基本的餐桌禮儀（精品多篇）

女生餐桌禮儀基本常識 篇一

一：接受約會至到達餐廳

答應對方的邀請後如果臨時有事要遲到甚至取消約會，必須事先通知對方。

赴會時稍遲是可以接受的，但若超過十五分鐘便會給對方留下不重視約會的壞印象。

來到座位後勿須第一時間拉椅就座，因為對方可能已準備好為你位開椅子，就給他一個表現紳士風度的機會吧。

坐在椅子上時應坐直，要緊靠在椅背上，雙眼正視前方，別隻顧垂頭避對方的視線。

手腕（不是手肘）可自然地放在桌子邊沿上。

椅子與桌旁的距離不宜太遠。

否則進餐時會增加身體移動的機會。

待對方拿起餐巾後，你便可把它放在大腿上。

如果餐巾很大可對摺成長方形成或三角形，較小的則可直接把餐巾放在大腿上，以防用餐時汁液弄污衣服。

二：點菜時

自己應選定想吃的食物，如果看遍菜牌也沒有頭緒的話，可請侍應為你推介餐廳的招牌菜，但要給予明確的指示，如果想吃海鮮、不吃紅肉等，切記事事拿不定主意，只懂説“隨便”的人只會為同桌客人添麻煩。

通常侍應會站在主人家（在這情況下是男方）身旁，記下你點選取的菜式。

如果想表達你對對方的尊重，可告訴男方你想點的菜，再由他向侍應落單。

這樣強調了他主人家的角色，並暗示你對他的信賴。

三：用餐時

用餐要注意的細節甚多，但其實大部分也是日常的禮儀，只要保持冷靜，不做大動作，發出聲響或阻礙別人用餐的事已算合格。

以下列出部分常犯和錯誤：

用餐前以餐巾角輕印嘴脣，可減淡脣膏留在杯上的痕跡。

若需要調味料但伸手又取不到，可要求對方遞給你千萬不可站起來俯前去取。

喝湯時身要坐直，頭不能低下去就湯匙，而要把湯匙送到嘴邊。

所以湯不要太熱，每匙也不要太滿，更重要是喝時不可發出聲響。

喝到最後，可把碗子稍向外傾出，方便舀出剩下的湯。

口中有食物時不要説話，也不要含着食物喝水，因為用水將食物衝下是不禮貌的。

嘴角或手指上沾有污漬，可用餐巾的角落輕印幾下，但不要大力擦拭。

中途要離席，可將餐巾對摺兩下，整齊地放在椅子上，緊記弄污了一方應摺向內，以免別人看？quot;戰績斑斑"的餐巾。

四：晚餐完結至離場

如有需要補粧，可選一道菜與另一道菜中間的`空檔，向對方小聲説明便可。

撥頭髮、弄衣服和塗脣膏等動作只可在洗手間進行。

離席時，可將餐巾放在椅子或桌子上，同樣要將乾淨的一面向外。

到這裏，晚餐考驗已告一段落。

回想這一兩、三小時吃過的一頓飯，便明白只要保持心情輕鬆、談吐舉目自然，即使是元首級的晚宴，你也可從容應付。

餐桌上的禮儀 篇二

為女士和長輩服務

如果你是一位男性，而你的周圍就坐的是女性，那麼你應該發揮你的紳士風度為女士的服務，比如拉開座椅，向服務員要東西。如果身邊坐的是長輩，更應如此。

點菜

點菜的時候，如果是你做東，應該請客人點菜，從長輩開始，然後詢問女士的意見，最後也可以問問小孩子想吃點什麼。要照顧周全一些。

等待上菜

在等待上菜的時候，不能因為無聊而敲桌子、敲餐具，這是很不禮貌的行為。可以和右手邊的朋友聊幾句，再和左手邊的朋友説説話。

夾菜

夾菜的時候，不能用筷子在菜裏面翻來挑去，或者夾到一半，發現時自己不愛吃的，又重新放回到盤子裏。如果想吃的菜很遠，千萬不要站起來去夾，應該等轉到自己面前或者請邊上的人幫忙夾到你碗裏。

吃飯時

吃飯的時候要把碗端起來，但是胳膊不要撐得太開，擠到邊上的人。不要一隻手放在桌子下面，頭埋到碗裏自顧自的吃。夾菜或盛湯的時候應該把碗湊上去接住，不能讓菜汁或湯水灑得到處都是。動作不要太大，當心濺到旁邊的人。

吃東西時手肘不要壓在桌面。在上菜空檔，把一隻手或兩隻手的手肘撐在桌面上，並無傷大雅，因為這是正在熱烈與人交談的人自然而然會擺出來的姿勢。不過，吃東西時，手肘最好還是要離開桌面。

不要“霸”着某幾樣愛吃的菜不放，讓別人都沒法吃了。不要狼吞虎嚥，也不要發出“吧嗒”的聲音，應該閉着嘴，細細品，不僅吃相文雅，也有助於消化。

剔牙

發現牙縫裏有東西塞着，不能肆無忌憚地當眾剔牙。最好是能起身去洗手間完成這項動作，或者側着身，用紙巾掩着嘴，再開始“悄悄”剔牙。剔出的東西應用紙巾接着，包好再放到骨碟中。

