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餐廳前廳員工管理制度新版多篇
  • 餐廳前廳員工管理制度新版多篇

  • 飯店員工明細規章制度篇一1、遵守考勤制度,上班時必須按規定着裝,着裝要整齊乾淨,不佩帶首飾(手錶婚戒除外),不留長指甲,要統一盤花,頭髮前不過眉,後不過肩,側不過耳,化淡粧。上崗前檢查個人儀容儀表,以飽滿精神狀態投入工作。2、瞭解例會內容,及當天工作安排,熟記當天菜品酒水供應情況...
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餐廳衞生管理制度【新版多篇】
  • 餐廳衞生管理制度【新版多篇】

  • 餐廳衞生管理制度篇一保持食堂乾淨、整潔,具有良好的環境衞生,是保證食物不被污染的重要措施之一。為保證學院食堂食品衞生安全,特制定食堂衞生檢查制度。一、食堂承包方要隨時檢查食堂的環境衞生,並作好檢查記錄。二、食堂管理人員要每天至少檢查一次檢查食堂的清潔衞生,分管...
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餐廳員工管理制度【新版多篇】
  • 餐廳員工管理制度【新版多篇】

  • 餐廳員工管理制度篇一一、員工管理1、錄用原則2、入職程序3、轉正程序4、離職程序5、考核標準6、升遷標準7、調用管理8、薪資標準及管理9、考勤管理10、請休假管理11、福利管理12、獎罰條例管理13、行為規範管理14、員工餐管理15、員工宿舍管理二、京味齋員工崗位職責三...
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餐廳管理制度【新版多篇】
  • 餐廳管理制度【新版多篇】

  • 餐廳管理制度篇一為營造良好的員工就餐環境,規範員工餐廳就餐秩序,特制定本制度。一、員工餐廳實行就餐刷卡制度,刷卡後方可就餐,餐廳不得收取現金;二。就餐時間:按公示時間就餐;三、員工就餐管理制度:1、員工憑餐卡到餐廳就餐,新員工憑人力資源部通知單辦理餐卡,收取押金20元。員...
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餐廳管理制度新版多篇
  • 餐廳管理制度新版多篇

  • 餐廳管理制度篇一一總則1目的規範餐廳員工職業健康檢查和管理,加強員工衞生控制,以確保食品衞生和安全。2適用範圍本餐廳的所有員工。二員工健康檢查管理1餐廳員工必須持有效健康證,方可上崗。2餐廳所有從業人員都必須進行健康檢查。健康檢查分為新進員工健康檢查與員工定期...
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餐廳管理制度【精品多篇】
  • 餐廳管理制度【精品多篇】

  • 餐廳管理制度篇一1、按操作程序洗碗、消毒、保證餐具清潔無污,達到有關衞生標準和要求。2、洗刷、消毒過程中注意保護好餐具,做到輕拿、輕洗、輕放,儘量減少損耗,洗刷、消毒後的餐具要分類擺放整齊,對於破損餐具,要及時挑出,並報部門負責人處理。3、合理使用洗滌用品,注意節約,減...
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餐廳管理制度多篇
  • 餐廳管理制度多篇

  • 餐廳管理制度1為搞好餐廳管理工作,特對餐廳管理作如下規定:1、餐廳的管理工作要以為工程建設一線服務為宗旨,全心全意為全體建設者服務好。2、遵守工程指揮部有關規章制度,嚴格要求自己,不斷提高業務素質。3、把衞生工作作為餐廳的一項大事來抓,切實搞好餐廳內外的環境衞生及食...
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員工餐廳用餐管理制度(通用多篇)
  • 員工餐廳用餐管理制度(通用多篇)

  • 員工餐廳用餐管理制度篇一1.0總則為讓員工養成良好的就餐習慣,營造整潔有序的`就餐環境,並有效管控成本,特制訂本管理制度。2.0範圍公司所有在冊員工3.0職責3.1公司所有就餐員工執行此制度;3.2公司辦公室負責監督此制度的執行。4.0內容4.1員工就餐時間夏季售飯時間:冬季售飯時...
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餐廳管理規章制度新版多篇
  • 餐廳管理規章制度新版多篇

