超市培訓計劃（通用多篇）

超市培訓計劃 篇一

一、培訓目的

為使新員工儘快瞭解公司企業文化、經營理念、明確自己的崗位職責，提高新員工銷售技巧，掌握財務軟件技能及提升員工整體素質，進入公司能儘快進入工作狀態及達到工作崗位要求，特組織此次培訓活動。

二、培訓對象

全體新進員工。

三、培訓時間

年 月 日至 月 日，預計為期4天半。

具體安排：

1、新員工入職當天由人事部進行入職培訓1小時。

2、超市部經理進行半天的崗位、部門職責及產品知識、連鎖超市內部管理方面的培訓。

3、由專業營銷培訓師講授營銷技巧等（預計3-4天）。

四、培訓內容

1、營銷技巧理論知識及模擬演練；

2、團隊建設及管理、禮儀；

3、企業文化與職業發展；

4、產品知識；

5、企業規章制度；

6、財務軟件。

備註：針對團隊建設及管理，財務軟件兩塊內容的培訓，需分崗位進行培訓，團隊建設及管理只需店長接受培訓，財務軟件則需要收銀員和店長都培訓（因為涉及店內員工倒班問題）。

五、培訓方式

培訓採用課堂培訓及模擬培訓的方式，凡參加培訓的人員應做好培訓記錄。

六、培訓的`效果評估及考核

培訓結束，按小組分不同崗位進行實戰評估考核，考核結束後每位受訓人員提交一份培訓總結，並結合自身實際談一談對公司業務發展的意見和建議。

超市培訓計劃 篇二

一、培訓目的：

為了進一步提高我縣學校管理食堂人員、食堂從業人員的綜合素質，做到文明、守紀、愛校、愛生、安全、衞生、有序、規範。尤其是：對食品安全衞生知識、業務知識要加大培訓力度，真正做好衞生工作、安全工作，應預防在先，防患於未然。為創造高質量、高水平一流服務的目標而共同努力。通過培訓，要提高我縣學校食堂管理人員、食堂從業人員的素質，加強他們的安全意識，使他們高質量地為教育、教學服務。在日常操作中更加嚴謹、規範，工作水平更上一層樓。讓每一位師生吃的放心、舒心、開心，為我縣校的食品安全工作提供有力的保障。

二、指導思想：

通過深入開展食品安全法律法規和案件警示教育，增強學校食堂管理人員、食堂從業人員的法律意識和誠信責任。廣泛普及食品安全科普知識，提高食品安全的辨假識假和預防應對風險的能力，提高監管人員的責任意識、業務素質和管理水平。營造人人關心、人人維護食品安全的良好氛圍。

三、工作要求：

一是認真組織，切實落實。食品安全是民生的重中之重，我們一定要認清其重要性，認真組織、落實方案，嚴格按照計劃執行，將食品安全深入人心，將食品安全工作落實到位；

二是科學分工，層層落實。有分工的進行落實方案，把每項培訓任務分工到科室，有序的進行組織，做到點面結合，統籌進行，立培訓評價機制；

三是把培訓內容、實際效果、平時抽查情況多點結合作為培訓成果檢驗標準；

四是確保培訓的實效性。倡導、鼓勵開拓創新，積極推動開展食品安全教育培訓示範點創建活動，總結經驗，逐步推廣。

四、培訓安排：

五、培訓對象：全縣中國小校（幼兒園）

六、培訓內容：

超市培訓計劃 篇三

一、嚴明收銀員的作業紀律

作為與現金直接打交道的收銀員，必須遵守企業嚴明的作業紀律：

1.收銀員在營業時身上不可帶有現金，以免引起不必要的誤解和可能產生的公款私挪的現象。

2.收銀員在進行收銀作業時，不可擅離收銀台，以免造成錢幣損失，或引起等候結算的顧客的不滿與抱怨。

3.收銀員應避免為自己的親朋好友結算收款，以免引起不必要的誤會和可能產生的收銀員利用收銀職務的方便，以低於原價的收款登錄至收銀機，以企業利益來圖利於他人私利，或可能產生的內外勾結的“偷盜"現象。

