必勝客服務員實習感受_必勝客服務員工作實習總結

暑假到必勝客餐廳實習，它的標識特點是把屋頂作為餐廳外觀顯著標志，實習可以增長見識，豐富經驗。下面是本站小編為大家收集整理的必勝客服務員實習感受，歡迎大家閲讀。

明天就回家了，昨天跟飛哥辭職的時候，

心裏其實挺虛的，他跟我聊了很久，

説了很多其實很有道理的話， 如果不是太浪費時間，

如果不是想回家不准我的假，、我還是不想辭職的，

但那邊工資確實也是不高，

鍛鍊過了，經歷過了，知道了賺錢的辛苦。

想回家了，想吃姨媽做的菜，想吃奶奶打的豆漿，

還和小波約好了要去加勒比海世界去玩，難得有假期，

真的希望能夠多點時間在一起，其實我們真的很不容易。

今天總結一下我這一個月在必勝客宅急送的工作吧，

剛開始進去的時候，做的是外場，就是服務員，

從傳菜開始，要不斷地記菜名，背菜單，

認產品，剛開始，只有不斷地看，不斷地聽，不斷地學，

累是肯定的，但還是學到很多，

後來我開始上區，我很怕客人跑單，這樣就總覺得自己工作沒做好，

在網上訂餐的訂單有時也很多，我也會偶爾去送外賣，

然後是收銀，每天數幾萬塊，數到手的發軟，但那不是自己的錢，

陳彤説如果收的是自己的錢，那她寧願滿場跑都不嫌累，

當然了，如果是自己的錢， 一輩子都可以，不嫌累。

呵呵，這種想法真是天真，飛哥説，現在大學生太多太多，

西科大也不是很好的學校，要我開始從讀書時代，

就儘可能多的適應社會，

我想也是，他還説我是那種心智不全的人，

可能是吧，看問題比較簡單，想法比較幼稚，

比較不周全，現在還沒辦法很好的適應那種稍微帶點複雜的環境。

飛哥看人，果然很清楚，儘管他沒怎麼和我説過話，

回頭想想，在必勝客，其實錢都是其次，收穫很多，

從人際關係方面，從剛開始的不太熟悉，被欺負，

到後來的熟悉，不被欺負，認識了很多人，

特別是小東哥，他老是叫我丫頭，

叫我不要太晚回家，叫我要記得準時吃飯，

這個朋友真好，今天他跟我説，認識我真好，

我也是，認識他真好，他工作很勤懇，脾氣很好，

是三台的，女朋友也在三台，見面也不多，

每天帶的飯相對我的，都很豐盛，

他老是叫我吃他的菜，他老是叫我丫頭，

他説我比小豔和飛凌能堅持，

但現在，我卻走了，不知道這算不算不堅持或是懦弱，

但從更大的方面來説，這份工作，即使堅持下去，

真的是會影響學習的，因為，每天晚上回來很晚，累的全身痠軟，

都沒辦法學習了，也不想學習，

究竟為了那一個小時4.8值得不值得放棄大學的時光，

我想還是不值得吧，學費，生活費，都不敢細算。

今天是我們開心果家族的活動，我由於要走，

也沒去參加，今天他們去唱歌了，曉彤姐下午打電話叫我去吃飯，

説是聚一聚，當是給我送行，我拒絕了，

我怕，我被感動了，捨不得走，想要留下來。

我覺得自己在陌生的環境，還是能夠堅持的，需要的只是時間而已。

最近感情上也遇到了一些考驗，不知道是該喜還是該憂。

喜多一點吧，如果，這一輩子，就只談一次戀愛就好了，

過程很迷茫，結局更迷茫。沒事，我們，享受的是煎熬的過程。

我上班的時間，經常是一天都只吃一頓飯，

主要是沒時間吃飯，今天我去稱了一下，哇，只有100斤了，我確定過了，稱沒有問題。

我在必勝客最喜歡的工作還是收銀，雖然不是自己的錢，

但是，數錢的感覺還真是不賴呀。

在舒舒服服的度過了近一個月的暑假後，為了完成自己的社會實踐同時也為了豐富自己的社會閲歷鍛鍊自己，我來到了必勝客，開始了自己人生的第一次兼職——必勝客兼職。

作為一名大學生，我所學的專業是經濟，這與必勝客餐飲沒有什麼關係。但是抱着瞭解社會以及學習必勝客餐飲集團的管理文化，我在工作中表現得積極主動，得到了夥伴們和經理的認可。