暫停用餐

暫停用餐時，雙手如何擺放可以有多種選擇。你可能喜歡把雙手放在桌面上，以手腕底部抵住桌子邊緣；或者你可能喜歡把手放在桌面下的膝蓋上。雙手保持靜止不動，在同桌的人看來，可能比用手去撥弄盤中的食物，或玩弄頭髮要好得多了！

吃好飯

如果你先吃好飯，應起身對大家説，“我已經吃好了，大家請慢用”，然後再離開餐桌。

餐桌上的禮儀 篇三

座次

總的來講，座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。

若是圓桌，則正對大門的為主客，主客左右手邊的位置，則以離主客的`距離來看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側尊於右側。

若為八仙桌，如果有正對大門的座位，則正對大門一側的右位為主客。如果不正對大門，則面東的一側右席為首席。

如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席，右邊為3、5、7席，根據主客身份、地位，親疏分坐。

如果你是主人，你應該提前到達，然後在靠門位置等待，併為來賓引座。

如果你是被邀請者，那麼就應聽從東道主安排入座。

一般來説，如果你的老闆出席的話，你應該將老闆引至主座，請客户最高級別的坐在主座左側位置。

點菜

如果時間允許，你應該等大多數客人到齊之後，將菜單供客人傳閲，並請他們來點菜。

當然，作為公務宴請，你會擔心預算的問題，因此，要控制預算，你最重要的是要多做飯前功課，選擇合適檔次的請客地點是比較重要的，這樣客人也能大大領會你的預算。

一般來説，如果是你買單，客人也不太好意思點菜，都會讓你來作主。

如果你的老闆也在酒席上，千萬不要因為尊重他，或是認為他應酬經驗豐富，酒席吃得多，而讓他/她來點菜，除非是他/她主動要求。否則，他會覺得不夠體面。

如果你是赴宴者，你應該知道，你不該在點菜時太過主動，而是要讓主人來點菜。如果對方盛情要求，你可以點一個不太貴、又不是大家忌口的菜。記得徵詢一下桌上人的意見，特別是問一下“有沒有哪些是不吃的？”或是“比較喜歡吃什麼？”讓大家感覺被照顧到了。

點菜時，一定要心中有數，可借鑑以下三個規則：

一看人員組成。一般來説，人均一菜是比較通用的規則。如果是男士較多的餐會可適當加量。

二看菜餚組合。一般來説，一桌菜最好是有葷有素，有冷有熱，儘量做到全面。如果桌上男士多，可多點些葷食，如果女士較多，則可多點幾道清淡的蔬菜。

三看宴請的重要程度。若是普通的商務宴請，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果這次宴請的對象是比較關鍵人物，那麼則要點上幾個夠份量的菜，例如龍蝦、刀魚、鰣魚，再要上規格一點，則是鮑魚、翅粉等。

還有一點需要注意的是，點菜時不應該問服務員菜餚的價格，或是討價還價，這樣會讓你公司在客户面前顯得有點小家子氣，而且客户也會覺得不自在。

點菜後，可以請示“我點了菜，不知道是否合幾位的口味 ”，“要不要再來點其它的什麼”等等。

吃菜

中國人一般都很講究吃，同時也很講究吃相。隨着職場禮儀越來越被重視，商務飯桌上的吃和吃相也更加講究。

中餐宴席進餐伊始，服務員送上的第一道濕毛巾是擦手的，不要用它去擦臉。

上龍蝦、雞、水果時，會送上一隻小小水孟，其中飄着擰檬片或玫瑰花瓣，它不是飲料，而是洗手用的。洗手時，可兩手輪流沾濕指頭，輕輕涮洗，然後用小毛巾擦乾。

用餐時要注意文明禮貌。對外賓不要反覆勸菜，可向對方介紹中國菜的特點，吃不吃由他。有人喜歡向他人勸菜，甚至為對方夾菜。外賓沒這個習慣，你要是一再客氣，沒準人家會反感：“説過不吃了，你非逼我幹什麼？”

依此類推，參加外賓舉行的宴會，也不要指望主人會反覆給你讓菜。你要是等別人給自己佈菜，那就只好俄肚子。

客人入席後，不要立即動手取食。而應待主人打招呼，由主人舉杯示意開始時，客人才能開始；客人不能搶在主人前面。

夾菜要文明，應等菜餚轉到自已面前時，再動筷子，夾萊時不要碰到鄰座，更不要搶在鄰座前面，一次夾菜也不宜過多。

不要挑食、只盯住自己喜歡的萊夾，或者急忙把喜歡的菜堆在自己的盤子裏。

用餐的動作要文雅。細嚼慢嚥，這不僅有利於消化，也是餐桌上的禮儀要求。決不能大塊往嘴裏塞，狼吞虎嚥，這樣會給人留下貪婪的印象。

不要把盤裏的菜撥到桌上，不要把湯潑翻。

不要發出不必要的聲音，如喝湯時“咕嚕咕嚕”，吃菜時嘴裏“叭叭”作響，這都是粗俗的表現。

不要一邊吃東西，一邊和人聊天。嘴裏的骨頭和魚刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出來放在碟子裏。