4.在收銀台上，不可放置任何私人物品。因為收銀台上隨時都可能有顧客退貨的商品，或臨時決定不購買的商品，如果有私人物品也放在收銀台上，容易與這些商品混淆，引起誤會。

5.收銀員不可隨意打開收銀機抽屜查看數字和清點現金。避免因引人注目並引發不安全因素，也會使人產生對收銀員營私舞弊的懷疑。

6.不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住，杜絕個別顧客趁機未結賬就將商品帶出超市的現象。

7.收銀員在營業期間不可看報及與人談笑，要隨時注意收銀台前和視線所見的賣場內的情況，以防止和避免不利於企業的異常現象發生。

8.收銀員要熟悉賣場上的商品，尤其是特價商品，以及有關的經營狀況，方便顧客提問時做出正確的解答。

二、收銀員裝袋作業管理

將結算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環節。不要以為該頂工作是最容易不過的，往往由於該項工作做得不好，而使顧客掃興而歸。裝袋作業的控制程序是：

1.硬與重的商品墊底裝袋；

2.正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例，作為支架；

3.瓶裝或罐裝的商品放在中間，以免受外來壓力而破損；

4.易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方

5.冷凍品、豆製品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品，先應用包裝袋裝好後再放入大的購物袋中，或經顧客同意不放入大購物袋中

6.裝入袋中的商品不能高過袋口，以避免顧客提拿時不方便，一個袋中裝不下的商品應裝入另一個袋中；

7.超市在促銷活動中所發的廣告頁或贈品要確認已放入包裝袋中。

8.裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現象；

9.對包裝袋裝不下的體積過大的商品，要用繩子捆好，以方便顧客提拿；

10.提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品，防止其遺忘商品在收銀台上的情況發生。

三、收銀員離開收銀台的作業管理

當收銀員由於各種正常的原因必須離開收銀台時，其作業程序控制如下：

1.離開收銀台時，要將“暫停收款”牌放在收銀台上；

2.用鏈條將收銀通道攔住；

3.將現金全部鎖入收銀機的抽屜裏，鑰匙必須隨身帶走或交值班主管保管。

4.將離開收銀台的原因和回來的時間告知主管；

5.離開收銀機前，如還有顧客等候結算，不可立即離開，應以禮貌的態度請後採的顧客到其他的收銀台結賬；併為等候的顧客結賬後方可離開。

四、營業結束後收銀機的管理

營業結束後，收銀員應將收銀機裏的所有現金、購物券、單據收回金庫並放入超市指定的保險箱內，收銀機的抽屜必須開啟，直至明日營業開始。

收銀機抽屜打開不上鎖的理由是，防止萬一有竊賊進入超市時，為了竊取現金等而敲壞收銀機抽屜，枉增公司的修理費用。

五、內部職工的購物管理

1.職工不得在上班時間內購買本店的商品，其他時間在本店購買的商品，如要帶入超市內，其購物發票上加簽收銀員的姓名，還需請值班主管加簽姓名，這雙重的簽名是為了證明該商品是結過賬的私人物品。

2.職工調換商品應按超市規定的換貨手續進行。不得私下調換，收銀員不可詢私包庇，以避免員工因職務上的便利任意取用店內商品或圖利他人，慷企業之慨。

六、收銀員對商品的管理

超市集中結算的原則，就是凡是通過收銀區的商品都要付款結賬，因此收銀員要有效控制商品的出入，商品的進入如無特殊需要，一般不經過收銀通道。有些商品的出店，如對工廠或配送中心的。退貨，應從指定地方退出，不得通過收銀通道，這樣可避免廠商人員或店內職工擅自帶出超市內的商品，造成損失。

