- 醃韭菜花】——生薑白酒法篇一【所需食材】韭菜花500克、生薑100克【調料】食鹽50克、高度白酒30毫升步驟一:韭菜花挑選出花骨朵,因為開花的韭菜味道差,顏色容易變黃。步驟二:挑出來的韭菜花用清水多次沖洗,瀝乾水分放在案板上,在陰涼通風處晾乾水分。記住一定要晾乾水分,要注意...
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- 槐花怎麼做好吃篇一(1)槐花糯米粥。將鮮槐花洗淨,入沸水鍋中焯一下撈出,糯米淘洗乾淨,放入砂鍋,加適量水大火煮沸後改用小火煨煮成稀粥,粥將成時,加入槐花用小火煨煮至沸即成。粥清甜潤口,有養顏之功。(2)西紅柿槐花雞翅湯。雞翅8個、槐花10克、西紅柿2個、葱1根,生菜葉、姜、香油、...
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- 辣白菜的醃製方法篇一醃菜配料:大白菜幫1000克,姜15克,辣椒15克,白醋50克,白糖100克,香油40克,精鹽10克,花椒5克。醃製方法:1、將大白菜幫洗淨,切成6釐米長的細長條,用精鹽醃漬約6小時。2、生薑去皮切成細絲,辣椒切成細絲。將醃好的白菜擠去水分放入大碗內,用香油將薑絲、辣椒絲炒熟,鋪...
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- 麻花的簡單做法篇一材料麪粉500克,糖適量,奶100克,豆沙餡,芝麻,酵母5克,泡達粉2克,豆油做法1、醬鮮奶加熱到六十度左右,倒入酵母。2、麪粉中加入糖和泡達粉,攪勻。再倒入鮮奶酵母水。和成麪糰,中間要一點點加入豆油,和到麪糰不粘手光滑如絲時醒發至原來麪糰的二倍大左右。3、把麪糰...
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- 做法:篇一把從樹上摘下來或打下來的桂花放在大的盆子裏,用水反覆清洗乾淨,但注意洗的時候要温柔些,太用力會導致桂花焉了。最後再用鹽水洗幾遍來殺菌。洗完後的桂花,鋪在淺口的容器水,放在通風口,讓桂花晾乾。晾乾後的桂花要把花蒂去掉。風乾後,去完蒂的桂花就可以進行研製的步驟...
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- 花豆的功效及禁忌篇一花豆的維生素和礦物質含量豐富,是一種高澱粉高蛋白質無脂肪的保健食品。花豆具有健脾壯腎、增強食慾、抗風濕的作用,對肥胖症、高血壓、冠心病、糖尿病、動脈硬化有食療作用,最為神奇的是花豆能把各種肉類中的脂肪降低,被稱為神奇的煲湯佳品,在民間享有“...
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- 霜降時節飲食尤為重要,此時適宜平補,注重養胃,調補肝腎,多吃養陰潤燥的食物,秋冬時節天氣乾燥,所以白菜在深秋時節的是一種不錯的蔬菜。下面是小編整理的霜降吃白菜有什麼好處,僅供參考,希望能夠幫助到大家。霜降吃白菜有什麼好處白菜,白菜其性微寒,有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃...
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- Step2剁韭菜花(重體力活篇一沒錯,整個過程就是和名字一樣兇殘,沒什麼技術含量,就是剁。面板用起來,菜刀用起來,一盆韭菜花分幾次,剁得稀碎稀碎即可。額。。其實還是有點訣竅的,第一步先把韭菜花放到菜板上,用菜刀割斷(以免總是翹起來不好剁),然後從左到右一點點剁就好了。有勇氣的人...
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- 吃空心菜的好處篇一1、防癌空心菜是鹼性食物,並含有鉀、氯等調節水液平衡的元素,食後可降低腸道的酸度,預防腸道內的菌羣失調,對防癌有益。2、降脂減肥所含的煙酸、維生素C等能降低膽固醇、甘油三酯,具有降脂減肥的功效。3、美容佳品空心菜中的葉綠素有“綠色精靈”之稱,可潔齒...
