公共場所衞生制度

目錄

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正文

第一篇：公共場所衞生制度

公共場所衞生制度

為搞好公共場所、公共環境的安全和衞生管理，創造良好的公共場所衞生條件，預防疾病，保障全校師生員工的身體健康，創造良好的學習、生活、工作環境。特制定本公共場所、公共環境安全衞生管理細則。

第一條本規定適用範圍：辦公室、教室、會議室，多媒體室、閲覽室、實驗室、運動場、活動室、食堂、廁所等。

第二條教室、閲覽室內採光、照明必須符合國家教育部的有關要求。

第三條必須並保持教室、閲覽室等的空氣流通，做好通風設備設施的管理。

第四條做好周邊環境、場所的安全衞生管理工作，減少或禁止噪音，保證教學、工作、生活的正常開展。

第五條嚴格按照國家有關規定處理實驗室的廢棄物，隨時清除生活垃圾，營造良好的生活工作環境。

第六條體育場地要經常檢查場地設施，發現設施損壞，應及時維修，保證使用安全。嚴禁一切車輛進入體育場地內。體育場地只提供校內學生及教職工活動，校外人員必須辦理租借手續，方準提供使用。學校舉行各種比賽，要經常打掃體育場地內外以及周邊環境衞生。

第七條學校的校舍維修、改造以及設計必須符合有關管理部門的安全衞生要求。

第八條公共場所的使用部門應當建立安全衞生管理責任制度，並配合學校安全衞生管理人員進行安全衞生檢查與監督管理。

第九條學校按有關規定對公共場所、公共環境的從業人員隨時進行安全衞生培訓並做好考核工作。學校安全後勤處對公共場所做好安全監督、檢查。

第十條為保證全校師生員工的身體健康，公共場所、公共環境的衞生工作人員，必須持有上崗證或健康合格證，才能從事本項工作。第十一條公共場所、公共環境工作人員應該按規程操作。

第十二條凡不按本規定操作的單位或個人，如發生事故，學校將按有關法規進行人員調整，情節嚴重者，並進行經濟處罰，追究法律責任。

第二篇：公共場所衞生制度

公共場所衞生制度

一、公共場所經營單位，需取得“衞生許可證”後方可開業。“衞生許可證”懸掛於顯眼處。

二、從業人員（包括臨時工）每年應進行一次健康檢查，持有效合格的健康證後方能從事本職工作。

三、從業人員需進行法規及衞生知識培訓，經考核合格者發給合格證。

四、公共場所經營單位必須建立相應的衞生管理制度。要有專人負責衞生管理工作，設衞生專用消毒設施，公用品、用具等需定期進行消毒保潔。

五、定期清理室內外衞生，保持環境整潔。

賓館、旅店業衞生制度

一、賓館、旅店要保持周圍環境整潔、美觀，地面無果皮、痰跡和垃圾。

二、必須設有消毒間或消毒設施，並要有健全的衞生制度。

三、被套、枕套（巾）、牀單等卧具要一客一換。

四、公用茶具應每日清洗消毒。茶具表面必須光潔、無油漬、無水漬、無異味。

五、客房內衞生間的洗漱池、浴盆應每日清洗消毒。無衞生間的客房，每個牀位應配備有不同標記的臉盆和腳盆各一個。臉盆、腳盆和拖鞋要做到一客一換，用後必須清洗和消毒。

六、賓館、旅店業的公共衞生間要做到每日清掃、消毒、並保持無積水、無蚊蠅、無異味。

七、各類賓館、旅店業要有防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設施，並經常檢查設施使用情況，發現問題及時改進。