對廠商人員，要求以個人的工作證換領超市自備的識別卡，離開時才換回。

七、商品調換和退款的管理

每一家超市都有自己的商品調換和退款的管理制度，原則上凡是食品不予調換和退款，除非是商品質量問題，其他商品應予以調換。

1.接受顧客要求調換商品或退款，超市應指定人員專門接待，不要讓收銀員接待，以免影響收銀工作曲正常進行；

2.接待人員要認真聽取顧客要求調換商品和退款的原因，作好記錄，這些記錄可能成為超市今後改進工作的依據。

八、營業收入的作業管理

營業收人的作業管理能夠保證超市經營管理的最後成果的安全性。

1.收銀員的營業收入結算，除了在交接班和營業結束後要進行外；每天要固定一個時間做單日營業的總結算，這個時間最好選擇在下午3點和4點之間，這樣可避免營業的高峯，也可在銀行營業結束之前進行解款。在每天這個總結算時間裏結出的營業收入(如每天下午3點)，代表昨天下午3點至今天下午3點的單日營業總收人金額。在進行總結算時，應將所有現金、購物券等一起進行結算。結算後由收銀員與值班長在指定地點面對面點算清楚，並填寫每日營業收入結賬表，由收銀員和值班長簽名，該結賬表是會計部門查核和作賬的憑證。

2.各收銀員的營業收人彙總後，應由專人(最好是兩人）存入指定的銀行。最好對營業款存入銀行的時間、路線等做出規定，以免發生意外。

超市員工培訓計劃 篇四

收銀工作對超市的正常運營是重中之重，因此做好收銀員的崗前培訓以及崗後的實際操作培訓和崗位練兵是非常重要的一個環節。所以，超市收銀員應做到以下的任務。

一、收銀員的基礎培訓

1、點鈔速度 ；（一般的考核標準 1、點鈔：100張/20秒及格）

2、手輸條形碼的準確率和速度；（手輸條碼 20個條碼/40秒及格）

3、商品掃描準確率和速度；（掃商 40件商品/90秒及格）

4、真偽鈔的識別

二、理論培訓

機鍵盤使用方法 銀聯卡操作方法 儲值卡操作方法 會員卡操作方法

機鍵盤的位置，各鍵盤的功能。POS機開機、關機的方法及順序。

3、銀聯卡機的鍵盤輸入 卡單的操作與收納。

4、儲值卡、會員卡使用方法。

三、服務培訓

收銀七步曲的培訓，即“迎、問、揀、掃、查、包、送”

迎：顧客進入服務區有問候，如“歡迎光臨”

問：結帳時詢問顧客是否有會員卡或詢問顧客有無已結帳商品

揀：將購物籃內商品分揀出，先掃易碎商品、高單價商品。

掃：快速、正確的掃描商品或手輸商品，在掃描商品的過程中進行一品一報價。

查：掃描商品的同時或掃描後檢查能打開包裝的商品。（如牙膏等盒裝易換商品）。

包：幫顧客包裝好已結帳的商品，按顧客需求包裝。

送：顧客離開時有送別語，如“請核對錢物，歡迎再次光臨”。

四、嚴明收銀員的作業紀律

1、收銀員在營業時身上不可帶有現金，以免引起不必要的誤解和可能產生的公款私挪的現象。

2、收銀員在進行收銀作業時，不可擅離收銀台，以免造成錢幣損失，或引起等候結算的顧客的不滿與抱怨。

3、收銀員應避免為自己的親朋好友結算收款，以免引起不必要的誤會和可能產生的收銀員利用收銀職務的方便，以低於原價的收款登錄至收銀機，以企業利益來圖利於他人私利，或可能產生的內外勾結的“偷盜。

4、在收銀台上，不可放置任何私人物品。因為收銀台上隨時都可能有顧客退貨的商品，或臨時決定不購買的商品，如果有私人物品也放在收銀台上，容易與這些商品混淆，引起誤會。

5、收銀員不可隨意打開收銀機抽屜查看數字和清點現金。避免因引人注目並引發不安全因素，也會使人產生對收銀員營私舞弊的懷疑。

6、不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住，杜絕個別顧客趁機未結賬就將商品帶出超市的現象。