必勝客是全球最大的比薩專賣連鎖企業之一，它的標識特點是把屋頂作為餐廳外觀顯著標志。在遍佈世界各地一百多個國家，每天接待超過400萬位顧客，烤制170多萬個比薩餅。必勝客已在營業額和餐廳數量上，迅速成為全球領先的比薩連鎖餐廳企業。必勝客公司屬於世界最大的餐飲集團-百勝全球餐飲集團。能夠在必勝客做兼職，相信會是一個正確的選擇。

在假期前，自己已經通過了面試，準備好了健康證，學生證等等所需材料的複印件。所以這次到來，我就可以直接開始工作，開始自己全新的打工生活。

初來乍到，餐廳的一切都是那般新奇與陌生，看到老員工們做一切工作都顯得遊刃有餘，而自己卻什麼都還不會，有種學習的衝動與感慨。外面的社會確實太過寬廣，也很是豐富，在學校裏一切都顯得那麼簡單。在餐廳這個略顯繁忙的大課堂裏，我真的需要學習很多。

自己的第一個工作站是傳菜。將傳菜口的菜品一一傳到不同的餐桌上。這樣，就需要我們來回的奔波。我們還需要為每一道菜配好餐具，這些都是有規定的。平時自己在家裏，一切都顯得那樣隨便，可是在餐廳，一切又都有着它的規章與制度。工作中，我們的得去遵循。在不忙的時候，作為傳菜員還是比較輕鬆的。但是在餐期，常常會有傳菜口滿滿的情況，這時候就需要自己冷靜，快速分好單子，最快捷方便省力的將菜品傳送。於是在這個工作站，我鍛鍊了自己的應對能力。我明白了，無論遇到什麼情況，自己都不能亂了陣腳，要冷靜處理。

餐廳人員分配主要為內場服務員(產品的製作)，騎手，區管和管理層(店長，副店長，儲備經理，排班經理，人事經理)。

雖然是一家普通的分餐廳，但是他也有它的過人之處，在這裏每一位員工都受到尊重，都崇尚團隊合作精神，員工的服務也是令人相當滿意。每個月我們都會定期展開員工大會，總結一下上個月的經濟效益，出現了什麼問題，有什麼不足和需要改進的地方，還有下個月的奮鬥目標和大家一起要完成的目標，如有沒有什麼產品是需要促銷一下的，還有店內推出的新活動。還有我們最期待的就是經常會有新品試吃大會，每個員工都要試吃新品，只有知道了口味，才能向顧客介紹該產品。每天都會有很長的休息時間，可以坐在員休室裏和大家一起聊聊天，看看電影。這裏還為為員工提供完善的培訓、福利保障和發展計劃，使每位員工的潛力得到最充分的發揮。幾個管理層的人物也是相當經典，店長為人和善，幾個經理也是各有千秋，他們處理事情的能力着實讓我佩服，他們從不計較大事小事。在如今的社會條件下.我們作為當代的大學生,就業問題似乎越 來越成為我們關注的焦點.就業問題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了説不完的話題。在現今社會，招聘會上的大字報都總寫着“有經驗者優先”，可還在校園裏面的我們這班學子社會經驗會擁有多少呢。因此，一放暑假我就來必勝客面試實習。

第一階段的時候，瞭解一些關於內場工作，然後一進去主管就給了一張挺繁挺多的配方菜單(內場配方)讓我讓我背下去，主要是一些份量和配料，和時間，包括披薩，意麪，焗飯等，然後內場分工很明確，每個人都有自己的工作而且要保持自己工作的地方清潔，包括了小吃台、面台、Tough房、制餅台、切台、水吧，還要知道怎麼消毒，怎麼處理損耗，怎麼和外場協調好。