掉在桌子上的菜，不要再吃。

進餐過程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向別人。不要用手去嘴裏亂摳。用牙籤剔牙時，應用手或餐巾掩住嘴。不要讓餐具發出任何聲響。

用餐結束後，可以用餐巾、餐巾紙或服務員送來的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦頭頸或胸脯；餐後不要不加控制地打飽嗝或噯氣。

在主人還沒示意結束時，客人不能先離席。

喝酒

俗話説，酒是越喝越厚，但在酒桌上也有很多學問講究，以下總結了一些酒桌上的你不得不注意的小細節。

細節一：領導相互喝完才輪到自己敬酒。敬酒一定要站起來，雙手舉杯。

細節二：可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領導。

細節三：自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。

細節四：自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大度。

細節五：記得多給領導或客户添酒，不要瞎給領導代酒，就是要代，也要在領導或客户的請求後。

細節六：端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手墊杯底，記着自己的杯子永遠低於別人。自己如果是領導，知趣點，不要放太低，不然怎麼叫下面的做人？

細節七：如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼。

細節八：碰杯，敬酒，要有説詞，不然，對方何必要喝你的酒呢？

細節九：桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心裏面了了然，不然人家也不會敞開了跟你喝酒。

細節十：假如遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓大家自己添，不要一個一個倒酒，不然萬一後面的人再沒酒怎麼辦？

倒茶

這裏所説的倒茶學問既適用於客户來公司拜訪，同樣也適用於商務餐桌。

首先，茶具要清潔。

客人進屋後，先讓坐，後備茶。沖茶之前，一定要把茶具洗乾淨，尤其是久置未用的茶具，難免沾上灰塵、污垢，更要細心地用清水洗刷一遍。

現在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意給一次性杯子套上杯託，以免水熱燙手，讓客人一時無法端杯喝茶。

其次，茶水要適量。

先説茶葉，不宜過多，也不宜太少。茶葉過多，茶味過濃；茶葉太少，衝出的茶沒啥味道。

假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習慣，那就按照客人的口胃把茶衝好。

再説倒茶，無論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，太滿了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄濕。不小心，還會燙傷自己或客人的手腳，使賓主都很難為情。當然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過杯底就端給客人，會使人覺得是在裝模作樣，不是誠心實意。

再次，端茶要得法。

按照我國人民的傳統習慣，用雙手給客人端茶。雙手端茶也要很注意，對有杯耳的茶杯，通常是用一隻手抓住杯耳，另一隻手托住杯底，把茶端給客人。

沒有杯耳的茶杯倒滿茶之後周身滾燙，雙手不好接近，切忌用五指捏住杯口邊緣就往客人面前送。這種端茶方法雖然可以防止燙傷事故發生，但不雅觀，也不夠衞生。請試想，讓客人的嘴舐主人的手指痕，好受嗎？

最後，添茶要熱情。

如果上司和客户的杯子裏需要添茶了，你要義不容辭地去做。你可以示意服務生來添茶，或讓服務生把茶壺留在餐桌上，由你自己親自來添則更好，這是不知道該説什麼好的時候最好的掩飾辦法。

當然，添茶的時候要先給上司和客户添茶，最後再給自己添。

基本的餐桌禮儀 篇四

環境優雅的高檔餐廳，我跟那兒大聲説笑，一樣不合適。

湯很遠，怕灑出來，就不去喝。這在某些場合確實是一種禮貌。但若那湯是親友精心烹飪的，連嘗都不嘗一下，這同樣也不禮貌。煩請別人幫忙盛一碗或許比較合適。

若長輩不喜歡吃飯文靜，那和他們吃家常飯的時候就多説些話，試圖讓自己顯得狼吞虎嚥一點。

讓同桌的人感到舒適自在才是得體的餐桌禮儀吧。

其實這讓我蠻驚訝，因為之前我的餐桌禮儀和原po主基本相同，都是細嚼慢嚥這一類型，家中長輩也常教導我吃飯一定不要吧唧嘴。不過仔細想想這位網友的答案還是有一定的道理，只不過這樣的餐桌禮儀更像是人情世故的一種。

總結幾點大家普遍贊同的：

1、小輩主動坐上菜口這種位置不算太好的地方。這裏要説到座次問題，但是可能各地習俗不一樣，暫且不表，不過這一點是年輕人需要注意學習的地方。

2、如果是圓轉桌吃飯，小輩不要轉，要讓長輩轉。在別人夾菜的時候不能轉。

3、普通情況下吃自己跟前兒的菜就好，不要特意站起來吃遠的菜。

4、敬酒或被敬酒，小輩的杯沿兒要低於長輩的杯沿兒，這一點可能會被忘記，所以應該説出來提醒一下大家。

6、吃飯別玩手機，餐桌上是很不禮貌的。

7、剔牙要捂着嘴，吃剩的食渣要放在餐盤裏。餐具之間儘量不要發出敲打聲。

8、多人聚餐，家庭聚餐要長輩或者説話最有分量的人動了筷子或者發動大家吃再動筷子；單位聚餐要領導先開動自己再應和這是肯定的也是最基本的。

9、有眼色。這個比較籠統，具體要多觀察，多練習，才會做到滴水不漏以及自然而然。比如，領導的飲料灑到桌子上了，不要大驚小怪驚呼，迅速且自然地拿出紙巾替他擦乾淨，如果面積大，迅速叫服務員處理，並遞給領導紙巾讓他處理身上的污漬。切忌不要親自替領導清理身上的污漬，尤其是異性，很不禮貌。（這裏只是舉個例子，具體很多細節需要多觀察，多做）