  • 餐廳管理規章制度篇一一、就餐人員範圍1、公司所有正式員工、試用期員工、臨時安排人員。2、經領導批准在本企業工作的臨時人員。二、就餐地點的劃分1、鍊鐵廠的員工在廠內售飯點用餐。2、鐵廠主任級以上領導在指定小餐廳就餐。3、辦公樓機關人員在公司二樓餐廳就餐。4、...
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西餐廳管理制度【多篇】
  • 西餐廳管理制度【多篇】

  • 西餐廳安全管理制度篇一為了加強安全生產監督管理,提高餐廳經營安全生產水平,防止和減少生產安全事故,保障人員生命和公司財產安全,制定本制度。1、本部門全體員工必須嚴格執行防火安全制度,積極參加消防訓練各盡其責,認真落實"預防為主、防消結合"的消防火工作方針。2、根據...
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餐廳服務員管理制度【多篇】
  • 餐廳服務員管理制度【多篇】

  • 飯店服務員崗位職責篇一1、保持清新,整潔,優雅狀態,為賓客提供熱情,禮貌,周到,高質量的餐飲服務。2、積極配合領班工作,服從領班及上級領導指揮,團結,善於幫助同事工作。3、工作時要做到四勤:口勤,眼勤,手勤,腳勤,及時瞭解客人的要求。4、善於向顧客介紹及推銷本餐廳飲品及菜餚。5、要...
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學校餐廳管理制度
  • 學校餐廳管理制度

  • 學校餐廳管理制度學校夥管科,在學校領導的大力領導和支持下,堅定不移的執行上級和學校的方針政策,秉承“一切為了師生,為了師生一切”的服務理念;積極實施市場監管局推行的“4D管理”方案,做到“主體責任到位,衞生清潔到位,崗位管理到位,流程規範到位”,堅定地提升食品質量,力推品種...
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員工餐廳管理制度精品多篇
  • 員工餐廳管理制度精品多篇

  • 員工餐廳管理制度篇一第一章總則第一條為了完善公司員工餐廳管理,給員工營造一個温馨、整潔、乾淨的用餐環境,提高員工餐廳的管理水平和服務質量,結合員工餐廳實際用餐情況,特制定本規定。第二條本規定適用於公司每位員工。第二章餐廳崗位設立及崗位職責第三條員工餐廳設立餐...
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餐廳的管理制度
  • 餐廳的管理制度

  • 餐廳的管理制度1一、員工須持有效《健康證》和《食品衞生知識培訓合格證》方可上崗。二、養成良好個人衞生習慣,做到勤洗手勤洗澡,勤理髮勤更衣,不留長指甲,不塗指甲油,不戴戒指,上崗或返崗前必須洗手消毒。不得有面對食品咳嗽、打噴嚏等有礙食品衞生的行為。班前班後搞好各自...
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餐廳員工制度新版多篇
  • 餐廳員工制度新版多篇

  • 衞生工作制度篇一A、個人衞生1、勤洗澡、勤換衣、勤洗頭髮、不能有頭屑、身體不能有異味。2、工作服要勤洗、勤換、不得有油漬、皺痕和異味。3、大、小便後手要洗淨、擦乾。B、區域衞生1、地面無雜物、桌椅按要求擺放整齊美觀。2、桌面無油漬、無塵灰,餐盤無破損、無油漬...
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餐廳管理制度
  • 餐廳管理制度

  • 餐廳管理制度1、餐廳為員工提供早、中、晚餐,需在公司就餐的員工應提前向綜管部報備,便於統計用餐人數,避免浪費。開餐時間為夏季:早餐8:00-8:30,午餐12:00-13:00,晚餐18:30-19:30冬季:早餐8:00-8:30,午餐12:00-13:00,晚餐18:00-19:00。2、就餐人員必須按規定時間內就餐,不得提前...
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西餐廳管理制度(多篇)
  • 西餐廳管理制度(多篇)

