍋等火鍋店嘗試酒水大包，陪送中低檔酒，但不是很成功。

四.品牌分析

枝江系列

1997年進入武漢市場，前期鋪貨幾乎是免費贈送，通過車體廣告、動力車、飛艇等多樣的廣告形式，在1999年年初成為武漢市場第一品牌。枝江系列主要以中低檔為主，再加上進入成熟期，利潤空間很小。xx年，隨着宜昌一批高官調任湖北省省委書記等，對枝江關愛有加，枝江酒業開發五星枝江、四星枝江。但是由於枝江系列的優勢太多的集中在中低檔10—30元價位，向高端的延伸並沒有取得實質性成功。xx年下半年，大力推廣金版枝江王和百年老字號枝江，這兩款產品開發非常成功。xx年初，枝江又開發初謙泰吉枝江（239元/瓶）和二十年陳枝江（158元/瓶）。xx年下半年枝江加大廣告力度，在《武漢晚報》刊登系列整版廣告，宣傳企業社會價值、生產工藝等。總而言之，枝江系列優勢集中在10—30元價位，量大利潤薄，問題多。

白雲邊

主打產品為定位於中高端的九年白雲邊、三年和五年白雲邊定位於中低端。而市場真正表現出眾的只有九年白雲邊。九年白雲邊的優勢在於零售60的價格定位和當時該價位競爭較小、通過長期的品牌積累塑造的產品美譽度及其兼香型的口感帶來特殊的消費體驗。九年白雲邊暢銷八年而不衰，但是面臨假酒、竄貨、利潤小等問題，而且隨着消費升級。60的價位比較尷尬。十五年白雲邊在中高檔酒店動銷情況也不錯。

xx年，白雲邊為解決產品進入成熟後期的弊病和佔有濃香型市場份額，開發金二星到金五星四個產品，五星158元/瓶，四星60元/瓶，三星38元（45度，500ml，濃香型），該款產品為年份酒出產品線補充產品產品線，通過大力度讓利，買贈等活動彌補了渠道利潤不足，同時豐富了香型，比較成功。但是仍然沒有解決消費升級代理的產品比較尷尬的局面。總體而言：白雲邊老當益壯不可能。

黃鶴樓

xx年下半年重新崛起，其價格定位在白雲邊和劍南春之間的價位空間，先期進入市場的三個品種為特製黃鶴樓、珍品黃鶴樓、精品黃鶴樓。52度黃鶴樓商超價268元，為形象產品，珍品黃鶴樓（52度和42度兩個產品）為主打產品，精品黃鶴樓定位在流通產品。xx年在武漢銷售額為7800萬，xx年估計為1個億。黃鶴樓暢銷產品主要是52度產品，42度產品銷量很少。

黃鶴樓成功原因分析如下：

a：對a,b類酒店老闆大力度公關，終端對消費者促銷，開創了一個先例；

b：價格定位比較號，迴避了激烈的競爭，在新的價位空間進行市場推廣，通過高價格高開瓶費的形式，得到了服務員的大力支持；

c：通過贊助“武漢旅遊節”開展“喝黃鶴樓酒送旅遊節門票”，打火機等，而且與天龍黃鶴樓足球隊互動等互動性的公關活動，打開了知名度；

d：當地政府的支持與保護作用非常大：如黃鶴樓鋪市初期，武漢商務局出面協助與當地核心連鎖賣場談進場、餐飲協會用行政力量幫助其進入a,b類生意火爆酒店；

f：對權力機關公關力度大，而且黃鶴樓本身就是行政干預下的產物。

黃鶴樓在取得比較大的成功背後，，面臨嚴重的竄貨、假酒、團購酒迴流市場銷售、公司動盪等因素困惑。總而言之，黃鶴樓取得了短期成功，後期如何發展還需要時間的檢驗。

五年口子窖

運作武漢市場五六年，主要做酒店終端，對外地酒來説還算成功，但沒有辦法取得突破性增長。其中原因個人分析如下：

a：118—138價位層銷量偏小，仍需要較長的時間來引導和迎合當地的消費升級現象的到來；

b：400ml裝在武漢水土不服，這裏對容量講究比較多，低於450ml的白酒接受程度比較

低；

c：廣告力度和酒店投入比較小；

其它品牌

古琴台在漢陽銷售還行，但是在武漢整體銷售還沒有形成氣候；洋河集團貼牌生長的“漢酒”，擁有5個產品，主要渠道為商超，在商超進行大力度買贈促銷。因為與洋河偏離太大，沒有辦法分享洋河的品牌資源，市場推廣比較失敗。