其實中國人喜歡熱鬧這是幾千年下來的文化傳統，而飯桌文化是傳統文化最直接的最具化的形式之一。很多場合其實只是藉助於吃飯的形式，來達成一種溝通。所以總結一下，小編覺得還是要多長眼色，提高自己的情商。家人之間雖然隨意一些但依然還是要講究個禮貌問題，朋友同事那更要注意了，其實細節還是很體現我們的教養的。

推薦大家學習金正昆教授的禮儀講座，附一個視頻連接，希望我們共同學習禮儀之道，成為更好的自己。

女生基本禮儀常識 篇五

禮儀的重要性：

禮儀是人們在相互交往中，為表示相互尊重、敬意、友好而約定俗成的、共同遵循的行為規範和交往程序。

古人云：“不學禮，無以立”，就是説一個人如果不學習禮儀，不懂得禮儀，就沒法在社會中立足。

禮儀是社會文明的重要標誌，也是待人處世的行為準則。

禮儀在日常生活和工作中有着舉足輕重的作用，禮儀體現修養，修養展示素質，素質決定成敗。

掌握並恰當地應用禮儀，將會大大提升自身魅力，使自己成為一個受歡迎的人。

下面説一個小故事：

炎炎夏日的一個午後，曾國藩收到學生李鴻章的一封書信。

在信裏，李鴻章向恩師推薦了三個年輕人，希望他們能在老師的帳前效力。

曾國藩放下學生的信，照例揹着雙手出去散步。

黃昏的時候，曾國藩剛回府邸，家人立刻迎了上來，低聲告訴曾國藩，李大人推薦來的人已經在庭院裏等待很長時間了。

曾國藩悄悄在離他們不遠處的地方停了下來，暗暗觀察這幾個人。

只見其中一個人不停地用眼睛觀察着房屋內的擺設，似乎在思考着什麼；另外一個年輕人則低着頭規規矩矩地站在庭院裏；剩下的那個年輕人相貌平庸，卻氣宇軒昂，揹負雙手，仰頭看着天上的浮雲。

曾國藩繼續觀察了一會，胸有成竹地悄悄回到房間裏。

很快，曾國藩召見了這3個年輕人，和他們攀談起來。

漸漸地，曾國藩發現，不停打量自己客廳擺設的那個年輕人和自己談話最投機，自己的喜好習慣他似乎都早已熟悉。

相形之下，另外兩個人的口才就不是那麼出眾了。

不過，那個抬頭看雲的年輕人雖然口才一般，但對事對人都很有自己的看法，只是説話過直，讓曾國藩有些尷尬。

出人意料的是，曾國藩並沒有把和自己談得最投機的年輕人委以重任，而是讓他做了個有名無權的虛職；很少説話的那個年輕人則被派去管理錢糧馬草；最讓人驚奇的是，那個仰頭看雲，偶爾頂撞曾國藩的年輕人被派去軍前效力，他還再三叮囑下屬，這個年輕人要重點培養。

在大家實在想不通時，曾國藩説出了用人的祕訣：“第一個年輕人在庭院裏等待的時候，便用心打量大廳的擺設，剛才他與我説話的時候，明顯看得出來他對很多東西不甚精通，只是投我所好罷了，由此可見，此人善於鑽營，有才無德，不足託付大事；第二個年輕人遇事唯唯諾諾，沉穩有餘，魄力不足，只能做一個刀筆吏；最後一個年輕人不焦不躁，竟然還有心情仰觀浮雲，就這一份從容淡定便是少有的大將風度，更難能可貴的是，面對顯貴他能不卑不亢地説出自己的想法而且很有見地，這是少有的人才啊！”曾國藩一席話説得眾人連連點頭稱是。

“不過，他性情耿直，很可能會招來口舌是非。”説完，曾國藩不由得一聲歎息。

那個仰頭看雲的年輕人沒有辜負曾國藩的厚望，在後來的一系列征戰中迅速脱穎而出，並因為戰功顯赫被冊封了爵位。

不僅如此，他還在垂暮之年，率領枱灣居民重創法國侵略軍，從而揚名中外。

他便是台灣首任巡撫劉銘傳。

不過，正如曾國藩所言，性情耿直的劉銘傳後來被小人中傷，黯然離開了台灣。

這個故事就充分表示一個人的禮儀表現，就是一個人綜合素質的表現，所以希望大家在生活中要關注自己的各方面的禮儀。

一、站姿要求

（一）、垂手式。

是最基本的站姿。

它要求上半身挺胸、立腰、收腹、精神飽滿，雙肩平齊、舒展，雙臂自然下垂，雙手放在身體兩側，頭正，兩眼平視，嘴微閉，下頜微收，面帶笑容；下半身雙腿應靠攏，兩腿關節與髖關節展直，雙腳呈“V”字型，身體重心落在兩腳中間。

