酒店百日會戰工作總結

酒店百日會戰工作總結

一、方案學習以及思想灌輸

組織員工學習下發的旅遊集團2016年“固本強基提質增效”百日競賽方案，並對方案中的獎項設置進行分析，鼓勵員工共同爭取團隊獎勵的同時，努力爭取個人獎勵項目，讓每名員工明確獎勵方案的內容以及高潮獎勵數據，針對每月的超產獎勵日計劃以及內定新高獎勵數據進行分解，共同提高營業收入。

每日通過班前例會數據的公示以及創新高數據的對比，對前台價格進行分析，對前台數據的可提升空間進行及時培訓，提高前台員工創新高的意識以及留客的意識，對新員工進行高價房銷售技巧的培訓，不斷提高員工思想，鼓勵員工不斷創造更高的新高數據，把握收入提升的時機，獲取更大的利潤收入。

二、過程獎勵兑現以及激勵

通過每月兑現的高潮獎勵以及滿勤獎勵進行員工的激勵，讓員工明確百日會戰期間的獎勵分配以及各崗位係數，充分發揮前台的積極主動性，更好的創造新高的收入。同時將每月工資進行對比，激勵各崗位員工的工作積極性。

總結本次百日會戰活動，對前台和客房員工都起到較大的提升。客房員工整體服務質量以及員工操作效率都有所提升。前台員工銷售技巧以及高價房的銷售能力，以及應變能力都得到提升，員工的服務質量及主動性有所提升。

三、存在的不足及整改措施

1、網絡預訂價格提升不到位，仍有可提升空間。對網絡預訂價格旺季可採取更高的價格進行營銷，提升客源的預訂情況，並針對老客户採取會員卡的推薦方式，更好的培養會員客户。

2、員工對客服務仍有可提升空間。員工在對客服務中缺乏更有效的感動客户的形式，尤其是前台員工在客史運用以及優質服務的傳遞方面，應該加強前台員工的培訓以及考核，轉變前台對客服務的關鍵服務點，提高對客服務質量。

四、安全生產管理

抓生產更要抓安全。節日期間進一步明確員工“一崗雙責”的安全責任制度落實，加強員工每月的安全培訓工作，嚴格執行月度安全檢查制度，落實夏季安全生產大檢查工作的推進，對打非治違工作中提出的各項安全制度標準進行落實，督促各項證件的辦理，把安全措施落實到生產各個環節，確保集團暑期“百日會戰”勞動競賽活動期間安全生產形勢穩定。