我的拿手好戲包餃子【精品多篇】

我的拿手好戲包餃子 篇一

三百六十行，行行出狀元。每個人想必都有各自的拿手好戲吧，我的拿手好戲是——包餃子。

要説到包餃子，我可是家中的一員“猛將”，立下的“赫赫戰功”數不勝數，不過這可得歸功於我的老師——姥姥，畢竟是她教會了我這項絕技，讓餃子像將軍一樣昂首挺胸站直了。

這不，姥姥要來我們家了，我正好藉機給她露一手，讓她見識見識徒弟的風采。為了展示自己的學習成果，我便掄圓了胳膊，抓過一把麪粉撒在了案板上，然後將切好的面劑子一一壓成餅狀；接下來就是我的自創絕活，俗稱“愛的魔力轉圈圈”，顧名思義，這種擀餃皮的方法是旋轉的。因為我發現原來姥姥每次擀完一個地方，就得換個方向擀，費事又費時，於是我便將擀麪杖稍微傾斜一點，使用巧勁，這樣就能讓麪糰自己轉動了。餃皮完成了，下一道工序就是放肉餡，這一步也不容小覷，若是餃餡一多，餃子就會“滿分作文網爆炸”……功夫不負有心人，經過一番流程下來，一鍋香噴噴的餃子就端上了桌。“還是咱棒孩包的餃子味美！”爸爸為我豎起了大拇指。“那可不？”媽媽隨聲應和道，“衞生還健康，可比那超市裏的強多了！”姥姥一聽，臉上越發露出自豪的笑容：“這才叫名師出高徒嗎，不愧是我的徒弟！”聽着大夥的稱讚，我則更驕傲了，抬着頭，挺着胸，大笑起來，不禁得意忘形：“怎麼樣？我這技術可不是吹的，不如給個五星好評唄！”“不錯不錯。”“哈哈哈……”我更加揚眉吐氣了。望着一家人大飽口福的樣子，我興奮不已，看來“打遍天下無敵手“的稱號，非我莫屬了！

俗話説：“冰凍三尺，非一日之寒。“説句心裏話，我這拿手好戲也是千辛萬苦才練成的，即便是包餃子，也得有學問，所以我們應當千錘百煉、堅持不懈，這才是成功之道。怎樣，我這絕活不錯吧？大夥兒要不要來嚐嚐呀？

我的拿手好戲包餃子作文 篇二

每個人都有自己的拿手好戲，比如説：跳繩、唱歌、踢足球、打籃球等，而我的拿手好戲是包餃子。

每次看到別人吃餃子時，我都會垂涎三尺，彷彿魚兒對水的渴望。每當我吃餃子時，都會覺的有幾個白白胖胖的“玉石”滑進我的嘴裏，動來動去，惹得牙齒吃完一個還想再吃下一個。

有一次，我吃完餃子後突然想：既然我那麼喜歡吃餃子，何不去學習包餃子呢？等我學會了包餃子，不就有吃不完的餃子了嗎？

記得我學習包餃子是從上二年級開始的，雖然很難，但我最終 還是學會了。

一次，有幾個親戚來我家玩。中午，我和媽媽決定讓他們吃完飯再走。經過商量，決定“包餃子”。餃子餡、餃子皮、水都已經備齊。開始包了！我坐在桌子的最南端，媽媽坐在最西端，因為我在以前都是看媽媽包，現在可是真正的實踐，心裏不免有一些緊張。媽媽説要給我示範一下。只見媽媽先拿一張餃子皮，然後把餃子皮中心往下壓，再撒上點麪粉，接着用小勺子挖起一點餃子餡扣到餃子皮的中心，再把餃子皮對摺一下，最後用手指把邊角捏平，再用力一擠，一個白胖胖的餃子“誕生”了。

看完媽媽的示範，下面該我上場了，得讓親戚們見識一下我的拿手好戲——包餃子且三秒一個。

我拿起餃子皮，按照以前訓練的速度，三秒一個。第一秒，快速拿餃子皮（已撒好麪粉），第二秒把餡放入餃子皮，第三秒，雙手合攏，用兩個大拇指使勁一擠——大功告成！我用以上方法和速度，很快就包完了一盤，就在我要包最後一個餃子時，我又突發奇想：能包一個“大”餃子那該多好啊！於是，我拿起一張餃子皮，先往外拉伸，緊接着，我用勺子挖了一大塊肉餡往餃子皮中心塞去，在餃子皮沒注意到餃子餡的那一刻，我將兩邊迅速對摺，使勁一擠——本認為“玉中王”誕生了，結果因為餡太多，“玉中王”開膛破肚了！親戚們見狀，哈哈大笑起來，在親戚們的笑聲中，我把包完的餃子放進廢水裏煮起來。