（二）、握手式。

主要用於女士。

是在基本站姿的基礎上，雙手搭握，稍向上提，放於小腹前。

雙腳也可以前後略分開：一隻腳略前，一隻腳略後，前腳的腳跟稍稍向後腳的腳背處靠攏。

男士有時也可以採用這種姿態，但兩腳要略微分開。

可用於的禮儀迎客，也可用於前台的站立服務。

站立時不要過於隨便，駝背、塌腰、聳肩、兩眼左右斜視、雙腿彎曲或不停顫抖以免影響站姿的美觀。

站着與別人談話時，要面向對方，保持一定距離，太遠或太近（特別是對異性）都不禮貌。

姿勢要站正，上身可以稍稍前傾，以示謙恭，但身斜體歪、兩腿叉開很大距離、兩腿交叉或倚牆靠桌、手扶椅背、雙手插腰、以手抱胸等都是不雅觀和失禮的姿態，這樣會破壞自己的形象。

兩腿交叉站立的姿勢，是十分不雅的，這是一種輕浮的舉動，極不嚴肅。

手插在腰間，是一種含有表示權威和進犯意識的姿勢，如在男女之間還有“性的侵略”的意識。

正式場合，雙手也不能插在衣袋中，實在有必要時可單手插入衣袋，但時間不宜過長。

以手抱胸的姿勢，表示的是不安或敵意，也包含“我對你的看法不能苟同”的意思，在與用户的交往中，是不宜出現的。

二、坐姿要求

女士應在站立的姿態上，後腿能夠碰到椅子，輕輕坐下來，兩個膝蓋一定要並起來，腿可以放中間或放兩邊。

如果想蹺腿，兩腿需是合併的，假如你穿着的裙子較短時一定要小心蓋住。

特別是有體育課，都不適合穿太短的裙子，並且不能兩腿分開。

男士坐的時候膝部可以分開一點，但不要超過肩寬，也不能兩腿叉開，半躺在椅子裏。

入座時的基本要求有：

在別人之後入座。

出於禮貌，和客人一起入座或同時入座時，要分清尊卑，先請對方入座，自己不要搶先入座。

從座位左側入座。

如果條件允許，在就座時最好從座椅的左側接近它。

這樣做，是一種禮貌，而且也容易就座。

向周圍的人致意。

在就座時，如果附近坐着熟人，應該主動跟對方打招呼。

即使不認識，也應該先點點頭。

在公共場合，要想坐在別人身旁，還必須徵得對方的允許。

還要放輕動作，不要使座椅亂響。

以背部接近座椅。

在別人面前就座，最好背對着自己的座椅，這樣就不至於背對着對方。

得體的做法是：先側身走近座椅，背對着站立，右腿後退一點，以小腿確認一下座椅的位置，然後隨勢坐下。

必要時，用一隻手扶着座椅的把手。

離座時的基本要求有：

事先説明。

離開座椅時，身邊如果有人在座，應該用語言或動作向對方先示意，隨後再站起身來。

注意先後。

和別人同時離座，要注意起身的先後次序。

地位低於對方時，應該稍後離座。

地位高於對方時，可以首先離座。

雙方身份相似時，可以同時起身離座。

起身緩慢。

起身離座時，最好動作輕緩，不要“拖泥帶水”，弄響座椅，或將椅墊、椅罩弄得掉在地上。

從左離開。

和“左入”一樣，“左出”也是一種禮節

三、走姿要求

（一）、優美走姿的要領

1、以腰帶動腳，重心移動，以腰部為中心。

2、頸要直，雙目平視，下頜向內縮，面帶微笑。

3、上半身保持正直，腰部後收，兩腳平行。

4、膝蓋伸直、腳跟自然抬起、兩膝蓋互相碰觸。

5、有節奏地走路，肩膀放鬆，手指併攏。

（二）、優美走姿的方式

行走時，應昂首挺胸，收腹直腰，兩眼平視，肩平不搖，雙臂自然前後擺動，腳尖微向外或向正前伸出，行走時腳跟成一直線。

行走的姿勢極為重要，行走邁步時，腳尖應向着正前方，腳跟先落地，腳掌緊跟落地。

走路時要收腹挺胸，兩臂自然擺動，節奏快慢適當，給人一種矯健輕快、從容不迫的動態美。

此步態要領是昂首，挺胸，收腹，上體正直，兩跟前視，雙臂自然擺，步姿輕盈，顯示了女性温柔、文靜、典雅的窈窕之美。

（三）、優美走姿的訓練

走路時挺起胸膛，目光平視，雙臂自然地前後擺動。

在地上畫一條直線，不低頭看，用眼睛的餘光去感覺，行走時雙腳內側稍稍碰到此線，即證明走路時兩腳是平行的。

此訓練步姿是直線行法。

（四）、優美走姿的禁忌

1、最忌內八字和外八字。

2、彎腰駝背、歪肩晃臀、頭部前伸。

3、擺臀，左顧右盼。

4、走路時膝蓋和腳踝都應輕鬆自如，以免顯得僵硬，腳蹭地面，上下顫動。

5、邊走路邊指指點點對別人評頭論足。