  • 西餐廳安全管理制度篇一為了加強安全生產監督管理,提高餐廳經營安全生產水平,防止和減少生產安全事故,保障人員生命和公司財產安全,制定本制度。1、本部門全體員工必須嚴格執行防火安全制度,積極參加消防訓練各盡其責,認真落實"預防為主、防消結合"的消防火工作方針。2、根據...
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餐廳管理制度(精選多篇)
  • 餐廳管理制度(精選多篇)

  • 第一篇:員工餐廳管理制度好聲音商務量販ktv員工餐廳管理制度為給員工提供一個清潔、衞生、營養舒適的就餐環境,特制定本店員工餐廳管理條例,希望大家共同遵守:1、開餐時間為(用餐時間1小時)午餐:12:00晚餐:17:30夜宵:23:002、用餐時需自備勺子、碗和筷子。3、外來人員在員工餐廳就...
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 醫院餐廳盤存管理制度
  • 醫院餐廳盤存管理制度

  • 醫院餐廳盤存管理制度1、餐廳管理人員應會同醫院相關科室人員每月最後一天開展一次盤點工作,對庫房物資進行詳細盤點,確定庫存及當月消耗。2、在進行是底盤點之前,為了便於盤點,倉管人員及其他相關人員要對放置物資的場地進行清潔整理,按照六S活動中的整理、整頓規範來進行,使...
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員工餐廳就餐管理制度精品多篇
  • 員工餐廳就餐管理制度精品多篇

  • 員工餐廳用餐管理制度篇一一、目的為方便員工,體現公司對員工的關心,公司特設立員工食堂,為員工提供工作餐,為保證工作餐服務質量,特制訂本制度。二、適用範圍本管理制度適用於公司員工。三、職責劃分1、食堂炊事員負責及時提供無質量問題的食品。2、行政人事部負責協調相關事...
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餐廳服務員管理制度新版多篇
  • 餐廳服務員管理制度新版多篇

  • 餐廳服務員管理制度篇一1、必須有職業道德。熱愛本職工作,認真遵守基地的各項規章制度和服務標準;必須無條件的服從上級的工作安排及調動管理,主動認真,自覺地完成各項任務。2、嚴格按程序進行服務,耐心解答客人提問,虛心接受職工建議,對待職工熱情、耐心、周到,嚴禁與職工頂撞、...
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餐廳管理制度【多篇】
  • 餐廳管理制度【多篇】

  • 餐廳管理制度篇一一。總則為確保員工身體健康、營養豐富、提供優質後勤服務,特制定本辦法。二。膳食體制公司設立職工食堂,專門為職工提供膳食服務;或公司沒有職工食堂,從公司外訂購盒飯,通常免費供應午餐。三。食堂管理食堂財產歸公司所有,食堂為非盈利性福利機構,每月基本做到...
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餐廳收銀員管理制度(新版多篇)
  • 餐廳收銀員管理制度(新版多篇)

  • 餐廳收銀員管理制度篇一1、負責日常的收銀工作。2、負責銷售合同及交款憑證單據的整理及交接。3、負責銀台備用金及代收貨款的安全。4、負責為顧客提供諮詢服務。5、負責收銀台內有關用品的管理,及銀台周邊環境狀況的維護。6、負責為顧客辦理退換貨手續,退還顧客應退款項。...
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餐廳服務員管理制度(新版多篇)
  • 餐廳服務員管理制度(新版多篇)

  • 餐廳服務員管理制度篇一1、必須有職業道德。熱愛本職工作,認真遵守基地的各項規章制度和服務標準;必須無條件的服從上級的工作安排及調動管理,主動認真,自覺地完成各項任務。2、嚴格按程序進行服務,耐心解答客人提問,虛心接受職工建議,對待職工熱情、耐心、周到,嚴禁與職工頂撞、...
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火鍋店前廳管理制度
  • 火鍋店前廳管理制度

  • 前廳管理制度前廳管理制度是根據餐廳的規章制度制定,前廳的獎罰制度應以其管理制度為基準,管理鮮明,獎罰分明。內容:1.前廳部員工的素質培養2.前廳部的環境與設施的維護3.前廳部各部門的管理與銜接配合工作的管理4.前廳部服務的監督管理5.前廳部對客史檔案的管理6.前廳部人力資源...
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