回想這次社會實踐活動，我學到了很多，從我接觸的每個人身上學到了很多社會經驗，

自己的能力也得到了提高，而這些在學校裏是學不到的。

在社會上要善於與別人溝通，如何與別人溝通好，這門技術是需要長期的練習。以前沒有工作的機會，使我與別人對話時不會應變，會使談話時有冷場的現象，這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。還要學會換位思考，去理解別人的難處和所處的境地，才能真正地與別人溝通。

在工作上還要有自信，自信不是盲目的自誇，而是對自己的能力做出肯定。社會經驗缺乏，學歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實有誰一生下來就什麼都會的，只要有自信，就能克服心理障礙，那一切就變得容易解決了。自信是人生成功的奠基石，人的成功之路必須踏着自信的石階步步登高。有了自信，人才能達到自己所期望達到的境界，才能成為自己所希望成為的人，堅持自己所追求的信仰。

然後，知識的積累也是非常重要的，知識猶如人的血液。人缺少了血液，身體就會衰弱;人缺少了知識，頭腦就要枯竭。這次接觸的實踐活動，對我來説很陌生，要想把工作做好，就必須瞭解各方面的知識，有深入的瞭解，才能更好地應用於工作中。因此在學校這段時間裏，我們要儘量來豐富我們的文化修養，擴大我們的知識面，不要在學業結束的時候後悔莫及。

有很多人都説,在餐飲行業裏,學到的東西不多,我卻不那麼認為，因為我就學到了不少的東西,而且有很多都是我未接觸過但對我來説又是一次寶貴的經驗!這次親身體驗讓我有了深刻感觸，這不僅是一次實踐，還是一次人生經歷，是一生寶貴的財富。在今後我要參加更多的社會實踐，磨練自己的同時讓自己認識的更多，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。

我從一開始上班到現在開學,一個多月的時間,我自己真的能感覺到自己真的成熟了很多,起碼在我工作了以後,我能真切的感受的每一分錢來的不容易,同時也反省到自己亂花錢而感到痛心。同時,我還學到了許多東西: 第一, 明白到創業不容易，學習社會經驗對我們有多麼的重要。現在許多公司要人,開口就問你有過什麼經驗，而想要自己創業的話,沒有經驗不但做事帶來很多的麻煩,而且還可能會受到更大的損害。第二, 學會人際溝通的技巧，出來到這個社會,不會溝通的人是孤獨的,而且還有可能帶來更多的障礙,朋友少,與人溝通時會造成各種的困擾等等，而我們的都知道,朋友多,走遍天下是一家。第三, 培養同理心,這是我們餐廳要我們做的重點。首先,我們要學會傾聽，其次,要換位思考,就是站在別人的角度來想一下,如果自己的對方，最後,還要注意識別感情。第四,學會合理的支配時間，在過去的一年裏,我的大學生活過得真的是很”自在”,不過卻換來我一片空白的人生,好像什麼東西也沒學到,反而每天都沒目的地生活,總之從現在開始努力吧!

回想這個暑假的實習生活的點點滴滴，喜憂參半，喜的是通過實習學到了一些東西，進一步接觸了社會，還給我提供了一個鑑定自己的機會，使自己發現了工作和生活中的不足，明確了自己較之別人的長處和優勢。憂的是社會的殘酷，優勝劣汰，和就業形勢的嚴峻。不過不管怎樣，我還有時間，在接下來的時間裏我一定要努力提升自己更方面的能力，瞭解更多課本之外的知識，交一些志同道合的朋友。此時不搏，更待何時!

摘 要：在目前經濟發展形勢下，就業成了説不完的話題，因此拓展自身的知識面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經驗，鍛鍊和提高自己的能力，以便在以後畢業後能真正真正走入社會，能夠適應國內外的經濟形勢的變化。通過在一個月在必勝客的實習，我深深感受到了進到社會工作的艱辛。其中最重要的是在必實習期間，我大致地瞭解了百盛集團的企業文化，營銷戰略和管理知識，也學到了一些交流溝通的技巧，和作為一個管理人所要學的東西。這些都是在學校課堂上學不到的一筆寶貴的知識財富。