6、走路時，應自然地擺動手臂，幅度不可太大，前後擺動的幅度約45度，切忌做左右式的擺動。

7、步度與呼吸應配合成規律的節奏，穿禮服、裙子或旗袍時步度要輕盈優美，不可跨大步。

若穿長褲步度可稍大些，這樣會顯得生動些，但最大步也不可超過腳長的1.6 倍。

四、迎賓要求

在迎接賓客的時候，通常應該説“您好，歡迎您，裏邊請”等話語。

在引導賓客的時候有一系列細微的肢體語言禮儀。

禮貌的服務和明確的引導手勢，會讓賓客感覺到更貼心。

迎賓與引導有標準的禮儀手勢，手不是完全張開的，虎口微微併攏，平時手放在腰間。

五、送賓要求

送客的禮儀同樣也很重要。

送客的時候有規範的要求，要使用發自內心的敬語，諸如“謝謝您的光臨，請走好”。

還要用肢體語言表示感謝，鞠躬的角度達到 30度以表示衷心感激，然後迅速直起身體來，目送賓客離開。

六、其他要求

（一）談話禮儀

要先弄清對方身份，談話得體，有針對性。

要自然和藹。

對方説話時要注意傾聽，不要左顧右盼，也不要隨便插嘴，打斷別人的話頭。

也不要總是自己講，要讓別人有講話的機會。

要實事求是，注意分寸。

自己不知道的事不要隨便答覆，無把握之事不要允諾，要言而有信。

稱讚對方不宜過分，自己謙虛也要適當。

與人交談時，彼此之間的距離不要太近，不可用過多的手勢。

談話的聲音不要過高，以對方聽得清為宜，尤其不要濺出口沫。

（二）握手禮儀

在介紹時要握手。

一般由接受介紹的一方先伸出手，即年長的向年輕的先伸手、身份高的向身份低的先伸手、女子向男子先伸手，待對方也伸手時再握。

但賓主之間，無論年齡或身份高低，主人應先向客人伸手。

握手應脱去手套。

如因故來不及脱掉就握手時，須向對方説明原因並表示歉意。

握手用右手，應握得有力，但也不要用力過大。

眼要注視對方，切忌一面握手，一面斜視他處，或東張西望甚至與另外的人打招呼，這是不尊重對方的表現，是失禮的。

有時，為了表示敬意，握手時還要微微點頭鞠躬，握住的手還要上下微搖。

男子之間可以握得較緊較久，以示熱烈。

男子對婦女只能輕握，也不宜握得太久。

但男子對女子一般不用兩手加握。

通常是站着握手，除因病或其它原因不能站立者外，不要坐着與人家握手。

如兩人都坐着，可以微曲上身握手。

人多時不要交叉握手，可待別人握畢後再握，或者與主人握手後，向其他人點頭致意。

在室外握手時，男子應脱帽，軍人應行舉手禮。

（三）敬茶禮儀

要事先把茶具洗乾淨。

在倒茶時，要掌握好茶水的量。

常言待客要“淺茶滿酒”。

所謂淺茶，即將茶水倒入杯中三分之二為佳。

端茶也是應注意的禮節。

按我國的傳統習慣，應雙方給客人端茶。

對有杯耳的杯子，通常是用一隻手抓住杯耳，另一隻手托住杯底，把茶水送給客人，隨之説聲：“請您用茶”或“請喝茶”。

切忌用手指捏住杯口邊緣往客人面前送，這樣敬茶既不衞生，也不禮貌。

（四）吃飯禮儀

先説個故事：

唐玄宗有一次和太子吃飯，那個太子就是後來的唐肅宗。

這天御膳房準備了熟肉，有一隻煮熟的羊腿。

皇上就叫太子把這隻腿給切開。

太子立即遵命。

於是就把羊腿切開，把肉給剔出來。

剔完之後，太子就用餅把受傷的羊油給擦掉。

這個時候，皇上就在一邊觀看，心想你居然這樣啊，拿餅擦手，心裏很憤怒，正想生氣。

忽然發現太子把這個餅給吃掉了。

於是皇上轉怒為喜。

為什麼。

這是一個懂得節約的還孩子，於是就認為這是一個比較理想的接班人。

那麼我們中學生在吃飯的時候應該注意一些什麼呢？

首先，在有長輩一起吃飯的時候，如爺爺、奶奶，要學會讓長輩先動碗筷，或聽到長輩説：“大家一塊吃吧”，你再動筷。

可千萬不能搶在長輩的前面哦。

其次，吃飯時，要端起碗，不端碗伏在桌子上對着碗吃飯，不但吃相不雅，而且壓迫胃部，影響消化。

（注意，這一點可是對大家的胃有好處的哦。）

還有，在夾菜時，應從盤子靠近或面對自己的盤邊夾起，不要從盤子中間或靠別人的一邊夾起，更不能用筷子在菜盤子裏翻來倒去地“尋尋覓覓”，眼睛也不要老盯着菜盤子，讓人覺得你總是“吃着嘴裏的看着碗裏的”，豬八戒一樣貪吃。