不一會兒，餃子煮熟了。大家都迫不及待的吃起來，剛吃第一口，就都情不自禁的誇讚起來：“包的餃子真好吃！比飯店裏還好吃！”聽到別人的誇讚，我心裏頓時覺得美滋滋的。

現在，我上了六年級，隨着學業加重，我的拿手好對戲有一段時間沒展示過了，但“包餃子”的經歷令我無法忘懷。

我的拿手好戲包餃子作文 篇三

我的拿手好戲是包餃子。我特別喜歡吃餃子，所以我就向媽媽請教，讓媽媽教我包餃子。我求了媽媽好長時間，媽媽才答應教我，我包的餃子可好啦！

一次週末，媽媽説我們今天中午吃餃子，我開心極了。我説：“媽媽，你去買菜了嗎？”媽媽説：“dou已經買好了。”媽媽説今天我們吃豬肉蘑菇餡的餃子。

媽媽先把豬肉剁成肉餡再把蘑菇剁成一粒一粒的，最後，把肉和蘑菇放在一起攪拌，再放上鹽、雞精和各種調料。姥姥把麪粉和水放在一起，一直用手攪拌，攪拌成一個麪糰，然後把揉好的麪糰放上一個小時後，就可以做餃子了。媽媽先把麪糰揉成細長細長的，像一條小蛇，然後把它用刀切成一小塊一塊的小麪糰。接下來就是我的拿手戲了，我已經學會了擀麪皮，這是我學了很久才學會的。擀麪皮的時候要非常細心，如果把皮擀的太薄的話，就很容易破，如果把皮擀的太厚了的話，就不容易煮熟。

説幹就幹，我先用手把麪糰按成一個個小圓餅，然後一手拿着餃子皮一手拿着擀麪棍，一點一點旋轉着，均勻用力地擀着餃子皮。接下來就是包餃子了，把餃子皮放在手中，再把餡放到餃子皮裏，然後對摺，沿着皮的兩邊使勁捏，就把餃子餡包起來了。

這樣，一個個完美的餃子就包好了。開始煮餃子了，我先把鍋裏放滿水，然後把水燒開，燒好以後把包好的餃子放進鍋裏，蓋上鍋蓋。過一會餃子漂起來，又潑了兩次水，把餃子餡煮熟透。我便和媽媽、姥姥津津有味地吃起來。

包餃子就是我的拿手好戲，我發現我愛上了包餃子，包餃子給我帶來很多樂趣。

我的拿手好戲作文包餃子 篇四

曾有一件事讓我明白了一個道理：天下無難事，只怕有心人。它像一顆種子深深地埋在我的心中。

早上，旭日東昇，突然，坐在沙發上的我聽見了一陣陣響聲，下去一看原來是爸爸正準備午飯包餃子的餡料。

爸爸剛準備好美味可口的餡料後，媽媽也從超市裏買回了潔白如玉的餃子皮，萬事俱備，只欠包工。我心想：包餃子那麼容易的事，簡直是張飛吃豆芽小菜一碟，是時候讓爸爸看看我的廚藝天分了。開始包了，我學着爸爸有模有樣。

首先，我拿了張餃子皮放在手心，然後，用筷子夾一些五顏六色的餡料，用手指一捏大功告成，我得意洋洋地笑了起來，可一看爸爸的像一個金元寶，昂首挺胸地站在盤子上，再看看我的像一個無精打采的士兵，塌塌的還穿着皮子邊緣開孔的衣服。

爸爸看了鄭重地説：“世上無難事，只怕有心人。第一次總有個過程，爸爸以前剛學包也像你一樣的。

爸爸的話滋潤着我的心田，立刻我拿餃子皮又重新包了一個，這一次我塗蛋液後用大姆指緊緊的用力捏了下皮子邊緣，防止煮的時候像一隻只小蟲子跑出來。那就只能吃皮了，包時我還仔細看了一下分量，多的話包不住，少的話就不好吃。

爸爸看了一下對我説：“你看嘛，每做一件事，只要努力就會獲得最後的成功。”從那以後，這句話就成了我的座右銘。