7、收銀員在營業期間不可看報及與人談笑，要隨時注意收銀台前和視線所見的賣場內的`情況，以防止和避免不利於企業的異常現象發生。

8、收銀員要熟悉賣場上的商品，尤其是特價商品，以及有關的經營狀況，方便顧客提問時做出正確的解答。

①、授課講師：

授課講師為**培訓公司**培訓師

②、授課方式：

授課方式為講解、故事、遊戲、現場情景模擬

③、課程時間：

培訓時間為期2天，20xx年4月1日——2日。

④、授課地點：

東多媒體330

姓名：馬旭

班級：人力101

學號：02

超市員工培訓方案 篇五

1、培訓目的：鴻陽公司通過對本公司培訓體系的輸出、旨在使超市採購人員能在具體的實際操作過程中、充分爭取並運用最為優惠的交易條件、在最短的時間內、為貴公司找到最合適的供應商、採購到最質優價廉的商品。

2、培訓重點：採購的流程及具體的採購操作

3、培訓難點：怎樣在與供應商的談判中取勝、如何知道每種商品的最底價、如何“抓取”供應商各項隱性收入、談判中的幾個機會點。

4、課程內容及時間安排：

講授課題

共計課時

講授課題

共計課時

ECR——高效率的消費者反應採購的基本要求和採購控制

2課時

採購部如何協調與其他各部門關係

如何爭取供應商的更多支持

2課時

採購的目標、採購的流程、超市採購技巧與實務問：代銷是否一定優於經銷

4課時

採購部如何制定指標和進行考核如何選擇商品以增加盈利

2課時

採購管理談判前的準備、談判中的`注意事項、商品採購談判要素宣傳及促銷支持

2課時

在崗培訓————如何選擇供應商

供應商所提供的商品質量及價格

由各採購召集本部供應商由培訓老師與之談判、並一招一式傳授

6課時

超市人員培訓計劃 篇六

總結上半年的工作經驗，為了解決上半年工作中存在的不足，以及應對下半年的工作開展，現做出下半年工作計劃如下：

一、貨源方面：

1、進一步加強與相關業務部門的溝通，對商品的進銷存的補足，確保重點商品、暢銷商品貨源的充足。

2、做好重點商品重點標示，把有價格優勢的商品擴大陳列，並配合靜態標示，實施現場跟進，檢查落實的方針。

3、每週組織供應商利用週六、日人流較多，在超市各主通道設立現場試吃，拉動單品銷售，活躍賣場氣氛。

二、提升團隊素質方面：

1、繼續組織實施公司的談心工作，及時瞭解員工心聲，解決員工在工作中，生活中等各種問題。

2、強化接受業務能力差的員工，首先採取利用上班時間特殊培訓扶助學習，以及區域輔導員一對一的方法教學，加強員工之間相互的業務技能水品。

三、管理方面：

1、做好商品排面維護工作、加強商品管理知識、重抓商品質量及商品保質期的。監管， 商品變價更換標籤管理。

2、積極跟進堆頭，N架的銷售，以及價格，及時對堆頭，N架未達標的及時進行跟換，及時調整堆頭，N架的價格。

3、組織員工對商品自行檢查，確保商品完整和質量合格並週五上交質檢報告至質監物價部門跟進處理。

四、促銷方面：

1、重點對銷售提升效果最大的是現場形象促銷、定點促銷、現場氣氛促銷、限時搶購等活動方式。在每次的活動中，帶來了較大的提升。

2、加大對競爭對手(人人樂，廣晟)的市調，主要：從價格、促銷活動、季節陳列商品、形象陳列等方面。

3、對重要節假日和銷售旺季，利用現場的資源與超低特價商品，進行現場動態促銷和免費試吃（喝）活動、以及有獎參與趣味性活動。吸引了大批顧客，帶動了其它商品的銷售，以達到了刺激顧客購買慾、提升營業額的目的。