關鍵詞：必勝客 企業文化 營銷戰略 體會

一 引言

實習是我們從大學踏入社會必不可少的一塊墊腳石，通過實習，我們可以瞭解社會，在實踐中鞏固知識，把理論和實踐相互聯合起來，可對書本知識的理解更加到位。我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，技能開闊視野，又能增長見識，為我們走向社會打下堅實的基礎，這也是我們走向工作崗位的第一步。實習不僅可以提高我們認識問題、分析問題、解決問題的能力，還可以提高做事能力、解決實際問題的能力以及溝通協調能力，更重要的是我們可以在實習中深刻體會到交流與合作的重要性。在必勝客有很多經驗豐富的師父，我非常感謝這段時間能與他們多多溝通交流，多多瞭解和學習，特別是一些職場上為人處事的細節，譬如如何拓寬自己的人脈關係，如何調節與顧客之間的關係，如何做到讓顧客滿意，如何才能做到分工合理，不出現差錯等諸如此類的問題。

三 實習單位簡介 必勝客是全球最大的比薩專賣連鎖企業之一，在遍佈世界各地一百多個國家，每天接待超過400萬位顧客，烤制170多萬個比薩餅。必勝客已在營業額和餐廳數量上，迅速成為全球領先的比薩連鎖餐廳企業。必勝客公司屬於世界最大的餐飲集團-百勝全球餐飲集團，百勝餐飲集團在全球100多個國家擁有超過32,500 家的連鎖餐廳，是全球餐飲業多品牌集合的領導者。百勝集團是世界上最大的餐飲集團，在全球100多個國家和地區擁有超過3.3萬家連鎖店和84萬名員工。

我所實習的地方是上海必勝客有限公司的一家分店，地址是海寧工人路60號，位於海寧市最繁華的地段硤石街道。這裏每天人流量都很大，因為這裏的氛圍從視覺、心境讓人感到賞心悦目：熱情周到的服務，餐廳燈光柔和温馨，音樂優雅悦耳，內部裝飾繽紛時尚，桌椅舒適雅緻。這家分店開張才一年多，但是經濟效益反響很大，每天的營業額都會在三萬左右，人均消費在60元左右。雖然很大程度上也是因為海寧相對發達的經濟，市民消費水品比較高，不過更重要的是餐廳每天都以嶄新的姿態、悦目的裝潢、舒適的設計、訓練有素的服務人員、再加上風味迥異、營養豐富的比薩、意大利麪、新鮮自助沙拉等美食招待喜愛它的顧客。餐廳人員分配主要為外場服務員(服務工作)，內場服務員(產品的製作)，區管和管理層(店長，副店長，儲備經理，排班經理，人事經理)。

雖然是一家普通的分餐廳，但是他也有它的過人之處，在這裏每一位員工都受到尊重，都崇尚團隊合作精神，員工的服務也是令人相當滿意。每個月我們都會定期展開員工大會，總結一下上個月的經濟效益，出現了什麼問題，有什麼不足和需要改進的地方，還有下個月的奮鬥目標和大家一起要完成的目標，如有沒有什麼產品是需要促銷一下的，還有店內推出的新活動。還有我們最期待的就是經常會有新品試吃大會，每個員工都要試吃新品，只有知道了口味，才能向顧客介紹該產品。每天都會有很長的休息時間，可以坐在員休室裏和大家一起聊聊天，看看電影。這裏還為為員工提供完善的培訓、福利保障和發展計劃，使每位員工的潛力得到最充分的發揮。幾個管理層的人物也是相當經典，店長為人和善，幾個經理也是各有千秋，他們處理事情的能力着實讓我佩服，他們從不計較大事小事，即使是拖地擦桌子擺餐具。

三、實習內容與過程

在如今的社會條件下.我們作為當代的大學生,就業問題似乎越 來越成為我們關注的焦點.就業問題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了説不完的話題。在現今社會，招聘會上的大字報都總寫着“有經驗者優先”，可還在校園裏面的我們這班學子社會經驗會擁有多少呢。因此，一放暑假我就來必勝客面試實習，我面試的工作是見習經理，主要負責餐廳現場人員管理，訂貨排班，成本控制,設備維護等營運系統管理工作，但是在必勝客工作不管是誰都得把所有基層的東西