湖北白酒產業經過多年的發展，如今整個市場的容量在60億元以上，其中武漢市場約有20多億的容量，巨大的市場容量吸引了諸多白酒品牌到湖北市場淘金，湖北白酒市場的競爭重點依然集中在稻花香和枝江、白雲邊三個白酒企業之間。

從湖北的主要市場來看，武漢作為省會城市，消費能力較強，白酒競爭最為激烈；宜昌作為省內重要產酒區，主流品牌是枝江、稻花香、金六福；十堰是湖北西北地區門户城市，主流品牌為枝江、金六福；東部的黃石位於安徽、江西與湖北的交界處，主流品牌是白雲邊等。從消費格局來看，中低檔白酒佔據湖北市場消費的主流，消費習性和總體特徵趨於保守。一般商務應酬以酒店價30-80元左右的地產為主；一般聚飲主要以10-30元之間的地產品牌為主，表現出追求實惠的消費心理；比較重要的應酬則以酒店價160元以上全國性名酒為主。

近幾年河北白酒產業發展迅速，湖北白酒“走出去”戰略取得明顯成績，白雲邊在江西、河南等地取得銷售佳績，省外銷售首次突破億元。枝江酒業藉助央視等宣傳渠道，成功打向全國市場，在安徽、江蘇等地落地開花。稻花香則很早就開拓了廣東市場，在當地佔據一席之地。

湖北不僅是白酒消費大省，也是生產大省，白酒正在成為全省重點打造的支柱產業之一。湖北省白酒生產集中在宜昌、荊州、襄樊等地區，稻花香、白雲邊、枝江大麴等的白酒產量佔全省的70%以上，而白酒消費則以武漢市場為主，四川、貴州等地知名白酒不斷搶佔湖北白酒市場。

面對湖北白酒現狀，湖北白酒廠家與管理行業應當樹立意識，發揮自身優勢，走民族特色之路：力推獨具特色的具有不同風味和風格的民族酒中珍品；走規模化、多元化、集團化的酒業之路。這樣，湖北酒業才能在激烈的市場競爭中發展壯大起來。

市場調研報告篇6

調研人員從調研中瞭解到，中心醫院從成立以來做了大量的、有益的工作，但也存在着諸多的不足與問題，主要為以下問題：

(一)醫療設備、設施問題

現有的大型醫療設備陳舊、老化，對重大、疑難病患者由於缺乏先進的檢查和診斷手段，不得不將患者轉到外地醫院診治，從而加大了患者與家人的經濟負擔，也造成了患者就醫困難的現狀。

缺乏必要的急救設備，現中心醫院共有2輛救護車，其中1輛行駛已近20萬公里，車況較差，難以滿足醫療急救和突發衞生事件任務的需要，需要儘快配置3輛救護車以及車上所配備的急救設備。

沒有污水處理設施和焚燒爐，目前，中心醫院還沒有污水處理系統和醫療廢棄物焚燒爐，因此醫院的污水處理和醫療垃圾的處理，已成為制約醫院正常工作的難點和重點問題。由於這個項目屬於基礎設施建設項目，所以當局應對醫院污水處理和醫療廢棄物的處理給予投入。

急需建設感染性疾病科室，繼2003年非典之後，到今年的甲型流感的傳播，我國突發公共衞生事件頻發，而烏達區中心醫院作為二級甲等綜合性醫院，設置感染性疾病科室已成為形勢和現實的需要。

(二)醫務人員的培養問題

沒有形成醫院發展所需的人才梯隊，現有的醫療工作人員均為以前培養出來的，而且，由於待遇問題，造成人才流失嚴重。因此，隨着醫療衞生服務工作的發展，需要不斷的選派衞生技術人員出去培訓學習，而經費的缺乏，成了制約人才成長的主要因素。