八、對旅客廢棄的衣物要進行登記，統一銷燬。

九、店內自備水源和二次供水水質應符合《生活飲用水衞生標準》，二次供水蓄水池要符合輸水管材衞生要求， 做到定期清洗消毒。

公共浴室衞生制度

一、門面整潔美觀，室內定期粉刷油飾，牆壁、地面、燈具清潔無塵，玻璃明淨，浴室應設有更衣室、浴室、廁

所和消毒間等。更衣室（包括兼作休息室）必須有保暖、換氣設備，地面要防滲、防滑。

二、浴室應設氣窗，保存良好通風。目前尚不能取消的池浴，在池浴間應設置淋浴噴頭，浴池每晚要徹底清洗，

經過消毒後再換水。新建、改建、擴建的浴室內不得設池浴。

三、盆浴間應設淋浴噴頭，顧客用畢的浴盆應清洗消毒。

四、理髮用大小圍布要經常清洗更換，臉巾應清潔，每位顧客用後應清洗消毒。

五、公用茶具應做到一客一洗一消毒，拖鞋和修腳工具每客用後應消毒。

六、浴室內及其衞生間應及時清掃、消毒，做到無積水，無異味。

七、禁止患性病和各種傳染性皮膚病的顧客進入浴室就浴。

理髮、美容店衞生制度

一、理髮店、美容店的環境應整潔、明亮、舒適。隨時清掃地面廢棄物，並有專門容器存放。

二、有健全的衞生制度，店內應有消毒設施或消毒間。

三、工作人員操作時應穿清潔乾淨的工作服，潔面時

戴口罩。

四、理髮用大小圍布要經常清洗更換，臉巾應清潔，每位顧客用後應清洗消毒。

五、美容工具、理髮工具、胡刷用後應消毒。理髮工具應採用無臭氧紫外線消毒。清洗消毒後的工具應分類存放。

六、對患有頭癬等皮膚傳染病的顧客要有專用的理髮工具，並有明顯標誌，用後及時消毒，並單獨存放。

七、美容店工作人員在美容前雙手必須清洗消毒，工作時要戴口罩。

八、美容用脣膏、脣筆等應做到一次性使用。一般美容店不得做創傷性美容術。

九、供顧客使用的化粧品應符合《化粧品衞生標準》。

公共衞生事件應急預案

公共場所經營單位和個人需防止危害健康事故的發生，如發生健康危害事故啟動緊急應急預案。加強公共場所危害健康事故報告和疫情報告。做好突發危害事件的報告，最大限度的控制健康危害事故的發生，經營單位負責人及衞生負責人，是事故報告責任人，其他人員也有義務報告。

（一）報告範圍：

1．微小氣候或空氣質量不符合衞生標準所致的虛脱休克；

2．生活飲水遭受污染或飲水污染所致的介水傳染性疾病流行和中毒；

3．公共用具、用水和衞生設施遭受污染所致傳染性疾病、皮膚病；

4．意外事故處致的一氧化碳、氨氣、氯氣、消毒殺蟲劑等中

（二）發生死亡或同時發生3名以上（含3名）受害病人時，事故報告責任人要在發生事故24小時之內，電話報告當地衞生防疫機構。發現傳染病病人或者疑似傳染病病人以及不明原因的疾病時，及時向附近的疾病預防控制機構或者醫療機構報告。