學會，所以我的實習大致可以分為四個階段。

第一階段的時候，我師父教我一些外場服務的細節，包括擺餐具，帶位，收銀等等，還包括拖地，傳菜等微小的事情，還包括背厚厚的菜單，而且每次服務的時候都有一個必勝客標準和需要跟顧客交流的一些話，期間我也體會到必勝客快樂的服務，快樂的環境。最頭痛的差事就是帶位了，既需要和店內的員工有所溝通，又要和店外的顧客進行溝通，有時候真的挺累的，所以我希望無論是店內的員工還是店外的顧客，都可以給她們一份諒解和支持。在服務中要把細心，貼心，同理心應用中去的!比如在客人用餐時及時關注客人餐桌上的餐巾紙，及時將用過的餐巾紙回收並提供新的紙巾這就是貼心的展現。【必勝客服務員實踐記錄情況】

第二階段，瞭解一些關於內場工作，然後一進去主管就給了一張挺繁挺多的配方菜單(內場配方)讓我讓我背下去，主要是一些份量和配料，和時間，包括披薩，意麪，焗飯等，然後內場分工很明確，每個人都有自己的工作而且要保持自己工作的地方清潔，包括了小吃台、面台、Tough房、制餅台、切台、水吧，還要知道怎麼消毒，怎麼處理損耗，怎麼和外場協調好。

第三階段就是區管，即餐廳現場人員管理，也就是安排服務員工作，處理好外場發生的突發事件，比如説有客人投訴了該怎麼處理，跟進菜單等等，這個很考驗一個人處理人際關係的能力，當然有時候做區管會很倒黴，因為總是有人會逃單，然後服務員沒有發現，然後只能很委屈的賠錢。第四階段就是正式學習必勝客的管理，作為世界500強企業，我覺得在必勝客讓我感受最深刻的就是必勝客的營銷戰略以及管理模式，也正是因為這個，必勝客才能夠快速的發展起來。最開始學習訂貨排班，排班最累了，要記住那些人那天是不來的，哪天又是特地説明幾點要下班的，有些人是不能上晚班的，如果弄得不好總是會受到指責，接着學的是成本控制,設備維護。其實現在也還是沒怎麼弄清楚，很多東西都記不牢，而且這次實習時間比較短，只能瞭解個大概了吧，希望下次去的時候能好好記住，在認認真真的向經理他們請教。必勝之道，以客為尊，必勝客的服務相當到位，在實習期間我學會了怎麼樣把細心，貼心，同理心應用到工作中去。

四、實習心得

回想這次社會實踐活動，我學到了很多，從我接觸的每個人身上學到了很多社會經驗，自己的能力也得到了提高，而這些在學校裏是學不到的　　在社會上要善於與別人溝通，如何與別人溝通好，這門技術是需要長期的練習。以前沒有工作的機會，使我與別人對話時不會應變，會使談話時有冷場的現象，這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。還要學會換位思考，去理解別人的難處和所處的境地，才能真正地與別人溝通。

在工作上還要有自信，自信不是盲目的自誇，而是對自己的能力做出肯定。社會經驗缺乏，學歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實有誰一生下來就什麼都會的，只要有自信，就能克服心理障礙，那一切就變得容易解決了。自信是人生成功的奠基石，人的成功之路必須踏着自信的石階步步登高。有了自信，人才能達到自己所期望達到的境界，才能成為自己所希望成為的人，堅持自己所追求的信仰。

然後，知識的積累也是非常重要的，知識猶如人的血液。人缺少了血液，身體就會衰弱;人缺少了知識，頭腦就要枯竭。這次接觸的實踐活動，對我來説很陌生，要想把工作做好，就必須瞭解各方面的知識，有深入的瞭解，才能更好地應用於工作中。因此在學校這段時間裏，我們要儘量來豐富我們的文化修養，擴大我們的知識面，不要在學業結束的時候後悔莫及。