人才引進工作受限，在急需的人才引進上遭遇編制問題，即事業編制問題。因為當局在醫院引進人才上，沒有實行與其他事業單位同等的待遇和條件，如事業編制、工資待遇、購房補貼等，使人才不能夠引得進、留得注用得上。

(三)經費投入嚴重不足問題

醫院和社區衞生服務中心投入嚴重不足，烏達區8個社區衞生服務中心，由於基礎條件差、技術力量匱乏，且又屬於公益服務的性質，因此，根據現在的條件，很難做到自負盈虧和自收自支。所以社區衞生服務還需當局加大投入力度，以及人才的培養力度，才能承擔起社區衞生服務的任務。

急需建設120急救站，烏達區中心醫院120急救站，隸屬於烏海市120急救指揮中心，也是我市公共衞生服務體系的重要組成部分，而由於缺乏經費的原因，所需急救設施設備難以購置，已嚴重製約了120急救站功能的發揮。

(四)落實非公立非營利性醫療機構相關政策的問題，根據《中共中央、國務院關於深化醫療衞生體制改革的意見》的相關規定，對非公立非營利醫療機構給予投資和補助，給予中心醫院基本建設、設備購置、、重點發展學科、公共衞生服務等經費上的投資或補貼，以及由政策原因造成的經營性虧損。

市場調研報告篇7

惡性腫瘤是當今嚴重危害人類健康和生命的疾病之一。儘管人類經過了近百年的努力，在惡性腫瘤的預防、診斷和治療等方面取得了不少成功的經驗，但全世界每年仍有900萬新發癌症患者，每年有500萬人死於癌症。我國是一個癌症多發性國家，現有260萬癌症患者、每年新發病患者180萬、死亡人數140萬。癌症仍然是給人類帶來災難的頭號殺手。開發研究生產療效好、廣譜性強、副作用小的抗癌藥物仍然是醫學界的重要課題。

我國抗腫瘤藥物的研究開發始於上世紀50年代末期，上世紀60年代初期已有部分品種開始生產銷售。40多年來，我國抗腫瘤藥物生產已由個別品種發展到系列化產品，研發和銷售也有了長足的進步。特別是近十年來，研發(包括仿製)及市場營銷上的成就令人矚目。

目前，我國抗腫瘤藥物生產企業已有近百家(包括中藥製劑生產廠家)。其中，原料藥廠20多家，製劑廠和中藥廠有60多家。迄今為止，我國抗腫瘤藥物已發展到七大類160多個品種。世界衞生組織____年4月公佈的22個基本抗腫瘤藥物，我國全部都可以生產。我國年產抗腫瘤藥物30多噸，生產企業主要分佈在江蘇、浙江、廣東、山東、上海等地。但產品仍不能滿足日益增長的臨牀需求。總體説來，抗腫瘤藥物市場需求大於供應。

所以，瞭解患腫瘤病人家庭的抗腫瘤藥品的消費情況和大眾對抗腫瘤藥品的態度，一方面，有助於企業從消費者角度研究細分的抗腫瘤用藥情況;另一方面，有助於醫藥生產企業和流通企業更好地瞭解目標消費者的需求，並進一步瞭解抗腫瘤藥品的市場競爭情況，從而使企業能“對症下藥”，把更多、更好的藥品快速銷售到消費者手中。

本次調研主要是為了通過對消費者對抗腫瘤藥的認識、瞭解和用藥態度調查，來了解抗腫瘤藥品市場的競爭狀況和消費者對抗腫瘤藥的需求喜好及對醫藥企業的期望。由此使恆瑞醫藥能很好的把握消費者的心態，掌握抗腫瘤用藥市場的發展趨勢，從而採取有力的、合理的措施來推廣其主打產品——艾恆。