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- 做好的菜要馬上吃篇一有人為節省時間,喜歡提前把菜燒好,然後在鍋裏温着等人來齊再吃或下頓熱着吃。其實蔬菜中的維生素B1,在燒好後温熱的過程中,可損失25%。燒好的白菜若温熱15分鐘可損失維生素C20%,保温30分鐘會再損失10%,若長到1小時,就會再損失20%,假若青菜中的維生素C在烹調...
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- 菜心怎麼做好吃篇一凍豆腐燒蘑菇菜心原料:平菇、凍豆腐、菜心、鹽、生抽、糖乾煸菜心做法篇二做法:1、將菜心洗淨,鍋中燒水,加入適量油和鹽。2、焯好的菜心撈出。3、起鍋熱油,下入辣椒、花椒煸香。4、下入炒好的肉末。5、倒入菜心大火煸炒,可適量加鹽。6、裝盤食用。菜心怎麼做...
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- 香烤土豆西蘭花餅篇一準備材料:西蘭花,蘑菇,芝士醬,麪粉,菜花,黃油,奶油。做法:篇二準備材料:西蘭花,土豆,胡蘿蔔,雞蛋,小葱,鹽,黑胡椒,酸奶。做法:篇三準備材料:西蘭花,土豆,培根,芝士醬,小菠菜,黃油,酸奶,葱,食鹽,胡椒粉。涼拌西蘭花篇四準備材料:西蘭花,香油,糖,蒜,木耳,醋,鹽。芝士西蘭花篇五五西蘭花雞...
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- 正宗臘八蒜的醃製方法篇一臘八蒜的醃製方法一臘八蒜的醃製方法材料:大蒜頭1000克,醋500克,白糖400克。做法:1、選用一干淨盛具,作為泡臘八蒜的容器。2、選好大蒜,去皮洗淨,晾乾,先泡入醋內,再加入白糖,拌勻,置於10度-15度的條件下,泡製10天即成。此泡蒜多於臘月初八那天泡製,因這個季...
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- 家常菜菜花做法步驟大全篇一豆豉花菜用料:花菜1顆鹽1/4小勺油2大勺油豆豉1大勺料酒10ml生抽15ml雞粉1/2小勺葱5克姜5克蒜5克幹辣椒3個白胡椒少許做法:①菜洗淨,分成小塊。②鍋中放油,下葱薑蒜,幹辣椒和豆豉小火炒香。倒入洗好的花菜,開大火翻炒。③加料酒,生抽,繼續翻炒。加胡椒...
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- 大黃花魚怎麼做好吃篇一清蒸黃花魚材料黃花魚1條,生抽,生薑,葱。做法1、魚放盤子上,將薑片鋪在魚上。蒸魚豉油倒在小碗裏。2、將魚和小碗都放在鍋裏用大火蒸熟,7-10分鐘(按魚的重量)。3、魚蒸好後把薑片揀去,魚盤裏的腥水倒掉。然後將葱段鋪在魚上,小碗裏的蒸魚豉油倒到魚上。4、...
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- 花肉怎麼做篇一韓式烤五花肉的做法步驟1、準備好所有的食材。2、五花肉洗淨切薄片。3、把肉片放入碗中加入蒜末,鹽,胡椒粉。4、加入韓式辣醬和韓式大醬。5、再加入葱花。6、再加入蜂蜜。7、加入料酒。8、再加入熟芝麻和香油。9、所有食材拌均勻醃製2個小時以上。10、生菜洗...
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- 醃製好吃蘿蔔乾方法篇一酒香蘿蔔乾的醃製方法:原料:準備蘿蔔、★★乾紅辣椒、高度白酒、鹽、糖各適量。做法步驟:1、蘿蔔洗淨後切成長條,切得寬厚一點,否則乾癟後太瘦不美觀。蘿蔔條中撒適量鹽、糖,倒入白酒和切好的辣椒,拌勻醃三四天入味。2、醃好的蘿蔔條裝入保鮮袋放進冰箱冷...