五、服務方面：

1、強化服務培訓。對服務的認識，何為服務，服務的重要性，服務的對象，服務的範圍等方面。最終達到服務的認可。

2、加強人員培訓，增強各級人員防盜意識，控制不必要的商品損耗、加強服務意識的培訓。

六、提升業務技能方面：

1、採取新老員工的傳幫帶的方法，讓新員工從老員工的手中，得到基礎的業務知識與技能。

超市人員培訓計劃 篇七

收銀工作對超市的正常運營是重中之重，因此做好收銀員的崗前培訓以及崗後的實際操作培訓和崗位練兵是非常重要的一個環節。所以，超市收銀員應做到以下的任務。

一、收銀員的基礎培訓

1、點鈔速度 ；（一般的考核標準 1、點鈔：100張/20秒及格）

2、手輸條形碼的準確率和速度；（手輸條碼 20個條碼/40秒及格）

3、商品掃描準確率和速度；（掃商 40件商品/90秒及格）

4、真偽鈔的識別

二、理論培訓

機鍵盤使用方法 銀聯卡操作方法 儲值卡操作方法 會員卡操作方法

機鍵盤的位置，各鍵盤的功能。POS機開機、關機的方法及順序。

3.銀聯卡機的鍵盤輸入 卡單的操作與收納。

4.儲值卡、會員卡使用方法。

三、服務培訓

收銀七步曲的培訓，即“迎、問、揀、掃、查、包、送”

迎：顧客進入服務區有問候，如“歡迎光臨”

問：結帳時詢問顧客是否有會員卡或詢問顧客有無已結帳商品

揀：將購物籃內商品分揀出，先掃易碎商品、高單價商品。

掃：快速、正確的掃描商品或手輸商品，在掃描商品的過程中進行一品一報價。

查：掃描商品的。同時或掃描後檢查能打開包裝的商品。（如牙膏等盒裝易換商品）。

包：幫顧客包裝好已結帳的商品，按顧客需求包裝。

送：顧客離開時有送別語，如“請核對錢物，歡迎再次光臨”。

四、嚴明收銀員的作業紀律

1.收銀員在營業時身上不可帶有現金，以免引起不必要的誤解和可能產生的公款私挪的現象。

2.收銀員在進行收銀作業時，不可擅離收銀台，以免造成錢幣損失，或引起等候結算的顧客的不滿與抱怨。

3.收銀員應避免為自己的親朋好友結算收款，以免引起不必要的誤會和可能產生的收銀員利用收銀職務的方便，以低於原價的收款登錄至收銀機，以企業利益來圖利於他人私利，或可能產生的內外勾結的“偷盜"現象。

4.在收銀台上，不可放置任何私人物品。因為收銀台上隨時都可能有顧客退貨的商品，或臨時決定不購買的商品，如果有私人物品也放在收銀台上，容易與這些商品混淆，引起誤會。

5.收銀員不可隨意打開收銀機抽屜查看數字和清點現金。避免因引人注目並引發不安全因素，也會使人產生對收銀員營私舞弊的懷疑。

6.不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住，杜絕個別顧客趁機未結賬就將商品帶出超市的現象。

7.收銀員在營業期間不可看報及與人談笑，要隨時注意收銀台前和視線所見的賣場內的情況，以防止和避免不利於企業的異常現象發生。

8.收銀員要熟悉賣場上的商品，尤其是特價商品，以及有關的經營狀況，方便顧客提問時做出正確的解答。

超市員工培訓心得 篇八

20__年6月，我懷着非常激動的心情參加學校市場營銷超市數碼組為期一年的經營與管理。到今年6月。為期一年的經營即將結束。

首先，感謝學校給我這樣一個平台，讓我有機會真實的參與了社會實踐。在這一年中我學到了很多在課堂無法學到得東西，而這些東西將會對我以後的事業起着巨大的作用。希望學校繼續堅持超市實訓這樣一種特色的教學方法，讓更多的學生參與到超市經營管理中來。體驗超市經營的難處與快樂，幫助更多的學生儘快的適應社會實踐。如果長此堅持下去。我相信財院將會越辦越好。