本次調研採取網絡調研的方法，在網絡上隨機發放問卷，然後收集整理，進行資料的分析整理。問卷的設計根據正常的人們對藥品的認知過程來排列問題。本次調研主要研究了抗腫瘤藥的流通渠道、藥品性質和消費者的主要購買依據三方面，這三方面可以從消費者角度反映出目前抗腫瘤藥品市場的主要消費情況，如抗腫瘤藥品通過哪些渠道流向消費者手中，消費者對腫瘤疾病的認識和用藥態度，消費者認可的劑型是哪幾種，而其中消費者的主要購藥依據將是醫藥企業最為關注的。下面從具體的調研數據方面逐一分析。

一、從渠道方面分析。對於抗腫瘤用藥，絕大多數消費者是到藥店和醫院購買，兩者比例之和達95、2%，其中到藥店購買的家庭為58、7%，去醫院的為36、5%;而通過其他渠道購買的極少。為什麼居民選擇到藥店的比較多，而到醫院的相對較少呢?

這其中一個很主要的原因就是，我國醫藥體制和醫療保障制度造成的二者所佔藥品銷售比重較大，但是由於各處銷售藥品的價格高低不一，藥店的藥品價格相對低一些，而抗腫瘤類藥品一般都是需要長期服用的，所以到藥店的購買比例會較高;而在醫院購藥的家庭中，很大一部分是有醫保可以報銷的。所以，現階段企業要做好藥品市場，一定要了解我國目前的醫藥體制，同時也要關注醫療改革。

另一方面，藥品渠道的選擇還與抗腫瘤用藥的特點有關。抗腫瘤用藥大部分為處方藥，需要通過醫生處方才能購買。因此，患者前幾次看病或服藥一段時間複查都需要到醫院，在診治後就地購藥;但是腫瘤的治療一般需要長期吃藥，在醫院得到確診後，一般病人都會考慮自己去藥店購買相同的藥。

從上面的分析我們可以知道，渠道的選擇對醫藥企業來説很關鍵，其中要考慮的因素主要為消費者的主觀方面和我國的醫藥制度客觀方面。

二、從藥品性質分析。調查結果表明，在城市居民家庭購買的各種抗腫瘤用藥中，西藥佔到七成以上，達73、3%，而中藥只佔26、7%。這表明在治療腫瘤的藥物方面，對於中藥的研製開發生產具有很大的空間，因為在藥物治療方面，中藥的副作用小是一大優勢。

對於醫藥企業來講，選擇做消費者認可的藥物種類，可以使企業減少和消費者的溝通障礙，從而減少不必要的營銷費用。同樣，好的藥品命名策略、傳播策略等也可以為企業減少很多運營成本。所以，詳細瞭解消費者的基本情況，有助於企業進行經營決策。儘管西藥市場競爭已經很激烈，但是依然有市場空間，仍然有商業機會。

對於本次調研，儘管從消費者角度調查出消費者比較認可的是西藥，但是我們不能否認位列後面的中藥將來就沒有商業機會，不能成為未來的主要藥物，因為一切都在變化中。且既然西藥競爭已經趨近紅海，那麼另僻蹊徑開發中藥的藍海壓力就會小很多。雖然同時會存在很多風險，但是在其他企業涉足尚淺的時候率先造勢，有利於企業打造領頭企業的品牌形象，能夠搶佔先機，獲取較高的市場佔有率。

三、從消費者的購藥主要依據分析。調查詢問了城市居民家庭在購買各種抗腫瘤用藥時所想到的首要根據，結果表明，89、9%的家庭提及是由醫生推薦的比例遠遠高於其他原因。這是由於抗腫瘤用藥多是處方藥，患者對腫瘤疾病的認知了解有限，服用什麼藥品受醫生的專業推薦影響很大。另外，10、1%的家庭表示根據過去的使用經驗來購買某一抗腫瘤用藥。

同時，我們還可以從另外一種橫向角度解讀這組數據。在購買的首要原因中，決定並影響消費者購買的人員依次是醫生、家人和朋友、藥店店員，在所有原因佔比中，分別是89、9%、8、3%和1、8%。這一方面反映出醫生對於抗腫瘤用藥的銷售是何等重要，藥店店員的推薦是多麼微不足道，另一方面也説明老百姓醫藥知識的缺乏，需要企業加強對百姓健康知識的普及。