衞生消毒制度

一、設有專用消毒間，對公共用品進行清洗、消毒和保潔。做到一客一換一消毒

二、消毒間外應貼有明顯標誌，佈局合理，無雜物；清洗消毒間總面積滿足飲具、用具等清洗消毒保潔的需要。

三、清洗消毒應按規程操作，做到先清洗後消毒。使用的消毒劑在有效期內，消毒設備（消毒櫃）應正常運轉並確保消毒時間和消毒劑的濃度達到消毒效果。

四、清洗消毒飲具、盆桶、拖鞋、牀上紡織用品、清潔工具的設施應分開並專用，防止交叉污染。

五、清洗消毒的茶具應當表面光潔，無油漬、無水漬、無異味。

六、清洗消毒後的物品應分類存放保潔。已消毒的飲具應存放於保潔櫃內，保潔櫃應定期清洗消毒，並不得存放雜物。

公 共 場 所 衞 生 管 理 制 度

崗位衞生負責制

一、負責人（業主）職責

1對本單位衞生工作全面負責，建立健全衞生制度和衞生檔案，配有專（兼）職衞生管理人員，自覺接受衞生監督，按規定辦理《衞生許可證》；

2帶領衞生管理組織對崗位衞生責任制執行情況進行定期與不定期的考核、檢查評比，獎懲；

3對衞生設施增添、更新以及重大衞生事件作出決策。

二、衞生管理人員職責：

1負責日常衞生管理工作的實施和具體指導，參加對崗位衞生責任制執行情況的定期與不定期的考核、檢查評比；

2完成負責人（業主）交辦的其他衞生工作。

三、衞生人員職責：

1、保持內外環境整潔，無積塵、無蛛網、地面無痰跡和污物，無衞生死角，採取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂等措施，垃圾、廢棄物放入加蓋的密封容器。

2、氣候、空氣質量、噪聲、通氣、顧客用具和衞生設施等符合國家衞生標準，場內嚴禁吸煙，須有明顯的“禁止吸煙”標誌,設吸煙室（處），吸煙室（處）外不設煙(更多精彩內容請訪問首頁)灰缸。

3、經營符合衞生標準和衞生要求的化粧品及顧客一次性衞生用品，設有消毒專間，配備消毒櫃、清洗水池，公用茶具、毛巾做到一客一消毒，牀上用具做到一客一換，長住旅客做到每週一換，理髮美容用的毛巾與燙髮、染髮的毛巾分開使用，供應水果拼盤的應設置符合衞生要求的水果製作間。

4、燙髮、染髮場所應設有機械通風裝置，影劇院每場次間隔不少於30分鐘，歌舞廳營業時間嚴禁使用紫外線燈、滑石粉及有害健康煙霧劑。

5、從業人員須經衞生知識培訓合格、持有效健康證明上崗；保持經常性個人衞生，做到勤剪指甲、勤洗澡理髮，穿戴整潔工作衣帽。進行面部美容、理髮清面時應戴口罩。美容前雙手必須清洗消毒。

6、公共浴室、游泳池等應有禁止皮膚病人和傳染病人進入的標識。

公共場所用品用具衞生管理、消毒制度

一、公共場所使用的用品用具及一次性用品必須符合國家衞生標準和衞生要求，重複使用的用品、用具使用前應洗淨消毒、按衞生要求保管，一次性用品嚴禁重複使用。

二、公共場所必須設有專用公共用具洗消間和洗消設施，並有明顯標誌。公用杯具、毛巾布草、浴盆、臉盆、腳盆、拖鞋每客用後必須嚴格按照一洗二過三消毒的程序進行洗消，並做到一客一換一消毒。

三、設有毛巾布草供應的公共場所必須設專用乾淨布草間(櫃)和專用髒布草回收間，乾淨布草間內應設有帶門專用布草櫃，布草應分類存放。

四、公共場所各類用品用具的運輸應採用密閉方式進行，應分有乾淨和骯髒用品用具的運輸工具和容器，並有明顯標誌區分。

六、公共場所的各類用品用具數量應配備足夠能供週轉用，一般應不少於滿負荷量的三倍量。

七、公共場所的用品用具應符合《公共場所用品衞生標準》(ws205-2014)和相應各類場所的相關衞生要求。

八、公共場所內供客人用的各類食品用具必須符合《食品衞生法》的有關規定。

九、理髮、燙髮、染髮、美容用的化學制劑、化粧品應符合《化粧品衞生監督條例》的有關規定。

十、公共場所內用於用品用具清洗消毒的產品必須符合國家有關衞生要求。

衞生清掃、除害衞生制度

一、操作間及庫房門應設立高50cm、表面光滑、門框及底部嚴密的防鼠板；

二、發現老鼠、蟑螂及其它害蟲應即時殺滅；

三、發現鼠洞、蟑螂滋生洞穴應用硬質材料進行封堵，並及時清理或合理投藥。 從業人員個人衞生制度

一、從業人員必須經過健康檢查和衞生知識培訓，取得“從業人員健康證”才能上崗工作。

二、從業人員每年進行一次體檢，患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動期肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衞生的疾病的，治癒前不得從事直接為顧客服務的工作。