此外，一次夾菜也不宜太多。

遇到自己愛吃的菜，不可如風捲殘雲一般地猛吃一氣，更不能乾脆把盤子端到自己跟前，大吃特吃，要顧及同桌的父母和姐弟。

如果盤中的菜已不多，你又想把它“打掃”乾淨，應徵詢一下同桌人的意見，別人都表示不吃了，你才可以把它吃光。

再有，要閉嘴咀嚼，細嚼慢嚥，這不僅有利於消化，也是餐桌上的禮儀要求。

決不能張開大嘴，大塊往嘴裏塞，狼吞虎嚥的，更不能在夾起飯菜時，伸長脖子，張開大嘴，伸着舌頭用嘴去接菜――――這可又有點像二狼神的孝天犬的形像了。

用餐的動作要文雅一些。

夾菜時，不要碰到鄰座，不要把盤裏的菜撥到桌子上，不要把湯潑翻，不要將菜湯滴到桌子上。

嘴角沾有飯粒，要用餐紙或餐巾輕輕抹去，不要用舌頭去舔。

咀嚼飯菜，嘴裏不要發出“叭嗒叭嗒”、“呱嘰呱嘰”的聲音。

口含食物，最好不要與別人交談，開玩笑要有節制，以免口中食物噴出來，或者嗆入氣管，造成危險；確需要與家人談話時，應輕聲細語。

吐出的骨頭、魚刺、菜渣，怎麼樣放才是文雅的呢？很簡單，用筷子或手取接出來，放在自己面前的桌子上，不能直接吐到桌面上或地面上。

如果不小心要咳嗽，打噴嚏，要用手或手帕捂住嘴，並把頭向後方轉。

吃飯嚼到沙粒或嗓子裏有痰時，要離開餐桌去吐掉。

在吃飯過程中，要儘量自己添飯，並能主動給長輩添飯、夾菜。

遇到長輩給自己添飯、夾菜時，要道謝。

吃飯時要精神集中，有些小同學在吃飯時看電視或看書報，這是不良的習慣，既不衞生，又影響食物的消化吸收，還會損傷視力。

今天和大家説了生活中吃飯、走路、待客等幾個方面的禮儀，希望大家有所收穫，能成為淑女，成為一個受歡迎的人。

餐桌上的禮儀 篇六

餐飲禮儀問題可謂源遠流長。據文獻記載可知，至遲在周代，飲食禮儀已形成一套相當完善的制度，非凡是經曾任魯國祭酒的孔子的稱讚推崇而成為歷朝歷代表現大國之貌、禮儀之邦、文明之所的重要方面。

作為漢族傳統的古代宴飲禮儀，自有一套程序：主人折柬相邀，臨時迎客於門外。賓客到時，互致問候，引入客廳小坐，敬以茶點。客齊後導客入席，以左為上，視為首席，相對首座為二座，首座之下為三座，二座之下為四座。客人坐定，由主人敬，全國公務員共同天地酒讓菜，客人以禮相謝。席間斟酒上菜也有一定的講究：應先敬長者和主賓，最後才是主人。宴飲結束，引導客人入客廳小坐，上茶，直到辭別。這種傳統宴飲禮儀在我國大部分地區保留完整，如山東、香港及台灣，許多影視作品中多有體現。

清代受西餐傳入的影響，一些西餐禮儀也被引進。如分菜、上湯、進酒等方式也因合理衞生的食法被引入中餐禮儀中。中西餐飲食文化的交流，使得餐飲禮儀更加科學合理。

現代較為流行的中餐宴飲禮儀是在繼續傳統與參考國外禮儀的基礎上發展而來的。其座次借西方宴會以右為上的法則，第一主賓就坐於主人右側，全國公務員共同天地，第二主賓在主人左側或第一主賓右側，變通處理，斟酒上菜由賓客右側進行，先主賓，後主人，先女賓，後男賓。酒斟八分，不可過滿。上菜順序依然保持傳統，先冷後熱。熱菜應從主賓對面席位的左側上；上單份菜或配菜席點和小吃先賓後主，上全雞、全鴨、全魚等整形菜，不能頭尾朝向正主位。這些程序不僅可以使整個宴飲過程和諧有序，更使主客身份和情感得以體現和交流。因此，餐桌之上的禮儀可使宴飲活動圓滿周全，使主客雙方的修養得到全面展示。

基本的餐桌禮儀 篇七

1、餐桌上，培養孩子的感恩之心

在學校食堂，經常會看到學生將整碗白米飯灑在一地，棄之泔腳，卻毫無珍惜之心。作為父母如何從小培養孩子的感恩之心？餐桌是最好的課堂。

重視對孩子感恩教育的父母是絕對不會放棄餐桌上這一家庭教育的平台，常懷感恩之心的孩子會珍惜每一粒飯，每一葉菜；常懷感恩之心的孩子，會知足常樂，珍惜今日生活來之不易。感恩之心是一切道德的起源，“常懷感恩之心”應從生活中每一件小事起步，從節約每一粒糧食做起。

2、餐桌上，培養孩子的文明“吃相”

在家中，與父母共同進餐；在社會，與朋友同學一起聚餐；如果能養成一個文明，儒雅的用餐習慣，這是保證孩子將來社會規範上的適應，人際互動上的和諧，以及各種條件下事業成功的重要前提。如果從小能養成文明的用餐習慣，對孩子來説，是父母留給孩子最有價值的無形資產，這種資產是永恆的，無限的。超越萬貫家財，是無法用金錢來衡量的。