過去的使用經驗也是決定患者購買的一個很重要的因素，它實際反映了醫藥企業實現產品的一次銷售和多次銷售問題。很多醫藥企業只關心重點渠道中的關鍵因素，如醫院的醫生，但是很少有企業會關注消費者的消費過程，消費者是如何進行多次購買的。

鑑於腫瘤疾病的特殊性質，患者往往要長期服藥才能保持較好的身體狀態，所以在第一次購買後，醫藥企業更要關注他們的二次購買以及重複購買問題。企業同時還要關心產品每次銷售後的患者使用情況，細緻入微的售後服務相對於醫藥企業實現第一次銷售，是一種投入少而銷售效果更佳的營銷措施。所以，企業不要只關心產品的前期銷售，還要提供藥品的售後服務。

過去的使用經驗是患者對過去該藥品療效的一種肯定，這實際和佔比6、9%的藥效可靠是很相關的。在決定購買的首要原因中，關於藥效有很多不同層次的直接提法，如藥效可靠、起效快、副作用小、質量好、有持久功效/長效，如果將其合併則有14、6%的比重，加上一些隱含藥效較好的原因，如醫生推薦、過去的使用經驗等，則可以毫不誇張地講，藥效是消費者在購買抗腫瘤藥品時第一考慮的因素，這也是企業在營銷中要考慮的一個重要問題。

當然，另一方面，藥品的安全性也是影響消費者購藥的重要因素之一。醫藥企業要特別注意自身的形象，調查中顯示，如果製藥企業發生藥品安全問題，則會使消費者對企業的信任大大降低，從而影響企業形象，並直接打擊消費者的購買信心。

再仔細解讀數據我們會發現，醫藥企業是不是知名企業對於消費者購買並不是重要原因，它明顯地排在功效、推薦等因素之後。那麼，對於醫藥企業是否要進行企業知名度的推廣，在市場推廣過程中是否要在公司名和產品名之間權衡一下呢?或者説企業是否要有階段性的傳播重點呢?這些問題還需要進一步調查研究。

數據顯示，對腫瘤藥品，促銷的作用不大，這説明這類藥品不是快速消費品，也不是保健品，它是真正的以藥效為主的一對一的專業產品，同時也説明它不是價格敏感型產品。瞭解這些藥品特性後，企業才能有針對性地做好營銷工作。

市場調研報告篇8

通過幾家同行酒店的走訪，針對當前本市的酒店行情，本人總結以下幾點：

一、同行競爭對手

1、xx國際大酒店

xx酒店業界的老牌子，10多年來的經營已穩定了一定的客源及知名度，20xx年重新裝修後，已達到現代星級酒店的規模，而且是本市乃至崇左首家掛牌四星級酒店，旁邊靠近出入境辦證大廳，其品牌、口碑已得到市民消費者的廣泛認可。

劣勢：缺乏高樓層，房間數量少，無夜總會，西餐廳，購物中心。

2、xx酒店

號稱“xx第一樓”，在區內旅遊媒體已有一定的知名度，而且面對越南新清市場，觀光效果好，旁邊有出境口岸、紅木市場、物流市場、客商密集、該酒店還針對會議團和旅遊團開設幾個宴會大廳（300平米有柱）、5樓設中心空中花園、桑拿房帶有幹、濕蒸，地下室有電玩城，12樓開設夜總會，大型購物中心，集團化管理，擁有一定的浙商客户羣，在接待浦寨、越南客商和旅遊團、會議觀光團佔據一定的優勢。

二、其它酒店

夜xx、下xx、城市xx、教育xx均為連鎖店，房間整潔，舒適，裝修簡約、時尚，有其資源共享的優勢。

xx國際大酒店已穩定了部分xx紅木傢俱商和旅遊團客源，xx飯店在本市餐飲界有一定的人氣，並和區內、越南旅行社長期合作，而其薄利多銷。怡景大酒樓環境不錯，出品可以，海鮮品種較齊全。

以上幾家酒店、酒樓為中、低檔消費，會分流部分價格型的客人。

三、個人建議

充分發揮國際酒店管理公司的優勢，結合配套服務設施完善、藉助地標以及有利位置，加大市場營銷力度，做高端客户市場，做到“我獨有我專有”，樹立良好品牌形象。