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- 醃韭菜花的做法篇一食材明細:新鮮的韭菜花,高度的白酒,食鹽等各適量;1、將準備好的新鮮的韭菜花清洗乾淨,晾乾表面的水分,然後將老梗去掉,放在切菜機裏面切成碎末;2、全部切好了之後加入適量的食鹽和白酒攪拌均勻進行醃製,約5分鐘之後再次攪拌;3、接着把韭菜花裝在一個乾淨的可以進...
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- 好吃醃韭菜花的做法:篇一醃韭菜花怎麼醃製秋冬正是韭菜花上市的時節,在市場中隨處可見販賣的韭菜花,而韭菜花的做法很多的哦,而醃製就是其中一種風味尤佳的做法,那麼怎麼醃製韭菜花呢,一起來看看吧。主料:韭菜花500g;輔料:醬油適量,香油適量,八角適量,花椒適量,水適量,鹽100g。做法1、...
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- 菜心怎麼做好吃篇一白灼菜心原料:菜心300g、鹽適量、紅辣椒適量、蒸魚豉油適量菜心怎麼做好吃篇二凍豆腐燒蘑菇菜心原料:平菇、凍豆腐、菜心、鹽、生抽、糖菜心怎麼做好吃篇三油菜心幹1、上海青洗淨後,分開切碎2、熱過裏倒入一勺食用油,爆香薑末,加入菜梗翻炒3、再放入葉子部...
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- 菜心怎麼做好吃篇一蒜蓉菜心原料:菜心200g、蒜子適量、鹽適量、水澱粉適量菜心怎麼做好吃篇二凍豆腐燒蘑菇菜心原料:平菇、凍豆腐、菜心、鹽、生抽、糖種簡單美味青菜家常菜做法步驟篇三拌小青菜材料小青菜350克,青花椒,幹辣椒,蒜末,香醋,生抽,味精,鹽。做法1、青菜洗淨用開水煮個...
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- 大黃花魚怎麼做好吃篇一食材這道檸香蒔蘿烤大黃魚,主食材的大黃魚可以替換大部分你愛吃的魚類,鯊魚不行,你不被吃已經萬幸了。因為會事先製作一個醃製的醬料,所以就可以以一敵百,融會貫通到大部分食材上。大黃魚……1條檸檬……1個土豆……2個蒔蘿……1小把洋葱……1個其餘調...
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- 空心菜的選購方法篇一1、看表面,優質空心菜外表顏色嫩綠,葉子寬大,無黃斑,莖部不太長。劣質的空心菜外表發黃,不夠嫩綠,葉子看上去幹癟發皺。2、看手感。優質空心菜拿上手感覺有重量,結構比較緊湊,水分充足,而且感覺比較柔軟。劣質空心菜則拿上手感覺有點輕,結構不夠緊湊,説明水分流...
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- 花菜怎麼做好吃篇一花椰菜又稱花菜、菜花或椰菜花,屬於十字花科,是甘藍的變種。花椰菜的頭部與西蘭花的頭部相似,都為白色花序。花椰菜富含維生素B羣和C羣,這些成分都屬於水溶性,受熱易流失,所以煮花椰菜既不適宜高温烹調,也不適合用水煮。花菜炒肉是花菜比較常見的一種吃法,可是...
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- 蒜蓉西蘭花篇一蒜蓉西蘭花是一道菜,用西蘭花和蒜末做成的。是一款清清淡淡,做法又簡單的家常小炒,耗時短,很方便。什麼時候想吃了,費上幾分鐘的時間,一盤合口的小炒美味就可以吃到嘴裏了。蒜蓉西蘭花,就是道非常簡單易做的家常小炒,做好後脆爽可口,配白粥或米飯都是不錯的選擇哦。...
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