兒童餐桌禮儀常識

1、請長輩先入座，並先給長輩盛飯。

敬老是中華民族的傳統美德，在孩子小的時候，家長就要做好示範，吃飯時先請家中長輩入座，並先給長輩盛飯。在長輩還未動筷之前，晚輩不應自顧自地先吃起來。在家長把碗遞給孩子時，孩子應雙手把碗接過來，表示對長輩的尊敬。

2、吃完飯之前不要離開座位

除了飯前洗手外，最好讓孩子養成吃飯前處理完上廁所的問題，這樣可以更安心、放鬆地享受美食。

3、坐正坐直，保持挺拔的姿勢。

這樣不但好看，而且還有利於消化。

4、正確地拿筷子

其實只要1個小時媽媽就可以教會孩子用筷子，單單是一個用筷子，就可以讓一個人顯得很有教養，我們老祖宗發明了筷子，一種道具可以用於各種食物，藴含着深厚的以不變應萬變、以簡單應對複雜的傳統文化精髓，這也是我們必須要傳承的。

5、吃飯時不要敲打碗筷或大聲喧譁。

6、避免在盤中翻來翻去

不要為了挑自己喜歡吃的菜而用勺子或筷子在盤中翻來翻去，有的人甚至將自己喜歡的菜從盤中全部調走，而把不好吃的留給別人，這是一種很失禮的行為，並且顯得比較自私。

7、吃飯的時候儘可能不要發出聲音

教育孩子嚼飯的時候儘量閉着嘴，喝湯的時候也慢慢等湯涼了再喝，不要上來就西里呼嚕地喝。

8、不要一邊吃飯一邊幹別的事情。

吃飯的時間是一家人聚在一起的時間，也是加強親子溝通的最佳時間，孩子也會有很多事情想與爸爸媽媽分享，請珍惜這段時間。

提醒孩子，吃飯時不可以玩玩具。吃飯時也儘量營造一個安靜的環境，不要讓孩子邊吃飯邊看電視。同時也要提醒爸爸媽媽，再忙也不要在吃飯時長時間接手機了，畢竟在這麼繁忙的現代社會，一家人和和美美地、不受任何打擾地在一起吃一頓飯，其實是多麼幸福的一件事。

9、飯後對準備食物的人表示感謝。

10、吃完飯後若要先離席，要跟長輩打招呼：“我吃好了。”

11、飯後幫助清理餐桌、收拾碗筷或者幫助洗碗。

女士職場的着裝禮儀禁忌 篇八

1、套裝確實是目前最適合女性的服裝，但過分花哨、誇張的款式絕對要避免；極端保守的式樣，則應掌握如何配飾、點綴使其免於死板之感，若是將幾組套裝作巧妙的搭配穿用，不僅是現代化的穿着趨勢，也是符合經濟原則的裝扮。

2、質料的講究已經是不折不扣的事實，所謂質料是指服裝採用的布料、裁製手工、外形輪廓等條件的精良與否。

職業女性在選擇套裝時一定不要忽視它。

3、過分性感或暴露的服裝絕不能出現在辦公室中，這會惹出不必要的麻煩，如男同事或上司的非分念頭，更會使人留下“花瓶”的印象，而失去升職的可能。

若是看重自身的職業或事業心重的女性，千萬要注意這一點。

4、現代職業女性生活形態非常活躍，需要經常花心思在服裝的變化上，所以，懂得如何以巧妙的裝飾來免除更衣的問題，是現代職業女性必須明瞭的，在出門前，最好先略作安排以做萬全之計。

5、現在的穿着是講求禮儀的，在適當的時間、地點及場所作合宜的裝扮是現代女性不可忽視的。

職業女性還必須注意，除了穿着注意應該考究以外，從頭至腳的整體裝扮也應講究強調“整體美”是現代穿着中最流行的字眼。

6、職業女性穿着套裝固然非常適宜，但凡是能夠表現職業女性應有風範的服裝都值得一試，在一定的規則之下，可盡情享受穿着的樂趣，而且這也是現代職業女性的權力。

女士職場形象禁忌

細節決定成敗

形象設計大師喬恩，莫利曾經這樣解讀過職場女性：“穿着不當和不懂得穿衣的女人永遠不能上升到管理階層。研究證明，穿着得體雖然不是保證女人成功的惟一因素，但是，穿着不當卻保證一個女人事業的失敗。”由此可見着裝與形象的重要。

娃娃音

這條“美麗禁忌”讓人有些出乎意料，居然是“講話聲音做作，故意發出嗲嗲的娃娃音”。

看來如果要學林志玲的説話方式，首先要掂量掂量自己有沒有林志玲這等美貌。

女性抽煙

覺得熟女抽煙是氣質和性感的象徵？大錯特錯！女性抽煙並非像男性抽煙那麼容易被認可，它被列為職場第三條“美麗禁忌”，除非你像凱瑟琳德娜芙般的風華絕代或者像凱特莫絲般永遠走在時尚前列，不過前者也已經戒煙了。

穿衣是“形象工程”的大事

西方的服裝設計大師認為：“服裝不能造出完人，但是第一印象的80%來自於着裝。”