有很多人都説,在餐飲行業裏,學到的東西不多,我卻不那麼認為，因為我就學到了不少的東西,而且有很多都是我未接觸過但對我來説又是一次寶貴的經驗!這次親身體驗讓我有了深刻感觸，這不僅是一次實踐，還是一次人生經歷，是一生寶貴的財富。在今後我要參加更多的社會實踐，磨練自己的同時讓自己認識的更多，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。

我從一開始上班到現在開學,一個多月的時間,我自己真的能感覺到自己真的成熟了很多,起碼在我工作了以後,我能真切的感受的每一分錢來的不容易,同時也反省到自己亂花錢而感到痛心。

同時,我還學到了許多東西: 第一, 明白到創業不容易，學習社會經驗對我們有多麼的重要。現在許多公司要人,開口就問你有過什麼經驗，而想要自己創業的話,沒有經驗不但做事帶來很多的麻煩,而且還可能會受到更大的損害。

第二, 學會人際溝通的技巧，出來到這個社會,不會溝通的人是孤獨的,而且還有可能帶來更多的障礙,朋友少,與人溝通時會造成各種的困擾等等，而我們的都知道,朋友多,走遍天下是一家。第三, 培養同理心,這是我們餐廳要我們做的重點。首先,我們要學會傾聽，其次,要換位思考,就是站在別人的角度來想一下,如果自己的對方，最後,還要注意識別感情。第四,學會合理的支配時間，在過去的一年裏,我的大學生活過得真的是很”自在”,不過卻換來我一片空白的人生,好像什麼東西也沒學到,反而每天都沒目的地生活,總之從現在開始努力吧!

回想這個暑假的實習生活的點點滴滴，喜憂參半，喜的是通過實習學到了一些東西，進一步接觸了社會，還給我提供了一個鑑定自己的機會，使自己發現了工作和生活中的不足，明確了自己較之別人的長處和優勢。憂的是社會的殘酷，優勝劣汰，和就業形勢的嚴峻。不過不管怎樣，我還有時間，在接下來的時間裏我一定要努力提升自己更方面的能力，瞭解更多課本之外的知識，交一些志同道合的朋友。此時不搏，更待何時!

必勝客是一個歡樂的羣體，像KFC一樣是個大集體，也就是團隊精神，為顧客做出親切周道的服務，併為客瘋狂，我是優秀員工，在這裏我學會了怎樣替別人着像，耳目靈活，當刀叉落地時…當傳菜口敲鈴時都要表現迅速，要時刻關注顧客的餐是否上齊，總是微笑，無論心情多糟，要有責任感，這些是在學校無法學到的，它讓你體驗了什麼才是訓練有素的優秀服務!當我成為老員工，再觀察新員工時，她們帶着一些高奧，當顧客惱怒的時候他們用帶着衝動和情緒，但過不久他們也訓練有素，不論顧客什麼臉色，我們都是面帶微笑，這也大大提高了我們自身的心理素質，當然外國人也很多，英語也會在這裏充分交流 。

大學生社會實踐作為高等院校實踐教育的重要組成部分，目的在於彌補學校教育教學工作的不足，豐富和深化大學生思想政治教育的實踐內容，促進青年學生在理論和實踐相結合的過程中增長才幹、健康成長的重要課堂，從而優質成才、全面成才

對於大學生打工,一直是“仁者見仁,智者見智”,許多人的看法不盡相同。每個人都有自己的人生模式，我們有理由走自己選擇的人生路，只要把握住自己，掌握好學習與打工的分寸，肯定能把大學這個人生階段過得豐富多彩。早在學校裏面規定要進行一次大學生假期實踐活動之前，我就有意願要在這個寒假實行一次打工活動，賺的錢不是最重要的，人生歷練、社會經驗才是我最看重的。而我相信，在必勝客打工更能給以我這種我想要的生活。

在必勝客工作的第一天我們參加了第一次新人培訓。知道了原來必勝客和肯德基是一家人;知道了為什麼必勝客是行業中的冠軍，它的“CHAMPS”冠軍計劃：美麗整潔的環境(C)、真誠友善的接待(H)、準確無誤的供餐(A)、優良維護的設施(M)、高質穩定的產品(P)、高速迅捷的服務(S)。作為必勝客的夥伴需要擁有的品質：相互信任、為客瘋狂、追求躍進、累計技巧、攻堅團隊、認同鼓勵。