再次：我想對我的團隊忠心的説聲謝謝。沒有我們幾個的同心協力。就沒有我們E線數碼。雖然e線數碼將完美謝幕。但是我們數碼組的那份感情還在。它將永遠的留在我的腦海中。將成為我大學生活的美好回憶。我依稀記得秀全進貨時與供應商還價由於自己資金薄弱時的那份無助，記得小鶴為了查清楚賬那時的焦慮，記得師太經常拖着貨物出去擺地攤時的無奈，記得樂紅奔走在當老師與值班時的辛酸。.。.。.但是都沒有怨言。都默默的為e線付出。我們幾個人就是一個集體，相互鼓勵、相互支持。共同成長。我想説：有你們真好！

最後:我想感謝我在外面的朋友，謝謝你們曾經給我的幫助。沒有你們的支持。我相信我們數碼組很難堅持下去。

現在我將一年來經營超市時的心得與體驗與大家分享。在今後的人生中我將永遠記住這些。我相信它會像一座寶藏。讓我今生受之不盡。用之不完。

一：要有堅強的信念，相信我們會贏。在數碼組一年的經營中。我個人感覺之所以沒有很好的做起來。主要的原因就是我們沒有堅強的信念。每個人做事都沒有全力以赴。沒有體驗實實在在的壓力。反正不做也不會有什麼。所以大家都是盡力而為。導致沒有凝聚力。像一盤散沙。故而沒有取得輝煌的成就。

二:做事要持之以恆：首先我先自己道歉。如果下學期我不堅持讓秀全一個人弄。我相信我們幾個人還是會在同一條戰線上共同奮鬥。是由於我自己信念不堅定。跑到外面做事，拋下數碼組不顧。我感到很是抱歉。在今後的生活中。我將謹記此條。既然認定了我將堅持下去。不管結果如何。重要的是過程。而不是結果。

三：什麼事都必須有計劃：數碼組在一開始就缺乏明確的計劃。像之前的市場調查。這是我們開店很重要的一步，但是由於剛剛開始我們不懂啊，馬虎了事的隨隨便便做了下。導致在之後的經營過程中摸不着北。看見什麼掙錢我們就奔想哪裏。搞到最後。什麼都沒有撈着。既然選定了。我們就要堅定的做下去。不能三心二意。

四：不能太隨便。在經營過程中個人感覺我自己太隨便。在進貨時感覺都是幾個老熟人。沒什麼。什麼手續。什麼合同。能省就省。到最後吃虧的是我自己。在管理上，太隨便。沒有什麼所謂的規章制度。雖然曾經弄過規章制度，但是並沒有實際的操作。在用錢上。太隨便。只要自己用的高興。不管自己砸下的錢有沒有收益。導致我們自己用了很多的冤枉錢。

以上四點，就是我在一年超市實訓中的心得與體會。雖然在這一年中我們沒掙到了錢。但是經驗學了不少。學到經驗。我認為比掙錢更來的有意義。有了這些經驗，我相信我的人生將會平坦不少。最後。向曾經來我們店購買過任何商品的顧客發自內心的説聲：謝謝你！