三、從業人員要保持良好的個人衞生，遵守“五四制”，即勤洗澡、勤換工作服、勤理髮、勤剪指甲。

衞生檢查評比制度

一、工作時杜絕不良的衞生習慣，經常洗手，常剪指甲，工作場所不得吸煙，違反其中一項酌情扣除獎金。

二、每天搞好本職崗位衞生工作，如工作區域衞生不符合要求按情節輕重酌情扣除獎金。

三、下班前，要及時打掃衞生工作，如被檢查人員發現未做好衞生工作，擅自下班，酌情扣除當事人獎金。

四、各區域工作人員按照制定的衞生制度，做好本崗位工作。由領班不定時對各區域進行抽查，發現問題，及時指出，並限期當事人改正。

第三篇：公共場所衞生管理制度

公共場所衞生管理制度

一、負責人（業主）職責

1、對本單位衞生工作全面負責，建立健全衞生制度和衞生檔案，配有專（兼）職衞生管理人員，自覺接受衞生監督；

2、帶領衞生管理組織對崗位衞生責任制執行情況進行定期與不定期的考核、檢查評比、獎懲；

二、衞生管理人員職責：

1、負責日常衞生管理工作的實施和具體指導，參加對崗位衞生責任執行情況的定期與不定期的考核、檢查評比；

2、完成負責人（業主）交辦的其他衞生工作。

三、衞生人員職責

1、保持內外環境整潔，無積塵、無蛛網、地面無痰跡和污物，無衞生死角，採取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂等措施，垃圾、廢棄物放入加蓋的密封容器。

2、氣候、空氣質量、噪聲、通氣、顧客用具和衞生設施等符合國家衞生標準，場內嚴禁吸煙，須有明顯的“禁止吸煙”標誌。

3、經營符合衞生標準和衞生要求顧客一次性衞生用品，公用茶具、毛巾做到一客一消毒，牀上用具做到一客一換。

4、從業人員須經衞生知識培訓合格、持有效健康證明止崗；保持經營性個人衞生，做到勤剪指甲、勤洗澡理髮，穿戴整潔工作衣帽。

第四篇：公共場所衞生檢查制度

公共場所衞生檢查管理制度

1、衞生管理人員每天不定時的對食堂及餐廳的大廳，外廳、後堂、用具、設施設備進行抽查，並對存在的問題及時間向食堂及餐廳負責人提出改進全面檢查。

2、炊事員每週五對食堂，餐廳及部門衞生狀況進行全面檢查。

3、員工在工作時，着裝要穿戴整潔，不得留長髮，長指甲，不得用雙手接觸或沾染所盛裝食物的容器內部及食物成品，儘量使用專用的夾子，勺子扽分用具進行採用。

4、餐廳工作人員在

第五篇：公共場所衞生管理制度

公共場所衞生管理制度

理髮衞生制度

一、理髮店的環境應整潔、明亮、舒適。隨時清掃地面廢棄物、並有專門容器存放。 二、有健全的衞生制度，店內應有消毒設施或消毒間。

三、工作人員操作時應穿清潔乾淨的工作服，清潔時要戴罩。

四、理髮用大小圍布要經常清洗更換，臉巾應清潔，每客用後應清洗消毒。

五、理髮工具、胡刷用後應消毒。理髮工具應採用臭氧紫外線消毒，清洗消毒後的工具應分類存放。

六、對患有頭癬等皮膚傳染病的顧客要有專用的理髮工具，並有明顯標誌，用後及時消毒，並單獨存放。

七、工作人員在美容前雙手必須清洗消毒，工作時要戴口罩。

八、美容用脣膏、脣筆等應做到一次性使用。一般美容店不得做創作性美容術。 九、供顧客使用的化粧品應符合（化粧品衞生標準）。

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