説實話，跟着訓練員熟識菜單是一件蠻困難的事情，幾十種飲料、咖啡;幾十種飯面;幾十種小吃;幾十種比薩;幾十種甜品有時候圖片跟實際做出來的實品有很大出入，不同飲料要搭配不同習慣、勺子，真的會讓人崩潰。此外，偌大的餐廳，近百張桌椅，編號並不標識，而要靠傳菜員記祝

在訓練員的帶領下，學會了清理傳菜，儘管有時候會犯糊塗，打翻食物，打碎玻璃杯與餐盤，在清理時經常發出很響的餐具碰撞的聲音而惹得附近的顧客的冷眼，我也只能予以抱歉。

聽説2011年2月1日起，全國最低工資上調。而我們的工作熱情也隨之上升，正逢過年又是三倍工資，大夥兒都爭着搶着上班。假期裏，我的工作到2月18日就結束了，開學後，真希望能抽出時間再打工，因為我得到了工作經驗、人際交流

在必勝客這段短短的工作時間中，我總結出以下幾點：

(1)在社會上要善於與別人溝通。

經過一段時間的工作讓我認識更多的人。如何與別人溝通好，這門技術是需要長期的練習。以前工作的機會不多，使我與別人對話時不會應變，會使談話時有冷場，這是很尷尬的。與同事的溝通也同等重要。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽娶耐心、虛心地接受。

(2).在社會中要有自信。

自信不是麻木的自誇，而是對自己的能力做出肯定。在多次的接觸顧客中，我明白了自信的重要性。你沒有社會工作經驗沒有關係。重要的是你的能力不比別人差。社會工作經驗也是積累出來的，沒有第一次又何來第二、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神。

(3).在社會中要克服自己膽怯的心態。

開始放假的時候，知道要打假期工時，自己就害怕了。自己覺得困難挺多的，自己的社會經驗缺乏，學歷不足等種種原因使自己覺得很渺小，自己懦弱就這樣表露出來。幾次的嘗試就是為克服自己內心的恐懼。如父母所説的“在社會中你要學會厚臉皮，不怕別人的態度如何的惡劣，也要輕鬆應付，大膽與人對話，工作時間長了你自然就不怕了。”其實有誰一生下來就什麼都會的，小時候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就害怕，當你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了。戰勝自我，只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關鍵，如某個名人所説：“勇氣通往天堂，怯懦通往地獄。”

(4)工作中不斷地豐富知識。

知識猶如人體血液。人缺少了血液，身體就會衰弱，人缺少了知識，頭腦就要枯竭。

作為一名新世紀的大學生，應該懂得與社會上各方面的人交往，處理社會上所發生的各方面的事情，這就意味着大學生要注意到社會實踐，社會實踐必不可少。畢竟，3年之後，我已經不再是一名大學生，是社會中的一分子，要與社會交流，只懂得紙上談兵是遠遠不及的，

面對日益嚴峻的就業形勢和日新月異的社會，我覺得大學生應該轉變觀念，不要簡單地把假期打工作為掙錢或者是積累社會經驗的手段，更重要的是藉機培養自己的創業和社會實踐能力。在這次寒期的工作中，獲益良多，這對我今後的生活和學習都有很大程度上的啟發。這次的打工是一個開始，也是一個起點，我相信這個起點將會促使我逐步走向社會，慢慢走向成熟。寒假是短暫的,實習的期限是有限的,社會是複雜的,有無窮的知識,特別是還沒有寫進書本中去的,需要我們學生認真的去學習,有知識,有能力才能自立於社會,實現自己的最起碼的自我價值,才能和社會價值達到最終的統一。此時,寫着結束語,感覺有許多體會要説,又覺得不知該寫什麼,這大概就是對社會了解的太少,知識不足的原因吧。不久我們又將繼續我們的大學生活學習生涯,我想在回校後,同學之間肯定有很多交流的問題,我會抓住機遇,間接汲取同學們的實習知識,增長自己的才智,我還要利用好畢業前的時間從這次的體會中努力提高充實自己。

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