感謝你對我支持。有你的支持：我會越做越好。

超市員工的培訓計劃 篇九

收銀工作對超市的正常運營是重中之重，因此做好收銀員的崗前培訓以及崗後的實際操作培訓和崗位練兵是非常重要的一個環節。所以，超市收銀員應做到以下的任務。

一、收銀員的基礎培訓

1、點鈔速度；（一般的考核標準1、點鈔：100張/20秒及格）

2、手輸條形碼的準確率和速度；（手輸條碼20個條碼/40秒及格）

3、商品掃描準確率和速度；（掃商40件商品/90秒及格）

4、真偽鈔的識別

二、理論培訓

1、POS機鍵盤使用方法銀聯卡操作方法儲值卡操作方法會員卡操作方法。

2、POS機鍵盤的位置，各鍵盤的功能。POS機開機、關機的方法及順序。

3、銀聯卡機的鍵盤輸入卡單的操作與收納。

4、儲值卡、會員卡使用方法。

三、服務培訓

收銀七步曲的培訓，即“迎、問、揀、掃、查、包、送”。

迎：顧客進入服務區有問候，如“歡迎光臨”。

問：結帳時詢問顧客是否有會員卡或詢問顧客有無已結帳商品。

揀：將購物籃內商品分揀出，先掃易碎商品、高單價商品。

掃：快速、正確的掃描商品或手輸商品，在掃描商品的過程中進行一品一報價。

查：掃描商品的同時或掃描後檢查能打開包裝的商品。（如牙膏等盒裝易換商品）。

包：幫顧客包裝好已結帳的商品，按顧客需求包裝。

送：顧客離開時有送別語，如“請核對錢物，歡迎再次光臨”。

四、嚴明收銀員的作業紀律

1、收銀員在營業時身上不可帶有現金，以免引起不必要的誤解和可能產生的公款私挪的現象。

2、收銀員在進行收銀作業時，不可擅離收銀台，以免造成錢幣損失，或引起等候結算的顧客的不滿與抱怨。

3、收銀員應避免為自己的親朋好友結算收款，以免引起不必要的誤會和可能產生的收銀員利用收銀職務的方便，以低於原價的收款登錄至收銀機，以企業利益來圖利於他人私利，或可能產生的內外勾結的“偷盜。

4、在收銀台上，不可放置任何私人物品。因為收銀台上隨時都可能有顧客退貨的商品，或臨時決定不購買的商品，如果有私人物品也放在收銀台上，容易與這些商品混淆，引起誤會。

5、收銀員不可隨意打開收銀機抽屜查看數字和清點現金。避免因引人注目並引發不安全因素，也會使人產生對收銀員營私舞弊的懷疑。

6、不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住，杜絕個別顧客趁機未結賬就將商品帶出超市的現象。

7、收銀員在營業期間不可看報及與人談笑，要隨時注意收銀台前和視線所見的賣場內的情況，以防止和避免不利於企業的異常現象發生。

8、收銀員要熟悉賣場上的商品，尤其是特價商品，以及有關的經營狀況，方便顧客提問時做出正確的解答。

①、授課講師：

授課講師為**培訓公司**培訓師

②、授課方式：

授課方式為講解、故事、遊戲、現場情景模擬

③、課程時間：

培訓時間為期2天，20xx年4月1日—2日。

④、授課地點：

東多媒體330

超市員工的培訓計劃 篇十

培訓的目的：

培訓就是超市企業組織為員工創造一種學習環境，力圖在此環境中，使員工的價值觀，工作態度和工作行為等得以改變，從而使他們能在現在或未來的工作崗位上的表現達到企業的要求，併為企業創造更多的利益。

1、可以提高員工整體素質；

2、可以提高銷售額和為企業創新的'能力；

3、可以降低損耗；

4、可以改善工作質量；

5、可以減少事故的發生；

6、可以改善管理內容；

7、增強就業能力；

8、獲得除收入以外的其它報酬；

9、增強職業的穩定性；

培訓的內容：

1、知識培訓知的問題（商品知識、服務知識、顧客消費知識）；

2、技能培訓會的問題；

3、思維培訓創的問題；

4、觀念培訓適的問題；

5、心理培訓悟的問題；

培訓前的準備和要求：

1、瞭解受訓員工現有的全面信息；

2、確定員工的知識技能需求；

3、明確主要培訓內容；

4、提供培訓材料；

5、瞭解員工對培訓的態度；

6、獲取管理者的支持；

7、估算培訓成本；

8、對受訓員工進行訓後評估；

培訓效果的評價

1、層次類型目的

1）反映學員反應如何？——每次課程後給學員反饋評價表，特別是外聘教師工作如何？是否合適？

2）知識/技能學員的知識與技能通過學習之後如何？

3）應用學員能否應用所學到（包括在教學過程中的應用）知識

4）經營效果從培訓前後的結果差別看培訓效果

2、評價方法：面談在受訓的員工中抽取重點團組進行調查l記錄l考察

3、評價內容：學生滿意度l學習測驗

l對的執行情況l經營成績

培訓形式：

1、講課；

2、媒體學習；

3、閲讀；

4、討論；

5、答疑；

6、實習；

7、角色扮演（遊戲）；

培訓準備：

1、後勤的準備；

2、學員做好準備；

3、教練做好準備；

4、準備培訓地點和設備；